#pastryinspiration Instagram Photos & Videos

Hashtag Popularity

18.2
average comments
873.6
average likes

Latest #pastryinspiration Posts

  • «3 года своей карьеры кондитера я осознанно решил отдать поварскому делу. Мне хотелось сдвинуть границы своего восприятия, расширить их. Поварское дело  научило меня умело добавлять в десерт специи. С помощью специй придавать изделию глубину вкуса». Записала со слов MOF Николя Буссена несколько лет назад.
⠀
Тогда же и погубила свой вкус - попробовала его пралине со специями: кориандром и апельсином. После этого мне до сих пор есть ощущение, что в пралине без кориандра не хватает чего-то, вкуса, интересности, глубины.
⠀
4-8 ноября, Практический класс Николя Буссена. 9 авторских изделий, техники и вкусы, которые вызывают восторженное состояние. Приходите расширять границы своего профессионального восприятия , работать рука об руку с одним из самых знаменитых шефов Франции, его живой кондитерской легендой, мастером, который  вырастил молодое поколение  чемпионов Франции и мира, MOF Николя Буссеном.
⠀
Потрясающая программа уже на сайте KICA-world.com.
⠀
Эти 4 дня учитесь и работайте не выезжая из Украины на французской территории в её лучшем кондитерском окружении.  Почувствуйте с первой минуты класса «это та атмосфера, которой хотелось».
⠀
Отдаю вас в руки, отдаю вам руки лучшего из лучших. Единственный практический класс в КИСА с мастером уровня MOF. Наслаждайтесь каждой минутой, найдите своё пралине с кориандром❤️
⠀
#nicolasboussin #kica #kicaschool #kicachef #pastry #pastryinspiration  #chocolate #buche #pastryeducation #nkhoroshayeva
  • @kica_kiev Profile picture

    @kica_kiev

    «3 года своей карьеры кондитера я осознанно решил отдать поварскому делу. Мне хотелось сдвинуть границы своего восприятия, расширить их. Поварское дело научило меня умело добавлять в десерт специи. С помощью специй придавать изделию глубину вкуса». Записала со слов MOF Николя Буссена несколько лет назад.

    Тогда же и погубила свой вкус - попробовала его пралине со специями: кориандром и апельсином. После этого мне до сих пор есть ощущение, что в пралине без кориандра не хватает чего-то, вкуса, интересности, глубины.

    4-8 ноября, Практический класс Николя Буссена. 9 авторских изделий, техники и вкусы, которые вызывают восторженное состояние. Приходите расширять границы своего профессионального восприятия , работать рука об руку с одним из самых знаменитых шефов Франции, его живой кондитерской легендой, мастером, который вырастил молодое поколение чемпионов Франции и мира, MOF Николя Буссеном.

    Потрясающая программа уже на сайте KICA-world.com.

    Эти 4 дня учитесь и работайте не выезжая из Украины на французской территории в её лучшем кондитерском окружении. Почувствуйте с первой минуты класса «это та атмосфера, которой хотелось».

    Отдаю вас в руки, отдаю вам руки лучшего из лучших. Единственный практический класс в КИСА с мастером уровня MOF. Наслаждайтесь каждой минутой, найдите своё пралине с кориандром❤️

    #nicolasboussin #kica #kicaschool #kicachef #pastry #pastryinspiration #chocolate #buche #pastryeducation #nkhoroshayeva

  •  91  0  6 minutes ago
  • 🍫génoise cacao imbibé kirsh 🍫ganache montée chocolat noir 🍒griotte 🐮 mousse légère au fromage blanc 🍒insert griotte 🍫 décor chocolat/mousse fromage blanc
  • @marii_louh Profile picture

    @marii_louh

    🍫génoise cacao imbibé kirsh 🍫ganache montée chocolat noir 🍒griotte 🐮 mousse légère au fromage blanc 🍒insert griotte 🍫 décor chocolat/mousse fromage blanc

  •  5  2  1 hour ago
  • Enjoy the First video of the collaboration with the Amazing @alexandre_bourdeaux . 
Here I share my new technique “static electricity”. Watch till the end to see the full recipe of the yuzu mango ganache and of the lemon flavoured hazelnut pralinè. 
Let us know if like this project born from a passion we all share 😉

All the recipes are balanced with ganachesolution.com

Надеемся вам понравится наше первое видео в коллаборации с @alexandre_bourdeaux.
Здесь я делюсь своей новой техникой «статическое электричество».
Посмотрите до конца чтобы увидеть подробный рецепт ганаша юзу-манго и пралине лимон-фундук. Делитесь вашими впечатлениями😉
Весь баланс рецепта просчитан в программе ganachesolution.com
#insideoutpraline
  • @andrey_dubovik Profile picture

    @andrey_dubovik

    Enjoy the First video of the collaboration with the Amazing @alexandre_bourdeaux .
    Here I share my new technique “static electricity”. Watch till the end to see the full recipe of the yuzu mango ganache and of the lemon flavoured hazelnut pralinè.
    Let us know if like this project born from a passion we all share 😉

