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sumibiyakinikunakahara - 1.2k posts

Latest #sumibiyakinikunakahara Posts

  • Some spamming of #Tokyo meals and pics will honestly do no justice.

First half from the incredible @yoshihironarisawa with his spring menu, I can't imagine describing the dishes but will attempt two: first one is the #Kobe covered in 6 hr burnt and crumbled leek to mimic the charcoal it is cooked on... second has a bread that was made on the table over the course of the meal (see what I meant by not being able to describe??)... and there is also a blowfish #bucketlist moment in there too. You'll probably notice the forest theme throughout.

Second half of pics from #sumibiyakinikunakahara by the insane @kentarohenry and the meat will speak for itself. 7 cuts, as you'll see, are literal melt-in-mouth and almost impossible to hold with a chopstick

Final pic from #kitaohji and a #kaiseki experience for the ages (with a desert platter that even I ate). Tomorrow: king crab shabushabu and the A5... I'm worried about posting those pics... #narisawa #yakiniku #howisnooneinjapanfat #japan
  • Some spamming of #Tokyo meals and pics will honestly do no justice.

    First half from the incredible @yoshihironarisawa with his spring menu, I can't imagine describing the dishes but will attempt two: first one is the #Kobe covered in 6 hr burnt and crumbled leek to mimic the charcoal it is cooked on... second has a bread that was made on the table over the course of the meal (see what I meant by not being able to describe??)... and there is also a blowfish #bucketlist moment in there too. You'll probably notice the forest theme throughout.

    Second half of pics from #sumibiyakinikunakahara by the insane @kentarohenry and the meat will speak for itself. 7 cuts, as you'll see, are literal melt-in-mouth and almost impossible to hold with a chopstick

