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Latest #reineta Posts

  • Está semana tuve muy poco tiempo para cocinar así que opté por preparaciones simples, utilizando lo que había, pero siempre buscando mucho sabor. 
Acá les dejo una reineta que preparé con aceite de oliva , mantequilla, vino blanco, sal de mar gruesa, pimienta fresca recién molida y jengibre rallado . Acompañado de papas fritas (era el día de las papas fritas) en la Airfryer, repollo morado fermentado y un huevo frito sin aceite. 
Está bueno volver a los pescados!
#reineta #pescado #fermentation #airfryer
  • @slucook Profile picture

    @slucook

    Está semana tuve muy poco tiempo para cocinar así que opté por preparaciones simples, utilizando lo que había, pero siempre buscando mucho sabor.
    Acá les dejo una reineta que preparé con aceite de oliva , mantequilla, vino blanco, sal de mar gruesa, pimienta fresca recién molida y jengibre rallado . Acompañado de papas fritas (era el día de las papas fritas) en la Airfryer, repollo morado fermentado y un huevo frito sin aceite.
    Está bueno volver a los pescados!
    #reineta #pescado #fermentation #airfryer

  •  111  0  24 August, 2019
  • Mira la secuencia de este Rollo de Reineta envuelta en láminas de Papa:
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Paso 1: Con un pelador de papas es muy fácil cortar las láminas. No intenten con cuchillo, no quedará suficientemente delgado y flexible.
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Paso 2: Arma una placa de láminas de papa sobre alusa plast. Deben quedar montadas unas con otras.
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Paso 3: pones el pescado, el queso crema, la cebolla y las verduras que quieras. No olvides salar todo antes de enrollar.
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Paso 4: Enrolla evitando que el plástico quede atrapado dentro. Úsalo para envolver y apretar bien  el rollo.
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Paso 5: Quita el plástico sobre una lata de horno, agrega aceite de oliva y merken. Hornea por unos 15 minutos con el horno fuerte. La papa debe dorarse y quedar crujiente.
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#reineta #rollo
#roll #fishroll #papas #papasasadas #pescado #fish #fishdish #cocinaencasa #gastronomia #chef #cocinadelmar #marytierra #tipsdecocina #foodporn #chefswords
  • @sebagarciacuellar Profile picture

    @sebagarciacuellar

    Mira la secuencia de este Rollo de Reineta envuelta en láminas de Papa:
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    Paso 1: Con un pelador de papas es muy fácil cortar las láminas. No intenten con cuchillo, no quedará suficientemente delgado y flexible.
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    Paso 2: Arma una placa de láminas de papa sobre alusa plast. Deben quedar montadas unas con otras.
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    Paso 3: pones el pescado, el queso crema, la cebolla y las verduras que quieras. No olvides salar todo antes de enrollar.
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    Paso 4: Enrolla evitando que el plástico quede atrapado dentro. Úsalo para envolver y apretar bien el rollo.
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    Paso 5: Quita el plástico sobre una lata de horno, agrega aceite de oliva y merken. Hornea por unos 15 minutos con el horno fuerte. La papa debe dorarse y quedar crujiente.
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    #reineta #rollo
    #roll #fishroll #papas #papasasadas #pescado #fish #fishdish #cocinaencasa #gastronomia #chef #cocinadelmar #marytierra #tipsdecocina #foodporn #chefswords

  •  72  4  23 August, 2019
  • ¿Quién dijo que comer pescado es aburrido? ¡Sorprende con esta rica receta de Reineta Crocante y Salsa Blanca MAGGI® al curry.
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DURACIÓN: 45 MINUTOS | DIFICULTAD: FÁCIL
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INGREDIENTES
1 Salsa Blanca MAGGI®
5 Trozos de reineta fileteada (150 g c/u)
2 Limones
½ Taza de pan rallado
½ Taza de sésamo tostado
1 Ramito de ciboulette cortado finamente
3 Pizcas de pimienta
½ Taza de aceite de oliva
½ Cajita de crema larga vida NESTLÉ® 100 ml
1 Cucharada colmada de curry
500 g de porotos verdes frescos o congelados cocidos
1 Paquete de tomates cherry partidos en mitades
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PREPARACIÓN
1.- Acomodas los filetes de reineta en una lata de horno previamente enmantequillada y rocía con jugo de limón por todos lados. Aparte en un bowl junta el pan rallado con el sésamo, añade el ciboulette y condimenta con pimienta, remueve para distribuir bien todos los ingredientes. Agrega el aceite de oliva y revuelve para así humedecer. Agrega una capa de esta preparación sobre cada trozo de reineta y lleva a horno pre-calentado a temperatura alta de 180°C durante 12 a 15 min aprox. hasta cocerlo y dorar levemente la superficie.
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2.- Aparte, prepara la Salsa Blanca MAGGI® según las indicaciones de su envase. Una vez lista, agrega la crema larga vida NESTLÉ® con el curry, hierve solo un minuto para impregnar muy bien sus sabores.
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3.- Finalmente, calienta una sartén con un toque de aceite de oliva y saltea los porotos verdes con los tomates cherry durante 2 minutos, condimenta con ¼ cucharita de sal y dos pizcas de pimienta. Una vez todo listo, sirve bien caliente y disfruta.
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#Recetas #Comida #Reineta #RecetasFáciles #MaggiChile
  • @maggi_chile Profile picture

