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Latest #kochen Posts

  • @size.tarifler

Almanlara özgün kahvaltilik ekmekler.  Brötchen 🥖 .
Video : @aysens.kitchen 💛
🇹🇷Malzemeler: 
Su bardağımın ölçüsü: 220 ml
1,5 su bardağından 1 parmak az ılık su (320 ml)
1 adet yaş maya 
2 silme tatlı kaşığı tuz 
Yaklaşık 500 gr un
(Un miktarı kullandığınız una göre biraz az veya fazla olabilir)

ilk olarak yaş mayayı ılık suda eritin daha sonra tuzu ve unu ilave edin. Unu kontrollü ekleyin. Hamur kulak memesi kıvamında hafif ele yapışan bir hamur olmalı. Üzeri kapalı 30 dakika mayalandırın. 
Sonra 8 -10 eşit parçaya beze yapın ve elinizde ister yuvarlayın veya oval olarak, yağlı kağıt serili bir tepsiye dizin. Bezelerin üzerine ıslak ve keskin bir bıçakla kesikler atın. Hafif derin yapın kesikleri kabardıkca kapanabilirler çünkü. Üzerini temiz bir bezle örtün ve yaklaşık 20 dakika kadar mayalanmasını bekleyin. Bir fırça yardımı ile bezelerin üzerine su sürün ve biraz un serpin. 
Fırını ısıtırken, içerisine su dolu bir kap yerleştirin. Oluşan buhardan dolayı ekmeklerinizin üzeri çıtır içide yumuşacık olur. 200 derece alt üst ayar önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin. 
İlk sıcaklığı gittikten sonra servis esin. Afiyet olsun 🌸 .
. .
.
#ekmek#keşfet#sunum#kahvaltı#sunumgram#kahvaltiyadair #nefis#lezzet#nefisyemektarifleri #tarif #yemek#günaydın #afiyetolsun #brot#brötchen #backen#frühstück#kochen#rezepte #food#yummy#instafood#breakfast 
Musik:
  • @size.tarifler

    Almanlara özgün kahvaltilik ekmekler. Brötchen 🥖 .
    Video : @aysens.kitchen 💛
    🇹🇷Malzemeler:
    Su bardağımın ölçüsü: 220 ml
    1,5 su bardağından 1 parmak az ılık su (320 ml)
    1 adet yaş maya
    2 silme tatlı kaşığı tuz
    Yaklaşık 500 gr un
    (Un miktarı kullandığınız una göre biraz az veya fazla olabilir)