    Final pic from #kitaohji and a #kaiseki experience for the ages (with a desert platter that even I ate). Tomorrow: king crab shabushabu and the A5... I'm worried about posting those pics... #narisawa #yakiniku #howisnooneinjapanfat #japan
  •  59  2  13 March, 2019
  • #sumibiyakinikunakahara #tokyo For a restaurant that insisted on playing Michael Jackson in these times, we can only assume it is tenacious in what it does, and sure it is - Sumibi Yakiniku Nakahara
  • #sumibiyakinikunakahara #tokyo For a restaurant that insisted on playing Michael Jackson in these times, we can only assume it is tenacious in what it does, and sure it is - Sumibi Yakiniku Nakahara
  •  8  0  11 March, 2019
  • #sumibiyakinikunakahara For a restaurant that insisted on playing Michael Jackson in these times, we can only assume it is tenacious in what it does, and sure it is - Sumibi Yakiniku Nakahara
  • #sumibiyakinikunakahara For a restaurant that insisted on playing Michael Jackson in these times, we can only assume it is tenacious in what it does, and sure it is - Sumibi Yakiniku Nakahara
  •  6  0  11 March, 2019
  • ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
【炭火焼肉なかはら】さんのヒレカツサンド🐃🥪💖part3✨
◀︎◀︎◀︎◀︎◀︎👈swipe👈◀︎◀︎◀︎◀︎◀︎
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
名物ヒレカツサンド🍞✨
こちらの火入れは綺麗🥺
パンもカリカリで美味しい💓
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
最後はサッパリした牛丼と
冷麺で〆🍜🐮♬
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
次回はぜひカウンターで
伺ってみようと思います🙋‍♀️✨
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
【炭火焼肉なかはら】
⚫︎ビシソワーズ、和牛コンソメジュレ
❤︎うちももユッケ
⚫︎幻のタン(タンもと、タン先、タンすじ)
⚫︎十何種類かの野菜サラダ
❤︎サーロイン
⚫︎ハラミ
❤︎イチボ
⚫︎カメノコ
⚫︎リブ芯
⚫︎ホルモン
⚫︎ミノ
⚫︎ヒレカツサンド
⚫︎牛丼
⚫︎冷麺
⚫︎バニラアイス
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
#東京レストラン #東京グルメ #市ヶ谷グルメ #焼肉 #焼き肉 #なかはら #炭火焼肉なかはら #nakahara #sumibiyakinikunakahara #tokyoyakiniku #tokyoeats #tokyofoodie #tokyogourmet #tokyorestaurants #timeouttokyo #wheretoeattokyo #japanesefoodie #michelinstar #tokyomichelin #michelintokyo
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    【炭火焼肉なかはら】さんのヒレカツサンド🐃🥪💖part3✨
    ◀︎◀︎◀︎◀︎◀︎👈swipe👈◀︎◀︎◀︎◀︎◀︎
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    名物ヒレカツサンド🍞✨
    こちらの火入れは綺麗🥺
    パンもカリカリで美味しい💓
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    最後はサッパリした牛丼と
    冷麺で〆🍜🐮♬
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    次回はぜひカウンターで
    伺ってみようと思います🙋‍♀️✨
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    【炭火焼肉なかはら】
    ⚫︎ビシソワーズ、和牛コンソメジュレ
    ❤︎うちももユッケ
    ⚫︎幻のタン(タンもと、タン先、タンすじ)
    ⚫︎十何種類かの野菜サラダ
    ❤︎サーロイン
    ⚫︎ハラミ
    ❤︎イチボ
    ⚫︎カメノコ
    ⚫︎リブ芯
    ⚫︎ホルモン
    ⚫︎ミノ
    ⚫︎ヒレカツサンド
    ⚫︎牛丼
    ⚫︎冷麺
    ⚫︎バニラアイス
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    #東京レストラン #東京グルメ #市ヶ谷グルメ #焼肉 #焼き肉 #なかはら #炭火焼肉なかはら #nakahara #sumibiyakinikunakahara #tokyoyakiniku #tokyoeats #tokyofoodie #tokyogourmet #tokyorestaurants #timeouttokyo #wheretoeattokyo #japanesefoodie #michelinstar #tokyomichelin #michelintokyo
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  •  2,039  6  11 February, 2019
  • ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
【炭火焼肉なかはら】さん初訪問🐮🔥part1✨
◀︎◀︎◀︎◀︎◀︎👈swipe👈◀︎◀︎◀︎◀︎◀︎
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
何気にまだ伺ったことのなかった
お肉の有名店、なかはらさん🐃⭐️
噂に聞くには常連さんと伺うと
素晴らしい❣️とのこと👍🏻✨
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
それを踏まえた上で、
普通に初心者2名で
果敢に伺ってみました👯‍♀️w
もちろんカウンターではなく、
テーブルのお席です🙏🏻
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
予約の電話の際、
『当店名物の【幻のタン】は
無いときもありますので、ご了承くださいね⁉️』
と何度か念押しされたのが印象的📞笑
無くても文句は申しません😂🙇‍♀️
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
いちばん上のコースをオーダー🙋‍♀️
『幻のタン』は、
この日は無事にありました👅笑
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
そして結論。
お肉はおそらくとっても良いものを扱っていらして
コースの内容もバリエーションがあって
楽しいと思うのですが…
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
焼き方😂😂😂
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
一つのテーブルに一人のスタッフが付きっきりで
お肉を焼いてくれるのかと思いきや、
焼いてる途中でころころ
焼き手がチェンジ🙌🏻♻️😧💦
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
次の担当の方が来てくれるまで
網の上にのせたお肉がどんどん焼けていってしまい、
大丈夫かな?と終始ドキドキ…😂🙈
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
自慢のタンもこんがりカリカリ🔥w
中まで硬くて少し残念🐃☂️
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
