mina paz ( @ashpazkhane_kochake_man_ ) Instagram Profile

ashpazkhane_kochake_man_

mina paz

به پیج من خوش اومدین😋
اگر در این پیج مطلبی مورد توجهتون قرار گرفت صلواتی نثار اموات بنده ی حقیر علی الخصوص پدر نازنیم بفرستید🙏🙏

  • 248 posts
  • 12k followers
  • 2.6k following

mina paz Profile Information

  • ⏰سال 1398 درساعت 1و 28دقیقه و 27 ثانیه روز پنجشنبه تحویل شد
حیوان سال: خوک 🐷
رنگ سال: مرجانی
خوک سمبل ثروت و فراوانی است! از نظر طالع بینی چینی سال خوک بهترین سال برای تمام مردم دنیاست چون در این سال کار فراوان برای همه وجود دارد و گردش پول عادلانه خواهد بود
بیایید همگی با هم دعا کنیم
سال جدید سال آرامش برای
ایرانیان باشد
هیچکس از خانه اش دور نباشد
لبهای کودکان پر خنده باشد
و دنیایشان پر از شادی
در هیچ کجای ایران فقیری نباشد
کسی در بند و گرفتار  نباشد
همه جا فراوانی عشق باشد و امید
و مهربانی و شکوفایی و همدلی
به امید ایرانی پر از عشق و خالی از هرگونه  مشکلات و گرفتاریها!
برای همه شما خوبان در سال جدید بهترینهای جهان هستی را آرزو میکنم!
🕊 سال نو مبارک 🕊 
____🍃🌸🍃____
  • ⏰سال 1398 درساعت 1و 28دقیقه و 27 ثانیه روز پنجشنبه تحویل شد
    حیوان سال: خوک 🐷
    رنگ سال: مرجانی
    خوک سمبل ثروت و فراوانی است! از نظر طالع بینی چینی سال خوک بهترین سال برای تمام مردم دنیاست چون در این سال کار فراوان برای همه وجود دارد و گردش پول عادلانه خواهد بود
    بیایید همگی با هم دعا کنیم
    سال جدید سال آرامش برای
    ایرانیان باشد
    هیچکس از خانه اش دور نباشد
    لبهای کودکان پر خنده باشد
    و دنیایشان پر از شادی
    در هیچ کجای ایران فقیری نباشد
    کسی در بند و گرفتار نباشد
    همه جا فراوانی عشق باشد و امید
    و مهربانی و شکوفایی و همدلی
    به امید ایرانی پر از عشق و خالی از هرگونه مشکلات و گرفتاریها!
    برای همه شما خوبان در سال جدید بهترینهای جهان هستی را آرزو میکنم!
    🕊 سال نو مبارک 🕊
    ____🍃🌸🍃____
  •  562  38  21 March, 2019

Advertisements

  • سلام به همه ی دوستان گل و عزیزم...
یه خوشامد گویی به دوستان تازه وارد😍😘
امیدوارم همه کارا و خریدا و خونه تکونیاتون تموم شده باشه و الان فقط منتظر بهار خانوم باشین با دلی خوش و تنی سلامت😍
پیشاپیش روز مرد رو به تمام پدران و مردان سرزمینم تبریک میگم...
ایشونی که در تصویر مشاهده میکنید کیک لیمو با کرم لیمو ترش هستن... یعنی نگمممم براتون از طعمش. خیلی عالی بود جاتون خالی.. علی الخصوص کرمش... یعنی من حین کار فک کنم یک سومش رو خوردم با اینکه اصلا ازین اخلاقا ندارم که وسط کار پاتک بزنم ولی این از دستم در رفت😂دستور از جناب مانی یزدان پرست نازنین..
کیک#لیمو#🍋
تخم مرغ چهار عدد
کره یا مارگارین به دمای محیط رسیده ۲۲۰ گرم
شکر ۲۲۰ گرم
شیر نصف پیمونه
ماست نصف پیمونه
آرد ۳۲۰ گرم
پکینگ پودر یک ق چ
وانیل یا اسانس لیمو
لیمو ترش سنگی متوسط یک عدد
طرز تهیه#
تمام مواد که به دمای محیط رسیده رو یکجا داخل کاسه ریحته و پوست لیمو ترش رو رنده کنید و آب لیمو هم داخل مواد بریزید و اول با دور کند و سپس دو سه دقیقه با دور تند همزن بزنید تا یکدست بشه و داخل قالب بیست و پتج سانتی ریخته و در فر از قبل گرم شده با حرارت ۱۸۰ به مدت ۵۰ یا تا زمانی که روش کمی طلایی بشه میپزید...
کرم لیمو#🍋🍋🍋🍋
تخم مرغ سه عدد
آرد نصف لیوان
شکر یک لیوان
لیمو ترش یک عدد درشت
شیر دو لیوان
خامه صبحانه یک بسته دویست گرمی
وانیل یا اسانس لیمو
تخم مرغ آرد شکر وانیل رنده پوست لیمو ترش و آب لیمو را به همرا خامه خوب با همزن دستی بزنید تا یکدست بشه و در آخر شیر را اضافه کرده روی حرارت گذاشته و تا موقعی که به غلظت برسه بدون وقفه هم بزنید..غلیظ و سفت که شد از رو حرارت بردارید و بزارید خوب سرد بشه . کیک هم کامل سرد بشه و با سلیقه خودتون تزئین کنید. من داخل کرم کمی زعفران دم کرده ریختم تا رنگش پررنگ تر بشه
کیک#عید#هفت سین#نوروز#عیدی#کرم#دسر#کرم لیمو#کیک لیمو#روز مرد#کیک #شیرینی#خوشمزه#عصرونه#خامه#تولد#کادو#مهمونی#
  • سلام به همه ی دوستان گل و عزیزم...
    یه خوشامد گویی به دوستان تازه وارد😍😘
    امیدوارم همه کارا و خریدا و خونه تکونیاتون تموم شده باشه و الان فقط منتظر بهار خانوم باشین با دلی خوش و تنی سلامت😍
    پیشاپیش روز مرد رو به تمام پدران و مردان سرزمینم تبریک میگم...
    ایشونی که در تصویر مشاهده میکنید کیک لیمو با کرم لیمو ترش هستن... یعنی نگمممم براتون از طعمش. خیلی عالی بود جاتون خالی.. علی الخصوص کرمش... یعنی من حین کار فک کنم یک سومش رو خوردم با اینکه اصلا ازین اخلاقا ندارم که وسط کار پاتک بزنم ولی این از دستم در رفت😂دستور از جناب مانی یزدان پرست نازنین..
    کیک #لیمو#🍋
    تخم مرغ چهار عدد
    کره یا مارگارین به دمای محیط رسیده ۲۲۰ گرم
    شکر ۲۲۰ گرم
    شیر نصف پیمونه
    ماست نصف پیمونه
    آرد ۳۲۰ گرم
    پکینگ پودر یک ق چ
    وانیل یا اسانس لیمو
    لیمو ترش سنگی متوسط یک عدد
    طرز تهیه#
    تمام مواد که به دمای محیط رسیده رو یکجا داخل کاسه ریحته و پوست لیمو ترش رو رنده کنید و آب لیمو هم داخل مواد بریزید و اول با دور کند و سپس دو سه دقیقه با دور تند همزن بزنید تا یکدست بشه و داخل قالب بیست و پتج سانتی ریخته و در فر از قبل گرم شده با حرارت ۱۸۰ به مدت ۵۰ یا تا زمانی که روش کمی طلایی بشه میپزید...
