#fooddesign Instagram Photos & Videos

fooddesign - 370.1k posts

Latest #fooddesign Posts

Advertisements

Advertisements

Advertisements

Advertisements

  • Voilà!
  • Voilà!
  •  23  2  14 hours ago
  • No dripping anymore!
#platez
  • No dripping anymore!
    #platez
  •  38  4  15 hours ago
  • ☕️*Appreciation post* ☕️
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
1️⃣ The branding of this @minorfigures canned coffee is absolutely next level. From the colours to the illustration to the font to the can shape. Fucking love it. Also love that it’s COLD cause this bitch ain’t got no time for hot drinks. Bonus points for being dairy free. Well done!
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
2️⃣ I got these from the fancy as New World on Moorhouse ave which is just plain lush and worth a trip for the experience itself. A supermarket with an @ecostorenz refillery is one I can get behind.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
3️⃣ I got a new coat and it makes me feel like I’ve got my shit together. I don’t know about you but there’s something about dressing like an adult that gets me fizzing.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
That’s a wrap. Hope you enjoyed his weekend roundup of things I’m enjoying please come again 👏🏻
  • ☕️*Appreciation post* ☕️
    ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
    1️⃣ The branding of this @minorfigures canned coffee is absolutely next level. From the colours to the illustration to the font to the can shape. Fucking love it. Also love that it’s COLD cause this bitch ain’t got no time for hot drinks. Bonus points for being dairy free. Well done!
    ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
    2️⃣ I got these from the fancy as New World on Moorhouse ave which is just plain lush and worth a trip for the experience itself. A supermarket with an @ecostorenz refillery is one I can get behind.
    ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
    3️⃣ I got a new coat and it makes me feel like I’ve got my shit together. I don’t know about you but there’s something about dressing like an adult that gets me fizzing.
    ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
    That’s a wrap. Hope you enjoyed his weekend roundup of things I’m enjoying please come again 👏🏻
  •  34  14  15 hours ago
  • Antipasto goals achieved.  #ilpalioct
  • Antipasto goals achieved. #ilpalioct
  •  22  1  15 hours ago
  • Here’s to celebrating everything from the little wins to the life-changing moments with you. 🥂
Photo: @nan_kamataya
  • Here’s to celebrating everything from the little wins to the life-changing moments with you. 🥂
    Photo: @nan_kamataya
  •  52  2  17 hours ago
  • هِلو گایز🙋🏻‍♀️خوبین؟
امروز یه غذای خوشمزه درست کردم که گفتم عکسشو بذارم بلکی یکی دلش خواست بپزه برا افطار☺️ #ریحان_پلو_نگین_پز #ریحان_پلو #ریحان_پلو_با_تهدیگ_بال
