#dapuraqilah Instagram Photos & Videos

dapuraqilah - 794 posts

Hashtag Popularity

41.8
average comments
174.4
average likes

Latest #dapuraqilah Posts

  • Assalamualaikum
Saturday with @homemadeloversss 
Support host @vina_ghatfan 
SEMPOL AYAM 
By @yunmikomilanisti 
Bahan 
250gr ayam fillet 
100gr tepung tapioka 
2sdm tepung terigu 
1 butir telur 
1 batang daun bawang iris halus 
1sdt garam 
1/2sdt lada bubuk 
1/2sdt gula pasir 
2 siung bawang putih haluskan 
Kaldu bubuk secukupnya 
25ml air dingin 
Bahan pencelup 
1 butir telur kocok lepas

Tusuk sate secukupnya

Langkah 
1.  Blender semua bahan kecuali tepung tapioka, terigu dan daun bawang hingga halus 
2.  Pindah ke wadah beri tapioka,  tepung terigu daun bawang aduk rata 
3. Tes adonan sedikit pada air mendidih, ( bisa di tambah garam bila di rasa hambar) 
4 . Oles tangan dengan minyak sayur,  lilit adonan di tusuk sate lakukan hingga adonan habis 
5. Rebus sempol di air mendidih hingga mengapung,  angkat tiriskan 
6. Goreng sempol dengan di lapisi kocokan telur pada api kecil hingga matang 
#hlfunbake150
#homemadelovers
#hlfunbake
#hlchicken
  • Assalamualaikum
    Saturday with @homemadeloversss
    Support host @vina_ghatfan
    SEMPOL AYAM
    By @yunmikomilanisti
    Bahan
    250gr ayam fillet
    100gr tepung tapioka
    2sdm tepung terigu
    1 butir telur
    1 batang daun bawang iris halus
    1sdt garam
    1/2sdt lada bubuk
    1/2sdt gula pasir
    2 siung bawang putih haluskan
    Kaldu bubuk secukupnya
    25ml air dingin
    Bahan pencelup
    1 butir telur kocok lepas

    Tusuk sate secukupnya

    Langkah
    1. Blender semua bahan kecuali tepung tapioka, terigu dan daun bawang hingga halus
    2. Pindah ke wadah beri tapioka, tepung terigu daun bawang aduk rata
    3. Tes adonan sedikit pada air mendidih, ( bisa di tambah garam bila di rasa hambar)
    4 . Oles tangan dengan minyak sayur, lilit adonan di tusuk sate lakukan hingga adonan habis
    5. Rebus sempol di air mendidih hingga mengapung, angkat tiriskan
    6. Goreng sempol dengan di lapisi kocokan telur pada api kecil hingga matang
    #hlfunbake150
    #homemadelovers
    #hlfunbake
    #hlchicken

  •  99  40  16 November, 2019
  • Assalamualaikum
Jum'at 15 November 2019 
Bikin bolen itu emang kudu ekstra sabar tp ketika liat hasilnya berlapis pasti langsung hilang deh cape nya ๐Ÿ˜๐Ÿ˜„ Yuuks saiii kita merapat 
PISANG BOLEN (tanpa korsvet)

Sumber fb 
Resep : intan park hyun hoon
Source @ ettyyuni
By @yunmikomilanisti

Bahan A :
100 gr terigu protein tinggi
1 sdm minyak goreng
75 gr margarin

Bahan B :
200 gr terigu protein tinggi
30 gr gula halus
80 ml air
75 gr margarin

Isian
Pisang raja yang sudah mateng potong-potong
Meses

Bahan olesan :
- 1 kuning telur
- 2 sdm susu cair - keju parut (untuk taburan)

cara buat 
1. Tumis sebentar pisang hingga layu saja dengan sedikit margarin , sisihkan
2. aduk rata bahan A, bentuk bulat, diamkan 10 menit (masukkan kulkas)
3. aduk bahan B sampai setengah elastis. Diamkan 15 menit
4. bagi adonan A menjadi 16 bagian, bulatkan
5. bagi adonan B menjadi 16 bagian, bulatkan
6. giling adonan B memanjang, letakkan adonan A di atas adonan B, lipat seperti amplop. Giling tipis adonan memanjang. Gulung, lalu tipiskan lagi.
7. ulangi sebanyak 2x. Lakukan hingga adonan habis. Diamkan 15 menit
8.  giling adonan bolen melebar. Letakkan pisang di tengah, beri meses Kemudian lipat, rapihkan
9. letakkan di atas Loyang yg bersemir margarin. Oles bolen dgn bahan olesan tabur keju lalu oven 25 -30 menit , suhu 180ยฐ

#bolenpisang #resepbolen #yunmiko_jajanan #foodfotography #dapuraqilah
  • Assalamualaikum
    Jum'at 15 November 2019
    Bikin bolen itu emang kudu ekstra sabar tp ketika liat hasilnya berlapis pasti langsung hilang deh cape nya ๐Ÿ˜๐Ÿ˜„ Yuuks saiii kita merapat
    PISANG BOLEN (tanpa korsvet)

    Sumber fb
    Resep : intan park hyun hoon
    Source @ ettyyuni
    By @yunmikomilanisti

    Bahan A :
    100 gr terigu protein tinggi
    1 sdm minyak goreng
    75 gr margarin

    Bahan B :
    200 gr terigu protein tinggi
    30 gr gula halus
    80 ml air
    75 gr margarin

    Isian
    Pisang raja yang sudah mateng potong-potong
    Meses

    Bahan olesan :
    - 1 kuning telur
    - 2 sdm susu cair - keju parut (untuk taburan)

    cara buat
    1. Tumis sebentar pisang hingga layu saja dengan sedikit margarin , sisihkan
    2. aduk rata bahan A, bentuk bulat, diamkan 10 menit (masukkan kulkas)
    3. aduk bahan B sampai setengah elastis. Diamkan 15 menit
    4. bagi adonan A menjadi 16 bagian, bulatkan
    5. bagi adonan B menjadi 16 bagian, bulatkan
    6. giling adonan B memanjang, letakkan adonan A di atas adonan B, lipat seperti amplop. Giling tipis adonan memanjang. Gulung, lalu tipiskan lagi.
    7. ulangi sebanyak 2x. Lakukan hingga adonan habis. Diamkan 15 menit
    8. giling adonan bolen melebar. Letakkan pisang di tengah, beri meses Kemudian lipat, rapihkan
    9. letakkan di atas Loyang yg bersemir margarin. Oles bolen dgn bahan olesan tabur keju lalu oven 25 -30 menit , suhu 180ยฐ

    #bolenpisang #resepbolen #yunmiko_jajanan #foodfotography #dapuraqilah

  •  155  63  15 November, 2019
  • Assalamualaikum
Ketemu posbar lagi bareng @postingbarenganbcp support host ibu @dapur_bu.hadi 
Lemper isi abon sapi

Source @ lestarisahidin
Recook @yunmikomilanisti

Bahan :
250 gr ketan putih rendam 3 jam 
200 ml santan agak kental
Secukupnya garam
Daun pisang untuk membungkus

