Pırıl Bilici ( @lezzetlisanatlar ) Instagram Profile

lezzetlisanatlar

Pırıl Bilici

Anne, Eş, Blogger, English Teacher, Slowfood @lezzetlisanatlar #lezzetlisanatlar

  • 669 posts
  • 16.6k followers
  • 2.4k following

Pırıl Bilici Profile Information

  • Günaydın😍
Herkese iyi haftasonları diliyorum🌺
Bugün kahvaltıya 
Hamur Kızartması yani Pişi ile geldim.

Yapılışı için görseli sol’a kaydırın.
⬅️⬅️⬅️
  • Günaydın😍
    Herkese iyi haftasonları diliyorum🌺
    Bugün kahvaltıya
    Hamur Kızartması yani Pişi ile geldim.

    Yapılışı için görseli sol’a kaydırın.
    ⬅️⬅️⬅️
  •  348  17  23 hours ago
  • Akşam çayımın yanında
🍋Limonlu Haşhaşlı 🍋
bir dilim kek olsun💛 istedim💫

Limonlu Haşhaşlı Kek İsteyenler bir kalp💛
bıraksın mı?

Tarif geliyor.
🍋🍋🍋 🍋LİMONLU HAŞHAŞLI KEK🍋

4 yumurta
1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
Mikserle iyice çırp, beyazlayıp kabarınca sırasıyla

Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı+ 2 Yemek kaşığı sıvıyağ
Yarım bardak portakal suyu veya su
Yarım su bardağı mavi haşhaş
Yarım su bardağı dövülmüş ceviz
2,5 su bardağı un (2 kaşık un yerine 2 kaşık nişasta kullanabilirsiniz)
1 paket vanilya 
1 paket kabartmatozu
1/2 çay kaşığı karbonat 
1 yemek kaşığı limonsuyu
1 yemek kaşığı rendelenmiş limon kabuğu

Ekleyip spatula karıştırın.
Yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına dökün. 
175 C de ısıtılmış fırında 45-50 dk. Pişirin.
Fırından alınca üzerine sosunu dökün.
💛Üzerinin limonlu sosu💛
Yarım çay bardağı limon suyu
1 çay bardağı su
1 çay bardağı şeker
Ocakta 3-4 dk kaynatın. Soğuduktan sonra sıcak kekin üzerine dökün.
İsterseniz kek ve sosta limon yerine 🍊Portakal kullanıp 🍊portakallı haşhaşlı kek olarak da yapabilirsiniz. 🍊🧡
🍊🧡 🍋💛
🍋💛
🍋💛
🍋💛
🍋💛
#lezzetlisanatlar 
#limonluhaşhaşlıkek
#kek
#haşhaşlı
#food52grams 
#misss_lezzetler 
#yapyepaylas 
#çaysaati
#yaylakeyfi 
#mükemmlellezzetler
#onlinetarifler 
#instadaily
  • Akşam çayımın yanında
    🍋Limonlu Haşhaşlı 🍋
    bir dilim kek olsun💛 istedim💫

    Limonlu Haşhaşlı Kek İsteyenler bir kalp💛
    bıraksın mı?

    Tarif geliyor.
    🍋🍋🍋 🍋LİMONLU HAŞHAŞLI KEK🍋

    4 yumurta
    1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
    Mikserle iyice çırp, beyazlayıp kabarınca sırasıyla

    Yarım su bardağı süt
    Yarım su bardağı+ 2 Yemek kaşığı sıvıyağ
    Yarım bardak portakal suyu veya su
    Yarım su bardağı mavi haşhaş
    Yarım su bardağı dövülmüş ceviz
    2,5 su bardağı un (2 kaşık un yerine 2 kaşık nişasta kullanabilirsiniz)
    1 paket vanilya
    1 paket kabartmatozu
    1/2 çay kaşığı karbonat
    1 yemek kaşığı limonsuyu
    1 yemek kaşığı rendelenmiş limon kabuğu

    Ekleyip spatula karıştırın.
    Yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına dökün.
    175 C de ısıtılmış fırında 45-50 dk. Pişirin.
    Fırından alınca üzerine sosunu dökün.
    💛Üzerinin limonlu sosu💛
    Yarım çay bardağı limon suyu
    1 çay bardağı su
    1 çay bardağı şeker
    Ocakta 3-4 dk kaynatın. Soğuduktan sonra sıcak kekin üzerine dökün.
    İsterseniz kek ve sosta limon yerine 🍊Portakal kullanıp 🍊portakallı haşhaşlı kek olarak da yapabilirsiniz. 🍊🧡
    🍊🧡 🍋💛
    🍋💛
    🍋💛
    🍋💛
    🍋💛
    #lezzetlisanatlar
    #limonluhaşhaşlıkek
    #kek
    #haşhaşlı
    #food52grams
    #misss_lezzetler
    #yapyepaylas
    #çaysaati
    #yaylakeyfi
    #mükemmlellezzetler
    #onlinetarifler
    #instadaily
  •  446  21  19 July, 2019
  • Meyveli sütlü tatlılarla 
Kocaman GÜNAYDIN 😊

Atölyemize katılan arkadaşlarla Namrun  Yaylamızın beyaz kirazlarıyla hazırladığımız damla sakızlı kuplar. .
.
.
.
🍒🍒KARAMELLİ BEYAZ KİRAZLI DAMLA SAKIZLI KUPLAR🍒🍒 .
.
.
.
🌺MALZEMELER🌺
75 gr. Tereyağ
3 yemek kaşığı dolusu un
1 yemek kaşığı dolusu nişasta
4 yemek kaşığı şeker
1 lt. süt 
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı dövülmüş damla sakızı

