#mooncake Instagram Photos & Videos

Latest #mooncake Posts

  • The Mid-Autumn Collection is insanely cute!!! Just like this bunny mug with embossed details at the bottom.🐇🐰 DM us for details.😘😘😘
  • @charte_ph Profile picture

    @charte_ph

    The Mid-Autumn Collection is insanely cute!!! Just like this bunny mug with embossed details at the bottom.🐇🐰 DM us for details.😘😘😘

  •  1  1  10 minutes ago
  • " Bánh cô Van Anh Nguyen tặng Vin đó ,cảm ơn cô đã cho Vin ăn trung thu trước nha -đáng yêu hết sức " 🧡🥮
  • @tinyprettycake.vn Profile picture

    @tinyprettycake.vn

    " Bánh cô Van Anh Nguyen tặng Vin đó ,cảm ơn cô đã cho Vin ăn trung thu trước nha -đáng yêu hết sức " 🧡🥮

  •  8  1  32 minutes ago
  • Celebrate this mid autumn w some TungLok bite-sized lower sugar healthier choice mooncakes🏮

The Moringa Leaf- infused skin the White Lotus with Nuts, which made its debut last year, is back by popular demand. Not only is moringa leaf good for your health, it also lends a subtle fragrance to the mooncake and makes its taste even more delightful. 
Moringa Leaf known as a “superfood”, is jam-packed with Vitamin A, C, E, calcium, potassium, protein, and contains antibacterial properties. It is also known to support brain health, fights inflammation and protects the liver, amongst many other health benefits.
•
Find them @takashimayasg
•
🙆🏻‍♀️Thks @tunglokgroup for the treats
  • @eggytwo Profile picture

    @eggytwo

    Celebrate this mid autumn w some TungLok bite-sized lower sugar healthier choice mooncakes🏮

    The Moringa Leaf- infused skin the White Lotus with Nuts, which made its debut last year, is back by popular demand. Not only is moringa leaf good for your health, it also lends a subtle fragrance to the mooncake and makes its taste even more delightful.
    Moringa Leaf known as a “superfood”, is jam-packed with Vitamin A, C, E, calcium, potassium, protein, and contains antibacterial properties. It is also known to support brain health, fights inflammation and protects the liver, amongst many other health benefits.

    Find them @takashimayasg

    🙆🏻‍♀️Thks @tunglokgroup for the treats

  •  27  1  42 minutes ago

Top #mooncake Posts

  • quá trình 🍂
.
một trong những yếu tố quyết định bánh nướng có sắc nét hay không, màu sắc có đẹp, rám vàng tươi mắt hay không, đều nằm ở nước đường có đạt hay không.. 🌱
.
Nước đường bánh nước thực ra rất mộc mạc, nguyên liệu chỉ bao gồm đường + nước + chanh (có thể thêm vài lát dứa nếu muốn).
Đây là một dạng đường nghịch chuyển, nên có để lâu cũng sẽ không lại đường.. 🌱
.
Một trong những bí quyết mà ông bà để lại, đó là nước đường có thể để vài năm, để càng lâu nước đường càng ngon, màu bánh lên càng sậm và sắc nét..
Nấu được nước đường ngon cũng đòi hỏi một bề dày kinh nghiệm kha khá, căn sao cho không quá loãng cũng không được quá cô, thành phẩm làm ra mới có tính thẩm mỹ cao.. 🌿
.
#thevuu #hanoifood #cake #cakedecorating #foodporn #homemadebakery #homemadecake #baker #pastry #photography #photooftoday 
#mooncake #banhtrungthu #banhtrungthuhomemade #mooncakeofvuu
  • @the.vuu.cakes Profile picture

    @the.vuu.cakes

    The Vuu Cakes

    quá trình 🍂
    .
    một trong những yếu tố quyết định bánh nướng có sắc nét hay không, màu sắc có đẹp, rám vàng tươi mắt hay không, đều nằm ở nước đường có đạt hay không.. 🌱
    .
    Nước đường bánh nước thực ra rất mộc mạc, nguyên liệu chỉ bao gồm đường + nước + chanh (có thể thêm vài lát dứa nếu muốn).
    Đây là một dạng đường nghịch chuyển, nên có để lâu cũng sẽ không lại đường.. 🌱
    .
    Một trong những bí quyết mà ông bà để lại, đó là nước đường có thể để vài năm, để càng lâu nước đường càng ngon, màu bánh lên càng sậm và sắc nét..
    Nấu được nước đường ngon cũng đòi hỏi một bề dày kinh nghiệm kha khá, căn sao cho không quá loãng cũng không được quá cô, thành phẩm làm ra mới có tính thẩm mỹ cao.. 🌿
    .
    #thevuu #hanoifood #cake #cakedecorating #foodporn #homemadebakery #homemadecake #baker #pastry #photography #photooftoday
    #mooncake #banhtrungthu #banhtrungthuhomemade #mooncakeofvuu

