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Latest #italianfood Posts

  • Olive nere essiccate con essiccatore pronte in poco tempo. Una valida alternativa al forno oppure al sole. Basta essiccare le olive, condirle con olio extra vergine di oliva e aromi a piacere e conservarle in frigo😎
*
*
1 kgolive nere mature

150sale

essiccatore

q.b.Scorza d’arancia

Occorrono olive nere completamente mature e non molto amare. Selezionare le olive scegliendo solo quelle sane.

Portare a bollore abbondante acqua. Mettere le olive in una coppa e versare sopra l’acqua calda. Girare le olive e dopo 1 minuto scolarle (come dicevano gli antichi: giusto il tempo di recitare un’Ave Maria). Far riposare le olive nello scolapasta per qualche ora

Sistemare le olive sui ripiani dell’essiccatore allargandole un po’, distribuire il sale uniformemente e aggiungere qualche scorza di arancia.

Programmare l’essiccatore a 70°C per 10 ore. Al termine le olive dovranno risultare secche e raggrinzite altrimenti continuare l’essiccazione per altre ore. (Ci tengo a precisare che l’essiccatore non consuma molta corrente)

Trasferire le olive nere secche in una coppa e condirle con un filo di olio evo, origano, peperoncino, semi di finocchio e aglio
Distribuirle nei vasetti di vetro, aggiungere un pochino di olio, chiuderli ermeticamente e conservarli in frigo *
*

#italianfood #cucinaitaliana #foodoftheday #ricette #foodpassion #giallozafferano #foodblogger #instagood #recipe #igersitalia #foodie #firstpost #ricettadelgiorno #cucinare #ilmiosaperfarericette #italianfood #essiccatore #olivenere
  • Olive nere essiccate con essiccatore pronte in poco tempo. Una valida alternativa al forno oppure al sole. Basta essiccare le olive, condirle con olio extra vergine di oliva e aromi a piacere e conservarle in frigo😎
    *
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    1 kgolive nere mature

    150sale

    essiccatore

    q.b.Scorza d’arancia

    Occorrono olive nere completamente mature e non molto amare. Selezionare le olive scegliendo solo quelle sane.

    Portare a bollore abbondante acqua. Mettere le olive in una coppa e versare sopra l’acqua calda. Girare le olive e dopo 1 minuto scolarle (come dicevano gli antichi: giusto il tempo di recitare un’Ave Maria). Far riposare le olive nello scolapasta per qualche ora

    Sistemare le olive sui ripiani dell’essiccatore allargandole un po’, distribuire il sale uniformemente e aggiungere qualche scorza di arancia.

    Programmare l’essiccatore a 70°C per 10 ore. Al termine le olive dovranno risultare secche e raggrinzite altrimenti continuare l’essiccazione per altre ore. (Ci tengo a precisare che l’essiccatore non consuma molta corrente)

    Trasferire le olive nere secche in una coppa e condirle con un filo di olio evo, origano, peperoncino, semi di finocchio e aglio
    Distribuirle nei vasetti di vetro, aggiungere un pochino di olio, chiuderli ermeticamente e conservarli in frigo *
    *

    #italianfood #cucinaitaliana #foodoftheday #ricette #foodpassion #giallozafferano #foodblogger #instagood #recipe #igersitalia #foodie #firstpost #ricettadelgiorno #cucinare #ilmiosaperfarericette #italianfood #essiccatore #olivenere

  •  4  0  21 January, 2020
  • Nosso self-service já está prontinho e a sua espera!
⠀
De segunda a sexta, a partir das 11h30, você encontra o melhor da gastronomia ítalo-brasileira na Don!
⠀
Vem. Estamos te esperando!
.
📍Lago Sul: (61) 3248-0078
📍Águas Claras: (61) 3435-4030
💻 www.donromano.com.br
⠀
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.
📍Lago Sul: (61) 3248-0078
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💻 www.donromano.com.br
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  •  0  1  21 January, 2020
  • *NEW* Trufflebossa parpadelle 🤤it is like music to our stomachs. Our new secret pasta sauce makes it simply the best truffle pasta out there- come and check it out for yourselves! 🥂🍾🤩 thank you @themunchbrunchkids for an ace pic! 💕
  • *NEW* Trufflebossa parpadelle 🤤it is like music to our stomachs. Our new secret pasta sauce makes it simply the best truffle pasta out there- come and check it out for yourselves! 🥂🍾🤩 thank you @themunchbrunchkids for an ace pic! 💕

