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  • Tre splendidi giorni di fiera #identitagolose tra i giganti Terry Giacomello e Nobuya Niimori👨‍🍳 è  bello condividere tempo ed esperienze per migliorarsi sempre di più! #mypersonaltaster
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  •  18  6  21 minutes ago
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📸 Credit: @tokbbq
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  •  187  2  31 minutes ago
  • ☆ 와규몰 ☆ .
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#와규 #wagyu #와규몰 #wagyumall
#소고기 #와규맛집 #고기맛집 
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♥이벤트 당첨자 발표는 개별 연락을 드리며
총 100분에게 와규를 보내드립니다(랜덤상품)
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  •  2  0  31 minutes ago
  • Can’t smell our Pepper Rice? Guess you have to come to our locations and try it yourself!
#IkinariSteakUSA #pepperrice
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    #IkinariSteakUSA #pepperrice
  •  27  1  46 minutes ago
  • Stoked to be displaying some of my jewelry as well as taking impressions for custom Grills at the  @jahraffe_extracts launch party on 4/20. 
This is going to be an awesome event, curated with live music, amazing food, glass blowing, solventless bar, and an awesome selection of jewelry available for collectors. Get your tickets through @hotep_goldsmith and come through!
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  •  26  1  47 minutes ago
  • BAĀGAĀ date ? Il n'y aura peut-être pas qu'un seul coup de foudre ce soir ! 🤭💞🍔⁣⠀
📷 Merci Arnaud Vignié⁣⠀
  • BAĀGAĀ date ? Il n'y aura peut-être pas qu'un seul coup de foudre ce soir ! 🤭💞🍔⁣⠀
    📷 Merci Arnaud Vignié⁣⠀
  •  28  2  53 minutes ago
  • _
Smith&Wollensky Taipei 
終於吃到這間訂位要用搶的牛排館惹
簡直淚牛滿面😭
(好啦其實我沒搶,可是真的很難訂位)
Smith&Wollensky 位於南山微風47樓
是繼倫敦之後海外第二間分店
也是亞洲首店
很開心他們選擇了台北
就如眾所皆知的它是巴菲特最愛牛排館還有穿著Prada 的惡魔裡面米蘭達欽點的牛排
我也不免俗的提一下😆
/
餐前麵包是布里歐麵包
屬於蓬鬆度較高的麵包,也比較油一點
搭配帶鹹度度鮮奶油濕潤度提升蠻不錯的
但是沒什麼記憶點
個人比較喜歡莫爾頓的麵包多一些~
今天沒有點沙拉因為我覺得天氣好冷不想吃生菜😂
前菜選擇的是乾式熟成生牛肉
乾式熟成生牛肉吃起來的感覺有點類似生火腿但是沒有那麼重的肉味,搭配橄欖油芝麻葉以及起士脆餅吃味道不是很重但是挺開胃的
/
冷盤的部分選擇的是生蠔
今天的生蠔來自日本帶有奶油的香氣
個人覺得加些檸檬汁味道就很棒
/
另外一個冷盤是紅魽生魚片加上 #台灣Beluga魚子醬(支持國貨從你我做起XD)
*小知識:魚子醬指的是鱘魚卵,由於野生的鱘魚已經被立法禁止捕撈,所以我們一般吃到的魚子醬都是養殖的喔!另外品質好等級高的魚子醬是飽滿的顆粒呈現橄欖綠帶一點黃色而不是全黑的唷^_^*
紅魽的部分有稍微炙燒過
吃起來口感比較紮實
搭配魚子醬以及山葵跟蘿蔔絲
雖然很不像在牛排館會吃到的東西
但是整體來說是美味的
/
今天的每日例湯是白花菜濃湯
幫我們點餐的小哥哥很熱心的跟我們說點一份就好
他請廚房幫我們分成兩碗怕我們後面菜吃不完
(貼心加100分!)
湯的話好喝但是沒有特別有記憶點
不知道是不是我的問題
總覺得牛排館的濃湯很容易讓人喝完就忘🤦🏻‍♀️
所以我就沒有放照片上來了哈哈
希望有朝一日能喝到讓人驚艷的湯
/
接著就是重頭戲的主菜了
這次選的是美國羔羊排佐薄荷青醬
不知道為什麼我覺得薄荷醬對羊排好不好吃來說佔非常大的影響力
一般吃到的羊排佐薄荷醬都是羊排+薄荷醬
但是S&W的料理方式是羔羊排以薄荷青醬醃過之後去烤
所以相對的非常入味
肉質也是非常軟嫩沒有話說
另一個主餐選擇的是我最喜歡的乾式熟成帶骨紐約客
(其實很想吃那個和牛戰斧牛排但是44oz可能到明天也吃不完😂)
老實說這裡的乾式熟成牛排真的實力很高啊啊啊
記得上次去wildwood的時候說自己沒那麼喜歡乾式熟成因為有一種肉味
不過這裡的乾式熟成處理的非常到位
肉香豐沛程度簡直了!