  •  168  0  4 hours ago
  • Thập Cẩm Truyền Thống 🌱
.
Nhiều bạn nói: thập cẩm mà, cho gì vào không được, miễn là ngon thôi chứ?
Thực ra bạn ấy nói không sai.. có ai quy định cho một chiếc bánh nướng thập cẩm phải có gì bên trong đâu..
.
Chỉ là, Vuu sợ sẽ không kiểm soát được hương vị khi cho quá nhiều thứ vào nhân thập cẩm, chưa kể điều Vuu luôn hướng đến là bánh Thập Cẩm phải truyền thống, thực sự truyền thống..
.
Vậy là lại mộc mạc, lại chân phương với đậu phộng rang sơ, với mỡ đường thật ngấu, với lạp xưởng chị em, với lá chanh thái chỉ, với bùi béo hạt điều, với thơm lừng mè trắng + mứt sen trần,.. và bao nhiêu sự kết tinh tâm huyết Vuu dành cho ngày Tết Đoàn Viên ❤️
.
🚩bánh nướng thập cẩm truyền thống: 
50,000 (100g) - 65,000 (150g).
.
#thevuu #hanoifood #cake #cakedecorating #foodporn #homemadebakery #homemadecake #baker #pastry #photography #photooftoday 
#mooncake #banhtrungthu #banhtrungthuhomemade #mooncakeofvuu
  • @the.vuu.cakes Profile picture

    @the.vuu.cakes

    The Vuu Cakes

    Thập Cẩm Truyền Thống 🌱
    .
    Nhiều bạn nói: thập cẩm mà, cho gì vào không được, miễn là ngon thôi chứ?
    Thực ra bạn ấy nói không sai.. có ai quy định cho một chiếc bánh nướng thập cẩm phải có gì bên trong đâu..
    .
    Chỉ là, Vuu sợ sẽ không kiểm soát được hương vị khi cho quá nhiều thứ vào nhân thập cẩm, chưa kể điều Vuu luôn hướng đến là bánh Thập Cẩm phải truyền thống, thực sự truyền thống..
    .
    Vậy là lại mộc mạc, lại chân phương với đậu phộng rang sơ, với mỡ đường thật ngấu, với lạp xưởng chị em, với lá chanh thái chỉ, với bùi béo hạt điều, với thơm lừng mè trắng + mứt sen trần,.. và bao nhiêu sự kết tinh tâm huyết Vuu dành cho ngày Tết Đoàn Viên ❤️
    .
    🚩bánh nướng thập cẩm truyền thống:
    50,000 (100g) - 65,000 (150g).
    .
    #thevuu #hanoifood #cake #cakedecorating #foodporn #homemadebakery #homemadecake #baker #pastry #photography #photooftoday
    #mooncake #banhtrungthu #banhtrungthuhomemade #mooncakeofvuu

  •  669  15  22 August, 2019
  • Lady M's 2019 Mooncake collection includes eight mooncakes in four exclusive flavors, each inspired by a beloved Mille Crêpes cake. Today we're spotlighting the first, which captures the unique flavor of our Rose Mille Crêpes. Pre-order your collectible zoetrope gift box at the link in bio 🌹🥮🌹
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
We collaborated with top mooncake producer Kee Wah Bakery for this collection. The Lady M team recipe develops and sources quality ingredients including Japanese matcha, French chocolate, Earl Grey tea, and rose petals. We partner with Kee Wah Bakery for production. The 2019 Lady M Mooncake Collection is the result of our dedicated efforts.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
#LadyMMooncakes #ladymcakes #mooncakes #midautumnfestival #ladym #bestdesserts #bestdessert #roses #mooncake #mooncakefestival
  • @ladymcakes Profile picture

    @ladymcakes

    Lady M's 2019 Mooncake collection includes eight mooncakes in four exclusive flavors, each inspired by a beloved Mille Crêpes cake. Today we're spotlighting the first, which captures the unique flavor of our Rose Mille Crêpes. Pre-order your collectible zoetrope gift box at the link in bio 🌹🥮🌹
    ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
    We collaborated with top mooncake producer Kee Wah Bakery for this collection. The Lady M team recipe develops and sources quality ingredients including Japanese matcha, French chocolate, Earl Grey tea, and rose petals. We partner with Kee Wah Bakery for production. The 2019 Lady M Mooncake Collection is the result of our dedicated efforts.
    ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
    #LadyMMooncakes #ladymcakes #mooncakes #midautumnfestival #ladym #bestdesserts #bestdessert #roses #mooncake #mooncakefestival

  •  1,491  39  5 August, 2019
  • Find the recipe of one of my best seller creation of the Rabbit 🐇 Moon 🌝 Cake for the Chinese mid-autumn festival.
⠀
Mid-Autumn Festival or Moon Festival is a harvest festival, celebrated in China and other East Asian countries. It’s always in September or October, on month 8 day 15 of the Chinese lunar calendar.
It is celebrated when the moon is believed to be the biggest and fullest and Chinese people believe a full moon is a symbol of reunion, harmony, and happiness.
This year it's September 13th.
⠀
Mooncakes are offered between friends or on family gatherings while celebrating the festival.
Typical mooncakes are round pastries, measuring about 10 cm in diameter and 3–4 cm thick.
A rich thick filling usually made from red bean or lotus seed paste is surrounded by a thin (2–3 mm) crust and may contain yolks from salted duck eggs.
⠀
There is a very nice legend about the moon rabbit - the personage of my moon cake creation.
This rabbit in Asian folklore who lives on the Moon, based on pareidolia interpretations that identify the markings of the Moon as a rabbit.
In Chinese folklore, the rabbit often is portrayed as a companion of the Moon goddess Chang'e, constantly pounding the elixir of life for her.
⠀
The recipe of my vision of the moon cake with a moon rabbit you can find in the gallery and on my stories.
⠀
Make your own moon cake variation or try to do mine
Post it in your stories or on your page and say what inspired you.
Tag me and I will repost your pastry creation for everyone can feel the pastry passion.
  • @gregorydoyen Profile picture

