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Latest #fattoincasa Posts

  • TARALLI PASQUALI🐰

TARALLI:
12 uova
1 kg. farina
12 cucchiai olio evo
12 pizzichi sale
1 cucchiaino di pan degli angeli
1 bicchierino di liquore a piacere

GLASSA:
450 gr. zucchero a velo
100 ml. acqua
1 albume 
limone q.b

La preparazione è molto complicata e ci vuole più di un giorno di lavorazione👵 SE VOLETE IL VIDEO TUTORIAL SCRIVETELO NEI COMMENTI⬇️⬇️⬇️
#iorestoacasa #nonnaincucina
#puglia #fattoincasa #tarallipasquali
  • TARALLI PASQUALI🐰

    TARALLI:
    12 uova
    1 kg. farina
    12 cucchiai olio evo
    12 pizzichi sale
    1 cucchiaino di pan degli angeli
    1 bicchierino di liquore a piacere

    GLASSA:
    450 gr. zucchero a velo
    100 ml. acqua
    1 albume
    limone q.b

    La preparazione è molto complicata e ci vuole più di un giorno di lavorazione👵 SE VOLETE IL VIDEO TUTORIAL SCRIVETELO NEI COMMENTI⬇️⬇️⬇️
    #iorestoacasa #nonnaincucina
    #puglia #fattoincasa #tarallipasquali

  •  0  0  21 seconds ago
  • ☀️🏡☀️🏡☀️🏡☀️🏡
Il piatto del giorno è una: 
Lasagna fresca fatta in casa con zucchine, gamberetti e besciamella con un pizzico di noce moscata 👨🏻‍🍳🍽😋 •
•
•

#food #foodie #foody #foods #foodstagram #foodstylist #foodlove #foodlover #fattoamanoconamore #foodgod #fattoamano #fattoincasa #foodporn #foodshare #truffle #foodphotography #milan #pastalover #pasta #italianpasta #pranzoacasa #italianfood #italia #dinner #cena #lasagna #cenafuori #pranzo #iostoacasa
  • ☀️🏡☀️🏡☀️🏡☀️🏡
    Il piatto del giorno è una:
    Lasagna fresca fatta in casa con zucchine, gamberetti e besciamella con un pizzico di noce moscata 👨🏻‍🍳🍽😋 •



    #food #foodie #foody #foods #foodstagram #foodstylist #foodlove #foodlover #fattoamanoconamore #foodgod #fattoamano #fattoincasa #foodporn #foodshare #truffle #foodphotography #milan #pastalover #pasta #italianpasta #pranzoacasa #italianfood #italia #dinner #cena #lasagna #cenafuori #pranzo #iostoacasa

  •  3  0  1 minute ago
  • Pane fatto in casa 🍞🥖🥯 #pane #pane #food #foodporn #lievitomadre #pizza #instafood #sourdough #bakery #panefattoincasa #panificio #foodblogger #levain #italianfood #homemade #cibo #pasticceria #sourdoughbread #fattoincasa #panetteria #foodlover #cucina #foodie # Fotografia #artisanbread #realbread #dolci #instagood #bhfyp😋😋😎😎😎😍😍😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😉😊😋😎
  • Pane fatto in casa 🍞🥖🥯 #pane #pane #food #foodporn #lievitomadre #pizza #instafood #sourdough #bakery #panefattoincasa #panificio #foodblogger #levain #italianfood #homemade #cibo #pasticceria #sourdoughbread #fattoincasa #panetteria #foodlover #cucina #foodie # Fotografia #artisanbread #realbread #dolci #instagood #bhfyp😋😋😎😎😎😍😍😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😉😊😋😎

  •  8  0  4 minutes ago
  • Vediamo due preparazioni base utilizzabili sia per ricette dolci che per ricette salate. La pasta sfoglia e la sua cugina brisè sono impastate entrambe con acqua, burro e farina ma il trattamento delle materie prime rende i risultati molto differenti. Nel caso della brisè si impastano insieme burro e farina (in rapporto 1:2) in modo da avere un composto sbriciolato, si aggiunge acqua fredda a cucchiai fino ad ottenere un panetto liscio e omogeneo e dopo un riposo di 20/30 minuti si può stendere e adoperare per le farciture più disparate come base per una quiche di verdure per esempio.
La pasta sfoglia pur avendo i medesimi ingredienti prevede la formazione di un panetto con acqua farina e una parte del burro. Dopo il riposo, si stende sottilmente, si inserisce al centro un panetto di burro, si ripiega l'impasto sul burro e si stende. Si eseguono ora le pieghe a 3 e si rimette a riposare in frigo per la meno 30 minuti. Si ripetono le pieghe a 3 da 5 a 6 volte e dopo si può utilizzare. La pasta così ottenuta può essere utilizzata per dei cornetti sfogliati, o come base per torte.
La resa è completamente differente: la pasta sfoglia sarà di un giallo più intenso, sfogliata e friabile.

Pochi grammi di coraggio e in cucina si può fare tutto con semplicità.