    ilk olarak yaş mayayı ılık suda eritin daha sonra tuzu ve unu ilave edin. Unu kontrollü ekleyin. Hamur kulak memesi kıvamında hafif ele yapışan bir hamur olmalı. Üzeri kapalı 30 dakika mayalandırın.
    Sonra 8 -10 eşit parçaya beze yapın ve elinizde ister yuvarlayın veya oval olarak, yağlı kağıt serili bir tepsiye dizin. Bezelerin üzerine ıslak ve keskin bir bıçakla kesikler atın. Hafif derin yapın kesikleri kabardıkca kapanabilirler çünkü. Üzerini temiz bir bezle örtün ve yaklaşık 20 dakika kadar mayalanmasını bekleyin. Bir fırça yardımı ile bezelerin üzerine su sürün ve biraz un serpin.
    Fırını ısıtırken, içerisine su dolu bir kap yerleştirin. Oluşan buhardan dolayı ekmeklerinizin üzeri çıtır içide yumuşacık olur. 200 derece alt üst ayar önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
    İlk sıcaklığı gittikten sonra servis esin. Afiyet olsun 🌸 .
    . .
    .
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  •  21  1  5 hours ago
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Sofradan sonra buzdolabınızda yiyeceklerinizi saklayabilirsiniz🍀  Kırılmaz . * Çok hafif. * Şeffaf gövdesi sayesinde içindekileri rahatlıkla görebilirsiniz🍀
Oldukça şık bir servis kabıdır.🍀 şeffaf  gövde ve mor kapaklarla göz dolduran sofralar hazırlığa  bilirsiniz . 🍀Parlaklık ve şeffaflığını yitirmemesi için elde yıkayınız onerilir 🍀Salatalar, pasta börek  mezeler zeytinyağlı yemekler, cacık, komposto, meyve servisleri için idealdir🍀Koruyucu kapakları sayesinde gıdaların saklanmasına da olanak tanır🍀Kristal saklama kabı özellikleri vardır🍀Hava geçirmez,🍀 hazırlama  servis taşıma için kullanıma  elverişlidir.🍀 Tupperware 🍃 🌿❤🙋🏻‍♀ | Sipariş, Bilgi ve Destek+
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#mutfaktakigurme#mavipembesunum#misss_lezzetler#tarifsepetim#elmaliturta#elmalıkurabiye#kek#yemek#sunum#mutfak#muhallebi#sutlutatlı#sutlutatlılar#tatlı#cikolatalipasta#biskuvilipasta#muzlupasta#rulupasta#şerbetlitatlılar#cooking#cook#chef#cuisine#food#foodie#kochen
  • KRİSTALİM SERVİS SETI SATIŞTA 180tl👈👈👈🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭 Bu kritalimin de güzelliğiiiiii. ??? Ebatlar 🍭3.5 lt 🍭 2.1lt🍭 1.1 lt
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  •  8  0  5 hours ago
  • ••• Chickpeas • preserved lemon • lovage ••• Das war mit das Beste, was wir in London im @rovi_restaurant gegessen haben. Natürlich wollte ich das unbedingt mal nachkochen. Kein Rezept, in keinem meiner vielen Kochbücher von @ottolenghi - noch nicht mal im Netz hab ich was dazu gefunden. Egal, so schwierig kann das ja nun auch nicht sein. Ich kann schließlich kochen.
💂🏻‍♀️🇬🇧🕵🏻‍♀️
Eingelegte Zitronen gehören rein, dafür gibt es im Jerusalem-Kochbuch ein schnelles Rezept • Kichererbsen, klar • Liebstöckel, davon hab ich genug auf meinem Küchenbalkon • Olivenöl vermutlich. Einfach mal ausprobiert. Et voilà: Schmeckt (fast) wie bei Otto...
🌿🍋🥰
#kochen #cooking #essen #eat #malwasausprobiert #trytrytry #ottolenghi #kichererbsen #chickpeas #zitrone #lemon #preservedlemon #liebstöckel #lovage #lecker #tasty
  • ••• Chickpeas • preserved lemon • lovage ••• Das war mit das Beste, was wir in London im @rovi_restaurant gegessen haben. Natürlich wollte ich das unbedingt mal nachkochen. Kein Rezept, in keinem meiner vielen Kochbücher von @ottolenghi - noch nicht mal im Netz hab ich was dazu gefunden. Egal, so schwierig kann das ja nun auch nicht sein. Ich kann schließlich kochen.
    💂🏻‍♀️🇬🇧🕵🏻‍♀️
    Eingelegte Zitronen gehören rein, dafür gibt es im Jerusalem-Kochbuch ein schnelles Rezept • Kichererbsen, klar • Liebstöckel, davon hab ich genug auf meinem Küchenbalkon • Olivenöl vermutlich. Einfach mal ausprobiert. Et voilà: Schmeckt (fast) wie bei Otto...
    🌿🍋🥰
    #kochen #cooking #essen #eat #malwasausprobiert #trytrytry #ottolenghi #kichererbsen #chickpeas #zitrone #lemon #preservedlemon #liebstöckel #lovage #lecker #tasty
  •  28  3  6 hours ago
  • 🍲🍞Suppe mit Backbrot

Wie?:
Rindfleisch in kleine stücke schneiden und für 40min im Topf (gesalzenem Wasser) kochen lassen.
Klein gehackte Kartoffeln 15min mitkochen.  Basis- In einer Pfanne klein geschnittene Zwiebel und geriebene 2 Karotten im Öl anbraten + eine Knoblauch Zehe, Salz, Pfeffer, Paprikagewürz. Dann in einer Teetasse 4 EL Tomatenmark mit kochendem Wasser mixen... und alles in der Pfanne für 6min kochen lassen.

