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  • 🌿 Folha do Freixo - Março 2020 🌿 A Campanha de Plantação 2020 está em marcha! Estamos a florestar e a experimentar técnicas de regeneração dos solos como resposta às alterações climáticas. 🌳 Projectamos um "Novo Montado", um futuro pomar em agrofloresta. Plantamos diversidade para colher abundância alimentar e reforçar a resiliência do nosso ecossistema natural. Apresentamos, ainda, os novos rótulos dos alimentos Freixo do Meio e o trabalho científico desenvolvido por Anabela Marisa Azul na nossa floresta multifuncional. 
Assine a nossa newsletter e integre a rede de Partilha de Conhecimento do Montado do Freixo do Meio.
www.herdadedofreixodomeio.pt
  • 🌿 Folha do Freixo - Março 2020 🌿 A Campanha de Plantação 2020 está em marcha! Estamos a florestar e a experimentar técnicas de regeneração dos solos como resposta às alterações climáticas. 🌳 Projectamos um "Novo Montado", um futuro pomar em agrofloresta. Plantamos diversidade para colher abundância alimentar e reforçar a resiliência do nosso ecossistema natural. Apresentamos, ainda, os novos rótulos dos alimentos Freixo do Meio e o trabalho científico desenvolvido por Anabela Marisa Azul na nossa floresta multifuncional.
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    www.herdadedofreixodomeio.pt

  •  59  1  23 hours ago
  • 🌳 Aconteceu ontem a primeira Aula Aberta com Alfredo Cunhal Sendim no Montado do Freixo do Meio. ⁣
Foi uma manhã muito rica na partilha de conhecimento e de experiências. A conversa fluiu nas várias paisagens do nosso monte com muitas questões e reflexões sobre a Agroecologia e a relação do Homem com a Natureza e com o Alimento. ⁣
Gostámos de reencontrar amigos e de fazer novas amizades na companhia da nossa floresta e biodiversidade. ⁣
É já no Dia 19 de Abril 🔛 A próxima Aula Aberta com o fundador do projecto colectivo do Montado do Freixo. ⁣
Inscrições em: www.montadodofreixodomeio.pt/aula-aberta
  • 🌳 Aconteceu ontem a primeira Aula Aberta com Alfredo Cunhal Sendim no Montado do Freixo do Meio. ⁣
    Foi uma manhã muito rica na partilha de conhecimento e de experiências. A conversa fluiu nas várias paisagens do nosso monte com muitas questões e reflexões sobre a Agroecologia e a relação do Homem com a Natureza e com o Alimento. ⁣
    Gostámos de reencontrar amigos e de fazer novas amizades na companhia da nossa floresta e biodiversidade. ⁣
    É já no Dia 19 de Abril 🔛 A próxima Aula Aberta com o fundador do projecto colectivo do Montado do Freixo. ⁣
    Inscrições em: www.montadodofreixodomeio.pt/aula-aberta

  •  120  3  24 February, 2020
  • Muita gente colorida no bloco mais #montado do #carnaval de #Brasília. 
E o movimento se torna cada vez mais forte com o fomento do @distritodrag permitindo a arte Drag transitar em todas as áreas. 
No teatro.  No cinema.  Na tv. Na música.  No rádio.  Nos pequenos e grandes eventos. 
E eu no meio de tudo isso com a #familiatrololó. 
E vida que segue...
  • Muita gente colorida no bloco mais #montado do #carnaval de #Brasília.
    E o movimento se torna cada vez mais forte com o fomento do @distritodrag permitindo a arte Drag transitar em todas as áreas.
    No teatro. No cinema. Na tv. Na música. No rádio. Nos pequenos e grandes eventos.
    E eu no meio de tudo isso com a #familiatrololó.
    E vida que segue...

