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Food|Sweets|Recipe

Enjoy #Sweets and #Dishes that make you hungry! Fun recipe to follow so let’s have delicious, tasty, and yummy #happy moments with us!
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  • 🥞サクッてとろける新食感!パプロバ🥞
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たっぷりのメレンゲで作る、ニュージーランドの伝統菓子”パブロバ”をご紹介します。
サクッと食感の後に、スッととろける新食感がやみつきになること間違いなし!
.
■材料
パブロバ
・卵白…100g
・砂糖…100g
・ベーキングパウダー…1g
・コーンスターチ…小さじ2
・酢…小さじ1/2
.
トッピング
・ホイップクリーム…適量
・抹茶ソース…適量
・栗甘露煮…適量
・わらび餅…適量
・金箔...適量
・好みのフルーツ...適量
・粉砂糖...適量
.
■手順
1. ボウルに卵白を入れて白っぽくなるまでハンドミキサーにかける。
2. 砂糖を3回に分けて艶のあるメレンゲを作る。
3. 酢、ベーキングパウダー、コーンスターチを振るい入れて混ぜ合わせる。
4. 絞り袋に入れて、オーブンシートの上に2個落とす。
5. 1個には抹茶ソースをかけて、表面だけマーブル模様になるように混ぜ合わせる。
6. 130度のオーブンで90分焼く。オーブンを開けずに30分放置する。
7. 焼きあがったメレンゲに好みのトッピングを乗せて完成。
.
制作:三浦綺子
.
.
#idea#howto#doityourself#diy#foodcraft#creative#hack#Lifehack#lifehacking#foodphotography#original#gourmet#foodporn#tips#nice#funfood#lovefood#foodie#tutorial#awesome#happy
#pavlova#pavlovacake#meringue#pastry#matcha#matchaholic#パブロバ#抹茶#抹茶スイーツ
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    たっぷりのメレンゲで作る、ニュージーランドの伝統菓子”パブロバ”をご紹介します。
    サクッと食感の後に、スッととろける新食感がやみつきになること間違いなし!
    .
    ■材料
    パブロバ
    ・卵白…100g
    ・砂糖…100g
    ・ベーキングパウダー…1g
    ・コーンスターチ…小さじ2
    ・酢…小さじ1/2
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    トッピング
    ・ホイップクリーム…適量
    ・抹茶ソース…適量
    ・栗甘露煮…適量
    ・わらび餅…適量
    ・金箔...適量
    ・好みのフルーツ...適量
    ・粉砂糖...適量
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    ■手順
    1. ボウルに卵白を入れて白っぽくなるまでハンドミキサーにかける。
    2. 砂糖を3回に分けて艶のあるメレンゲを作る。
    3. 酢、ベーキングパウダー、コーンスターチを振るい入れて混ぜ合わせる。
    4. 絞り袋に入れて、オーブンシートの上に2個落とす。
    5. 1個には抹茶ソースをかけて、表面だけマーブル模様になるように混ぜ合わせる。
    6. 130度のオーブンで90分焼く。オーブンを開けずに30分放置する。
    7. 焼きあがったメレンゲに好みのトッピングを乗せて完成。
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    制作:三浦綺子
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  •  18,821  0  10 October, 2019
  • 🧀とろ〜りチーズをたっぷり堪能!ポテトでフォンデュ🥔
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濃厚でクリーミーなチーズがポテトにたっぷり。たまらない一品♡
.
■材料
・ジャガイモ…3個
・グリュイエールチーズ…100g
・ミックスチーズ…100g
・エメンタールチーズ…100g
・白ワイン…80ml
・バジルソース…小さじ2
・トマトソース…小さじ2
・お好みの野菜…適量
・塩胡椒…適量
.
■手順
【下準備】
1. ジャガイモをラップに包んで電子レンジで4分加熱する。
【手順】
1. ジャガイモの上部を1cm切り取る。中身を取り出す。
2. 鍋に全てのチーズと、くり抜いたジャガイモを入れて溶かす。白ワインを加えて混ぜ合わせる。3等分にしてトマトソース、バジルソースを加えて混ぜる。
3. 2のジャガイモに3のチーズソースを流し入り、トマトソース、バジルソースをのせてくり抜いた上部をかぶせる。
4. 180度のオーブンで10分焼いて完成。
.
