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  • Ferie = sgarri e anche un po’ di meritati! Oggi al mare, e il mare fa venire voglia di fritturina di pesce! Il segreto 3500 metri di nuoto in mare e passano tutti i sensi di colpa 😂😛 #SFLP
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    @sport_food_love_peace

    Ferie = sgarri e anche un po’ di meritati! Oggi al mare, e il mare fa venire voglia di fritturina di pesce! Il segreto 3500 metri di nuoto in mare e passano tutti i sensi di colpa 😂😛 #SFLP

  •  4  1  1 hour ago
  • In qualunque modo si preferisca definirli – ovvero #friggitelli, peperoni friarielli ma anche puparuoli in dialetto campano – questi ottimi #ortaggi rappresentano una verdura molto versatile e ricca di principi nutritivi. Sono #peperoncini verdi abbastanza piccoli, dalla forma allungata, che solitamente non supera gli otto centimetri, caratterizzati da un gusto dolce e non #piccante.
Raccolti prima che giungano a completa maturazione e tipici dell’Italia centrale e meridionale, sono protagonisti di numerose #ricette e devono il loro nome, friggitelli, al tradizionale metodo di cottura, che prevede una #frittura con abbondante olio bollente senza impanatura. In realtà sono ottimi anche se serviti crudi in insalata o utilizzati per creare un ricco condimento per la pasta così come accompagnati da alimenti in grado di esaltarne il sapore e smorzare il gusto leggermente amarognolo.
Essi rappresentano anche una ricca fonte di #principinutritivi, vitamine e sali minerali.Come i peperoni in genere, anche i friggitelli sono molto ricchi di #vitaminaC e si caratterizzano per un notevole potere #antiossidante, rivelandosi preziosi alleati per contrastare i radicali liberi responsabili dell’invecchiamento cellulare.
Questi ortaggi dal gusto così caratteristico garantiscono anche un valido apporto di acqua e di #fibre, agevolando il transito intestinale, ma sono anche molto ricchi di vitamine appartenenti al gruppo B e di #saliminerali preziosi, come il magnesio, il potassio, il ferro, il fosforo e il calcio.
Come molte altre verdure leggermente amarognole, i friggitelli svolgono un ruolo importante per le funzioni epatiche contribuendo positivamente allo smaltimento delle #tossine. Inoltre, consumare questo ortaggio favorisce la produzione di succhi gastrici in grado di stimolare la digestione e agevolare l’assorbimento completo delle sostanze benefiche per l’organismo.
Essi sono ipocalorici e ricchi d’acqua;
la #digeribilità di questo alimento dipendono anche dal metodo di cottura scelto:per evitare di disperdere vitamine e i sali minerali è consigliabile la cottura a vapore 
#dalproduttorealconsumatore #agricolturakm0
#prodottiagroalimentari 
#ortobiologicofamiliare🌱❤
  • @dott.ssa_emanuelagiardinelli Profile picture

    @dott.ssa_emanuelagiardinelli

    Castel Volturno

    In qualunque modo si preferisca definirli – ovvero  #friggitelli, peperoni friarielli ma anche puparuoli in dialetto campano – questi ottimi #ortaggi rappresentano una verdura molto versatile e ricca di principi nutritivi. Sono  #peperoncini verdi abbastanza piccoli, dalla forma allungata, che solitamente non supera gli otto centimetri, caratterizzati da un gusto dolce e non #piccante.
    Raccolti prima che giungano a completa maturazione e tipici dell’Italia centrale e meridionale, sono protagonisti di numerose  #ricette e devono il loro nome, friggitelli, al tradizionale metodo di cottura, che prevede una  #frittura con abbondante olio bollente senza impanatura. In realtà sono ottimi anche se serviti crudi in insalata o utilizzati per creare un ricco condimento per la pasta così come accompagnati da alimenti in grado di esaltarne il sapore e smorzare il gusto leggermente amarognolo.
    Essi rappresentano anche una ricca fonte di  #principinutritivi, vitamine e sali minerali.Come i peperoni in genere, anche i friggitelli sono molto ricchi di  #vitaminaC e si caratterizzano per un notevole potere #antiossidante, rivelandosi preziosi alleati per contrastare i radicali liberi responsabili dell’invecchiamento cellulare.
    Questi ortaggi dal gusto così caratteristico garantiscono anche un valido apporto di acqua e di  #fibre, agevolando il transito intestinale, ma sono anche molto ricchi di vitamine appartenenti al gruppo B e di  #saliminerali preziosi, come il magnesio, il potassio, il ferro, il fosforo e il calcio.
    Come molte altre verdure leggermente amarognole, i friggitelli svolgono un ruolo importante per le funzioni epatiche contribuendo positivamente allo smaltimento delle  #tossine. Inoltre, consumare questo ortaggio favorisce la produzione di succhi gastrici in grado di stimolare la digestione e agevolare l’assorbimento completo delle sostanze benefiche per l’organismo.
    Essi sono ipocalorici e ricchi d’acqua;
    la  #digeribilità di questo alimento dipendono anche dal metodo di cottura scelto:per evitare di disperdere vitamine e i sali minerali è consigliabile la cottura a vapore
    #dalproduttorealconsumatore #agricolturakm0
    #prodottiagroalimentari
    #ortobiologicofamiliare🌱❤

  •  18  0  5 hours ago

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  • Torre di mozzarelle panate e fritte 😍
Croccanti fuori e morbidose dentro 🐷
Tagga un amico e fallo godere 💦😋
#eatfoodporn
  • @eat_food_prn_ Profile picture

    @eat_food_prn_

    Alvignano

    Torre di mozzarelle panate e fritte 😍
    Croccanti fuori e morbidose dentro 🐷
    Tagga un amico e fallo godere 💦😋
    #eatfoodporn

  •  8,580  106  13 August, 2019