Bahan isian 
Secukupnya abon sapi 
Cara 
1. Cuci bersih ketan yg sudah d rendam
2. Kukus ketan setengah matang, kurleb 7 menitan
3. Didihkan santan plus garam, matikan kompor
Masukkan ketan tadi ke santan,aduk2 biar rata dan menyerap
4. Kukus lagi sampe matang, kurleb 20 menit
5. Setelah matang tunggu hangat lalu ambil segenggam pipihkan taruh isi abon sapi lalu bulatkan atau bentuk sesuai selera
Lalu bungkus menggunakan daun 
#posbarbcp
#posbarbcp_anekalemper
#posbarbcp_121119
#posbarbcp_yunmikomilanisti
#bcpteam_dapoerlegit
  • Assalamualaikum
    Ketemu posbar lagi bareng @postingbarenganbcp support host ibu @dapur_bu.hadi
    Lemper isi abon sapi

    Source @ lestarisahidin
    Recook @yunmikomilanisti

    Bahan :
    250 gr ketan putih rendam 3 jam
    200 ml santan agak kental
    Secukupnya garam
    Daun pisang untuk membungkus

    Bahan isian
    Secukupnya abon sapi
    Cara
    1. Cuci bersih ketan yg sudah d rendam
    2. Kukus ketan setengah matang, kurleb 7 menitan
    3. Didihkan santan plus garam, matikan kompor
    Masukkan ketan tadi ke santan,aduk2 biar rata dan menyerap
    4. Kukus lagi sampe matang, kurleb 20 menit
    5. Setelah matang tunggu hangat lalu ambil segenggam pipihkan taruh isi abon sapi lalu bulatkan atau bentuk sesuai selera
    Lalu bungkus menggunakan daun
    #posbarbcp
    #posbarbcp_anekalemper
    #posbarbcp_121119
    #posbarbcp_yunmikomilanisti
    #bcpteam_dapoerlegit

  •  116  53  12 November, 2019
  • Alhamdulillah akhirnya setelah penantian selama 2 minggu terbayar sudah
Hasilnya cantik sesuai yg di harapkan

Kali pertama bikin telur asin sendiri , resepnya ngikut mba @ettyyuni cuma bawang putih saya skip , plus garam ikut saya rebus 
Telur Asin 
By @yunmikomilanisti
Source @ettyyuni 
Bahan 
10 telur bebek cuci bersih sikat dg kawat cuci piring biar lbh gampang meresap 
5 bawang putih geprek ( saya skip )
Air matang secukupnya sampai telur terendam sempurna
200-250gr garam halus atau kasar

Cara 
Rebus air bersama garam hingga mendidih lalu dinginkan
Susun telur ditoples plastik atau kaca
Tambahakan air rebusan yg sudah dingin hingga telur terendam sempurna 
Tutup rapat biarkan 2 minggu 
Rebus atau kukus smp matang 
Saya kukus dg dialasi kain

#yunmiko_masakan #dapuraqilah #telurasinhomemade #telurasin #reseptelurasin
  • Alhamdulillah akhirnya setelah penantian selama 2 minggu terbayar sudah
    Hasilnya cantik sesuai yg di harapkan

    Kali pertama bikin telur asin sendiri , resepnya ngikut mba @ettyyuni cuma bawang putih saya skip , plus garam ikut saya rebus
    Telur Asin
    By @yunmikomilanisti
    Source @ettyyuni
    Bahan
    10 telur bebek cuci bersih sikat dg kawat cuci piring biar lbh gampang meresap
    5 bawang putih geprek ( saya skip )
    Air matang secukupnya sampai telur terendam sempurna
    200-250gr garam halus atau kasar

    Cara
    Rebus air bersama garam hingga mendidih lalu dinginkan
    Susun telur ditoples plastik atau kaca
    Tambahakan air rebusan yg sudah dingin hingga telur terendam sempurna
    Tutup rapat biarkan 2 minggu
    Rebus atau kukus smp matang
    Saya kukus dg dialasi kain

    #yunmiko_masakan #dapuraqilah #telurasinhomemade #telurasin #reseptelurasin

  •  154  73  11 November, 2019
  • Selamat sore saiiii
Yang mau merapat yuuks ๐Ÿ˜

Entry for @baking_bareng
Sponsor mba say @sayangbebe
Semoga berkenan ya

LEMPER GORENG ISI ABON

Source @ lestarisahidin
Recook @yunmikomilanisti

Bahan :
250 gr ketan putih rendam 3 jam 
200 ml santan agak kental
Secukupnya garam

Bahan isian 
Secukupnya abon sapi

Bahan pencelup

putih telur
Tepung panir
Secukupnya minyak utk menggoreng

Cara 
1. Cuci bersih ketan yg sudah d rendam
2. Kukus ketan setengah matang, kurleb 7 menitan
3. Didihkan santan plus garam, matikan kompor
Masukkan ketan tadi ke santan,aduk2 biar rata dan menyerap
4. Kukus lagi sampe matang, kurleb 20 menit
5. Setelah matang tunggu hangat lalu ambil segenggam pipihkan taruh isi abon ayam lalu bulatkan menjadi bola2 atau bentuk sesuai selera
6. celupkan dalam putih telur lalu gulingkan ke dlm tepung panir
Goreng hingga kuning keemasan
Angkat dan sajikan

#bakingbareng 
#bakingbareng133_lemper 
#bakingbareng_yunmikomilanisti 
#bakingbareng_jabodetabek
  • Selamat sore saiiii
    Yang mau merapat yuuks ๐Ÿ˜

    Entry for @baking_bareng
    Sponsor mba say @sayangbebe
    Semoga berkenan ya

    LEMPER GORENG ISI ABON

    Source @ lestarisahidin
    Recook @yunmikomilanisti

    Bahan :
    250 gr ketan putih rendam 3 jam
    200 ml santan agak kental
    Secukupnya garam

    Bahan isian
    Secukupnya abon sapi

    Bahan pencelup

    putih telur
    Tepung panir
    Secukupnya minyak utk menggoreng

    Cara
    1. Cuci bersih ketan yg sudah d rendam
    2. Kukus ketan setengah matang, kurleb 7 menitan
    3. Didihkan santan plus garam, matikan kompor
    Masukkan ketan tadi ke santan,aduk2 biar rata dan menyerap
    4. Kukus lagi sampe matang, kurleb 20 menit
    5. Setelah matang tunggu hangat lalu ambil segenggam pipihkan taruh isi abon ayam lalu bulatkan menjadi bola2 atau bentuk sesuai selera
    6. celupkan dalam putih telur lalu gulingkan ke dlm tepung panir
    Goreng hingga kuning keemasan
    Angkat dan sajikan

    #bakingbareng
    #bakingbareng133_lemper
    #bakingbareng_yunmikomilanisti
    #bakingbareng_jabodetabek

  •  124  47  9 November, 2019
  • Assalamualaikum
Jangan lupa sarapan ya beb ๐Ÿ˜

Ikan Balado
By @yunmikomilanisti

Bahan :
8 ekor ikan kembung bersihkan cuci bersih lalu beri garam dan air jeruk nipis , sisihkan
Garam dan gula secukup nya

Bumbu yg di haluskan:
10 butir bawang merah
4 siung bawang putih
20 buah cabe rawit 
10 buah cabe merah besar
1 bh tomat
1 ruas jahe

Cara
1. Goreng ikan, sisihkan
2.  tumis bumbu halus sampai harum dan bau langunya hilang. Beri garam, gula , Jika terlalu kering tambahkan sedikit air masak hingga benar benar matang dan tanak
3. Masukkan ikan , aduk rata, koreksi rasa , angkat dan sajikan

@uploadkompakan 
#ukkbb_makangikang 
#uploadkompakan 
#ukresep
  • Assalamualaikum
    Jangan lupa sarapan ya beb ๐Ÿ˜