  •  6  1  21 January, 2020
  • Reginette 
cacio pepe 
شرايط الباستا العريضة المصنوعه يدوياً بنكهة ولون البنجر  مع صوص الجبنه البيكورينو والجرانا بادانو و الفلفل الاسود والزبدة ... باستا رومانيه اصيله عريقة وطريقتها ولا اسهل ولا احلي في الدنيا بتتعمل في خمس دقايق، ..صوص الكاتشو بيبيه ظهر ايام رعاة الاغنام في عصور الرومان اللي كانو بيقطعوا على
رجليهم مسافات طويله..خلال رحلاتهم كانو بيملوا الشنطه اللي معاهم بمكونات تعيش ماتبوظش بسرعه 
زي الطماطم المجففه و اللحم المجفف و طبعا الجبنه البيكورينو و الفلفل الاسود و الباستا المجففه اللي
معموله عالايد من دقيق و مياه..
لو عايزين تعرفوا اكتر وتتعلموا كل اللي نزلته عن الباستا واكتر ... كلموا @monappetitegypt  احجزوا كورس الباستا الفريش يوم ٢٩ فبراير انشالله ❤️ احجزوا من دلوقتي وسيبوا اسمكم وكلموهم دلوقتي +20 102 0010005 عشان الحضور بالأسبقية ❤️
مين عايز يتعلم اصول الباستا الفريش واطعمتها والوانها واشكالها وصوصاتها وتاريخ كل شكل ووصفة ؟ 👇🏻👇🏻
. .
‎‏Chef : @amrhelmyfoodcritic ‏
Art director & food stylist : @assiakitchen ‏Food photography : @amrelharery 
Backdrop : @solimanmahitabbackdrops ‏Acamdey : @thecookingschooleg .
.
.
‎‏Main Sponsers: @hajarafa 
@seafood.factory  @azahir.farm  @yassoo_mozzarella .
‎‏#pasta_fresca #pasta #pastafresca #pastafrescadiamrhelmy #cookingclass ‏#amrhelmy #chef #foodcritic #italianfood  #cuisine  #عمرو_حلمي  #tastingtrips  #ناقد_الطعام  #عمروحلمي  #عمروحلمي_من_ايطاليا #شيف #italy #egypt #italiancuisine🇮🇹
  • Reginette
    cacio pepe
    شرايط الباستا العريضة المصنوعه يدوياً بنكهة ولون البنجر مع صوص الجبنه البيكورينو والجرانا بادانو و الفلفل الاسود والزبدة ... باستا رومانيه اصيله عريقة وطريقتها ولا اسهل ولا احلي في الدنيا بتتعمل في خمس دقايق، ..صوص الكاتشو بيبيه ظهر ايام رعاة الاغنام في عصور الرومان اللي كانو بيقطعوا على
    رجليهم مسافات طويله..خلال رحلاتهم كانو بيملوا الشنطه اللي معاهم بمكونات تعيش ماتبوظش بسرعه
    زي الطماطم المجففه و اللحم المجفف و طبعا الجبنه البيكورينو و الفلفل الاسود و الباستا المجففه اللي
    معموله عالايد من دقيق و مياه..
    لو عايزين تعرفوا اكتر وتتعلموا كل اللي نزلته عن الباستا واكتر ... كلموا @monappetitegypt احجزوا كورس الباستا الفريش يوم ٢٩ فبراير انشالله ❤️ احجزوا من دلوقتي وسيبوا اسمكم وكلموهم دلوقتي +20 102 0010005 عشان الحضور بالأسبقية ❤️
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    . .
    ‎‏Chef : @amrhelmyfoodcritic
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    .
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  •  33  0  21 January, 2020
  • Thanks to @vale_casu_ for a new delicious recipe🍽
•
Repost @vale_casu_ :
Oggi abbiamo preparato un piatto super, magari non molto indicato per la
dieta ma sicuramente di una bontà pazzesca!
Che poi un sgarro ogni tanto ci vuole no?
E se nello sgarro c'è @purotaste tutto vale!
Quindi eccole qui:
—
Le nostre Caserecce con Pesto rosso, salsiccia e melanzane fritte
—
Ingredienti
. Pesto rosso al basilico
. 150 g di Salsiccia
. 1/2 Melanzana tonda
. 1 Cucchiaio di Olio Evo
. 200 g di Caserecce
—
Cuocete la pasta in abbondante acqua salata e intanto tagliate la salsiccia
a tocchetti e fatela saltare in una padella antiaderente senza condimento
perché rilascerà da sé il grasso in cottura.
In un altra padella friggete le melanzane tagliate a tocchetti per 5/6 minuti,
scolatele dall'olio e fatele asciure sulla carta per fritti.
Una volta cotta la pasta scolatela e conditela con il pesto rosso, impiattate
aggiungendo la salsiccia e le melanzane.
•
www.puro-taste.com
•
#puro #salsa #instafood #sharefood #instaeat #foodlovers #amazingfood #f
oodforlife #tasty #foodpictures #foodlover #delicious #foodstyle #foodpic #f
oodblog #foodpics #foodtime #foodgasm #foodheaven #madeinitaly #foodbl
ogger #igfood #italianfood
  • Thanks to @vale_casu_ for a new delicious recipe🍽