#pastasfoglia #pastabrisè #food #foodporn #instafood #dolci #cucinaitaliana #foodblogger #foodphotography #italianfood #delicious #foodlover #homemade #cucina #cremapasticcera #fattoincasa #ricette #yummy #tortasalata #ricetta #pastafresca #antipasto #foodstagram  #aperitivo #dolcifattiincasa #pasta #foodie
  • Vediamo due preparazioni base utilizzabili sia per ricette dolci che per ricette salate. La pasta sfoglia e la sua cugina brisè sono impastate entrambe con acqua, burro e farina ma il trattamento delle materie prime rende i risultati molto differenti. Nel caso della brisè si impastano insieme burro e farina (in rapporto 1:2) in modo da avere un composto sbriciolato, si aggiunge acqua fredda a cucchiai fino ad ottenere un panetto liscio e omogeneo e dopo un riposo di 20/30 minuti si può stendere e adoperare per le farciture più disparate come base per una quiche di verdure per esempio.
    La pasta sfoglia pur avendo i medesimi ingredienti prevede la formazione di un panetto con acqua farina e una parte del burro. Dopo il riposo, si stende sottilmente, si inserisce al centro un panetto di burro, si ripiega l'impasto sul burro e si stende. Si eseguono ora le pieghe a 3 e si rimette a riposare in frigo per la meno 30 minuti. Si ripetono le pieghe a 3 da 5 a 6 volte e dopo si può utilizzare. La pasta così ottenuta può essere utilizzata per dei cornetti sfogliati, o come base per torte.
    La resa è completamente differente: la pasta sfoglia sarà di un giallo più intenso, sfogliata e friabile.

    Pochi grammi di coraggio e in cucina si può fare tutto con semplicità.

    #pastasfoglia #pastabrisè #food #foodporn #instafood #dolci #cucinaitaliana #foodblogger #foodphotography #italianfood #delicious #foodlover #homemade #cucina #cremapasticcera #fattoincasa #ricette #yummy #tortasalata #ricetta #pastafresca #antipasto #foodstagram #aperitivo #dolcifattiincasa #pasta #foodie

  •  8  0  8 minutes ago
  • "PANE AL TRAMONTO"....e fu subito sera! ❤ Nella prossima vita voglio nascere panettiere! 😂 Sto utilizzando le mie scorte di farine #iorestoacasaecucino e, prima che finiscano tutte, penso che vedrete ancora tanti impasti lievitati fino al prossimo Natale 🤣 💪 #andratuttobene ☺ La ricetta? Arriva prima di subito👇
__________
200 gr di farina integrale
100 gr di farina di semola rimacinata
400 gr di farina 0 
400/420 di acqua
1 gr di lievito di birra
2 cucchiaini di sale
1 cucchiaino di miele 
PROCEDIMENTO: 
Per impastare i lievitati utilizzo sempre il #cookexpert di @magimix.italia ma è possibile anche impastare a mano. 
Quando è pronto l'impasto trasferire su una spianatoia, distendere con le dita, fare un giro di pieghe, pirlare e formare un panetto. 
Disporre nella ciotola unta, coprire con la pellicola e lasciare lievitare in frigo per 48 ore. Trascorso il tempo, togliere la ciotola dal frigo e lasciare acclimatare per 3 ore. Riprendere  l'impasto, spolverare il piano di lavoro con la farina di semola rimacinata, distendere con le dita formando un rettangolo, fare un altro giro di pieghe, dare forma al filone di pane  e posizionarlo delicatamente su una teglia rivestita con carta forno. Lasciare lievitare ancora per 1 ora. Praticare dei tagli (a piacere) sulla superficie e cuocere in forno caldo per 15 minuti alla temperatura massima, poi per 15 minuti a 200° e poi per 15 minuti a 180° (per la cottura seguo i consigli della mia amica Anna @ruanna64) Infine proseguire per 10' a 120 minuti tenendo lo sportello del forno leggermente aperto con un cucchiaio di legno. .
#pane #lievitodibirra #lievitazionelenta #ricettadelgiorno #fattoincasa #breadlove #lievitati #homechef #cookingathome #breadstagram #bakingbread #farinaintegrale #napolifood #cucinamediterranea #bontaitaliane #unapentolaperdue #ricette sane
  • "PANE AL TRAMONTO"....e fu subito sera! ❤ Nella prossima vita voglio nascere panettiere! 😂 Sto utilizzando le mie scorte di farine #iorestoacasaecucino e, prima che finiscano tutte, penso che vedrete ancora tanti impasti lievitati fino al prossimo Natale 🤣 💪 #andratuttobene ☺ La ricetta? Arriva prima di subito👇
    __________
    200 gr di farina integrale
    100 gr di farina di semola rimacinata
    400 gr di farina 0
    400/420 di acqua
    1 gr di lievito di birra
    2 cucchiaini di sale
    1 cucchiaino di miele
    PROCEDIMENTO:
    Per impastare i lievitati utilizzo sempre il #cookexpert di @magimix.italia ma è possibile anche impastare a mano.
    Quando è pronto l'impasto trasferire su una spianatoia, distendere con le dita, fare un giro di pieghe, pirlare e formare un panetto.
    Disporre nella ciotola unta, coprire con la pellicola e lasciare lievitare in frigo per 48 ore. Trascorso il tempo, togliere la ciotola dal frigo e lasciare acclimatare per 3 ore. Riprendere l'impasto, spolverare il piano di lavoro con la farina di semola rimacinata, distendere con le dita formando un rettangolo, fare un altro giro di pieghe, dare forma al filone di pane e posizionarlo delicatamente su una teglia rivestita con carta forno. Lasciare lievitare ancora per 1 ora. Praticare dei tagli (a piacere) sulla superficie e cuocere in forno caldo per 15 minuti alla temperatura massima, poi per 15 minuti a 200° e poi per 15 minuti a 180° (per la cottura seguo i consigli della mia amica Anna @ruanna64) Infine proseguire per 10' a 120 minuti tenendo lo sportello del forno leggermente aperto con un cucchiaio di legno. .
    #pane #lievitodibirra #lievitazionelenta #ricettadelgiorno #fattoincasa #breadlove #lievitati #homechef #cookingathome #breadstagram #bakingbread #farinaintegrale #napolifood #cucinamediterranea #bontaitaliane #unapentolaperdue #ricette sane

