Dağınık Mutfak ( @kolaytarifler365 ) Instagram Profile

kolaytarifler365

Dağınık Mutfak

Yemek için yaşar, yaşamak için yer. 🍗🍝🍳

  • 141 posts
  • 2.5k followers
  • 882 following

Dağınık Mutfak Profile Information

  • Biliyorum Brüksel lahanası hemen hiç birimizin favorisi değil ama bu tarif en azından biraz yenebilir hale getiriyor. İçindeki karamelize soğan lahanalara da güzel bir aroma katıyor. 
Hazırlamak için bir soğanı istediğimiz şekilde doğruyoruz (ben arpacık soğan kullandım). Zeytinyağında sotelediğimiz soğanlara yarım yemek kaşığı şeker ekleyip karamelize olana kadar kavuruyoruz. İçine 5 dakika haşlamış olduğumuz Brüksel lahanalarını ve bir diş sarımsağı da katıyoruz. Biraz daha kavuruyoruz gerekirse az su katıyoruz. Tuz ve karabiberle lezzetlendiriyoruz. Soğanlarımız güzelce renk alınca yemeğin altını kapatıyoruz.

Afiyet olsun 
#nefis #kolaytarifler #sebzeyemekleri #brüksellahanası #sebze #sağlıklıyaşam #sebzeyemeği #garnitür #lezzetliyemekler #lezzetlisalatalar #lezzetkareleri #nefisyemekler
  • @kolaytarifler365 Profile picture

    @kolaytarifler365

    Biliyorum Brüksel lahanası hemen hiç birimizin favorisi değil ama bu tarif en azından biraz yenebilir hale getiriyor. İçindeki karamelize soğan lahanalara da güzel bir aroma katıyor.
    Hazırlamak için bir soğanı istediğimiz şekilde doğruyoruz (ben arpacık soğan kullandım). Zeytinyağında sotelediğimiz soğanlara yarım yemek kaşığı şeker ekleyip karamelize olana kadar kavuruyoruz. İçine 5 dakika haşlamış olduğumuz Brüksel lahanalarını ve bir diş sarımsağı da katıyoruz. Biraz daha kavuruyoruz gerekirse az su katıyoruz. Tuz ve karabiberle lezzetlendiriyoruz. Soğanlarımız güzelce renk alınca yemeğin altını kapatıyoruz.

    Afiyet olsun
    #nefis #kolaytarifler #sebzeyemekleri #brüksellahanası #sebze #sağlıklıyaşam #sebzeyemeği #garnitür #lezzetliyemekler #lezzetlisalatalar #lezzetkareleri #nefisyemekler

  •  123  0  15 September, 2019
  • “Biscuit” (bisküvi ekmek) benim ilk olarak meşhur bir zincir tavuk restoranında tattığım bir ekmek. O kadar çok severdim ki sırf ekmek için oraya gitmek istediğimi hatırlıyorum. 
Kendim yapmaya başladıktan sonra ise en büyük zevkim sabah kahvaltısında bol tereyağ ile yemek. 
Ekmeğin en güzel yanı mayalanmadan hazırlanıyor olması. Merak edenler için tarifi ekliyorum. 
Malzemeler 
3 bardak un
1 bardak süt
4 tatlı kaşığı kabartma tozu 
1/2tatlı kaşığı krem tartar 
170 gr soğuk tereyağ 
1 yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
3 kaşık şeker

Katı malzemeleri karıştırıyoruz. Yumurtayı ve sütü de ilave ediyoruz. Yağı hala soğukken hamura katıyoruz. Hamuru yoğuruyoruz ve ele yapışan bir hamur elde ediyoruz. Bu aşamada hamuru unlu bir zemine alıp yoğuruyoruz ve 3 cm yüksekliğinde açıyoruz. Çay bardağı ile kesip tepsiye diziyoruz. 10-15 dakika arası önceden ısınmış 225 derece fırında pişiriyoruz. 
Afiyet olsun 
#biscuit #nefisyemektarifleri #nefistarifler #lezzetlerim #yaptiklariniz #paylaşım_platformu #iyi_fikirr #lezzetliyemekler #lezzetli #ekmek #pratikyemekler #sahanelezzetler #mukemmellezzetler #mükemmellezzetler
  • @kolaytarifler365 Profile picture

