#kunefem Instagram Photos & Videos

kunefem - 138 posts

Hashtag Popularity

3.5
average comments
46
average likes

Latest #kunefem Posts

  • Künefe
Malzemeleri
250 gr çiğ kadayıf (500 gr ise yarıya bölün)
200 gr dil peyniri yada orjinali(hatay tuzsuz peyniri)
150 gr tuzsuz tereyağ
1 yemek kaşığı pekmez

Şerbeti için 
1.5 s.bardağı şeker için 2 s.bardağı su.
4 5 damla limon suyu

Yapılışı
Kadayıflar yapışmış iç içe olacağı için tek tek tiftikleyin görüntülü gösterdim.Ondan sonra hepsi ayrıldıktan sonra biraz alın elinize ve bıçak yardımıyla küçük küçük doğrayın.Ardından tereyağını alın 2 yemek kasığı kadar bi tabağa ayırın ve kalan terayağının hepsini eritin bi tavada .Erittiğiniz tereyağının hepsini küçük küçük doğradığınız kadayıfın üzerine dökün ve iyice harmanlayın karıştırın kadayıflarla.Ayrı bir kapta suyu şekeri ve limonu danlatın ve şerbeti kaynatın.Şerbet künefemiz olduğu zaman olmuş ve soğumuş olacak.Şerbet soğuk künefe sıcak olacak ayrıntıya dikkat edin.Daha sonra tava yada künefe tepsisi alın ve tereyağı ile her tarafını yağlayın ve ardından pekmezi künefeyi yapacağınız yere sürün ve bir güzel doğranmış kadayıfları ekleyin künefe tepsisine ve küçük tencere varsa onla bastırın künefenin alt kısmı bir serçe parmağı inceliğinde olacak hatta dahada ince olacak. Sonra peynirleri dilimleyin ve şekildeki gibi dizin tam dipten başlamayın dizmeye peynirleri yoksa erir ve kalıptan çıkmaz künefe ters çeviremezsinizde. Ardından üzerini kadayıfla örtün hiç bir yer açık kalmasın bunuda bir serçe parmağı inceliğinde yapın ve yine küçük tencere ile bastırın bir güzel.Sonra kısık ateşte sürekli elinizle çevirerek pişirin künefeyi.Yanlardan kırmızılaştığını göreceksiniz çatal yardımıyla bakınca da göreceksiniz hemen künefeyi çevirmek için yardımcı olacak diğer tepsiyi künefe tepsisinin üzerine koyup tepsiyi ters çevirin ve künefeyi ters çevirin.Diğer kısmı pişirmek için tekrardan künefe pişirdiğiniz kaba alın künefeyi ve yavaş yavaş ters çevire çevire pişirin künefeyi.
Künefemiz piştiği zaman soğumuş şerbetimizle künefemizi buluşturacağız ve videodaki gibi künefenizi cızlatacağız sesiyle...Ardından 2 dk.içinde şerbeti içine çekecek ve toz fıstık yada fıstık parcacıklarıyla üzerini süsleyip servis edebilirisiniz.
Afiyet olsun 😄🌹
#Künefe #kunefem #künefem #chef #insta #instagram #elifinmutfagi0 #love #like
  • Künefe
    Malzemeleri
    250 gr çiğ kadayıf (500 gr ise yarıya bölün)
    200 gr dil peyniri yada orjinali(hatay tuzsuz peyniri)
    150 gr tuzsuz tereyağ
    1 yemek kaşığı pekmez

    Şerbeti için
    1.5 s.bardağı şeker için 2 s.bardağı su.
    4 5 damla limon suyu

    Yapılışı
    Kadayıflar yapışmış iç içe olacağı için tek tek tiftikleyin görüntülü gösterdim.Ondan sonra hepsi ayrıldıktan sonra biraz alın elinize ve bıçak yardımıyla küçük küçük doğrayın.Ardından tereyağını alın 2 yemek kasığı kadar bi tabağa ayırın ve kalan terayağının hepsini eritin bi tavada .Erittiğiniz tereyağının hepsini küçük küçük doğradığınız kadayıfın üzerine dökün ve iyice harmanlayın karıştırın kadayıflarla.Ayrı bir kapta suyu şekeri ve limonu danlatın ve şerbeti kaynatın.Şerbet künefemiz olduğu zaman olmuş ve soğumuş olacak.Şerbet soğuk künefe sıcak olacak ayrıntıya dikkat edin.Daha sonra tava yada künefe tepsisi alın ve tereyağı ile her tarafını yağlayın ve ardından pekmezi künefeyi yapacağınız yere sürün ve bir güzel doğranmış kadayıfları ekleyin künefe tepsisine ve küçük tencere varsa onla bastırın künefenin alt kısmı bir serçe parmağı inceliğinde olacak hatta dahada ince olacak. Sonra peynirleri dilimleyin ve şekildeki gibi dizin tam dipten başlamayın dizmeye peynirleri yoksa erir ve kalıptan çıkmaz künefe ters çeviremezsinizde. Ardından üzerini kadayıfla örtün hiç bir yer açık kalmasın bunuda bir serçe parmağı inceliğinde yapın ve yine küçük tencere ile bastırın bir güzel.Sonra kısık ateşte sürekli elinizle çevirerek pişirin künefeyi.Yanlardan kırmızılaştığını göreceksiniz çatal yardımıyla bakınca da göreceksiniz hemen künefeyi çevirmek için yardımcı olacak diğer tepsiyi künefe tepsisinin üzerine koyup tepsiyi ters çevirin ve künefeyi ters çevirin.Diğer kısmı pişirmek için tekrardan künefe pişirdiğiniz kaba alın künefeyi ve yavaş yavaş ters çevire çevire pişirin künefeyi.
    Künefemiz piştiği zaman soğumuş şerbetimizle künefemizi buluşturacağız ve videodaki gibi künefenizi cızlatacağız sesiyle...Ardından 2 dk.içinde şerbeti içine çekecek ve toz fıstık yada fıstık parcacıklarıyla üzerini süsleyip servis edebilirisiniz.
    Afiyet olsun 😄🌹
    #Künefe #kunefem #künefem #chef #insta #instagram #elifinmutfagi0 #love #like

  •  169  7  21 February, 2018
  • #kunefem 🍴🍻🍞
  • #kunefem 🍴🍻🍞

  •  158  0  12 August, 2016
  • Yemekten sonra tatlisiz olmaz, ve simdi...
😋😋😋#kunefem
  • Yemekten sonra tatlisiz olmaz, ve simdi...
    😋😋😋 #kunefem

  •  15  1  13 December, 2015
  •  2  1  22 September, 2015

Top #kunefem Posts

  • Yemekten sonra tatlisiz olmaz, ve simdi...
😋😋😋#kunefem
  • Yemekten sonra tatlisiz olmaz, ve simdi...
    😋😋😋 #kunefem

  •  15  1  13 December, 2015