制作:三浦綺子
.
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#idea#howto#doityourself#diy#foodcraft#creative#hack#Lifehack#lifehacking#foodphotography#original#gourmet#foodporn#tips#nice#funfood#lovefood#foodie#tutorial#awesome#happy#pleasant
#vegetable#colorful#チーズ#cheesefondue#yum#yummy#potato#foodporn
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    濃厚でクリーミーなチーズがポテトにたっぷり。たまらない一品♡
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    ■材料
    ・ジャガイモ…3個
    ・グリュイエールチーズ…100g
    ・ミックスチーズ…100g
    ・エメンタールチーズ…100g
    ・白ワイン…80ml
    ・バジルソース…小さじ2
    ・トマトソース…小さじ2
    ・お好みの野菜…適量
    ・塩胡椒…適量
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    ■手順
    【下準備】
    1. ジャガイモをラップに包んで電子レンジで4分加熱する。
    【手順】
    1. ジャガイモの上部を1cm切り取る。中身を取り出す。
    2. 鍋に全てのチーズと、くり抜いたジャガイモを入れて溶かす。白ワインを加えて混ぜ合わせる。3等分にしてトマトソース、バジルソースを加えて混ぜる。
    3. 2のジャガイモに3のチーズソースを流し入り、トマトソース、バジルソースをのせてくり抜いた上部をかぶせる。
    4. 180度のオーブンで10分焼いて完成。
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    制作:三浦綺子
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  •  10,965  0  8 October, 2019
  • 🔨ハンマーで叩き割るペストリー!? ドイツ生まれのシュネーバレン🥐🇩🇪
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.
ドイツ伝統のペストリー、シュネーバレン(Schneeballen)登場♪
なんとハンマーで砕いて食べるという斬新なスイーツ。
ストレス発散もできて美味しくて。そんな新しい味を楽しんで。
.
■材料
・強力粉…300g
・薄力粉…100g
・砂糖…50g
・卵…1個
・牛乳…200ml
・バニラエッセンス…小さじ1
・レモンの皮…1個分
・バター…50g
・ベーキングパウダー…10g
.
・チョコレート…適量
・ルビーチョコレート…適量
・アーモンドダイス…適量
・シュガーパウダー…適量
・ドライラズベリー…適量
・サラダ油…適量 .
■手順
1. ボウルに砂糖、卵、牛乳、バニラエッセンス、レモンの皮を入れて混ぜ合わせる。溶かしバターを加えて混ぜる。
2. 強力粉、薄力粉、ベーキングパウダーを加えて混ぜ合わせる。台に取り出して1つにまとめて冷蔵庫で1時間寝かせる。
3. 生地を厚さ5mmに伸ばして幅4cmにカットする。丸くなるようにまとめる。
4. 170度の揚げ油できつね色になるまで揚げる。
5. 好みのチョコレートやシュガーパウダーなどでデコレーションして完成です。
.
制作:三浦綺子
.
.
#idea#howto#doityourself#diy#foodcraft#creative#hack#Lifehack#lifehacking#foodphotography#original#gourmet#foodporn#tips#nice#funfood#lovefood#foodie#tutorial#awesome#happy
#schneeballen#snowball#germany#donuts#crush#シュネーバレン#シュネーバル#ドイツ菓子#新感覚スイーツ
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    ドイツ伝統のペストリー、シュネーバレン(Schneeballen)登場♪
    なんとハンマーで砕いて食べるという斬新なスイーツ。
    ストレス発散もできて美味しくて。そんな新しい味を楽しんで。
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    ■材料
    ・強力粉…300g
    ・薄力粉…100g
    ・砂糖…50g
    ・卵…1個
    ・牛乳…200ml
    ・バニラエッセンス…小さじ1
    ・レモンの皮…1個分
    ・バター…50g
    ・ベーキングパウダー…10g
    .
    ・チョコレート…適量
    ・ルビーチョコレート…適量
    ・アーモンドダイス…適量
    ・シュガーパウダー…適量
    ・ドライラズベリー…適量
    ・サラダ油…適量 .