Karamel İçin:
6-8 yemek kaşığı şeker

500 gr. Beyaz kiraz, 1 avuç kırmızı kiraz.
Veya şeftali nekrarin gibi bir cins meyve.
🍒Üstü için
7-8 kaşık kavrulmuş iri iövülmüş fındık
.
. 🍒YAPILIŞI🍒.
. . 🍒Önce tereyağ, şeker, un, nişastayı ocakta tereyağ eriyinceye kadar karıştırın.
Üzerine sütü dökün, pişirin.
Damla Sakız’ını ekleyin Ocak’tan alın. Vanilyayı ekleyip mikserde 10 dk. Çırpın. .
.
.
.
🌺9-10 adet kupun
Altına 
Her küp için:
Çekirdeği alınmış
5-6 adet beyaz kiraz 
2 adet kırmızı kiraz yerleştirin.
.
.
.
.
🌺Üzerine 
6-8 kaşık şekeri ocakta eritin karamel rengi alınca beyaz kirazların üzerine 2 şer kaşık karamel dökün.
2-3 dk. Bekleyin ve çırpılmış muhallebiyi karamelli kirazların üzerine 4-5 kaşık dökün.
Buzdolabında soğuduktan sonra
Üzerini fındıkla süsleyip servis yapın. .
.
.
🌺Afiyet olsun🌺 .
.
.
‼️Dikkat‼️
.
.
Püf noktası: muhallebi çırpılırken meyveleri ve karameli hazırlayın. Karameli meyvelerin üzerine döktükten sonra donar donmaz muhallebiyi üzerine dökün.
Eğer karamel meyvelerle uzun süre beklerse sulanır ve muhallebiyi üzerine dökünce üste çıkıyor. .
.
.
🍒🍒🍒Detaylar için görseli ⬅️⬅️⬅️
SOL’a kaydırın.

#lezzetlisanatlar 
#lezzetlisanatlaratolye 
#karamellimuhallebi
#yapyepaylaş
#beyazkiraz
#namrun
#çamlıyayla
#food52grams #foodblogger 
#workshop
  • Meyveli sütlü tatlılarla
    Kocaman GÜNAYDIN 😊

    Atölyemize katılan arkadaşlarla Namrun Yaylamızın beyaz kirazlarıyla hazırladığımız damla sakızlı kuplar. .
    .
    .
    .
    🍒🍒KARAMELLİ BEYAZ KİRAZLI DAMLA SAKIZLI KUPLAR🍒🍒 .
    .
    .
    .
    🌺MALZEMELER🌺
    75 gr. Tereyağ
    3 yemek kaşığı dolusu un
    1 yemek kaşığı dolusu nişasta
    4 yemek kaşığı şeker
    1 lt. süt
    1 paket vanilya
    1 tatlı kaşığı dövülmüş damla sakızı

    Karamel İçin:
    6-8 yemek kaşığı şeker

    500 gr. Beyaz kiraz, 1 avuç kırmızı kiraz.
    Veya şeftali nekrarin gibi bir cins meyve.
    🍒Üstü için
    7-8 kaşık kavrulmuş iri iövülmüş fındık
    .
    . 🍒YAPILIŞI🍒.
    . . 🍒Önce tereyağ, şeker, un, nişastayı ocakta tereyağ eriyinceye kadar karıştırın.
    Üzerine sütü dökün, pişirin.
    Damla Sakız’ını ekleyin Ocak’tan alın. Vanilyayı ekleyip mikserde 10 dk. Çırpın. .
    .
    .
    .
    🌺9-10 adet kupun
    Altına
    Her küp için:
    Çekirdeği alınmış
    5-6 adet beyaz kiraz
    2 adet kırmızı kiraz yerleştirin.
    .
    .
    .
    .
    🌺Üzerine
    6-8 kaşık şekeri ocakta eritin karamel rengi alınca beyaz kirazların üzerine 2 şer kaşık karamel dökün.
    2-3 dk. Bekleyin ve çırpılmış muhallebiyi karamelli kirazların üzerine 4-5 kaşık dökün.
    Buzdolabında soğuduktan sonra
    Üzerini fındıkla süsleyip servis yapın. .
    .
    .
    🌺Afiyet olsun🌺 .
    .
    .
    ‼️Dikkat‼️
    .
    .
    Püf noktası: muhallebi çırpılırken meyveleri ve karameli hazırlayın. Karameli meyvelerin üzerine döktükten sonra donar donmaz muhallebiyi üzerine dökün.
    Eğer karamel meyvelerle uzun süre beklerse sulanır ve muhallebiyi üzerine dökünce üste çıkıyor. .
    .
    .
    🍒🍒🍒Detaylar için görseli ⬅️⬅️⬅️
    SOL’a kaydırın.

    #lezzetlisanatlar
    #lezzetlisanatlaratolye
    #karamellimuhallebi
    #yapyepaylaş
    #beyazkiraz
    #namrun
    #çamlıyayla
    #food52grams #foodblogger
    #workshop
  •  543  31  17 July, 2019
  • GÜNAYDIN😊

Biliyorsunuz
Atölyemizde bulunduğumuz yere uygun 
Namrun Yaylamızın yufka ekmeğini kullanarak çok pratik börek yapmıştık.
🌲⛰Yıllar önce yaylalarda
büyüklerimiz bu böreği mantız üzerinde çevire çevire pişiriyorlardı. Önce bir tarafı pişiyor, tepsiye tersyüz yapılıp diğer tarafı da çevirilerek pişiyordu.