  •  34  2  10 minutes ago
  • RAVIOLI CINESI AL VAPORE 🥟🇨🇳 da qualche giorno mi frullavano per la testa così ho deciso di provare a farli a casa e devo dire modestamente che sono identici a quelli del ristorante se non più buoni 🙄🤭 INGREDIENTI •250 gr mix universale @nutrifree •150 gr di acqua •1/2 cucchiaino di sale 
Per il ripieno •200 gr di macinato di manzo •1/2 carota •40 gr di porro •4 cucchiai di salsa di soia •1/2 cucchiaino di zenzero fresco 
PROCEDIMENTO 
Miscelare la farina ed il sale con  l’acqua fino a formare un panetto liscio e lasciarlo riposare mezz’ora. Nel frattempo affettare finemente il porro e tagliare la carota a dadini piccolissimi, versarli in ciotola ed aggiungere la carne, la soia e lo zenzero e lavorare energicamente finché non saranno ben amalgamati tutti gli ingredienti e lasciar insaporire. Una volta riposata la pasta la stendiamo sottile e con un coppapasta ricaviamo dei dischetti, bagniamo leggermente i bordi, li farciamo con la carne e chiudiamo (nelle storie in evidenza trovi il video). Prepariamo la vaporiera e li cuociamo per 1/2 minuti. Una volta pronti inzuppateli nella salsa di soia e non riuscirete a fermarvi 
#raviolicinesi #asiancuisine #senzaglutine #glutenfree #noglut #ricette #yummi #lacucimasg #artebianca #mulinocaputo #fattoincasa #delicius #foodlovers #ilovefood #ilovecooking #foodtrend #cooking #recipe #hungry #cibo #cucina #ricette #foodie #gnam #cucinare #lericettedelvillano
  • RAVIOLI CINESI AL VAPORE 🥟🇨🇳 da qualche giorno mi frullavano per la testa così ho deciso di provare a farli a casa e devo dire modestamente che sono identici a quelli del ristorante se non più buoni 🙄🤭 INGREDIENTI •250 gr mix universale @nutrifree •150 gr di acqua •1/2 cucchiaino di sale
    Per il ripieno •200 gr di macinato di manzo •1/2 carota •40 gr di porro •4 cucchiai di salsa di soia •1/2 cucchiaino di zenzero fresco
    PROCEDIMENTO
    Miscelare la farina ed il sale con l’acqua fino a formare un panetto liscio e lasciarlo riposare mezz’ora. Nel frattempo affettare finemente il porro e tagliare la carota a dadini piccolissimi, versarli in ciotola ed aggiungere la carne, la soia e lo zenzero e lavorare energicamente finché non saranno ben amalgamati tutti gli ingredienti e lasciar insaporire. Una volta riposata la pasta la stendiamo sottile e con un coppapasta ricaviamo dei dischetti, bagniamo leggermente i bordi, li farciamo con la carne e chiudiamo (nelle storie in evidenza trovi il video). Prepariamo la vaporiera e li cuociamo per 1/2 minuti. Una volta pronti inzuppateli nella salsa di soia e non riuscirete a fermarvi
    #raviolicinesi #asiancuisine #senzaglutine #glutenfree #noglut #ricette #yummi #lacucimasg #artebianca #mulinocaputo #fattoincasa #delicius #foodlovers #ilovefood #ilovecooking #foodtrend #cooking #recipe #hungry #cibo #cucina #ricette #foodie #gnam #cucinare #lericettedelvillano

  •  10  1  11 minutes ago
  • "Hai mangiato?" È la più autentica espressione d'amore (Laura Morante).
Impossibile resistere a questi fiori di zucca, ripieni di ricotta, provola di bufala e prosciutto cotto a dadini; ci sono anche quelli semplici 😄
C'è n'è per tutti i gusti 😁😉
#iorestoacasa 
#andràtuttobene 🇮🇹
#celafaremo 💪🏻
Buon appetito 🍴