    Repost @vale_casu_ :
    Oggi abbiamo preparato un piatto super, magari non molto indicato per la
    dieta ma sicuramente di una bontà pazzesca!
    Che poi un sgarro ogni tanto ci vuole no?
    E se nello sgarro c'è @purotaste tutto vale!
    Quindi eccole qui:

    Le nostre Caserecce con Pesto rosso, salsiccia e melanzane fritte

    Ingredienti
    . Pesto rosso al basilico
    . 150 g di Salsiccia
    . 1/2 Melanzana tonda
    . 1 Cucchiaio di Olio Evo
    . 200 g di Caserecce

    Cuocete la pasta in abbondante acqua salata e intanto tagliate la salsiccia
    a tocchetti e fatela saltare in una padella antiaderente senza condimento
    perché rilascerà da sé il grasso in cottura.
    In un altra padella friggete le melanzane tagliate a tocchetti per 5/6 minuti,
    scolatele dall'olio e fatele asciure sulla carta per fritti.
    Una volta cotta la pasta scolatela e conditela con il pesto rosso, impiattate
    aggiungendo la salsiccia e le melanzane.

    www.puro-taste.com

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  •  0  0  21 January, 2020
  • Delicious, freshness and produced by our highly talented culinary experts every day only with the highest quality ingredients. This is our homemade tiramisù!
•••
✅ Visit us: Calle de la Casseleria, 5324, Venice
✅ Follow us: @dalmoros
📸 Credits: @saresgui
•••
📲 Want to be featured on our page? Upload a picture using the #dalmorosvenice hashtag.
  • Delicious, freshness and produced by our highly talented culinary experts every day only with the highest quality ingredients. This is our homemade tiramisù!
    •••
✅ Visit us: Calle de la Casseleria, 5324, Venice
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    📸 Credits: @saresgui
    •••
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  •  6  1  21 January, 2020
  • Крем ГЛАЗЕ с оригинальным бальзамическим уксусом из Модены
⠀
Бальзамический крем придаст особый вкус готовой рыбе, мясу, овощам, фруктам и даже мороженому.
⠀
⚖️ 150мл
💰 370р
___
Сделать заказ👇🏼
📲8928-722-00-33
📨Direct
✍🏼WhatsApp в шапке профиля
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  •  3  1  21 January, 2020
  • ‘’Pasta with melted cheese is the only thing I could eat over and over again’’ ❤️
Red Sauce / White Sauce / Pink Sauce or Mixed Sauce 🤷🏻‍♀️
So what're you waiting for? Just hop in and indulge yo'self in our delectable pastas loaded with molten Cheese that is well enough to make you feel Out Of The World. 😋🥳
.
📍Swaroop Nagar & Civil Lines
  • ‘’Pasta with melted cheese is the only thing I could eat over and over again’’ ❤️
    Red Sauce / White Sauce / Pink Sauce or Mixed Sauce 🤷🏻‍♀️
    So what're you waiting for? Just hop in and indulge yo'self in our delectable pastas loaded with molten Cheese that is well enough to make you feel Out Of The World. 😋🥳
    .
    📍Swaroop Nagar & Civil Lines