「Alexander’s (已歇業)的肉香屬蕈香帶培根風乾火腿與微微起司味
S&W則是純粹厚實肉味肉香與肉汁的結合」
唯一覺得很納悶的是為什麼他沒有問我熟度啦
還是他們有固定的熟度嗎我不知道...🤔
還好很好吃可以忽略不計(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
外皮酥脆以及內裡鮮嫩多汁
默默的在心裡謝天謝地這牛排館開在台北哈哈哈
/
不過讓人不太習慣的是等主餐都吃得七七八八的時候他們才開始上配菜
不知道是不是桌子太小放不下所以才延後
不過當初幫我們點餐的服務員看我們吃的差不多時有前來詢問餐點會不會太多要不要繼續上
(真的很貼心欸再加100分XD)
因為我們的配菜是一隻龍蝦和一盤通心粉!
他們不知道心裡會不會想我們到底是多會吃...(抱歉真的很餓嘛)
今天的龍蝦是波士頓龍蝦
然後sides店家推薦的是起士通心粉
我們選的是松露口味
龍蝦小了點不過肉質挺鮮甜外加彈性很好這個我給過😆
通心粉很意外的很好吃雖然個人覺得松露的味道被起士搶去很多
但完全沒有因為是配菜而馬馬虎虎
於是默默的就全吃完了...
(忽然有點懂我爸媽養我好辛苦嗚嗚.....)
吃的差不多之後服務人員就來詢問是否要點甜點跟咖啡
我原本想點那個巨大巧克力蛋糕
可是那個真的好像有點太多了於是我畏懼了XD
甜點的選擇是巧克力棉花糖蛋糕
還有紐約起士蛋糕
但是我覺得起士蛋糕沒有很合我胃口偏普通
不過喜歡起士蛋糕的朋友還是可以嘗試一下啦
巧克力棉花糖蛋糕一看起來就熱量很高(嗯我有在care這個雖然應該沒人會信whatever 🙂)
第一層是炙燒的棉花糖
第二層是巧克力慕斯
第三層是有點類似布朗尼口感的蛋糕體
最底下是我的最愛餅乾加鹽跟糖壓成的底
不得不說超級甜!!!!
但是很好吃啊我該怎麼辦
就是要吃完哈哈哈
吃得全身都是罪惡感不過好開心
過幾天要開始認真還債了啦😆
/
忘了說S&W也是一個充滿酒精的地方
它每張menu前面不管是餐點也好甜點也好
背面都是酒單
雖然這次只有點一杯紅酒
但是喜歡嘗試不同紅白酒香檳威士忌和調酒的人可以來試試喔~
因為沒有低消所以來喝一杯聽聽音樂放鬆一下也可
以上業餘吃貨心得希望對你們有點貢獻😛

#smithwollensky #smithwollenskytaipei #steakhouse #wagyu #steak #agedbeef #dryagedbeef #dinner #taipei #南山微風 #台北
  • _
    Smith&Wollensky Taipei
    終於吃到這間訂位要用搶的牛排館惹
    簡直淚牛滿面😭
    (好啦其實我沒搶,可是真的很難訂位)
    Smith&Wollensky 位於南山微風47樓
    是繼倫敦之後海外第二間分店
    也是亞洲首店
    很開心他們選擇了台北
    就如眾所皆知的它是巴菲特最愛牛排館還有穿著Prada 的惡魔裡面米蘭達欽點的牛排
    我也不免俗的提一下😆
    /
    餐前麵包是布里歐麵包
    屬於蓬鬆度較高的麵包,也比較油一點
    搭配帶鹹度度鮮奶油濕潤度提升蠻不錯的
    但是沒什麼記憶點
    個人比較喜歡莫爾頓的麵包多一些~
    今天沒有點沙拉因為我覺得天氣好冷不想吃生菜😂
    前菜選擇的是乾式熟成生牛肉
    乾式熟成生牛肉吃起來的感覺有點類似生火腿但是沒有那麼重的肉味,搭配橄欖油芝麻葉以及起士脆餅吃味道不是很重但是挺開胃的
    /
    冷盤的部分選擇的是生蠔
    今天的生蠔來自日本帶有奶油的香氣
    個人覺得加些檸檬汁味道就很棒
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    另外一個冷盤是紅魽生魚片加上 #台灣Beluga魚子醬(支持國貨從你我做起XD)
    *小知識:魚子醬指的是鱘魚卵,由於野生的鱘魚已經被立法禁止捕撈,所以我們一般吃到的魚子醬都是養殖的喔!另外品質好等級高的魚子醬是飽滿的顆粒呈現橄欖綠帶一點黃色而不是全黑的唷^_^*
    紅魽的部分有稍微炙燒過
    吃起來口感比較紮實
    搭配魚子醬以及山葵跟蘿蔔絲
    雖然很不像在牛排館會吃到的東西
    但是整體來說是美味的
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    今天的每日例湯是白花菜濃湯
    幫我們點餐的小哥哥很熱心的跟我們說點一份就好
    他請廚房幫我們分成兩碗怕我們後面菜吃不完
    (貼心加100分!)