    ■手順
    1. ボウルに砂糖、卵、牛乳、バニラエッセンス、レモンの皮を入れて混ぜ合わせる。溶かしバターを加えて混ぜる。
    2. 強力粉、薄力粉、ベーキングパウダーを加えて混ぜ合わせる。台に取り出して1つにまとめて冷蔵庫で1時間寝かせる。
    3. 生地を厚さ5mmに伸ばして幅4cmにカットする。丸くなるようにまとめる。
    4. 170度の揚げ油できつね色になるまで揚げる。
    5. 好みのチョコレートやシュガーパウダーなどでデコレーションして完成です。
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    制作:三浦綺子
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    #idea #howto #doityourself #diy #foodcraft #creative #hack #Lifehack #lifehacking #foodphotography #original #gourmet #foodporn #tips #nice #funfood #lovefood #foodie #tutorial #awesome #happy
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  •  10,110  0  6 October, 2019
  • 🥗ヘルシー&罪悪感なし!? サラダケーキ🎂
.
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.
たくさん食べても罪悪感なし!? な、サラダで作ったケーキです。
クリームも豆腐を使用し、ヘルシーに仕上がりました♡
.
■材料
スポンジ
・卵…130g
・砂糖…20g
・小麦粉…70g
・ベーキングパウダー…2g
・牛乳…15ml
・マヨネーズ…20g
.
豆腐クリームチーズソース
・クリームチーズ…200g
・絹ごし豆腐…200g
・マヨネーズ…50g
.
ケーキデコレーション用具材
(好みの野菜を使用してください。)
・人参…適量
・アボカド…適量
・紫キャベツ…適量
・塩…適量
・マヨネーズ…適量
・黒胡椒…適量
・お好みのハーブ...適量
. ■下準備
スポンジケーキ
1. ボウルに卵、砂糖を入れて湯せんにかけながらもったりするまでハンドミキサーで回す。
2. 湯から外して小麦粉、ベーキングパウダーを振るい入れてヘラで混ぜ合わせる。
3. あらかじめ合わせておいた牛乳、マヨネーズを加えて混ぜ合わせて型に流す。170度のオーブンで35分焼く。
4. 焼きあがったスポンジケーキを3等分にスライスする。
.
人参、紫キャベツは千切りにして塩をまぶして10分漬けて水気を絞っておく。
.
■手順
1. スポンジケーキの表面に薄くマヨネーズを塗って、黒胡椒をかける。
2. アボカド、人参、紫キャベツをそれぞれのせて重ねる。
3. 常温に戻したクリームチーズ、絹ごし豆腐、マヨネーズを混ぜ合わせて豆腐クリームチーズソースを作る。
4. 2の周りを豆腐クリームチーズソースを塗る。
8. 好みの野菜、ハーブを飾って完成です。
.
飾りの人参
1. 人参を5cm×3cmの大きさくらいに薄くスライスする。
2. 塩をふりかけて、水気が出てきたらキッチンペーパーで水気をとる。
3. 人参の真ん中に3〜4本線を入れるように包丁で切る。
4. 箸に巻きつけて、形が整ったら完成です。
.
制作:三浦綺子
.
