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italianrecipe - 75k posts

Latest #italianrecipe Posts

  • I tesori 🌟che preferisco sono sempre legali al vino e al cibo..in questo caso il secondo è il protagonista incontrastato per il metodo di cottura: i famosi testi di Guinadi. Dispersi tra le montagne della lunigiana, a pochi km da Pontremoli, nella Toscana meno turistica e meno ovvia, sono spettatrice della cottura nei testi, pentole o meglio gusci di ghisa che vengono posti sulle fiamme vive e appena giunti a temperatura fanno da contenitore rovente per la cottura lenta di vari cibi: per noi carne🍖, patate🍟 (che verranno cotte più tardi), torta di erbe e testaroli...L'Italia è irraggiungibile ed inimitabile, e per fortuna! Grazie alla Cooperativa Guidanese riconosciuta da Slow Food per la sua attività di recupero di questa antica tradizione 😍
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#testi #testo #testaroli #lunigiana #toscana #italia #italy #italyiloveyou #italianrecipe #italianfood #country #countrylife #summer #cooking #food #wine #winelover #foodlover #winetourism #foodtourism #visititaly #tuscany
  • I tesori 🌟che preferisco sono sempre legali al vino e al cibo..in questo caso il secondo è il protagonista incontrastato per il metodo di cottura: i famosi testi di Guinadi. Dispersi tra le montagne della lunigiana, a pochi km da Pontremoli, nella Toscana meno turistica e meno ovvia, sono spettatrice della cottura nei testi, pentole o meglio gusci di ghisa che vengono posti sulle fiamme vive e appena giunti a temperatura fanno da contenitore rovente per la cottura lenta di vari cibi: per noi carne🍖, patate🍟 (che verranno cotte più tardi), torta di erbe e testaroli...L'Italia è irraggiungibile ed inimitabile, e per fortuna! Grazie alla Cooperativa Guidanese riconosciuta da Slow Food per la sua attività di recupero di questa antica tradizione 😍
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    #testi #testo #testaroli #lunigiana #toscana #italia #italy #italyiloveyou #italianrecipe #italianfood #country #countrylife #summer #cooking #food #wine #winelover #foodlover #winetourism #foodtourism #visititaly #tuscany
  •  58  2  15 hours ago
  • It's been a while but we're back @basilsfinefoods in Mindarie, and we're sooooo excited to be heading there today to give you all a taste of some amazing new flavours.

Come along and say hi and grab a pack of our Simply Amazing Biscotti for the weekend :-)
  • It's been a while but we're back @basilsfinefoods in Mindarie, and we're sooooo excited to be heading there today to give you all a taste of some amazing new flavours.

    Come along and say hi and grab a pack of our Simply Amazing Biscotti for the weekend :-)
  •  6  1  20 July, 2019
  • Batatas perfeitas, cozidas, polvilhadas na farinha de pão, sal, pimenta do reino, vai ao forno na panelinha linda e gratina!! Aprendi hoje e experimentei!! Maravilhosa!!! #montanari #italianrecipe #stockholm
  • Batatas perfeitas, cozidas, polvilhadas na farinha de pão, sal, pimenta do reino, vai ao forno na panelinha linda e gratina!! Aprendi hoje e experimentei!! Maravilhosa!!! #montanari #italianrecipe #stockholm
  •  89  23  19 July, 2019
  • Time for a good steak 🥩 off the grill. Sicilian Steak could be any cut of meat that could be grilled. The secret is the accompanying sauce, which is spicy, vinegary, zesty and perfect for cutting through the richness of the meat. Dice green and black olives, a shallot, and a chili of your choosing. Mix with capers, minced garlic, minced parsley, olive oil and vinegar. Allow to stand for 30 minutes for the flavors to marry. #🇮🇹❤️ #eatitalian
  • Time for a good steak 🥩 off the grill. Sicilian Steak could be any cut of meat that could be grilled. The secret is the accompanying sauce, which is spicy, vinegary, zesty and perfect for cutting through the richness of the meat. Dice green and black olives, a shallot, and a chili of your choosing. Mix with capers, minced garlic, minced parsley, olive oil and vinegar. Allow to stand for 30 minutes for the flavors to marry. #🇮🇹❤️ #eatitalian
  •  66  6  19 July, 2019