#fioridizucca#fioridizuccaripieni#saporidelsud#tradizionenapoletana#frittura#fingerfood#cibonapoletano#napoliintavola#napulè#fattoincasa#cottoepostato#gusto#mangiarecongusto#passionecucina#chebuono#fooddadio#cosebuone#piattodelgiorno#buonacena#tuttiatavola#lunch#campaniafoodporn#cucinaregionale#gastroart#solocosebuone#cookingtime#cookingram
  • "Hai mangiato?" È la più autentica espressione d'amore (Laura Morante).
    Impossibile resistere a questi fiori di zucca, ripieni di ricotta, provola di bufala e prosciutto cotto a dadini; ci sono anche quelli semplici 😄
    C'è n'è per tutti i gusti 😁😉
    #iorestoacasa
    #andràtuttobene 🇮🇹
    #celafaremo 💪🏻
    Buon appetito 🍴

    #fioridizucca #fioridizuccaripieni #saporidelsud #tradizionenapoletana #frittura #fingerfood #cibonapoletano#napoliintavola#napulè#fattoincasa#cottoepostato#gusto#mangiarecongusto#passionecucina#chebuono#fooddadio#cosebuone#piattodelgiorno#buonacena#tuttiatavola#lunch#campaniafoodporn#cucinaregionale#gastroart#solocosebuone#cookingtime#cookingram

  •  11  2  13 minutes ago
  • Solo sui social riesco a sentire l'atmosfera pasquale, vi offro una ciambella rivisitata fatta qualche tempo fa, con gli stessi ingredienti della pastiera @laricettachevale te la ricordi?? CIAMBELLA PASTIERA
👉Ricetta nelle STORIE
👉Oppure qui ⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
https://deliziosetentazionidivale.it/ciambella-pastiera/ 🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥
Se vuoi rimanere aggiornato e non perdere nemmeno una ricetta, salva nel tuo cellulare 👉3516645064 come DELIZIOSE TENTAZIONI👈scrivimi il tuo nome e cognome nella chat di whatsapp, RICEVERAI LE ANTEPRIME DIRETTAMENTE SUL TUO CELLULARE
  • Solo sui social riesco a sentire l'atmosfera pasquale, vi offro una ciambella rivisitata fatta qualche tempo fa, con gli stessi ingredienti della pastiera @laricettachevale te la ricordi?? CIAMBELLA PASTIERA
    👉Ricetta nelle STORIE
    👉Oppure qui ⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
    https://deliziosetentazionidivale.it/ciambella-pastiera/ 🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥
    Se vuoi rimanere aggiornato e non perdere nemmeno una ricetta, salva nel tuo cellulare 👉3516645064 come DELIZIOSE TENTAZIONI👈scrivimi il tuo nome e cognome nella chat di whatsapp, RICEVERAI LE ANTEPRIME DIRETTAMENTE SUL TUO CELLULARE

  •  8  1  16 minutes ago
  • Tarallo.
Le origini sul suo nome sono tuttora incerte: alcuni pensano possa provenire dal latino “torrere” che significa abbrustolire, altri sostengono che debba il suo nome all’italico “tar” insieme al franco “danal” che indicava in passato il pane arrotolato tipico oltre le Alpi, chi sostiene venga dal francese “toral” che sta per essiccatoio. Sennonché le ipotesi più accreditate sono quelle che ne attribuiscono l’etimologia al greco “daratos”, cioè “specie di pane”. #taralli #tarallipugliesi #tarallifattiincasa #homemadetaralli #tarallihomemade #tarallifaitsmaison #foodporn #foodphotography #fattoincasa #fattoamano #homemadefood #homemade #foodlover #foodstagrams #puglia #pugliagram
  • Tarallo.
    Le origini sul suo nome sono tuttora incerte: alcuni pensano possa provenire dal latino “torrere” che significa abbrustolire, altri sostengono che debba il suo nome all’italico “tar” insieme al franco “danal” che indicava in passato il pane arrotolato tipico oltre le Alpi, chi sostiene venga dal francese “toral” che sta per essiccatoio. Sennonché le ipotesi più accreditate sono quelle che ne attribuiscono l’etimologia al greco “daratos”, cioè “specie di pane”. #taralli #tarallipugliesi #tarallifattiincasa #homemadetaralli #tarallihomemade #tarallifaitsmaison #foodporn #foodphotography #fattoincasa #fattoamano #homemadefood #homemade #foodlover #foodstagrams #puglia #pugliagram