    Ikan Balado
    By @yunmikomilanisti

    Bahan :
    8 ekor ikan kembung bersihkan cuci bersih lalu beri garam dan air jeruk nipis , sisihkan
    Garam dan gula secukup nya

    Bumbu yg di haluskan:
    10 butir bawang merah
    4 siung bawang putih
    20 buah cabe rawit
    10 buah cabe merah besar
    1 bh tomat
    1 ruas jahe

    Cara
    1. Goreng ikan, sisihkan
    2. tumis bumbu halus sampai harum dan bau langunya hilang. Beri garam, gula , Jika terlalu kering tambahkan sedikit air masak hingga benar benar matang dan tanak
    3. Masukkan ikan , aduk rata, koreksi rasa , angkat dan sajikan

    @uploadkompakan
    #ukkbb_makangikang
    #uploadkompakan
    #ukresep

  •  169  53  9 November, 2019
  • Bismillah
Jum'at 8 November 2019
Alhamdulillah dapat tugas dadakan lagi bareng @posbar.emba , setelah sekian purnama anteng anteng bae ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ Tugas dadakan kali ini bikin roti jala , dan ini merupakan kali pertama saya bikin roti jala , its not bad lah ya ๐Ÿ˜

ROTI JALA KINCA GULA MERAH

Resep  @ lina.tjoandra 
Recook @yunmikomilanisti

Bahan
Roti Jala:
125 gr terigu
200 ml santan 
1 butir telur
1 sdm minyak sayur
Sejumput garam
Secukupnya pasta pandan

Kinca:
100 gr gula merah, sisir
100 gr durian (sy skip)
250 ml santan
150 ml air
1/2 sdt garam
2 lbr daun pandan

Cara Membuat:
Roti jala:
Campur semua bahan dalam bowl, aduk rata
Masukan dlm piping bag
Panaskan teflon, potong ujung piping bag
Semprotkan adonan diatas teflon membentuk jala
Biarkan matang, lipat, angkat dan sisihkan 
Kinca:
Campur semua bahan dlm panci, masak hingga tampak mengental, biarkan suhu ruang
Siap digunakan untuk saus

@bakingcookingpemula
#posbaremba
#posbaremba_rotijala
#posbaremba_yunmikomilanisti
#posbaremba_081119
  • Bismillah
    Jum'at 8 November 2019
    Alhamdulillah dapat tugas dadakan lagi bareng @posbar.emba , setelah sekian purnama anteng anteng bae ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ Tugas dadakan kali ini bikin roti jala , dan ini merupakan kali pertama saya bikin roti jala , its not bad lah ya ๐Ÿ˜

    ROTI JALA KINCA GULA MERAH

    Resep @ lina.tjoandra
    Recook @yunmikomilanisti

    Bahan
    Roti Jala:
    125 gr terigu
    200 ml santan
    1 butir telur
    1 sdm minyak sayur
    Sejumput garam
    Secukupnya pasta pandan

    Kinca:
    100 gr gula merah, sisir
    100 gr durian (sy skip)
    250 ml santan
    150 ml air
    1/2 sdt garam
    2 lbr daun pandan

    Cara Membuat:
    Roti jala:
    Campur semua bahan dalam bowl, aduk rata
    Masukan dlm piping bag
    Panaskan teflon, potong ujung piping bag
    Semprotkan adonan diatas teflon membentuk jala
    Biarkan matang, lipat, angkat dan sisihkan
    Kinca:
    Campur semua bahan dlm panci, masak hingga tampak mengental, biarkan suhu ruang
    Siap digunakan untuk saus

    @bakingcookingpemula
    #posbaremba
    #posbaremba_rotijala
    #posbaremba_yunmikomilanisti
    #posbaremba_081119

  •  129  85  8 November, 2019
  • Mie 
Nongol lagi ๐Ÿ˜

Mie Ayam
By @yunmikomilanisti

Bahan
200 gr mie telur ( rebus )
Sawi hijau ( rebus )
Ayam kecap
Minyak bawang
Kuah kaldu
Sambal dan saos

Bahan ayam kecap
300gr ayam bagian dada ( potong dadu )
200ml air 
3 lembar daun salam
2cm lengkuas ( geprek )
1sdm gula merah
1/2sdt garam ( sesuai selera )
1/2sdt kaldu bubuk ( optional)
Kecap manis secukupnya

Bumbu halus
1/2 sdt lada
3 siung bawang putih
6 butir bawang merah
2cm jahe
2 butir kemiri

Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas hingga harum masukkan ayam, masak hingga ayam berubah warna, tuang air, beri gula, garam, kecap manis masak hingga ayam empuk. 
Terakhir masukkan kaldu bubuk ( koreksi rasa ) 
Matikan api, sisihkan

Bahan minyak bawang
100ml minyak sayur
100gr kulit ayam
3 siung bawang putih
3 cm kunyit
3 cm jahe

Kupas bawang putih , jahe , kunyit lalu potong potong.
Tumis semua bumbu dengan sedikit minyak hingga harum lalu masukkan kulit ayam biarkan sesaat, ( ambil bawang putih nya , agar minyak tidak terasa pahit) lalu tuang sisa minyak kecilkan apinya masak hingga kulit kering. Angkat, dinginkan lalu saring

Bahan kuah
300gr tulang ayam
1 liter air
5 siung bawang putih
1/2sdt lada 
1/2sdt kaldu bubuk
Sejumput gula pasir dan garam
2 buah daun bawang potong 2 
Rebus tulang ayam dengan 1 liter air, buangi busa nya
Haluskan bawang putih, lada lalu tumis hingga harum lalu tuang ke dalam rebusan tulang, beri kaldu bubuk, garam, gula , daun bawang masak hingga matang ( koreksi rasa ) 
Penyajian
Siapkan mangkuk beri 1sdm minyak bawang beri mie yang sudah di rebus aduk rata.
Tuang kuah beri ayam kecap , rebusan sawi , bakso ( optional ) dan sambal.
Mie ayam siap di santap

@uploadkompakan 
#ukmiegowweng 
#uploadkompakan #mieayamhomemade #resepmieayam #yunmiko_masakan #yunmiko_resep #dapuraqilah #ukresep
  • Mie
    Nongol lagi ๐Ÿ˜

    Mie Ayam
    By @yunmikomilanisti

    Bahan
    200 gr mie telur ( rebus )
    Sawi hijau ( rebus )
    Ayam kecap
    Minyak bawang
    Kuah kaldu
    Sambal dan saos

    Bahan ayam kecap
    300gr ayam bagian dada ( potong dadu )
    200ml air
    3 lembar daun salam
    2cm lengkuas ( geprek )
    1sdm gula merah
    1/2sdt garam ( sesuai selera )
    1/2sdt kaldu bubuk ( optional)
    Kecap manis secukupnya

    Bumbu halus
    1/2 sdt lada
    3 siung bawang putih
    6 butir bawang merah
    2cm jahe
    2 butir kemiri

    Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas hingga harum masukkan ayam, masak hingga ayam berubah warna, tuang air, beri gula, garam, kecap manis masak hingga ayam empuk.
    Terakhir masukkan kaldu bubuk ( koreksi rasa )
    Matikan api, sisihkan

    Bahan minyak bawang
    100ml minyak sayur
    100gr kulit ayam
    3 siung bawang putih
    3 cm kunyit
    3 cm jahe

