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vinhopramim - 238 posts

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Latest #vinhopramim Posts

  • Vinho brasileiro 🇧🇷 !!
🍷Fabian Cabernet Sauvignon Reserva 2005🍷
.
Vinho tinto seco fino. Uva Cabernet Sauvignon. Safra 2005. Cor vermelho rubi, com reflexos violáceos. Encorpado, bem estruturado, boa complexidade. Aromas frutados e amadeirados. Notas de chocolate e framboesa, baunilha. Boa acidez, taninoso.
Fermentação em tanques de aço inox e amadurecimento por 15 meses em barricas de carvalho francês e americano.
Graduação alcoólica: 13,5%
Harmonização sugerida: carnes vermelhas, carnes de caça,  churrasco, pratos condimentados, queijos maturados.
.
Produzido pela vinícola Vinhos Fabian @vinhosfabian , localizada na região dos Vinhos dos Altos Montes, na Serra Gaúcha, município de Nova Pádua - RS,  Brasil (arraste as fotos para ver a localização no mapa do @googlemaps). Fundada por uma família italiana que imigrou ao Brasil no século IX, produziu sua primeira safra no ano de 1985. As uvas são cultivadas em vinhedo próprio, a 780 metros de altitude. Os vinhos são de produção controlada e em pequena quantidade. .
.
Esse vinho foi premiado e recebeu duplo ouro na Grande Provas Brasil 2018, na categoria tintos cabernet sauvignon.
.
É o típico vinho encorpado, já um tanto antigo (2005), para ser aberto e vivido como uma experiência.
Foi uma excelente oportunidade para utilizar o decanter, deixar o vinho respirar e observar as borras e sedimentos formados ao longo dos anos na garrafa. O vinho estava bem fechado no começo, depois de mais de 1 hora no decanter foi se abrindo e, a cada gole na taça, um novo vinho ia surgindo, novos aromas e sensações.
.
Confesso que acho lindo o decanter vazio com os sedimentos (quarta foto)!
.
Este foi mais um dos vinhos que comprei com a Claudia, da @pedevinhos! Obrigada pela sugestão, foi uma ótima experiência!
Valor: R$ 92,00
.
Quem mais ja provou vinhos dessa vinícola?
.
Tim tim !!!🍷
.
.
.
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#vinhopramim #wine #winelovers #vinhotinto #winetime #amantesdovinho #decanter #vinhosbrasileiros #instavinho #vinhotinto #vinhosdobrasil #brazilianwine #redwine #vinrouge #vinorosso #vinrouge #vinhosdosul #serragaucha #altosmontes #vinhosfabian #cabernetsauvignon #cabernet #vinhoreserva #vinhosdosaltosmontes #pedevinhos
  • Vinho brasileiro 🇧🇷 !!
    🍷Fabian Cabernet Sauvignon Reserva 2005🍷
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    Vinho tinto seco fino. Uva Cabernet Sauvignon. Safra 2005. Cor vermelho rubi, com reflexos violáceos. Encorpado, bem estruturado, boa complexidade. Aromas frutados e amadeirados. Notas de chocolate e framboesa, baunilha. Boa acidez, taninoso.
    Fermentação em tanques de aço inox e amadurecimento por 15 meses em barricas de carvalho francês e americano.
    Graduação alcoólica: 13,5%
    Harmonização sugerida: carnes vermelhas, carnes de caça, churrasco, pratos condimentados, queijos maturados.
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    Produzido pela vinícola Vinhos Fabian @vinhosfabian , localizada na região dos Vinhos dos Altos Montes, na Serra Gaúcha, município de Nova Pádua - RS, Brasil (arraste as fotos para ver a localização no mapa do @googlemaps). Fundada por uma família italiana que imigrou ao Brasil no século IX, produziu sua primeira safra no ano de 1985. As uvas são cultivadas em vinhedo próprio, a 780 metros de altitude. Os vinhos são de produção controlada e em pequena quantidade. .
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    Esse vinho foi premiado e recebeu duplo ouro na Grande Provas Brasil 2018, na categoria tintos cabernet sauvignon.
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    É o típico vinho encorpado, já um tanto antigo (2005), para ser aberto e vivido como uma experiência.
    Foi uma excelente oportunidade para utilizar o decanter, deixar o vinho respirar e observar as borras e sedimentos formados ao longo dos anos na garrafa. O vinho estava bem fechado no começo, depois de mais de 1 hora no decanter foi se abrindo e, a cada gole na taça, um novo vinho ia surgindo, novos aromas e sensações.
    .
    Confesso que acho lindo o decanter vazio com os sedimentos (quarta foto)!
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    Este foi mais um dos vinhos que comprei com a Claudia, da @pedevinhos! Obrigada pela sugestão, foi uma ótima experiência!
    Valor: R$ 92,00
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    Quem mais ja provou vinhos dessa vinícola?
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    Tim tim !!!🍷
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    #vinhopramim #wine #winelovers #vinhotinto #winetime #amantesdovinho #decanter #vinhosbrasileiros #instavinho #vinhotinto #vinhosdobrasil #brazilianwine #redwine #vinrouge #vinorosso #vinrouge #vinhosdosul #serragaucha #altosmontes #vinhosfabian #cabernetsauvignon #cabernet #vinhoreserva #vinhosdosaltosmontes #pedevinhos

  •  117  12  15 September, 2019
  • Vinho português! 🇵🇹
🍷Adega de Pegões Touriga Nacional 2015🍷 .
.
Vinho tinto, safra 2015, 100% Touriga Nacional.
Cor vermelho granada. Aroma frutado, notas de frutas vermelhas. Médio corpo e taninos presentes. Média acidez.
Amadurecimento por 12 meses em pipas de carvalho americano e francês, seguido de 4 meses em garrafa, antes de ser lançado no mercado.
Graduação alcoólica: 14,5%.
Harmonização sugerida: carnes de caça, carnes grelhadas, massas ao molho vermelho, queijos.
.
Produzido pela Cooperativa Agrícola Santo Isidro de Pegões @adegadepegoes , na região da Península de Setúbal, (arraste as fotos para ver a localização do produtor no mapa, via @googlemaps).
.
Comprei esta garrafa em um supermercado Continente @continente , em Lisboa. Paguei um valor médio de 6,50 Euros.
.
No dia da compra, eu estava no supermercado escolhendo vinhos para levar ao Brasil. Quando peguei esta garrafa na mão, uma senhora portuguesa que já me observava há algum tempo a encher o carrinho de vinhos, chegou perto e me disse: "Quando tiveres dúvida sobre qual vinho tinto português escolher, escolha um com a uva touriga nacional e não haverá erro". Foi ela também quem me aconselhou positivamente sobre esse rótulo.
E guardei o ensinamento sobre a uva pra vida. rs. Adoro touriga nacional! Varietal, então, melhor ainda!!! .
.
Quem mais é fã de touriga nacional?
.
Tim tim!!! 🍷
.
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#vinhopramim #vinhoportugues #portuguesewine #vinhosdeportugal #alentejo #touriga #touriganacional #wine #winelovers #vinho #vinhotinto #vinrouge #redwine #vinotinto #instawine #winesofinstagram #vin #vino #vinorosso #setubal #peninsuladesetubal #pegoes #adegadepegoes
  • Vinho português! 🇵🇹
    🍷Adega de Pegões Touriga Nacional 2015🍷 .
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    Vinho tinto, safra 2015, 100% Touriga Nacional.
    Cor vermelho granada. Aroma frutado, notas de frutas vermelhas. Médio corpo e taninos presentes. Média acidez.
    Amadurecimento por 12 meses em pipas de carvalho americano e francês, seguido de 4 meses em garrafa, antes de ser lançado no mercado.
    Graduação alcoólica: 14,5%.
    Harmonização sugerida: carnes de caça, carnes grelhadas, massas ao molho vermelho, queijos.
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    Produzido pela Cooperativa Agrícola Santo Isidro de Pegões @adegadepegoes , na região da Península de Setúbal, (arraste as fotos para ver a localização do produtor no mapa, via @googlemaps).
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    Comprei esta garrafa em um supermercado Continente @continente , em Lisboa. Paguei um valor médio de 6,50 Euros.
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    No dia da compra, eu estava no supermercado escolhendo vinhos para levar ao Brasil. Quando peguei esta garrafa na mão, uma senhora portuguesa que já me observava há algum tempo a encher o carrinho de vinhos, chegou perto e me disse: "Quando tiveres dúvida sobre qual vinho tinto português escolher, escolha um com a uva touriga nacional e não haverá erro". Foi ela também quem me aconselhou positivamente sobre esse rótulo.
    E guardei o ensinamento sobre a uva pra vida. rs. Adoro touriga nacional! Varietal, então, melhor ainda!!! .
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    Quem mais é fã de touriga nacional?
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    Tim tim!!! 🍷
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    #vinhopramim #vinhoportugues #portuguesewine #vinhosdeportugal #alentejo #touriga #touriganacional #wine #winelovers #vinho #vinhotinto #vinrouge #redwine #vinotinto #instawine #winesofinstagram #vin #vino #vinorosso #setubal #peninsuladesetubal #pegoes #adegadepegoes

  •  123  13  12 September, 2019
  • Vinho brasileiro 🇧🇷 !!
🍷Pizzato Fausto Merlot 2017🍷
.
Vinho tinto seco fino. Uvas Merlot, provenientes do vinhedo Dr. Fausto e colhidas manualmente. Safra 2017. Cor vermelho rubi, com reflexos violáceos. Médio corpo, taninos presentes, frutado, boa acidez. Aromas de frutas vermelhas, especiarias e compotas.
Fermentação e maceração em tanques de aço inoxidável, com passagem por barrica de carvalho francês.
Graduação alcoólica: 13%.
Harmonização sugerida: carnes vermelhas, carnes de caça,  massas com molhos vermelhos, funghi.
.
O produtor é a Vinícola Pizzato Vinhas e Vinhos @pizzato , em Dois Lajeados, região da Serra Gaúcha, em Bento Gonçalves - RS, Brasil (arraste as fotos para ver a localização no mapa do @googlemaps). A vínicola foi constituída em 1999, pela família Plinio Pizzato, a partir de vinhas que eram cultivadas desde o final dos anos de 1800, com a vinda do italiano Antônio Pizzato para o Brasil. .
.
Curiosidade: a Merlot é a uva com a qual a Pizzato é mais identificada pelo mercado, desde o primeiro vinho elaborado pela casa em 1999. .
.
Comprei este vinho em um supermercado Pão de Açúcar! @paodeacucar
Valor médio: R$ 60,00
.
O gato na foto é o curioso Teco 🐈.
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Gostam da uva merlot?
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Tim tim !!!🍷
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#vinhopramim #wine #winelovers #vinho #amovinho #amantesdovinho #vinhosbrasileiros #instavinho #vinhotinto #vinhosdobrasil #brazilianwine #redwine #vinrouge #vinorosso #vinrouge #vinhosdosul #serragaucha #merlot #pizzato #winecats #catsommelier #fausto #drfausto #drfaustodecastro #doislajeados
  • Vinho brasileiro 🇧🇷 !!
    🍷Pizzato Fausto Merlot 2017🍷
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    Vinho tinto seco fino. Uvas Merlot, provenientes do vinhedo Dr. Fausto e colhidas manualmente. Safra 2017. Cor vermelho rubi, com reflexos violáceos. Médio corpo, taninos presentes, frutado, boa acidez. Aromas de frutas vermelhas, especiarias e compotas.
    Fermentação e maceração em tanques de aço inoxidável, com passagem por barrica de carvalho francês.
    Graduação alcoólica: 13%.
    Harmonização sugerida: carnes vermelhas, carnes de caça, massas com molhos vermelhos, funghi.
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    O produtor é a Vinícola Pizzato Vinhas e Vinhos @pizzato , em Dois Lajeados, região da Serra Gaúcha, em Bento Gonçalves - RS, Brasil (arraste as fotos para ver a localização no mapa do @googlemaps). A vínicola foi constituída em 1999, pela família Plinio Pizzato, a partir de vinhas que eram cultivadas desde o final dos anos de 1800, com a vinda do italiano Antônio Pizzato para o Brasil. .
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    Curiosidade: a Merlot é a uva com a qual a Pizzato é mais identificada pelo mercado, desde o primeiro vinho elaborado pela casa em 1999. .
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    Comprei este vinho em um supermercado Pão de Açúcar! @paodeacucar
    Valor médio: R$ 60,00
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    O gato na foto é o curioso Teco 🐈.
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    Gostam da uva merlot?
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    Tim tim !!!🍷
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    #vinhopramim #wine #winelovers #vinho #amovinho #amantesdovinho #vinhosbrasileiros #instavinho #vinhotinto #vinhosdobrasil #brazilianwine #redwine #vinrouge #vinorosso #vinrouge #vinhosdosul #serragaucha #merlot #pizzato #winecats #catsommelier #fausto #drfausto #drfaustodecastro #doislajeados

  •  153  12  11 September, 2019
  • Vinho brasileiro 🇧🇷 !!
🍷Casa Perini Cabernet Sauvignon 2016🍷
.
Vinho tinto seco fino. 100% uva cabernet sauvignon. Safra 2016. Cor rubi intensa, com reflexos violáceos. Encorpado, com taninos persistentes. Aromas de frutas vermelhas, como morangos, framboesas, e um pouco de herbáceo.
Na produção, 10% do vinho amadurece por 3 meses em barricas de carvalho francês.
Graduação alcoólica: 12%.
Harmonização sugerida: carnes vermelhas, massas com molhos vermelhos, queijos e embutidos. .
.
O produtor é a Casa Perini @casaperini , no Vale Trentino, região da Serra Gaúcha, em Farroupilha - RS, Brasil (arraste as fotos para ver a localização no mapa do @googlemaps). A vínicola começou a produzir vinhos, de forma artesanal e para consumo familiar e local, em 1929. Em 1970, a família decidiu ampliar os negócios e fundou a Casa Perini. .
.
Comprei este vinho em um supermercado Pão de Açúcar! @paodeacucar 
Valor médio: R$ 45,00
.
Sugestão de ótimo custo-benefício para quem curte apreciar um cabernet sauvignon no dia a dia!
.
O gato Mini 🐈 foi quem me ajudou a constatar a cor e os aromas do vinho.
.
Tim tim !!!🍷
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#vinhopramim #wine #winelovers #vinho #amovinho #amantesdovinho #vinhosbrasileiros #instavinho #vinhotinto #vinhosdobrasil #brazilianwine #redwine #vinrouge #vinorosso #vinrouge #vinhosdosul #serragaucha #cabernetsauvignon #cabernet #casaperini #winecats #catsommelier
  • Vinho brasileiro 🇧🇷 !!
    🍷Casa Perini Cabernet Sauvignon 2016🍷
    .
    Vinho tinto seco fino. 100% uva cabernet sauvignon. Safra 2016. Cor rubi intensa, com reflexos violáceos. Encorpado, com taninos persistentes. Aromas de frutas vermelhas, como morangos, framboesas, e um pouco de herbáceo.
    Na produção, 10% do vinho amadurece por 3 meses em barricas de carvalho francês.
    Graduação alcoólica: 12%.
    Harmonização sugerida: carnes vermelhas, massas com molhos vermelhos, queijos e embutidos. .
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    O produtor é a Casa Perini @casaperini , no Vale Trentino, região da Serra Gaúcha, em Farroupilha - RS, Brasil (arraste as fotos para ver a localização no mapa do @googlemaps). A vínicola começou a produzir vinhos, de forma artesanal e para consumo familiar e local, em 1929. Em 1970, a família decidiu ampliar os negócios e fundou a Casa Perini. .
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    Comprei este vinho em um supermercado Pão de Açúcar! @paodeacucar
    Valor médio: R$ 45,00
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    Sugestão de ótimo custo-benefício para quem curte apreciar um cabernet sauvignon no dia a dia!
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    O gato Mini 🐈 foi quem me ajudou a constatar a cor e os aromas do vinho.
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    Tim tim !!!🍷
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    #vinhopramim #wine #winelovers #vinho #amovinho #amantesdovinho #vinhosbrasileiros #instavinho #vinhotinto #vinhosdobrasil #brazilianwine #redwine #vinrouge #vinorosso #vinrouge #vinhosdosul #serragaucha #cabernetsauvignon #cabernet #casaperini #winecats #catsommelier