O günlerin anısıyla ve 
annemin tarifiyle... Güzel bir hafta olması dileğiyle... .
.
Detaylar için görseli SOL’a⬅️⬅️⬅️ kaydırabilirsiniz. .
.
. .
. 💚YUFKA EKMEK BÖREĞİ💚
4 adet yufka ekmek ( 2 adeti su ile ıslatılmış 
2 adeti ıslatılmamış)
5 adet yumurta (1 yumurtayı üzeri için ayırın)
150 gr. Tereyağ (eritilmiş)
1 büyük bardak süt
1 büyük bardaktan 2 parmak eksik zeytinyağı
1 şişe soda
.

Tepsiyi yağlamak için 1 yemek kaşığı yumuşak tereyağı

İçi: 
400 gr. Yağlı beyaz peynir.
1 tutam maydanoz

YAPILIŞI 💫2 adet kuru yufka ekmeğin önüne ve arkasına su serpin. 💫Sofra bezine sarın. En az 30-40 dk. bekletikten sonra Katlayın üzerini streçle sarın ve bir kenara alın. Yufkanın birini altta, diğerini de üst katta kullanacağız. 💫Sosu için: 4 yumurta, süt, zeytinyağı, 1 sodayı çırpın. Geniş bir kaba alın.
💫Börek tepsisini bolca yağlayın.
💫Yumuşak yufkanın bir tanesini tepsinin tabanına yayın. Yufka Tepsinin Kenarlarından sarksın.
💫Kuru yufkanın birini iri parçalara ayırın sosa bulayıp tepsiye yerleştirin. Üzerine 2 kaşık tereyağ gezdirin ve peynirli iç serpin.
Diğer yufkayı da aynı şekilde kullanın. Aralara tereyağ ve peynir serpin.
En üst kata önceden suladığınız yumuşak yufkanın fazla kenarlarını alın tepsinin büyüklüğüne göre en üste yerleştirin. Kenarları üzerine kapatın. Fazlalıkları kesin.
Kalan sosun içine ayırdığımız 1 yumurtayı çırpın; hepsini böreğin üzerine sürün.
Üzerine çörekotu ve susam serpin.
180 derecede ısıtılmış fırında altı ve üzeri kızarıncaya kadar pişirin.

#lezzetlisanatlar 
#lezzetlisanatlaratolye 
#yufkaekmekböreği
#namrun
#çamlıyayla
#yaz2019
#mükemmellezzetler
#tarifdefteri 
#annemintarifleri 
#yapyepaylaş
#misss_lezzetler 
#food52grams 
#foodblogger 
#slowfood
#eniyilerikeşfet
  • GÜNAYDIN😊

    Biliyorsunuz
    Atölyemizde bulunduğumuz yere uygun
    Namrun Yaylamızın yufka ekmeğini kullanarak çok pratik börek yapmıştık.
    🌲⛰Yıllar önce yaylalarda
    büyüklerimiz bu böreği mantız üzerinde çevire çevire pişiriyorlardı. Önce bir tarafı pişiyor, tepsiye tersyüz yapılıp diğer tarafı da çevirilerek pişiyordu.

    O günlerin anısıyla ve
    annemin tarifiyle... Güzel bir hafta olması dileğiyle... .
    .
    Detaylar için görseli SOL’a⬅️⬅️⬅️ kaydırabilirsiniz. .
    .
    . .
    . 💚YUFKA EKMEK BÖREĞİ💚
    4 adet yufka ekmek ( 2 adeti su ile ıslatılmış
    2 adeti ıslatılmamış)
    5 adet yumurta (1 yumurtayı üzeri için ayırın)
    150 gr. Tereyağ (eritilmiş)
    1 büyük bardak süt
    1 büyük bardaktan 2 parmak eksik zeytinyağı
    1 şişe soda
    .

    Tepsiyi yağlamak için 1 yemek kaşığı yumuşak tereyağı

    İçi:
    400 gr. Yağlı beyaz peynir.
    1 tutam maydanoz

    YAPILIŞI 💫2 adet kuru yufka ekmeğin önüne ve arkasına su serpin. 💫Sofra bezine sarın. En az 30-40 dk. bekletikten sonra Katlayın üzerini streçle sarın ve bir kenara alın. Yufkanın birini altta, diğerini de üst katta kullanacağız. 💫Sosu için: 4 yumurta, süt, zeytinyağı, 1 sodayı çırpın. Geniş bir kaba alın.
    💫Börek tepsisini bolca yağlayın.
    💫Yumuşak yufkanın bir tanesini tepsinin tabanına yayın. Yufka Tepsinin Kenarlarından sarksın.
    💫Kuru yufkanın birini iri parçalara ayırın sosa bulayıp tepsiye yerleştirin. Üzerine 2 kaşık tereyağ gezdirin ve peynirli iç serpin.
    Diğer yufkayı da aynı şekilde kullanın. Aralara tereyağ ve peynir serpin.
    En üst kata önceden suladığınız yumuşak yufkanın fazla kenarlarını alın tepsinin büyüklüğüne göre en üste yerleştirin. Kenarları üzerine kapatın. Fazlalıkları kesin.
    Kalan sosun içine ayırdığımız 1 yumurtayı çırpın; hepsini böreğin üzerine sürün.
    Üzerine çörekotu ve susam serpin.
    180 derecede ısıtılmış fırında altı ve üzeri kızarıncaya kadar pişirin.