Die Basis nun in den Topf rein geben. 
Beilage: Schwarzbrot klein schneiden in würfelchen und in der Pfanne mit Butter anbraten, eine Knoblauchzehe dazu geben.

#Suppe #gesundeSuppe #schwarzbrot #kochen #mittagsessen #abendessen
  • 🍲🍞Suppe mit Backbrot

    Wie?:
    Rindfleisch in kleine stücke schneiden und für 40min im Topf (gesalzenem Wasser) kochen lassen.
    Klein gehackte Kartoffeln 15min mitkochen. Basis- In einer Pfanne klein geschnittene Zwiebel und geriebene 2 Karotten im Öl anbraten + eine Knoblauch Zehe, Salz, Pfeffer, Paprikagewürz. Dann in einer Teetasse 4 EL Tomatenmark mit kochendem Wasser mixen... und alles in der Pfanne für 6min kochen lassen.

    Die Basis nun in den Topf rein geben.
    Beilage: Schwarzbrot klein schneiden in würfelchen und in der Pfanne mit Butter anbraten, eine Knoblauchzehe dazu geben.

    #Suppe #gesundeSuppe #schwarzbrot #kochen #mittagsessen #abendessen
  •  7  0  6 hours ago
  • 🍅Domatescorba Tarif🍅
🍅Tomatensuppe🍅
5 tane domates/  5 Tomaten
2 yk sivi yag / 2 EL Öl
1 yk tereyag / 1 EL Butter
Yaklasik 3 yk tepeleme un /fast 3 gehäufte EL Mehl
1yk domates salcasi /1 EL Tomatenmark
Yarim  sb süt / Halbes Glas Milch
4 SB su / 4 Gläser Wasser
Tuz / Salz
Rendelenmis kasar paynir/  geriebenen Käse

Domatespürresini un ve salca karisimina kattikdan sonra 3-4 dakkika kavrulur ve sonradan su eklenir. Corbamiz kaynayinca kisik atesde 15 dakika daha pismesi gerek.
Sütü ekleyerek servis yapilir🍅 ⭐Afiyet olsun⭐

Zuerst Butter und Öl in den Topf geben und zergehen lassen. Mehl dazu und 1  min umrühren und danach das Tomatenmark dazu geben udn beides 1 min umrühren. Nun können die pürrierten Tomaten in den Topf gegeben werden und sollte 3-4 min durchgehend umgerührt werden und erst danach das Wasser dazufügen.
Wichtig ! Erst nachdem die Suppe gut aufgekocht ist auf niedrigere stufe runterschalten und 15 min weiter köcheln lassen.
Milch dazugeben und wenn gewünscht kann nun der geriebene Käse darauf.
Fertig ist die leckere Tomatensuppe. ⭐ GUTEN APPETIT⭐
#domates#domatescorba#tomatensuppe#liebetomaten#selbstgemachtetomatensuppe#yemek#mutfak#tatli#kurabiye#cörek##pasta#afiyetolsun#caysaati#ikramlar#sunum#yemektarif#türkmutfagi#mutfak#kek#türkischeküche#türkischesessen#essen#kochen#liebekochen#gutenappetit
  • 🍅Domatescorba Tarif🍅
    🍅Tomatensuppe🍅
    5 tane domates/ 5 Tomaten
    2 yk sivi yag / 2 EL Öl
    1 yk tereyag / 1 EL Butter
    Yaklasik 3 yk tepeleme un /fast 3 gehäufte EL Mehl
    1yk domates salcasi /1 EL Tomatenmark
    Yarim sb süt / Halbes Glas Milch
    4 SB su / 4 Gläser Wasser
    Tuz / Salz
    Rendelenmis kasar paynir/ geriebenen Käse

    Domatespürresini un ve salca karisimina kattikdan sonra 3-4 dakkika kavrulur ve sonradan su eklenir. Corbamiz kaynayinca kisik atesde 15 dakika daha pismesi gerek.
    Sütü ekleyerek servis yapilir🍅 ⭐Afiyet olsun⭐