    کرم لیمو#🍋🍋🍋🍋
    تخم مرغ سه عدد
    آرد نصف لیوان
    شکر یک لیوان
    لیمو ترش یک عدد درشت
    شیر دو لیوان
    خامه صبحانه یک بسته دویست گرمی
    وانیل یا اسانس لیمو
    تخم مرغ آرد شکر وانیل رنده پوست لیمو ترش و آب لیمو را به همرا خامه خوب با همزن دستی بزنید تا یکدست بشه و در آخر شیر را اضافه کرده روی حرارت گذاشته و تا موقعی که به غلظت برسه بدون وقفه هم بزنید..غلیظ و سفت که شد از رو حرارت بردارید و بزارید خوب سرد بشه . کیک هم کامل سرد بشه و با سلیقه خودتون تزئین کنید. من داخل کرم کمی زعفران دم کرده ریختم تا رنگش پررنگ تر بشه
    کیک #عید #هفت سین #نوروز #عیدی #کرم #دسر #کرم لیمو #کیک لیمو #روز مرد #کیک #شیرینی #خوشمزه #عصرونه #خامه #تولد #کادو #مهمونی#
  •  724  31  18 March, 2019
  • ورق بزنید❤ در مورد براق کردن ظروف مسی توضیح دادم
📝
خوب و بد هر چیزی بستگی به حال دلت دارد. پاییز و زمستان با همه ی شب های طولانی و آسمان گرفته شان می توانند دلنشین ترین باشند و بهار و تابستان با آن همه گل و سرسبزی می توانند دلگیر باشند. جمعه ها میتواند بهترین روز هفته باشد و از کل هفته بیشتر خوش بگذرد. انقدر که خیال حوصله رفتن هم به سرمان نزند...
همه اینها بستگی به حال و هوایت دارد. اگر دلت خوش باشد, اگر آن که میخواهی را داشته باشی و یا کنار آن کسی باشی که میخواستی همه چیز و در همه وقت خوب است. کاش حال دل مهربانتان خوش باشد. کاش همانی بشود که میخواهید. کاش زندگی کنید در قلب کسی که دوستش دارید. بخت و اقبال مگر چیزی غیر از این است؟! خدا کند خوشبخت ترین باشید... #علی_ره
❤❤❤❤❤دوستان گلم من ظروف مسی رو آغشته به سس قرمز کردم(من ازین سس تک نفره ها مخصوص ساندویچ بود استفاده کردم) و دو سه ساعتی گذاشتم تو محیط تا کمی خشک شه بعد با سیم ظرفشویی افتادم به جونش و خیلی راحت لکه ها پاک شد و براق شد... ❤❤❤❤سرکه هم امتحان کردم ولی با سس نتیجه بهتر شد. 
صبحانه#دیرهنگام#ما#آخرین#جمعه#سال ۹۷#بماند #یادگاری#
  • ورق بزنید❤ در مورد براق کردن ظروف مسی توضیح دادم
    📝
    خوب و بد هر چیزی بستگی به حال دلت دارد. پاییز و زمستان با همه ی شب های طولانی و آسمان گرفته شان می توانند دلنشین ترین باشند و بهار و تابستان با آن همه گل و سرسبزی می توانند دلگیر باشند. جمعه ها میتواند بهترین روز هفته باشد و از کل هفته بیشتر خوش بگذرد. انقدر که خیال حوصله رفتن هم به سرمان نزند...
    همه اینها بستگی به حال و هوایت دارد. اگر دلت خوش باشد, اگر آن که میخواهی را داشته باشی و یا کنار آن کسی باشی که میخواستی همه چیز و در همه وقت خوب است. کاش حال دل مهربانتان خوش باشد. کاش همانی بشود که میخواهید. کاش زندگی کنید در قلب کسی که دوستش دارید. بخت و اقبال مگر چیزی غیر از این است؟! خدا کند خوشبخت ترین باشید... #علی_ره
    ❤❤❤❤❤دوستان گلم من ظروف مسی رو آغشته به سس قرمز کردم(من ازین سس تک نفره ها مخصوص ساندویچ بود استفاده کردم) و دو سه ساعتی گذاشتم تو محیط تا کمی خشک شه بعد با سیم ظرفشویی افتادم به جونش و خیلی راحت لکه ها پاک شد و براق شد... ❤❤❤❤سرکه هم امتحان کردم ولی با سس نتیجه بهتر شد.
    صبحانه #دیرهنگام #ما #آخرین #جمعه #سال ۹۷ #بماند #یادگاری#
  •  761  25  15 March, 2019

Advertisements

  • سلام خوبین همگی خسته نباشید و خدا قوت از کارای آخر سال.. دیشب که عکس پیتزا رو استوری گذاشتم بالای پنجاه تا دایرکت داشتم که دستورش رو بدین... من چیزی رو درست کنم و خوب در بیاد شک نکنید که دستورشو میزارم☺😍
همتون تا شنبه نشده درست کنید و نوش جان کنید که دسته جمعی از شنبه رژیم بگیریم شاید این شنبه بیاید 😄😄
به جرات میگم بهترین و راحت ترین پیتزایی بود که تا حالا درست کردم. یعنی پیتزاهای قبل از این برام سوء تفاهم بود😉دیگه آقای خونه که اهل پیتزا نیست تعریف کنه تا آخرشو بخونید دیگه😊
مواد لازم برای تهیه خمیر
شیر یک لیوان
پکین پودر یک ق مرباخوری
نمک نصف ق م
روغن مایع یک چهارم لیوان
آرد حدود سه تا سه و نیم لیوان به مقداری که خمیر به دست نچسبه و خمیر لطیف و نرمی داشنه باشید 
طرز تهیه
شیر و پکین پودر و نمک رو باهم قاطی کنید سپس روغن و در آخر آرد رو اضافه کنید و با دست هم بزنید . آرد رو کم کم اضافه گنید بیش از حد به خمیر آرد نزنید که سفت و خشک شه. احتمال داره کل آرد مصرف نشه درصد کمی هم بیشتر مصرف بشه بستگی به کیفیت آرد داره...
خمیر فوق العاده خوبی بود اصلا هم احتیاج به استراحت نداره... حالا تا زمانی که موادتونم آماده میکنید استراحت کنه هم مشکلی براش پیش نمیاد.