    #lezzetlisanatlar
    #lezzetlisanatlaratolye
    #yufkaekmekböreği
    #namrun
    #çamlıyayla
    #yaz2019
    #mükemmellezzetler
    #tarifdefteri
    #annemintarifleri
    #yapyepaylaş
    #misss_lezzetler
    #food52grams
    #foodblogger
    #slowfood
    #eniyilerikeşfet
  •  612  13  15 July, 2019
  • Atölyemizde yayladaki yeşil kabaklar ve yeşil mercimekle yaptığımız sağlıklı, doyurucu salatamız🥗🥗🥗
🥗
🥗
🥗
TARİF aşağıda😍👇🏼 .
.
. . 💚MERCİMEKLİ KABAKLI SALATA💚

MALZEMELER
4 su bardağı mercimek
2 adet orta boy soğan
6 adet kabak ( koyu yeşil cins)
2-3 adet kırmızı biber
1 demet yeşil soğan
1 demet maydanoz
1 demet nane
1 demet dereotu
3 tatlı kaşığı kırmızı acı pulbiber
2 adet limon suyu
1 bardak zeytinyağı
Soğan ve kabakları sotelemek için yarım bardak sıvıyağ 
Tuz

YAPILIŞI
💫Mercimeği akşamdan suda bekletin.
Sabah yıkayıp üzerini 2-3 parmak geçecek kadar su ekleyin biraz tuz, 2 kaşık zeytinyağı ekleyip ocak’ta pişirin. Soğumaya bırakın.
💫Soğanı 4 e kesip ince doğrayın. Sıvıyağda kavurun.
💫Kabakların dışını alacalı sıyırın. Boyuna kesin ve yarımay şeklinde orta incelikte doğrayın.
Kavrulmuş soğanların üzerine dökün.
Biraz tuz atın ve ocakta biraz yumuşayıncaya kadar pişirin.
(Kabaklar ezilmemeli, biraz diri kalmalıdır)
Kabakları Mercimeklerin üzerine dökün.
💫Taze kırmızıbiberleri küçük küp şeklinde, diğer malzemeleri de ince doğrayın.
Bütün malzemeleri karıştırın.
Acı pulbiber, tuz, limonsuyu ve zeytinyağı miktarını isteğinize göre ayarlayın.

Salatayı karıştırdıktan sonra mercimeklerin sosu içine çekip tadının oturması için  5-10 dk kadar bekleyin. Sonra servis yapın.
İsterseniz üzerine nar ekşisi de gezdirebilirsiniz. .
Sağlıkla ve Afiyetle...🌱🌿🍃🥗 .
. 💫 Buradaki malzeme miktarı büyük dikdörtgen Borcam içindir.

#lezzetlisanatlar 
#lezzetlisanatlaratolye 
#sağlıklı
#salatalar
#mercimekli
#vegan
#food52grams 
#misss_lezzetler 
#yayla
#namrun
  • Atölyemizde yayladaki yeşil kabaklar ve yeşil mercimekle yaptığımız sağlıklı, doyurucu salatamız🥗🥗🥗
    🥗
    🥗
    🥗
    TARİF aşağıda😍👇🏼 .
    .
    . . 💚MERCİMEKLİ KABAKLI SALATA💚

    MALZEMELER
    4 su bardağı mercimek
    2 adet orta boy soğan
    6 adet kabak ( koyu yeşil cins)
    2-3 adet kırmızı biber
    1 demet yeşil soğan
    1 demet maydanoz
    1 demet nane
    1 demet dereotu
    3 tatlı kaşığı kırmızı acı pulbiber
    2 adet limon suyu
    1 bardak zeytinyağı
    Soğan ve kabakları sotelemek için yarım bardak sıvıyağ
    Tuz

    YAPILIŞI
    💫Mercimeği akşamdan suda bekletin.
    Sabah yıkayıp üzerini 2-3 parmak geçecek kadar su ekleyin biraz tuz, 2 kaşık zeytinyağı ekleyip ocak’ta pişirin. Soğumaya bırakın.
    💫Soğanı 4 e kesip ince doğrayın. Sıvıyağda kavurun.
    💫Kabakların dışını alacalı sıyırın. Boyuna kesin ve yarımay şeklinde orta incelikte doğrayın.
    Kavrulmuş soğanların üzerine dökün.
    Biraz tuz atın ve ocakta biraz yumuşayıncaya kadar pişirin.
    (Kabaklar ezilmemeli, biraz diri kalmalıdır)
    Kabakları Mercimeklerin üzerine dökün.
    💫Taze kırmızıbiberleri küçük küp şeklinde, diğer malzemeleri de ince doğrayın.
    Bütün malzemeleri karıştırın.
    Acı pulbiber, tuz, limonsuyu ve zeytinyağı miktarını isteğinize göre ayarlayın.

    Salatayı karıştırdıktan sonra mercimeklerin sosu içine çekip tadının oturması için 5-10 dk kadar bekleyin. Sonra servis yapın.
    İsterseniz üzerine nar ekşisi de gezdirebilirsiniz. .
    Sağlıkla ve Afiyetle...🌱🌿🍃🥗 .
    . 💫 Buradaki malzeme miktarı büyük dikdörtgen Borcam içindir.

    #lezzetlisanatlar
    #lezzetlisanatlaratolye
    #sağlıklı
    #salatalar
    #mercimekli
    #vegan
    #food52grams
    #misss_lezzetler
    #yayla
    #namrun
  •  657  21  14 July, 2019
  • 🌲⛰Tatil için geldiğim Namrun Yaylası Esamet Hanım Konakları’nda gerçekleştirdiğimiz atölyeden kareler... 💚 Esamet Hanım Konağı Sahibi Sevgili Alp ile sohbet ederken bir anda atölye yapalım dedik ve ertesi gün gerçekleştirdik.
Çok kısa zamanda olmasına rağmen katılım ve ilgi oldukça fazlaydı. 🥐🍰🥧
Birlikte hazırladık, doğradık, pişirdik, taşırdık.
Hep birlikte yaylamızın özel lezzetleriyle çay soframızda yer aldık.