  •  10  1  21 January, 2020
  • #REPOST
@viagemegastronomia
{Dica SP} Novidade em Higienópolis! A pequena casa italiana @restaurantevicoboim, do chef @igorwiter, acaba de abrir as portas em plena Praça Vilaboim. Vale a pena pedir a burrata fresquíssima com pesto e tomate assado (R$ 42) de entrada, as massas recheadas feitas na casa, como a da foto com beringela defumada e mozzarella na manteiga e sálvia (R$ 67) ou alguma das três opções de polenta do menu, como a com ragú de rabada e brotos de agrião (R$ 34). Durante a semana tem menu executivo com entrada, prato principal e sobremesa por R$ 59. Vida longa e muito sucesso!! #dicasp #viagemegastronomiasp #italianfood
  • #REPOST
    @viagemegastronomia
    {Dica SP} Novidade em Higienópolis! A pequena casa italiana @restaurantevicoboim, do chef @igorwiter, acaba de abrir as portas em plena Praça Vilaboim. Vale a pena pedir a burrata fresquíssima com pesto e tomate assado (R$ 42) de entrada, as massas recheadas feitas na casa, como a da foto com beringela defumada e mozzarella na manteiga e sálvia (R$ 67) ou alguma das três opções de polenta do menu, como a com ragú de rabada e brotos de agrião (R$ 34). Durante a semana tem menu executivo com entrada, prato principal e sobremesa por R$ 59. Vida longa e muito sucesso!! #dicasp #viagemegastronomiasp #italianfood

  •  8  0  21 January, 2020
  • Ciao a tutti! E' da un pò che non ci sentiamo ma siamo sempre super operativi come potete vedere!
In cucina la nostra brigata è in continua frenesia, pronta a creare piatti e ricette davvero irresistibili!
  • Ciao a tutti! E' da un pò che non ci sentiamo ma siamo sempre super operativi come potete vedere!
    In cucina la nostra brigata è in continua frenesia, pronta a creare piatti e ricette davvero irresistibili!

  •  7  1  21 January, 2020
  • Are you a 🥩 lover or a 🌿 lover? Either way, we got you covered👨🏽‍🍳 Meatball ➡️ Vegitalian🇮🇹
  • Are you a 🥩 lover or a 🌿 lover? Either way, we got you covered👨🏽‍🍳 Meatball ➡️ Vegitalian🇮🇹