  •  13  0  18 minutes ago
  • —————————————————
🥛 𝗟𝗼 𝘆𝗼𝗴𝘂𝗿𝘁 𝗴𝗿𝗲𝗰𝗼 🥛
—————————————————
Oggi, dopo 23 giorni di reclusione in casa causa Covid-19, ho deciso di cimentarmi nella realizzazione dello yogurt greco ( a breve ricetta 😬). Come saprete lo yogurt greco è un latticino che può essere considerato una via di mezzo tra un classico yogurt ed un formaggio molle.
—————————————————
🥛 Ma come si prepara? -
Lo yogurt greco altro non è che uno “strained yogurt”, ovvero uno yogurt filtrato. La materia di partenza è infatti un comunissimo yogurt che viene lasciato sgocciolare attraverso un canovaccio di cotone; in tal modo è possibile ottenere una consistenza più densa e compatta, con una quantità inferiore di acqua ed una concentrazione superiore di proteine, le caseine. .
.
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#yogurtgreco #yogurt #yogurhomemade #nutrizionista #nutrizione #nutrizionesana #nutritionist #nutrition #ricettelight #ricettefit #healthyfood #cibo #cibohomemade #cibosano #cibosanoegustoso #yogurthomemade #fattoincasa #sananutrizione #light #fontediproteine
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    🥛 𝗟𝗼 𝘆𝗼𝗴𝘂𝗿𝘁 𝗴𝗿𝗲𝗰𝗼 🥛
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    Oggi, dopo 23 giorni di reclusione in casa causa Covid-19, ho deciso di cimentarmi nella realizzazione dello yogurt greco ( a breve ricetta 😬). Come saprete lo yogurt greco è un latticino che può essere considerato una via di mezzo tra un classico yogurt ed un formaggio molle.
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    🥛 Ma come si prepara? -
Lo yogurt greco altro non è che uno “strained yogurt”, ovvero uno yogurt filtrato. La materia di partenza è infatti un comunissimo yogurt che viene lasciato sgocciolare attraverso un canovaccio di cotone; in tal modo è possibile ottenere una consistenza più densa e compatta, con una quantità inferiore di acqua ed una concentrazione superiore di proteine, le caseine. .
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    #yogurtgreco #yogurt #yogurhomemade #nutrizionista #nutrizione #nutrizionesana #nutritionist #nutrition #ricettelight #ricettefit #healthyfood #cibo #cibohomemade #cibosano #cibosanoegustoso #yogurthomemade #fattoincasa #sananutrizione #light #fontediproteine

  •  11  0  20 minutes ago
  • @lericettedilec #ilpostpiùimportantedellagiornata Siamo tornati, questa volta con una proposta davvero last minute per chi non ha ancora preparato un dolce per oggi! Le #zeppole ormai sono da escludere, quindi per mantenere i sapori e i colori tipici di questa giornata, accorciando i tempi di preparazione proponiamo una CHEESECAKE DI SAN GIUSEPPE! 🍰🍒 INGREDIENTI: *Base
-1 confezione di #biscotti secchi
- ca. mezzo bicchiere di latte (di qualsiasi tipo) o acqua per una versione extra #light *Crema - 300g di #ricotta
-1 uovo
-100g di zucchero a velo *Decorazione
- #confettura di #amarene
-#panna montata
-amarene o altri #fruttidibosco a scelta

Cuocere in forno prima di decorare a 180°per circa 30 minuti

#fathersday#festadelpapapà#cheesecake#torta#cake#amazingshots_sweets#cucina#cucina_amata#instaGNAM#light#dessert#sangiuseppe#amarena#dolce#dolci#cucinatoconamore#homemade#fattoincasa#käsekuchen#kuchen#vaterstag
  • @lericettedilec #ilpostpiùimportantedellagiornata Siamo tornati, questa volta con una proposta davvero last minute per chi non ha ancora preparato un dolce per oggi! Le #zeppole ormai sono da escludere, quindi per mantenere i sapori e i colori tipici di questa giornata, accorciando i tempi di preparazione proponiamo una CHEESECAKE DI SAN GIUSEPPE! 🍰🍒 INGREDIENTI: *Base
    -1 confezione di #biscotti secchi
    - ca. mezzo bicchiere di latte (di qualsiasi tipo) o acqua per una versione extra #light *Crema - 300g di #ricotta
    -1 uovo
    -100g di zucchero a velo *Decorazione
    - #confettura di #amarene
    - #panna montata
    -amarene o altri #fruttidibosco a scelta

    Cuocere in forno prima di decorare a 180°per circa 30 minuti

    #fathersday#festadelpapapà#cheesecake#torta#cake#amazingshots_sweets#cucina#cucina_amata#instaGNAM#light#dessert#sangiuseppe#amarena#dolce#dolci#cucinatoconamore#homemade#fattoincasa#käsekuchen#kuchen#vaterstag

  •  25  0  23 minutes ago
  • Pollo arrosto, carote e topinambur cotti in forno 🍽
Roast chicken, carrots and Jerusalem artichokes cooked in the oven
  • Pollo arrosto, carote e topinambur cotti in forno 🍽
    Roast chicken, carrots and Jerusalem artichokes cooked in the oven

  •  10  1  26 minutes ago
  • Parmigiana light con melanzane grigliate, fiocchi di latte e pomodoro.
•
Procedimento semplicissimo:
Creare 3 strati con melanzane grigliate, fiocchi di latte, pomarola e pomodoro fresco tagliato a fette. Completare l’ultimo strato con parmigiano, sale, erba cipollina, basilico e un filo d’olio. Infornare a 180 gradi per 30 minuti e lasciare riposare in forno per altri 20 minuti. Il sapore è ottimo☺️
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#parmigianalight #ciboitaliano #ricette #solocosebuone #food #tasty #cosebuone #buonappetito #foodie #foodpost #foodography #piattitipici #foodbloggeritaliani #bontà #gnammy #fattoincasa #fooditaly #simangia #ricetteperpassio #ifood #foodaddiction
#passionecuina #foodpornitaly #cucinachepassione #secucinatevoi #photofood23 #cibosanoitaliano #italianfoodphotography #lemiericette
  • Parmigiana light con melanzane grigliate, fiocchi di latte e pomodoro.