    Kupas bawang putih , jahe , kunyit lalu potong potong.
    Tumis semua bumbu dengan sedikit minyak hingga harum lalu masukkan kulit ayam biarkan sesaat, ( ambil bawang putih nya , agar minyak tidak terasa pahit) lalu tuang sisa minyak kecilkan apinya masak hingga kulit kering. Angkat, dinginkan lalu saring

    Bahan kuah
    300gr tulang ayam
    1 liter air
    5 siung bawang putih
    1/2sdt lada
    1/2sdt kaldu bubuk
    Sejumput gula pasir dan garam
    2 buah daun bawang potong 2
    Rebus tulang ayam dengan 1 liter air, buangi busa nya
    Haluskan bawang putih, lada lalu tumis hingga harum lalu tuang ke dalam rebusan tulang, beri kaldu bubuk, garam, gula , daun bawang masak hingga matang ( koreksi rasa )
    Penyajian
    Siapkan mangkuk beri 1sdm minyak bawang beri mie yang sudah di rebus aduk rata.
    Tuang kuah beri ayam kecap , rebusan sawi , bakso ( optional ) dan sambal.
    Mie ayam siap di santap

    @uploadkompakan
    #ukmiegowweng
    #uploadkompakan #mieayamhomemade #resepmieayam #yunmiko_masakan #yunmiko_resep #dapuraqilah #ukresep

  •  173  0  7 November, 2019
  • Bismillah
Senin 04 November 2019 
Awali hari ini dengan senyuman , meski senin tetap semangat ya gaees 
SALKOMSEL

Mie Ayam
By @yunmikomilanisti

Bahan
200 gr mie telur ( rebus )
Sawi hijau ( rebus )
Ayam kecap
Minyak bawang
Kuah kaldu
Sambal dan saos

Bahan ayam kecap
300gr ayam bagian dada ( potong dadu )
200ml air 
3 lembar daun salam
2cm lengkuas ( geprek )
1sdm gula merah
1/2sdt garam ( sesuai selera )
1/2sdt kaldu bubuk ( optional)
Kecap manis secukupnya

Bumbu halus
1/2 sdt lada
3 siung bawang putih
6 butir bawang merah
2cm jahe
2 butir kemiri

Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas hingga harum masukkan ayam, masak hingga ayam berubah warna, tuang air, beri gula, garam, kecap manis masak hingga ayam empuk. 
Terakhir masukkan kaldu bubuk ( koreksi rasa ) 
Matikan api, sisihkan

Bahan minyak bawang
100ml minyak sayur
100gr kulit ayam
3 siung bawang putih
3 cm kunyit
3 cm jahe

Kupas bawang putih , jahe , kunyit lalu potong potong.
Tumis semua bumbu dengan sedikit minyak hingga harum lalu masukkan kulit ayam biarkan sesaat, ( ambil bawang putih nya , agar minyak tidak terasa pahit) lalu tuang sisa minyak kecilkan apinya masak hingga kulit kering. Angkat, dinginkan lalu saring

Bahan kuah
300gr tulang ayam
1 liter air
5 siung bawang putih
1/2sdt lada 
1/2sdt kaldu bubuk
Sejumput gula pasir dan garam
2 buah daun bawang potong 2 
Rebus tulang ayam dengan 1 liter air, buangi busa nya
Haluskan bawang putih, lada lalu tumis hingga harum lalu tuang ke dalam rebusan tulang, beri kaldu bubuk, garam, gula , daun bawang masak hingga matang ( koreksi rasa ) 
Penyajian
Siapkan mangkuk beri 1sdm minyak bawang beri mie yang sudah di rebus aduk rata.
Tuang kuah beri ayam kecap , rebusan sawi , bakso ( optional ) dan sambal.
Mie ayam siap di santap

@thegaring.ig
#mieayamhomemade #resepmieayam #yunmiko_masakan #dapuraqilah #uploadbersamathegaring #thegaring238
  • Bismillah
    Senin 04 November 2019
    Awali hari ini dengan senyuman , meski senin tetap semangat ya gaees
    SALKOMSEL

    Mie Ayam
    By @yunmikomilanisti

    Bahan
    200 gr mie telur ( rebus )
    Sawi hijau ( rebus )
    Ayam kecap
    Minyak bawang
    Kuah kaldu
    Sambal dan saos

    Bahan ayam kecap
    300gr ayam bagian dada ( potong dadu )
    200ml air
    3 lembar daun salam
    2cm lengkuas ( geprek )
    1sdm gula merah
    1/2sdt garam ( sesuai selera )
    1/2sdt kaldu bubuk ( optional)
    Kecap manis secukupnya

    Bumbu halus
    1/2 sdt lada
    3 siung bawang putih
    6 butir bawang merah
    2cm jahe
    2 butir kemiri

    Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas hingga harum masukkan ayam, masak hingga ayam berubah warna, tuang air, beri gula, garam, kecap manis masak hingga ayam empuk.
    Terakhir masukkan kaldu bubuk ( koreksi rasa )
    Matikan api, sisihkan

    Bahan minyak bawang
    100ml minyak sayur
    100gr kulit ayam
    3 siung bawang putih
    3 cm kunyit
    3 cm jahe

    Kupas bawang putih , jahe , kunyit lalu potong potong.
    Tumis semua bumbu dengan sedikit minyak hingga harum lalu masukkan kulit ayam biarkan sesaat, ( ambil bawang putih nya , agar minyak tidak terasa pahit) lalu tuang sisa minyak kecilkan apinya masak hingga kulit kering. Angkat, dinginkan lalu saring

    Bahan kuah
    300gr tulang ayam
    1 liter air
    5 siung bawang putih
    1/2sdt lada
    1/2sdt kaldu bubuk
    Sejumput gula pasir dan garam
    2 buah daun bawang potong 2
    Rebus tulang ayam dengan 1 liter air, buangi busa nya
    Haluskan bawang putih, lada lalu tumis hingga harum lalu tuang ke dalam rebusan tulang, beri kaldu bubuk, garam, gula , daun bawang masak hingga matang ( koreksi rasa )
    Penyajian
    Siapkan mangkuk beri 1sdm minyak bawang beri mie yang sudah di rebus aduk rata.
    Tuang kuah beri ayam kecap , rebusan sawi , bakso ( optional ) dan sambal.
    Mie ayam siap di santap

    @thegaring.ig
    #mieayamhomemade #resepmieayam #yunmiko_masakan #dapuraqilah #uploadbersamathegaring #thegaring238

  •  229  64  4 November, 2019
  • Si montok nongol lagi , beda pose saja ๐Ÿ˜

SWEET BREAD ( with whipping cream) 
Versi 2 kuning telur 
Source @liliana.wijaya68
Rebake @yunmikomilanisti 
Bahan 
300gr tepung komachi / Terigu pro tinggi 
60gr gula pasir ( kalo isian manis takaran gula di kurangin) 
10gr susu bubuk 
5gr fermipan 
2 butir kuning telur + whipping cream cair,  tambah susu cair dingin di timbang = 215gr 
30gr unsalted butter 
2gr garam 
Langkah 
1. Campur di bowl tepung,  susu bubuk, gula pasir, fermipan mix Kec rendah sambil tuang cairan setengah kalis masukkan butter dan garam 
Mix hingga kalis elastis,  bulatkan lalu proofing hingga mengembang 2ร— lipat 
2.  Kempiskan adonan uleni sebentar bagi2 sesuai selera ( me 35gr ) bulatkan lalu proofing lagi 10 menit 
3. Pipihkan adonan isi isian bentuk sesuai selera, Letakan di loyang yg sdh di oles margarin lalu proofing lagi hingga mengembang. 
Oles dgn susu cair sblm masuk oven 
4. Oven suhu 170 - 180 ยฐ sampai matang 
Begitu keluar oven oles dgn butter / margarin supaya mengkilap

