#moussecake Instagram Photos & Videos

moussecake - 294.2k posts

Hashtag Popularity

10.1
average comments
314.7
average likes

Latest #moussecake Posts

  • Доброго ранку! 💗
-----------------------------------------------------------------
#macaron_yarosh
  • Доброго ранку! 💗
    -----------------------------------------------------------------
    #macaron_yarosh

  •  4  1  1 hour ago
  • Доброе утро 😊 До чего же милые эти тортики с фигурками😍 Торт на выписку, мартовский ещё 🙈, Таити с манго-маракуя😋, самое интересное, что мамы кормящие именно его берут, да и опыту уже говорю, что лучше его при гв😊
  • Доброе утро 😊 До чего же милые эти тортики с фигурками😍 Торт на выписку, мартовский ещё 🙈, Таити с манго-маракуя😋, самое интересное, что мамы кормящие именно его берут, да и опыту уже говорю, что лучше его при гв😊

  •  33  3  2 hours ago
  • Наполеон) 👌🏻😋🙃 Мы уже много о нем рассказывали) С каждым разом поклонников становится все больше) Мы  не успеваем нарезать пирожные)) Уносят тортики) 😋🙃🙈🙊☝🏻
  • Наполеон) 👌🏻😋🙃 Мы уже много о нем рассказывали) С каждым разом поклонников становится все больше) Мы не успеваем нарезать пирожные)) Уносят тортики) 😋🙃🙈🙊☝🏻

  •  19  2  4 hours ago
  • Как вы относитесь к критике? ⠀
⠀
Все знают, что из 10 человек всегда найдётся 1, которому что-то не нравится. Даже если остальные 9 сказали, что все супер идеально, глазом цепляешься за этого 1го недовольного. Ну чем ему то не угодили? ⠀
Бывает, что и ничем. Просто жизненная позиция такая у человека, все ему плохо. Лишь бы повод дали накопившееся излить. Такая критика бесполезна. И порой даже обидна. ⠀
Наоборот, конструктивная критика очень полезна и важна. Именно она указывает, как улучшить продукт, где есть недочёты, над чем поработать.⠀
Я бы даже сказал, что и тех 9 довольных хорошо бы растрясти на предметные комплименты. Что именно понравилось? А что больше/ что меньше? Это и даст верный вектор движения. ⠀
Люблю конструктивную критику, даже в отзывах. А вы? Как реагируете на недовольных?
  • Как вы относитесь к критике? ⠀

    Все знают, что из 10 человек всегда найдётся 1, которому что-то не нравится. Даже если остальные 9 сказали, что все супер идеально, глазом цепляешься за этого 1го недовольного. Ну чем ему то не угодили? ⠀
    Бывает, что и ничем. Просто жизненная позиция такая у человека, все ему плохо. Лишь бы повод дали накопившееся излить. Такая критика бесполезна. И порой даже обидна. ⠀
    Наоборот, конструктивная критика очень полезна и важна. Именно она указывает, как улучшить продукт, где есть недочёты, над чем поработать.⠀
    Я бы даже сказал, что и тех 9 довольных хорошо бы растрясти на предметные комплименты. Что именно понравилось? А что больше/ что меньше? Это и даст верный вектор движения. ⠀
    Люблю конструктивную критику, даже в отзывах. А вы? Как реагируете на недовольных?

  •  65  11  6 hours ago
  • Солнечный и позитивный..) Муссовый торт для мужчины) 👆🏻👌🏻😊
С экзотическим составом)😋😋😋
  • Солнечный и позитивный..) Муссовый торт для мужчины) 👆🏻👌🏻😊
    С экзотическим составом)😋😋😋

  •  24  2  6 hours ago
  • Яркий набор💗🖤 Муссовое облако «шоколад-вишня» с орешками и муссовые сердца «красный бархат» с малиновой прослойкой🤤
  • Яркий набор💗🖤 Муссовое облако «шоколад-вишня» с орешками и муссовые сердца «красный бархат» с малиновой прослойкой🤤

  •  74  5  7 hours ago
  • 🎄 The Christmas Season Is Upon Us , and production is kicking up ! If you’d like to place an order please do so before the 15th of December 😊
  • 🎄 The Christmas Season Is Upon Us , and production is kicking up ! If you’d like to place an order please do so before the 15th of December 😊