مواد داخل پیتزا رو شما سلیقه ای هر چیزی میتونید بریزید. من برای احتیاط داخل ظرفم کاغذ روغنی پهن کردم و خمیرمو با وردنه صاف کردم و داخل ظرف گذاشتم و کمی روش سس قرمز و سس باربیکیو زدم و بعد مرغی که از قبل پخته و ریش کرده بودم پاشیدم کمی هم گوشت چرخ کرده که یه تفت کوچیکش داده بودم و روش ادویه مخصوص پیتزا و آویشن و پاپریکا پاشیدم. خیلی کم از پنیر رو درین مرحله اضافه کنید و بعد مابقی مواد رو بریزید که من کمی ذرت و نخود فرنگی پخته شده و جفری و گوجه نگینی خورد شده روش پاشیدم اهل بیت قارچ و فلفل دلمه ای دوس ندارن. ولی میتونید به مقدار کم ک اسلایس شده بریزید و دوباره پنیر میریزید و سطح پیتزا رو با پنیر پوشش بدین. در آخر یه فشار روی مواد بدید که بعد از پخت انسجام داشته باشه و مواد از خمیر جدا نشه این نکته خیلی مهمه. فر رو یک ربع زودتر با حرارت ۱۸۰ گرم کنید پیتزا رو به مدت بیست دقیقه با حرارت پایین بپزید و پنج دقیقه آخر دمای بالا رو روشن کنید تا روی پیتزا هم طلایی بشه... این مقدار مواد دو تا پیتزا سایز عکس بهتون میده. اگه بخواید خمیر رو خیلی نازک پهن کنید سه تا چهار تا هم جواب میده. بعد از پختن پیتزا رو روی تخته گوشت گذاشته و با یه چاقوی تیز برش بدید.اگر از قارچ استفاده میکنید یا کم بریزید یا قبلش تفت بدید که آب نندازه
  • سلام خوبین همگی خسته نباشید و خدا قوت از کارای آخر سال.. دیشب که عکس پیتزا رو استوری گذاشتم بالای پنجاه تا دایرکت داشتم که دستورش رو بدین... من چیزی رو درست کنم و خوب در بیاد شک نکنید که دستورشو میزارم☺😍
    همتون تا شنبه نشده درست کنید و نوش جان کنید که دسته جمعی از شنبه رژیم بگیریم شاید این شنبه بیاید 😄😄
    به جرات میگم بهترین و راحت ترین پیتزایی بود که تا حالا درست کردم. یعنی پیتزاهای قبل از این برام سوء تفاهم بود😉دیگه آقای خونه که اهل پیتزا نیست تعریف کنه تا آخرشو بخونید دیگه😊
    مواد لازم برای تهیه خمیر
    شیر یک لیوان
    پکین پودر یک ق مرباخوری
    نمک نصف ق م
    روغن مایع یک چهارم لیوان
    آرد حدود سه تا سه و نیم لیوان به مقداری که خمیر به دست نچسبه و خمیر لطیف و نرمی داشنه باشید
    طرز تهیه
    شیر و پکین پودر و نمک رو باهم قاطی کنید سپس روغن و در آخر آرد رو اضافه کنید و با دست هم بزنید . آرد رو کم کم اضافه گنید بیش از حد به خمیر آرد نزنید که سفت و خشک شه. احتمال داره کل آرد مصرف نشه درصد کمی هم بیشتر مصرف بشه بستگی به کیفیت آرد داره...
    خمیر فوق العاده خوبی بود اصلا هم احتیاج به استراحت نداره... حالا تا زمانی که موادتونم آماده میکنید استراحت کنه هم مشکلی براش پیش نمیاد.
    مواد داخل پیتزا رو شما سلیقه ای هر چیزی میتونید بریزید. من برای احتیاط داخل ظرفم کاغذ روغنی پهن کردم و خمیرمو با وردنه صاف کردم و داخل ظرف گذاشتم و کمی روش سس قرمز و سس باربیکیو زدم و بعد مرغی که از قبل پخته و ریش کرده بودم پاشیدم کمی هم گوشت چرخ کرده که یه تفت کوچیکش داده بودم و روش ادویه مخصوص پیتزا و آویشن و پاپریکا پاشیدم. خیلی کم از پنیر رو درین مرحله اضافه کنید و بعد مابقی مواد رو بریزید که من کمی ذرت و نخود فرنگی پخته شده و جفری و گوجه نگینی خورد شده روش پاشیدم اهل بیت قارچ و فلفل دلمه ای دوس ندارن. ولی میتونید به مقدار کم ک اسلایس شده بریزید و دوباره پنیر میریزید و سطح پیتزا رو با پنیر پوشش بدین. در آخر یه فشار روی مواد بدید که بعد از پخت انسجام داشته باشه و مواد از خمیر جدا نشه این نکته خیلی مهمه. فر رو یک ربع زودتر با حرارت ۱۸۰ گرم کنید پیتزا رو به مدت بیست دقیقه با حرارت پایین بپزید و پنج دقیقه آخر دمای بالا رو روشن کنید تا روی پیتزا هم طلایی بشه... این مقدار مواد دو تا پیتزا سایز عکس بهتون میده. اگه بخواید خمیر رو خیلی نازک پهن کنید سه تا چهار تا هم جواب میده. بعد از پختن پیتزا رو روی تخته گوشت گذاشته و با یه چاقوی تیز برش بدید.اگر از قارچ استفاده میکنید یا کم بریزید یا قبلش تفت بدید که آب نندازه
  •  982  34  13 March, 2019
  • سال ، دارد تمام می شود ،
دارم فکر می کنم ؛
به روزهایی که رفت ، به لحظاتی که خندیدم ، لحظاتی که اشک ریختم ، و تمامِ ثانیه هایی که کنارِ عزیزانم گذشت ...
با سرعت ، مرور می کنم ؛
اتفاقاتِ خوب و بدی که برایم افتادند ، آدم هایِ جدیدی که وارد زندگی ام شدند ، و آدم هایی که از زندگی ام رفتند ...
دیگر قرار است یک جمله ی "یادش بخیر" قبل از خاطراتِ خوبِ امسالم بیاید ، قرار است امسالم بشود "پارسال" ...
و من مبهوتِ روزگار و با چشمانی امیدوار ، در قطارِ بی توقفِ زمان ،ایستاده ام ،
منی که تمام این روزها را زندگی کردم ، خوب هایشان برایم امید بود و بدهایشان برایم درس !
میانِ همین روزها بود که یاد گرفتم عاشق تر و مهربان تر و جسور تر باشم ،
یاد گرفتم محتاط تر گام بردارم و حواسم به دیوارِ شعور و اعتمادم باشد ،
و یاد گرفتم که بهبودِ جهان را از خودم شروع کنم ، که جهان چیزی به غیر از انبوهی از من و ما نیست ...
خدای خوبم ! در آستانه ی سال جدیدی ایستاده ایم
به مردمِ کشورم کمک کن ، دستی به سر و گوشِ زندگیشان بکش ، دردهایشان را درمان باش ، و دلهایشان را از همیشه شادتر کن !
کاری کن که سالِ جدید برایمان ، سالِ اتفاقاتِ خوب باشد ، بادهایِ بهاری ، گردِ امید و تعهد و عشق را همه جا پخش کنند و ابرها ، همدلی و مهربانی بر سرِ این مردم ببارند ، آنقدر که انسانیت ، جانی دوباره بگیرد !
کاری کن که سالِ پیشِ رو ، بهترین سالِ زندگیمان شود ،
سالی که تنها اشکِ جاری از چشم ها ، اشکِ شوق باشد ،
سالی که همگی خوشبخت باشیم ...
سالی که ؛
دلمان نیاید تمام شود ... #نرگس_صرافیان_طوفان

یه دورهمی با خواهرون😊😍 ورق بزنید و بافت کیک رو ببینید تو پست قبل دستورشو گذاشتم.
دورهمی#کیک#عصرونه#لوز نارگیل#تارت شکلات#میوه#آجیل#شکلات#قطاب#دسر#موس#موس قهوه#موس شکلات#کاستر#رانی#کیک ساده#کیک شکلاتی#شیرینی خونگی#عید#
  • سال ، دارد تمام می شود ،
    دارم فکر می کنم ؛
    به روزهایی که رفت ، به لحظاتی که خندیدم ، لحظاتی که اشک ریختم ، و تمامِ ثانیه هایی که کنارِ عزیزانم گذشت ...