واقعا با تهدیگ بال بینظیر شده بود بدون شک میگم امتحان کنید که از عطر و طعمش سرمست میشین😍
.
طرز تهیه:
توی یه تابه به اندازه ۱ لیوان ریحان خورد شده رو با کمی روغن تفت میدیم سپس بهش ۳ عدد گوجه درشت پوره شده رو اضافه کرده نمک فلفل سیاه پاپریکا و پودر سیرهم اضافه و خوب تفت میدیم تا آب گوجه گرفته بشه. سپس ۱ عدد سینه مرغ چرخ شده رو که باپیاز رنده شده و نمک و فلفل سیاه و پاپریکا و پودر سیر وزرچوبه خوب ورز داده و توی روغن تفت داده بودم رو به موادم اضافه کردم و زعفران دم شده اضافه کرده و گذاشتم مواد خوب به روغن افتاد و جا افتاد.
حالا توی قابلمه مد نظر بال مرغ آبپز شده رو چیدم و روش زعفران دم شده ریختم و برنجو ریختم روش سپس از مواد ریختم و پودر گل و دارچین زدم دوباره به این منوال چیدم تا طبقه آخر و در آخر ما بقی زعفرانو ریختمو کمی روغن داغ روی برنج ریختم (تقریبا ۲ ق غ خ) و گذاشتم برنج با شعله ملایم دم کشید و بال های مرغ تهدیگش کاملا سرخ و برشته شد☺️
امیدوارم که درست کنید و نوش جان کنیدو لذت ببرید.
.
تا دیداری دیگه شما رو به خیرو مارو به سلامت🥰♥️ .
.
. ‏#ashpazi_khanegi#ashpazi_shoma#persian_chefs#sofrehkhune#ashpazi_melal#ashpazi_page#ashpazbashi#ashpazi_modern#ashpazi_asan#iransweet#persian_pastry#ashpazita#sarashpaz_irani#ashpazii#ashpazi_tazeen#banooye_khoshsalighe#basaligheha#majaleye_banovan#ashpazi_ba_ham#tasty #yummy #cooking #delicious #fooddesign
  • هِلو گایز🙋🏻‍♀️خوبین؟
    امروز یه غذای خوشمزه درست کردم که گفتم عکسشو بذارم بلکی یکی دلش خواست بپزه برا افطار☺️ #ریحان_پلو_نگین_پز #ریحان_پلو #ریحان_پلو_با_تهدیگ_بال
    واقعا با تهدیگ بال بینظیر شده بود بدون شک میگم امتحان کنید که از عطر و طعمش سرمست میشین😍
    .
    طرز تهیه:
    توی یه تابه به اندازه ۱ لیوان ریحان خورد شده رو با کمی روغن تفت میدیم سپس بهش ۳ عدد گوجه درشت پوره شده رو اضافه کرده نمک فلفل سیاه پاپریکا و پودر سیرهم اضافه و خوب تفت میدیم تا آب گوجه گرفته بشه. سپس ۱ عدد سینه مرغ چرخ شده رو که باپیاز رنده شده و نمک و فلفل سیاه و پاپریکا و پودر سیر وزرچوبه خوب ورز داده و توی روغن تفت داده بودم رو به موادم اضافه کردم و زعفران دم شده اضافه کرده و گذاشتم مواد خوب به روغن افتاد و جا افتاد.
    حالا توی قابلمه مد نظر بال مرغ آبپز شده رو چیدم و روش زعفران دم شده ریختم و برنجو ریختم روش سپس از مواد ریختم و پودر گل و دارچین زدم دوباره به این منوال چیدم تا طبقه آخر و در آخر ما بقی زعفرانو ریختمو کمی روغن داغ روی برنج ریختم (تقریبا ۲ ق غ خ) و گذاشتم برنج با شعله ملایم دم کشید و بال های مرغ تهدیگش کاملا سرخ و برشته شد☺️
    امیدوارم که درست کنید و نوش جان کنیدو لذت ببرید.
    .
    تا دیداری دیگه شما رو به خیرو مارو به سلامت🥰♥️ .
    .
    . ‏ #ashpazi_khanegi #ashpazi_shoma #persian_chefs #sofrehkhune #ashpazi_melal #ashpazi_page #ashpazbashi #ashpazi_modern #ashpazi_asan #iransweet #persian_pastry #ashpazita #sarashpaz_irani #ashpazii #ashpazi_tazeen #banooye_khoshsalighe #basaligheha #majaleye_banovan #ashpazi_ba_ham #tasty #yummy #cooking #delicious #fooddesign
  •  1,341  61  17 hours ago
  • .
اینم یه نمونه دگه #تزیین_خرما 
در حقیقت اگه میخواین خیلی لاکچری بازی دربیارین و میخواین خرمای مجلسی داشته باشین گزینه خوبی میتونه باشه 👌😜
.
 مواد لازم برای درست کردن خمیر