  •  185  19  4 September, 2019
  • Vinho brasileiro 🇧🇷 !!
🍷Trebbiano Toscano Bâtonnage 2017🍷
.
Vinho branco, barricado, 100% uva Trebbiano Toscano, cultivada pela família produtora em uma área de 0,3 hectare. Cor amarelo médio, safra de 2017. 
A vinificação seguiu o método bâtonnage, em que a fermentação ocorre em barricas de carvalho, quando o vinho permanece por 10 meses sobre as leveduras. Durante este período, o vinho é agitado duas vezes por semana, dissolvendo as leveduras que repousam ao fundo. O resultado é um vinho muito saboroso, amanteigado e cremoso. Aromas de nozes, baunilha, e frutas cítricas, como maçã, pêra, abacaxi.
Graduação alcoólica 11,9%.
Harmonização sugerida: pratos cremosos em geral,  risotos, massas com molhos branco, sushi, peixes.
.
O produtor é a Vinícola Casa Fontanari @vinicolacasafontanari , na região da Serra Gaúcha, em Caminhos de Pedra, Bento Gonçalves - RS, Brasil (arraste as fotos para ver a localização no mapa do @googlemaps). A vínicola começou a produzir vinhos, incialmente para consumo próprio, em 1989. Em 2012, abriu a produção oficialmente ao mercado. Cultiva vinhedos próprios dentro da área demarcada pela Indicação de Procedência de Pinto Bandeira.
.
Esse foi um dos rótulos que comprei com a Claudia, da @pedevinhos, que me sugeriu esse vinho como um branco saboroso e diferente. Adorei a sugestão, aprovado e recomendado!
Valor: R$ 60,00
.
Detalhe para o gato Mini que resolveu passear no cenário durante a foto! 🐈
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Tim tim !!!🍷🍷
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#vinhopramim #wine #winelovers #vinho #amovinho #amantesdovinho #vinhosbrasileiros #instavinho #trebbiano #trebbianotoscano #brazilianwine #vinhobranco #whitewine #pedevinho #vinhosdosul #serragaucha #casafontanari #winecats #vinhobrasileiro #vinhosdobrasil #serragaucha #battonage #vinoblanco #vinblanc #vinobianco
  • Vinho brasileiro 🇧🇷 !!
    🍷Trebbiano Toscano Bâtonnage 2017🍷
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    Vinho branco, barricado, 100% uva Trebbiano Toscano, cultivada pela família produtora em uma área de 0,3 hectare. Cor amarelo médio, safra de 2017.
    A vinificação seguiu o método bâtonnage, em que a fermentação ocorre em barricas de carvalho, quando o vinho permanece por 10 meses sobre as leveduras. Durante este período, o vinho é agitado duas vezes por semana, dissolvendo as leveduras que repousam ao fundo. O resultado é um vinho muito saboroso, amanteigado e cremoso. Aromas de nozes, baunilha, e frutas cítricas, como maçã, pêra, abacaxi.
    Graduação alcoólica 11,9%.
    Harmonização sugerida: pratos cremosos em geral, risotos, massas com molhos branco, sushi, peixes.
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    O produtor é a Vinícola Casa Fontanari @vinicolacasafontanari , na região da Serra Gaúcha, em Caminhos de Pedra, Bento Gonçalves - RS, Brasil (arraste as fotos para ver a localização no mapa do @googlemaps). A vínicola começou a produzir vinhos, incialmente para consumo próprio, em 1989. Em 2012, abriu a produção oficialmente ao mercado. Cultiva vinhedos próprios dentro da área demarcada pela Indicação de Procedência de Pinto Bandeira.
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    Esse foi um dos rótulos que comprei com a Claudia, da @pedevinhos, que me sugeriu esse vinho como um branco saboroso e diferente. Adorei a sugestão, aprovado e recomendado!
    Valor: R$ 60,00
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    Detalhe para o gato Mini que resolveu passear no cenário durante a foto! 🐈
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    Tim tim !!!🍷🍷
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    #vinhopramim #wine #winelovers #vinho #amovinho #amantesdovinho #vinhosbrasileiros #instavinho #trebbiano #trebbianotoscano #brazilianwine #vinhobranco #whitewine #pedevinho #vinhosdosul #serragaucha #casafontanari #winecats #vinhobrasileiro #vinhosdobrasil #serragaucha #battonage #vinoblanco #vinblanc #vinobianco

  •  137  16  2 September, 2019
  • Vinho da África do Sul! 🇿🇦
🍷Nzinga Cape Red 2018🍷 .
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Vinho tinto, safra 2018. Um blend das uvas cabernet sauvignon - 68%, merlot - 18%, e shiraz (syrah) - 14%. Cor vermelho rubi. Aroma de frutas negras, ervas, especiarias. Corpo médio, boa acidez, de taninos macios.
Amadurecimento por 10 meses em tanque de aço inox.
Graduação alcoólica: 13,5%.
Harmonização sugerida: carnes, risotos, macarrão, queijos, pizza.
.
Produzido pela vinícola Madikor Fine Wines, na região de Western Cape,  próxima à Cidade do Cabo, Africa do Sul (arraste as fotos para ver a localização do produtor no mapa, via @googlemaps). A vinícola foi fundada em 1994 por uma família alemã, e mudou de proprietário em 2017, quando tornou-se a Madikor Wine Farm, sob administração sul-africana. A produção é proveniente de um pequeno vinhedo, de 8 hectares é cercado por outras vinhas e oliveiras.  Situada na encosta mais baixa da Montanha Simonsberg, na rota dos vinhos de Stellenbosch, no coração de Cape Winelands.
.
Curiosidade: esta região da Àfrica do Sul concentra mais de 90% das vinhas e vinícolas do país!
.
Esse vinho veio na maravilhosa seleção do Clube Wine @winevinhos Essenciais do mês de julho. Eu e a @vinhosincriveis somos assinantes do Clube Wine, e foi ela quem contribuiu com esta garrafa para acompanhar uma deliciosa pizza e conversa entre amigos!
.
Tim tim!!! 🍷
.
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#vinhopramim #vinho #wine #winelovers #amantedosvinhos #vinhosulafricano #southafricawine #vinhotinto #redwine #vinorosso #vinrouge #westerncape #nzinga #madikorfinewines #stellenboschwine #instawine #vinhosdaafricadosul  #cabernetsauvignon #merlot #shiraz #syrah #capered
  • Vinho da África do Sul! 🇿🇦
    🍷Nzinga Cape Red 2018🍷 .
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    Vinho tinto, safra 2018. Um blend das uvas cabernet sauvignon - 68%, merlot - 18%, e shiraz (syrah) - 14%. Cor vermelho rubi. Aroma de frutas negras, ervas, especiarias. Corpo médio, boa acidez, de taninos macios.
    Amadurecimento por 10 meses em tanque de aço inox.
    Graduação alcoólica: 13,5%.
    Harmonização sugerida: carnes, risotos, macarrão, queijos, pizza.
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    Produzido pela vinícola Madikor Fine Wines, na região de Western Cape, próxima à Cidade do Cabo, Africa do Sul (arraste as fotos para ver a localização do produtor no mapa, via @googlemaps). A vinícola foi fundada em 1994 por uma família alemã, e mudou de proprietário em 2017, quando tornou-se a Madikor Wine Farm, sob administração sul-africana. A produção é proveniente de um pequeno vinhedo, de 8 hectares é cercado por outras vinhas e oliveiras. Situada na encosta mais baixa da Montanha Simonsberg, na rota dos vinhos de Stellenbosch, no coração de Cape Winelands.
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    Curiosidade: esta região da Àfrica do Sul concentra mais de 90% das vinhas e vinícolas do país!
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    Esse vinho veio na maravilhosa seleção do Clube Wine @winevinhos Essenciais do mês de julho. Eu e a @vinhosincriveis somos assinantes do Clube Wine, e foi ela quem contribuiu com esta garrafa para acompanhar uma deliciosa pizza e conversa entre amigos!
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    Tim tim!!! 🍷
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    #vinhopramim #vinho #wine #winelovers #amantedosvinhos #vinhosulafricano #southafricawine #vinhotinto #redwine #vinorosso #vinrouge #westerncape #nzinga #madikorfinewines #stellenboschwine #instawine #vinhosdaafricadosul #cabernetsauvignon #merlot #shiraz #syrah #capered

  •  156  14  25 August, 2019
  • Vinho argentino! 🇦🇷
🍷Colonia Las Liebres Bonarda Clasica🍷 .
Vinho tinto, 100% uva Bonarda, produzida de forma orgânica! Safra 2018. 
Cor vermelho rubi. Aromas de frutas vermelhas, florais e especiarias. Fresco, acidez equilibrada e taninos macios. Médio corpo.
Vinificado em tanques de aço inoxidável e amadurecido em tanques de concreto. Não passa por barrica.
Graduação alcoólica: 13%.
Harmonização sugerida: carnes vermelhas, carnes assadas, massas, pizzas, queijos médios.
.
Produzido pela vinícola Colônia Las Liebres, que é parte do grupo Altos Las Hormigas @altoslashormigas , em Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina (arraste as fotos para ver a localização do produtor no mapa, via @googlemaps).
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A uva Bornarda, de origem italiana, foi muito tempo cultivada na Argentina para ser utilizada em blends. Até que os enólogos da Bodega Altos Las Hormigas, que é especializada na uva Malbec, decidiram apostar no cultivo da uva Bonarda, em Mendoza, para produzir varietais. Em 2003, foi estabelecida a marca Colonia Las Liebres, como uma marca irmã e pertencente à Altos las Hormigas, para ser especializada na produção de vinhos com a uva Bornarda. .
A imagem de uma lebre selvagem no rótulo faz referência à personalidade do vinho e às lebres selvagens que correm entre as vinhas de Bornarda. .
Esse vinho foi degustado em um jantar de amigos, oferecida pelo anfitrião. No nosso caso, harmonizada com pizza!
.
Quem mais já provou deste vinho ou da uva bornarda? Gostam? Eu não conhecia ainda, foi o primeiro que provei.
.
Tim tim!!! 🍷
Repost @vinhopramim

#vinhopramim #wine #winelovers #vinho #vino #vin #amantesdovinho #vinhosargentinos #mendoza #amovinho #vinhotinto #vinrouge #redwine #vinotinto #vinorosso #altoslashormigas #coloniadelasliebres #lasliebres #bonarda #argentinewine #vinosdemendoza #vinosargentinos #instavinho #lujandecuyo  #winevinhos
  • Vinho argentino! 🇦🇷
    🍷Colonia Las Liebres Bonarda Clasica🍷 .
    Vinho tinto, 100% uva Bonarda, produzida de forma orgânica! Safra 2018.
    Cor vermelho rubi. Aromas de frutas vermelhas, florais e especiarias. Fresco, acidez equilibrada e taninos macios. Médio corpo.
    Vinificado em tanques de aço inoxidável e amadurecido em tanques de concreto. Não passa por barrica.
    Graduação alcoólica: 13%.
    Harmonização sugerida: carnes vermelhas, carnes assadas, massas, pizzas, queijos médios.
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    Produzido pela vinícola Colônia Las Liebres, que é parte do grupo Altos Las Hormigas @altoslashormigas , em Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina (arraste as fotos para ver a localização do produtor no mapa, via @googlemaps).
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    A uva Bornarda, de origem italiana, foi muito tempo cultivada na Argentina para ser utilizada em blends. Até que os enólogos da Bodega Altos Las Hormigas, que é especializada na uva Malbec, decidiram apostar no cultivo da uva Bonarda, em Mendoza, para produzir varietais. Em 2003, foi estabelecida a marca Colonia Las Liebres, como uma marca irmã e pertencente à Altos las Hormigas, para ser especializada na produção de vinhos com a uva Bornarda. .
    A imagem de uma lebre selvagem no rótulo faz referência à personalidade do vinho e às lebres selvagens que correm entre as vinhas de Bornarda. .
    Esse vinho foi degustado em um jantar de amigos, oferecida pelo anfitrião. No nosso caso, harmonizada com pizza!
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    Quem mais já provou deste vinho ou da uva bornarda? Gostam? Eu não conhecia ainda, foi o primeiro que provei.
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    Tim tim!!! 🍷
    Repost @vinhopramim

    #vinhopramim #wine #winelovers #vinho #vino #vin #amantesdovinho #vinhosargentinos #mendoza #amovinho #vinhotinto #vinrouge #redwine #vinotinto #vinorosso #altoslashormigas #coloniadelasliebres #lasliebres #bonarda #argentinewine #vinosdemendoza #vinosargentinos #instavinho #lujandecuyo #winevinhos

  •  42  1  16 August, 2019
  • #Repost @vinhopramim (@get_repost)
・・・
Vinho do Porto - português! 🇵🇹
🍷Offley Porto Branco Douro🍷
.
O vinho é um DOC Porto. Vinho licoroso branco, produzido segundo o método tradicional de Vinho do Porto (com adição de aguardente vínica), na região demarcada do Douro. Utiliza  as uvas Malvasia Fina, Códega, Viosinho e Gouveio.
Cor amarela, aroma intenso de notas florais e compotas de frutos amarelos e secos. No paladar, acidez e doçura equilibradas. Amadurecimento em madeira de carvalho.
Graduaçao alcoólica: 19,5%.
Harmonizaçao sugerida: servir como entrada ou sobremesa ao final da refeição. Acompanha bem frutos secos, entradas diversas, sobremesas frescas, frutas e sorvetes.
.
O produtor é a Sogrape Vinhos S.A., e Offley é uma das marcas integrantes do grupo fundado em 1940.
A Offley, por sua vez, foi fundada em 1737, por William Offley, inicialmente como um comércio de vinhos, tendo posteriormente iniciado na produção de vinhos do Porto. Nos anos de 1830, a empresa tornou-se socia do Barão de Forrester, homem que teve papel fundamental na expansão do comercio de vinho do Porto, por ter sido o primeiro a catalogar o rio e o Vale do Douro.
.
Embora a Cave da Offley esteja localizada em Vila Nova de Gaia, seus vinhedos estão mais para o interior, na região demarcada do Douro (arraste as fotos para ver a localização da região no mapa, via @googlemaps).
.
Os vinhos deste rótulo permanecem no Douro até serem transportados para Vila Nova de Gaia na Primavera seguinte. Nas caves são envelhecidos em cascos de madeira de carvalho e seguem sendo provados e analisados até o engarrafamento, o que pode durar de 2 a 5 anos (em média 3). .
É um vinho de consumo imediato.
.
Este eu comprei em um supermercado Continente @continente, em Portugal, e paguei o valor médio de 5,70 euros.
.
Gostam de vinho do Porto?
.
Tim tim! 🍷
.
.
.
.
#vinhopramim #vinhodoporto #portwine #offley #sogrape #vinhosportugueses #portobranco #whitewine #vinhobranco #vinholicoroso #vilanovadegaia #docdouro #douro #dourovalley #malvasiafina #codega #viosinho #gouveio #vinhobranco #amovinho #winelovers #sograpevinhos #vinho #wine