  •  159  6  23 February, 2020
  • Carnaval en Lomo a lo pobre!!!😉 Atención Normal
Lunes a Domingo
07h00am a 10h00pm
Recuerda que si deseas desayunos o cenas puedes contar con nosotros 😎🤗
📍Ubicados en la Cdla. Alborada 11ava etapa C.C. Albocentro 5 Local 5 y 6 (Diagonal a Fybeca)
Te esperamos 😍🤗🤗
De Lunes a Domingo!!
.
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#lomoalopobre #ecuador #gye #guayaquil #lomo #alopobre #alachorrillana #montado #alapimienta #papas #lasmejores #moros #ensaladas #dietas #cortes #parrillada #familia #amigos #unaleyenda
  • Carnaval en Lomo a lo pobre!!!😉 Atención Normal
    Lunes a Domingo
    07h00am a 10h00pm
    Recuerda que si deseas desayunos o cenas puedes contar con nosotros 😎🤗
    📍Ubicados en la Cdla. Alborada 11ava etapa C.C. Albocentro 5 Local 5 y 6 (Diagonal a Fybeca)
    Te esperamos 😍🤗🤗
    De Lunes a Domingo!!
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    #lomoalopobre #ecuador #gye #guayaquil #lomo #alopobre #alachorrillana #montado #alapimienta #papas #lasmejores #moros #ensaladas #dietas #cortes #parrillada #familia #amigos #unaleyenda

  •  1  0  23 February, 2020
  • O montado é um ecossistema particular, criado pelo ser humano, característico do Alentejo. São sistemas silvo pastoris, compostos por florestas de azinheiras, sobreiros, carvalhos ou castanheiros, com criação de porcos livres. De equilíbrio muito delicado, subsistem apenas no Mediterrâneo, na Argélia, em Marrocos e sobretudo no Sul da Península Ibérica.⠀
⠀
Visitamos esse sistema incrível e vamos mostrar para você cada detalhe dessa criação.⠀
.⠀
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#pretaterra #Portugal #Montado #SAF #agrofloresta #agroforestry #agro #agrofloresta #organico #rolhas #porcos #pigs
  • O montado é um ecossistema particular, criado pelo ser humano, característico do Alentejo. São sistemas silvo pastoris, compostos por florestas de azinheiras, sobreiros, carvalhos ou castanheiros, com criação de porcos livres. De equilíbrio muito delicado, subsistem apenas no Mediterrâneo, na Argélia, em Marrocos e sobretudo no Sul da Península Ibérica.⠀

    Visitamos esse sistema incrível e vamos mostrar para você cada detalhe dessa criação.⠀
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    #pretaterra #Portugal #Montado #SAF #agrofloresta #agroforestry #agro #agrofloresta #organico #rolhas #porcos #pigs

  •  215  16  23 February, 2020
  • Desde cedo que foi ponto assente que não queríamos criar um ratinho da cidade. O Henrique tem o privilégio de poder escapar para o campo com frequência e, por isso, tirar partido do melhor dos dois mundos.

Os dias têm estado bons e o Henrique, do alto dos seus 4 meses e pouco, já reage muito a estímulos. Ontem entrámos pelo montado adentro e, mesmo com o cheirinho a porco, respirámos ar puro! Foi uma delícia ver a felicidade deste miúdo! Mexeu em tudo o que quis. Tocou com os pés na terra. Explorou. Devagarinho e sempre com a cautela que lhe é característica. Esticava os braços, ria e fazia força para chegar mais perto dos animais. Debaixo da copa das azinheiras, ia com os dedinhos sentir a textura das suas folhas. E continuava a rir.

Vir ao Alentejo é permitir-lhe despertar sensações. E eu saio sempre daqui com a mesma. De que estamos a fazer a coisa bem feita! ❤️ 📸 @pedro_camaxo 😘

#babyhenrique #mommyslife #maternidade #piquiriqui #gurinho #familiaguri #henriquices #vidadocampo #montado #porcoalentejano
  • Desde cedo que foi ponto assente que não queríamos criar um ratinho da cidade. O Henrique tem o privilégio de poder escapar para o campo com frequência e, por isso, tirar partido do melhor dos dois mundos.

    Os dias têm estado bons e o Henrique, do alto dos seus 4 meses e pouco, já reage muito a estímulos. Ontem entrámos pelo montado adentro e, mesmo com o cheirinho a porco, respirámos ar puro! Foi uma delícia ver a felicidade deste miúdo! Mexeu em tudo o que quis. Tocou com os pés na terra. Explorou. Devagarinho e sempre com a cautela que lhe é característica. Esticava os braços, ria e fazia força para chegar mais perto dos animais. Debaixo da copa das azinheiras, ia com os dedinhos sentir a textura das suas folhas. E continuava a rir.