    All the recipes are balanced with ganachesolution.com

    Надеемся вам понравится наше первое видео в коллаборации с @alexandre_bourdeaux.
    Здесь я делюсь своей новой техникой «статическое электричество».
    Посмотрите до конца чтобы увидеть подробный рецепт ганаша юзу-манго и пралине лимон-фундук. Делитесь вашими впечатлениями😉
    Весь баланс рецепта просчитан в программе ganachesolution.com
    #insideoutpraline

  •  1,221  46  1 hour ago

Top #pastryinspiration Posts

  • Обещала показать это видео ещё месяц назад😳 Наслаждайтесь за чашечкой ароматного утреннего ☕️ и не забудьте поддержать ♥️♥️♥️ Вам несложно, мне приятно😉
✨
Полный ассортимент и прайс - @info_teplie
✨
💕Для #заказа пишите:
📞+79111985618📞
📩В сообщения группы
  • @teplie_spb Profile picture

    @teplie_spb

    La Vue Ресторан на Крыше

    Обещала показать это видео ещё месяц назад😳 Наслаждайтесь за чашечкой ароматного утреннего ☕️ и не забудьте поддержать ♥️♥️♥️ Вам несложно, мне приятно😉

    Полный ассортимент и прайс - @info_teplie

    💕Для #заказа пишите:
    📞+79111985618📞
    📩В сообщения группы

  •  1,034  189  8 September, 2019
  • We can’t wait to add a new Pantone to our INSPIRATION palette! 🎨 Stay tuned! -
Art by @lucialitman
  • @valrhonausa Profile picture

    @valrhonausa

    We can’t wait to add a new Pantone to our INSPIRATION palette! 🎨 Stay tuned! -
    Art by @lucialitman

  •  8,670  97  30 August, 2019
  • English⬇️ Потрясающая сборка миндально торта от Седрика Гроле. Чтобы сделать бисквит сочнее, разнообразить его текстуру, Седрик проделал в нем отверствия и наполнил их миндальным пралине.
⠀
Чтобы сделать текстуру пралине сочнее и интереснее Седрик выложил на пралине тонкий слой напитанных молоком миндальных орехов. На вкус постоявший в молоке, насыщенный влагой миндаль напоминает только что сорванный с дерева.
⠀
Прослойка геля из миндального молока - свежесть вкуса. Взбитый ганаш на миндальном молоке, он же покрытие-глазурь торта!  Велюр и несколько орехов для украшения. Все гениальное просто. Угощайтесь -вдохновляйтесь нашим кондитером-современником!
⠀
Fascinating almond cake assembling by Cedric Grolet. To make the sponge juicier and to vary the texture, Cedric pierced the sponge and filled it with almond praline.
⠀
To make the praline texture juicer and more interesting, Cedric arranged almond nuts soaked with milk over the praline. Moisture-saturated almond infused in milk tastes as if it has just been torn from the tree.
⠀
The gel layer with almond milk is responsible for the taste freshness. Almond milk-based whipped ganache serves as glaze coating for the cake! Velour and a couple of nuts as a decoration. Genius lies in simplicity. Treat and inspire yourself with the contemporary pastry chef!
⠀
 #cedricgrolet #almondcake #pastryinspiration #kicaschool #kica  #amazingchef #pastry #cakeassembly
  • @kica_kiev Profile picture

    @kica_kiev

    Kiev International Culinary Academy

    English⬇️ Потрясающая сборка миндально торта от Седрика Гроле. Чтобы сделать бисквит сочнее, разнообразить его текстуру, Седрик проделал в нем отверствия и наполнил их миндальным пралине.

    Чтобы сделать текстуру пралине сочнее и интереснее Седрик выложил на пралине тонкий слой напитанных молоком миндальных орехов. На вкус постоявший в молоке, насыщенный влагой миндаль напоминает только что сорванный с дерева.

    Прослойка геля из миндального молока - свежесть вкуса. Взбитый ганаш на миндальном молоке, он же покрытие-глазурь торта! Велюр и несколько орехов для украшения. Все гениальное просто. Угощайтесь -вдохновляйтесь нашим кондитером-современником!

    Fascinating almond cake assembling by Cedric Grolet. To make the sponge juicier and to vary the texture, Cedric pierced the sponge and filled it with almond praline.

    To make the praline texture juicer and more interesting, Cedric arranged almond nuts soaked with milk over the praline. Moisture-saturated almond infused in milk tastes as if it has just been torn from the tree.

    The gel layer with almond milk is responsible for the taste freshness. Almond milk-based whipped ganache serves as glaze coating for the cake! Velour and a couple of nuts as a decoration. Genius lies in simplicity. Treat and inspire yourself with the contemporary pastry chef!

    #cedricgrolet #almondcake #pastryinspiration #kicaschool #kica #amazingchef #pastry #cakeassembly

  •  6,747  65  22 August, 2019