    @kolaytarifler365

    “Biscuit” (bisküvi ekmek) benim ilk olarak meşhur bir zincir tavuk restoranında tattığım bir ekmek. O kadar çok severdim ki sırf ekmek için oraya gitmek istediğimi hatırlıyorum.
    Kendim yapmaya başladıktan sonra ise en büyük zevkim sabah kahvaltısında bol tereyağ ile yemek.
    Ekmeğin en güzel yanı mayalanmadan hazırlanıyor olması. Merak edenler için tarifi ekliyorum.
    Malzemeler
    3 bardak un
    1 bardak süt
    4 tatlı kaşığı kabartma tozu
    1/2tatlı kaşığı krem tartar
    170 gr soğuk tereyağ
    1 yumurta
    1 tatlı kaşığı tuz
    3 kaşık şeker

    Katı malzemeleri karıştırıyoruz. Yumurtayı ve sütü de ilave ediyoruz. Yağı hala soğukken hamura katıyoruz. Hamuru yoğuruyoruz ve ele yapışan bir hamur elde ediyoruz. Bu aşamada hamuru unlu bir zemine alıp yoğuruyoruz ve 3 cm yüksekliğinde açıyoruz. Çay bardağı ile kesip tepsiye diziyoruz. 10-15 dakika arası önceden ısınmış 225 derece fırında pişiriyoruz.
    Afiyet olsun
    #biscuit #nefisyemektarifleri #nefistarifler #lezzetlerim #yaptiklariniz #paylaşım_platformu #iyi_fikirr #lezzetliyemekler #lezzetli #ekmek #pratikyemekler #sahanelezzetler #mukemmellezzetler #mükemmellezzetler

  •  227  0  14 September, 2019
  • Yoğurtlu Bulgurlu köfte tarifimi ekliyorum be herkese şimdiden iyi hafta sonları diliyorum. 
Malzemeler 
1 su bardağı ince bulgur(ben az hazırladım siz kişi sayısına göre bulguru ayarlayabilirsiniz) 
1 yumurta 
2 yemek kaşığı un (gerekirse ilave edersiniz)
1 yemek kaşığı domates salçası 
1 tatlı kaşığı biber salçası 
Tuz
Kimyon
Pul biber(biber salçanız acıysa gerek yok)

Üzerine 
Yoğurt ve salça sosu(1,5 yemek kaşığı salçayı ve 1 diş sarımsağı yağda kavurdum. Nane ve pul biber ekledim. Üzerine su katıp biraz daha pişirdim)

Bulgura kaynar su katıp haşlıyoruz. Yumuşayan bulgura diğer malzemeleri ekleyip güzelce yoğuruyoruz (bulgur hala sıcak olabilir yoğururken dikkat). Harçtan ufak toplar yapıyoruz. Kaynar su da haşlıyoruz (Pişen köfteler suyun üzerine çıkar). Köftelerin üzerine yoğurt (isterseniz sarımsaklı yoğurt) ve sos döküyoruz (sos için sadece yağ ve baharat da kullanabilirsiniz). Afiyet olsun
#yemektarifleri #bulgurköftesi #bulgur #lezzetkareleri #nefisyemektarifleri #nefis #nefisyemekler #iyi_fikirr #gaziantep #paylaşım_platformu #tarif #lezzetliyemekler #lezzetli #onlinetarifler
  • @kolaytarifler365 Profile picture

    @kolaytarifler365

    Yoğurtlu Bulgurlu köfte tarifimi ekliyorum be herkese şimdiden iyi hafta sonları diliyorum.
    Malzemeler
    1 su bardağı ince bulgur(ben az hazırladım siz kişi sayısına göre bulguru ayarlayabilirsiniz)
    1 yumurta
    2 yemek kaşığı un (gerekirse ilave edersiniz)
    1 yemek kaşığı domates salçası
    1 tatlı kaşığı biber salçası
    Tuz
    Kimyon
    Pul biber(biber salçanız acıysa gerek yok)