    湯的話好喝但是沒有特別有記憶點
    不知道是不是我的問題
    總覺得牛排館的濃湯很容易讓人喝完就忘🤦🏻‍♀️
    所以我就沒有放照片上來了哈哈
    希望有朝一日能喝到讓人驚艷的湯
    /
    接著就是重頭戲的主菜了
    這次選的是美國羔羊排佐薄荷青醬
    不知道為什麼我覺得薄荷醬對羊排好不好吃來說佔非常大的影響力
    一般吃到的羊排佐薄荷醬都是羊排+薄荷醬
    但是S&W的料理方式是羔羊排以薄荷青醬醃過之後去烤
    所以相對的非常入味
    肉質也是非常軟嫩沒有話說
    另一個主餐選擇的是我最喜歡的乾式熟成帶骨紐約客
    (其實很想吃那個和牛戰斧牛排但是44oz可能到明天也吃不完😂)
    老實說這裡的乾式熟成牛排真的實力很高啊啊啊
    記得上次去wildwood的時候說自己沒那麼喜歡乾式熟成因為有一種肉味
    不過這裡的乾式熟成處理的非常到位
    肉香豐沛程度簡直了!
    「Alexander’s (已歇業)的肉香屬蕈香帶培根風乾火腿與微微起司味
    S&W則是純粹厚實肉味肉香與肉汁的結合」
    唯一覺得很納悶的是為什麼他沒有問我熟度啦
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    就是要吃完哈哈哈
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  •  27  2  1 hour ago
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  •  7  0  1 hour ago
  • Una 🍔Hamburgesa o 🥩corte de #carne  #wagyu, para cada día solo en @katharos_beef. ¿Y tú ya probaste wagyu la raza que produce la mejor carne del mundo?
  • Una 🍔Hamburgesa o 🥩corte de #carne #wagyu, para cada día solo en @katharos_beef. ¿Y tú ya probaste wagyu la raza que produce la mejor carne del mundo?
  •  29  0  1 hour ago
  • Este local é um achado incrível em Puebla. Com decoração clássica se torna um ambiente agradável e aconchegante.. Com grande variedade de hambúrgueres e cervejas, me arrisquei a pedir o de carne de Wagyu com molho da casa.. um amigo pediu o de salmão.. ambos estavam excelentes.. a atenção dos atendentes é ótima e os preços variam entre $119 pesos mexicanos a $279 pesos mexicanos.. Vale muito s pena!! .
.Es un rincón especial y con una muy buena variedad de hamburguesas y cervezas, el lugar es pequeño sin embargo la atención del personal es excelente muy atentos y gentiles, visité este lugar un miércoles por la noche por recomendación de un amigo y nos atrevimos a pedir la hamburguesa de salmón y la de Wagyu , que elecciones tan atinadas, parte del toque mágico es el pan que es único para cada hamburguesa y seleccionado de manera adecuada para envolver la esquisita hamburguesa. Muy recomendado, en conclusión un lugar con decoración vintage industrial en donde te consienten en especial a tu paladar.

Las hamburguesas varían entre $119 pesos Mex hasta $280 pesos Mex.. #burguer #mexico #pornofood #picoftheday #puebla #food #advice #travel  #travelling #working #art #gastronomia #like #amazing #turismo #poblano #bravo #wagyu #salmon #instapic #follow4followback
  • Este local é um achado incrível em Puebla. Com decoração clássica se torna um ambiente agradável e aconchegante.. Com grande variedade de hambúrgueres e cervejas, me arrisquei a pedir o de carne de Wagyu com molho da casa.. um amigo pediu o de salmão.. ambos estavam excelentes.. a atenção dos atendentes é ótima e os preços variam entre $119 pesos mexicanos a $279 pesos mexicanos.. Vale muito s pena!! .
    .Es un rincón especial y con una muy buena variedad de hamburguesas y cervezas, el lugar es pequeño sin embargo la atención del personal es excelente muy atentos y gentiles, visité este lugar un miércoles por la noche por recomendación de un amigo y nos atrevimos a pedir la hamburguesa de salmón y la de Wagyu , que elecciones tan atinadas, parte del toque mágico es el pan que es único para cada hamburguesa y seleccionado de manera adecuada para envolver la esquisita hamburguesa. Muy recomendado, en conclusión un lugar con decoración vintage industrial en donde te consienten en especial a tu paladar.

    Las hamburguesas varían entre $119 pesos Mex hasta $280 pesos Mex.. #burguer #mexico #pornofood #picoftheday #puebla #food #advice #travel #travelling #working #art #gastronomia #like #amazing #turismo #poblano #bravo #wagyu #salmon #instapic #follow4followback
  •  10  0  1 hour ago
  • Just appreciating our home away from home this Monday morning. We love serving our Seattle community! 🙏🏼📸: @michikogrande
  • Just appreciating our home away from home this Monday morning. We love serving our Seattle community! 🙏🏼📸: @michikogrande
  •  31  2  1 hour ago