#idea#howto#doityourself#diy#foodcraft#creative#hack#Lifehack#lifehacking#foodphotography#original#gourmet#foodporn#tips#nice#funfood#lovefood#foodie#tutorial#awesome#happy
#saladcake#saladrecipe#cakevideo#vegetablesr#サラダケーキ#サラダ#ヘルシーごはん#ヘルシーおやつ#tofu
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    🥗ヘルシー&罪悪感なし!? サラダケーキ🎂
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    たくさん食べても罪悪感なし!? な、サラダで作ったケーキです。
    クリームも豆腐を使用し、ヘルシーに仕上がりました♡
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    ■材料
    スポンジ
    ・卵…130g
    ・砂糖…20g
    ・小麦粉…70g
    ・ベーキングパウダー…2g
    ・牛乳…15ml
    ・マヨネーズ…20g
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    豆腐クリームチーズソース
    ・クリームチーズ…200g
    ・絹ごし豆腐…200g
    ・マヨネーズ…50g
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    ケーキデコレーション用具材
    (好みの野菜を使用してください。)
    ・人参…適量
    ・アボカド…適量
    ・紫キャベツ…適量
    ・塩…適量
    ・マヨネーズ…適量
    ・黒胡椒…適量
    ・お好みのハーブ...適量
    . ■下準備
    スポンジケーキ
    1. ボウルに卵、砂糖を入れて湯せんにかけながらもったりするまでハンドミキサーで回す。
    2. 湯から外して小麦粉、ベーキングパウダーを振るい入れてヘラで混ぜ合わせる。
    3. あらかじめ合わせておいた牛乳、マヨネーズを加えて混ぜ合わせて型に流す。170度のオーブンで35分焼く。
    4. 焼きあがったスポンジケーキを3等分にスライスする。
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    人参、紫キャベツは千切りにして塩をまぶして10分漬けて水気を絞っておく。
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    ■手順
    1. スポンジケーキの表面に薄くマヨネーズを塗って、黒胡椒をかける。
    2. アボカド、人参、紫キャベツをそれぞれのせて重ねる。
    3. 常温に戻したクリームチーズ、絹ごし豆腐、マヨネーズを混ぜ合わせて豆腐クリームチーズソースを作る。
    4. 2の周りを豆腐クリームチーズソースを塗る。
    8. 好みの野菜、ハーブを飾って完成です。
    .
    飾りの人参
    1. 人参を5cm×3cmの大きさくらいに薄くスライスする。
    2. 塩をふりかけて、水気が出てきたらキッチンペーパーで水気をとる。
    3. 人参の真ん中に3〜4本線を入れるように包丁で切る。
    4. 箸に巻きつけて、形が整ったら完成です。
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    制作:三浦綺子
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  •  12,188  0  2 October, 2019
  • 3種の韓流ソース♪パプリカハンバーグ♥
Presented by 韓国農水産食品流通公社
.
●パプリカハンバーグ
■材料
・パプリカ 3個
・合挽き肉 175g
・パン粉 25g
・玉ねぎ 1/4個
・卵 1/2個
・ナツメグ お好みで
・牛乳 50g
・塩・こしょう 少々
・サラダ油 大さじ1/2
・スライスチーズ 3枚
.
■手順
①パプリカのヘタを落として種を取る
②チーズ以外の材料をこねる
③パプリカの中にタネを半分つめる
④チーズを入れて、残りのタネをこんもり詰める
⑤予熱したオーブンで焼く(230度で25分)
.
○キムチのトマトソース
■材料
・キムチ 60g
・トマト 1個
・ごま油 小さじ1
・ウスターソース 小さじ1
.
■手順
①キムチとトマトは細かく切る
②全てボウルで混ぜ合わせる
.
○コチュジャンソース
■材料
・コチュジャン 30g
・ごま油 大さじ1
・にんにくおろし 3g
・おろし生姜 5g
・お酢 大さじ1
・蜂蜜 小さじ2
.
■手順
①小さいボウルで材料を混ぜる
.
○さっぱりポン酢ソース
■材料
・えごま油 大さじ1
・大根おろし 80g
・ポン酢 大さじ1
・大葉 1枚
.
■手順
①ハンバーグの上に順に乗せていく
.
.
#キムチ#フーディーテーブル#豊かな食卓#料理初心者#料理女子#簡単レシピ#料理動画#楽うま#おうちごはん#ハンバーグ#ハンバーグ作り#モテレシピ#レシピ動画#夕食#辛いもの好き#辛い料理#ピリ辛
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    3種の韓流ソース♪パプリカハンバーグ♥
    Presented by 韓国農水産食品流通公社
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    ●パプリカハンバーグ
    ■材料
    ・パプリカ 3個
    ・合挽き肉 175g
    ・パン粉 25g
    ・玉ねぎ 1/4個
    ・卵 1/2個
    ・ナツメグ お好みで
    ・牛乳 50g
    ・塩・こしょう 少々
    ・サラダ油 大さじ1/2
    ・スライスチーズ 3枚
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    ■手順
    ①パプリカのヘタを落として種を取る
    ②チーズ以外の材料をこねる
    ③パプリカの中にタネを半分つめる
    ④チーズを入れて、残りのタネをこんもり詰める
    ⑤予熱したオーブンで焼く(230度で25分)
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    ○キムチのトマトソース
    ■材料
    ・キムチ 60g
    ・トマト 1個
    ・ごま油 小さじ1
    ・ウスターソース 小さじ1
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    ■手順
    ①キムチとトマトは細かく切る
    ②全てボウルで混ぜ合わせる
    .