Hepimiz pişirip taşırırken çocukluk yayla anılarını birbirimize anlattık.
Yemek pişirmeyi el elden yaparken (paylaşırken) anılarımızı da paylaşmış olduk.
Birbirimize yakınlaştık.
Yaylada ev ortamı havasında
çok keyifli, samimi vakit geçirdik. 
Bu atölyeye katılanlara,  ig den öğrenip Adana, Mersin ve Tarsus’tan gelen sevgili takipçi ve dostlarıma, yanımda bulunan destek veren aileme,  sevgili Esamet Hanım Konakları Ailesine ve çalışanlarına çok teşekkür ediyorum.

Atölye’de yaptıklarımız ve detaylar için 
görseli SOL’a ⬅️⬅️⬅️
kaydırabilirsiniz.

#lezzetlisanatlar 
#lezzetlisanatlaratölye
#namrun
#çamlıyayla
#workshop
#yaz2019
  • 🌲⛰Tatil için geldiğim Namrun Yaylası Esamet Hanım Konakları’nda gerçekleştirdiğimiz atölyeden kareler... 💚 Esamet Hanım Konağı Sahibi Sevgili Alp ile sohbet ederken bir anda atölye yapalım dedik ve ertesi gün gerçekleştirdik.
    Çok kısa zamanda olmasına rağmen katılım ve ilgi oldukça fazlaydı. 🥐🍰🥧
    Birlikte hazırladık, doğradık, pişirdik, taşırdık.
    Hep birlikte yaylamızın özel lezzetleriyle çay soframızda yer aldık.

    Hepimiz pişirip taşırırken çocukluk yayla anılarını birbirimize anlattık.
    Yemek pişirmeyi el elden yaparken (paylaşırken) anılarımızı da paylaşmış olduk.
    Birbirimize yakınlaştık.
    Yaylada ev ortamı havasında
    çok keyifli, samimi vakit geçirdik.
    Bu atölyeye katılanlara, ig den öğrenip Adana, Mersin ve Tarsus’tan gelen sevgili takipçi ve dostlarıma, yanımda bulunan destek veren aileme, sevgili Esamet Hanım Konakları Ailesine ve çalışanlarına çok teşekkür ediyorum.

    Atölye’de yaptıklarımız ve detaylar için
    görseli SOL’a ⬅️⬅️⬅️
    kaydırabilirsiniz.

    #lezzetlisanatlar
    #lezzetlisanatlaratölye
    #namrun
    #çamlıyayla
    #workshop
    #yaz2019
  •  729  37  14 July, 2019
  • Saklı Cennet’te odun ateşi ve sac üstünde Sıkma pişiyor.
Güğümde çay demleniyor.
😋😋😋 .
.
.
Odun ateşinde güğümde
ÇAY ve
SIKMA 
Detayları için GÖRSEL’i SOL’a kaydırın⬅️⬅️⬅️
.
.
.
.
Sizlerin yorumları ve görüşleri çok kıymetli❤️
yazarsanız çok memnun olurum😍
.
#saklıcennet
#sıkma
#çay
#sac
#odunateşi
#traditional
#slowfood
  • Saklı Cennet’te odun ateşi ve sac üstünde Sıkma pişiyor.
    Güğümde çay demleniyor.
    😋😋😋 .
    .
    .
    Odun ateşinde güğümde
    ÇAY ve
    SIKMA
    Detayları için GÖRSEL’i SOL’a kaydırın⬅️⬅️⬅️
    .
    .
    .
    .
    Sizlerin yorumları ve görüşleri çok kıymetli❤️
    yazarsanız çok memnun olurum😍
    .
    #saklıcennet
    #sıkma
    #çay
    #sac
    #odunateşi
    #traditional
    #slowfood
  •  395  37  11 July, 2019
  • Bugün Ekibimize büyükler de katıldı ve hepimiz doğa harikası
SAKLI CENNET’teyiz. ⛰⛰Yüksek dağların 🌲🌲🌲arasından taşlı dik yoldan Sarıkavak Kisecik Kanyonu’na indik ve adı gibi saklanmış cenneti gördük. 
Muhteşem güzellik, yeşil💚ve mavi💙birarada.
Sal ile en derin kısımlara doğru ilerledik. Kayalıklar arasından akan su, şelale etkisindeyken
mini yengeçler bizi selamlıyordu.
Hava sıcak, akan su tertemiz, berrak, dipteki taşlar çok net görünüyor ve su o kadar çekiciydi ki kendimizi buz gibi serin sulara bıraktık ve yüzdük🏊🏻‍♂️🏊‍♀️🏊🏻‍♂️🏊‍♀️⛰🌲⛰🌲⛰ . .
Yüzme sonrası sıcacık çaylar ve sıkmalar bizi bekliyordu😍
.
Çamlıyaylaya geldiyseniz 🌲⛰Saklı Cenneti⛰🌲
mutlaka ziyaret etmelisiniz.