Top #italianrecipe Posts

  • My mouth is still watering from the delicious CRAB GRAVY from our recent SPAGHETTI & CRABS feast.🍝🦀🇮🇹😋❤️⠀
⠀
Lots of you have asked, so I wanted to share my family’s recipe with you. Buon Appetito!🇮🇹😋⠀
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CRAB GRAVY, South Jersey-Style⠀⠀⠀
Makes about 1 gallon⠀
::⠀
Suggested Pastas: Spaghetti, Spaghetti Alla Chitarra, Spaghettone, Bucatini, Linguine⠀
::⠀
INGREDIENTS⠀⠀⠀
•  1/2 cup evoo⠀⠀⠀
•  2 oz anchovies + olive oil⠀⠀
•  6 Tbsp garlic, minced⠀⠀⠀
•  1 cup yellow onion, minced⠀⠀
•  1 cup basil, whole or hand-torn⠀⠀
•  6 ¼ lbs high quality whole peeled tomatoes, crushed by hand⠀⠀⠀
•  1 cup water⠀⠀⠀
•  1 tsp salt⠀⠀⠀
•  ½ tsp black pepper⠀⠀⠀
•  1/4 tsp peperoncino ⠀⠀
•  raw whole crab, top shell, lungs & other nasty bits removed, fully cleaned, halved (ask your fishmonger to do this) - as many as can fit in your pot (about 15)⠀⠀
•  handful fresh basil, whole or hand-torn⠀
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INSTRUCTIONS⠀⠀⠀
•  In a large, heavy-bottomed saucepan, heat the olive oil, anchovies, garlic and onions together on medium-low heat and until the garlic and onions are soft and starting to brown. (The anchovies will fully dissolve into the oil.)⠀⠀
•  Add the basil and sauté for 2 minutes, to release its flavor, while stirring.⠀⠀⠀
•  Add the next 5 ingredients and bring to a light boil, then immediately reduce heat to a low simmer and submerge all of the crabs in the tomatoes. Partially cover and simmer for about 2 1/2 hours, stirring occasionally. Adjust seasoning if necessary.⠀⠀⠀
•. Fold in second amount of basil.⠀⠀
•  Note: Crabs can be removed from the sauce and held warm, covered, in the oven, while preparing the pasta.⠀⠀
• Toss crab gravy with your favorite long pasta and enjoy!⠀
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#crabsandspaghetti #spaghettiandcrabs #crabs #crabgravy #bhgfood #bareaders #spaghetti #sundaygravy #pastalover #pasta #italianfood #lacucinaitaliana #marinara #italianamerican #italianrecipe #foodandwine #cooking #feedfeed #tohfoodie #myallrecipes #epicurious #todayfood #thecookfeed #nytcooking #eatingwell #wholefoods #realsimple #kitchn #f52grams #MangiaWithMichele
  • My mouth is still watering from the delicious CRAB GRAVY from our recent SPAGHETTI & CRABS feast.🍝🦀🇮🇹😋❤️⠀