    Vir ao Alentejo é permitir-lhe despertar sensações. E eu saio sempre daqui com a mesma. De que estamos a fazer a coisa bem feita! ❤️ 📸 @pedro_camaxo 😘

    #babyhenrique #mommyslife #maternidade #piquiriqui #gurinho #familiaguri #henriquices #vidadocampo #montado #porcoalentejano

  •  76  3  23 February, 2020
  • Hoje o Montado do Freixo do Meio recebeu a comunidade que suporta o nosso projecto agroecológico 🌳⁣
Foi o 18• Encontro de co-produtores do “Programa Partilhar as Colheitas” - Comunidade que Sustenta a Agricultura [CSA] Freixo do Meio. ⁣
Foi um dia repleto de emoção, amizade, alegria, reflexão e de fortalecimento de laços de confiança e solidariedade. ⁣
Mais de 130 famílias estão, atualmente, ligadas a esta paisagem e ecossistema através da alimentação. Partilham com o agricultor riscos e benefícios da produção, fazem escolhas conscientes, conhecem a origem do que comem e como é produzido, assim como os rostos que estão por trás de tudo.⁣
-⁣
Nestes dias sentimos uma motivação extra para continuar com alegria a nossa missão ❤️🙌🏻⁣
Saiba mais sobre o Programa CSA e conheça as vantagens de ser co-produtor Freixo do Meio: csafreixodomeio@gmail.com⁣
  • Hoje o Montado do Freixo do Meio recebeu a comunidade que suporta o nosso projecto agroecológico 🌳⁣
    Foi o 18• Encontro de co-produtores do “Programa Partilhar as Colheitas” - Comunidade que Sustenta a Agricultura [CSA] Freixo do Meio. ⁣
    Foi um dia repleto de emoção, amizade, alegria, reflexão e de fortalecimento de laços de confiança e solidariedade. ⁣
    Mais de 130 famílias estão, atualmente, ligadas a esta paisagem e ecossistema através da alimentação. Partilham com o agricultor riscos e benefícios da produção, fazem escolhas conscientes, conhecem a origem do que comem e como é produzido, assim como os rostos que estão por trás de tudo.⁣
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    Nestes dias sentimos uma motivação extra para continuar com alegria a nossa missão ❤️🙌🏻⁣
    Saiba mais sobre o Programa CSA e conheça as vantagens de ser co-produtor Freixo do Meio: csafreixodomeio@gmail.com

  •  150  3  22 February, 2020
  • One month to #Spring and the beautiful #cork oak tree is still enjoying its most restful, restorative period. Despite being an #evergreen tree, the cork oak doesn’t grow uniformly throughout the year. Winter is slow-down time at the forest, and full vegetative activity won’t resume until March.

#almostspring #forest #forestry #cork #corkoaktree #corkoakforest #montado #dehesa #quercus #quercussuber #regeneration #treegram #treegrowth #natural #nature #greenlife #sustainablelife
  • One month to #Spring and the beautiful #cork oak tree is still enjoying its most restful, restorative period. Despite being an #evergreen tree, the cork oak doesn’t grow uniformly throughout the year. Winter is slow-down time at the forest, and full vegetative activity won’t resume until March.

    #almostspring #forest #forestry #cork #corkoaktree #corkoakforest #montado #dehesa #quercus #quercussuber #regeneration #treegram #treegrowth #natural #nature #greenlife #sustainablelife