شیر یک لیوان
تخم مرغ یه عدد
شکر دو قاشق غذاخوری یا اگه خواستین بیشتر
روغن یک چهارم لیوان
نمک یک هشتم قاشق چایخوری
آرد به اندازه ای که خمیر به دست نچسبه
رنگ زعفرون هم درصورت دلخواه

ابتدا هسته خرما رو بگیرید طوریکه خرما آسیب نبینه
 بعد اگه دوست داشتین گردو بزارین داخلش

شیر ، تخم مرغ ، شکر ، روغن مایع و نمک و رنگ ( در صورت دلخواه ) را با هم مخلوط کنید.
 کم کم آرد اضافه کنید و مایه را مخلوط کنید تا خمیر نرم و لطیفی بدست آید طوری که خمیر به دست نچسبد ( اضافه کردن بیش از حد آرد بافت لطیف خمیر رو از بین می بره )  نکته: این خمیر نیاز به استراحت و ورز دادن ندارد.

خمیر رو بین دو کیسه فریزر وردنه کنین  خمیر رو با ضخامت نیم سانتیمتر برش بدین . بعد با توجه به قطر خرما خمیر رو ببرید .  سپس دور خرما بپیچید .  با قالب گل مینای کوچک روی خمیر قالب می زنیم و روی خرما قرار می دهیم ( میتونین خمیر رو رنگی درست کنین)  همه خرماها رو درون سینی می چینیم و یه دونه مروارید خوراکی میزاریم روشو میزاریمش داخل فر ۱۸۰ درجه سانتیگراد زمانشم تا وقتی که خمیر طلایی بشه (اینو سه سال پیش درست کردم نمیدونم چرا همون اول مروارید نزاشتم روش 🤔 بعد اینکه از فر اوردم بیرون با عسل مروارید و چسبوندم بهشون)
#خرما_ستاره_پز🍴
#خرما #افطار #تزئین_خرما #دسر_ستاره_پز🍴 #دسرخرمایی
#date #fooddesign #fooddecoration #ramadan #iftar
  • .
    اینم یه نمونه دگه #تزیین_خرما
    در حقیقت اگه میخواین خیلی لاکچری بازی دربیارین و میخواین خرمای مجلسی داشته باشین گزینه خوبی میتونه باشه 👌😜
    .
    مواد لازم برای درست کردن خمیر

    شیر یک لیوان
    تخم مرغ یه عدد
    شکر دو قاشق غذاخوری یا اگه خواستین بیشتر
    روغن یک چهارم لیوان
    نمک یک هشتم قاشق چایخوری
    آرد به اندازه ای که خمیر به دست نچسبه
    رنگ زعفرون هم درصورت دلخواه

    ابتدا هسته خرما رو بگیرید طوریکه خرما آسیب نبینه
     بعد اگه دوست داشتین گردو بزارین داخلش

    شیر ، تخم مرغ ، شکر ، روغن مایع و نمک و رنگ ( در صورت دلخواه ) را با هم مخلوط کنید.
    کم کم آرد اضافه کنید و مایه را مخلوط کنید تا خمیر نرم و لطیفی بدست آید طوری که خمیر به دست نچسبد ( اضافه کردن بیش از حد آرد بافت لطیف خمیر رو از بین می بره ) نکته: این خمیر نیاز به استراحت و ورز دادن ندارد.