    Lots of you have asked, so I wanted to share my family’s recipe with you. Buon Appetito!🇮🇹😋⠀
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    CRAB GRAVY, South Jersey-Style⠀⠀⠀
    Makes about 1 gallon⠀
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    Suggested Pastas: Spaghetti, Spaghetti Alla Chitarra, Spaghettone, Bucatini, Linguine⠀
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    INGREDIENTS⠀⠀⠀
    • 1/2 cup evoo⠀⠀⠀
    • 2 oz anchovies + olive oil⠀⠀
    • 6 Tbsp garlic, minced⠀⠀⠀
    • 1 cup yellow onion, minced⠀⠀
    • 1 cup basil, whole or hand-torn⠀⠀
    • 6 ¼ lbs high quality whole peeled tomatoes, crushed by hand⠀⠀⠀
    • 1 cup water⠀⠀⠀
    • 1 tsp salt⠀⠀⠀
    • ½ tsp black pepper⠀⠀⠀
    • 1/4 tsp peperoncino ⠀⠀
    • raw whole crab, top shell, lungs & other nasty bits removed, fully cleaned, halved (ask your fishmonger to do this) - as many as can fit in your pot (about 15)⠀⠀
    • handful fresh basil, whole or hand-torn⠀
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    INSTRUCTIONS⠀⠀⠀
    • In a large, heavy-bottomed saucepan, heat the olive oil, anchovies, garlic and onions together on medium-low heat and until the garlic and onions are soft and starting to brown. (The anchovies will fully dissolve into the oil.)⠀⠀
    • Add the basil and sauté for 2 minutes, to release its flavor, while stirring.⠀⠀⠀
    • Add the next 5 ingredients and bring to a light boil, then immediately reduce heat to a low simmer and submerge all of the crabs in the tomatoes. Partially cover and simmer for about 2 1/2 hours, stirring occasionally. Adjust seasoning if necessary.⠀⠀⠀
    •. Fold in second amount of basil.⠀⠀
    • Note: Crabs can be removed from the sauce and held warm, covered, in the oven, while preparing the pasta.⠀⠀
    • Toss crab gravy with your favorite long pasta and enjoy!⠀
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    #crabsandspaghetti #spaghettiandcrabs #crabs #crabgravy #bhgfood #bareaders #spaghetti #sundaygravy #pastalover #pasta #italianfood #lacucinaitaliana #marinara #italianamerican #italianrecipe #foodandwine #cooking #feedfeed #tohfoodie #myallrecipes #epicurious #todayfood #thecookfeed #nytcooking #eatingwell #wholefoods #realsimple #kitchn #f52grams #MangiaWithMichele
  •  1,622  291  19 July, 2019
  • 🇮🇹 Stamattina vi avevo detto che nella notte c’erano stati vento e temporali, ma nulla in confronto a quello che è successo oggi pomeriggio. Pioggia pioggia pioggia. E freddo. E pensare che fino a mezz’ora prima ero felice a sguazzare nelle acque pulite del mio mare in perfetta solitudine. Stasera poca voglia di cucinare, ma questo non vuol dire non preparare qualcosa di buono. Conoscete tutti la pasta alla Norma, ma forse non tutti avete mai mangiato la PASTA con le MELANZANE in BIANCO, cavallo di battaglia di mia nonna. La RICETTA è semplicissima ma il gusto è straordinario. Ovviamente dovete friggere in olio extravergine d’oliva le melanzane tagliate a fettine sottili, poi metterle in un piatto con molto basilico e tanto pepe nero. Lasciatele riposare così per almeno mezz’ora in modo che si insaporiscano bene. Lessate la pasta al dente, conditela con le melanzane, aggiungete ancora basilico pepe e tanto parmigiano reggiano Dop grattugiato. Vi assicuro che non ve ne pentirete.
▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️🇺🇸 This morning I told you that during the night there were wind and storms, but nothing compared to what happened this afternoon.  Rain Rain Rain.  Tonight pasta, for a quick and tasty dinner. You all know the pasta alla Norma, but perhaps not all of you have ever eaten PASTA with AUBERGINE WITHOUT TOMATO.  The RECIPE is very simple but the taste is extraordinary.  Obviously you have to fry the aubergines cut into thin slices in extra virgin olive oil, then put them in a dish with a lot of basil and lots of black pepper.  Let them rest for at least half an hour.  Cook the pasta al dente, season with the aubergines, add some other pepper basil and the grated Pdo Parmigiano reggiano.  Enjoy! .
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#sicilianfood #sicilianforks #sicilianicreativi #basilicofresco #aubergines #cucinasiciliana #siciliafood #thekitchn #tradizionisicilia #tradizionisiciliane #siciliainbocca #siciliaintavola #friedaubergine #messinafood #fusillipasta #pastarecipes #fusilli #italianrecipe #madefromscratch #melanzane #melanzanefritte #ricetta #ricettesiciliane #sicilianrecipes #recipeshare #recipesharing #noodleworship
  • 🇮🇹 Stamattina vi avevo detto che nella notte c’erano stati vento e temporali, ma nulla in confronto a quello che è successo oggi pomeriggio. Pioggia pioggia pioggia. E freddo. E pensare che fino a mezz’ora prima ero felice a sguazzare nelle acque pulite del mio mare in perfetta solitudine. Stasera poca voglia di cucinare, ma questo non vuol dire non preparare qualcosa di buono. Conoscete tutti la pasta alla Norma, ma forse non tutti avete mai mangiato la PASTA con le MELANZANE in BIANCO, cavallo di battaglia di mia nonna. La RICETTA è semplicissima ma il gusto è straordinario. Ovviamente dovete friggere in olio extravergine d’oliva le melanzane tagliate a fettine sottili, poi metterle in un piatto con molto basilico e tanto pepe nero. Lasciatele riposare così per almeno mezz’ora in modo che si insaporiscano bene. Lessate la pasta al dente, conditela con le melanzane, aggiungete ancora basilico pepe e tanto parmigiano reggiano Dop grattugiato. Vi assicuro che non ve ne pentirete.
    ▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️🇺🇸 This morning I told you that during the night there were wind and storms, but nothing compared to what happened this afternoon. Rain Rain Rain. Tonight pasta, for a quick and tasty dinner. You all know the pasta alla Norma, but perhaps not all of you have ever eaten PASTA with AUBERGINE WITHOUT TOMATO. The RECIPE is very simple but the taste is extraordinary. Obviously you have to fry the aubergines cut into thin slices in extra virgin olive oil, then put them in a dish with a lot of basil and lots of black pepper. Let them rest for at least half an hour. Cook the pasta al dente, season with the aubergines, add some other pepper basil and the grated Pdo Parmigiano reggiano. Enjoy! .
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    #sicilianfood #sicilianforks #sicilianicreativi #basilicofresco #aubergines #cucinasiciliana #siciliafood #thekitchn #tradizionisicilia #tradizionisiciliane #siciliainbocca #siciliaintavola #friedaubergine #messinafood #fusillipasta #pastarecipes #fusilli #italianrecipe #madefromscratch #melanzane #melanzanefritte #ricetta #ricettesiciliane #sicilianrecipes #recipeshare #recipesharing #noodleworship
  •  1,483  49  15 July, 2019