    Procedimento semplicissimo:
    Creare 3 strati con melanzane grigliate, fiocchi di latte, pomarola e pomodoro fresco tagliato a fette. Completare l’ultimo strato con parmigiano, sale, erba cipollina, basilico e un filo d’olio. Infornare a 180 gradi per 30 minuti e lasciare riposare in forno per altri 20 minuti. Il sapore è ottimo☺️





    #parmigianalight #ciboitaliano #ricette #solocosebuone #food #tasty #cosebuone #buonappetito #foodie #foodpost #foodography #piattitipici #foodbloggeritaliani #bontà #gnammy #fattoincasa #fooditaly #simangia #ricetteperpassio #ifood #foodaddiction
    #passionecuina #foodpornitaly #cucinachepassione #secucinatevoi #photofood23 #cibosanoitaliano #italianfoodphotography #lemiericette

  •  20  0  27 minutes ago
  • Bułeczki on
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Backing bread is rock 🤟
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🍞Chleb domowej roboty. "PanCarlè"
👉Wiem co jem 😊
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#pane #fattoincasa #🍞 #imadethis
#bread #chleb #melting #zdrowejedzenie #healthyfood #wiemcojem  #zdroweod  #instafood #pagnotta #rustico #zdrowo#kobietasukcesu #panini #healthylifestyle #inspiration #sniadaniemistrzow #zdroweprzepisy  #jemzdrowo #czystamicha  #zdroweodzywianie  #inspiration #zdrowe #odchudzanie #dietabezdiety #🍞 #homemadebread #baulevolante
  • Bułeczki on
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    Backing bread is rock 🤟
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    🍞Chleb domowej roboty. "PanCarlè"
    👉Wiem co jem 😊
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    #pane #fattoincasa #🍞 #imadethis
    #bread #chleb #melting #zdrowejedzenie #healthyfood #wiemcojem #zdroweod #instafood #pagnotta #rustico #zdrowo#kobietasukcesu #panini #healthylifestyle #inspiration #sniadaniemistrzow #zdroweprzepisy #jemzdrowo #czystamicha #zdroweodzywianie #inspiration #zdrowe #odchudzanie #dietabezdiety #🍞 #homemadebread #baulevolante