    با سرعت ، مرور می کنم ؛
    اتفاقاتِ خوب و بدی که برایم افتادند ، آدم هایِ جدیدی که وارد زندگی ام شدند ، و آدم هایی که از زندگی ام رفتند ...
    دیگر قرار است یک جمله ی "یادش بخیر" قبل از خاطراتِ خوبِ امسالم بیاید ، قرار است امسالم بشود "پارسال" ...
    و من مبهوتِ روزگار و با چشمانی امیدوار ، در قطارِ بی توقفِ زمان ،ایستاده ام ،
    منی که تمام این روزها را زندگی کردم ، خوب هایشان برایم امید بود و بدهایشان برایم درس !
    میانِ همین روزها بود که یاد گرفتم عاشق تر و مهربان تر و جسور تر باشم ،
    یاد گرفتم محتاط تر گام بردارم و حواسم به دیوارِ شعور و اعتمادم باشد ،
    و یاد گرفتم که بهبودِ جهان را از خودم شروع کنم ، که جهان چیزی به غیر از انبوهی از من و ما نیست ...
    خدای خوبم ! در آستانه ی سال جدیدی ایستاده ایم
    به مردمِ کشورم کمک کن ، دستی به سر و گوشِ زندگیشان بکش ، دردهایشان را درمان باش ، و دلهایشان را از همیشه شادتر کن !
    کاری کن که سالِ جدید برایمان ، سالِ اتفاقاتِ خوب باشد ، بادهایِ بهاری ، گردِ امید و تعهد و عشق را همه جا پخش کنند و ابرها ، همدلی و مهربانی بر سرِ این مردم ببارند ، آنقدر که انسانیت ، جانی دوباره بگیرد !
    کاری کن که سالِ پیشِ رو ، بهترین سالِ زندگیمان شود ،
    سالی که تنها اشکِ جاری از چشم ها ، اشکِ شوق باشد ،
    سالی که همگی خوشبخت باشیم ...
    سالی که ؛
    دلمان نیاید تمام شود ... #نرگس_صرافیان_طوفان

    یه دورهمی با خواهرون😊😍 ورق بزنید و بافت کیک رو ببینید تو پست قبل دستورشو گذاشتم.
    دورهمی #کیک #عصرونه #لوز نارگیل #تارت شکلات #میوه #آجیل #شکلات #قطاب #دسر #موس #موس قهوه #موس شکلات #کاستر #رانی #کیک ساده #کیک شکلاتی #شیرینی خونگی #عید#
  •  700  23  7 March, 2019
  • سلام به دوستان گل و نازنینم...
خیر مقدم میگم به دوستان عزیزی که تازه بهمون پیوستن...
مراحل کیک ساده رو براتون گذاشتم یه کیک ساده با بافتی عالی
مواد لازم
تخم مرغ پنج عدد 
شکر یک و نیم لیوان
وانیل
آرد سه لیوان
شیر داغ یک لیوان
روغن مایع نصف لیوان
پکین پودر یک ق غ
پودر کاکائو در،صورت تمایل یک ق 
طرز،تهیه
ابتدا تخم مرغ ها که به دمای محیط،رسیده رو با وانیل و شکر حدود هفت هشت دقیقه هم بزنید سپس آرد رو با پکین پودر از قبل سه بار الک کنید و یک باره به مواد تخم مرغ اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست بشه. شیر را داغ کنید و روغن را به شیر اضافه کنید و هم بزنید... اگر دوس داشتین یک ق پودر کاکائو رو با دو ق آب جوش حل کنید سپس دو سه قاشق از خمیر کیک بریزید داخلش و هم بزنید وقتی خمیر کیک را داخل قالبها ریختین از مواد کاکائویی روش بریزید و در فری که از یک ربع قبل با حرارت ۱۸۰ گرم کردید به مدت چهل دقیقه بپزید....
  • سلام به دوستان گل و نازنینم...
    خیر مقدم میگم به دوستان عزیزی که تازه بهمون پیوستن...
    مراحل کیک ساده رو براتون گذاشتم یه کیک ساده با بافتی عالی
    مواد لازم
    تخم مرغ پنج عدد
    شکر یک و نیم لیوان
    وانیل
    آرد سه لیوان
    شیر داغ یک لیوان
    روغن مایع نصف لیوان
    پکین پودر یک ق غ
    پودر کاکائو در،صورت تمایل یک ق
    طرز،تهیه
    ابتدا تخم مرغ ها که به دمای محیط،رسیده رو با وانیل و شکر حدود هفت هشت دقیقه هم بزنید سپس آرد رو با پکین پودر از قبل سه بار الک کنید و یک باره به مواد تخم مرغ اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست بشه. شیر را داغ کنید و روغن را به شیر اضافه کنید و هم بزنید... اگر دوس داشتین یک ق پودر کاکائو رو با دو ق آب جوش حل کنید سپس دو سه قاشق از خمیر کیک بریزید داخلش و هم بزنید وقتی خمیر کیک را داخل قالبها ریختین از مواد کاکائویی روش بریزید و در فری که از یک ربع قبل با حرارت ۱۸۰ گرم کردید به مدت چهل دقیقه بپزید....
  •  809  21  7 March, 2019

Advertisements

  • شبتون سرشار از مهر و دوستی  و  موفقیت و لطف خدای مهربان 
تقدیم شما خوبان
🍃🌺 یکی دیگه از شیرینی های سنتی و پرطرفدار نان نخودی هست... با این دستور که در نهایت تجربه و دقت تهیه شده بسیار آسان تهیه میشود به شرطی که از مواد درجه یک استفاده کرده و دقیق اندازه گیری کنید. 
مواد لازم
آرد نخود خیلی نرم نیم کیلو
پودر قند ۲۵۰ گرم
روغن صاف قنادی ۲۵۰ گرم
خاکه قند و روعن که به دمای محیط رسیده رو خوب با همزن بزنید تا کاملا نرم و لطیف بشه آرد را الک کرده و اضافه کنید و با دست خوب مالش دهید  تا خمیر نرم شود و چسبندگی پیدا کند به طوزیکه اگر با دست گلوله ای از آن درست کنید آن گلوله باز نشود‌. خمیر رو داخل پلاستیک گذاشته و در محیط آشپزخونه یکی دو روز استراحت میدهیم. بعد از مدت طی شده خمیر را به قطر یک سانت باز کرده و قالب زده و در سینی فر چیده احتیاج به چرب کردن یا کاغذ نداره. روی شیرینی ها را با خلال پسته یا پودر پسته تزئین کنید. به مدت بیست دقیقه در فر از قبل گرم شده با حرارت ۱۵۰ پنجره ی وسط میپزیم.شیرینی ها نباید تغییر رنگ بدن فقط کف شیرینی کمی طلایی شود. این خمیر نسبت به بقیه خمیرها کمی خشکتر است که فقطططط با ورز دادن میتونید اونو نرم کنید و به هیچ وجه  آرد یا روغن یا گلاب و زرده تخم مرغ و ...‌ اضافه نکنید. اگر خمیر خیلیییی خشک بود و پودر میشد و اصلا با ورز دادن نرم نشد پنجاه گرم روغن دیگه اضافه کنید و بالعکس اگر خیلی شل بود چند قاشق دیگه آرد نخود اضافه کنید... من از یک قاشق زعفران دم کرده ی خیلیییی غلیظ هم داخل خمیرم استفاده کردم. شیرینی ها باید کاملااا سرد بشه بعد از سینی در بیارید... اگر موقع قالب زدن حرارت دستها و گرمای محیط باعث شده بود خمیر شل شه اونو داخل سینی به قطر دلخواه پهن کنید و یک ربع داخل یخچال یا پنج دقیقه داخل فریزر گذاشته تا خمیر سفت شه و به راحتی قالب بخوره....فیلم کاملش رو هایلات کردم میتونید ببینید😊
شیرینی نخودی#شیرینی خونگی#شیرینی عید#عید#هفت سین#مهمونی#نان نخودی#
  • شبتون سرشار از مهر و دوستی و موفقیت و لطف خدای مهربان
    تقدیم شما خوبان
    🍃🌺 یکی دیگه از شیرینی های سنتی و پرطرفدار نان نخودی هست... با این دستور که در نهایت تجربه و دقت تهیه شده بسیار آسان تهیه میشود به شرطی که از مواد درجه یک استفاده کرده و دقیق اندازه گیری کنید.