  •  127  2  21 February, 2020
  • 📸 Esta semana partilhámos um pouco do nosso dia-a-dia com uma equipa de reportagem do Semanário Expresso. ⁣
A jornalista Alexandra Carita e o fotojornalista António Pedro conversaram com o Alfredo e com os vários elementos da equipa com que se cruzaram. Visitaram as plantações do Novo Montado, os trabalhos das agroflorestas, os hortícolas dos cabazes dos co-produtores do “Programa CSA Partilhar as Colheitas” Freixo do Meio, mas também as nossas microfábricas. Assistiram à produção de pão alentejano e de pão de bolota, ao fabrico artesanal de empadas e conheceram a unidade de processamento da bolota. Almoçaram connosco no restaurante-cantina Cabana dos Bois, conheceram as funcionalidades dos animais domésticos criados no Montado, assim como a ética e a economia social do nosso projecto de Agroecologia. ⁣
⁣
A reportagem será publicada na “Revista E” na edição de domingo, 29 de Fevereiro. ⁣
Muito gratos ❤️
  • 📸 Esta semana partilhámos um pouco do nosso dia-a-dia com uma equipa de reportagem do Semanário Expresso. ⁣
    A jornalista Alexandra Carita e o fotojornalista António Pedro conversaram com o Alfredo e com os vários elementos da equipa com que se cruzaram. Visitaram as plantações do Novo Montado, os trabalhos das agroflorestas, os hortícolas dos cabazes dos co-produtores do “Programa CSA Partilhar as Colheitas” Freixo do Meio, mas também as nossas microfábricas. Assistiram à produção de pão alentejano e de pão de bolota, ao fabrico artesanal de empadas e conheceram a unidade de processamento da bolota. Almoçaram connosco no restaurante-cantina Cabana dos Bois, conheceram as funcionalidades dos animais domésticos criados no Montado, assim como a ética e a economia social do nosso projecto de Agroecologia. ⁣

    A reportagem será publicada na “Revista E” na edição de domingo, 29 de Fevereiro. ⁣
    Muito gratos ❤️

  •  159  0  21 February, 2020
  • Diversas plantas respondem a parasitas depositando uma grande camada de tecido por cima do invasor, isto são chamados de galhas. Muitas espécies de carvalho produzem um tipo de defesa especial, formando essa massa espessa, redonda, muito parecida com um fruto. Isso é o que chamamos de bugalho!⠀
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#pretaterra #portugal #montado #europa #carvalho #fruto #agrofloresta #agroforestry #parasita #planta #árvore #biologia #fisiologia #botânica
  • Diversas plantas respondem a parasitas depositando uma grande camada de tecido por cima do invasor, isto são chamados de galhas. Muitas espécies de carvalho produzem um tipo de defesa especial, formando essa massa espessa, redonda, muito parecida com um fruto. Isso é o que chamamos de bugalho!⠀
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    #pretaterra #portugal #montado #europa #carvalho #fruto #agrofloresta #agroforestry #parasita #planta #árvore #biologia #fisiologia #botânica

  •  396  29  21 February, 2020
  • RICO Y SANO!¡
Comer sano y saludable es importante!
Es por eso que en #lomoalopobre encontrarás tu mejor opción que incluye 🌟SOPA DEL DÍA 🌟DIETA 🌟JUGO DEL DÍA 
TODO POR SÓLO $4.90😉 
Recuerda que si deseas desayunos o cenas puedes contar con nosotros 😎🤗
📍Ubicados en la Cdla. Alborada 11ava etapa C.C. Albocentro 5 Local 5 y 6 (Diagonal a Fybeca)
Te esperamos 😍🤗🤗
De Lunes a Domingo!!
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#lomoalopobre #ecuador #gye #guayaquil #lomo #alopobre #alachorrillana #montado #alapimienta #papas #lasmejores #moros #ensaladas #dietas #cortes #parrillada #familia #amigos #unaleyenda
  • RICO Y SANO!¡
    Comer sano y saludable es importante!
    Es por eso que en #lomoalopobre encontrarás tu mejor opción que incluye 🌟SOPA DEL DÍA 🌟DIETA 🌟JUGO DEL DÍA
    TODO POR SÓLO $4.90😉
    Recuerda que si deseas desayunos o cenas puedes contar con nosotros 😎🤗
    📍Ubicados en la Cdla. Alborada 11ava etapa C.C. Albocentro 5 Local 5 y 6 (Diagonal a Fybeca)
    Te esperamos 😍🤗🤗
    De Lunes a Domingo!!
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    #lomoalopobre #ecuador #gye #guayaquil #lomo #alopobre #alachorrillana #montado #alapimienta #papas #lasmejores #moros #ensaladas #dietas #cortes #parrillada #familia #amigos #unaleyenda

  •  10  0  20 February, 2020
  • Pimeira fase do processo de transformação, a salga dos presuntos e paletas de Porco Alentejano que dura em media 8 a 10 dias, cerca de 1 dia por cada kg.
#porcoalentejano #food #foodporn #gastronomia #gourmet #presunto #paleta #paio #ham # bolota #alentejo #acorn #evora #portugal  #portugalovers #montado #sustentável #natureza #produçãoextensiva #excelência #thebestham #jamon #jamoniberico
  • Pimeira fase do processo de transformação, a salga dos presuntos e paletas de Porco Alentejano que dura em media 8 a 10 dias, cerca de 1 dia por cada kg.
    #porcoalentejano #food #foodporn #gastronomia #gourmet #presunto #paleta #paio #ham # bolota #alentejo #acorn #evora #portugal #portugalovers #montado #sustentável #natureza #produçãoextensiva #excelência #thebestham #jamon #jamoniberico