  •  289  8  7 hours ago
  • Thank you so much 😍🤩 I’m so happy for all the support my online glaze courses are getting 🤩 I love seeing all the different glazes, you guys are making out there, after watching my online video’s, so keep on sending them my way 🤩🥳 If you haven’t seen the online glaze courses yet, then you can check out the link in my BIO ❤️
  • Thank you so much 😍🤩 I’m so happy for all the support my online glaze courses are getting 🤩 I love seeing all the different glazes, you guys are making out there, after watching my online video’s, so keep on sending them my way 🤩🥳 If you haven’t seen the online glaze courses yet, then you can check out the link in my BIO ❤️

  •  257  10  7 hours ago
  • Se você estava procurando por uma sobremesa fácil de fazer e super deliciosa, você encontrou a receita certa!
⠀
Tempo: 40min (+1h de geladeira)
Rendimento: 10 unidades
Dificuldade: fácil
⠀
Ingredientes da Cheesecake de chocolate com morango no copinho
⠀
2 xícaras (chá) de rosquinhas de chocolate trituradas
2 xícaras (chá) de morangos picados
Chantilly pronto para decorar
⠀
Creme
1 e 1/2 xícara (chá) de cream cheese
1 xícara (chá) de chocolate ao leite derretido
1 xícara (chá) de chocolate meio amargo derretido
1 caixa de creme de leite (200g)
1 colher (sopa) de rum
⠀
Modo de preparo
⠀
Para o creme de chocolate, misture todos os ingredientes, batendo com um batedor manual até ficar homogêneo. Para a montagem, em copinhos individuais médios, coloque um pouco de rosquinha triturada no fundo e por cima coloque o creme de chocolate. Cubra com morangos picados e leve à geladeira por 1 hora. Retire e decore com chantilly para servir.
.
.
📷 Créditos: @guiadacozinha
  • Se você estava procurando por uma sobremesa fácil de fazer e super deliciosa, você encontrou a receita certa!

    Tempo: 40min (+1h de geladeira)
    Rendimento: 10 unidades
    Dificuldade: fácil

    Ingredientes da Cheesecake de chocolate com morango no copinho

    2 xícaras (chá) de rosquinhas de chocolate trituradas
    2 xícaras (chá) de morangos picados
    Chantilly pronto para decorar

    Creme
    1 e 1/2 xícara (chá) de cream cheese
    1 xícara (chá) de chocolate ao leite derretido
    1 xícara (chá) de chocolate meio amargo derretido
    1 caixa de creme de leite (200g)
    1 colher (sopa) de rum

    Modo de preparo

    Para o creme de chocolate, misture todos os ingredientes, batendo com um batedor manual até ficar homogêneo. Para a montagem, em copinhos individuais médios, coloque um pouco de rosquinha triturada no fundo e por cima coloque o creme de chocolate. Cubra com morangos picados e leve à geladeira por 1 hora. Retire e decore com chantilly para servir.
    .
    .
    📷 Créditos: @guiadacozinha

  •  169  3  7 hours ago
  • ⠀
That was the most unusual flavor combination so far. Definitely for those who likes a hint of spiciness in their sweetness. Ginger-lime-coconut. @sugarartcanada thank you again for your #chocolatetransfer
🥥 mousse
Ginger-lime creamy 
Ginger-lime jelly
🥥 dacquoise
⠀
Самое необычное и неоднозначное сочетание, точно не всем зайдёт, но любителям «перчинки» в сладком эта комбинация очень понравится.
Мусс кокосовый
Имбирь-лайм кремю
Имбирь-лайм гель
Кокосовый дакуаз

  • That was the most unusual flavor combination so far. Definitely for those who likes a hint of spiciness in their sweetness. Ginger-lime-coconut. @sugarartcanada thank you again for your #chocolatetransfer
    🥥 mousse
    Ginger-lime creamy
    Ginger-lime jelly
    🥥 dacquoise

    Самое необычное и неоднозначное сочетание, точно не всем зайдёт, но любителям «перчинки» в сладком эта комбинация очень понравится.
    Мусс кокосовый
    Имбирь-лайм кремю
    Имбирь-лайм гель
    Кокосовый дакуаз

