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Latest #qunelle Posts

  • リヨンでランチ
郷土料理
クネル 
ブッフブルギニョン
絹織職人の脳みそ

どれも美味しかった

regional food 
quenelles 
boeuf bourguignon
cervelle de canut

#lyon #leslyonnais #qunelle #frenchfood #food #tasty #yammy
  • リヨンでランチ
    郷土料理
    クネル
    ブッフブルギニョン
    絹織職人の脳みそ

    どれも美味しかった

    regional food
    quenelles
    boeuf bourguignon
    cervelle de canut

    #lyon #leslyonnais #qunelle #frenchfood #food #tasty #yammy

  •  19  0  28 April, 2019
  • 【札幌での想い出】
岩井先生のお店 クネル
コート•ドールで
スーシェフだった屋木シェフ
スペシャリテのクネル‼️
毎営業あるわけではなく
シェフが納得した魚がある時しか出ない1品。
ムースの柔らかさ、香り
ソースの優しさ…
全てに料理の基礎を丁寧にしている感じがしていて感動です!
frizza.jp  #セモア 
#frizza 
#ゼッポレ 
#フリッツァ 
#フレンチ 
#成瀬 #町田 
#札幌
#qunelle #クネル
  • 【札幌での想い出】
    岩井先生のお店 クネル
    コート•ドールで
    スーシェフだった屋木シェフ
    スペシャリテのクネル‼️
    毎営業あるわけではなく
    シェフが納得した魚がある時しか出ない1品。
    ムースの柔らかさ、香り
    ソースの優しさ…
    全てに料理の基礎を丁寧にしている感じがしていて感動です!
    frizza.jp #セモア
    #frizza
    #ゼッポレ
    #フリッツァ
    #フレンチ
    #成瀬 #町田
    #札幌
    #qunelle #クネル

  •  25  0  10 October, 2018
  • 【札幌での想い出】
岩井先生のお店 クネル
屋木シェフの料理
リヨン風サラダ
砂肝のコンフィも素晴らしいですが自分が注文したのは…
croûton クルトン‼️
脇役だがクルトンから出る旨味と香りがサラダ全体をランクアップしている。
クルトンを美味しく作るのは
難しいんですよ。
frizza.jp  #セモア 
#frizza 
#ゼッポレ 
#フリッツァ 
#フレンチ 
#成瀬 #町田 
#札幌
#qunelle #クネル
  • 【札幌での想い出】
    岩井先生のお店 クネル
    屋木シェフの料理
    リヨン風サラダ
    砂肝のコンフィも素晴らしいですが自分が注文したのは…
    croûton クルトン‼️
    脇役だがクルトンから出る旨味と香りがサラダ全体をランクアップしている。
    クルトンを美味しく作るのは
    難しいんですよ。
    frizza.jp #セモア
    #frizza
    #ゼッポレ
    #フリッツァ
    #フレンチ
    #成瀬 #町田
    #札幌
    #qunelle #クネル

  •  30  0  10 October, 2018
  • 【札幌での想い出】
岩井先生のお店 クネル
コート•ドールで
スーシェフだった屋木シェフ
スペシャリテでもある
赤ピーマンのムース
酸味、苦味、甘味、柔らかさ…
使用している食材の味わいを
最大限に演出している…
自分なら苦味と甘味を少し出したい所だが、すべてが綺麗なロジックで組み立ててる気がします。トマトのクーリーの色合いも心に響きます…
frizza.jp  #セモア 
#frizza 
#ゼッポレ 
#フリッツァ 
#フレンチ 
#成瀬 #町田 
#札幌
#qunelle #クネル
  • 【札幌での想い出】
    岩井先生のお店 クネル
    コート•ドールで
    スーシェフだった屋木シェフ
    スペシャリテでもある
    赤ピーマンのムース
    酸味、苦味、甘味、柔らかさ…
    使用している食材の味わいを
    最大限に演出している…
    自分なら苦味と甘味を少し出したい所だが、すべてが綺麗なロジックで組み立ててる気がします。トマトのクーリーの色合いも心に響きます…
    frizza.jp #セモア
    #frizza
    #ゼッポレ
    #フリッツァ
    #フレンチ
    #成瀬 #町田
    #札幌
    #qunelle #クネル