  •  36  0  20 February, 2020
  • Cork, which is the bark of the cork oak (Quercus suber) can be harvested at most every nine years, so to keep track, owners always paint on a tree the last digit of the year when the bark was last harvested. Practically every cork oak in Portugal bears a number.⁠
⁠
A cortiça, que é a casca do sobreiro, pode ser retirada a cada nove anos. Portanto, cada árvore é pintada com o número correspondente ao último dígito do ano em que foi feita a última retirada de cortiça. Praticamente todo sobreiro em Portugal é marcado com um número.⁠
⁠
⁠
#tree ⁠
#corkoak⁠
#sobreiro⁠
#alentejo⁠
#portugal⁠
#blackandwhite⁠
#blackandwhitephotography⁠
#robertovamosphotography ⁠
#arvore⁠
#arbor⁠
#floresta⁠
#forest⁠
#montado⁠
#dehesa⁠
@guidaduarteprojetos
  • Cork, which is the bark of the cork oak (Quercus suber) can be harvested at most every nine years, so to keep track, owners always paint on a tree the last digit of the year when the bark was last harvested. Practically every cork oak in Portugal bears a number.⁠

    A cortiça, que é a casca do sobreiro, pode ser retirada a cada nove anos. Portanto, cada árvore é pintada com o número correspondente ao último dígito do ano em que foi feita a última retirada de cortiça. Praticamente todo sobreiro em Portugal é marcado com um número.⁠


    #tree
    #corkoak
    #sobreiro
    #alentejo
    #portugal
    #blackandwhite
    #blackandwhitephotography
    #robertovamosphotography
    #arvore
    #arbor
    #floresta⁠
    #forest⁠
    #montado⁠
    #dehesa⁠
    @guidaduarteprojetos

  •  61  2  20 February, 2020
  • A Laurinda faz um convite irrecusável 😁
Venham almoçar hoje ao restaurante- cantina do Freixo do Meio, conversar connosco e observar os primeiros sinais da Primavera. 
O Prato do Dia é:
🐷 Borrachinhos de porco preto alentejano com arroz e salada verde da nossa horta 🥗⁣
E, ainda, o nosso pão caseiro de fermentação lenta e a oferta de infusão de bolota no final! ⁣
-⁣
De segunda a sexta-feira, das 12h00 às 15h00, servimos refeições biológicas por €7,50 com ingredientes frescos e locais produzidos no nosso Montado. Uma ementa inspirada na biodiversidade da dieta mediterrânica. ⁣
Em alguns dias servimos pratos vegetarianos. ⁣
🍛Almocem na nossa companhia e conheçam o projecto agroecológico do Freixo do Meio! ⁣
Mais informações: (+351) 266 877 136.⁣
🌳 Estamos apenas a uma hora de Lisboa! A 30 minutos de Évora e a cerca de 15 minutos de Montemor-o-Novo!
  • A Laurinda faz um convite irrecusável 😁
    Venham almoçar hoje ao restaurante- cantina do Freixo do Meio, conversar connosco e observar os primeiros sinais da Primavera.
    O Prato do Dia é:
    🐷 Borrachinhos de porco preto alentejano com arroz e salada verde da nossa horta 🥗⁣
    E, ainda, o nosso pão caseiro de fermentação lenta e a oferta de infusão de bolota no final! ⁣
    -⁣
    De segunda a sexta-feira, das 12h00 às 15h00, servimos refeições biológicas por €7,50 com ingredientes frescos e locais produzidos no nosso Montado. Uma ementa inspirada na biodiversidade da dieta mediterrânica. ⁣
    Em alguns dias servimos pratos vegetarianos. ⁣
    🍛Almocem na nossa companhia e conheçam o projecto agroecológico do Freixo do Meio! ⁣
    Mais informações: (+351) 266 877 136.⁣
    🌳 Estamos apenas a uma hora de Lisboa! A 30 minutos de Évora e a cerca de 15 minutos de Montemor-o-Novo!