  •  35  3  7 hours ago

Top #moussecake Posts

  • Сколько стоит клиент-какашка💩? Для таких особых клиентов (которым никогда не угодить) уготован отдельный котел в аду (и то они будут писать жалобу о непостоянной температуре😂).
ᅠ
А здесь, на земле есть особые условные единицы, которыми мы расплачиваемся с ними – и это не евро, доллары или рубли – это нечто более ценное, которое, увы, невозможно восстановить. Нервы😁.
ᅠ
С опытом мы начинаем чувствовать на интуитивном уровне  клиентов, связываться с которыми себе дороже. Но в начале, в облаках энтузиазма и эйфории от первых побед, беремся, договариваемся, передоговариваемся, убеждаем, исправляем, идем на встречу, и, отдавая бессильной рукой после всего этого изделие, получаем знатное «фи».
ᅠ
Но мы делаем выводы и движемся дальше. И, внимание, вопрос! Что вы будете делать дальше, когда этот м̶о̶з̶г̶о̶е̶д̶ дорогой клиент звонит снова😱. Возьметесь за работу? С удовольствием откажете? Или назовете большую стоимость, чтобы хоть что-то грело вас после экзекуции?
ᅠ
P.s. на видео 1 из 15 тортов из курса Муссовые десерты, где абрикос с ноткой тимьяна смело сочетается с тыквой, арахисовой карамелью и фундучным бисквитом 🤤
  • Сколько стоит клиент-какашка💩? Для таких особых клиентов (которым никогда не угодить) уготован отдельный котел в аду (и то они будут писать жалобу о непостоянной температуре😂).

    А здесь, на земле есть особые условные единицы, которыми мы расплачиваемся с ними – и это не евро, доллары или рубли – это нечто более ценное, которое, увы, невозможно восстановить. Нервы😁.

    С опытом мы начинаем чувствовать на интуитивном уровне клиентов, связываться с которыми себе дороже. Но в начале, в облаках энтузиазма и эйфории от первых побед, беремся, договариваемся, передоговариваемся, убеждаем, исправляем, идем на встречу, и, отдавая бессильной рукой после всего этого изделие, получаем знатное «фи».

    Но мы делаем выводы и движемся дальше. И, внимание, вопрос! Что вы будете делать дальше, когда этот м̶о̶з̶г̶о̶е̶д̶ дорогой клиент звонит снова😱. Возьметесь за работу? С удовольствием откажете? Или назовете большую стоимость, чтобы хоть что-то грело вас после экзекуции?

    P.s. на видео 1 из 15 тортов из курса Муссовые десерты, где абрикос с ноткой тимьяна смело сочетается с тыквой, арахисовой карамелью и фундучным бисквитом 🤤

  •  2,753  62  17 November, 2019
  • Давайте проведём ПОНЕДЕЛЬНИК максимально полезно?
_________
А предлагаю я всего ничего, ещё и на выбор! 👇👇👇
___________
♥️Пишите любой комментарии 4+ слова к этой фотографии, ставите лайк. И я обязательно загляну к вам и сделаю тоже самое.
♥️Размещайте у себя в Сторис любое моё фото с парочкой приятных слов и отметкой меня. Взамен я размещу ваше у себя в Сторис с указанием города.
Всё так просто!!
___________
Ну что, ПОЕХАЛИ?
  • Давайте проведём ПОНЕДЕЛЬНИК максимально полезно?
    _________
    А предлагаю я всего ничего, ещё и на выбор! 👇👇👇
    ___________
    ♥️Пишите любой комментарии 4+ слова к этой фотографии, ставите лайк. И я обязательно загляну к вам и сделаю тоже самое.
    ♥️Размещайте у себя в Сторис любое моё фото с парочкой приятных слов и отметкой меня. Взамен я размещу ваше у себя в Сторис с указанием города.
    Всё так просто!!
    ___________
    Ну что, ПОЕХАЛИ?

  •  1,685  150  9 December, 2019
  • 🌌 У меня к вам вопрос 👀
Нужна ли нам чёрная пятница? 🖤
  • 🌌 У меня к вам вопрос 👀
    Нужна ли нам чёрная пятница? 🖤

  •  1,027  29  26 November, 2019
  • 🎄 The Christmas Season Is Upon Us , and production is kicking up ! If you’d like to place an order please do so before the 15th of December 😊
  • 🎄 The Christmas Season Is Upon Us , and production is kicking up ! If you’d like to place an order please do so before the 15th of December 😊