@uploadkompakan 
#ukfreekatabunda 
#uploadkompakan
  • Si montok nongol lagi , beda pose saja ๐Ÿ˜

    SWEET BREAD ( with whipping cream)
    Versi 2 kuning telur
    Source @liliana.wijaya68
    Rebake @yunmikomilanisti
    Bahan
    300gr tepung komachi / Terigu pro tinggi
    60gr gula pasir ( kalo isian manis takaran gula di kurangin)
    10gr susu bubuk
    5gr fermipan
    2 butir kuning telur + whipping cream cair, tambah susu cair dingin di timbang = 215gr
    30gr unsalted butter
    2gr garam
    Langkah
    1. Campur di bowl tepung, susu bubuk, gula pasir, fermipan mix Kec rendah sambil tuang cairan setengah kalis masukkan butter dan garam
    Mix hingga kalis elastis, bulatkan lalu proofing hingga mengembang 2ร— lipat
    2. Kempiskan adonan uleni sebentar bagi2 sesuai selera ( me 35gr ) bulatkan lalu proofing lagi 10 menit
    3. Pipihkan adonan isi isian bentuk sesuai selera, Letakan di loyang yg sdh di oles margarin lalu proofing lagi hingga mengembang.
    Oles dgn susu cair sblm masuk oven
    4. Oven suhu 170 - 180 ยฐ sampai matang
    Begitu keluar oven oles dgn butter / margarin supaya mengkilap

    @uploadkompakan
    #ukfreekatabunda
    #uploadkompakan

  •  237  59  2 November, 2019
  • Menu maksi yg bikin nambah nasi ๐Ÿ˜
Lebih suka yg versi di goreng gini lebih praktis , resep ala ala saya , bisa di kreasikan sesuai selera masing masing ya

Jengkol balado

By @yunmikomilanisti

Bahan
250gr jengkol ( kupas , iris tipis lalu goreng hingga agak kering )
Sejumput garam
1/2sdt gula pasir ( sesuai selera )

Bumbu halus 
8 siung bawang merah
2 siung bawang putih
10 cabe merah  keriting
15 buah cabe rawit
1 buah tomat ( iris kasar )

Langkah
1. Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan jengkol yang sudah di goreng aduk rata
2. Beri sedikit air , tabur gula pasir dan garam , biarkan hingga bumbu meresap ( koreksi rasa )
3. Angkat dan sajikan

#jengkolbalado #yunmiko_masakan #dapuraqilah #resepjengkolbalado
  • Menu maksi yg bikin nambah nasi ๐Ÿ˜
    Lebih suka yg versi di goreng gini lebih praktis , resep ala ala saya , bisa di kreasikan sesuai selera masing masing ya

    Jengkol balado

    By @yunmikomilanisti

    Bahan
    250gr jengkol ( kupas , iris tipis lalu goreng hingga agak kering )
    Sejumput garam
    1/2sdt gula pasir ( sesuai selera )

    Bumbu halus
    8 siung bawang merah
    2 siung bawang putih
    10 cabe merah keriting
    15 buah cabe rawit
    1 buah tomat ( iris kasar )

    Langkah
    1. Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan jengkol yang sudah di goreng aduk rata
    2. Beri sedikit air , tabur gula pasir dan garam , biarkan hingga bumbu meresap ( koreksi rasa )
    3. Angkat dan sajikan

    #jengkolbalado #yunmiko_masakan #dapuraqilah #resepjengkolbalado

  •  96  48  31 October, 2019
  • Assalamualaikum
Morning semuanya 
Gese geser โžก๏ธ untuk liat teksturnya yg di jamin lembuuut 
#rabuituroti kali ini fresh ya bukan blendrang ๐Ÿ˜‚

Mumpung punya stok whipping cream cair jd bikin sweet bread nya ce @liliana.wijaya68
Thanks resepnya ce , ijin share resep

SWEET BREAD ( with whipping cream) 
Versi 2 kuning telur 
Source @liliana.wijaya68
Rebake @yunmikomilanisti 
Bahan 
300gr tepung komachi / Terigu pro tinggi 
60gr gula pasir ( kalo isian manis takaran gula di kurangin) 
10gr susu bubuk 
5gr fermipan 
2 butir kuning telur + whipping cream cair,  tambah susu cair dingin di timbang = 215gr 
30gr unsalted butter 
2gr garam 
Isian : pisang + meses

Langkah 
1. Campur di bowl tepung,  susu bubuk, gula pasir, fermipan mix Kec rendah sambil tuang cairan setengah kalis masukkan butter dan garam 
Mix hingga kalis elastis,  bulatkan lalu proofing hingga mengembang 2ร— lipat 
2.  Kempiskan adonan uleni sebentar bagi2 sesuai selera ( me 35gr ) bulatkan lalu proofing lagi 10 menit 
3. Pipihkan adonan isi isian bentuk sesuai selera, Letakan di loyang yg sdh di oles margarin lalu proofing lagi hingga mengembang. 
Oles dgn susu cair sblm masuk oven 
4. Oven suhu 170 - 180 ยฐ sampai matang 
Begitu keluar oven oles dgn butter / margarin supaya mengkilap

#posbadakemba_yunmikomilanisti 
#posbadakemba 
#yunmiko_rerotian 
#sweetbread
  • Assalamualaikum
    Morning semuanya
    Gese geser โžก๏ธ untuk liat teksturnya yg di jamin lembuuut
    #rabuituroti kali ini fresh ya bukan blendrang ๐Ÿ˜‚

    Mumpung punya stok whipping cream cair jd bikin sweet bread nya ce @liliana.wijaya68
    Thanks resepnya ce , ijin share resep

    SWEET BREAD ( with whipping cream)
    Versi 2 kuning telur
    Source @liliana.wijaya68
    Rebake @yunmikomilanisti
    Bahan
    300gr tepung komachi / Terigu pro tinggi
    60gr gula pasir ( kalo isian manis takaran gula di kurangin)
    10gr susu bubuk
    5gr fermipan
    2 butir kuning telur + whipping cream cair, tambah susu cair dingin di timbang = 215gr
    30gr unsalted butter
    2gr garam
    Isian : pisang + meses

    Langkah
    1. Campur di bowl tepung, susu bubuk, gula pasir, fermipan mix Kec rendah sambil tuang cairan setengah kalis masukkan butter dan garam
    Mix hingga kalis elastis, bulatkan lalu proofing hingga mengembang 2ร— lipat
    2. Kempiskan adonan uleni sebentar bagi2 sesuai selera ( me 35gr ) bulatkan lalu proofing lagi 10 menit
    3. Pipihkan adonan isi isian bentuk sesuai selera, Letakan di loyang yg sdh di oles margarin lalu proofing lagi hingga mengembang.
    Oles dgn susu cair sblm masuk oven
    4. Oven suhu 170 - 180 ยฐ sampai matang
    Begitu keluar oven oles dgn butter / margarin supaya mengkilap

    #posbadakemba_yunmikomilanisti
    #posbadakemba
    #yunmiko_rerotian
    #sweetbread