  •  39  6  20 February, 2020
  • 🧑🏻‍🌾 Alimento, um Bem Comum 🌍 ⁣
Na Cooperativa de Usuários do Freixo do Meio consideramos o alimento, assim como todo o ecossistema que servimos diariamente como um bem colectivo e não apenas como um produto de mercado. Fazemos por partilhar com toda a comunidade alimentos saudáveis e naturais, paisagem e conhecimento! ⁣
🥕Esta é também uma das premissas do “Programa Partilhar as Colheitas CSA Freixo do Meio”. A partilha de alimentos cultivados em agroecologia, envolvendo a partilha dos benefícios e dos riscos da produção numa perspectiva de proximidade e solidariedade com a realidade do agricultor. ⁣
Todo o nosso compromisso na experimentação de novas formas de co-criar em cooperação com a natureza, na regeneração dos solos, no armazenamento de água, na gestão multifuncional da paisagem e na plantação de mais floresta serve o interesse de toda a humanidade. E isso é feito a pensar no futuro e nas próximas gerações. A nossa missão, todos os dias! 💪🏼⁣
-⁣
💚Venham conhecer a equipa e a Agroecologia do Freixo do Meio ⁣
⁣
Experiências - Estadias - Visitas Guiadas - Almoços Bio ⁣
visitas@herdadedofreixodomeio.pt
  • 🧑🏻‍🌾 Alimento, um Bem Comum 🌍 ⁣
    Na Cooperativa de Usuários do Freixo do Meio consideramos o alimento, assim como todo o ecossistema que servimos diariamente como um bem colectivo e não apenas como um produto de mercado. Fazemos por partilhar com toda a comunidade alimentos saudáveis e naturais, paisagem e conhecimento! ⁣
    🥕Esta é também uma das premissas do “Programa Partilhar as Colheitas CSA Freixo do Meio”. A partilha de alimentos cultivados em agroecologia, envolvendo a partilha dos benefícios e dos riscos da produção numa perspectiva de proximidade e solidariedade com a realidade do agricultor. ⁣
    Todo o nosso compromisso na experimentação de novas formas de co-criar em cooperação com a natureza, na regeneração dos solos, no armazenamento de água, na gestão multifuncional da paisagem e na plantação de mais floresta serve o interesse de toda a humanidade. E isso é feito a pensar no futuro e nas próximas gerações. A nossa missão, todos os dias! 💪🏼⁣
    -⁣
    💚Venham conhecer a equipa e a Agroecologia do Freixo do Meio ⁣

    Experiências - Estadias - Visitas Guiadas - Almoços Bio ⁣
    visitas@herdadedofreixodomeio.pt

  •  141  1  20 February, 2020
  • Para todos nuestros amigos que desean visitarnos pero no sabían nuestra ubicación.. Aquí les dejamos nuestra ubicación 🤗
Ahora si no hay excusas 😉
📍Ubicados en la Cdla. Alborada 11ava etapa C.C. Albocentro 5 Local 5 y 6 (Diagonal a Fybeca)
Te esperamos 😍🤗🤗
De Lunes a Domingo!!
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#lomoalopobre #ecuador #gye #guayaquil #lomo #alopobre #alachorrillana #montado #alapimienta #papas #lasmejores #moros #ensaladas #dietas #cortes #parrillada #familia #amigos #unaleyenda
  • Para todos nuestros amigos que desean visitarnos pero no sabían nuestra ubicación.. Aquí les dejamos nuestra ubicación 🤗
    Ahora si no hay excusas 😉
    📍Ubicados en la Cdla. Alborada 11ava etapa C.C. Albocentro 5 Local 5 y 6 (Diagonal a Fybeca)
    Te esperamos 😍🤗🤗
    De Lunes a Domingo!!
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    #lomoalopobre #ecuador #gye #guayaquil #lomo #alopobre #alachorrillana #montado #alapimienta #papas #lasmejores #moros #ensaladas #dietas #cortes #parrillada #familia #amigos #unaleyenda