  •  39  0  9 October, 2018
  • 〝 quenelle 〟 *クネル (ナンチュア風 )
白身のお魚をすり潰し、小麦粉・卵黄・バターなどと練り合わせたパナードを白身に混ぜ合わせフットボール状にしたものを、ソースナンチュアで焼き付けます。仕上げに有頭エビ🦐🦐
海老好きにはたまらないご馳走です。
グツグツを〝はふはふ〟しながらお召し上がりいただきます。
※事前ご予約にて
伊勢海老Ver.
オマール海老Ver.
ブルターニュのブルーオマールVer.など
Special VersionのQunelleも
ご案内させていただいております。
#Restaurant Chez Shino
#Chez Shino
#qunelle
レストランシェシノ
#シェシノ 
#Lyon
#海老好き
#🦐
#( ू०௰०ू )はふはふ
  • 〝 quenelle 〟 *クネル (ナンチュア風 )
    白身のお魚をすり潰し、小麦粉・卵黄・バターなどと練り合わせたパナードを白身に混ぜ合わせフットボール状にしたものを、ソースナンチュアで焼き付けます。仕上げに有頭エビ🦐🦐
    海老好きにはたまらないご馳走です。
    グツグツを〝はふはふ〟しながらお召し上がりいただきます。
    ※事前ご予約にて
    伊勢海老Ver.
    オマール海老Ver.
    ブルターニュのブルーオマールVer.など
    Special VersionのQunelleも
    ご案内させていただいております。
    #Restaurant Chez Shino
    #Chez Shino
    #qunelle
    レストランシェシノ
    #シェシノ
    #Lyon
    #海老好き
    #🦐
    #( ू०௰०ू )はふはふ

  •  65  2  6 October, 2018
  • リヨン名物クネルの専門店「Cafe du Soleil」
クリームソースとはこうあるべき、という素晴らしい味のお店でした。
雰囲気も抜群。
#france  #lyon  #qunelle
  • リヨン名物クネルの専門店「Cafe du Soleil」
    クリームソースとはこうあるべき、という素晴らしい味のお店でした。
    雰囲気も抜群。
    #france #lyon #qunelle

  •  10  0  16 September, 2018
  • ♥︎︎∗︎*゚
前夜祭♡
グラス #シャンパン でカンパーィ✦ฺ
✩︎ フランス食堂 #Qunelle ✩︎
狸小路8丁目の一角にある
カジュアルな #フレンチ のお店です♪
#コース 料理いただきましたー♡
お店の名前にもなっている #クネル ♪
お魚のすり身に卵とバターが入ったふわふわ食感の
生地に,甲殻類のソースをかけて
オーブンで焼いたメニュー。
初めて食べました!!おいしさに感激〜☺︎
エゾ鹿もも肉の #ステーキ やひらめの#ポワレ
帆立の #リゾット など,
#デザート も全部最高に美味しかったです。
温かい雰囲気の店内で,
幸せな時間を過ごせました⑅◡̈*
♥︎︎∗︎*゚
#札幌グルメ #札幌カフェ #ワイン #スフレ #アイス
  • ♥︎︎∗︎*゚
    前夜祭♡
    グラス #シャンパン でカンパーィ✦ฺ
    ✩︎ フランス食堂 #Qunelle ✩︎
    狸小路8丁目の一角にある
    カジュアルな #フレンチ のお店です♪
    #コース 料理いただきましたー♡
    お店の名前にもなっている #クネル
    お魚のすり身に卵とバターが入ったふわふわ食感の
    生地に,甲殻類のソースをかけて
    オーブンで焼いたメニュー。
    初めて食べました!!おいしさに感激〜☺︎
    エゾ鹿もも肉の #ステーキ やひらめの #ポワレ
    帆立の #リゾット など,
    #デザート も全部最高に美味しかったです。
    温かい雰囲気の店内で,
    幸せな時間を過ごせました⑅◡̈*
    ♥︎︎∗︎*゚
    #札幌グルメ #札幌カフェ #ワイン #スフレ #アイス