    @maggi_chile

    ¿Quién dijo que comer pescado es aburrido? ¡Sorprende con esta rica receta de Reineta Crocante y Salsa Blanca MAGGI® al curry.
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    DURACIÓN: 45 MINUTOS | DIFICULTAD: FÁCIL
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    INGREDIENTES
    1 Salsa Blanca MAGGI®
    5 Trozos de reineta fileteada (150 g c/u)
    2 Limones
    ½ Taza de pan rallado
    ½ Taza de sésamo tostado
    1 Ramito de ciboulette cortado finamente
    3 Pizcas de pimienta
    ½ Taza de aceite de oliva
    ½ Cajita de crema larga vida NESTLÉ® 100 ml
    1 Cucharada colmada de curry
    500 g de porotos verdes frescos o congelados cocidos
    1 Paquete de tomates cherry partidos en mitades
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    PREPARACIÓN
    1.- Acomodas los filetes de reineta en una lata de horno previamente enmantequillada y rocía con jugo de limón por todos lados. Aparte en un bowl junta el pan rallado con el sésamo, añade el ciboulette y condimenta con pimienta, remueve para distribuir bien todos los ingredientes. Agrega el aceite de oliva y revuelve para así humedecer. Agrega una capa de esta preparación sobre cada trozo de reineta y lleva a horno pre-calentado a temperatura alta de 180°C durante 12 a 15 min aprox. hasta cocerlo y dorar levemente la superficie.
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    2.- Aparte, prepara la Salsa Blanca MAGGI® según las indicaciones de su envase. Una vez lista, agrega la crema larga vida NESTLÉ® con el curry, hierve solo un minuto para impregnar muy bien sus sabores.
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    3.- Finalmente, calienta una sartén con un toque de aceite de oliva y saltea los porotos verdes con los tomates cherry durante 2 minutos, condimenta con ¼ cucharita de sal y dos pizcas de pimienta. Una vez todo listo, sirve bien caliente y disfruta.
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    #Recetas #Comida #Reineta #RecetasFáciles #MaggiChile

  •  55  0  23 August, 2019

Top #reineta Posts

  • Un clásico que podríamos comer todos los días! 😍Aprende cómo preparar este rico ceviche con leche de tigre de cilantro 💚

Ingredientes
🐟1 kilo reineta fileteada
🐟½ cebolla morada
🐟500 ml de jugo de limón de pica o sutil
🐟40 g de los despuntes de la reineta
🐟3 cm de jengibre fresco pelado
🐟½ taza cilantro fresco picado finamente
🐟2 cucharaditas de ají verde picado muy fino
🐟sal y pimienta a gusto

Preparación
1⃣Picar la cebolla morada en corte pluma muy fino. Para amortiguar la cebolla, dejar en un recipiente de agua con sal por 10 minutos hasta que suelte sus jugos. Colar, lavar y reservar.
2⃣Preparar la leche de tigre procesando en la licuadora por tres segundos los despuntes de pescado, jugo de limón, jengibre, cilantro, ají verde, ajo y aliños. Rectificar sazón y colar.
3⃣Cortar el pescado en cubitos. En un bowl grande, mezclar la leche de tigre, la cebolla y el pescados. Cubrir con papel film y refrigerar por 20 minutos. Servir.

Encuentra lo mejor en pescadería en Jumbo.cl y recíbela en la puerta de tu casa.

#Ceviche #RecetasJumbo #Recetas #Reineta
  • @jumbochile Profile picture

    @jumbochile

    Un clásico que podríamos comer todos los días! 😍Aprende cómo preparar este rico ceviche con leche de tigre de cilantro 💚

    Ingredientes
    🐟1 kilo reineta fileteada
    🐟½ cebolla morada
    🐟500 ml de jugo de limón de pica o sutil
    🐟40 g de los despuntes de la reineta
    🐟3 cm de jengibre fresco pelado
    🐟½ taza cilantro fresco picado finamente
    🐟2 cucharaditas de ají verde picado muy fino
    🐟sal y pimienta a gusto

    Preparación
    1⃣Picar la cebolla morada en corte pluma muy fino. Para amortiguar la cebolla, dejar en un recipiente de agua con sal por 10 minutos hasta que suelte sus jugos. Colar, lavar y reservar.
    2⃣Preparar la leche de tigre procesando en la licuadora por tres segundos los despuntes de pescado, jugo de limón, jengibre, cilantro, ají verde, ajo y aliños. Rectificar sazón y colar.
    3⃣Cortar el pescado en cubitos. En un bowl grande, mezclar la leche de tigre, la cebolla y el pescados. Cubrir con papel film y refrigerar por 20 minutos. Servir.

    Encuentra lo mejor en pescadería en Jumbo.cl y recíbela en la puerta de tu casa.

    #Ceviche #RecetasJumbo #Recetas #Reineta

  •  1,077  41  10 April, 2019
  • Hoy lunes arrancamos la semana con T͙O͙D͙O͙

Anunciamos nuestro CLASICO 《 S  O R T E O 》 del  DIA DEL AMIGO

La vida sin lugar a dudas es más linda con amigos ¿cómo no vamos a querer festejarlo si las socias de #Reineta somos #amigas?

TIPS  participar:

Seguí nuestra cuenta en Instagram, dale ❤ a esta publicación y  arrobá a todas las  amigas que también compartan la pasión por los zapatos (una por cometario) mientras más arrobes, más chances tenés de ganar .

Sorteamos un par de zapatos para la ganadora y para una de sus amigas el día a elección el 19 de Julio ! ❤ 👠 ❤

#sorteo#diadelamigo#sorteodiadelamigo#zapatosreineta#
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  •  2,743  3,086  15 July, 2019