  •  6  0  19 February, 2020
  • Manuela, qual o prato do dia de amanhã, quinta-feira, no Restaurante-Cantina “Cabana dos Bois”? 👩🏻‍🍳
🐷 Borrachinhos de porco preto alentejano com arroz e salada verde da nossa horta 🥗⁣
E, ainda, o nosso pão caseiro de fermentação lenta e a oferta de infusão de bolota no final! ⁣
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De segunda a sexta-feira, das 12h00 às 15h00, servimos refeições biológicas por €7,50 com ingredientes frescos e locais produzidos no nosso Montado. Uma ementa inspirada na biodiversidade da dieta mediterrânica. ⁣
Em alguns dias servimos pratos vegetarianos. ⁣
🍛Almocem na nossa companhia e conheçam o projecto agroecológico do Freixo do Meio! ⁣
Mais informações: (+351) 266 877 136.⁣
🌳 Estamos apenas a uma hora de Lisboa! A 30 minutos de Évora e a cerca de 15 minutos de Montemor-o-Novo!
  • Manuela, qual o prato do dia de amanhã, quinta-feira, no Restaurante-Cantina “Cabana dos Bois”? 👩🏻‍🍳
    🐷 Borrachinhos de porco preto alentejano com arroz e salada verde da nossa horta 🥗⁣
    E, ainda, o nosso pão caseiro de fermentação lenta e a oferta de infusão de bolota no final! ⁣
    -⁣
    De segunda a sexta-feira, das 12h00 às 15h00, servimos refeições biológicas por €7,50 com ingredientes frescos e locais produzidos no nosso Montado. Uma ementa inspirada na biodiversidade da dieta mediterrânica. ⁣
    Em alguns dias servimos pratos vegetarianos. ⁣
    🍛Almocem na nossa companhia e conheçam o projecto agroecológico do Freixo do Meio! ⁣
    Mais informações: (+351) 266 877 136.⁣
    🌳 Estamos apenas a uma hora de Lisboa! A 30 minutos de Évora e a cerca de 15 minutos de Montemor-o-Novo!

  •  36  3  19 February, 2020
  • Cork oak forests are agrosilvopastoral systems, meaning that apart from harvesting cork from the trees, landowners can use the same territory to raise cattle and even plant certain crops. The trees provide much needed shade to cattle, and in return their droppings maintain the fertility and carbon content of the soils. ⁠
⁠
Os montados são sistemas agrosilvopastoris, o que quer dizer que, além de retirarem a cortiça das árvores, proprietários podem usar a mesma terra para criar gado e até plantar outras culturas. As árvores dão sombra ao gado, e o gado devolve o favor através do estrume, que mantém a fertilidade e conteúdo de carbono dos solos.⁠
⁠
⁠
#tree ⁠
#corkoak⁠
#sobreiro⁠
#alentejo⁠
#portugal⁠
#blackandwhite⁠
#blackandwhitephotography⁠
#robertovamosphotography ⁠
#arvore⁠
#arbor⁠
#floresta⁠
#forest⁠
#montado⁠
#dehesa⁠
@guidaduarteprojetos
  • Cork oak forests are agrosilvopastoral systems, meaning that apart from harvesting cork from the trees, landowners can use the same territory to raise cattle and even plant certain crops. The trees provide much needed shade to cattle, and in return their droppings maintain the fertility and carbon content of the soils. ⁠

    Os montados são sistemas agrosilvopastoris, o que quer dizer que, além de retirarem a cortiça das árvores, proprietários podem usar a mesma terra para criar gado e até plantar outras culturas. As árvores dão sombra ao gado, e o gado devolve o favor através do estrume, que mantém a fertilidade e conteúdo de carbono dos solos.⁠


    #tree
    #corkoak
    #sobreiro
    #alentejo
    #portugal
    #blackandwhite
    #blackandwhitephotography
    #robertovamosphotography
    #arvore
    #arbor
    #floresta⁠
    #forest⁠
    #montado⁠
    #dehesa⁠
    @guidaduarteprojetos

  •  77  2  19 February, 2020
  • As nossas Vacas Barrosãs tiram partido das vitalidade e da diversidade de herbáceas das pastagens do Montado do Freixo do Meio. 
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Experiências - Estadias - Almoços Bio - Agroecologia 
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  •  215  6  19 February, 2020

Top #montado Posts

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  •  191  30  29 January, 2020
  • Montado Girl🌿
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  •  735  9  21 August, 2019
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  •  153  16  5 June, 2019