  •  139  80  30 October, 2019
  • SPONGE BANANA CAKE 
Resep by @veronicadhani 
Rebake @yunmikomilanisti . . 
Bahan 
2 butir telur 
100gr gula pasir 
2sdm SKM 
90gr pisang Ambon haluskan 
140gr tepung terigu 
1sdt Baking powder 
1/2sdt soda kue ( baking soda) 
130gr butter ( cairkan) . . 
Langkah 
1. Campur tepung terigu, baking powder, baking soda lalu ayak, sisihkan 
2. Mix telur, gula pasir sampai kental lalu masukkan campuran terigu secara bertahap sambil di mix rendah 
3. Tambahkan pisang yang sudah di haluskan aduk dgn spatula 
4. Terakhir masukan butter cair aduk rata 
5. Tuang ke loyang ( saya pake loyang loaf uk 20 *7*7) yg sudah di oles margarin tabur terigu tipis tipis 
6. Panggang suhu 180ยฐc kurang lebih selama 20-30 menit ( tergantung oven masing-masing) . . . 
#bolupisang #bolupanggang #dapuraqilah #doyanbaking #doyancooking #sukabaking #sukacooking @cakedankue
  • SPONGE BANANA CAKE
    Resep by @veronicadhani
    Rebake @yunmikomilanisti . .
    Bahan
    2 butir telur
    100gr gula pasir
    2sdm SKM
    90gr pisang Ambon haluskan
    140gr tepung terigu
    1sdt Baking powder
    1/2sdt soda kue ( baking soda)
    130gr butter ( cairkan) . .
    Langkah
    1. Campur tepung terigu, baking powder, baking soda lalu ayak, sisihkan
    2. Mix telur, gula pasir sampai kental lalu masukkan campuran terigu secara bertahap sambil di mix rendah
    3. Tambahkan pisang yang sudah di haluskan aduk dgn spatula
    4. Terakhir masukan butter cair aduk rata
    5. Tuang ke loyang ( saya pake loyang loaf uk 20 *7*7) yg sudah di oles margarin tabur terigu tipis tipis
    6. Panggang suhu 180ยฐc kurang lebih selama 20-30 menit ( tergantung oven masing-masing) . . .
    #bolupisang #bolupanggang #dapuraqilah #doyanbaking #doyancooking #sukabaking #sukacooking @cakedankue

  •  0  0  29 October, 2019
  • BOLU GULUNG ABON 
Resep @tintinrayner
Rebake @yunmikomilanisti ( dapur aqilah) 
BAHAN 
3 butir kuning telur 
3 butir telur utuh 
40gr gula pasir 
1/2sdm SP
50gr terigu pro rendah ( kunci biru) 
10gr susu bubuk
1/8sdt Baking powder 
60gr margarin lelehkan 
Taburan : daun bawang, cabe, wijen 
Filling : mayonaise, skm, abon . . . 
Langkah 
mixer telur, SP, gula, hingga kental 
masukan terigu, susu bubuk, Baking powder aduk rata terakhir masukkan margarin cair aduk rata tuang ke loyang 20 yg sudah di oles margarin plus lapis kertas roti 
Panggang suhu 190ยฐ kurleb 15-20 menit tergantung oven masing-masing ya ๐Ÿ˜Š
Setelah matang lalu dingin kan, balik isi Filling lalu gulung . . . 
#bolugulung #bolgulenak #bolugulungabon #rotikuebolu_share #rotikuebolu #cakedankue #dapuraqilah
  • BOLU GULUNG ABON
    Resep @tintinrayner
    Rebake @yunmikomilanisti ( dapur aqilah)
    BAHAN
    3 butir kuning telur
    3 butir telur utuh
    40gr gula pasir
    1/2sdm SP
    50gr terigu pro rendah ( kunci biru)
    10gr susu bubuk
    1/8sdt Baking powder
    60gr margarin lelehkan
    Taburan : daun bawang, cabe, wijen
    Filling : mayonaise, skm, abon . . .
    Langkah
    mixer telur, SP, gula, hingga kental
    masukan terigu, susu bubuk, Baking powder aduk rata terakhir masukkan margarin cair aduk rata tuang ke loyang 20 yg sudah di oles margarin plus lapis kertas roti
    Panggang suhu 190ยฐ kurleb 15-20 menit tergantung oven masing-masing ya ๐Ÿ˜Š
    Setelah matang lalu dingin kan, balik isi Filling lalu gulung . . .
    #bolugulung #bolgulenak #bolugulungabon #rotikuebolu_share #rotikuebolu #cakedankue #dapuraqilah

  •  1  0  29 October, 2019
  • KAKI NAGA
Resep Irma Marcella 
Recook @yunmikomilanisti ( dapur Aqilah )

Bahan
200gr ayam fillet ( potong potong)
200gr udang kecil kupas kulit, buang ekor dan kepalanya
5 siung bawang putih
1 buah bawang Bombay uk kecil
1 butir telur
3 sdm tepung terigu
1/2 sdt garam
1/2 sdt lada bubuk
1 sdt gula pasir
1 sdt minyak wijen
1 sdt kaldu ayam bubuk
Sumpit bambu / stik ice cream
Minyak goreng secukupnya

Bahan lapisan
2 butir telur, kocok lepas
Tepung panir secukupnya

Langkah
1. Chopper atau blender ayam fillet, udang kupas , bawang putih dan bawang Bombay hingga halus.
Tuang bahan ke dalam mangkuk tambahkan telur, tepung terigu, lada , garam, gula pasir, minyak wijen dan kaldu bubuk , aduk rata sisihkan
2. Panaskan panci kukusan, selagi menunggu air mendidih bentuk adonan bulat lonjong lalu tusuk dengan stik ice cream, lakukan hingga adonan habis
3. Letakkan adonan yg sudah di tusuk ke dalam kukusan, kukus selama 25 menit atau hingga matang.
Keluarkan dari kukusan dan dinginkan.
4. Celupkan kaki naga di kocokan telur lalu gulingkan di tepung panir lakukan hingga kaki naga habis.
Simpan kaki naga di freezer selama 1 jam , 
Keluarkan dari freezer kaki naga lalu goreng di minyak panas, dengan api kecil hingga kuning keemasan, lalu angkat tiriskan dan sajikan

Tips >> agar adonan tidak lengket dan mudah di bentuk beri sedikit minyak saat membentuk adonan kaki naga . . .

#yunmiko_masakan
#kakinaga #dapuraqilah #shareresep #sharingresep #doyancooking #berbagiresep
  • KAKI NAGA
    Resep Irma Marcella
    Recook @yunmikomilanisti ( dapur Aqilah )

    Bahan
    200gr ayam fillet ( potong potong)
    200gr udang kecil kupas kulit, buang ekor dan kepalanya
    5 siung bawang putih
    1 buah bawang Bombay uk kecil
    1 butir telur
    3 sdm tepung terigu
    1/2 sdt garam
    1/2 sdt lada bubuk
    1 sdt gula pasir
    1 sdt minyak wijen
    1 sdt kaldu ayam bubuk
    Sumpit bambu / stik ice cream
    Minyak goreng secukupnya

    Bahan lapisan
    2 butir telur, kocok lepas
    Tepung panir secukupnya

    Langkah
    1. Chopper atau blender ayam fillet, udang kupas , bawang putih dan bawang Bombay hingga halus.
    Tuang bahan ke dalam mangkuk tambahkan telur, tepung terigu, lada , garam, gula pasir, minyak wijen dan kaldu bubuk , aduk rata sisihkan
    2. Panaskan panci kukusan, selagi menunggu air mendidih bentuk adonan bulat lonjong lalu tusuk dengan stik ice cream, lakukan hingga adonan habis
    3. Letakkan adonan yg sudah di tusuk ke dalam kukusan, kukus selama 25 menit atau hingga matang.
    Keluarkan dari kukusan dan dinginkan.
    4. Celupkan kaki naga di kocokan telur lalu gulingkan di tepung panir lakukan hingga kaki naga habis.
    Simpan kaki naga di freezer selama 1 jam ,
    Keluarkan dari freezer kaki naga lalu goreng di minyak panas, dengan api kecil hingga kuning keemasan, lalu angkat tiriskan dan sajikan

    Tips >> agar adonan tidak lengket dan mudah di bentuk beri sedikit minyak saat membentuk adonan kaki naga . . .