  •  289  8  7 hours ago
  • История для размышлений. Неудачи не для того, чтобы мы разочаровывались в жизни/деле/творчестве и переставали прикладывать усилия и упорствовать. Они для того, чтобы искать новые пути решения, получать опыт и сочинять новые способы достижения цели. Эта пафосная речь ведёт к тому, что ведьма обломалась. И на утро вышла не черепаха, а суфле из формы. А шоколад, собака, остался в форме намертво (здесь должно быть "ах-ха-ха" сквозь слёзы). Ну, и я такая: в *опу, переплавлю шоколад, обмажу сверху. Да, не будет идеально ровно, да, не то, что хотелось видеть по итогу – к счастью, внешний вид крайне редко влияет на вкус. И малиновый торт-суфле в молочном шоколаде просто бомбичный получился!
Эксперименты с новой формой будут продолжаться..
.
Рецепт:
🍓500 мл сливок 33%
🍓250 г маскарпоне
🍓150 г сахарной пудры
🍓300 г замороженной малины
🍓20 г желатина
🍓200 г шоколада для покрытия
.
С желатином поступаем по инструкции (какой-то замачивают предварительно, какой-то сразу прогревают - в обоих случаях используем 50-70мл сливок из общего количества).
Малину разморозить, размять в пюре. Маскарпоне комнатной t и пюре перемешать до однородной массы. Сливки с сахарной пудрой взбить миксером до пышности. Частями вводить сырно-малиновую смесь и перемешивать на медленной скорости. Ввести сливки с желатином, тщательно перемешать. Вылить в форму, оставить в холодильнике на ночь.
Чтобы вынуть суфле, можно поставить форму на тарелку (открытой частью к тарелке), положить сверху горячее полотенце, немного подержать, пока суфле не отделится от формы.
Растопить шоколад на водяной бане. Смазать кондитерской кистью всю поверхность торта. Чтобы шоколад был более текучим, можно добавить 2-3 ст.л. растит. масла. Оставить торт в холодильнике на полчаса. При подаче нарезать горячим ножом.
.
А вот сегодня снимаю мандариновый манник с рикоттой! С выпечкой в этой форме всё гораааздо проще 😅
Хорошего дня, дорогие!
.
.
#moussecake #foodphotographer #foodartblog #foodstyling #foodphotononstop #show_me_your_food #foodporn #foodography #foodforlife #beautifulfood #tv_stilllife #hautescuisines #exceptionalstilllife #storyofmytable #heresmyfood #vscovisuals #raspberries #berrycake #dessert
  • История для размышлений. Неудачи не для того, чтобы мы разочаровывались в жизни/деле/творчестве и переставали прикладывать усилия и упорствовать. Они для того, чтобы искать новые пути решения, получать опыт и сочинять новые способы достижения цели. Эта пафосная речь ведёт к тому, что ведьма обломалась. И на утро вышла не черепаха, а суфле из формы. А шоколад, собака, остался в форме намертво (здесь должно быть "ах-ха-ха" сквозь слёзы). Ну, и я такая: в *опу, переплавлю шоколад, обмажу сверху. Да, не будет идеально ровно, да, не то, что хотелось видеть по итогу – к счастью, внешний вид крайне редко влияет на вкус. И малиновый торт-суфле в молочном шоколаде просто бомбичный получился!
    Эксперименты с новой формой будут продолжаться..
    .
    Рецепт:
    🍓500 мл сливок 33%
    🍓250 г маскарпоне
    🍓150 г сахарной пудры
    🍓300 г замороженной малины
    🍓20 г желатина
    🍓200 г шоколада для покрытия
    .
    С желатином поступаем по инструкции (какой-то замачивают предварительно, какой-то сразу прогревают - в обоих случаях используем 50-70мл сливок из общего количества).
    Малину разморозить, размять в пюре. Маскарпоне комнатной t и пюре перемешать до однородной массы. Сливки с сахарной пудрой взбить миксером до пышности. Частями вводить сырно-малиновую смесь и перемешивать на медленной скорости. Ввести сливки с желатином, тщательно перемешать. Вылить в форму, оставить в холодильнике на ночь.
    Чтобы вынуть суфле, можно поставить форму на тарелку (открытой частью к тарелке), положить сверху горячее полотенце, немного подержать, пока суфле не отделится от формы.
    Растопить шоколад на водяной бане. Смазать кондитерской кистью всю поверхность торта. Чтобы шоколад был более текучим, можно добавить 2-3 ст.л. растит. масла. Оставить торт в холодильнике на полчаса. При подаче нарезать горячим ножом.
    .
    А вот сегодня снимаю мандариновый манник с рикоттой! С выпечкой в этой форме всё гораааздо проще 😅
    Хорошего дня, дорогие!
    .
    .
    #moussecake #foodphotographer #foodartblog #foodstyling #foodphotononstop #show_me_your_food #foodporn #foodography #foodforlife #beautifulfood #tv_stilllife #hautescuisines #exceptionalstilllife #storyofmytable #heresmyfood #vscovisuals #raspberries #berrycake #dessert

  •  727  43  8 December, 2019