    خمیر رو بین دو کیسه فریزر وردنه کنین  خمیر رو با ضخامت نیم سانتیمتر برش بدین . بعد با توجه به قطر خرما خمیر رو ببرید . سپس دور خرما بپیچید . با قالب گل مینای کوچک روی خمیر قالب می زنیم و روی خرما قرار می دهیم ( میتونین خمیر رو رنگی درست کنین) همه خرماها رو درون سینی می چینیم و یه دونه مروارید خوراکی میزاریم روشو میزاریمش داخل فر ۱۸۰ درجه سانتیگراد زمانشم تا وقتی که خمیر طلایی بشه (اینو سه سال پیش درست کردم نمیدونم چرا همون اول مروارید نزاشتم روش 🤔 بعد اینکه از فر اوردم بیرون با عسل مروارید و چسبوندم بهشون)
    #خرما_ستاره_پز🍴
    #خرما #افطار #تزئین_خرما #دسر_ستاره_پز🍴 #دسرخرمایی
    #date #fooddesign #fooddecoration #ramadan #iftar
  •  100  3  17 hours ago
  • It's a Coolhaus x @tokidokibrand lovefest at our Culver City shop today! 💕 To celebrate the launch of their new Ice Cream Girls collectibles, we created custom sammie boxes for anyone who purchases the new figurines in store. Come one, come all! We love this team. @natashajcase and @poonehmohajer are badass women who are plotting world domination, one cookie sandwich and one Ice Cream girl at a time 🍦👭
  • It's a Coolhaus x @tokidokibrand lovefest at our Culver City shop today! 💕 To celebrate the launch of their new Ice Cream Girls collectibles, we created custom sammie boxes for anyone who purchases the new figurines in store. Come one, come all! We love this team. @natashajcase and @poonehmohajer are badass women who are plotting world domination, one cookie sandwich and one Ice Cream girl at a time 🍦👭
  •  253  2  17 hours ago
  • My lunch was talking to.me today, got me thinkng the food in the #usa is made from plastic or what? And what's up with the #xl packaging ?! The only thing good made me feel smaller.
  • My lunch was talking to.me today, got me thinkng the food in the #usa is made from plastic or what? And what's up with the #xl packaging ?! The only thing good made me feel smaller.
  •  93  1  17 hours ago
  • From
Team Switzerland 🇨🇭
By @chef_swiss 🙏😇🍱 Its Smoked Alaskan Red Salmon With
Dill Oil, Salmon Tartar, Cream Fraiche,
Dill, Lime, Salmon Roll, Cream Cheese,
Chive, Horseradish, Mustard Sauce, Aspic
& Cognac 👀👀🔥🔥💯 Follow Handle For Inspiration
& Artwork 🔝🔥💯 #TheFoodGangstas
#LiftThatFlavour
  • From
    Team Switzerland 🇨🇭
    By @chef_swiss 🙏😇🍱 Its Smoked Alaskan Red Salmon With
    Dill Oil, Salmon Tartar, Cream Fraiche,
    Dill, Lime, Salmon Roll, Cream Cheese,
    Chive, Horseradish, Mustard Sauce, Aspic
    & Cognac 👀👀🔥🔥💯 Follow Handle For Inspiration
    & Artwork 🔝🔥💯 #TheFoodGangstas
    #LiftThatFlavour
  •  85  2  17 hours ago

Top #fooddesign Posts

Advertisements

  • Today I made a Lebanese dessert called mafroukeh with ashta as I was featured on the Snapchat account of @watchmecook2day along with a couple other dishes. 🌸

Mafroukeh dessert 
First the Ashta (thick dessert cream) 
we have to make ashta, I’m making it the Lebanese way - [x] 12 cups of whole milk - [x] 1/2 cup vinegar 
Put your 12 cups of milk in a pot, when it get hot (don’t let it boil) add the vinegar, you will notice it will curdle, scoop out the curds and put it on a cheese cloth and drain it very well until all the liquid is out, set aside - [x] 1 liter of milk
- [x] 3/4 corn starch - [x] 1 can table cream - [x] Tsp Rose water - [x] Tsp orange water 
Add everything together in a pot while milk is cold, stir and turn on the heat after the corn starch is melted into the milk, turn on the heat, mix until thick turn off the heat right when it thickens  then  add the curds to it and pulse in a hand mixer, keep in the fridge for 3 hours.
This cream or ashta recipe is perfect for atayef too

The Mafroukeh - [x] 1 cup of semolina (sameed na3eem)
- [x] 100 grams of butter - [x] 1 cup of sugar
- [x] 1 cup hot water - [x] For garnish, toasted  pinenuts, almonds (optional: dried rose pedals) pistachios 
Put the sugar in a pot, stir until it melts and gets a brown syrup color then slowly add the water and mix it in.
Add the semolina to a pan and sauté for 20 seconds and then the butter, after the butter melts and is incorporated into the semolina flour.
Add the sugar and water mixture to the semolina pan and mix until it’s all incorporated, add to an oiled dish and pop in the fridge for 1 hour so it hardens, take it out the fridge, spread the ashta on top of it, your garnishes, and your simple syrup or atter.