    #yunmiko_masakan
    #kakinaga #dapuraqilah #shareresep #sharingresep #doyancooking #berbagiresep

  •  1  0  29 October, 2019
  • Cake pandan gula melaka

Resep @lysa_tangkulung
Rebake @yunmikomilanisti

Bahan
12 butir kuning telur
6 butir putih telur
180gr gula pasir
180gr terigu pro sedang
20gr maezena
20gr susu bubuk
1sdm SP
1sdm pasta pandan
150gr margarin ( cairkan )

Gula merah syrup
150gr gula merah
50ml air

Masak hingga mendidih lalu saring

Topping > kelapa parut kering

Langkah
1. Panaskan oven suhu 170ยฐ , loyang 22ร—22cm oles margarin , alas kertas roti
2. Mix telur , gula dan SP hingga kental lalu masukkan campuran tepung aduk rata
3. Terakhir masukkan margarin cair , pasta pandan aduk balik hingga rata
4. Tuang ke loyang lalu Panggang kurang lebih selama 45menit ( tergantung oven masing-masing )
5. Dinginkan cake 
Penyelesaian
Oles cake dengan buttercream, tabur kelapa kering lalu siram syrup gula

#cakekekinian #cakepotong #cakepandan #cakepandangulamelaka #gulamelaka #yunmiko_bolu #dapuraqilah
  • Cake pandan gula melaka

    Resep @lysa_tangkulung
    Rebake @yunmikomilanisti

    Bahan
    12 butir kuning telur
    6 butir putih telur
    180gr gula pasir
    180gr terigu pro sedang
    20gr maezena
    20gr susu bubuk
    1sdm SP
    1sdm pasta pandan
    150gr margarin ( cairkan )

    Gula merah syrup
    150gr gula merah
    50ml air

    Masak hingga mendidih lalu saring

    Topping > kelapa parut kering

    Langkah
    1. Panaskan oven suhu 170ยฐ , loyang 22ร—22cm oles margarin , alas kertas roti
    2. Mix telur , gula dan SP hingga kental lalu masukkan campuran tepung aduk rata
    3. Terakhir masukkan margarin cair , pasta pandan aduk balik hingga rata
    4. Tuang ke loyang lalu Panggang kurang lebih selama 45menit ( tergantung oven masing-masing )
    5. Dinginkan cake
    Penyelesaian
    Oles cake dengan buttercream, tabur kelapa kering lalu siram syrup gula

    #cakekekinian #cakepotong #cakepandan #cakepandangulamelaka #gulamelaka #yunmiko_bolu #dapuraqilah

  •  13  0  29 October, 2019
  • Talam Ubi

Resep NCC
Recook @yunmikomilanisti

Bahan ubi
250gr ubi , kukus haluskan
125ml santan
1/2sdt garam
50gr tepung beras
25gr sagu
75gr gula pasir

Bahan topping
125ml santan
1/4sdt garam
25gr tepung beras
1sdm sagu
25ml air panas
Pewarna hijau secukupnya

Langkah
1. Bahan ubi : rebus santan dan garam sambil di aduk hingga mendidih , biarkan hangat.
Campur ubi, tepung beras, sagu , gula lalu masukkan santan aduk rata
Tuang adonan ubi ke loyang yg sudah di oles minyak , kukus 15 menit
2. Bahan topping : rebusan santan dan garam sambil di aduk hingga mendidih biarkan dingin
Aduk rata tepung beras dan air panas tambah sagu aduk rata lalu tuang santan sedikit demi sedikit sambil di aduk rata.
Lalu bagi adonan menjadi 2 , satu beri warna hijau satu biarkan putih.
Tuang adonan warna putih ke atas bahan ubi kukus 10 menit terakhir tuang adonan warna hijau, kukus kembali 10 menit ( hingga matang )
3. Angkat lalu dinginkan baru balik adonan.

#hlfunbake114 
#homemadelovers 
#hlfunbake 
#hltalam 
#talamubi #reseptalamubi #yunmiko_jajanan #dapuraqilah
  • Talam Ubi

    Resep NCC
    Recook @yunmikomilanisti

    Bahan ubi
    250gr ubi , kukus haluskan
    125ml santan
    1/2sdt garam
    50gr tepung beras
    25gr sagu
    75gr gula pasir

    Bahan topping
    125ml santan
    1/4sdt garam
    25gr tepung beras
    1sdm sagu
    25ml air panas
    Pewarna hijau secukupnya

    Langkah
    1. Bahan ubi : rebus santan dan garam sambil di aduk hingga mendidih , biarkan hangat.
    Campur ubi, tepung beras, sagu , gula lalu masukkan santan aduk rata
    Tuang adonan ubi ke loyang yg sudah di oles minyak , kukus 15 menit
    2. Bahan topping : rebusan santan dan garam sambil di aduk hingga mendidih biarkan dingin
    Aduk rata tepung beras dan air panas tambah sagu aduk rata lalu tuang santan sedikit demi sedikit sambil di aduk rata.
    Lalu bagi adonan menjadi 2 , satu beri warna hijau satu biarkan putih.
    Tuang adonan warna putih ke atas bahan ubi kukus 10 menit terakhir tuang adonan warna hijau, kukus kembali 10 menit ( hingga matang )
    3. Angkat lalu dinginkan baru balik adonan.

    #hlfunbake114
    #homemadelovers
    #hlfunbake
    #hltalam
    #talamubi #reseptalamubi #yunmiko_jajanan #dapuraqilah

  •  17  1  29 October, 2019
  • Paris brest Pandan

Source @tyasprabowo
Recook @yunmikomilanisti

Bahan choux
100gr margarin
225ml air
100gr terigu pro sedang
1/4sdt garam
3 butir telur uk sedang

Bahan filling
150ml susu cair
50gr gula pasir
20gr custard powder
1/2sdt pasta pandan

Bahan cream
100gr whipping cream bubuk
200ml air es

Langkah
1. Choux : rebus margarin, air , garam sampai mendidih, masukkan terigu aduk hingga Kalis , matikan api
Tunggu adonan hangat masukkan telur satu per satu sambil di mix speed rendah hingga rata.
2. Masukkan adonan ke plastik segitiga semprot melingkar di atas loyang yang sudah di oles margarin, tabur atasnya dengan almond slice
3. Oven suhu 195ยฐc kurang lebih selama 30 - 35 menit hingga kecoklatan dan buih di permukaan hilang, dinginkan
4. Filling : rebus susu dan pasta pandan, custard powder, gula pasir aduk rata, masak hingga mengental, matikan api, dinginkan
5. Kocok bahan cream sampai mengembang, masukkan bahan filling aduk rata
6. Penyelesaian : belah sus menjadi 2 semprotkan filling kemudian tutup kembali dengan belahan satunya.
Hias dengan Dcc leleh