  •  8  1  21 January, 2020
  • TORTA DI MELE 
CON FARINA DI MAIS E NOCCIOLE
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Buon pomeriggio igers ...
Oggi per festeggiare la giornata degli abbracci.... mi son regalata questa dolcezza da gustare con i miei cari 💖
Un pretesto per interrompere momentaneamente la dieta ....
Astinenza da zuccheri ? Mi sa di si 😂
La ricetta è di @smilebeautyandmore
Tanti abbracci a voi 🌸🌸🌸
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
INGREDIENTI:160gr di farina 00* 
160 gr di farina di mais * 160 gr di farina di nocciole * 180 gr di burro * 200 gr di zucchero di canna * 1 bustina di lievito *
4 uova  intere * 400 gr di mele * 1 limone scorza e succo * 40 gr di granella di nocciole *
In una ciotola  mescolate le farine con il lievito e mettete da parte.
In un altra ciotola lavorate il burro morbido con lo zucchero fino ad ottenere una crema , aggiungete le uova una alla volta e la scorza di limone, sempre mescolando con una frusta. Sbucciate le mele e tagliatele a cubetti, versateci sopra il succo di limone.
Unite il composto di farina a quello di uova e burro mescolando fino ad ottenere un impasto omogeneo, in ultimo aggiungete le mele.
Versate l'impasto in una tortiera imburrata ed infarinata, decorate la torta con fettine di mele e la granella di nocciole.
Infornate per 50 minuti a 180°
#cucinaitaliana #cibofattoincasa 
#cibochefasognare #italianfood #instagood #instafood  #food 
#foodphotography #italy #dolciitaliani 
#breakfast #dolciacolazione #homemade 
#passionecucina #gnamgnam 
#dolce_salato_italiano
  • TORTA DI MELE
    CON FARINA DI MAIS E NOCCIOLE
    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
    Buon pomeriggio igers ...
    Oggi per festeggiare la giornata degli abbracci.... mi son regalata questa dolcezza da gustare con i miei cari 💖
    Un pretesto per interrompere momentaneamente la dieta ....
    Astinenza da zuccheri ? Mi sa di si 😂
    La ricetta è di @smilebeautyandmore
    Tanti abbracci a voi 🌸🌸🌸
    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
    INGREDIENTI:160gr di farina 00*
    160 gr di farina di mais * 160 gr di farina di nocciole * 180 gr di burro * 200 gr di zucchero di canna * 1 bustina di lievito *
    4 uova intere * 400 gr di mele * 1 limone scorza e succo * 40 gr di granella di nocciole *
    In una ciotola mescolate le farine con il lievito e mettete da parte.
    In un altra ciotola lavorate il burro morbido con lo zucchero fino ad ottenere una crema , aggiungete le uova una alla volta e la scorza di limone, sempre mescolando con una frusta. Sbucciate le mele e tagliatele a cubetti, versateci sopra il succo di limone.
    Unite il composto di farina a quello di uova e burro mescolando fino ad ottenere un impasto omogeneo, in ultimo aggiungete le mele.
    Versate l'impasto in una tortiera imburrata ed infarinata, decorate la torta con fettine di mele e la granella di nocciole.
    Infornate per 50 minuti a 180°
    #cucinaitaliana #cibofattoincasa
    #cibochefasognare #italianfood #instagood #instafood #food
    #foodphotography #italy #dolciitaliani
    #breakfast #dolciacolazione #homemade
    #passionecucina #gnamgnam
    #dolce_salato_italiano

  •  5  0  21 January, 2020
  • Pea, creme fraiche and mint gnocchi 
Recipe (serves 4)
2 packs (c800g) gnocchi
Good handful (c200g) frozen peas
3 garlic cloves 
Sprinkle fresh mint, chopped
Tub creme fraiche (c300g)
Pack lardons
2 good sprinkles of grated Parmesan cheese
1/2 onion finely chopped

Preheat oven to 200c
Bring a pan of salted water to boil
Tip in peas and gnocchi
In a separate pan fry onion, garlic and lardons in a little olive oil/butter until done
Add the creme fraiche and mint, season well and stir 
When the gnocchi rise to the surface (c3 mins)  drain
Tip the gnocchi and peas into the creme fraiche pan and stir to combine
Pour it all into a buttered oven proof dish 
Sprinkle with Parmesan
Bake for c20 mins until the top is golden 
Serve either a main with salad, or as a side dish
  • Pea, creme fraiche and mint gnocchi
    Recipe (serves 4)
    2 packs (c800g) gnocchi
    Good handful (c200g) frozen peas
    3 garlic cloves
    Sprinkle fresh mint, chopped
    Tub creme fraiche (c300g)
    Pack lardons
    2 good sprinkles of grated Parmesan cheese
    1/2 onion finely chopped

    Preheat oven to 200c
    Bring a pan of salted water to boil
    Tip in peas and gnocchi
    In a separate pan fry onion, garlic and lardons in a little olive oil/butter until done
    Add the creme fraiche and mint, season well and stir
    When the gnocchi rise to the surface (c3 mins) drain
    Tip the gnocchi and peas into the creme fraiche pan and stir to combine
    Pour it all into a buttered oven proof dish
    Sprinkle with Parmesan
    Bake for c20 mins until the top is golden
    Serve either a main with salad, or as a side dish

  •  9  1  21 January, 2020
  • Ya nosotros nos encontramos ❤💑👫
¿Ustedes ya encontraron a esa persona?
  • Ya nosotros nos encontramos ❤💑👫
    ¿Ustedes ya encontraron a esa persona?