    Üzerine
    Yoğurt ve salça sosu(1,5 yemek kaşığı salçayı ve 1 diş sarımsağı yağda kavurdum. Nane ve pul biber ekledim. Üzerine su katıp biraz daha pişirdim)

    Bulgura kaynar su katıp haşlıyoruz. Yumuşayan bulgura diğer malzemeleri ekleyip güzelce yoğuruyoruz (bulgur hala sıcak olabilir yoğururken dikkat). Harçtan ufak toplar yapıyoruz. Kaynar su da haşlıyoruz (Pişen köfteler suyun üzerine çıkar). Köftelerin üzerine yoğurt (isterseniz sarımsaklı yoğurt) ve sos döküyoruz (sos için sadece yağ ve baharat da kullanabilirsiniz). Afiyet olsun
    #yemektarifleri #bulgurköftesi #bulgur #lezzetkareleri #nefisyemektarifleri #nefis #nefisyemekler #iyi_fikirr #gaziantep #paylaşım_platformu #tarif #lezzetliyemekler #lezzetli #onlinetarifler

  •  248  0  13 September, 2019
  • “Double chocolate chunk” kurabiye benim değimimle beni çikolataya doyur kurabiyesi hanımların ara ara tutan çikolata krizlerine müthiş gelecek bir tarif. Bu kurabiyenin farklı tarifleri var ama ben her zamanki gibi en kolayını hazırladım. Çayınızın, kahvenizin yanında keyifle tüketeceğiniz bu lezzetin yapılışını not etmeyi unutmayın. 
Malzemeler
160 gr oda sıcaklığında tereyağ
1/2 bardak pudra şekeri
1/2 bardak şeker
1 yumurta 
1/2 bardak kakao
Vanilya 
1 paket kabartma tozu 
5/4 bardak un(yaklaşık olarak, dikkatli ekleyin)
1-1,5 su bardağı parça çikolata(miktarı damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz)

Şekerler ve tereyağını krema kıvamına gelene kadar çırpıyoruz. Yumurtayı ekliyoruz. Vanilya ve kakaoyu ilave edip çırpıyoruz. Kabartma tozunu katıyoruz. Unu kontrollü ekleyip kurabiyeye kıvam veriyoruz. Çikolatalarımızı koyup kurabiyelerimize şekil veriyoruz. 350 derecede önceden ısınmış fırında yaklaşık 13 dakika pişiriyoruz. 
Afiyet olsun 
#yemek #kurabiye #beşçayıtarifleri #bescayi #tarif #nefisyemektarifleri #lezzetkareleri #lezzetlerim #kurabiyetarifleri #çikolatalıkurabiye #nefistarifler #sahanelezzetler
  • @kolaytarifler365 Profile picture

    @kolaytarifler365

    “Double chocolate chunk” kurabiye benim değimimle beni çikolataya doyur kurabiyesi hanımların ara ara tutan çikolata krizlerine müthiş gelecek bir tarif. Bu kurabiyenin farklı tarifleri var ama ben her zamanki gibi en kolayını hazırladım. Çayınızın, kahvenizin yanında keyifle tüketeceğiniz bu lezzetin yapılışını not etmeyi unutmayın.
    Malzemeler
    160 gr oda sıcaklığında tereyağ
    1/2 bardak pudra şekeri
    1/2 bardak şeker
    1 yumurta
    1/2 bardak kakao
    Vanilya
    1 paket kabartma tozu
    5/4 bardak un(yaklaşık olarak, dikkatli ekleyin)
    1-1,5 su bardağı parça çikolata(miktarı damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz)