  •  15  2  28 minutes ago

Top #fattoincasa Posts

  • Spaghetti aglio, olio, peperoncino, alici e pangrattato 🌶😋 .
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Ingredienti:
Spaghetti 
Aglio
Olio
Alici
Peperoncino
Pangrattato .
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Procedimento:
Versare l’olio in una padella e unire l’aglio, le alici ed il peperoncino. 
Prelevare un mestolo di acqua calda salata della pasta e versarlo nella padella.
Mescolare spesso per una decina di minuti fino a che le alici non si saranno sciolte. 
Intanto in una padella a parte far tostare il pangrattato con un filo d’olio. Mescolare il tutto fino a che le briciole non saranno dorate. 
A metà cottura degli spaghetti, togliere l’aglio e scolare la pasta direttamente in padella.
Risottare gli spaghetti versando di tanto in tanto l’acqua di cottura.
Quando la pasta sarà cotta, spegnere il fornello, aggiungere una parte del pangrattato tostato e mescolare. 
Impiattare gli spaghetti e guarnire con un’ultima spolverata di pangrattato!
Trovate tutti i passaggi nelle storie in evidenza! 😉
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#memagnotutto
#italianpasta #italianfood #italianfoodporn #italyfoodporn #getinmybelly #pranzoitaliano #primipiatti #primipiattiitaliani #piattiitaliani #piattitipici #piattitipiciregionali #cibo #ciboitaliano #cibobuono #chebontà #cucina #cucinare #cucinandoarte #cucinaitaliana #bontaitaliane #instagnam #gnamgnam #fattoincasa #pastagram #mangiareitaliano #pastafresca #ricettadelgiorno #ricetta #aglioolioepeperoncino
  • Spaghetti aglio, olio, peperoncino, alici e pangrattato 🌶😋 .
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    Ingredienti:
    Spaghetti
    Aglio
    Olio
    Alici
    Peperoncino
    Pangrattato .
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    Procedimento:
    Versare l’olio in una padella e unire l’aglio, le alici ed il peperoncino.
    Prelevare un mestolo di acqua calda salata della pasta e versarlo nella padella.
    Mescolare spesso per una decina di minuti fino a che le alici non si saranno sciolte.
    Intanto in una padella a parte far tostare il pangrattato con un filo d’olio. Mescolare il tutto fino a che le briciole non saranno dorate.
    A metà cottura degli spaghetti, togliere l’aglio e scolare la pasta direttamente in padella.
    Risottare gli spaghetti versando di tanto in tanto l’acqua di cottura.
    Quando la pasta sarà cotta, spegnere il fornello, aggiungere una parte del pangrattato tostato e mescolare.
    Impiattare gli spaghetti e guarnire con un’ultima spolverata di pangrattato!
    Trovate tutti i passaggi nelle storie in evidenza! 😉
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    #memagnotutto
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  •  519  25  3 hours ago
  • Polpette fritte. Macinato misto di manzo e maiale, uova, pane raffermo bagnato, formaggio grattugiato a piacere, un pizzico di sale e pepe (alla napoletana si mette anche uvetta sultanina e pinoli). Si fa l’impasto, la forma a polpetta e poi si frigge in olio bollente. La ricetta precisa? Ancora ad oggi non la conosco...e vi rispondo come diceva mia nonna: “o mpast si deve sentire miezz e mane”. Appena riesco a stabilire na dose precisa ve la faccio sapere 🤣🤣 ma comunque...quante polpette fritte siete in grado di mangiare? ❤️ #jova_pizzefantastiche #polpette #meatballs #meatball #homemade #fattoincasa #andràtuttobene #andratuttobene #campania #napoli #frattamaggiore #puokemed #italyfoodporn #napolifoodporn
  • Polpette fritte. Macinato misto di manzo e maiale, uova, pane raffermo bagnato, formaggio grattugiato a piacere, un pizzico di sale e pepe (alla napoletana si mette anche uvetta sultanina e pinoli). Si fa l’impasto, la forma a polpetta e poi si frigge in olio bollente. La ricetta precisa? Ancora ad oggi non la conosco...e vi rispondo come diceva mia nonna: “o mpast si deve sentire miezz e mane”. Appena riesco a stabilire na dose precisa ve la faccio sapere 🤣🤣 ma comunque...quante polpette fritte siete in grado di mangiare? ❤️ #jova_pizzefantastiche #polpette #meatballs #meatball #homemade #fattoincasa #andràtuttobene #andratuttobene #campania #napoli #frattamaggiore #puokemed #italyfoodporn #napolifoodporn

  •  2,128  126  31 March, 2020
  • Per preparare questi bocconcini della nostra Settimana Naturale bastano solo 3 ingredienti, indovinate quali? 😉 Noi ve ne suggeriamo 1: una fetta di pane 🥖... Gli altri scopriteli con un click 👌
Link alla ricetta nella bio 👆 e nella story del profilo
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Oppure a questo link ➡️ www.cucina-naturale.it/ricette/polpette-vegan-di-piselli/
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#cucinanaturale #cucinanaturalemagazine #settimananaturale #menu #polpettevegan #zerosprechi #pane #iorestoacasa #greenfood #legumi #bocconcini #polpettelovers #foodpic #recipeoftheday #fingerfood #tasty #cibosano #ricetteveloci #ricettefacili #oggicucinoio #instagood #foodporn #solocosebuone #fattoincasa #gourmet
  • Per preparare questi bocconcini della nostra Settimana Naturale bastano solo 3 ingredienti, indovinate quali? 😉 Noi ve ne suggeriamo 1: una fetta di pane 🥖... Gli altri scopriteli con un click 👌
    Link alla ricetta nella bio 👆 e nella story del profilo
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    Oppure a questo link ➡️ www.cucina-naturale.it/ricette/polpette-vegan-di-piselli/
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  •  1,184  26  31 March, 2020
  • Per avere a portata di mano qualcosa di sfizioso da sgranocchiare, ecco dei grissini fatti in casa! 🤗 
Bastano 10 minuti per prepararli perché non hanno bisogno di tempi d'attesa e di riposo... Subito pronti 😉
Link alla ricetta nella bio 👆 e nella story del profilo
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Oppure a questo link ➡️ www.cucina-naturale.it/ricette/grissini-facili-senza-glutine/
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#cucinanaturale #cucinanaturalemagazine #settimananaturale #menu #gratis #grissini #homemadefood #iorestoacasa #pane #zerospreco #foodblogger #instagood #impasti #oggicucinoio #panettiere #fattoincasa #cooking #foodporn #cibosano #ricetteveloci #gnamgnam #recipeoftheday
  • Per avere a portata di mano qualcosa di sfizioso da sgranocchiare, ecco dei grissini fatti in casa! 🤗
    Bastano 10 minuti per prepararli perché non hanno bisogno di tempi d'attesa e di riposo... Subito pronti 😉
    Link alla ricetta nella bio 👆 e nella story del profilo
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    Oppure a questo link ➡️ www.cucina-naturale.it/ricette/grissini-facili-senza-glutine/
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  •  1,154  20  30 March, 2020
  • Continuiamo a sperimentare, continuiamo ad impastare, continuiamo a sfornare cose buone 😋
•
#iorestoacasa e preparo le 𝐏𝐮𝐜𝐜𝐞 𝐜𝗼𝐧 𝐥𝐞 𝗼𝐥𝐢𝐯𝐞, soffici pagnottine tipicamente pugliesi, con le olive nere direttamente nell’impasto.
A me piacciono tantissimo così, in purezza (non so quante ne mangerei!).
Voi come le farcireste?
•
🧑🏼‍🍳preparatele con me!
400 gr di farina 0
100 gr di semola
320 ml di acqua
15 gr di sale
20 ml di olio evo
5 gr di lievito di birra fresco
150 gr di olive nere denocciolate
•
Una volta preparato l’impasto, aggiungiamo le olive denocciolate tagliate a metà e impastiamo per incorporarle completamente.
Lasciamo lievitare 8-10 ore, facciamo un giro di pieghe, formiamo circa 10 palline, spolveriamo con semola, copriamo con un canovaccio e lasciamo lievitare ancora 2 ore.
Inforniamo 30 minuti a 200* dopo aver spruzzato con acqua le pareti del forno.
•
•
#pucce
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•
#mariagraziacericola #mammaaifornelli #scattoilpiatto #iorestoacasa #puccesalentine #panefattoincasa #lievitati
  • Continuiamo a sperimentare, continuiamo ad impastare, continuiamo a sfornare cose buone 😋