#sofistikuniverse
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    Vinho do Porto - português! 🇵🇹
    🍷Offley Porto Branco Douro🍷
    .
    O vinho é um DOC Porto. Vinho licoroso branco, produzido segundo o método tradicional de Vinho do Porto (com adição de aguardente vínica), na região demarcada do Douro. Utiliza as uvas Malvasia Fina, Códega, Viosinho e Gouveio.
    Cor amarela, aroma intenso de notas florais e compotas de frutos amarelos e secos. No paladar, acidez e doçura equilibradas. Amadurecimento em madeira de carvalho.
    Graduaçao alcoólica: 19,5%.
    Harmonizaçao sugerida: servir como entrada ou sobremesa ao final da refeição. Acompanha bem frutos secos, entradas diversas, sobremesas frescas, frutas e sorvetes.
    .
    O produtor é a Sogrape Vinhos S.A., e Offley é uma das marcas integrantes do grupo fundado em 1940.
    A Offley, por sua vez, foi fundada em 1737, por William Offley, inicialmente como um comércio de vinhos, tendo posteriormente iniciado na produção de vinhos do Porto. Nos anos de 1830, a empresa tornou-se socia do Barão de Forrester, homem que teve papel fundamental na expansão do comercio de vinho do Porto, por ter sido o primeiro a catalogar o rio e o Vale do Douro.
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    Embora a Cave da Offley esteja localizada em Vila Nova de Gaia, seus vinhedos estão mais para o interior, na região demarcada do Douro (arraste as fotos para ver a localização da região no mapa, via @googlemaps).
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    Os vinhos deste rótulo permanecem no Douro até serem transportados para Vila Nova de Gaia na Primavera seguinte. Nas caves são envelhecidos em cascos de madeira de carvalho e seguem sendo provados e analisados até o engarrafamento, o que pode durar de 2 a 5 anos (em média 3). .
    É um vinho de consumo imediato.
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    Este eu comprei em um supermercado Continente @continente, em Portugal, e paguei o valor médio de 5,70 euros.
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    Gostam de vinho do Porto?
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    Tim tim! 🍷
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  •  15  0  15 August, 2019
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Vinho do Porto - português! 🇵🇹
🍷Offley Porto Branco Douro🍷
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O vinho é um DOC Porto. Vinho licoroso branco, produzido segundo o método tradicional de Vinho do Porto (com adição de aguardente vínica), na região demarcada do Douro. Utiliza  as uvas Malvasia Fina, Códega, Viosinho e Gouveio.
Cor amarela, aroma intenso de notas florais e compotas de frutos amarelos e secos. No paladar, acidez e doçura equilibradas. Amadurecimento em madeira de carvalho.
Graduaçao alcoólica: 19,5%.
Harmonizaçao sugerida: servir como entrada ou sobremesa ao final da refeição. Acompanha bem frutos secos, entradas diversas, sobremesas frescas, frutas e sorvetes.
.
O produtor é a Sogrape Vinhos S.A., e Offley é uma das marcas integrantes do grupo fundado em 1940.
A Offley, por sua vez, foi fundada em 1737, por William Offley, inicialmente como um comércio de vinhos, tendo posteriormente iniciado na produção de vinhos do Porto. Nos anos de 1830, a empresa tornou-se socia do Barão de Forrester, homem que teve papel fundamental na expansão do comercio de vinho do Porto, por ter sido o primeiro a catalogar o rio e o Vale do Douro.
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Embora a Cave da Offley esteja localizada em Vila Nova de Gaia, seus vinhedos estão mais para o interior, na região demarcada do Douro (arraste as fotos para ver a localização da região no mapa, via @googlemaps).
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Os vinhos deste rótulo permanecem no Douro até serem transportados para Vila Nova de Gaia na Primavera seguinte. Nas caves são envelhecidos em cascos de madeira de carvalho e seguem sendo provados e analisados até o engarrafamento, o que pode durar de 2 a 5 anos (em média 3). .
É um vinho de consumo imediato.
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Este eu comprei em um supermercado Continente @continente, em Portugal, e paguei o valor médio de 5,70 euros.
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Gostam de vinho do Porto?
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Tim tim! 🍷
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    🍷Offley Porto Branco Douro🍷
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    Cor amarela, aroma intenso de notas florais e compotas de frutos amarelos e secos. No paladar, acidez e doçura equilibradas. Amadurecimento em madeira de carvalho.
    Graduaçao alcoólica: 19,5%.
    Harmonizaçao sugerida: servir como entrada ou sobremesa ao final da refeição. Acompanha bem frutos secos, entradas diversas, sobremesas frescas, frutas e sorvetes.
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    O produtor é a Sogrape Vinhos S.A., e Offley é uma das marcas integrantes do grupo fundado em 1940.
    A Offley, por sua vez, foi fundada em 1737, por William Offley, inicialmente como um comércio de vinhos, tendo posteriormente iniciado na produção de vinhos do Porto. Nos anos de 1830, a empresa tornou-se socia do Barão de Forrester, homem que teve papel fundamental na expansão do comercio de vinho do Porto, por ter sido o primeiro a catalogar o rio e o Vale do Douro.
    .
    Embora a Cave da Offley esteja localizada em Vila Nova de Gaia, seus vinhedos estão mais para o interior, na região demarcada do Douro (arraste as fotos para ver a localização da região no mapa, via @googlemaps).
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    Os vinhos deste rótulo permanecem no Douro até serem transportados para Vila Nova de Gaia na Primavera seguinte. Nas caves são envelhecidos em cascos de madeira de carvalho e seguem sendo provados e analisados até o engarrafamento, o que pode durar de 2 a 5 anos (em média 3). .
    É um vinho de consumo imediato.
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    Este eu comprei em um supermercado Continente @continente, em Portugal, e paguei o valor médio de 5,70 euros.
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    Gostam de vinho do Porto?
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    Tim tim! 🍷
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  •  17  3  15 August, 2019
  • Vinho argentino! 🇦🇷
🍷Colonia Las Liebres Bonarda Clasica🍷 .
Vinho tinto, 100% uva Bonarda, produzida de forma orgânica! Safra 2018. 
Cor vermelho rubi. Aromas de frutas vermelhas, florais e especiarias. Fresco, acidez equilibrada e taninos macios. Médio corpo.
Vinificado em tanques de aço inoxidável e amadurecido em tanques de concreto. Não passa por barrica.
Graduação alcoólica: 13%.
Harmonização sugerida: carnes vermelhas, carnes assadas, massas, pizzas, queijos médios.
.
Produzido pela vinícola Colônia Las Liebres, que é parte do grupo Altos Las Hormigas @altoslashormigas , em Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina (arraste as fotos para ver a localização do produtor no mapa, via @googlemaps).
.
A uva Bornarda, de origem italiana, foi muito tempo cultivada na Argentina para ser utilizada em blends. Até que os enólogos da Bodega Altos Las Hormigas, que é especializada na uva Malbec, decidiram apostar no cultivo da uva Bonarda, em Mendoza, para produzir varietais. Em 2003, foi estabelecida a marca Colonia Las Liebres, como uma marca irmã e pertencente à Altos las Hormigas, para ser especializada na produção de vinhos com a uva Bornarda. .
A imagem de uma lebre selvagem no rótulo faz referência à personalidade do vinho e às lebres selvagens que correm entre as vinhas de Bornarda. .
Esse vinho foi degustado em um jantar de amigos, oferecida pelo anfitrião. No nosso caso, harmonizada com pizza!
.
Quem mais já provou deste vinho ou da uva bornarda? Gostam? Eu não conhecia ainda, foi o primeiro que provei.
.
Tim tim!!! 🍷
.
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#vinhopramim #wine #winelovers #vinho #vino #vin #amantesdovinho #vinhosargentinos #mendoza #amovinho #vinhotinto #vinrouge #redwine #vinotinto #vinorosso #altoslashormigas #coloniadelasliebres #lasliebres #bonarda #argentinewine #vinosdemendoza #vinosargentinos #instavinho #lujandecuyo  #winevinhos
  • Vinho argentino! 🇦🇷
    🍷Colonia Las Liebres Bonarda Clasica🍷 .
    Vinho tinto, 100% uva Bonarda, produzida de forma orgânica! Safra 2018.
    Cor vermelho rubi. Aromas de frutas vermelhas, florais e especiarias. Fresco, acidez equilibrada e taninos macios. Médio corpo.
    Vinificado em tanques de aço inoxidável e amadurecido em tanques de concreto. Não passa por barrica.
    Graduação alcoólica: 13%.
    Harmonização sugerida: carnes vermelhas, carnes assadas, massas, pizzas, queijos médios.
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    Produzido pela vinícola Colônia Las Liebres, que é parte do grupo Altos Las Hormigas @altoslashormigas , em Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina (arraste as fotos para ver a localização do produtor no mapa, via @googlemaps).
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    A uva Bornarda, de origem italiana, foi muito tempo cultivada na Argentina para ser utilizada em blends. Até que os enólogos da Bodega Altos Las Hormigas, que é especializada na uva Malbec, decidiram apostar no cultivo da uva Bonarda, em Mendoza, para produzir varietais. Em 2003, foi estabelecida a marca Colonia Las Liebres, como uma marca irmã e pertencente à Altos las Hormigas, para ser especializada na produção de vinhos com a uva Bornarda. .
    A imagem de uma lebre selvagem no rótulo faz referência à personalidade do vinho e às lebres selvagens que correm entre as vinhas de Bornarda. .
    Esse vinho foi degustado em um jantar de amigos, oferecida pelo anfitrião. No nosso caso, harmonizada com pizza!
    .
    Quem mais já provou deste vinho ou da uva bornarda? Gostam? Eu não conhecia ainda, foi o primeiro que provei.
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    Tim tim!!! 🍷
    .
    .
    .
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    #vinhopramim #wine #winelovers #vinho #vino #vin #amantesdovinho #vinhosargentinos #mendoza #amovinho #vinhotinto #vinrouge #redwine #vinotinto #vinorosso #altoslashormigas #coloniadelasliebres #lasliebres #bonarda #argentinewine #vinosdemendoza #vinosargentinos #instavinho #lujandecuyo #winevinhos

  •  132  11  15 August, 2019
  • Vinho espanhol! 🇪🇸
🍷Roureda Poniente🍷 .
.
Vinho tinto, safra 2017, com denominação de origem DO Tarragona. Produzido com as uvas Grenache, Mazuelo e Tempranillo.
Cor vermelho rubi. Frutado, aromas de frutas negras e especiarias. Médio corpo, taninos macios, boa acidez.
Amadurecimento em tanques de aço inox.
Graduação alcoólica: 12,5%.
Harmonização sugerida: carnes vermelhas, massas ao molho vermelho, embutidos, queijos.
.
Produzido pela vinícola Cellers Unió @cellersunio, na sub região de Tarragona, ao sul da Cataluña, Espanha, região mediterrânea, nos vinhedos Orillas del Mar (arraste as fotos para ver a localização do produtor no mapa, via @googlemaps).
Como descrito no post anterior, este produtor foi constituído em 1942, a partir da união de diversas cooperativas da região. Hoje o produtor conta com 186 cooperativas associadas, 20 cooperativas produtoras de vinhos, 6 vinícolas próprias, 6 denominações de origem e 23 marcas, dentre as quais, a marca do presente vinho: Roureda.
.
Curiosidade: A região de Tarragona possui vinhas sendo cultivadas há, pelo menos, 3.000 anos, quando colônias gregas e fenícias se assentaram na Cataluña. A produção e comercialização ganhou força com os romanos, durante o Império Romano, há cerca de 2.000 anos, sendo os vinhos da região considerados uns dos melhores do Império.
.
Essa garrafa veio também na seleção Essenciais do mês de abril, do Clube Wine @winevinhos! Quando tenho dois vinhos de um mesmo produtor, safra ou uvas, eu gosto de abrir simultaneamente para comparar. A diferença entre este Roureda Poniente, e o anterior, Roureda Levante, é que este inclui a uva Mazuelo, enquanto o anterior possui apenas a Tempranillo e a Grenache.
.
Quem mais já provou deste? O que acharam?
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Tim tim!!! 🍷
.
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#vinhopramim #vinhotinto #redwine #vinotinto #vinrouge #vinorosso #vinosespañoles #vinhosespanhois #spanishwine #winevinhos #winesofinstagram #cellersunio #roureda #rouredalevante #grenache #tempranillo # mazuelo #tarragona #vinosdetarragona #tarragonawine #catalunyawine #vinosdecataluña
  • Vinho espanhol! 🇪🇸
    🍷Roureda Poniente🍷 .
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    Vinho tinto, safra 2017, com denominação de origem DO Tarragona. Produzido com as uvas Grenache, Mazuelo e Tempranillo.
    Cor vermelho rubi. Frutado, aromas de frutas negras e especiarias. Médio corpo, taninos macios, boa acidez.
    Amadurecimento em tanques de aço inox.
    Graduação alcoólica: 12,5%.
    Harmonização sugerida: carnes vermelhas, massas ao molho vermelho, embutidos, queijos.
    .
    Produzido pela vinícola Cellers Unió @cellersunio, na sub região de Tarragona, ao sul da Cataluña, Espanha, região mediterrânea, nos vinhedos Orillas del Mar (arraste as fotos para ver a localização do produtor no mapa, via @googlemaps).
    Como descrito no post anterior, este produtor foi constituído em 1942, a partir da união de diversas cooperativas da região. Hoje o produtor conta com 186 cooperativas associadas, 20 cooperativas produtoras de vinhos, 6 vinícolas próprias, 6 denominações de origem e 23 marcas, dentre as quais, a marca do presente vinho: Roureda.
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    Curiosidade: A região de Tarragona possui vinhas sendo cultivadas há, pelo menos, 3.000 anos, quando colônias gregas e fenícias se assentaram na Cataluña. A produção e comercialização ganhou força com os romanos, durante o Império Romano, há cerca de 2.000 anos, sendo os vinhos da região considerados uns dos melhores do Império.
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    Essa garrafa veio também na seleção Essenciais do mês de abril, do Clube Wine @winevinhos! Quando tenho dois vinhos de um mesmo produtor, safra ou uvas, eu gosto de abrir simultaneamente para comparar. A diferença entre este Roureda Poniente, e o anterior, Roureda Levante, é que este inclui a uva Mazuelo, enquanto o anterior possui apenas a Tempranillo e a Grenache.
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    Quem mais já provou deste? O que acharam?
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    Tim tim!!! 🍷
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    #vinhopramim #vinhotinto #redwine #vinotinto #vinrouge #vinorosso #vinosespañoles #vinhosespanhois #spanishwine #winevinhos #winesofinstagram #cellersunio #roureda #rouredalevante #grenache #tempranillo # mazuelo #tarragona #vinosdetarragona #tarragonawine #catalunyawine #vinosdecataluña