    Şekerler ve tereyağını krema kıvamına gelene kadar çırpıyoruz. Yumurtayı ekliyoruz. Vanilya ve kakaoyu ilave edip çırpıyoruz. Kabartma tozunu katıyoruz. Unu kontrollü ekleyip kurabiyeye kıvam veriyoruz. Çikolatalarımızı koyup kurabiyelerimize şekil veriyoruz. 350 derecede önceden ısınmış fırında yaklaşık 13 dakika pişiriyoruz.
    Afiyet olsun
    #yemek #kurabiye #beşçayıtarifleri #bescayi #tarif #nefisyemektarifleri #lezzetkareleri #lezzetlerim #kurabiyetarifleri #çikolatalıkurabiye #nefistarifler #sahanelezzetler

  •  194  0  11 September, 2019
  • Özü soğuk çorba olan ama benim ana yemek yanına cacık yerine servis ettiğim ve içenlerin ikinci kaseyi istediği nefis bir tarifim var. Siz de rahatlıkla (alerjik olanlar hariç 😊) misafirlerinize ikram edebilirsiniz.  Hatta tariften suyu tamamen çıkarıp salata gibi de sunabilirsiniz. İçine az mayonez koyabilirsiniz. Bu kısmı sizin yaratıcılığınıza kalmış. Gelelim tarife, 
Malzemeler 
3 su bardağı yoğurt
3 su bardağı su (suyu nasıl bir kıvam istediğinize göre ayarlayabilirsiniz)
3 küçük kabak 
1,5 çay bardağı arpa şehriye
1 çay bardağı file badem (dövülmüş de olur şekil önemli değil) 
1-2 diş sarımsak 
1 tutam dereotu 2 yemek kaşığı zeytinyağı 
Pul biber
Nane
Tuz 
Şehriyeleri haşlıyoruz. Kabak, sarımsak ve bademleri zeytinyağında 5 dk kavuruyoruz. Yoğurt ve suyu güzelce çırpıp diğer malzemeleri ekliyoruz. Haşlanmış şehriyeleri ve kabakları soğuyunca ilave ediyoruz. 
Afiyet olsun
#yaptiklariniz #kolaytarifler #lezzetliyemekler #lezzetlitarifler #enlezzetlitarifler #nefis #nefisyemekler #nefisyemektarifleri #tarif #yemek
  • @kolaytarifler365 Profile picture

    @kolaytarifler365

    Özü soğuk çorba olan ama benim ana yemek yanına cacık yerine servis ettiğim ve içenlerin ikinci kaseyi istediği nefis bir tarifim var. Siz de rahatlıkla (alerjik olanlar hariç 😊) misafirlerinize ikram edebilirsiniz. Hatta tariften suyu tamamen çıkarıp salata gibi de sunabilirsiniz. İçine az mayonez koyabilirsiniz. Bu kısmı sizin yaratıcılığınıza kalmış. Gelelim tarife,
    Malzemeler
    3 su bardağı yoğurt
    3 su bardağı su (suyu nasıl bir kıvam istediğinize göre ayarlayabilirsiniz)
    3 küçük kabak
    1,5 çay bardağı arpa şehriye
    1 çay bardağı file badem (dövülmüş de olur şekil önemli değil)
    1-2 diş sarımsak
    1 tutam dereotu 2 yemek kaşığı zeytinyağı
    Pul biber
    Nane
    Tuz
    Şehriyeleri haşlıyoruz. Kabak, sarımsak ve bademleri zeytinyağında 5 dk kavuruyoruz. Yoğurt ve suyu güzelce çırpıp diğer malzemeleri ekliyoruz. Haşlanmış şehriyeleri ve kabakları soğuyunca ilave ediyoruz.
    Afiyet olsun
    #yaptiklariniz #kolaytarifler #lezzetliyemekler #lezzetlitarifler #enlezzetlitarifler #nefis #nefisyemekler #nefisyemektarifleri #tarif #yemek