    Zuerst Butter und Öl in den Topf geben und zergehen lassen. Mehl dazu und 1 min umrühren und danach das Tomatenmark dazu geben udn beides 1 min umrühren. Nun können die pürrierten Tomaten in den Topf gegeben werden und sollte 3-4 min durchgehend umgerührt werden und erst danach das Wasser dazufügen.
    Wichtig ! Erst nachdem die Suppe gut aufgekocht ist auf niedrigere stufe runterschalten und 15 min weiter köcheln lassen.
    Milch dazugeben und wenn gewünscht kann nun der geriebene Käse darauf.
    Fertig ist die leckere Tomatensuppe. ⭐ GUTEN APPETIT⭐
    #domates #domatescorba #tomatensuppe #liebetomaten #selbstgemachtetomatensuppe #yemek #mutfak #tatli #kurabiye #cörek# #pasta #afiyetolsun #caysaati #ikramlar #sunum #yemektarif #türkmutfagi #mutfak #kek #türkischeküche #türkischesessen #essen #kochen #liebekochen #gutenappetit
  •  16  2  6 hours ago
  • 🌽🥒Gefüllte Zucchini 🥒🌽
~~~~~~~~~~~~~~~~~~
ZUTATEN: 🔹️1 Zucchini 🔹️Schinkenwürfel 🔹️Tomaten 🔹️Mais mit Kidneybohnen
🔹️frischer Basilikum 🔹️2 El Tomatenmark 🔹️Limettensaft
🔹️geriebener Käse 🔹️Salz, Pfeffer, Chilkflocken 🔹️1 EL Ketchup 🔹️1 El Senf
🔹️Bacon ~~~~~~~~~~~~~~~~~~
ZUBEREITUNG
🔹️Zucchini aufschneiden (eine Seite Dünner als andere) und die dickere Seite mit einem Löffel aushöhlen 🔹️die restlichen Teile in eine Pfanne und mit Mais, Kidneybohnen, Schinkenwürfeln, Tomaten, Ketchup, Senf, Limettensaft, Basilikum, Salz, Pfeffer und chilifloken. alles Anbraten 🔹️wenn alles fertig angebraten ist und die schinkenwürfel knusprig sind, das ganze in die Zucchini füllen 🔹️ die kleine Hälfte mit Bacon umwickeln 🔹️alles für 20-30 min in den Ofen. 🔹️Käse drüber streuen und nochmal 10-15 min in den Backofen 
#zucchini #mais #kindeybohnen #beans #bacon #schinken #tomaten #tomato #gefülltezucchini #käse #cheese #überbacken #tomatenmark #kochen #cooking #essen #food #foodblog #rezept #rezepte #recipes #recipe
  • 🌽🥒Gefüllte Zucchini 🥒🌽
    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~
    ZUTATEN: 🔹️1 Zucchini 🔹️Schinkenwürfel 🔹️Tomaten 🔹️Mais mit Kidneybohnen
    🔹️frischer Basilikum 🔹️2 El Tomatenmark 🔹️Limettensaft
    🔹️geriebener Käse 🔹️Salz, Pfeffer, Chilkflocken 🔹️1 EL Ketchup 🔹️1 El Senf
    🔹️Bacon ~~~~~~~~~~~~~~~~~~
    ZUBEREITUNG
    🔹️Zucchini aufschneiden (eine Seite Dünner als andere) und die dickere Seite mit einem Löffel aushöhlen 🔹️die restlichen Teile in eine Pfanne und mit Mais, Kidneybohnen, Schinkenwürfeln, Tomaten, Ketchup, Senf, Limettensaft, Basilikum, Salz, Pfeffer und chilifloken. alles Anbraten 🔹️wenn alles fertig angebraten ist und die schinkenwürfel knusprig sind, das ganze in die Zucchini füllen 🔹️ die kleine Hälfte mit Bacon umwickeln 🔹️alles für 20-30 min in den Ofen. 🔹️Käse drüber streuen und nochmal 10-15 min in den Backofen
    #zucchini #mais #kindeybohnen #beans #bacon #schinken #tomaten #tomato #gefülltezucchini #käse #cheese #überbacken #tomatenmark #kochen #cooking #essen #food #foodblog #rezept #rezepte #recipes #recipe
  •  25  0  7 hours ago

Top #kochen Posts

  • Hallo ihr Lieben, ich komme ja aus dem schönen Frankenland und für uns sind Knödel aus  jeglichen Zutaten eine Kultur. Leider sind sie oft verschrien schwer und üppig zu sein. Hier habe ich aber ein Rezept für euch, dass durchaus leicht und sommerlich  schmeckt 😂😉 Leichte Spinat-Knödel mit Kräuterquark und Parmesan-Schaum-Soße 