  •  144  5  14 August, 2019
  • Vinho espanhol! 🇪🇸
🍷Roureda Levante🍷 .
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Vinho tinto, safra 2017, com denominação de origem DO Tarragona. Produzido com as uvas Grenache e Tempranillo.
Cor vermelho rubi. Aroma de frutas vermelhas frescas, como amora, cereja, framboesa e morango. Médio corpo.
Amadurecimento em tanques de aço inox.
Graduação alcoólica: 12,5%.
Harmonização sugerida: carnes vermelhas, massas ao molho vermelho, pizza.
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Produzido pela vinícola Cellers Unió @cellersunio, na sub região de Tarragona, ao sul da Cataluña, Espanha, região mediterrânea, nos vinhedos Orillas del Mar (arraste as fotos para ver a localização do produtor no mapa, via @googlemaps).
O produtor foi constituído em 1942, a partir da união de diversas cooperativas da região. Hoje o produtor conta com 186 cooperativas associadas, 20 cooperativas produtoras de vinhos, 6 vinícolas próprias, 6 denominações de origem e 23 marcas, dentre as quais, a marca do presente vinho: Roureda.
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Curiosidade: A região de Tarragona possui vinhas sendo cultivadas há, pelo menos, 3.000 anos, quando colônias gregas e fenícias se assentaram na Cataluña. A produção e comercialização ganhou força com os romanos, durante o Império Romano, há cerca de 2.000 anos, sendo os vinhos da região considerados uns dos melhores do Império.
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Essa garrafa veio na seleção Essenciais do mês de abril, do Clube Wine @winevinhos! Vinho saboroso e fácil de tomar! Quem mais já provou desse?
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Tim tim!!! 🍷
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#vinhopramim #vinhotinto #redwine #vinotinto #vinrouge #vinorosso #vinosespañoles #vinhosespanhois #spanishwine #winevinhos #winesofinstagram #cellersunio #roureda #rouredalevante #grenache #tempranillo #tarragona #vinosdetarragona #tarragonawine #catalunyawine #vinosdecataluña
  • Vinho espanhol! 🇪🇸
    🍷Roureda Levante🍷 .
    .
    Vinho tinto, safra 2017, com denominação de origem DO Tarragona. Produzido com as uvas Grenache e Tempranillo.
    Cor vermelho rubi. Aroma de frutas vermelhas frescas, como amora, cereja, framboesa e morango. Médio corpo.
    Amadurecimento em tanques de aço inox.
    Graduação alcoólica: 12,5%.
    Harmonização sugerida: carnes vermelhas, massas ao molho vermelho, pizza.
    .
    Produzido pela vinícola Cellers Unió @cellersunio, na sub região de Tarragona, ao sul da Cataluña, Espanha, região mediterrânea, nos vinhedos Orillas del Mar (arraste as fotos para ver a localização do produtor no mapa, via @googlemaps).
    O produtor foi constituído em 1942, a partir da união de diversas cooperativas da região. Hoje o produtor conta com 186 cooperativas associadas, 20 cooperativas produtoras de vinhos, 6 vinícolas próprias, 6 denominações de origem e 23 marcas, dentre as quais, a marca do presente vinho: Roureda.
    .
    Curiosidade: A região de Tarragona possui vinhas sendo cultivadas há, pelo menos, 3.000 anos, quando colônias gregas e fenícias se assentaram na Cataluña. A produção e comercialização ganhou força com os romanos, durante o Império Romano, há cerca de 2.000 anos, sendo os vinhos da região considerados uns dos melhores do Império.
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    Essa garrafa veio na seleção Essenciais do mês de abril, do Clube Wine @winevinhos! Vinho saboroso e fácil de tomar! Quem mais já provou desse?
    .
    Tim tim!!! 🍷
    .
    .
    .
    .
    #vinhopramim #vinhotinto #redwine #vinotinto #vinrouge #vinorosso #vinosespañoles #vinhosespanhois #spanishwine #winevinhos #winesofinstagram #cellersunio #roureda #rouredalevante #grenache #tempranillo #tarragona #vinosdetarragona #tarragonawine #catalunyawine #vinosdecataluña

  •  131  0  13 August, 2019
  • Vinsanto - vinho grego! 🇬🇷
🍷Vinsanto 2004🍷
.
Com Designação de Origem Protegida de Santorini, é um vinho naturalmente doce, produzido a partir de uvas secas ao sol, das castas Assyrtico (85%) e Aidani (15%).
.
A uvas são colhidas em vinhas centenárias, nas cidades de Megalochori, Pyrgos, Exo Gonia e Akrotiri. Uma vez colhidas, seguem o tradicional método de produção, sendo deixadas para secar ao sol quente por um período de 9 a 14 dias. O suco evapora, a uva perde peso e concentra seus açúcares, níveis de acidez e sabores. A fermentação ocorre em tanques, por diversos dias, e o amadurecimento em barris de carvalho francês por, pelo menos, 90 meses. Uma vez engarrafado, possui potencial de envelhecimento por 10 anos.
.
Cor vermelho acastanhado. Aromas densos e complexos de frutas secas, chocolate, caramelo, café e amêndoas.  Final longo e boa acidez.
Graduaçao alcoólica: 13%.
Harmonizaçao sugerida: sobremesas, como doces de chocolate, crème brûlée, doces gregos, frutas secas. Também acompanha bem queijos azuis.
.
O produtor é a a vinícola Artemis Karamolegos, em Exo Gonia @artemis_karamolegos_winery,  na ilha grega de Santorini (arraste as fotos para ver a localização da região no mapa, via @googlemaps). A vinícola produz vinhos desde 1952 e, desde 2004, produz vinho de designação de origem protegida (protected designation of origin - PDO). Hoje é a terceira maior vinícola em volume de produção de Santorini.
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Quem mais já provou vinsanto? Eu ainda não conhecia e tive o privilégio de provar este em um jantar de amigos, trazido diretamente da Grécia.
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Tim tim! 🍷
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#vinhopramim #winelovers #amantesdovinho #greekwine #vinhogrego #vinsanto #redwine #vinhodesobremesa #santorini #assyrtiko #aidani #artemiskaramolegoswinery #instawines #santoriniwine #exogonia #greekwines #greekwinery #artemiskaramolegos
  • Vinsanto - vinho grego! 🇬🇷
    🍷Vinsanto 2004🍷
    .
    Com Designação de Origem Protegida de Santorini, é um vinho naturalmente doce, produzido a partir de uvas secas ao sol, das castas Assyrtico (85%) e Aidani (15%).
    .
    A uvas são colhidas em vinhas centenárias, nas cidades de Megalochori, Pyrgos, Exo Gonia e Akrotiri. Uma vez colhidas, seguem o tradicional método de produção, sendo deixadas para secar ao sol quente por um período de 9 a 14 dias. O suco evapora, a uva perde peso e concentra seus açúcares, níveis de acidez e sabores. A fermentação ocorre em tanques, por diversos dias, e o amadurecimento em barris de carvalho francês por, pelo menos, 90 meses. Uma vez engarrafado, possui potencial de envelhecimento por 10 anos.
    .
    Cor vermelho acastanhado. Aromas densos e complexos de frutas secas, chocolate, caramelo, café e amêndoas. Final longo e boa acidez.
    Graduaçao alcoólica: 13%.
    Harmonizaçao sugerida: sobremesas, como doces de chocolate, crème brûlée, doces gregos, frutas secas. Também acompanha bem queijos azuis.
    .
    O produtor é a a vinícola Artemis Karamolegos, em Exo Gonia @artemis_karamolegos_winery, na ilha grega de Santorini (arraste as fotos para ver a localização da região no mapa, via @googlemaps). A vinícola produz vinhos desde 1952 e, desde 2004, produz vinho de designação de origem protegida (protected designation of origin - PDO). Hoje é a terceira maior vinícola em volume de produção de Santorini.
    .
    Quem mais já provou vinsanto? Eu ainda não conhecia e tive o privilégio de provar este em um jantar de amigos, trazido diretamente da Grécia.
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    Tim tim! 🍷
    .
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    #vinhopramim #winelovers #amantesdovinho #greekwine #vinhogrego #vinsanto #redwine #vinhodesobremesa #santorini #assyrtiko #aidani #artemiskaramolegoswinery #instawines #santoriniwine #exogonia #greekwines #greekwinery #artemiskaramolegos

  •  111  3  11 August, 2019
  • Vinho grego! 🇬🇷
🍷Kasteli Branco Seco🍷
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Vinho branco seco. Cor amarelo palha, aromas cítricos e minerais. Vinho leve e bastante fresco. Muito agradável.
Graduação alcoólica: 12%.
Harmonização sugerida: carnes brancas, peixes, molhos brancos. Na  ocasião de nossa prova, acompanhou um delicioso risoto de trufas, feito pela @priishikawa
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O produtor é a vinícola Kasteli Wines, na ilha de Santorini, Grécia (arraste as fotos para ver a região produtora no mapa, via @googlemaps). A vinícola funciona desde 1995.
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Curiosidade: Santorini é uma ilha vulcânica, de clima árido e grande amplitude térmica. A principal uva produzida na região é a uva branca Assyrtiko, considerada forte e bastante resistente às pragas do vinho.
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Esse vinho eu provei na casa de amigos que o trouxeram diretamente da Grécia, de Santorini. O vinho lhes foi indicado como um vinho típico da região e de um produtor local. Boa parte das informações do rótulo está em grego e o google tradutor não ajudou muito! Deduzo que a uva seja Assyrtiko, mas não consegui confirmar pelo rótulo em grego e nem buscando no google!!
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 Se alguém mais o conhecer, ou conhecer outros da mesma vinícola, me conte aqui porque fiquei curiosa em saber mais!!!
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🍷 tim tim!
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#vinhopramim #winelovers #amantesdovinho #greekwine #vinhogrego #vinhobranco #whitewine #vinblanc #vinoblanco #vinobianco #santorini #assyrtiko #kasteli #kasteliwine #kasteliwinery #instawines #santoriniwine #winetime #greekwines #greekwinery
  • Vinho grego! 🇬🇷
    🍷Kasteli Branco Seco🍷
    .
    Vinho branco seco. Cor amarelo palha, aromas cítricos e minerais. Vinho leve e bastante fresco. Muito agradável.
    Graduação alcoólica: 12%.
    Harmonização sugerida: carnes brancas, peixes, molhos brancos. Na ocasião de nossa prova, acompanhou um delicioso risoto de trufas, feito pela @priishikawa
    .
    O produtor é a vinícola Kasteli Wines, na ilha de Santorini, Grécia (arraste as fotos para ver a região produtora no mapa, via @googlemaps). A vinícola funciona desde 1995.
    .
    Curiosidade: Santorini é uma ilha vulcânica, de clima árido e grande amplitude térmica. A principal uva produzida na região é a uva branca Assyrtiko, considerada forte e bastante resistente às pragas do vinho.
    .
    Esse vinho eu provei na casa de amigos que o trouxeram diretamente da Grécia, de Santorini. O vinho lhes foi indicado como um vinho típico da região e de um produtor local. Boa parte das informações do rótulo está em grego e o google tradutor não ajudou muito! Deduzo que a uva seja Assyrtiko, mas não consegui confirmar pelo rótulo em grego e nem buscando no google!!
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    Se alguém mais o conhecer, ou conhecer outros da mesma vinícola, me conte aqui porque fiquei curiosa em saber mais!!!
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    🍷 tim tim!
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    #vinhopramim #winelovers #amantesdovinho #greekwine #vinhogrego #vinhobranco #whitewine #vinblanc #vinoblanco #vinobianco #santorini #assyrtiko #kasteli #kasteliwine #kasteliwinery #instawines #santoriniwine #winetime #greekwines #greekwinery

  •  122  4  10 August, 2019
  • Vinho italiano! 🇮🇹
🍷Rosso di Montalcino DOC Castello de Banfi🍷 .
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Vinho tinto. 100% uvas Sangiovese. Safra de 2017
Denominação de Origem Controlada - DOC, de Montalcino. .
Cor vermelho rubi intenso. Aromas de frutas vermelhas e notas de especiarias. Boa acidez e taninos macios.
O produtor informa que a produção de uvas de 2017 foi caracterizada por um verão particularmente seco e quente, o que favoreceu a maturação e colheita das uvas, resultando em um vinho bem estruturado, com um toque típico de amora e framboesa, acompanhado de notas de café e tabaco.
.
O vinho foi amadurecido por 12 meses em carvalho francês, seguidos de 6 meses em garrafa. .
Graduação alcoólica de 13%.
Harmonização sugerida: carnes vermelhas, embutidos, queijos duros, massas de molho vermelho.
.
O produtor é o Castello Banfi @banfivini, na região de Montalcino, Toscana, Itália (arraste as fotos para ver a região produtora no mapa, via @googlemaps).
A vinícola foi fundada em 1978 pelos irmãos ítalo-americanos John e Harry Mariani. O objetivo dos dois irmãos era criar uma adega de última geração combinada com a ciência mais avançada dos vinhedos para a produção de vinhos premium. Juntamente com a família Mariani, Ezio Rivella, um dos principais enólogos da Itália, perceberam que, devido à riqueza dos solos e à privilegiada posição microclimática, a propriedade teria grande capacidade de desenvolvimento. Na mesma época, or irmãos também compraram a Bruzzone, uma vinícola histórica no Piemonte, fundada em 1860 e especializada na produção de vinhos espumantes, hoje conhecida como Banfi Piemont.
.
Os vinhedos estão localizados ao sul de Montalcino, em uma altitude de 100 metros acima do nível do mar, em posição de encosta.
.
Esse vinho foi degustado em um delicioso jantar na casa de amigos queridos, que trouxeram a garrafa depois de uma estadia na Itália. Muito obrigada pelo convite!
.
Tim tim !!!🍷
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#vinhopramim #vinhotinto #vinhoitaliano #italianwine #vinoitaliano #sangiovese #toscana #redwine #winelovers #amovinho #amantesdovinho #vino #wine #vinorosso #castellobanfi #banfi #montalcino #tuscany #rossodimontalcino
  • Vinho italiano! 🇮🇹
    🍷Rosso di Montalcino DOC Castello de Banfi🍷 .
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    Vinho tinto. 100% uvas Sangiovese. Safra de 2017
    Denominação de Origem Controlada - DOC, de Montalcino. .
    Cor vermelho rubi intenso. Aromas de frutas vermelhas e notas de especiarias. Boa acidez e taninos macios.
    O produtor informa que a produção de uvas de 2017 foi caracterizada por um verão particularmente seco e quente, o que favoreceu a maturação e colheita das uvas, resultando em um vinho bem estruturado, com um toque típico de amora e framboesa, acompanhado de notas de café e tabaco.
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    O vinho foi amadurecido por 12 meses em carvalho francês, seguidos de 6 meses em garrafa. .
    Graduação alcoólica de 13%.
    Harmonização sugerida: carnes vermelhas, embutidos, queijos duros, massas de molho vermelho.
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    O produtor é o Castello Banfi @banfivini, na região de Montalcino, Toscana, Itália (arraste as fotos para ver a região produtora no mapa, via @googlemaps).
    A vinícola foi fundada em 1978 pelos irmãos ítalo-americanos John e Harry Mariani. O objetivo dos dois irmãos era criar uma adega de última geração combinada com a ciência mais avançada dos vinhedos para a produção de vinhos premium. Juntamente com a família Mariani, Ezio Rivella, um dos principais enólogos da Itália, perceberam que, devido à riqueza dos solos e à privilegiada posição microclimática, a propriedade teria grande capacidade de desenvolvimento. Na mesma época, or irmãos também compraram a Bruzzone, uma vinícola histórica no Piemonte, fundada em 1860 e especializada na produção de vinhos espumantes, hoje conhecida como Banfi Piemont.
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    Os vinhedos estão localizados ao sul de Montalcino, em uma altitude de 100 metros acima do nível do mar, em posição de encosta.
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    Esse vinho foi degustado em um delicioso jantar na casa de amigos queridos, que trouxeram a garrafa depois de uma estadia na Itália. Muito obrigada pelo convite!
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    Tim tim !!!🍷
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    #vinhopramim #vinhotinto #vinhoitaliano #italianwine #vinoitaliano #sangiovese #toscana #redwine #winelovers #amovinho #amantesdovinho #vino #wine #vinorosso #castellobanfi #banfi #montalcino #tuscany #rossodimontalcino