#mafroukeh #mafrouka #lebanon #lebanese #lebanesefood #lebanesedessert #syria #palestine #jordan #iraq #iraqifood #cooking #kitchendesign #recipie #experimentalphotography #photography #fooddesign #food #foodie #dessert #ashta #مفروكه #لبنان #عراقيات #اكل
  • Today I made a Lebanese dessert called mafroukeh with ashta as I was featured on the Snapchat account of @watchmecook2day along with a couple other dishes. 🌸

    Mafroukeh dessert
    First the Ashta (thick dessert cream)
    we have to make ashta, I’m making it the Lebanese way - [x] 12 cups of whole milk - [x] 1/2 cup vinegar
    Put your 12 cups of milk in a pot, when it get hot (don’t let it boil) add the vinegar, you will notice it will curdle, scoop out the curds and put it on a cheese cloth and drain it very well until all the liquid is out, set aside - [x] 1 liter of milk
    - [x] 3/4 corn starch - [x] 1 can table cream - [x] Tsp Rose water - [x] Tsp orange water
    Add everything together in a pot while milk is cold, stir and turn on the heat after the corn starch is melted into the milk, turn on the heat, mix until thick turn off the heat right when it thickens then add the curds to it and pulse in a hand mixer, keep in the fridge for 3 hours.
    This cream or ashta recipe is perfect for atayef too

    The Mafroukeh - [x] 1 cup of semolina (sameed na3eem)
    - [x] 100 grams of butter - [x] 1 cup of sugar
    - [x] 1 cup hot water - [x] For garnish, toasted pinenuts, almonds (optional: dried rose pedals) pistachios
    Put the sugar in a pot, stir until it melts and gets a brown syrup color then slowly add the water and mix it in.
    Add the semolina to a pan and sauté for 20 seconds and then the butter, after the butter melts and is incorporated into the semolina flour.
    Add the sugar and water mixture to the semolina pan and mix until it’s all incorporated, add to an oiled dish and pop in the fridge for 1 hour so it hardens, take it out the fridge, spread the ashta on top of it, your garnishes, and your simple syrup or atter.

    #mafroukeh #mafrouka #lebanon #lebanese #lebanesefood #lebanesedessert #syria #palestine #jordan #iraq #iraqifood #cooking #kitchendesign #recipie #experimentalphotography #photography #fooddesign #food #foodie #dessert #ashta #مفروكه #لبنان #عراقيات #اكل
  •  310  13  25 May, 2019
  • #رنگینک_قالبی 
مواد لازم:

آرد  ۲ پیمانه
کره  ۲۰۰ گرم 
روغن جامد ۲ قاشق غذاخوری 
پودرقند ۴ قاشق غذاخوری 
خرما ۲۰۰ گرم (حدودا )
گردو برای داخل خرما
دارچین و پودر هل

ابتدا خرما ها رو شسته و پوست گرفتم و هسته ها رو خارج کردم و مغز گردو جایگزین کردم
آرد رو  الک کردم و تفت دادم  تا کمی تغییر رنگ بده و بوی خامی اون گرفته بشه(من حدود نیم ساعت با حرارت خیلی ملایم تفت میدم)
در بین تفت دادن یبار دیگه آرد رو الک میکنم که به هنگام اضافه کردن روغن گوله نشه
کره نرم شده و روغن رو به آرد اضافه کردم و با همون حرارت ملایم با آرد مخلوط کردم و سپس از روی حرارت برداشتم و کنار گذاشتم تا از حرارت بیوفته چون اگه به حالت داغ پودر قند اضافه شود باعث آب انداختن پودر قند میشه