やはりこちらはカウンターのお席で
オーナー中原さんに焼いていただくのが
ベストなのかも🙏🏻✨
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
【炭火焼肉なかはら】
⚫︎ビシソワーズ、和牛コンソメジュレ
❤︎うちももユッケ
⚫︎幻のタン(タンもと、タン先、タンすじ)
⚫︎十何種類かの野菜サラダ
❤︎サーロイン
⚫︎ハラミ
❤︎イチボ
⚫︎カメノコ
⚫︎リブ芯
⚫︎ホルモン
⚫︎ミノ
⚫︎ヒレカツサンド
⚫︎牛丼
⚫︎冷麺
⚫︎バニラアイス
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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#東京レストラン #東京グルメ #市ヶ谷グルメ #焼肉 #焼き肉 #なかはら #炭火焼肉なかはら #nakahara #sumibiyakinikunakahara #tokyoyakiniku #tokyoeats #tokyofoodie #tokyogourmet #tokyorestaurants #timeouttokyo #wheretoeattokyo #japanesefoodie #michelinstar #tokyomichelin #michelintokyo
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  • ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
    【炭火焼肉なかはら】さん初訪問🐮🔥part1✨
    ◀︎◀︎◀︎◀︎◀︎👈swipe👈◀︎◀︎◀︎◀︎◀︎
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    何気にまだ伺ったことのなかった
    お肉の有名店、なかはらさん🐃⭐️
    噂に聞くには常連さんと伺うと
    素晴らしい❣️とのこと👍🏻✨
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    それを踏まえた上で、
    普通に初心者2名で
    果敢に伺ってみました👯‍♀️w
    もちろんカウンターではなく、
    テーブルのお席です🙏🏻
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    予約の電話の際、
    『当店名物の【幻のタン】は
    無いときもありますので、ご了承くださいね⁉️』
    と何度か念押しされたのが印象的📞笑
    無くても文句は申しません😂🙇‍♀️
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    いちばん上のコースをオーダー🙋‍♀️
    『幻のタン』は、
    この日は無事にありました👅笑
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    そして結論。
    お肉はおそらくとっても良いものを扱っていらして
    コースの内容もバリエーションがあって
    楽しいと思うのですが…
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    焼き方😂😂😂
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    一つのテーブルに一人のスタッフが付きっきりで
    お肉を焼いてくれるのかと思いきや、
    焼いてる途中でころころ
    焼き手がチェンジ🙌🏻♻️😧💦
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    次の担当の方が来てくれるまで
    網の上にのせたお肉がどんどん焼けていってしまい、
    大丈夫かな?と終始ドキドキ…😂🙈
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    自慢のタンもこんがりカリカリ🔥w
    中まで硬くて少し残念🐃☂️
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    やはりこちらはカウンターのお席で
    オーナー中原さんに焼いていただくのが
    ベストなのかも🙏🏻✨
    ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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    【炭火焼肉なかはら】
    ⚫︎ビシソワーズ、和牛コンソメジュレ
    ❤︎うちももユッケ
    ⚫︎幻のタン(タンもと、タン先、タンすじ)
    ⚫︎十何種類かの野菜サラダ
    ❤︎サーロイン
    ⚫︎ハラミ
    ❤︎イチボ
    ⚫︎カメノコ
    ⚫︎リブ芯
    ⚫︎ホルモン
    ⚫︎ミノ
    ⚫︎ヒレカツサンド
    ⚫︎牛丼
    ⚫︎冷麺
    ⚫︎バニラアイス
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    #東京レストラン #東京グルメ #市ヶ谷グルメ #焼肉 #焼き肉 #なかはら #炭火焼肉なかはら #nakahara #sumibiyakinikunakahara #tokyoyakiniku #tokyoeats #tokyofoodie #tokyogourmet #tokyorestaurants #timeouttokyo #wheretoeattokyo #japanesefoodie #michelinstar #tokyomichelin #michelintokyo
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  •  2,087  23  10 February, 2019
  • “Niku”🥩
#TheStalin🎼🎙
:
The original - legendary #Wagyu Beef from #Kobe | Don’t believe the fakes!🐂🔝
A ‘brutal’ & memorable tasting of raw / cooked / grilled meat by #Yakiniku Experience (from tongue to tail, trough the offals) lived at #SumibiyakinikuNakahara by the mighty chef @kentarohenry 🍖🔪🔥
Once you try that, you’ll never go back🇯🇵💯
PS: the Wagyu Cutlet Sandwich & the white rice with Wagyu Shoulder and Egg Yolk were insane🥪🍚🥓🙌🏻
Crazy | Hungry Jap Tour Pt.9 @paolo_vizzari @andrea_de_rosa90 @massimoraugi 🙏🏻♥️
  • “Niku”🥩
    #TheStalin🎼🎙
    :
    The original - legendary #Wagyu Beef from #Kobe | Don’t believe the fakes!🐂🔝
    A ‘brutal’ & memorable tasting of raw / cooked / grilled meat by #Yakiniku Experience (from tongue to tail, trough the offals) lived at #SumibiyakinikuNakahara by the mighty chef @kentarohenry 🍖🔪🔥
    Once you try that, you’ll never go back🇯🇵💯
    PS: the Wagyu Cutlet Sandwich & the white rice with Wagyu Shoulder and Egg Yolk were insane🥪🍚🥓🙌🏻
    Crazy | Hungry Jap Tour Pt.9 @paolo_vizzari @andrea_de_rosa90 @massimoraugi 🙏🏻♥️
  •  947  71  31 January, 2019
  • When they say to close your eyes and go to your happy place, this is what I see. Feel feel to borrow for your own purposes!

#sumibiyakinikunakahara #hungrynyctokyo
  • When they say to close your eyes and go to your happy place, this is what I see. Feel feel to borrow for your own purposes!

    #sumibiyakinikunakahara #hungrynyctokyo
  •  5,176  41  27 January, 2019