  •  156  18  8 August, 2019
  • Vinho argentino! 🇦🇷
🍷Trapiche Malbec 2018🍷 .
.
Vinho tinto, 100% uva Malbec, safra 2018. 
Cor vermelho rubi médio. Aromas de frutas vermelhas, frutas negras e florais. Fresco, muito agradável, acidez equilibrada e taninos macios.
Amadurecimento em barricas de carvalho.
Graduação alcoólica: 13,5%.
Harmonização sugerida: carnes vermelhas, massas ao sugo, lasanha, berinjela, pizzas, queijos médios.
.
Produzido pela Bodega Trapiche @trapichearg, em Lujan de Cuyo,  Mendoza, Argentina (arraste as fotos para ver a localização do produtor no mapa, via @googlemaps).
A vinícola foi fundada em 1883. Seu primeiro vinhedo foi o El Trapiche, localizado em Godoy Cruz. Com mais de 130 anos, foi uma das primeiras vinícolas argentinas a utilizar uvas francesas, produzir vinhos varietais, a importar barricas de carvalho francês e utilizar tanques de aço inoxidável. Já recebeu diversos prêmios.
.
Curiosidade: a Malbec é uma uva francesa, orinária da região de Cahors, mas que se deu muito bem na Argentina, onde produz excelentes vinhos.
.
O Trapiche Malbec é um vinho gostoso, encorpado, fácil de agradar e harmonizar, e com um excelente custo benefício! Comprei no supermercado Pão de Açúcar @paodeacucar, paguei um valor médio de R$ 40,00.
.
Quem mais curte um Malbec?
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Tim tim!!! 🍷
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#vinhopramim #wine #winelovers #vinho #vino #vin #amantesdovinho #vinhosargentinos #mendoza #amovinho #vinhotinto #vinrouge #redwine #vinotinto #vinorosso #bodegatrapiche #trapichevineyards #malbec #trapichemalbec #argentinewine #vinosdemendoza #vinosargentinos #lujandecuyo
  • Vinho argentino! 🇦🇷
    🍷Trapiche Malbec 2018🍷 .
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    Vinho tinto, 100% uva Malbec, safra 2018.
    Cor vermelho rubi médio. Aromas de frutas vermelhas, frutas negras e florais. Fresco, muito agradável, acidez equilibrada e taninos macios.
    Amadurecimento em barricas de carvalho.
    Graduação alcoólica: 13,5%.
    Harmonização sugerida: carnes vermelhas, massas ao sugo, lasanha, berinjela, pizzas, queijos médios.
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    Produzido pela Bodega Trapiche @trapichearg, em Lujan de Cuyo, Mendoza, Argentina (arraste as fotos para ver a localização do produtor no mapa, via @googlemaps).
    A vinícola foi fundada em 1883. Seu primeiro vinhedo foi o El Trapiche, localizado em Godoy Cruz. Com mais de 130 anos, foi uma das primeiras vinícolas argentinas a utilizar uvas francesas, produzir vinhos varietais, a importar barricas de carvalho francês e utilizar tanques de aço inoxidável. Já recebeu diversos prêmios.
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    Curiosidade: a Malbec é uma uva francesa, orinária da região de Cahors, mas que se deu muito bem na Argentina, onde produz excelentes vinhos.
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    O Trapiche Malbec é um vinho gostoso, encorpado, fácil de agradar e harmonizar, e com um excelente custo benefício! Comprei no supermercado Pão de Açúcar @paodeacucar, paguei um valor médio de R$ 40,00.
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    Quem mais curte um Malbec?
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    Tim tim!!! 🍷
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    #vinhopramim #wine #winelovers #vinho #vino #vin #amantesdovinho #vinhosargentinos #mendoza #amovinho #vinhotinto #vinrouge #redwine #vinotinto #vinorosso #bodegatrapiche #trapichevineyards #malbec #trapichemalbec #argentinewine #vinosdemendoza #vinosargentinos #lujandecuyo

  •  168  20  1 August, 2019
  • Vinho africano do sul! 🇿🇦
🍷Robertson Winery Pinotage 2018🍷
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Vinho tinto, safra 2018. Feito com a tradicional uva da África do Sul: Pinotage.
Cor vermelho rubi. Aroma frutado de frutas negras e vermelhas, com notas de morango e cereja. Um pouco defumado.
Amadurecimento em barricas.
Graduação alcoólica: 13%.
Harmonização sugerida: carnes, rosbife, frango assado, guisados, cordeiro, pizza, macarrão.
.
Produzido pela vinícola Robertson Winery  @robertsonwinery , na região de Robertson Valley,  River Valley,  Africa do Sul (arraste as fotos para ver a localização do produtor no mapa, via @googlemaps).
A vinícola foi fundada em 1941, na cidade de Robertson, próxima à Cidade do Cabo, em uma antiga igreja de pedra construída pela comunidade e utilizada por missionários, que já não estava mais em uso. A construção abrigou a Vinícola Robertson, começou a realizar vinificação e a funcionar como adega.
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Curiosidade: A uva Pinotage é originária da África do Sul, oriunda do cruzamento de outras duas uvas: a Pinot Noir e a Hermitage (também conhecida como Cinsault). O cruzamento ocorreu em 1925, por obra do químico e viticultor Abraham Izak Perold, com o objetivo de unir as qualidades da Pinot Noir com a  produtividade e resistência da Hermitage - Cinsault, pois a Pinot Noir não resistia ao clima quente da África do Sul, enquanto a Hermitage já se desenvolvia muito melhor.
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Essa garrafa eu comprei na @vinhosvinci . Valor: R$ 63,00.
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Gostam da uva Pinotage?
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Tim tim!!! 🍷
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#vinhopramim #vinho #wine #winelovers #amantedosvinhos #vinhosulafricano #pinotage #vinhotinto #redwine #vinorosso #vinrouge #rivervalley #robertsonwinery #southafricawine #rivervalley #instawine #vinhosdaafricadosul #vincivinhos #pinotnoir #hermitage #cinsault #robertsonvalley
  • Vinho africano do sul! 🇿🇦
    🍷Robertson Winery Pinotage 2018🍷
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    Vinho tinto, safra 2018. Feito com a tradicional uva da África do Sul: Pinotage.
    Cor vermelho rubi. Aroma frutado de frutas negras e vermelhas, com notas de morango e cereja. Um pouco defumado.
    Amadurecimento em barricas.
    Graduação alcoólica: 13%.
    Harmonização sugerida: carnes, rosbife, frango assado, guisados, cordeiro, pizza, macarrão.
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    Produzido pela vinícola Robertson Winery @robertsonwinery , na região de Robertson Valley, River Valley, Africa do Sul (arraste as fotos para ver a localização do produtor no mapa, via @googlemaps).
    A vinícola foi fundada em 1941, na cidade de Robertson, próxima à Cidade do Cabo, em uma antiga igreja de pedra construída pela comunidade e utilizada por missionários, que já não estava mais em uso. A construção abrigou a Vinícola Robertson, começou a realizar vinificação e a funcionar como adega.
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    Curiosidade: A uva Pinotage é originária da África do Sul, oriunda do cruzamento de outras duas uvas: a Pinot Noir e a Hermitage (também conhecida como Cinsault). O cruzamento ocorreu em 1925, por obra do químico e viticultor Abraham Izak Perold, com o objetivo de unir as qualidades da Pinot Noir com a produtividade e resistência da Hermitage - Cinsault, pois a Pinot Noir não resistia ao clima quente da África do Sul, enquanto a Hermitage já se desenvolvia muito melhor.
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    Essa garrafa eu comprei na @vinhosvinci . Valor: R$ 63,00.
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    Gostam da uva Pinotage?
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    Tim tim!!! 🍷
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    #vinhopramim #vinho #wine #winelovers #amantedosvinhos #vinhosulafricano #pinotage #vinhotinto #redwine #vinorosso #vinrouge #rivervalley #robertsonwinery #southafricawine #rivervalley #instawine #vinhosdaafricadosul #vincivinhos #pinotnoir #hermitage #cinsault #robertsonvalley

  •  134  6  30 July, 2019
  • Adoro WineBars! E essa semana fui conhecer o Bardega Winebar @bardega_winebar, em São Paulo-SP!
.
O bar possui diversos rótulos à disposição dos clientes, que podem escolher o rótulo e o tamanho da dose que pretendem degustar (30/60/90 ml). Uma vez escolhido, é só inserir o cartão da comanda individual na máquina, posicionar a taça, pressionar o botão, e pronto, o vinho já será servido!
.
Gostei muito da proposta, pois permite provar vários rótulos em uma mesma ocasião! E fica a sugestão para quem estiver pela cidade!!
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Provei cinco vinhos!
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1) 🇧🇷 Brasileiro: Trebbiano on the rock (Produtor: Era dos Ventos)
Vinho laranja (durante a produção, as cascas mantém contato com o suco)! / Uvas: 100% Trebbiano / Não barricado / Graduação alcoólica: 11 %
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2) 🇱🇧 Libanês: Le Prieuré (Produtor: Chateau Ksara)
Uvas: Cinsault, Carignan, Syrah, Cabernet Sauvignon / Passagem por barrica de carvalho / Graduação alcoólica: 13%
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3) 🇧🇷 Brasileiro: Grande Vindima Merlot (Produtor: Lidio Carraro)
Uvas: 100% Merlot / Graduação alcoólica: 13,5% .
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4) 🇦🇷 Argentino: Alma Negra (Produtor: Ernesto Catena)
Uvas: corte secreto (o produtor não revela as uvas nem a proporção utilizada)!!! / Passagem por barrica / Graduação alcoólica: 13,5%
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5) 🇦🇺 Australiano: Vasse Felix  Cabernet Merlot (Produtor: Vasse Felix Margaret River)
Uvas: Cabernet Sauvignon (57%), Merlot (36%), Malbec (5%), Petit Verdot (2%) / Passagem por barrica de carvalho / Graduação alcoólica: 14,5%
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Tim tim! 🍷🍷🍷
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#vinhopramim #vinho #wine #bardega #bardegawinebar #winebar #bardevinhos #instawine #vino #vin #vinhotinto #redwine #trebbiano #eradosventos #chateauksara #lidiocarraro #ernestocatena #vassefelix
  • Adoro WineBars! E essa semana fui conhecer o Bardega Winebar @bardega_winebar, em São Paulo-SP!
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    O bar possui diversos rótulos à disposição dos clientes, que podem escolher o rótulo e o tamanho da dose que pretendem degustar (30/60/90 ml). Uma vez escolhido, é só inserir o cartão da comanda individual na máquina, posicionar a taça, pressionar o botão, e pronto, o vinho já será servido!
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    Gostei muito da proposta, pois permite provar vários rótulos em uma mesma ocasião! E fica a sugestão para quem estiver pela cidade!!
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    Provei cinco vinhos!
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    1) 🇧🇷 Brasileiro: Trebbiano on the rock (Produtor: Era dos Ventos)
    Vinho laranja (durante a produção, as cascas mantém contato com o suco)! / Uvas: 100% Trebbiano / Não barricado / Graduação alcoólica: 11 %
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    2) 🇱🇧 Libanês: Le Prieuré (Produtor: Chateau Ksara)
    Uvas: Cinsault, Carignan, Syrah, Cabernet Sauvignon / Passagem por barrica de carvalho / Graduação alcoólica: 13%
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    3) 🇧🇷 Brasileiro: Grande Vindima Merlot (Produtor: Lidio Carraro)
    Uvas: 100% Merlot / Graduação alcoólica: 13,5% .
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    4) 🇦🇷 Argentino: Alma Negra (Produtor: Ernesto Catena)
    Uvas: corte secreto (o produtor não revela as uvas nem a proporção utilizada)!!! / Passagem por barrica / Graduação alcoólica: 13,5%
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    5) 🇦🇺 Australiano: Vasse Felix Cabernet Merlot (Produtor: Vasse Felix Margaret River)
    Uvas: Cabernet Sauvignon (57%), Merlot (36%), Malbec (5%), Petit Verdot (2%) / Passagem por barrica de carvalho / Graduação alcoólica: 14,5%
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    Tim tim! 🍷🍷🍷
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    #vinhopramim #vinho #wine #bardega #bardegawinebar #winebar #bardevinhos #instawine #vino #vin #vinhotinto #redwine #trebbiano #eradosventos #chateauksara #lidiocarraro #ernestocatena #vassefelix