    مواد لازم
    آرد نخود خیلی نرم نیم کیلو
    پودر قند ۲۵۰ گرم
    روغن صاف قنادی ۲۵۰ گرم
    خاکه قند و روعن که به دمای محیط رسیده رو خوب با همزن بزنید تا کاملا نرم و لطیف بشه آرد را الک کرده و اضافه کنید و با دست خوب مالش دهید تا خمیر نرم شود و چسبندگی پیدا کند به طوزیکه اگر با دست گلوله ای از آن درست کنید آن گلوله باز نشود‌. خمیر رو داخل پلاستیک گذاشته و در محیط آشپزخونه یکی دو روز استراحت میدهیم. بعد از مدت طی شده خمیر را به قطر یک سانت باز کرده و قالب زده و در سینی فر چیده احتیاج به چرب کردن یا کاغذ نداره. روی شیرینی ها را با خلال پسته یا پودر پسته تزئین کنید. به مدت بیست دقیقه در فر از قبل گرم شده با حرارت ۱۵۰ پنجره ی وسط میپزیم.شیرینی ها نباید تغییر رنگ بدن فقط کف شیرینی کمی طلایی شود. این خمیر نسبت به بقیه خمیرها کمی خشکتر است که فقطططط با ورز دادن میتونید اونو نرم کنید و به هیچ وجه آرد یا روغن یا گلاب و زرده تخم مرغ و ...‌ اضافه نکنید. اگر خمیر خیلیییی خشک بود و پودر میشد و اصلا با ورز دادن نرم نشد پنجاه گرم روغن دیگه اضافه کنید و بالعکس اگر خیلی شل بود چند قاشق دیگه آرد نخود اضافه کنید... من از یک قاشق زعفران دم کرده ی خیلیییی غلیظ هم داخل خمیرم استفاده کردم. شیرینی ها باید کاملااا سرد بشه بعد از سینی در بیارید... اگر موقع قالب زدن حرارت دستها و گرمای محیط باعث شده بود خمیر شل شه اونو داخل سینی به قطر دلخواه پهن کنید و یک ربع داخل یخچال یا پنج دقیقه داخل فریزر گذاشته تا خمیر سفت شه و به راحتی قالب بخوره....فیلم کاملش رو هایلات کردم میتونید ببینید😊
    شیرینی نخودی #شیرینی خونگی #شیرینی عید #عید #هفت سین #مهمونی #نان نخودی#
  •  591  26  4 March, 2019
  • سلام دوستان گلم.. خوبید؟؟وای که چقدر ماه اسفند ماه خستگیه... قیافه های همه خستگی میباره ازش من جمله خودم😥😥😥
دوستان شیرینی هایی که درست میکنید رو عکساشو برام بفرستید تا سر فرصت همه رو استوری کنم تا انگیزه ای بشه برای باقی دوستان...
شیرینی آردی گردویی#
آرد نیم کیلو
روغن صاف قنادی ۲۵۰گرم
گردوی نگینی خورد شده یک لیوان
پودر قند دو ق غ سرصاف
زنجبیل و پودر دارچین در،صورت تمایل از هر کدام یک ق چ
طرز تهیه
روغن و پودر قند رو چند دقیقه با همزن بزنید تا رنگش روشن و سبک بشه. آرد و ادویه ها رو روی روغن الک کنید و خوب ورز بدین تا خمیر منسجمی بدست بیاد سپس گردو را اضافه کرده تا با خمیر مخلوط شود . خمیر را چند ساعت استراحت بدین سپس گلوله هایی به اندازه فندق درست کنید و در،سینی فر بچینید و در فری که از قبل با حرارت۱۷۵ درجه گرم کردید به مدت نیم ساعت بپزید تا زیر شیرینی ها طلایی شود. وقتی شیرینی ها سرد شد داخل پودر قند بغلطانید و در ظرف سرو بچینید..
اگر شیرینی رو زودتر درست میکنیدداخل پودر قند همون موقع نزنید و موقعی که میخواستین مصرف کنید داخل پودز قند بزنید.. زمانی که از خمیر گلوله درست میکنید سعی کنید گلوله ها یکدست و داخل همه گردو داشته باشه که یه موقع یه شیرینی پرگردو و یه شیرینی کم گردو نباشه...
فیلم کامل رو هایلایت کردم بالای پیج..
شیرینی خانگی#شیرینی گردویی#عید#هفت سین#شیرینی عید#آردی گردویی#فندق#نان گردویی#
  • سلام دوستان گلم.. خوبید؟؟وای که چقدر ماه اسفند ماه خستگیه... قیافه های همه خستگی میباره ازش من جمله خودم😥😥😥
    دوستان شیرینی هایی که درست میکنید رو عکساشو برام بفرستید تا سر فرصت همه رو استوری کنم تا انگیزه ای بشه برای باقی دوستان...
    شیرینی آردی گردویی#
    آرد نیم کیلو
    روغن صاف قنادی ۲۵۰گرم
    گردوی نگینی خورد شده یک لیوان
    پودر قند دو ق غ سرصاف
    زنجبیل و پودر دارچین در،صورت تمایل از هر کدام یک ق چ
    طرز تهیه
    روغن و پودر قند رو چند دقیقه با همزن بزنید تا رنگش روشن و سبک بشه. آرد و ادویه ها رو روی روغن الک کنید و خوب ورز بدین تا خمیر منسجمی بدست بیاد سپس گردو را اضافه کرده تا با خمیر مخلوط شود . خمیر را چند ساعت استراحت بدین سپس گلوله هایی به اندازه فندق درست کنید و در،سینی فر بچینید و در فری که از قبل با حرارت۱۷۵ درجه گرم کردید به مدت نیم ساعت بپزید تا زیر شیرینی ها طلایی شود. وقتی شیرینی ها سرد شد داخل پودر قند بغلطانید و در ظرف سرو بچینید..
    اگر شیرینی رو زودتر درست میکنیدداخل پودر قند همون موقع نزنید و موقعی که میخواستین مصرف کنید داخل پودز قند بزنید.. زمانی که از خمیر گلوله درست میکنید سعی کنید گلوله ها یکدست و داخل همه گردو داشته باشه که یه موقع یه شیرینی پرگردو و یه شیرینی کم گردو نباشه...
    فیلم کامل رو هایلایت کردم بالای پیج..