Ülkemiz çok güzel, çok nadir ve kıymetli.
Doğayı bozmadan koruyarak sahip çıkalım;güzellikleri bilinçli ellerle daha da güzelleştirelim😊 .
⛰
⛰
⛰
#lezzetlisanatlar 
#sarıkavakkisecikkanyonu
#çamlıyayla
#namrun
#yaz2019
#instatravels
#rafting
#swimming
#saklicennetsarikavakmevki
  • Bugün Ekibimize büyükler de katıldı ve hepimiz doğa harikası
    SAKLI CENNET’teyiz. ⛰⛰Yüksek dağların 🌲🌲🌲arasından taşlı dik yoldan Sarıkavak Kisecik Kanyonu’na indik ve adı gibi saklanmış cenneti gördük.
    Muhteşem güzellik, yeşil💚ve mavi💙birarada.
    Sal ile en derin kısımlara doğru ilerledik. Kayalıklar arasından akan su, şelale etkisindeyken
    mini yengeçler bizi selamlıyordu.
    Hava sıcak, akan su tertemiz, berrak, dipteki taşlar çok net görünüyor ve su o kadar çekiciydi ki kendimizi buz gibi serin sulara bıraktık ve yüzdük🏊🏻‍♂️🏊‍♀️🏊🏻‍♂️🏊‍♀️⛰🌲⛰🌲⛰ . .
    Yüzme sonrası sıcacık çaylar ve sıkmalar bizi bekliyordu😍
    .
    Çamlıyaylaya geldiyseniz 🌲⛰Saklı Cenneti⛰🌲
    mutlaka ziyaret etmelisiniz.

    Ülkemiz çok güzel, çok nadir ve kıymetli.
    Doğayı bozmadan koruyarak sahip çıkalım;güzellikleri bilinçli ellerle daha da güzelleştirelim😊 .



    #lezzetlisanatlar
    #sarıkavakkisecikkanyonu
    #çamlıyayla
    #namrun
    #yaz2019
    #instatravels
    #rafting
    #swimming
    #saklicennetsarikavakmevki
  •  504  24  11 July, 2019
  • Bugün de ⛰🌲
Cehennem Deresi’ndeyiz.
Doğa harikası muhteşem bir yer.
Sebil’den arabayla Cehennem Deresine indik.
Dere boyunca kayalıklar arasından yürüdük.
Derede suyun sesi yeşilin güzelliği harikaydı.
Ekipteki gençler dereye girip yüzdüler.
Biz de çıplak ayakla dere içinde yürüdük.
Güzel bir gündü de çevremizi korumamız gerekiyor.

İnsanlar ziyarete gelmişler; piknik yapmışlar ama her türlü çöplerini oraya bırakmışlar. Üzüldük.
Ekip hep birlikte doğaya sahip çıkalım dedik.  Elimizdeki torbaların aldığı kadar Pet şişeler, cam şişeler, plastikler meyvesuyu kutuları ne varsa toparladık. Merkezde çöp kutusuna bıraktık👏🏻💙 Cehennem Deresinde birlikte olup duyarlı davrandıkları için hepinize 
Sevgili Halit, Haydar, Yonca, Ebru, Kenan, Kerem, Erdem ve Ceylin çok teşekkür ederim. .
.
.
.
⛰🌲Cehennem Deresi hakkında kısa bilgi⬇️⬇️⬇️ .
.
.
.
29.419 hektar alana sahip olan Cehennem Deresi YHGS, Çamlıyayla İlçesi Sebil Beldesi sınırları içerisinde yer almaktadır. Saha içerisinde 1.416 ha’lık alanda Arslanköy Beldesi ve Sadiye köyünün sınırları bulunmaktadır. Asıl amacı yaban hayatını korumak ve devamlılığını sağlamak olan saha av sporu ve turizmine de hizmet etmektedir. Sahada koruma altında olan yaban keçilerinin yanı sıra kurt, çakal, domuz, tilki, yaban kedisi, kuyruksüren, porsuk, oklu kirpi, yumak kirpi, sincap, yarasa ve muhtelif kuş türleri bulunmaktadır. Bülbül familyasının en iyi ürediği alan olan sahada kekliğin nesli tükenmek üzeredir. Sahada, 2011 yılı envanterinde sahada 721 adet yaban keçisi varlığı tespit edilmiştir. .
.
.
.
.
#lezzetlisanatlar 
#çamlıyayla
#cehennemderesi
#cehennemderesi
#dere
#doğa 
#nature
#adventuretime
  • Bugün de ⛰🌲
    Cehennem Deresi’ndeyiz.
    Doğa harikası muhteşem bir yer.
    Sebil’den arabayla Cehennem Deresine indik.
    Dere boyunca kayalıklar arasından yürüdük.
    Derede suyun sesi yeşilin güzelliği harikaydı.
    Ekipteki gençler dereye girip yüzdüler.
    Biz de çıplak ayakla dere içinde yürüdük.
    Güzel bir gündü de çevremizi korumamız gerekiyor.