  •  27  5  21 January, 2020

Top #italianfood Posts

  • 🍕🔝😋•Macina a Pietra• ~Montanara fritta e al forno~pomodoro mozzarella, olio e basilico 💯 #campaniafoodlover
  • 🍕🔝😋•Macina a Pietra• ~Montanara fritta e al forno~pomodoro mozzarella, olio e basilico 💯 #campaniafoodlover

  •  1,171  24  20 January, 2020
  • GRILLED CHICKEN MARGHERITA 🤩😋
.
Easy, healthy grilled chicken margherita topped with melted mozzarella cheese, pesto, and tomato basil garnish.
.
Serves: 4
INGREDIENTS:
4 boneless skinless chicken breasts, pounded to less than 1 inch thickness
salt and pepper to taste
2 tablespoons olive oil
1 teaspoon garlic powder
1 teaspoon Italian seasoning (OR ½ teaspoon dried oregano + ¼ teaspoon dried basil + ¼ teaspoon dried thyme)
4 slices mozzarella cheese
½ cup basil pesto (try my easy 5 minute pesto recipe - it's the best!!)
½ cup cherry tomatoes, halved
1 tablespoon fresh lemon juice
¼ cup packed basil leaves, very thinly sliced
cracked black pepper
.
Credit- @cremedelacrumb1 
#chicken #tomatoes #yummy #lunch #italianfood #yummyfood #cheatmeal #macros #calories
  • GRILLED CHICKEN MARGHERITA 🤩😋
    .
    Easy, healthy grilled chicken margherita topped with melted mozzarella cheese, pesto, and tomato basil garnish.
    .
    Serves: 4
    INGREDIENTS:
    4 boneless skinless chicken breasts, pounded to less than 1 inch thickness
    salt and pepper to taste
    2 tablespoons olive oil
    1 teaspoon garlic powder
    1 teaspoon Italian seasoning (OR ½ teaspoon dried oregano + ¼ teaspoon dried basil + ¼ teaspoon dried thyme)
    4 slices mozzarella cheese
    ½ cup basil pesto (try my easy 5 minute pesto recipe - it's the best!!)
    ½ cup cherry tomatoes, halved
    1 tablespoon fresh lemon juice
    ¼ cup packed basil leaves, very thinly sliced
    cracked black pepper
    .
    Credit- @cremedelacrumb1
    #chicken #tomatoes #yummy #lunch #italianfood #yummyfood #cheatmeal #macros #calories

  •  2,918  13  21 January, 2020
  • pasta&wine
  • pasta&wine

  •  1,096  17  20 January, 2020
  • Paccheri ripieni di parmigiana 😍
Esiste qualcosa al mondo di più buono?🐷
#donpeppe
  • Paccheri ripieni di parmigiana 😍
    Esiste qualcosa al mondo di più buono?🐷
    #donpeppe

  •  248  6  21 January, 2020
  • Dio benedica l'inventore della bolognese ♥️ 🍅
.
Segui @thecibo_ 🔥
.
Foto di @noodlediet 📍
  • Dio benedica l'inventore della bolognese ♥️ 🍅
    .
    Segui @thecibo_ 🔥
    .
    Foto di @noodlediet 📍

  •  604  26  21 January, 2020
  • Paccheri con crema di Burrata, speck e granella di pistacchio💚
Una volta provati dovrai mangiarli almeno 1 volta al giorno!😂
#tavernapulcinella
  • Paccheri con crema di Burrata, speck e granella di pistacchio💚
    Una volta provati dovrai mangiarli almeno 1 volta al giorno!😂
    #tavernapulcinella

  •  165  2  21 January, 2020
  • Trovate qualcuno che vi guardi come io guardo questo piatto di trofie, salsiccia e funghi ☺️❤
📍@pizzeria_taverna_pulcinella
  • Trovate qualcuno che vi guardi come io guardo questo piatto di trofie, salsiccia e funghi ☺️❤
    📍@pizzeria_taverna_pulcinella

  •  989  16  21 January, 2020