    #iorestoacasa e preparo le 𝐏𝐮𝐜𝐜𝐞 𝐜𝗼𝐧 𝐥𝐞 𝗼𝐥𝐢𝐯𝐞, soffici pagnottine tipicamente pugliesi, con le olive nere direttamente nell’impasto.
    A me piacciono tantissimo così, in purezza (non so quante ne mangerei!).
    Voi come le farcireste?

    🧑🏼‍🍳preparatele con me!
    400 gr di farina 0
    100 gr di semola
    320 ml di acqua
    15 gr di sale
    20 ml di olio evo
    5 gr di lievito di birra fresco
    150 gr di olive nere denocciolate

    Una volta preparato l’impasto, aggiungiamo le olive denocciolate tagliate a metà e impastiamo per incorporarle completamente.
    Lasciamo lievitare 8-10 ore, facciamo un giro di pieghe, formiamo circa 10 palline, spolveriamo con semola, copriamo con un canovaccio e lasciamo lievitare ancora 2 ore.
    Inforniamo 30 minuti a 200* dopo aver spruzzato con acqua le pareti del forno.


    #pucce


    #mariagraziacericola #mammaaifornelli #scattoilpiatto #iorestoacasa #puccesalentine #panefattoincasa #lievitati

  •  521  91  28 March, 2020
  • Credo di non aver mai ricevuto così tanti messaggi come in questi ultimi due giorni 💌

A cosa serve IG se non si condividono anche opinioni, suggerimenti e consigli ⁉️ Siete stati preziosissimi! 🌟

Non posso dire di aver sfornato qualcosa di 𝑏𝑒𝑙𝑙𝑜, ma buono sicuramente sí! 😂 
Non so perché la treccia del Pan brioche è diventata un tutt'uno, diventando un Pan bauletto, ma DETTAGLI! 🤣 Forse colpa dello stampo? 
𝑎𝑛𝑦𝑤𝑎𝑦 🚫 È senza latte e senza burro, ma la morbidezza e bontà sono 🤤
La ricetta è di @_carodiario
Col lievito secco ho fatto esattamente come ha descritto lei nella sua video ricetta ed è venuto 🔝

Sicuramente mi avete fatto 𝑚𝑜𝑜𝑜𝑜𝑜𝑙𝑡𝑎 più chiarezza riguardo i lieviti freschi e non, sia per preparazioni dolci che salate.

Quindi che dire, GRAZIE!! 💓
E AD ALTRI PANIFICATI INSIEME! Sempre che non mi esploda la casa 🏡🤣
  • Credo di non aver mai ricevuto così tanti messaggi come in questi ultimi due giorni 💌

    A cosa serve IG se non si condividono anche opinioni, suggerimenti e consigli ⁉️ Siete stati preziosissimi! 🌟

    Non posso dire di aver sfornato qualcosa di 𝑏𝑒𝑙𝑙𝑜, ma buono sicuramente sí! 😂
    Non so perché la treccia del Pan brioche è diventata un tutt'uno, diventando un Pan bauletto, ma DETTAGLI! 🤣 Forse colpa dello stampo?
    𝑎𝑛𝑦𝑤𝑎𝑦 🚫 È senza latte e senza burro, ma la morbidezza e bontà sono 🤤
    La ricetta è di @_carodiario
    Col lievito secco ho fatto esattamente come ha descritto lei nella sua video ricetta ed è venuto 🔝

    Sicuramente mi avete fatto 𝑚𝑜𝑜𝑜𝑜𝑜𝑙𝑡𝑎 più chiarezza riguardo i lieviti freschi e non, sia per preparazioni dolci che salate.

    Quindi che dire, GRAZIE!! 💓
    E AD ALTRI PANIFICATI INSIEME! Sempre che non mi esploda la casa 🏡🤣

  •  107  9  7 hours ago