350 g Weißbrotwürfel
125 ml Milch
2 Eier
50 g Käse (würzig)
2 EL Parmesan 
250g gedünsteter Spinat
Butter
1 Zwiebel
1 Zehe Knoblauch
Muskatnuss 
50 ml Hühnerbrühe
Salz, Pfeffer 
Für die Schaum-Soße 
30 g Parmesan 
100 ml Milch
Ein Schuss Sahne 
Pfeffer 
Muskatnuss 
Salz
Zitronenschale 
Kräuterquark 
Zwiebel würfeln und mit dem Knoblauch in etwas Butter andünsten. Hühnerbrühe angießen und etwas einköcheln lassen. Die Milch aufgießen und salzen und pfeffern, Über die Weißbrotwürfel gießen. Den Spinat, Käse dazugeben und durchmengen. Etwas Muskatnuss darüber reiben. Die zwei Eier untermengen und die Masse eine Stunde ziehen lassen. Danach 6 - 8 Knödel formen und 30 Minuten im Wasserdampf garen. 
Für die Soße alle Zutaten in einen Topf geben, erhitzen und warten bis der Parmesan geschmolzen ist. Mit einem Zauberstab schaumig aufschlagen. Fertig 🤗
#kochen #gesundkochen #kochenfürdiefamilie #kochenmachtspass #kochenmitliebe #kochenmachtglücklich #kochenistliebe #rezepte #rezeptefürjedentag #rezeptideen #rezeptidee #foodporn #foodblogger 
#hörnchensrestaurant #vegetarisch #essen #vegetarischerezepte #sommerküche
  • Hallo ihr Lieben, ich komme ja aus dem schönen Frankenland und für uns sind Knödel aus jeglichen Zutaten eine Kultur. Leider sind sie oft verschrien schwer und üppig zu sein. Hier habe ich aber ein Rezept für euch, dass durchaus leicht und sommerlich schmeckt 😂😉 Leichte Spinat-Knödel mit Kräuterquark und Parmesan-Schaum-Soße
    350 g Weißbrotwürfel
    125 ml Milch
    2 Eier
    50 g Käse (würzig)
    2 EL Parmesan
    250g gedünsteter Spinat
    Butter
    1 Zwiebel
    1 Zehe Knoblauch
    Muskatnuss
    50 ml Hühnerbrühe
    Salz, Pfeffer
    Für die Schaum-Soße
    30 g Parmesan
    100 ml Milch
    Ein Schuss Sahne
    Pfeffer
    Muskatnuss
    Salz
    Zitronenschale
    Kräuterquark
    Zwiebel würfeln und mit dem Knoblauch in etwas Butter andünsten. Hühnerbrühe angießen und etwas einköcheln lassen. Die Milch aufgießen und salzen und pfeffern, Über die Weißbrotwürfel gießen. Den Spinat, Käse dazugeben und durchmengen. Etwas Muskatnuss darüber reiben. Die zwei Eier untermengen und die Masse eine Stunde ziehen lassen. Danach 6 - 8 Knödel formen und 30 Minuten im Wasserdampf garen.
    Für die Soße alle Zutaten in einen Topf geben, erhitzen und warten bis der Parmesan geschmolzen ist. Mit einem Zauberstab schaumig aufschlagen. Fertig 🤗
    #kochen #gesundkochen #kochenfürdiefamilie #kochenmachtspass #kochenmitliebe #kochenmachtglücklich #kochenistliebe #rezepte #rezeptefürjedentag #rezeptideen #rezeptidee #foodporn #foodblogger
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  •  121  14  10 hours ago
  • Do you need some healthy food inspiration? Have a look at this amazing profile @rab_sofia
• • • • • •
Coconut Curry Noodle Bowl with Cashew Curry😋👇Recipe in Caption👇
-
Recipe for two bowls:

250g mushrooms, chopped
2 carrots, shredded
1/3 daikon, sliced
1 cup chopped broccoli florets
150g soyabean sprouts
100g smoked tofu, chopped in cubes
2 clove garlic, minced
1 tbsp ginger, minced
2 tbsp coconut oil
200ml coconut milk
2 tbsp tamari sauce
1 tsp curcuma powder
1 tsp galangal powder
1 kaffir lime leaf
1/3 tsp salt