    İnsanlar ziyarete gelmişler; piknik yapmışlar ama her türlü çöplerini oraya bırakmışlar. Üzüldük.
    Ekip hep birlikte doğaya sahip çıkalım dedik. Elimizdeki torbaların aldığı kadar Pet şişeler, cam şişeler, plastikler meyvesuyu kutuları ne varsa toparladık. Merkezde çöp kutusuna bıraktık👏🏻💙 Cehennem Deresinde birlikte olup duyarlı davrandıkları için hepinize
    Sevgili Halit, Haydar, Yonca, Ebru, Kenan, Kerem, Erdem ve Ceylin çok teşekkür ederim. .
    .
    .
    .
    ⛰🌲Cehennem Deresi hakkında kısa bilgi⬇️⬇️⬇️ .
    .
    .
    .
    29.419 hektar alana sahip olan Cehennem Deresi YHGS, Çamlıyayla İlçesi Sebil Beldesi sınırları içerisinde yer almaktadır. Saha içerisinde 1.416 ha’lık alanda Arslanköy Beldesi ve Sadiye köyünün sınırları bulunmaktadır. Asıl amacı yaban hayatını korumak ve devamlılığını sağlamak olan saha av sporu ve turizmine de hizmet etmektedir. Sahada koruma altında olan yaban keçilerinin yanı sıra kurt, çakal, domuz, tilki, yaban kedisi, kuyruksüren, porsuk, oklu kirpi, yumak kirpi, sincap, yarasa ve muhtelif kuş türleri bulunmaktadır. Bülbül familyasının en iyi ürediği alan olan sahada kekliğin nesli tükenmek üzeredir. Sahada, 2011 yılı envanterinde sahada 721 adet yaban keçisi varlığı tespit edilmiştir. .
    .
    .
    .
    .
    #lezzetlisanatlar
    #çamlıyayla
    #cehennemderesi
    #cehennemderesi
    #dere
    #doğa
    #nature
    #adventuretime
  •  440  17  9 July, 2019
  • Biliyorsunuz Namrun Yaylasındayım.
Bugün bizim ekiple Sinap Kalesine çıktık.
Yürüdük, tırmandık ve tırmandık. 
Kayalar arasından geçtik. Yolumuzu yarıladığımızda sağ tarafımızda Namrun Kalesi, sol tarafımızda da Sinap Kalesi vardı.
Yolda çok şeker bir kaplumbağaya rastladık. 
Aralarda su birikintilerinden derin kaya yarıklarından geçtik ve sonunda Sinap Kalesine ulaştık.
Doğayla içiçe harika bir gün geçirdik.
Bugün birlikte olduğum Sevgili ekibim Haydar, Halit, Yonca, Kenan, Kerem, Sanem ve Erdem hepinize çoook teşekkür ederim. .
.
Detaylar için GÖRSELİ SOL’a ⬅️⬅️⬅️
kaydırın.
.

Biraz da tarihi bilgi⬇️⬇️⬇️ .
🏰 Sinap Kalesi Mersin - Toroslar'a bağlı Gözne Beldesi’nin 5 km kuzeyinde Sinap Yaylası’nda bulunmaktadır. 10. ve 11. yüzyılda yapılmış, Ermeni savunma sisteminin bir parçası olan kale,tipik ortaçağ Şatosu görünümünde , 4 burçlu kale planlı bir yapıdır.Topografik yapıya göre çukurda kalan kalenin duvarları kısmen çökmüş ve iç yapısı tamamen yok olmuştur.  Dış duvarda  basajlı duvar örgüsü sistemi uygulanırken duvar aralarında kırık moloz taşlar dolgu malzemesi olarak kullanılmıştır.İç duvarları ise düz kesme taştan yapılmıştır. 
Sinap Kalesi Mersin'in Çamlıyayla ilçesindedir. Toroslar ilçesine bağlı değildir. 🏰Namrun Kalesi’nden sonra Çamlıyayla ilçesinin ikinci büyük tarihi yapısıdır. İlçenin kuzey doğusunda yer alır. Namrun Kalesi’nin arka kısmında kalan Sinap Kalesi’nin ilçenin çarşı merkezine uzaklığı 5 km mesafede olup, Çayırekinliği mevkiinde yolun kenarındaki levhanın gösterdiği yoldan ayrılarak arabayla kalenin yanına kadar gidilebildiği gibi, kale deresinden patika yollarla yaya olarak da gidilebilir. 🏰Kale içerisindeki kemerler ve kale burçları kısmen yıkılmış olup kemerlerde sandal ağaçları ve çalılar yetişmiştir. Kalenin ön cephesindeki kapıdan girilerek burçlarına kadar çıkılabilir. Kalenin güneyinde bulunan Sinap çeşmesinde 4 mevsim içme suyu bulunmakta olup kale ve çevresi piknik için çok uygundur. . .
Bilgi 
http://wowturkey.com/forum/viewtopic.php?t=121291
Adresinden alınmıştır.
.

#lezzetlisanatlar 
#namrun
#çamlıyayla
#sinapkalesi
#tracking 
#nature
#doğa
#hiking
#outdoor 
#castle
  • Biliyorsunuz Namrun Yaylasındayım.
    Bugün bizim ekiple Sinap Kalesine çıktık.
    Yürüdük, tırmandık ve tırmandık.
    Kayalar arasından geçtik. Yolumuzu yarıladığımızda sağ tarafımızda Namrun Kalesi, sol tarafımızda da Sinap Kalesi vardı.
    Yolda çok şeker bir kaplumbağaya rastladık.
    Aralarda su birikintilerinden derin kaya yarıklarından geçtik ve sonunda Sinap Kalesine ulaştık.
    Doğayla içiçe harika bir gün geçirdik.
    Bugün birlikte olduğum Sevgili ekibim Haydar, Halit, Yonca, Kenan, Kerem, Sanem ve Erdem hepinize çoook teşekkür ederim. .
    .
    Detaylar için GÖRSELİ SOL’a ⬅️⬅️⬅️
    kaydırın.
    .