    شیرینی خانگی #شیرینی گردویی #عید #هفت سین #شیرینی عید #آردی گردویی #فندق #نان گردویی#
  •  752  25  1 March, 2019
  • سلام و صدتا سلام به همه دوستان مجازی و غیر مجازیِ گلم....
میبینم که همه در تدارکات عیدو خرید و خونه تکونی و شیرینی پزی و.... هستن... امیدوارم تو هر شرایطی هستین تن سالم لب خندون داشته باشین... من با مقادیر کم بهتون میگم که درست کنید و اگر دوس داشتین خودتون مقدارشو بیشتر کنید.. موندگاریشونم بسیااار بالاست... تا دو ماه داخل فریزر به شرطی که خوب بسته بندی و سلفون کشی کنید میمونه بدون اینکه ذره ای طعمش عوض شه...شیرینی آردی نارگیلی..
آردی نارگیلی#
آرد ۲۵۰ گرم
پودر نارگیل۱۷۰ گرم
روغن صاف قنادی ۱۵۰ گرم
پودر قند ۱۷۵ گرم
طرز تهیه
روغن رو از شب قبل تو محیط آشپزخونه قرار بدین تا کاملا همدمای محیط بشه و نرم باشه روغن و پودر قند رو با همزن برقی خوووب بزنید تا سفید بشه. آرد رو حتما الک کنید و بریزید و با دست ورز بدین و در آخر پودر نارگیل که بهتره آسیاب کنید رو اضافه کنید.خمیر اول حالت پودر پودر میشه نگران نباشید انقدر ورز بدین تا حالت انسجام پیدا کنه میتونید داخل غذاساز یا چرخ گوشت بریزید .خمیر که خودشو جمع کرد داخل پلاستیک بزارید و چند ساعت تو همون محیط آشپزخونه بهش استراحت بدین. بعد از استراحت خمیر رو به قطر یک سانت پهن کنید و قالب دلخواه بزنید. میتونید برای راحت بودن و تمیزیه کار خمیر رو بین دوتا کاغذ صاف کنید تا یک دست بشه و راحت از کاغذ بلند کنید و داخل سینی فر بچینید.. احتیاجی به چرب کردن یا کاغذ انداختن داخل سینی نداره. شیرینی ها که  همه رو چیندین با خلال یا پودر پسته تزئین کنید و در فری که از قبل با حرارت ۱۷۰ گرم کردین به مدت ده الی پانزده دقیقه بپزید. شیرینی اصللااا نباید تغییر رنگ بده . فقط کف شیرینی کمی طلایی بشه کفایت میکنه حتما پنجره وسط فر بزارید. زیاد موندن داخل فر باعث سفتیه شیرینی میشه.من از قالبهای سیلیکونی مخصوص شکلات استفاده کردم.به این صورت که مقداری از خمیر رو داخل قالب فشرده ریختم و با انگشت خوب فشرده کردم و ده دقیقه تو فریزر گذاشتم تا سفت شه بعد به راحتی از قالب جدا میشه تو سینی فر چیدم و روش پودر پسته ریختم و رفت داخل فر... از فر که درامد حتما باید سرد بشه تا به راحتی از سینی جدا بشه در غیر اینصورت پودر میشه 😘😘یک نکته رو بگم که اگر میخواید شیرینی خیلی خوبی داشته باشین حتمااااااا از ترازوی دیجیتال استفاده کنید. فیلم کاملشو هایلایت کردم در بالای پیج😍
شیرینی#خانگی#نارگیل#شیرینی خانگی#عید#مهمونی#عیدی#دورهمی#
  • سلام و صدتا سلام به همه دوستان مجازی و غیر مجازیِ گلم....
    میبینم که همه در تدارکات عیدو خرید و خونه تکونی و شیرینی پزی و.... هستن... امیدوارم تو هر شرایطی هستین تن سالم لب خندون داشته باشین... من با مقادیر کم بهتون میگم که درست کنید و اگر دوس داشتین خودتون مقدارشو بیشتر کنید.. موندگاریشونم بسیااار بالاست... تا دو ماه داخل فریزر به شرطی که خوب بسته بندی و سلفون کشی کنید میمونه بدون اینکه ذره ای طعمش عوض شه...شیرینی آردی نارگیلی..
    آردی نارگیلی#
    آرد ۲۵۰ گرم
    پودر نارگیل۱۷۰ گرم
    روغن صاف قنادی ۱۵۰ گرم
    پودر قند ۱۷۵ گرم
    طرز تهیه
    روغن رو از شب قبل تو محیط آشپزخونه قرار بدین تا کاملا همدمای محیط بشه و نرم باشه روغن و پودر قند رو با همزن برقی خوووب بزنید تا سفید بشه. آرد رو حتما الک کنید و بریزید و با دست ورز بدین و در آخر پودر نارگیل که بهتره آسیاب کنید رو اضافه کنید.خمیر اول حالت پودر پودر میشه نگران نباشید انقدر ورز بدین تا حالت انسجام پیدا کنه میتونید داخل غذاساز یا چرخ گوشت بریزید .خمیر که خودشو جمع کرد داخل پلاستیک بزارید و چند ساعت تو همون محیط آشپزخونه بهش استراحت بدین. بعد از استراحت خمیر رو به قطر یک سانت پهن کنید و قالب دلخواه بزنید. میتونید برای راحت بودن و تمیزیه کار خمیر رو بین دوتا کاغذ صاف کنید تا یک دست بشه و راحت از کاغذ بلند کنید و داخل سینی فر بچینید.. احتیاجی به چرب کردن یا کاغذ انداختن داخل سینی نداره. شیرینی ها که همه رو چیندین با خلال یا پودر پسته تزئین کنید و در فری که از قبل با حرارت ۱۷۰ گرم کردین به مدت ده الی پانزده دقیقه بپزید. شیرینی اصللااا نباید تغییر رنگ بده . فقط کف شیرینی کمی طلایی بشه کفایت میکنه حتما پنجره وسط فر بزارید. زیاد موندن داخل فر باعث سفتیه شیرینی میشه.من از قالبهای سیلیکونی مخصوص شکلات استفاده کردم.به این صورت که مقداری از خمیر رو داخل قالب فشرده ریختم و با انگشت خوب فشرده کردم و ده دقیقه تو فریزر گذاشتم تا سفت شه بعد به راحتی از قالب جدا میشه تو سینی فر چیدم و روش پودر پسته ریختم و رفت داخل فر... از فر که درامد حتما باید سرد بشه تا به راحتی از سینی جدا بشه در غیر اینصورت پودر میشه 😘😘یک نکته رو بگم که اگر میخواید شیرینی خیلی خوبی داشته باشین حتمااااااا از ترازوی دیجیتال استفاده کنید. فیلم کاملشو هایلایت کردم در بالای پیج😍
    شیرینی #خانگی #نارگیل #شیرینی خانگی #عید #مهمونی #عیدی #دورهمی#
  •  606  15  26 February, 2019
  • یکی دیگه از شیرینی های پرطرفدارو سنتیِ عید نان برنجی هست... این دستور صد درصد تضمینی و بافت عالی داره و اگه طبق دستور پیش برید به هییییچ مشکلی برنمیخورید.