    @gregorydoyen

    Moscow , Red Square

    Find the recipe of one of my best seller creation of the Rabbit 🐇 Moon 🌝 Cake for the Chinese mid-autumn festival.

    Mid-Autumn Festival or Moon Festival is a harvest festival, celebrated in China and other East Asian countries. It’s always in September or October, on month 8 day 15 of the Chinese lunar calendar.
    It is celebrated when the moon is believed to be the biggest and fullest and Chinese people believe a full moon is a symbol of reunion, harmony, and happiness.
    This year it's September 13th.

    Mooncakes are offered between friends or on family gatherings while celebrating the festival.
    Typical mooncakes are round pastries, measuring about 10 cm in diameter and 3–4 cm thick.
    A rich thick filling usually made from red bean or lotus seed paste is surrounded by a thin (2–3 mm) crust and may contain yolks from salted duck eggs.

    There is a very nice legend about the moon rabbit - the personage of my moon cake creation.
    This rabbit in Asian folklore who lives on the Moon, based on pareidolia interpretations that identify the markings of the Moon as a rabbit.
    In Chinese folklore, the rabbit often is portrayed as a companion of the Moon goddess Chang'e, constantly pounding the elixir of life for her.

    The recipe of my vision of the moon cake with a moon rabbit you can find in the gallery and on my stories.

    Make your own moon cake variation or try to do mine
    Post it in your stories or on your page and say what inspired you.
    Tag me and I will repost your pastry creation for everyone can feel the pastry passion.

  •  5,614  65  21 August, 2019
  • 中村藤吉 - 抹茶月餅 English below
已經吃了中村藤吉的月餅好幾年,很記得頭一兩年的版本是大大個,和傳統月餅相若。到了今年這一代能在A1有售,應該是A1代工的了。初代的版本像極日本周圍都有的饅頭用甜豆餡填滿餅內,這種款式就算在日本也很少做到有茶味香濃。如你細心看今年版本,內餡基本上是吉士麵粉加牛油,茶味能夠大獲全勝,每口也吃到回甘。要注意這款月餅和A1的傳統會加添加劑。
P.S. 我沒有訂其他的月餅啊。你有多話我聽😝
Nakamura Tokichi - matcha mooncake
It’s a yearly competition of mooncakes in HK! I’m not a big fan of mooncakes but given they offer a special promotion, I cannot stop myself from buying one. From its initial version that is a bigger version of Japanese mantou, this year it no longer carries bean filling but only flour and butter. The result is stronger tea / aftertaste flavour that can be released to your mouth without competiting with heavy sweet bean taste. Overall I quite enjoy the taste.
#Greentea #お茶 #抹茶 #matcha #綠茶 #matchaholic #抹茶控 #🍵 #抹茶スイーツ #抹茶好き #宇治抹茶 #mooncake #mooncakes #月餅 #抹茶月餅 #中村藤吉 #nakamuratokichi
  • @senchamatcha Profile picture

    @senchamatcha

    中村藤吉本店

    中村藤吉 - 抹茶月餅 English below
    已經吃了中村藤吉的月餅好幾年,很記得頭一兩年的版本是大大個,和傳統月餅相若。到了今年這一代能在A1有售,應該是A1代工的了。初代的版本像極日本周圍都有的饅頭用甜豆餡填滿餅內,這種款式就算在日本也很少做到有茶味香濃。如你細心看今年版本,內餡基本上是吉士麵粉加牛油,茶味能夠大獲全勝,每口也吃到回甘。要注意這款月餅和A1的傳統會加添加劑。
    P.S. 我沒有訂其他的月餅啊。你有多話我聽😝
    Nakamura Tokichi - matcha mooncake
    It’s a yearly competition of mooncakes in HK! I’m not a big fan of mooncakes but given they offer a special promotion, I cannot stop myself from buying one. From its initial version that is a bigger version of Japanese mantou, this year it no longer carries bean filling but only flour and butter. The result is stronger tea / aftertaste flavour that can be released to your mouth without competiting with heavy sweet bean taste. Overall I quite enjoy the taste.
    #Greentea #お茶 #抹茶 #matcha #綠茶 #matchaholic #抹茶控 #🍵 #抹茶スイーツ #抹茶好き #宇治抹茶 #mooncake #mooncakes #月餅 #抹茶月餅 #中村藤吉 #nakamuratokichi

  •  1,161  17  20 August, 2019