خلاصه بعد از اینکه کمی خنک شد پودر قند و هل و دارچین رو اضافه کردم و مخلوط کردم تا یکدست بشه.
کف قالب رو کاغذروغنی انداختم و کف و دیواره ها رو چرب کردم 
یک لایه حلوا ریختم و بعد خرماها  روی حلوا قرار دادم و دوباره حلوا روی خرماها ریختم و با قاشق و لیسک صاف کردم و برای یه مدتی که خودش رو بگیره داخل یخچال گذاشتم تا خودش رو بگیره و در نهایت از یخچال خارج کردم و لبه های رنگینک رو با چاقو باز کردم و  با احتیاط از قالب خارج کردم و تزیین کردم

Insta: cafe_asoo
هنر منیره جون 
@faridehrz ارتباط با ادمين در تلگرام
آدرس تلگرام اشپزی خانمها در بیو
https://telegram.me/ashpazi_khanoomha
 #آشپزی #غذا #تزیین_غذا #سفره_آرایی #پیش_غذا #شیرینی #کیک #دسر  #dessert #cake #cookies #pastry  #cooking  #recipe #instadessert #mustseeiran #fooddesign #foodphotography #foodstyling #foodlove #homemade #yummy #delicious
  • #رنگینک_قالبی
    مواد لازم:

    آرد ۲ پیمانه
    کره ۲۰۰ گرم
    روغن جامد ۲ قاشق غذاخوری
    پودرقند ۴ قاشق غذاخوری
    خرما ۲۰۰ گرم (حدودا )
    گردو برای داخل خرما
    دارچین و پودر هل

    ابتدا خرما ها رو شسته و پوست گرفتم و هسته ها رو خارج کردم و مغز گردو جایگزین کردم
    آرد رو الک کردم و تفت دادم تا کمی تغییر رنگ بده و بوی خامی اون گرفته بشه(من حدود نیم ساعت با حرارت خیلی ملایم تفت میدم)
    در بین تفت دادن یبار دیگه آرد رو الک میکنم که به هنگام اضافه کردن روغن گوله نشه
    کره نرم شده و روغن رو به آرد اضافه کردم و با همون حرارت ملایم با آرد مخلوط کردم و سپس از روی حرارت برداشتم و کنار گذاشتم تا از حرارت بیوفته چون اگه به حالت داغ پودر قند اضافه شود باعث آب انداختن پودر قند میشه

    خلاصه بعد از اینکه کمی خنک شد پودر قند و هل و دارچین رو اضافه کردم و مخلوط کردم تا یکدست بشه.
    کف قالب رو کاغذروغنی انداختم و کف و دیواره ها رو چرب کردم
    یک لایه حلوا ریختم و بعد خرماها روی حلوا قرار دادم و دوباره حلوا روی خرماها ریختم و با قاشق و لیسک صاف کردم و برای یه مدتی که خودش رو بگیره داخل یخچال گذاشتم تا خودش رو بگیره و در نهایت از یخچال خارج کردم و لبه های رنگینک رو با چاقو باز کردم و با احتیاط از قالب خارج کردم و تزیین کردم

    Insta: cafe_asoo
    هنر منیره جون
    @faridehrz ارتباط با ادمين در تلگرام
    آدرس تلگرام اشپزی خانمها در بیو
    https://telegram.me/ashpazi_khanoomha
    #آشپزی #غذا #تزیین_غذا #سفره_آرایی #پیش_غذا #شیرینی #کیک #دسر #dessert #cake #cookies #pastry #cooking #recipe #instadessert #mustseeiran #fooddesign #foodphotography #foodstyling #foodlove #homemade #yummy #delicious
  •  235  7  22 hours ago

Advertisements

Advertisements