    ○コチュジャンソース
    ■材料
    ・コチュジャン 30g
    ・ごま油 大さじ1
    ・にんにくおろし 3g
    ・おろし生姜 5g
    ・お酢 大さじ1
    ・蜂蜜 小さじ2
    .
    ■手順
    ①小さいボウルで材料を混ぜる
    .
    ○さっぱりポン酢ソース
    ■材料
    ・えごま油 大さじ1
    ・大根おろし 80g
    ・ポン酢 大さじ1
    ・大葉 1枚
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    ■手順
    ①ハンバーグの上に順に乗せていく
    .
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    #キムチ #フーディーテーブル #豊かな食卓 #料理初心者 #料理女子 #簡単レシピ #料理動画 #楽うま #おうちごはん #ハンバーグ #ハンバーグ作り #モテレシピ #レシピ動画 #夕食 #辛いもの好き #辛い料理 #ピリ辛

  •  3,872  0  30 September, 2019
  • 🇹🇷トルコのお菓子♡甘酸っぱいターキッシュディライト😋
.
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.
18世紀にトルコで初めて作られたという植物性のゼリー!!
ヨーロッパでも大人気を得た甘酸っぱい♡スイーツ
作ってみない?
.
■材料
シロップ
・水…100ml
・砂糖…300g
・レモン汁…小さじ1
生地
・コーンスターチ…60g
・水…200ml
・クリームオブタータ…小さじ½ ・フードカラー…適量
・シュガーパウダー…適量
.
■手順
【下準備】
・シロップ
1. 鍋にシロップの材料を入れて中火で140度まで温める。
.
【手順】
1. 別の鍋に生地の材料を入れて混ぜ合わせてから中火にかける。1つにまとまるまで混ぜながら加熱する。
2. 1.にシロップを入れて混ぜ合わせる。弱火で全体が1つにまとまるまで加熱する。
3. フードカラーを入れて混ぜ合わせる。バットに流して冷蔵庫で4時間冷やし固める。
4. シュガーパウダーをかけたまな板に3をのせてその上にまたシュガーパウダーをかける。
5. 4を好きな大きさにカットして完成です。
.
制作:三浦 綺子
.
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#idea#howto#doityourself#diy#foodcraft#creative#hack#Lifehack#lifehacking#foodphotography#original#gourmet#foodporn#tips#nice#funfood#lovefood#foodie#tutorial#awesome#happy
#turkishdelight#lokum#turkishsweets#sweetandsour#colorful#ターキッシュディライト#ロクム#世界のお菓子
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    ■材料
    シロップ
    ・水…100ml
    ・砂糖…300g
    ・レモン汁…小さじ1
    生地
    ・コーンスターチ…60g
    ・水…200ml
    ・クリームオブタータ…小さじ½ ・フードカラー…適量
    ・シュガーパウダー…適量
    .
    ■手順
    【下準備】
    ・シロップ
    1. 鍋にシロップの材料を入れて中火で140度まで温める。
    .
    【手順】
    1. 別の鍋に生地の材料を入れて混ぜ合わせてから中火にかける。1つにまとまるまで混ぜながら加熱する。
    2. 1.にシロップを入れて混ぜ合わせる。弱火で全体が1つにまとまるまで加熱する。
    3. フードカラーを入れて混ぜ合わせる。バットに流して冷蔵庫で4時間冷やし固める。
    4. シュガーパウダーをかけたまな板に3をのせてその上にまたシュガーパウダーをかける。
    5. 4を好きな大きさにカットして完成です。
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  •  28,928  0  28 September, 2019