  •  146  13  27 July, 2019
  • Vinho francês! 🇫🇷
🍷Sauternes Château Violet-Lamothe 2009🍷
.
Vinho de sobremesa, licoroso, branco, produzido com uvas atingidas pela ação do fungo Botrytis Cinerea, que causa a chamada "podridão nobre", na clássica região de Bordeaux. Denominação Controlada de Sauternes. 
Utiliza  as uvas Semillon (90%), Sauvignon Blanc (8%) e Muscadelle (2%), que são colhidas manualmente, super maduras, e passam, ainda, por sucessivas seleções. Safra 2009.
Linda cor amarelo ouro envelhecido. Aromas florais, frutas cítricas, damasco, compotas, especiarias e amêndoas. Doçura e acidez equilibradas. 
Amadurecimento em cubas e sem passagem por barrica.
Graduação alcoólica: 13,5%.
Harmonizaçao sugerida:  Servir como aperitivo ou sobremesa ao final da refeição. Para aperitivo, acompanha bem queijos azuis, como o gorgonzola e roquefort. Para sobremesa, pudins, frutas, creme brûlée, doces e compotas caseiras.
.
O produtor é a Maison Montagnac @maisonmontagnac , no distrito de Preignac-Gironde, Bordeaux, sudoeste da França.
É um vinho de guarda, para envelhecer na garrafa.
.
Os vinhos de denominação de origem Sauternes seguem métodos rigorosos de produção, o que inclui colheita manual, bago por bago, de uvas super maduras, praticamente "podres", atingidas pelo fungo Botrytis Cinerea. A ação do fungo faz com que as uvas percam grande quantidade de água, deixando o sumo com grande concentração de açúcar e sabores. Devido à quande qualidade e especialidade dos vinhos assim produzidos na região, criou-se à expressão "podridão nobre", uma vez que estes vinhos são muito apreciados no mundo todo.
.
De fato, este vinho é especial. Depois de algumas horas aberto, o sabor e aromas foram se abrindo e ficando cada vez mais maravilhosos!!!
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Este eu trouxe de uma viagem à França.
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Gostam de Sauternes?
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Tim tim! 🍷
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#vinhopramim #vinhobranco #vinholicoroso #vin  #whitewine #vinblanc #bordeaux #sauternes #violetlamothe #chateauvioletlamothe #vino #botrytis #sauvignonblanc #semillon #muscadelle #preignac #amovinho #instavinho #winelovers #vinfrancais #pourriturenoble #maisonmontagnac #vinho #wine
  • Vinho francês! 🇫🇷
    🍷Sauternes Château Violet-Lamothe 2009🍷
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    Vinho de sobremesa, licoroso, branco, produzido com uvas atingidas pela ação do fungo Botrytis Cinerea, que causa a chamada "podridão nobre", na clássica região de Bordeaux. Denominação Controlada de Sauternes.
    Utiliza as uvas Semillon (90%), Sauvignon Blanc (8%) e Muscadelle (2%), que são colhidas manualmente, super maduras, e passam, ainda, por sucessivas seleções. Safra 2009.
    Linda cor amarelo ouro envelhecido. Aromas florais, frutas cítricas, damasco, compotas, especiarias e amêndoas. Doçura e acidez equilibradas.
    Amadurecimento em cubas e sem passagem por barrica.
    Graduação alcoólica: 13,5%.
    Harmonizaçao sugerida: Servir como aperitivo ou sobremesa ao final da refeição. Para aperitivo, acompanha bem queijos azuis, como o gorgonzola e roquefort. Para sobremesa, pudins, frutas, creme brûlée, doces e compotas caseiras.
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    O produtor é a Maison Montagnac @maisonmontagnac , no distrito de Preignac-Gironde, Bordeaux, sudoeste da França.
    É um vinho de guarda, para envelhecer na garrafa.
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    Os vinhos de denominação de origem Sauternes seguem métodos rigorosos de produção, o que inclui colheita manual, bago por bago, de uvas super maduras, praticamente "podres", atingidas pelo fungo Botrytis Cinerea. A ação do fungo faz com que as uvas percam grande quantidade de água, deixando o sumo com grande concentração de açúcar e sabores. Devido à quande qualidade e especialidade dos vinhos assim produzidos na região, criou-se à expressão "podridão nobre", uma vez que estes vinhos são muito apreciados no mundo todo.
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    De fato, este vinho é especial. Depois de algumas horas aberto, o sabor e aromas foram se abrindo e ficando cada vez mais maravilhosos!!!
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    Este eu trouxe de uma viagem à França.
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    Gostam de Sauternes?
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    Tim tim! 🍷
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    #vinhopramim #vinhobranco #vinholicoroso #vin #whitewine #vinblanc #bordeaux #sauternes #violetlamothe #chateauvioletlamothe #vino #botrytis #sauvignonblanc #semillon #muscadelle #preignac #amovinho #instavinho #winelovers #vinfrancais #pourriturenoble #maisonmontagnac #vinho #wine

  •  163  11  6 hours ago
  • Vinho do Porto - português! 🇵🇹
🍷Offley Porto Branco Douro🍷
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O vinho é um DOC Porto. Vinho licoroso branco, produzido segundo o método tradicional de Vinho do Porto (com adição de aguardente vínica), na região demarcada do Douro. Utiliza  as uvas Malvasia Fina, Códega, Viosinho e Gouveio.
Cor amarela, aroma intenso de notas florais e compotas de frutos amarelos e secos. No paladar, acidez e doçura equilibradas. Amadurecimento em madeira de carvalho.
Graduaçao alcoólica: 19,5%.
Harmonizaçao sugerida: servir como entrada ou sobremesa ao final da refeição. Acompanha bem frutos secos, entradas diversas, sobremesas frescas, frutas e sorvetes.
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O produtor é a Sogrape Vinhos S.A., e Offley é uma das marcas integrantes do grupo fundado em 1940.
A Offley, por sua vez, foi fundada em 1737, por William Offley, inicialmente como um comércio de vinhos, tendo posteriormente iniciado na produção de vinhos do Porto. Nos anos de 1830, a empresa tornou-se socia do Barão de Forrester, homem que teve papel fundamental na expansão do comercio de vinho do Porto, por ter sido o primeiro a catalogar o rio e o Vale do Douro.
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Embora a Cave da Offley esteja localizada em Vila Nova de Gaia, seus vinhedos estão mais para o interior, na região demarcada do Douro (arraste as fotos para ver a localização da região no mapa, via @googlemaps).
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Os vinhos deste rótulo permanecem no Douro até serem transportados para Vila Nova de Gaia na Primavera seguinte. Nas caves são envelhecidos em cascos de madeira de carvalho e seguem sendo provados e analisados até o engarrafamento, o que pode durar de 2 a 5 anos (em média 3). .
É um vinho de consumo imediato.
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Este eu comprei em um supermercado Continente @continente, em Portugal, e paguei o valor médio de 5,70 euros.
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Gostam de vinho do Porto?
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Tim tim! 🍷
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#vinhopramim #vinhodoporto #portwine #offley #sogrape #vinhosportugueses #portobranco #whitewine #vinhobranco #vinholicoroso #vilanovadegaia #docdouro #douro #dourovalley #malvasiafina #codega #viosinho #gouveio #vinhobranco #amovinho #winelovers #sograpevinhos #vinho #wine
  • Vinho do Porto - português! 🇵🇹
    🍷Offley Porto Branco Douro🍷
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    O vinho é um DOC Porto. Vinho licoroso branco, produzido segundo o método tradicional de Vinho do Porto (com adição de aguardente vínica), na região demarcada do Douro. Utiliza as uvas Malvasia Fina, Códega, Viosinho e Gouveio.
    Cor amarela, aroma intenso de notas florais e compotas de frutos amarelos e secos. No paladar, acidez e doçura equilibradas. Amadurecimento em madeira de carvalho.
    Graduaçao alcoólica: 19,5%.
    Harmonizaçao sugerida: servir como entrada ou sobremesa ao final da refeição. Acompanha bem frutos secos, entradas diversas, sobremesas frescas, frutas e sorvetes.
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    O produtor é a Sogrape Vinhos S.A., e Offley é uma das marcas integrantes do grupo fundado em 1940.
    A Offley, por sua vez, foi fundada em 1737, por William Offley, inicialmente como um comércio de vinhos, tendo posteriormente iniciado na produção de vinhos do Porto. Nos anos de 1830, a empresa tornou-se socia do Barão de Forrester, homem que teve papel fundamental na expansão do comercio de vinho do Porto, por ter sido o primeiro a catalogar o rio e o Vale do Douro.
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    Embora a Cave da Offley esteja localizada em Vila Nova de Gaia, seus vinhedos estão mais para o interior, na região demarcada do Douro (arraste as fotos para ver a localização da região no mapa, via @googlemaps).
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    Os vinhos deste rótulo permanecem no Douro até serem transportados para Vila Nova de Gaia na Primavera seguinte. Nas caves são envelhecidos em cascos de madeira de carvalho e seguem sendo provados e analisados até o engarrafamento, o que pode durar de 2 a 5 anos (em média 3). .
    É um vinho de consumo imediato.
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    Este eu comprei em um supermercado Continente @continente, em Portugal, e paguei o valor médio de 5,70 euros.
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    Gostam de vinho do Porto?
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    Tim tim! 🍷
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    #vinhopramim #vinhodoporto #portwine #offley #sogrape #vinhosportugueses #portobranco #whitewine #vinhobranco #vinholicoroso #vilanovadegaia #docdouro #douro #dourovalley #malvasiafina #codega #viosinho #gouveio #vinhobranco #amovinho #winelovers #sograpevinhos #vinho #wine

  •  121  4  14 July, 2019
  • Mais um argentino! 🇦🇷
🍷Capitán Tomas Reserva Malbec Tannat 2017🍷 .
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Vinho tinto, safra 2017. Mais um blend com a tradicional uva francesa que se deu muito bem na Argentina, a Malbec, desta vez, com a uva Tannat.
Cor vermelho rubi. Aroma frutado e defumado. Médio corpo.
Amadurecimento por 12 meses embarricas de carvalho francês e americano.
Graduação alcoólica: 14%.
Harmonização sugerida: carnes vermelhas, massas ao molho vermelho, queijos duros.
.
Produzido pela Viña Las Perdices @las_perdices , na sub região de Agrelo, no departamento de Lujan de Cuyo, provincia de Mendoza, Argentina (arraste as fotos para ver a localização do produtor no mapa, via @googlemaps).
Como descrevi no post anterior, a vinícola Las Perdices é um projeto familiar, iniciado em 2004. Suas origens remontam aos anos 1950, quando a família de Juan Muñoz Lópes imigrou da Espanha para a Argentina, em 1952. Em 1958 iniciaram o cultivo das vinhas e comercializavam uvas. Em 1977, construíram a primeira vinícola e passaram a produzir vinhos.
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Essa garrafa veio junto com o outro Capitán Tomás do post anterior, na seleção Essenciais do mês de junho, do Clube Wine @winevinhos ! Eu quis abrir os dois vinhos em sequência para comparar os blends.
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Me contem se conhecerem algum outro rótulo desta vinícola!
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Tim tim!!! 🍷
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#vinhopramim #wine #winelovers #vinho #vino #vin #amantesdovinho #vinhosargentinos #mendoza #amovinho #vinhotinto #vinrouge #redwine #vinotinto #vinorosso #vinalasperdices #lasperdices #capitantomas #malbec #tannat #argentinewine #vinosdemendoza #vinosargentinos #instavinho #lujandecuyo #agrelo #winevinhos
  • Mais um argentino! 🇦🇷
    🍷Capitán Tomas Reserva Malbec Tannat 2017🍷 .
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    Vinho tinto, safra 2017. Mais um blend com a tradicional uva francesa que se deu muito bem na Argentina, a Malbec, desta vez, com a uva Tannat.
    Cor vermelho rubi. Aroma frutado e defumado. Médio corpo.
    Amadurecimento por 12 meses embarricas de carvalho francês e americano.
    Graduação alcoólica: 14%.
    Harmonização sugerida: carnes vermelhas, massas ao molho vermelho, queijos duros.
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    Produzido pela Viña Las Perdices @las_perdices , na sub região de Agrelo, no departamento de Lujan de Cuyo, provincia de Mendoza, Argentina (arraste as fotos para ver a localização do produtor no mapa, via @googlemaps).
    Como descrevi no post anterior, a vinícola Las Perdices é um projeto familiar, iniciado em 2004. Suas origens remontam aos anos 1950, quando a família de Juan Muñoz Lópes imigrou da Espanha para a Argentina, em 1952. Em 1958 iniciaram o cultivo das vinhas e comercializavam uvas. Em 1977, construíram a primeira vinícola e passaram a produzir vinhos.
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    Essa garrafa veio junto com o outro Capitán Tomás do post anterior, na seleção Essenciais do mês de junho, do Clube Wine @winevinhos ! Eu quis abrir os dois vinhos em sequência para comparar os blends.
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    Me contem se conhecerem algum outro rótulo desta vinícola!
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    Tim tim!!! 🍷
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    #vinhopramim #wine #winelovers #vinho #vino #vin #amantesdovinho #vinhosargentinos #mendoza #amovinho #vinhotinto #vinrouge #redwine #vinotinto #vinorosso #vinalasperdices #lasperdices #capitantomas #malbec #tannat #argentinewine #vinosdemendoza #vinosargentinos #instavinho #lujandecuyo #agrelo #winevinhos

  •  142  0  13 July, 2019
  • Vinho chileno 🇨🇱 !
🍷 Leyda Single Wineyard Pinot Noir Las Brisas 2015 🍷
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Vinho tinto. Uvas 100% Pinot Noir. Safra 2015.
Cor vermelho rubi escuro, aromas frutados, com notas de cereja, framboesa e morango. Fresco. Um pouco de mineralidade. Corpo médio e taninos médios. Média acidez.
Amadurecimento por dez meses em barrica de carvalho. Vinho para consumo jovem.
Graduação alcoólica: 14%.
Harmonização sugerida: carnes vermelhas, massas, cogumelos, risoto, pizza.
.
Recebeu pontuação 93 pelo guia Descorchados @patricioatapia.
.
O produtor é a vinícola Leyda @leydawines, localizada no Valle de Leyda, região de Valparaíso (arraste as fotos para ver a localização, via @googlemaps) .
A vinícola foi fundada em 1998 e foi a pioneira no Valle de Leyda. Construiu uma tubulação que desviou parte do fluxo do Rio Maipo, por 8 quilômetros, para viabilizar o cultivo das uvas. Posteriormente, outras vinícolas se instalaram na região e, desde 2002, Valle de Leyda tornou-se denominação de origem. .
.
O edifício que aparece no rótulo do vinho é uma estação de trem que representava a última parada dos viajantes que iam de Santiago até o Oceano Pacífico. Em 1983, a estação foi atingida por um grande incêndio que a destruiu por completo. A vinícola decidiu homenagear a estação em seu rótulo.
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Esse vinho eu provei em um jantar na casa de uma amiga que o trouxe de uma viagem ao Chile.
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Quem mais já provou deste vinho ou outro desta vinícola?
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🍷 Tim Tim! .
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#vinhopramim #vinhotinto #vinhochileno #vinochileno #chileanwine #valparaiso #valledelleyda #leyda #leydawines #pinotnoir #vinotinto #redwine #vinrouge #winelovers #amovinho #amantesdovinho #vino #wine #leydavalley #amantesdovinho #vinosdechile
  • Vinho chileno 🇨🇱 !
    🍷 Leyda Single Wineyard Pinot Noir Las Brisas 2015 🍷
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    Vinho tinto. Uvas 100% Pinot Noir. Safra 2015.
    Cor vermelho rubi escuro, aromas frutados, com notas de cereja, framboesa e morango. Fresco. Um pouco de mineralidade. Corpo médio e taninos médios. Média acidez.
    Amadurecimento por dez meses em barrica de carvalho. Vinho para consumo jovem.
    Graduação alcoólica: 14%.
    Harmonização sugerida: carnes vermelhas, massas, cogumelos, risoto, pizza.
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    Recebeu pontuação 93 pelo guia Descorchados @patricioatapia.
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    O produtor é a vinícola Leyda @leydawines, localizada no Valle de Leyda, região de Valparaíso (arraste as fotos para ver a localização, via @googlemaps) .
    A vinícola foi fundada em 1998 e foi a pioneira no Valle de Leyda. Construiu uma tubulação que desviou parte do fluxo do Rio Maipo, por 8 quilômetros, para viabilizar o cultivo das uvas. Posteriormente, outras vinícolas se instalaram na região e, desde 2002, Valle de Leyda tornou-se denominação de origem. .
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    O edifício que aparece no rótulo do vinho é uma estação de trem que representava a última parada dos viajantes que iam de Santiago até o Oceano Pacífico. Em 1983, a estação foi atingida por um grande incêndio que a destruiu por completo. A vinícola decidiu homenagear a estação em seu rótulo.
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    Esse vinho eu provei em um jantar na casa de uma amiga que o trouxe de uma viagem ao Chile.
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    Quem mais já provou deste vinho ou outro desta vinícola?
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    🍷 Tim Tim! .
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    #vinhopramim #vinhotinto #vinhochileno #vinochileno #chileanwine #valparaiso #valledelleyda #leyda #leydawines #pinotnoir #vinotinto #redwine #vinrouge #winelovers #amovinho #amantesdovinho #vino #wine #leydavalley #amantesdovinho #vinosdechile