موادلازم
آرد برنج ایرانی و سفید و خیلی نرم نیم کیلو
روغن صاف قنادی ۲۵۰ گرم
پودر قند ۱۷۵ گرم
گلاب نصف لیوان دسته دار فرانسوی
تخم مرغ ۱ عدد
طرز تهیه
روغن که کاملا به دمای محیط رسیده رو با پودر قند و زرده ی تخم مرغ مخلوط کنید و با همزن برقی انقدر بزنید تا کاملا‌نرم و لطیف و سفید رنگ بشه... در ظرفی جدا و تمیز سفیده ی تخم مرغ رو با همزن تمیز و خشک انقدر بزنید تا فرم بگیره و از ظرف نزیزه. گلاب و سفیده ی فرم گرفته را به مواد قبلی اضافه کنید و دوباره هم بزنید تا یکدست شود. آرد برنج را با الک خیلیییی ریز الک کنید و به مواد اضافه کنید. این خمیر نسبت به خمیرهای دیگه خیلی شل هست... داخل پلاستیک بریزید و یک روز کامل استراحت بدین...‌بعد از مدت طی شده از خمیر گلوله هایی به اندازه فندق برداشته و در دست خوب گرد کنید و با قالبهای مخصوص شیرینی برنجی روش طرح بندازید و با خلال پسته یا تخم خلفه تزئین کرده و داخل سینی فر چیده و فر رو از قبل با حرارت ۱۵۰ درجه گرم کنید و شیرینی ها را به مدت یک ربع تا بیست دقیقه بپزید. نباید تغییر رنگ بده فقط ته شیرینی کمی طلایی شد آماده است. بعد سینی را خارج کرده و بعد از سرد شرن در ظرف میچینیم. من از خمیر گلوله های کوچک درست کردم و بعد با فشار کف دست گلوله ها رو پهن کردم و روشو با ته ماسوره به حالت چرخشی طرح زدم.... حتماااا از آرد برنج مرغوب و ایرانی استفاده کنید😊فیلم کاملشو هایلایت گذاشتم
شیرینی #خانگی#شیرینی خانگی#نان برنجی#نان برنج#خوشمزه#خوش طعم#عید#مهمونی#پذیرایی#
  • یکی دیگه از شیرینی های پرطرفدارو سنتیِ عید نان برنجی هست... این دستور صد درصد تضمینی و بافت عالی داره و اگه طبق دستور پیش برید به هییییچ مشکلی برنمیخورید.
    موادلازم
    آرد برنج ایرانی و سفید و خیلی نرم نیم کیلو
    روغن صاف قنادی ۲۵۰ گرم
    پودر قند ۱۷۵ گرم
    گلاب نصف لیوان دسته دار فرانسوی
    تخم مرغ ۱ عدد
    طرز تهیه
    روغن که کاملا به دمای محیط رسیده رو با پودر قند و زرده ی تخم مرغ مخلوط کنید و با همزن برقی انقدر بزنید تا کاملا‌نرم و لطیف و سفید رنگ بشه... در ظرفی جدا و تمیز سفیده ی تخم مرغ رو با همزن تمیز و خشک انقدر بزنید تا فرم بگیره و از ظرف نزیزه. گلاب و سفیده ی فرم گرفته را به مواد قبلی اضافه کنید و دوباره هم بزنید تا یکدست شود. آرد برنج را با الک خیلیییی ریز الک کنید و به مواد اضافه کنید. این خمیر نسبت به خمیرهای دیگه خیلی شل هست... داخل پلاستیک بریزید و یک روز کامل استراحت بدین...‌بعد از مدت طی شده از خمیر گلوله هایی به اندازه فندق برداشته و در دست خوب گرد کنید و با قالبهای مخصوص شیرینی برنجی روش طرح بندازید و با خلال پسته یا تخم خلفه تزئین کرده و داخل سینی فر چیده و فر رو از قبل با حرارت ۱۵۰ درجه گرم کنید و شیرینی ها را به مدت یک ربع تا بیست دقیقه بپزید. نباید تغییر رنگ بده فقط ته شیرینی کمی طلایی شد آماده است. بعد سینی را خارج کرده و بعد از سرد شرن در ظرف میچینیم. من از خمیر گلوله های کوچک درست کردم و بعد با فشار کف دست گلوله ها رو پهن کردم و روشو با ته ماسوره به حالت چرخشی طرح زدم.... حتماااا از آرد برنج مرغوب و ایرانی استفاده کنید😊فیلم کاملشو هایلایت گذاشتم
    شیرینی #خانگی #شیرینی خانگی #نان برنجی #نان برنج #خوشمزه #خوش طعم #عید #مهمونی #پذیرایی#
  •  781  58  24 February, 2019
  • سلام رفقا خوبید؟؟انرژیهاتون حس میکنم افتاده که لایکاتون کم شده😉😉یه آهنگ شاد بزار نزدیکه عیده.. یه چایی لبسوز با یه شیرینی بزن بر بدن انرژیت فراهم شه بتونی بزنی لایک قشنگه رو❤بی خیال همه مشکلات😍
من پوزش میطلبم از دوستانی که نون برنجی رو انتخاب کرده بودن نون چرخی رای آورد مجبور شدم اول این خوشمزه جانو بزارم. حالا یه روز فرقشه فردا انشالله دستور نون برنج رو داریم. بچه ها فیلمهای همه ی شیرینی ها رو من قسمت بالای صفحه ام که برید هایلایت کردم و همیشه میمونه پس نگران نباشید که چرا پست نمیکنی و استوری میره و ..... راستی عکسای خوشگلتونم برام بفرستید.دوستانی که فرستادن منتظرم یه روز سر فرصت همشو استوری کنم برای انگیزه دادن به بقیه😊
بریم سر اصل مطلب
نان چرخی#
مواد لازم
آرد سفید نیم کیلو
تخم مرغ دو عدد
ماست یک چهارم لیوان
روغن جامد (روغن صاف قنادی) سه چهارم لیوان
پودر قند سه چهارم لیوان
هل یک ق چ
پکین پودر یک ق چ
طرز،تهیه
ابتدا روغن را ذوب میکنید و میزارید کنار تا خنک شه ولی نبنده. پکین پودر را با ماست حل کرده و هم بزنید. تخم مرغ و هل و پودر قند رو با همزن چند دقیقه بزنید تا سبک و رنگش کرم مانند بشه. درین مرحله روغن و ماست را اضافه کنید و بعد از مخلوط کردن آرد را کم کم روی مواد قبلی الک کنید. خوب ورز بدین تا یک خمیر کاملا سفتی که اصلا چسبندگی نداشته باشه بدست بیاد. ماسوره ی مخصوص شیرینی چرخی را داخل چرخ گذاشته و خمیر را طبق فیلم که هایلایت کردم از چرخ گوشت رد کنید و شیرینی ها را داخل سینی فر چیده و روی آن پودر پسته یا تخم خلفه ریخته و در فری که از قبل با حرارت ۱۷۰ گرم کردید به مدت یک ربع یا تا زمانی که زیر شیرینی ها طلایی شود بپزید. فیلم کامل رو هایلات کردم بالای پیج
شیرینی#شیرینی خانگی#شیرینی چرخی#شیرینی بیسکوییتی#نان چرخی#بیسکوییت#پسته#عید#عصرانه#
  • سلام رفقا خوبید؟؟انرژیهاتون حس میکنم افتاده که لایکاتون کم شده😉😉یه آهنگ شاد بزار نزدیکه عیده.. یه چایی لبسوز با یه شیرینی بزن بر بدن انرژیت فراهم شه بتونی بزنی لایک قشنگه رو❤بی خیال همه مشکلات😍