    Biraz da tarihi bilgi⬇️⬇️⬇️ .
    🏰 Sinap Kalesi Mersin - Toroslar'a bağlı Gözne Beldesi’nin 5 km kuzeyinde Sinap Yaylası’nda bulunmaktadır. 10. ve 11. yüzyılda yapılmış, Ermeni savunma sisteminin bir parçası olan kale,tipik ortaçağ Şatosu görünümünde , 4 burçlu kale planlı bir yapıdır.Topografik yapıya göre çukurda kalan kalenin duvarları kısmen çökmüş ve iç yapısı tamamen yok olmuştur. Dış duvarda basajlı duvar örgüsü sistemi uygulanırken duvar aralarında kırık moloz taşlar dolgu malzemesi olarak kullanılmıştır.İç duvarları ise düz kesme taştan yapılmıştır.
    Sinap Kalesi Mersin'in Çamlıyayla ilçesindedir. Toroslar ilçesine bağlı değildir. 🏰Namrun Kalesi’nden sonra Çamlıyayla ilçesinin ikinci büyük tarihi yapısıdır. İlçenin kuzey doğusunda yer alır. Namrun Kalesi’nin arka kısmında kalan Sinap Kalesi’nin ilçenin çarşı merkezine uzaklığı 5 km mesafede olup, Çayırekinliği mevkiinde yolun kenarındaki levhanın gösterdiği yoldan ayrılarak arabayla kalenin yanına kadar gidilebildiği gibi, kale deresinden patika yollarla yaya olarak da gidilebilir. 🏰Kale içerisindeki kemerler ve kale burçları kısmen yıkılmış olup kemerlerde sandal ağaçları ve çalılar yetişmiştir. Kalenin ön cephesindeki kapıdan girilerek burçlarına kadar çıkılabilir. Kalenin güneyinde bulunan Sinap çeşmesinde 4 mevsim içme suyu bulunmakta olup kale ve çevresi piknik için çok uygundur. . .
    Bilgi
    http://wowturkey.com/forum/viewtopic.php?t=121291
    Adresinden alınmıştır.
    .

    #lezzetlisanatlar
    #namrun
    #çamlıyayla
    #sinapkalesi
    #tracking
    #nature
    #doğa
    #hiking
    #outdoor
    #castle
  •  409  18  8 July, 2019
  • Merhabalar🙋‍♀️
Şu an yayladayım ve çok pratik, mini kakaolu toplar hazırladım😋
Mini, kakaolu, tadımlık topların hazırlanışı çok kolay.
Şirin ve sevimli toplara bayılacak, her zaman evinizde bulundurmak isteyeceksiniz. .
🍫KAKAOLU TOPLAR🍫
. ❤️MALZEMELER❤️ .
50-55 adet ülker petibör bisküvi
250 gr. Tereyağı veya margarin
4 yemek kaşığı kakao
4 yemek kaşığı pudra şekeri
1 adet limon kabuğu rendesi
1 paket vanilya
1 çay bardağı süt

Üzeri İçin:

Hindistan cevizi
İnce dövülmüş fındık veya fıstık
Pasta süsleri

YAPILIŞI

Bisküvileri rondoda veya havanda ezin. Aralarında biraz iri parçaları kalmalı, un haline gelmemelidir.
Yağı eritin. 
Bisküviler, yağ, kakao, pudra şekeri, limon kabuğu rendesi, vanilya ve sütü bir çukur kapta karıştırın.
Elinize yapışan bir karışım elde edeceksiniz. Biraz bekleyince katılaşma olacaktır. Tereyağı kullanırsanız bisküvi miktarını 5-6 adet fazla kullanabilirsiniz.
Avucunuza bir parça alıp küçük ceviz büyüklüğünde yuvarlayın. Hindistan cevizi veya dövülmüş fındık-fıstık veya pasta şekerlemesi ile dışını bulayın.
Yaptığınız topları tepsiye dizin ve buzdolabında bekletin. Çikolata kağıtlarına birer adet yerleştirin.
İkram etmeden 15 dk. önce oda sıcaklığında tutun.
Konuklarınıza bir kutu veya şık bir tabakta sunum yapın. *İstenirse içine 2-3 kaşık muz püresi de ekleyebilirsiniz.

#kakaolutoplar
#lezzetlisanatlar 
#kolaytatlar
#food52 
#food52grams 
#misss_lezzetler 
#tarifcegram
  • Merhabalar🙋‍♀️
    Şu an yayladayım ve çok pratik, mini kakaolu toplar hazırladım😋
    Mini, kakaolu, tadımlık topların hazırlanışı çok kolay.
    Şirin ve sevimli toplara bayılacak, her zaman evinizde bulundurmak isteyeceksiniz. .
    🍫KAKAOLU TOPLAR🍫
    . ❤️MALZEMELER❤️ .
    50-55 adet ülker petibör bisküvi
    250 gr. Tereyağı veya margarin
    4 yemek kaşığı kakao
    4 yemek kaşığı pudra şekeri
    1 adet limon kabuğu rendesi
    1 paket vanilya
    1 çay bardağı süt

    Üzeri İçin:

    Hindistan cevizi
    İnce dövülmüş fındık veya fıstık
    Pasta süsleri

    YAPILIŞI

    Bisküvileri rondoda veya havanda ezin. Aralarında biraz iri parçaları kalmalı, un haline gelmemelidir.
    Yağı eritin.
    Bisküviler, yağ, kakao, pudra şekeri, limon kabuğu rendesi, vanilya ve sütü bir çukur kapta karıştırın.
    Elinize yapışan bir karışım elde edeceksiniz. Biraz bekleyince katılaşma olacaktır. Tereyağı kullanırsanız bisküvi miktarını 5-6 adet fazla kullanabilirsiniz.
    Avucunuza bir parça alıp küçük ceviz büyüklüğünde yuvarlayın. Hindistan cevizi veya dövülmüş fındık-fıstık veya pasta şekerlemesi ile dışını bulayın.
    Yaptığınız topları tepsiye dizin ve buzdolabında bekletin. Çikolata kağıtlarına birer adet yerleştirin.
    İkram etmeden 15 dk. önce oda sıcaklığında tutun.
    Konuklarınıza bir kutu veya şık bir tabakta sunum yapın. *İstenirse içine 2-3 kaşık muz püresi de ekleyebilirsiniz.

    #kakaolutoplar
    #lezzetlisanatlar
    #kolaytatlar
    #food52
    #food52grams
    #misss_lezzetler
    #tarifcegram
  •  412  9  7 July, 2019