  •  170  12  10 July, 2019
  • De quais tamanhos de garrafas você já bebeu seu vinho?
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Imagem e informações via @winefolly
.
O tamanho padrão das garrafas é o chamado Standard, que possui 750 ml de vinho.
Mas há outros fatores que podem interferir na escolha de compra por garrafas menores (dose individual ou para duas pessoas degustarem) ou maiores.
No caso das maiores, a busca pode ser baseada no número de bebedores que participarão em determinada ocasião. Ou ainda, pelo fato de que, o vinho em garrafas maiores tende a envelhecer mais lentamente por conta da menor proporção de contato com o ar em relação ao volume de vinho.
.
Veja abaixo os nomes de cada tipo de garrafa e a quantidade de vinho guardada por cada uma, em mililitro (ml) ou litro (L):
.
🍾Piccolo ou Split ou 1/4 de Garrafa (187.5 ml): pouco mais que uma dose padrão individual.
.
🍾Demi ou Half ou Meia Garrafa (350 ml): Equivale à meia garrafa Standard (Padrão), que contém 750 ml. .
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🍾Jennie (500 ml): Meio litro.
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🍾Standard ou Padrão (750 ml): Este é o tamanho considerado padrão, mais comum de ser encontrado e mais comercializado.
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🍾Magnum ou Garrafa Dupla (1.5 L ): Equivalente à duas garrafas Standard
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🍾Double Magnum (3.0 L ): Equivalente à duas Magnuns ou quatro Standards
.
🍾Jeroboam ou Jeroboão (4.5 L): Equivalente à seis garrafas Standards. No caso de um vinho espumante, a Jeroboam armazena 3 litros.
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🍾Rehoboam ou Roboão (4.5 L): Uma garrafa própria para espumantes, que guarda o equivalente à seis garrafas Standard.
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🍾Imperial ou Methuselah (6.0 L): Equivalente à oito garrafas Standard ou duas Double Magnums.
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🍾Salmanazar (9.0 L ): Equivalente à doze Standards.
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🍾Balthazar (12.0 L): Equivalente à dezesseis Standards ou duas Imperiais.
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🍾Nebuchadnezzar ou Nabucodonossor (15.0 L ): Equivalente à vinte garrafas Standard.
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🍾Solomon ou Melchior (18.0 L ): Equivalente à vinte e quatro garrafas Standard.
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(Texto traduzido, editado e ampliado: @vinhopramim)
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Tim tim 🍷!
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#vinhopramim #vinho #wine #winefolly #garrafadevinho #winebottle #amantesdovinho #winelovers #vinhotinto #vinotinto #redwine #vinhobranco #vinoblanco #whitewine #espumante #sparklingwine #vinhobrasileiro
  • De quais tamanhos de garrafas você já bebeu seu vinho?
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    Imagem e informações via @winefolly
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    O tamanho padrão das garrafas é o chamado Standard, que possui 750 ml de vinho.
    Mas há outros fatores que podem interferir na escolha de compra por garrafas menores (dose individual ou para duas pessoas degustarem) ou maiores.
    No caso das maiores, a busca pode ser baseada no número de bebedores que participarão em determinada ocasião. Ou ainda, pelo fato de que, o vinho em garrafas maiores tende a envelhecer mais lentamente por conta da menor proporção de contato com o ar em relação ao volume de vinho.
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    Veja abaixo os nomes de cada tipo de garrafa e a quantidade de vinho guardada por cada uma, em mililitro (ml) ou litro (L):
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    🍾Piccolo ou Split ou 1/4 de Garrafa (187.5 ml): pouco mais que uma dose padrão individual.
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    🍾Demi ou Half ou Meia Garrafa (350 ml): Equivale à meia garrafa Standard (Padrão), que contém 750 ml. .
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    🍾Jennie (500 ml): Meio litro.
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    🍾Standard ou Padrão (750 ml): Este é o tamanho considerado padrão, mais comum de ser encontrado e mais comercializado.
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    🍾Magnum ou Garrafa Dupla (1.5 L ): Equivalente à duas garrafas Standard
    .
    🍾Double Magnum (3.0 L ): Equivalente à duas Magnuns ou quatro Standards
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    🍾Jeroboam ou Jeroboão (4.5 L): Equivalente à seis garrafas Standards. No caso de um vinho espumante, a Jeroboam armazena 3 litros.
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    🍾Rehoboam ou Roboão (4.5 L): Uma garrafa própria para espumantes, que guarda o equivalente à seis garrafas Standard.
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    🍾Imperial ou Methuselah (6.0 L): Equivalente à oito garrafas Standard ou duas Double Magnums.
    .
    🍾Salmanazar (9.0 L ): Equivalente à doze Standards.
    .
    🍾Balthazar (12.0 L): Equivalente à dezesseis Standards ou duas Imperiais.
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    🍾Nebuchadnezzar ou Nabucodonossor (15.0 L ): Equivalente à vinte garrafas Standard.
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    🍾Solomon ou Melchior (18.0 L ): Equivalente à vinte e quatro garrafas Standard.
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    (Texto traduzido, editado e ampliado: @vinhopramim)
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    Tim tim 🍷!
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    #vinhopramim #vinho #wine #winefolly #garrafadevinho #winebottle #amantesdovinho #winelovers #vinhotinto #vinotinto #redwine #vinhobranco #vinoblanco #whitewine #espumante #sparklingwine #vinhobrasileiro

  •  98  4  9 July, 2019
  • Vinho suíço! 🇨🇭
🍷Fleur du Rhone - Johannisberg de Chamoson 2015🍷 .
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Vinho branco, uvas Johannisberg (Sylvaner). Safra de 2015
Denominação de Origem Controlada de Valais (Appellation d'Origine Contrôlée - AOC Valais)
.
A uva branca Sylvaner é chamada de Johannisberg na região de Valais. Produzida em vinhedos na cidade de Chamoson, deu ao vinho aromas vivos, frutados, com um pouco de amêndoa doce e toques minerais. Cor amarelo médio.
Graduação alcoólica: 13,5%
Harmonização sugerida: aspargos, vegetais gratinados, peixes, carnes brancas, cogumelos, queijos moles.
.
Produzido pela vinícola Fleur du Rhone, na cidade de Chamoson, região de Valais, ao sul da Suíça, próximo ao rio Ródano (Rhone) (arraste as fotos para ver a localização no mapa, via @googlemaps). O vinho é selecionado por enólogos da Coop Société Coopérative, engarrafado e distribuído pelos supermercados Coop.
. 
Valais é a maior região vinícola da Suíça, que concentra 1/3 da produção. 48% das uvas produzidas ali são brancas. 
A Sylvaner é uma variedade que foi importada de Rheingau, Alemanha (região do Castelo de Johannisberg) em meados do século XIX. A uva possui alta demanda e quase tem um status de especialidade. Segundo o produtor, devido ao microclima de Chamoson, o vinho Johannisberg oferece aromas extremamente delicados em comparação com os de outras regiões de Valais.
.
Esta garrafa eu trouxe de uma viagem à Suíça. Comprei em um supermercado Coop @coop.ch, paguei um preço médio de 12,5 Francos Suíços.
.
O gato Tico foi interagir com o vinho enquanto eu preparava a foto.
.
Gostam da uva Sylvaner? Quem já provou este ou outros suíços?
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Tim tim! 🍷
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#vinhopramim #amovinho #vinho #wine #vinhobranco #vinobianco #vinblanc #whitewine #vinhosuiço #swisswine #chamoson #valais #sylvaner #johannisberg #coop #instawine #winelovers #amantesdovinho #swisswinevalais
  • Vinho suíço! 🇨🇭
    🍷Fleur du Rhone - Johannisberg de Chamoson 2015🍷 .
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    Vinho branco, uvas Johannisberg (Sylvaner). Safra de 2015
    Denominação de Origem Controlada de Valais (Appellation d'Origine Contrôlée - AOC Valais)
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    A uva branca Sylvaner é chamada de Johannisberg na região de Valais. Produzida em vinhedos na cidade de Chamoson, deu ao vinho aromas vivos, frutados, com um pouco de amêndoa doce e toques minerais. Cor amarelo médio.
    Graduação alcoólica: 13,5%
    Harmonização sugerida: aspargos, vegetais gratinados, peixes, carnes brancas, cogumelos, queijos moles.
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    Produzido pela vinícola Fleur du Rhone, na cidade de Chamoson, região de Valais, ao sul da Suíça, próximo ao rio Ródano (Rhone) (arraste as fotos para ver a localização no mapa, via @googlemaps). O vinho é selecionado por enólogos da Coop Société Coopérative, engarrafado e distribuído pelos supermercados Coop.
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    Valais é a maior região vinícola da Suíça, que concentra 1/3 da produção. 48% das uvas produzidas ali são brancas.
    A Sylvaner é uma variedade que foi importada de Rheingau, Alemanha (região do Castelo de Johannisberg) em meados do século XIX. A uva possui alta demanda e quase tem um status de especialidade. Segundo o produtor, devido ao microclima de Chamoson, o vinho Johannisberg oferece aromas extremamente delicados em comparação com os de outras regiões de Valais.
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    Esta garrafa eu trouxe de uma viagem à Suíça. Comprei em um supermercado Coop @coop.ch, paguei um preço médio de 12,5 Francos Suíços.
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    O gato Tico foi interagir com o vinho enquanto eu preparava a foto.
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    Gostam da uva Sylvaner? Quem já provou este ou outros suíços?
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    Tim tim! 🍷
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    #vinhopramim #amovinho #vinho #wine #vinhobranco #vinobianco #vinblanc #whitewine #vinhosuiço #swisswine #chamoson #valais #sylvaner #johannisberg #coop #instawine #winelovers #amantesdovinho #swisswinevalais

  •  130  11  7 July, 2019
  • Você já tomou vinhos com quais tipos de rolhas?
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Imagem via @vino_logia
As mais comuns são:
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ROLHA NATURAL ou MACIÇA ou CORTIÇA: feita de material natural das cascas do Sobreiro (cortiça), que é uma árvore cultivada em Portugal, Espanha e norte da África. Possuem total capacidade de vedação do vinho e, por isso, são indicadas para vinho de guarda.
.
ROLHA DE AGLOMERADO: feita com as sobras das cascas utilizadas para fazer a rolha natural. As sobras são processadas e aglomeradas com uma cola própria. São menos resistentes que as rolhas naturais e, por isso, utilizadas para vedar vinhos de consumo jovem.
.
ROLHA TWIN-TOP ou TÉCNICA: as extremidades da rolha são feitas de cortiça e o corpo é feito de aglomerado (material restante da confecção de rolhas naturais, aglomerado com cola). Utilizada em vinhos para consumo jovem.
.
ROLHA SINTÉTICA: feita de material plástico, permite que o vinho respire sem reagir com ele.  Utilizada em vinhos mais jovens e prontos para o consumo. Uma de suas vantagens é que protege o vinho de contaminação por TCA, um fungo que ataca as tradicionais rolhas de cortiça e torna o vinho bouchonné, deixando-o com odor desagradável.
.
ROLHA DE ESPUMANTE: espécie de rolha técnica, feita de cortiça natural, com as extremidades de aglomerados, que expandem para proteger a garrafa contra a pressão interna do gás. Possui formato de cogumelo e diâmetro maior. Uma vez inserida na garrafa, a pressão do gás carbônico pressiona a rolha para fora, que é contida pela "gaiola", aquela estrutura metálica que envolve a rolha do espumante, ficando com as extremidades expandidas.
.
ROLHA SCREW-CAP ou DE ROSCA: feita de metal, protege o vinho contra os riscos de ataque de fungos das rolhas naturais. Para vinhos de consumo jovem.
.
ROLHA DE VIDRO: feita de vidro, com anel de silicone para a vedação, também impede a contaminação por TCA. Para vinhos de consumo jovem.
.
ROLHA TIPO T ou para FORTIFICADOS: feita de cortiça e com tampa de plástico, comumente encontrada em vinhos do Porto. Utilizada em vinhos prontos para consumo que, normalmente, não são consumidos de uma única vez. O formato T facilita que a garrafa seja fechada novamente.
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(Texto: @vinhopramim)
  • Você já tomou vinhos com quais tipos de rolhas?
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    Imagem via @vino_logia
    As mais comuns são:
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    ROLHA NATURAL ou MACIÇA ou CORTIÇA: feita de material natural das cascas do Sobreiro (cortiça), que é uma árvore cultivada em Portugal, Espanha e norte da África. Possuem total capacidade de vedação do vinho e, por isso, são indicadas para vinho de guarda.
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    ROLHA DE AGLOMERADO: feita com as sobras das cascas utilizadas para fazer a rolha natural. As sobras são processadas e aglomeradas com uma cola própria. São menos resistentes que as rolhas naturais e, por isso, utilizadas para vedar vinhos de consumo jovem.
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    ROLHA TWIN-TOP ou TÉCNICA: as extremidades da rolha são feitas de cortiça e o corpo é feito de aglomerado (material restante da confecção de rolhas naturais, aglomerado com cola). Utilizada em vinhos para consumo jovem.
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    ROLHA SINTÉTICA: feita de material plástico, permite que o vinho respire sem reagir com ele. Utilizada em vinhos mais jovens e prontos para o consumo. Uma de suas vantagens é que protege o vinho de contaminação por TCA, um fungo que ataca as tradicionais rolhas de cortiça e torna o vinho bouchonné, deixando-o com odor desagradável.
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    ROLHA DE ESPUMANTE: espécie de rolha técnica, feita de cortiça natural, com as extremidades de aglomerados, que expandem para proteger a garrafa contra a pressão interna do gás. Possui formato de cogumelo e diâmetro maior. Uma vez inserida na garrafa, a pressão do gás carbônico pressiona a rolha para fora, que é contida pela "gaiola", aquela estrutura metálica que envolve a rolha do espumante, ficando com as extremidades expandidas.
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    ROLHA SCREW-CAP ou DE ROSCA: feita de metal, protege o vinho contra os riscos de ataque de fungos das rolhas naturais. Para vinhos de consumo jovem.
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    ROLHA DE VIDRO: feita de vidro, com anel de silicone para a vedação, também impede a contaminação por TCA. Para vinhos de consumo jovem.
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    ROLHA TIPO T ou para FORTIFICADOS: feita de cortiça e com tampa de plástico, comumente encontrada em vinhos do Porto. Utilizada em vinhos prontos para consumo que, normalmente, não são consumidos de uma única vez. O formato T facilita que a garrafa seja fechada novamente.
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    (Texto: @vinhopramim)