    من پوزش میطلبم از دوستانی که نون برنجی رو انتخاب کرده بودن نون چرخی رای آورد مجبور شدم اول این خوشمزه جانو بزارم. حالا یه روز فرقشه فردا انشالله دستور نون برنج رو داریم. بچه ها فیلمهای همه ی شیرینی ها رو من قسمت بالای صفحه ام که برید هایلایت کردم و همیشه میمونه پس نگران نباشید که چرا پست نمیکنی و استوری میره و ..... راستی عکسای خوشگلتونم برام بفرستید.دوستانی که فرستادن منتظرم یه روز سر فرصت همشو استوری کنم برای انگیزه دادن به بقیه😊
    بریم سر اصل مطلب
    نان چرخی#
    مواد لازم
    آرد سفید نیم کیلو
    تخم مرغ دو عدد
    ماست یک چهارم لیوان
    روغن جامد (روغن صاف قنادی) سه چهارم لیوان
    پودر قند سه چهارم لیوان
    هل یک ق چ
    پکین پودر یک ق چ
    طرز،تهیه
    ابتدا روغن را ذوب میکنید و میزارید کنار تا خنک شه ولی نبنده. پکین پودر را با ماست حل کرده و هم بزنید. تخم مرغ و هل و پودر قند رو با همزن چند دقیقه بزنید تا سبک و رنگش کرم مانند بشه. درین مرحله روغن و ماست را اضافه کنید و بعد از مخلوط کردن آرد را کم کم روی مواد قبلی الک کنید. خوب ورز بدین تا یک خمیر کاملا سفتی که اصلا چسبندگی نداشته باشه بدست بیاد. ماسوره ی مخصوص شیرینی چرخی را داخل چرخ گذاشته و خمیر را طبق فیلم که هایلایت کردم از چرخ گوشت رد کنید و شیرینی ها را داخل سینی فر چیده و روی آن پودر پسته یا تخم خلفه ریخته و در فری که از قبل با حرارت ۱۷۰ گرم کردید به مدت یک ربع یا تا زمانی که زیر شیرینی ها طلایی شود بپزید. فیلم کامل رو هایلات کردم بالای پیج
    شیرینی #شیرینی خانگی #شیرینی چرخی #شیرینی بیسکوییتی #نان چرخی #بیسکوییت #پسته #عید #عصرانه#
  •  608  27  23 February, 2019
  • سلام روزتون خوش....
بریم سر اصل مطلب😉
این شیرینی میتونم به جرات بگم یکی از آسون ترین کم خرج ترین و خوشمزه ترین شیرینی هایی بود که تاحالا درست کردم. حتی اگه بار اولتونم هست بدون هییییچ نگرانی و اضطرابی درست کنید و از خوردنش لذت ببرید.اگر فر ندارید داخل تابه های دو طرف درست کنید با حرارت ملایم. 
شیرینی ویَنی
مواد لازم
آرد سفید ۵۲۰ گرم
آرد برنج ۷۰ گرم
پودر قند ۱۱۰ گرم
کره یا مارگارین ۵۰۰ گرم
وانیل کمی
طرز تهیه
پودر قند و کره و وانیل رو با همزن بزنید تا رنگش روشن بشه و لطیف بشه. آردها رو باهم الک کنید و به مواد اضافه کنید و در حد مخلوط شدن خیلی سریع هم بزنید...خمیر شل و چسبنده ای دارید. خمیر را داخل قیف با ماسوره طرح رز سایز بزرگ بریزید و داخل سینی فر به قد پنج شیش سانت بزنید... نیاز به چرب کردن یا کاغذ روغنی نداره... در فری که از قبل گرم کردین با حرارت ۱۸۰ به مدت یک ربع یا تا زمانی که فقط زیر شیرینی طلایی بشه بپزید... بعد از سرد شدن به راحتی از سینی جدا میشه بسیار ترد و شکننده هست. برای تزئین میتونید قبل از اینکه داخل فر بزارید کمی پودر پسته روش بریزید ...‌‌یا اگر شکلاتی خواستین بعد از پختن و سرد شدن کمی شکلات را داخل ظرف ریخته و روی بخار کتری بزارید تا نرم بشه سپس با یک ق روغن مایع کمی رقیقش کنید و سر شیرینی ها رو داخل شکلات بزنید و در سینی بزارید تا خشک بشه... میتونید خمیرتون رو طرح رز یا شکوفه هم بزنید.... یا حتی میتونید خمیر رو  داخل پلاستیک بریزید و نوک پلاسنیک رو قیچی کنید و حالت ساده یا حالت مدادی بریزید... با این مقدار مواد حدود هشتاد تا به سایز شیرینی های من بهتون میده. فیلم کامل رو هایلایت کردم بالای پیج
شیرینی#عید#شیرینی عید#شیرینی خونگی#شیرینی ساده#عصرونه#مهمونی#آشپزی#غذا#شکلات#بهشتی#رسپیری#خوشمزه#
  • سلام روزتون خوش....
    بریم سر اصل مطلب😉
    این شیرینی میتونم به جرات بگم یکی از آسون ترین کم خرج ترین و خوشمزه ترین شیرینی هایی بود که تاحالا درست کردم. حتی اگه بار اولتونم هست بدون هییییچ نگرانی و اضطرابی درست کنید و از خوردنش لذت ببرید.اگر فر ندارید داخل تابه های دو طرف درست کنید با حرارت ملایم.
    شیرینی ویَنی
    مواد لازم
    آرد سفید ۵۲۰ گرم
    آرد برنج ۷۰ گرم
    پودر قند ۱۱۰ گرم
    کره یا مارگارین ۵۰۰ گرم
    وانیل کمی
    طرز تهیه
    پودر قند و کره و وانیل رو با همزن بزنید تا رنگش روشن بشه و لطیف بشه. آردها رو باهم الک کنید و به مواد اضافه کنید و در حد مخلوط شدن خیلی سریع هم بزنید...خمیر شل و چسبنده ای دارید. خمیر را داخل قیف با ماسوره طرح رز سایز بزرگ بریزید و داخل سینی فر به قد پنج شیش سانت بزنید... نیاز به چرب کردن یا کاغذ روغنی نداره... در فری که از قبل گرم کردین با حرارت ۱۸۰ به مدت یک ربع یا تا زمانی که فقط زیر شیرینی طلایی بشه بپزید... بعد از سرد شدن به راحتی از سینی جدا میشه بسیار ترد و شکننده هست. برای تزئین میتونید قبل از اینکه داخل فر بزارید کمی پودر پسته روش بریزید ...‌‌یا اگر شکلاتی خواستین بعد از پختن و سرد شدن کمی شکلات را داخل ظرف ریخته و روی بخار کتری بزارید تا نرم بشه سپس با یک ق روغن مایع کمی رقیقش کنید و سر شیرینی ها رو داخل شکلات بزنید و در سینی بزارید تا خشک بشه... میتونید خمیرتون رو طرح رز یا شکوفه هم بزنید.... یا حتی میتونید خمیر رو داخل پلاستیک بریزید و نوک پلاسنیک رو قیچی کنید و حالت ساده یا حالت مدادی بریزید... با این مقدار مواد حدود هشتاد تا به سایز شیرینی های من بهتون میده. فیلم کامل رو هایلایت کردم بالای پیج
    شیرینی #عید #شیرینی عید #شیرینی خونگی #شیرینی ساده #عصرونه #مهمونی #آشپزی #غذا #شکلات #بهشتی #رسپیری #خوشمزه#
  •  615  22  23 hours ago