  •  189  0  8 September, 2019
  • Philly cheese steak, peynir ve etin birleşmesiyle oluşan çok lezzetli bir sandviç. Zaten içinde peynir ve et olan bir yemeğin lezzetsiz olması benim için imkansız sayılabilir. Evde hiç denememiştim hatta evde yapılabileceğini dahi düşünmemiştim ama markette ince kesilmiş dana etini görünce yapıp tarifi sizle paylaşmaya karar verdim. Döner gibi hatta daha ince kesilmiş et elde etmek için siz de derin dondurucuda 1-2 saat beklettiğiniz eti dilimleyebilirsiniz (aman çok dikkatli olun kesmek çok zorlayabiliyor bir taraflarınızı incitmeyin). Malzemeler 
2 yemek kaşığı zeytinyağ
300 gr dilimlenmiş dana eti 
3 sandviç ekmeği 
1 tane dolmalık biber
Yarım soğan
1 diş sarımsak(tercihe bağlı)
Kekik 
Soya sosu 
Tuz 
Karabiber 
1 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı hardal 
1 su bardağı süt
1 çay bardağı eriyen peynir 
Önce etleri zeytinyağında soteliyoruz. Soğan, sarımsak ve biberleri ekleyip sotelemeye devam ediyoruz. Kekik, karabiber ekliyoruz ve soya sosu (hamilelikte soya sosu kullanımına dikkat) katıyoruz eğer et tuz istiyorsa(soya sostan sonra genelde gerek kalmaz) az tuz ilave ediyoruz. Sosu için tereyağını eritip unu kavuruyoruz. Sütü de ekleyip krema kıvamı elde ediyoruz. Hardal ve peyniri de koyup karıştırıyoruz. Sosumuz hazır olunca sandviç ekmeğimize etten koyup etlerin üzerine sos döküp servis ediyoruz. 
Afiyet olsun
#nefisyemekler #phillycheesesteak #nefisyemektarifleri #yemek #tarif #yemektarifleri #kolayyemektarifleri
  • @kolaytarifler365 Profile picture

    @kolaytarifler365

    Philly cheese steak, peynir ve etin birleşmesiyle oluşan çok lezzetli bir sandviç. Zaten içinde peynir ve et olan bir yemeğin lezzetsiz olması benim için imkansız sayılabilir. Evde hiç denememiştim hatta evde yapılabileceğini dahi düşünmemiştim ama markette ince kesilmiş dana etini görünce yapıp tarifi sizle paylaşmaya karar verdim. Döner gibi hatta daha ince kesilmiş et elde etmek için siz de derin dondurucuda 1-2 saat beklettiğiniz eti dilimleyebilirsiniz (aman çok dikkatli olun kesmek çok zorlayabiliyor bir taraflarınızı incitmeyin). Malzemeler
    2 yemek kaşığı zeytinyağ
    300 gr dilimlenmiş dana eti
    3 sandviç ekmeği
    1 tane dolmalık biber
    Yarım soğan
    1 diş sarımsak(tercihe bağlı)
    Kekik
    Soya sosu
    Tuz
    Karabiber
    1 yemek kaşığı tereyağ
    1 yemek kaşığı un
    1 yemek kaşığı hardal
    1 su bardağı süt
    1 çay bardağı eriyen peynir
    Önce etleri zeytinyağında soteliyoruz. Soğan, sarımsak ve biberleri ekleyip sotelemeye devam ediyoruz. Kekik, karabiber ekliyoruz ve soya sosu (hamilelikte soya sosu kullanımına dikkat) katıyoruz eğer et tuz istiyorsa(soya sostan sonra genelde gerek kalmaz) az tuz ilave ediyoruz. Sosu için tereyağını eritip unu kavuruyoruz. Sütü de ekleyip krema kıvamı elde ediyoruz. Hardal ve peyniri de koyup karıştırıyoruz. Sosumuz hazır olunca sandviç ekmeğimize etten koyup etlerin üzerine sos döküp servis ediyoruz.
    Afiyet olsun
    #nefisyemekler #phillycheesesteak #nefisyemektarifleri #yemek #tarif #yemektarifleri #kolayyemektarifleri

  •  179  0  5 September, 2019