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pasticceriaitaliana - 118.1k posts

Latest #pasticceriaitaliana Posts

  • Per la festa del Papà..
Non solo bignè di San Giuseppe.

Mimose da regalare e ai vostri Super #papà
  • Per la festa del Papà..
    Non solo bignè di San Giuseppe.

    Mimose da regalare e ai vostri Super #papà
  •  19  1  53 minutes ago
  • Nella produzione dei prontoforno è indispensabile seguire la metodologia dell’abbattimento per gradi, affinché la superficie resti liscia e regolare.

Scoprite le altre regole d’oro della pasta lievitata sfogliata al link in Bio (bit.ly/area-riservata-olva).
  • Nella produzione dei prontoforno è indispensabile seguire la metodologia dell’abbattimento per gradi, affinché la superficie resti liscia e regolare.

    Scoprite le altre regole d’oro della pasta lievitata sfogliata al link in Bio (bit.ly/area-riservata-olva).
  •  18  1  2 hours ago
  • La colazione è il pasto più importante della giornata: ti dà energia, vitalità, concentrazione, e se fotografata bene almeno 100 “mi piace”.
(dbric511, Twitter) 😁😁😁
  • La colazione è il pasto più importante della giornata: ti dà energia, vitalità, concentrazione, e se fotografata bene almeno 100 “mi piace”.
    (dbric511, Twitter) 😁😁😁
  •  36  1  2 hours ago
  • if you obey all the rules you miss all the fun
  • if you obey all the rules you miss all the fun
  •  34  1  3 hours ago
  • Sembra ieri, eppure oggi la nostra pagina spegne la nostra prima candelina e noi non potevamo certo non prepararle una torta!
Esattamente un anno fa, un po’ per gioco e un po’ per caso, abbiamo cominciato questa nostra avventura postando la nostra prima foto e in quel momento non potevamo certo immaginare quanto la colazione, il pranzo e la cena sarebbero stati ricchi di soddisfazioni.
Oggi volevamo ringraziarvi tutti per il sostegno che ci date ogni giorno.
Questa sera, come spesso ci avete visto fare in questo anno, festeggeremo e, ci teniamo a farvelo sapere, brinderemo a tutti i nostri parenti, amici e followers che ci aiutano a credere in questo nostro progetto.
Grazie per averci accompagnate in questo percorso e sappiate che, se vorrete, potreste accompagnarci ancora nella nostra avventura..che dite? Siete pronti?
L'idea per questa torta l'abbiamo avuta grazie a @frencky_creations che ha fatto di recente questa torta..abbiamo modificato leggermente la ricetta facendo la frolla con l'olio (seguendo la ricetta di @fattoincasadabenedetta);(per la frolla con il burro visitate il profilo di @frencky_creations 😉) ______________
Ingredienti per la frolla con l’olio:
-2 uova
-110 g di zucchero
-80 g di olio di semi di girasole
-280 g di farina
-20 g di cacao
-1/2 bustina di lievito per dolci
Ingredienti per la crema:
-Latte intero 500 g
-Scorza di limone 1
-Tuorli 4
-Zucchero 155 g
-Farina 00 15 g
-Fecola di patate 15 g
-Gocce di cioccolato fondente 100 g
(Noi abbiamo aggiunto un cucchiaio di cacao amaro per fare la crema scura) 
_______________
Per la frolla:
Mescolate tutti gli ingredienti tranne la farina, che aggiungerete un po' alla volta continuando a impastare; finché l' impasto non diventa sodo.Stendete i ⅔ d'impasto e coprite il fondo e i bordi della teglia (precendentemente infarinata) versate la crema e copritela con il restante impasto. 
________________
Per la crema trovate la continuazione nel primo commento 😉
  • Sembra ieri, eppure oggi la nostra pagina spegne la nostra prima candelina e noi non potevamo certo non prepararle una torta!
    Esattamente un anno fa, un po’ per gioco e un po’ per caso, abbiamo cominciato questa nostra avventura postando la nostra prima foto e in quel momento non potevamo certo immaginare quanto la colazione, il pranzo e la cena sarebbero stati ricchi di soddisfazioni.
    Oggi volevamo ringraziarvi tutti per il sostegno che ci date ogni giorno.
    Questa sera, come spesso ci avete visto fare in questo anno, festeggeremo e, ci teniamo a farvelo sapere, brinderemo a tutti i nostri parenti, amici e followers che ci aiutano a credere in questo nostro progetto.
    Grazie per averci accompagnate in questo percorso e sappiate che, se vorrete, potreste accompagnarci ancora nella nostra avventura..che dite? Siete pronti?
    L'idea per questa torta l'abbiamo avuta grazie a @frencky_creations che ha fatto di recente questa torta..abbiamo modificato leggermente la ricetta facendo la frolla con l'olio (seguendo la ricetta di @fattoincasadabenedetta);(per la frolla con il burro visitate il profilo di @frencky_creations 😉) ______________
    Ingredienti per la frolla con l’olio:
    -2 uova
    -110 g di zucchero
    -80 g di olio di semi di girasole
    -280 g di farina
    -20 g di cacao
    -1/2 bustina di lievito per dolci
    Ingredienti per la crema:
    -Latte intero 500 g
    -Scorza di limone 1
    -Tuorli 4
    -Zucchero 155 g
    -Farina 00 15 g
    -Fecola di patate 15 g
    -Gocce di cioccolato fondente 100 g
    (Noi abbiamo aggiunto un cucchiaio di cacao amaro per fare la crema scura)
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    Per la frolla:
    Mescolate tutti gli ingredienti tranne la farina, che aggiungerete un po' alla volta continuando a impastare; finché l' impasto non diventa sodo.Stendete i ⅔ d'impasto e coprite il fondo e i bordi della teglia (precendentemente infarinata) versate la crema e copritela con il restante impasto.
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    Per la crema trovate la continuazione nel primo commento 😉
  •  250  35  3 hours ago
  • Abbiamo cominciato a decorare le prime torte per la FESTA DEL PAPÀ!!! 🎩🎩💼💼❤️❤️❤️
Domani ne troverete tantissime in vetrina o da personalizzare al momento secondo i vostri gusti 😍😍😍
#gelateriastefy
  • Abbiamo cominciato a decorare le prime torte per la FESTA DEL PAPÀ!!! 🎩🎩💼💼❤️❤️❤️
    Domani ne troverete tantissime in vetrina o da personalizzare al momento secondo i vostri gusti 😍😍😍
    #gelateriastefy
  •  146  1  3 hours ago