#gymfreak Instagram Photos & Videos

gymfreak - 3.3m posts

Hashtag Popularity

13.4
average comments
828.6
average likes

Latest #gymfreak Posts

  • Сейчас на полках магазинов можно встретить большое разнообразие здоровых вариантов масел. Но важный пункт про который мы забываем - остаются ли они такими же полезными после того, как мы используем их в процессе приготовления?
⠀
Когда мы готовим, используя высокие температуры, мы можем перейти порог (температуру дымления), после которого масло окислится и прогоркнет. Это плохо из-за образования свободных радикалов, транс жиров и других различных вредных соединений, которые приводят к повреждению ДНК и раку.
«Acrolein induced DNA damage, mutagenicity and effect on DNA repair»
⠀
Сегодня мы выберем лучшие варианты нерафинированных масел для готовки. Рафинированные масла трогать не будем, потому что они уже прошли разные этапы обработки. В их составе уже потеряна часть полезных элементов, а также могло образоваться немного транс жиров (0.5-4%).
⠀
▪Кокосовое масло (холодного отжима) - 175С
Нейтральный вкус, а еще это масло является полутвердым при комнатной температуре и так оно может храниться несколько лет.
⠀
▪Сливочное масло 150С (осветленное или топленое ГХИ - 250С)
Оно содержит витамины А, Е и К2. Оно также богато жирными кислотами, конъюгированной линолевой кислотой (CLA) и бутиратом, которые обладают мощными преимуществами для здоровья.
⠀
▪Оливковое масло (холодного отжима) - 160С, в магазинах сейчас можно встретить еще и низкой кислотности - 200С.
Если хотите сохранить максимум полезных свойств, то берите в такой упаковке, чтобы у масла не было контакта с воздухом - вакуумный пакет или темное стекло с дозатором.
⠀
▪Масло авокадо - 270С.
Трудно достать у нас в магазинах. Условия хранения такие же как у оливкового масла, что создает некоторые неудобства.
Но температуру держит лучше всех🔝
⠀
🔥Лайфхак - если вы пользуетесь электроплитой, изучите инструкцию, у каждой цифры или деления своя температура нагрева.
⠀
Избегать во время готовки, по причине низкой температуры дымления или просто по причине высокого содержания омега - 6 и низкого омега - 3, вам следует следующие масла:
▫Кунжутное масло
▫Масло виноградных косточек
▫Сафлоровое масло
▫Подсолнечное масло
▫Хлопковое масло
▫Кукурузное масло
▫Рапсовое масло
▫Соевое масло

Источник: @denisfiber
  • Сейчас на полках магазинов можно встретить большое разнообразие здоровых вариантов масел. Но важный пункт про который мы забываем - остаются ли они такими же полезными после того, как мы используем их в процессе приготовления?

    Когда мы готовим, используя высокие температуры, мы можем перейти порог (температуру дымления), после которого масло окислится и прогоркнет. Это плохо из-за образования свободных радикалов, транс жиров и других различных вредных соединений, которые приводят к повреждению ДНК и раку.
    «Acrolein induced DNA damage, mutagenicity and effect on DNA repair»

    Сегодня мы выберем лучшие варианты нерафинированных масел для готовки. Рафинированные масла трогать не будем, потому что они уже прошли разные этапы обработки. В их составе уже потеряна часть полезных элементов, а также могло образоваться немного транс жиров (0.5-4%).

    ▪Кокосовое масло (холодного отжима) - 175С
    Нейтральный вкус, а еще это масло является полутвердым при комнатной температуре и так оно может храниться несколько лет.

    ▪Сливочное масло 150С (осветленное или топленое ГХИ - 250С)
    Оно содержит витамины А, Е и К2. Оно также богато жирными кислотами, конъюгированной линолевой кислотой (CLA) и бутиратом, которые обладают мощными преимуществами для здоровья.