  •  101  3  3 July, 2019
  • Vamos hoje de vinho português! 🇵🇹
🍷Quinta da Lixa Escolha 2018🍷 .
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É um Vinho Verde de Denominação de Origem Controlada - DOC, produzido com castas típicas da região dos vinhos verdes: Alvarinho, Loureiro e Trajadura. Safra de 2018.
Vinho fino branco seco, leve, cor citrina, de aspecto brilhante e translúcido. Aroma frutado e floral. Muito fresco e equilibrado, com persistência. Fácil de beber e muito agradável!
Como consta no contra-rótulo do vinho: "A casta Alvarinho dá corpo e prolongamento a um vinho de grande harmonia e complexidade, a casta Loureiro dá-lhe uma expressão de flor e erva aromática, a casta Trajadura complementa com notações de fruta de árvore, sobretudo maçã e pera".
Graduação alcoólica: 12%.
Harmonização sugerida: pratos de peixe, mariscos, cozinha italiana ou pratos de carne leves.
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Produzido pela Sociedade Agrícola Quinta da Lixa, uma empresa familiar (Família Meireles), criada em 1986, na Vila da Lixa, Minho, Norte de Portugal - na região dos Vinhos Verdes @quintadalixavv (arraste as fotos para ver a localização no mapa, via @googlemaps).
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Informação importante: a denominação "Vinho Verde", não tem a ver com a cor do vinho, mas sim com o nome da região vitivinícola demarcada onde foi produzido, pois trata-se de uma Denominação de Origem Controlada - DOC. A região demarcada dos Vinhos Verdes estende-se por todo o noroeste de Portugal, na zona conhecida como Entre-Douro-e-Minho. Sendo um vinho DOC, o Vinho Verde possui um rigoroso controle de qualidade em todas as fases de sua vinificação, devendo seguir uma série de regras que incluem métodos de produção e uvas autorizadas, dentre outros. 
São exemplos de uvas autorizadas: Alvarinho, Arinto, Avesso, Azal, Loureiro e Trajadura (todas brancas). E as uvas Espadeiro, Padeiro e Vinhão (todas tintas).
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Portanto, quanto à cor, o vinho verde pode ser branco, rosé ou tinto!
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Encontrei este vinho no Supermercado Extra @extra_oficial. Valor médio: R$40,00. Excelente custo benefício!!!
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Eu sou fã de vinho verde! Quem mais?
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Tim tim !!!🍷
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#vinhopramim #amovinho #vinhoverde #vinhobranco #vinhoportugues #amantesdovinho #portuguesewine #quintadalixa #vinhosdeportugal #whitewine
  • Vamos hoje de vinho português! 🇵🇹
    🍷Quinta da Lixa Escolha 2018🍷 .
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    É um Vinho Verde de Denominação de Origem Controlada - DOC, produzido com castas típicas da região dos vinhos verdes: Alvarinho, Loureiro e Trajadura. Safra de 2018.
    Vinho fino branco seco, leve, cor citrina, de aspecto brilhante e translúcido. Aroma frutado e floral. Muito fresco e equilibrado, com persistência. Fácil de beber e muito agradável!
    Como consta no contra-rótulo do vinho: "A casta Alvarinho dá corpo e prolongamento a um vinho de grande harmonia e complexidade, a casta Loureiro dá-lhe uma expressão de flor e erva aromática, a casta Trajadura complementa com notações de fruta de árvore, sobretudo maçã e pera".
    Graduação alcoólica: 12%.
    Harmonização sugerida: pratos de peixe, mariscos, cozinha italiana ou pratos de carne leves.
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    Produzido pela Sociedade Agrícola Quinta da Lixa, uma empresa familiar (Família Meireles), criada em 1986, na Vila da Lixa, Minho, Norte de Portugal - na região dos Vinhos Verdes @quintadalixavv (arraste as fotos para ver a localização no mapa, via @googlemaps).
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    Informação importante: a denominação "Vinho Verde", não tem a ver com a cor do vinho, mas sim com o nome da região vitivinícola demarcada onde foi produzido, pois trata-se de uma Denominação de Origem Controlada - DOC. A região demarcada dos Vinhos Verdes estende-se por todo o noroeste de Portugal, na zona conhecida como Entre-Douro-e-Minho. Sendo um vinho DOC, o Vinho Verde possui um rigoroso controle de qualidade em todas as fases de sua vinificação, devendo seguir uma série de regras que incluem métodos de produção e uvas autorizadas, dentre outros.
    São exemplos de uvas autorizadas: Alvarinho, Arinto, Avesso, Azal, Loureiro e Trajadura (todas brancas). E as uvas Espadeiro, Padeiro e Vinhão (todas tintas).
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    Portanto, quanto à cor, o vinho verde pode ser branco, rosé ou tinto!
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    Encontrei este vinho no Supermercado Extra @extra_oficial. Valor médio: R$40,00. Excelente custo benefício!!!
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    Eu sou fã de vinho verde! Quem mais?
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    Tim tim !!!🍷
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    #vinhopramim #amovinho #vinhoverde #vinhobranco #vinhoportugues #amantesdovinho #portuguesewine #quintadalixa #vinhosdeportugal #whitewine

  •  106  7  29 June, 2019
  • Vinho italiano! 🇮🇹
🍷Torre Matilde Luna Sangiovese 2012🍷 .
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Vinho tinto de mesa seco fino, 100% uvas Sangiovese. Safra de 2012
Indicação Geográfica Típica - IGT, da Toscana
Cor vermelho rubi, médio corpo, fresco, boa acidez, aroma frutado, notas de cereja.
Amadurecimento de 9 a 12 meses em barricas de carvalho esloveno e francês, porteriormente refinado por 4 meses em tanque de aço inoxidável, engarrafado, e envelhecido por mais 2 aos em garrafa.
Graduação alcoólica de 13%.
Harmonização sugerida: carnes vermelhas, embutidos, queijos duros, massas de molho vermelho.
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Produzido na comuna de San Miniato, Província de Pisa, região da Toscana, Itália, pela Torre Matilde Societa' Agricola @torre_matilde (arraste as fotos para ver a localização no mapa, via @googlemaps).
O produtor planta e maneja as vinhas de forma orgânica, sem adição de produtos químicos  e zelando pelos processo bioquímicos naturalmente envolvidos na produção da uva. Assim, encontra-se em processo de conversão biológica rumo à produção e certificação BIO.
A terra da região é rica em fósseis marinhos e fragmentos vegetais.
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Essa garrafa eu comprei em uma promoção no site da @winevinhos
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Alguém já provou deste?
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Tim tim !!!🍷
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#vinhopramim #vinhotinto #vinhoitaliano #italianwine #vinoitaliano #sangiovenese #toscana #redwine #winelovers #amovinho #amantesdovinho #vino #wine #vinorosso #vinhoorganico #torrematilde #luna #winevinhos #sanminniatodipisa #igttoscana #tuscany #canneto
  • Vinho italiano! 🇮🇹
    🍷Torre Matilde Luna Sangiovese 2012🍷 .
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    Vinho tinto de mesa seco fino, 100% uvas Sangiovese. Safra de 2012
    Indicação Geográfica Típica - IGT, da Toscana
    Cor vermelho rubi, médio corpo, fresco, boa acidez, aroma frutado, notas de cereja.
    Amadurecimento de 9 a 12 meses em barricas de carvalho esloveno e francês, porteriormente refinado por 4 meses em tanque de aço inoxidável, engarrafado, e envelhecido por mais 2 aos em garrafa.
    Graduação alcoólica de 13%.
    Harmonização sugerida: carnes vermelhas, embutidos, queijos duros, massas de molho vermelho.
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    Produzido na comuna de San Miniato, Província de Pisa, região da Toscana, Itália, pela Torre Matilde Societa' Agricola @torre_matilde (arraste as fotos para ver a localização no mapa, via @googlemaps).
    O produtor planta e maneja as vinhas de forma orgânica, sem adição de produtos químicos e zelando pelos processo bioquímicos naturalmente envolvidos na produção da uva. Assim, encontra-se em processo de conversão biológica rumo à produção e certificação BIO.
    A terra da região é rica em fósseis marinhos e fragmentos vegetais.
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    Essa garrafa eu comprei em uma promoção no site da @winevinhos
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    Alguém já provou deste?
    .
    Tim tim !!!🍷
    .
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    #vinhopramim #vinhotinto #vinhoitaliano #italianwine #vinoitaliano #sangiovenese #toscana #redwine #winelovers #amovinho #amantesdovinho #vino #wine #vinorosso #vinhoorganico #torrematilde #luna #winevinhos #sanminniatodipisa #igttoscana #tuscany #canneto

  •  116  0  28 June, 2019
  • Você sabe a diferença entre os termos ENÓLOGO, SOMMELIER e ENÓFILO?
🍷
ENÓLOGO: É o profissional com formação especializada em enologia, a ciência do vinho, voltada à produção do vinho em vinícolas. É o responsável técnico pelo processo de elaboração do vinho, da colheita das uvas ao engarrafamento, possuindo conhecimento sobre os processos físicos, químicos,  bioquímicos e microbiológicos inerentes à vinificação. É quem toma, por exemplo, as decisões que influenciam sobre as características do vinho que será produzido. No Brasil a profissão de enólogo e do técnico de enologia é regulamentada pela Lei nº 11.476, de 29 de maio de 2007, que exige diploma de nível superior ou certificação técnica do profissional.
🍷
SOMMELIER: É o profissional que organiza e executa o serviço especializado de vinhos em empresas de eventos gastronômicos, hotelaria, restaurantes, enotecas supermercados, comissariaria de companhias aéreas e marítima, etc. Presta consultorias, faz a gestão do abastecimento e da armazenagem dos produtos, elabora carta de vinhos, informa sobre as características do rótulo, atende clientes, esclarece dúvidas e indica harmonizações. Ministra eventos, degustações e cursos de sommelier. No Brasil, não é exigido diploma para atuar como Sommelier, mas há uma lei que regulamenta a profissão, a Lei n° 12.467, de 26 de agosto de 2011.
. 🍷
ENÓFILO: é a pessoa apaixonada por vinhos, que aprecia provar vinhos diversos, gosta de buscar conhecimento e informações sobre o mundo dos vinhos por interesse próprio, sem necessariamente atuar como profissional da área. Os enófilos gostam de participar de degustações, formar confrarias, fazer cursos, comprar livros. Adoram falar sobre vinhos, seguem páginas sobre vinhos, assinam clubes de vinhos, e buscam convencer novas pessoas a se tornarem adeptas do mundo dos vinhos para beberem juntas! Se você leu até aqui, provavelmente é, no mínimo, um enófilo ou enófila!!
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(Texto: @vinhopramim)
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Tim tim 🍷
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#vinhopramim #vinho #vinhotinto #vinhobranco #amantesdovinho #vinhobrasileiro #enologia #enologo #sommelier #vinicola #amovinho #enofilos #enofila #cursodevinho #confrariadevinho #vinhobrasil #instavinho #vino #wine
  • Você sabe a diferença entre os termos ENÓLOGO, SOMMELIER e ENÓFILO?
    🍷
    ENÓLOGO: É o profissional com formação especializada em enologia, a ciência do vinho, voltada à produção do vinho em vinícolas. É o responsável técnico pelo processo de elaboração do vinho, da colheita das uvas ao engarrafamento, possuindo conhecimento sobre os processos físicos, químicos, bioquímicos e microbiológicos inerentes à vinificação. É quem toma, por exemplo, as decisões que influenciam sobre as características do vinho que será produzido. No Brasil a profissão de enólogo e do técnico de enologia é regulamentada pela Lei nº 11.476, de 29 de maio de 2007, que exige diploma de nível superior ou certificação técnica do profissional.
    🍷
    SOMMELIER: É o profissional que organiza e executa o serviço especializado de vinhos em empresas de eventos gastronômicos, hotelaria, restaurantes, enotecas supermercados, comissariaria de companhias aéreas e marítima, etc. Presta consultorias, faz a gestão do abastecimento e da armazenagem dos produtos, elabora carta de vinhos, informa sobre as características do rótulo, atende clientes, esclarece dúvidas e indica harmonizações. Ministra eventos, degustações e cursos de sommelier. No Brasil, não é exigido diploma para atuar como Sommelier, mas há uma lei que regulamenta a profissão, a Lei n° 12.467, de 26 de agosto de 2011.
    . 🍷
    ENÓFILO: é a pessoa apaixonada por vinhos, que aprecia provar vinhos diversos, gosta de buscar conhecimento e informações sobre o mundo dos vinhos por interesse próprio, sem necessariamente atuar como profissional da área. Os enófilos gostam de participar de degustações, formar confrarias, fazer cursos, comprar livros. Adoram falar sobre vinhos, seguem páginas sobre vinhos, assinam clubes de vinhos, e buscam convencer novas pessoas a se tornarem adeptas do mundo dos vinhos para beberem juntas! Se você leu até aqui, provavelmente é, no mínimo, um enófilo ou enófila!!
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    (Texto: @vinhopramim)
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    Tim tim 🍷
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    #vinhopramim #vinho #vinhotinto #vinhobranco #amantesdovinho #vinhobrasileiro #enologia #enologo #sommelier #vinicola #amovinho #enofilos #enofila #cursodevinho #confrariadevinho #vinhobrasil #instavinho #vino #wine

  •  89  10  19 June, 2019

Top #vinhopramim Posts

  •  83  6  17 June, 2014
  • Vinho brasileiro 🇧🇷 !!
🍷Casa Perini Cabernet Sauvignon 2016🍷
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Vinho tinto seco fino. 100% uva cabernet sauvignon. Safra 2016. Cor rubi intensa, com reflexos violáceos. Encorpado, com taninos persistentes. Aromas de frutas vermelhas, como morangos, framboesas, e um pouco de herbáceo.
Na produção, 10% do vinho amadurece por 3 meses em barricas de carvalho francês.
Graduação alcoólica: 12%.
Harmonização sugerida: carnes vermelhas, massas com molhos vermelhos, queijos e embutidos. .
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O produtor é a Casa Perini @casaperini , no Vale Trentino, região da Serra Gaúcha, em Farroupilha - RS, Brasil (arraste as fotos para ver a localização no mapa do @googlemaps). A vínicola começou a produzir vinhos, de forma artesanal e para consumo familiar e local, em 1929. Em 1970, a família decidiu ampliar os negócios e fundou a Casa Perini. .
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Comprei este vinho em um supermercado Pão de Açúcar! @paodeacucar 
Valor médio: R$ 45,00
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Sugestão de ótimo custo-benefício para quem curte apreciar um cabernet sauvignon no dia a dia!
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O gato Mini 🐈 foi quem me ajudou a constatar a cor e os aromas do vinho.
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Tim tim !!!🍷
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#vinhopramim #wine #winelovers #vinho #amovinho #amantesdovinho #vinhosbrasileiros #instavinho #vinhotinto #vinhosdobrasil #brazilianwine #redwine #vinrouge #vinorosso #vinrouge #vinhosdosul #serragaucha #cabernetsauvignon #cabernet #casaperini #winecats #catsommelier
  • Vinho brasileiro 🇧🇷 !!
    🍷Casa Perini Cabernet Sauvignon 2016🍷
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    Vinho tinto seco fino. 100% uva cabernet sauvignon. Safra 2016. Cor rubi intensa, com reflexos violáceos. Encorpado, com taninos persistentes. Aromas de frutas vermelhas, como morangos, framboesas, e um pouco de herbáceo.
    Na produção, 10% do vinho amadurece por 3 meses em barricas de carvalho francês.
    Graduação alcoólica: 12%.
    Harmonização sugerida: carnes vermelhas, massas com molhos vermelhos, queijos e embutidos. .
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    O produtor é a Casa Perini @casaperini , no Vale Trentino, região da Serra Gaúcha, em Farroupilha - RS, Brasil (arraste as fotos para ver a localização no mapa do @googlemaps). A vínicola começou a produzir vinhos, de forma artesanal e para consumo familiar e local, em 1929. Em 1970, a família decidiu ampliar os negócios e fundou a Casa Perini. .
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    Comprei este vinho em um supermercado Pão de Açúcar! @paodeacucar
    Valor médio: R$ 45,00
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    Sugestão de ótimo custo-benefício para quem curte apreciar um cabernet sauvignon no dia a dia!
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    O gato Mini 🐈 foi quem me ajudou a constatar a cor e os aromas do vinho.
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    Tim tim !!!🍷
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    #vinhopramim #wine #winelovers #vinho #amovinho #amantesdovinho #vinhosbrasileiros #instavinho #vinhotinto #vinhosdobrasil #brazilianwine #redwine #vinrouge #vinorosso #vinrouge #vinhosdosul #serragaucha #cabernetsauvignon #cabernet #casaperini #winecats #catsommelier

  •  185  19  4 September, 2019