a handful of fresh thai basil
some cayenne powder
1/4 lime, squeezed
1 tsp coconut sugar
125g rice vermicelli

Prepare the rice vermicelli. Pour the boiling water over the rice noodles and soak it about 2-3 minutes, give them a taste to see if they are cooked through. Rinse it with cold water to stop the cooking. Than prepare the sauce. 
1. Heat the coconut oil in a large saucepan, than add the minced garlic and ginger. Stir fry for 1 minute. 
2. Than add the shredded carrots, broccoli and stir fry it for 3 minutes. 
3. Add the sliced daikon, mushrooms, tofu cubes and stir fry it for another 2-3 minutes. 
4. Add the coconut milk, galangal powder, curcuma powder, salt, thai basil, kaffir lime leaf and simmer it for 3-4 minutes. 
5. Toss it with tamari sauce and lime juice. Instead of tamari sauce you can use tamarind paste. Enhance the flavor with 1tsp coconut sugar and add some cayenne powder.
6. Add the soyabean sprouts and the cooked rice vermicelli. Mix it. 
7. Serve topped with thai basil leaves or coriander leaves and some curry cashew.
-
Enjoy💕😋
-
#veganchef #plantpower #plantbased #vegansofig  #veganswitzerland #bestofvegan #cashew #cashews #veganfoodlovers #veganrecipe #veganrecipes #veganshare #vegandesserts #vegandessert #vegantreats #vegansnacks #rezept #rezepte #kochen #gastroart #feedfeedvegan #vegansofzuri #curry #noodle #noodles #vegandeutschland  #instagramselected  #natualgreenpassion
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    Coconut Curry Noodle Bowl with Cashew Curry😋👇Recipe in Caption👇
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    Recipe for two bowls:

    250g mushrooms, chopped
    2 carrots, shredded
    1/3 daikon, sliced
    1 cup chopped broccoli florets
    150g soyabean sprouts
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    2 clove garlic, minced
    1 tbsp ginger, minced
    2 tbsp coconut oil
    200ml coconut milk
    2 tbsp tamari sauce
    1 tsp curcuma powder
    1 tsp galangal powder
    1 kaffir lime leaf
    1/3 tsp salt
    a handful of fresh thai basil
    some cayenne powder
    1/4 lime, squeezed
    1 tsp coconut sugar
    125g rice vermicelli

    Prepare the rice vermicelli. Pour the boiling water over the rice noodles and soak it about 2-3 minutes, give them a taste to see if they are cooked through. Rinse it with cold water to stop the cooking. Than prepare the sauce.
    1. Heat the coconut oil in a large saucepan, than add the minced garlic and ginger. Stir fry for 1 minute.
    2. Than add the shredded carrots, broccoli and stir fry it for 3 minutes.
    3. Add the sliced daikon, mushrooms, tofu cubes and stir fry it for another 2-3 minutes.
    4. Add the coconut milk, galangal powder, curcuma powder, salt, thai basil, kaffir lime leaf and simmer it for 3-4 minutes.
    5. Toss it with tamari sauce and lime juice. Instead of tamari sauce you can use tamarind paste. Enhance the flavor with 1tsp coconut sugar and add some cayenne powder.
    6. Add the soyabean sprouts and the cooked rice vermicelli. Mix it.
    7. Serve topped with thai basil leaves or coriander leaves and some curry cashew.
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    Enjoy💕😋
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  •  122  2  14 hours ago