    ▪Оливковое масло (холодного отжима) - 160С, в магазинах сейчас можно встретить еще и низкой кислотности - 200С.
    Если хотите сохранить максимум полезных свойств, то берите в такой упаковке, чтобы у масла не было контакта с воздухом - вакуумный пакет или темное стекло с дозатором.

    ▪Масло авокадо - 270С.
    Трудно достать у нас в магазинах. Условия хранения такие же как у оливкового масла, что создает некоторые неудобства.
    Но температуру держит лучше всех🔝

    🔥Лайфхак - если вы пользуетесь электроплитой, изучите инструкцию, у каждой цифры или деления своя температура нагрева.

    Избегать во время готовки, по причине низкой температуры дымления или просто по причине высокого содержания омега - 6 и низкого омега - 3, вам следует следующие масла:
    ▫Кунжутное масло
    ▫Масло виноградных косточек
    ▫Сафлоровое масло
    ▫Подсолнечное масло
    ▫Хлопковое масло
    ▫Кукурузное масло
    ▫Рапсовое масло
    ▫Соевое масло

    Источник: @denisfiber

  •  9  1  6 hours ago
  • Rematore con dead stop🧠🔥
So finiti i pesi in palestra!❌
  • Rematore con dead stop🧠🔥
    So finiti i pesi in palestra!❌

  •  10  2  6 hours ago
  • 55.2kg gone forever so far another 10kg till i reach my goal weight of 65kg#healthymummy#gymfreak
  • 55.2kg gone forever so far another 10kg till i reach my goal weight of 65kg #healthymummy #gymfreak

  •  3  5  6 hours ago
  • Made to order paint splatter stretch pants 🌈
Perfect for yoga and streetwear!

DM for custom order
  • Made to order paint splatter stretch pants 🌈
    Perfect for yoga and streetwear!

    DM for custom order

  •  1,782  116  10 March, 2018
  • Fitness photography
  • Fitness photography

  •  816  41  2 March, 2015

Top #gymfreak Posts

  • ❓A Ty wróciłeś już do treningów po wakacjach i po odpoczynku po wakacjach? 🤭😉
Jak nie to już czas wrócić 🔥
➡️ Chłodniej się już zrobiło więc  śmiało można ubrać na siebie więcej żeby nie było widać masy jaką nabrałeś przez okres wakacyjny 😉
A jak nie masz co na siebie włożyć  to @prozis Cię odpowiednio ubierze 😊
❗️Ja już się zaopatrzyłem więc mogę  kontynuować i przygotowywać formę na kolejne wakacje - Tobie też już radzę zacząć bo znowu nie zdążysz 🤭😉 #stanek
#trenerstanek 
#ekspertodszybkichmetamorfoz
••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
T-shirt oraz Spodnie od @prozis dostępne na  http://prozis.com/2vCV lub wchodząc w link z bio 😉
Z kodem: KRZYSIEK macie 10% rabatu na cały asortyment 💪😉
••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
  • ❓A Ty wróciłeś już do treningów po wakacjach i po odpoczynku po wakacjach? 🤭😉
    Jak nie to już czas wrócić 🔥
    ➡️ Chłodniej się już zrobiło więc śmiało można ubrać na siebie więcej żeby nie było widać masy jaką nabrałeś przez okres wakacyjny 😉
    A jak nie masz co na siebie włożyć to @prozis Cię odpowiednio ubierze 😊
    ❗️Ja już się zaopatrzyłem więc mogę kontynuować i przygotowywać formę na kolejne wakacje - Tobie też już radzę zacząć bo znowu nie zdążysz 🤭😉 #stanek
    #trenerstanek
    #ekspertodszybkichmetamorfoz
    ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
    T-shirt oraz Spodnie od @prozis dostępne na http://prozis.com/2vCV lub wchodząc w link z bio 😉
    Z kodem: KRZYSIEK macie 10% rabatu na cały asortyment 💪😉
    ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••

  •  573  14  19 November, 2019