  •  76  0  21 November, 2017
  • 〝 quenelle 〟 *クネル (ナンチュア風 )
白身のお魚をすり潰し、小麦粉・卵黄・バターなどと練り合わせた〝パナード〟をフットボール状にしたものを、ソースナンチュアで焼き付けます。オーダーが入ると、店中にQuenelleの香りがたちこめ、幸せな気持ちが広がります。
仕上げに有頭エビを入れてアツアツをお召し上がりいただきます🦐
#Restaurant#ChezShino#Chez Shino#qunelle#レストランシェシノ#シェシノ#クネル
  • 〝 quenelle 〟 *クネル (ナンチュア風 )
    白身のお魚をすり潰し、小麦粉・卵黄・バターなどと練り合わせた〝パナード〟をフットボール状にしたものを、ソースナンチュアで焼き付けます。オーダーが入ると、店中にQuenelleの香りがたちこめ、幸せな気持ちが広がります。
    仕上げに有頭エビを入れてアツアツをお召し上がりいただきます🦐
    #Restaurant #ChezShino #Chez Shino #qunelle #レストランシェシノ #シェシノ #クネル

  •  64  0  11 October, 2017
  • Passion fruit raspberry mousse cake
  • Passion fruit raspberry mousse cake

  •  28  2  2 October, 2017
  • オーブンで焼くとフワ〜ツと膨らんで、表面コンガリ。
#qunelle de #brochet 
カワカマスのはんぺん? 
あ、惣菜屋で買ったの、怠け者主婦ですが、何か。
そこらへんのビストロより、味が良いかと
  • オーブンで焼くとフワ〜ツと膨らんで、表面コンガリ。
    #qunelle de #brochet
    カワカマスのはんぺん?
    あ、惣菜屋で買ったの、怠け者主婦ですが、何か。
    そこらへんのビストロより、味が良いかと

  •  16  0  11 hours ago
  • #qunelle 
熱々鱧のクネル
和とは真逆のアプローチ
鱧のフュメを使用
卵黄とグリュイエールを
溶かし込んだソースモルネー ☆鱧に梅肉を食べ過ぎたかた
いかがでしょうか〜
  • #qunelle
    熱々鱧のクネル
    和とは真逆のアプローチ
    鱧のフュメを使用
    卵黄とグリュイエールを
    溶かし込んだソースモルネー ☆鱧に梅肉を食べ過ぎたかた
    いかがでしょうか〜

  •  83  0  28 July, 2017
  • Bouchon lyonnais au Japon🇫🇷🇯🇵💗重いスーツケースを持って帰ってきたかいがありました👏✨祖父に喜んでもらえて何より!#homemade#tokyo#lyon#bouchon#qunelle
  • Bouchon lyonnais au Japon🇫🇷🇯🇵💗重いスーツケースを持って帰ってきたかいがありました👏✨祖父に喜んでもらえて何より! #homemade #tokyo #lyon #bouchon #qunelle

  •  42  3  27 July, 2017
  • Dark chocolate parfait qunelle
  • Dark chocolate parfait qunelle

  •  42  1  1 July, 2017

Top #qunelle Posts

  • Yesterday I had the most delicious #qunelle de poisson | at Khema Restaurant | Blogged about it on lorabylora.com | #eatingoutinphnompenh
  • Yesterday I had the most delicious #qunelle de poisson | at Khema Restaurant | Blogged about it on lorabylora.com | #eatingoutinphnompenh

  •  19  0  7 October, 2015
  • オーブンで焼くとフワ〜ツと膨らんで、表面コンガリ。
#qunelle de #brochet 
カワカマスのはんぺん? 
あ、惣菜屋で買ったの、怠け者主婦ですが、何か。
そこらへんのビストロより、味が良いかと
  • オーブンで焼くとフワ〜ツと膨らんで、表面コンガリ。
    #qunelle de #brochet
    カワカマスのはんぺん?
    あ、惣菜屋で買ったの、怠け者主婦ですが、何か。
    そこらへんのビストロより、味が良いかと

  •  16  0  11 hours ago
  • 2014.1.29 先週の新年会。

先週の金曜にqunelleで新年会ディナー。

帆立のカルパッチョ
白ソーセージ(トリュフ入り!)
ハムとチーズの盛り合わせ(白ソーセージが食べれないミカリン用!)
牛テールのオニオングラタンスープ

#qunelle #クネル #フランス料理 #saya_log
  • 2014.1.29 先週の新年会。

    先週の金曜にqunelleで新年会ディナー。

    帆立のカルパッチョ
    白ソーセージ(トリュフ入り!)
    ハムとチーズの盛り合わせ(白ソーセージが食べれないミカリン用!)
    牛テールのオニオングラタンスープ

    #qunelle #クネル #フランス料理 #saya_log

  •  14  2  29 January, 2014