#parisbrest #cemilanenak #cemilankekinian #yunmiko_jajanan #dapuraqilah #foodfotography #instalike #foodporn
  • Paris brest Pandan

    Source @tyasprabowo
    Recook @yunmikomilanisti

    Bahan choux
    100gr margarin
    225ml air
    100gr terigu pro sedang
    1/4sdt garam
    3 butir telur uk sedang

    Bahan filling
    150ml susu cair
    50gr gula pasir
    20gr custard powder
    1/2sdt pasta pandan

    Bahan cream
    100gr whipping cream bubuk
    200ml air es

    Langkah
    1. Choux : rebus margarin, air , garam sampai mendidih, masukkan terigu aduk hingga Kalis , matikan api
    Tunggu adonan hangat masukkan telur satu per satu sambil di mix speed rendah hingga rata.
    2. Masukkan adonan ke plastik segitiga semprot melingkar di atas loyang yang sudah di oles margarin, tabur atasnya dengan almond slice
    3. Oven suhu 195ยฐc kurang lebih selama 30 - 35 menit hingga kecoklatan dan buih di permukaan hilang, dinginkan
    4. Filling : rebus susu dan pasta pandan, custard powder, gula pasir aduk rata, masak hingga mengental, matikan api, dinginkan
    5. Kocok bahan cream sampai mengembang, masukkan bahan filling aduk rata
    6. Penyelesaian : belah sus menjadi 2 semprotkan filling kemudian tutup kembali dengan belahan satunya.
    Hias dengan Dcc leleh

    #parisbrest #cemilanenak #cemilankekinian #yunmiko_jajanan #dapuraqilah #foodfotography #instalike #foodporn

  •  1  0  29 October, 2019
  • Tongseng ayam

By @yunmikomilanisti
Bahan
500gr daging ayam
Kol secukupnya
8 buah cabe rawit
1 buah tomat ( potong potong)
1 batang daun bawang
1 batang sereh
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
2 sdm kecap manis
Gula pasir dan garam secukupnya
Kaldu bubuk secukupnya ( optional )
500ml air kaldu
Bumbu halus
8 buah bawang merah
4 siung bawang putih
3 buah cabe merah besar
3 buah cabe rawit merah
1/2ruas jahe
1/2ruas kunyit
1/2 sdt lada
Langkah
1. Didihkan air masukan daging ayam , rebus sebentar saja , angkat ayam , ambil air rebusan ayam ( saring )
2. Tumis bumbu halus, daun jeruk, sereh, daun salam hingga harum lalu masukkan daging aduk rata
3. Lalu masukkan air kaldu tambah kecap, gula, garam, kaldu bubuk masak dgn api kecil hingga bumbu meresap
4. Kemudian masukkan daun kol, cabe rawit dan tomat masak hingga layu. Koreksi rasa
5. Terakhir masukan potongan daun bawang aduk rata
6. Setelah kuah menyusut matikan api, angkat

#thegaring229
#tongsengayam #reseptongsengayam #yunmiko_masakan #dapuraqilah #yunmiko_resep
  • Tongseng ayam

    By @yunmikomilanisti
    Bahan
    500gr daging ayam
    Kol secukupnya
    8 buah cabe rawit
    1 buah tomat ( potong potong)
    1 batang daun bawang
    1 batang sereh
    2 lembar daun salam
    3 lembar daun jeruk
    2 sdm kecap manis
    Gula pasir dan garam secukupnya
    Kaldu bubuk secukupnya ( optional )
    500ml air kaldu
    Bumbu halus
    8 buah bawang merah
    4 siung bawang putih
    3 buah cabe merah besar
    3 buah cabe rawit merah
    1/2ruas jahe
    1/2ruas kunyit
    1/2 sdt lada
    Langkah
    1. Didihkan air masukan daging ayam , rebus sebentar saja , angkat ayam , ambil air rebusan ayam ( saring )
    2. Tumis bumbu halus, daun jeruk, sereh, daun salam hingga harum lalu masukkan daging aduk rata
    3. Lalu masukkan air kaldu tambah kecap, gula, garam, kaldu bubuk masak dgn api kecil hingga bumbu meresap
    4. Kemudian masukkan daun kol, cabe rawit dan tomat masak hingga layu. Koreksi rasa
    5. Terakhir masukan potongan daun bawang aduk rata
    6. Setelah kuah menyusut matikan api, angkat

    #thegaring229
    #tongsengayam #reseptongsengayam #yunmiko_masakan #dapuraqilah #yunmiko_resep

  •  1  0  29 October, 2019
  • Roti Sosis 
Rebake : @yunmikomilanisti 
Bahan 
200gr terigu pro tinggi ( Cakra )
100gr terigu pro sedang ( segitiga biru )
6gr ragi 
1sdm gula pasir 
10gr susu bubuk 
2 butir kuning telur 
100gr kentang kukus haluskan 
125ml air es / susu cair dingin 
35gr mentega 
1/2sdt garam

Topping >> sosis , saus tomat , mayones , keju 
Langkah 
1. Campur terigu, ragi, gula pasir, susu bubuk aduk rata 
Lalu masukkan kentang kukus yg sdh di haluskan, telur dan sedikit sedikit susu cair uleni hingga kalis 
2. Masukkan mentega, garam uleni hingga kalis elastis. 
Diamkan hingga mengembang 
Kempiskan adonan bagi bagi adonan ( saya 30gr ) bulatkan, diamkan lagi 10 menit .
Ambil adonan pipihkan , beri sosis di atasnya oles saus , mayones , tabur keju, tata di loyang biarkan mengembang 2 kali lipat
3. panggang suhu 180ยฐ c selama 15 menit hingga matang

#rotisosiskeju #reseprotisosis
#posbadakemba_yunmikomilanisti 
#posbadakemba 
#yunmiko_rerotian #dapuraqilah
  • Roti Sosis
    Rebake : @yunmikomilanisti
    Bahan
    200gr terigu pro tinggi ( Cakra )
    100gr terigu pro sedang ( segitiga biru )
    6gr ragi
    1sdm gula pasir
    10gr susu bubuk
    2 butir kuning telur
    100gr kentang kukus haluskan
    125ml air es / susu cair dingin
    35gr mentega
    1/2sdt garam

    Topping >> sosis , saus tomat , mayones , keju
    Langkah
    1. Campur terigu, ragi, gula pasir, susu bubuk aduk rata
    Lalu masukkan kentang kukus yg sdh di haluskan, telur dan sedikit sedikit susu cair uleni hingga kalis
    2. Masukkan mentega, garam uleni hingga kalis elastis.
    Diamkan hingga mengembang
    Kempiskan adonan bagi bagi adonan ( saya 30gr ) bulatkan, diamkan lagi 10 menit .
    Ambil adonan pipihkan , beri sosis di atasnya oles saus , mayones , tabur keju, tata di loyang biarkan mengembang 2 kali lipat
    3. panggang suhu 180ยฐ c selama 15 menit hingga matang

    #rotisosiskeju #reseprotisosis
    #posbadakemba_yunmikomilanisti
    #posbadakemba
    #yunmiko_rerotian #dapuraqilah

  •  4  0  29 October, 2019
  • Caterpillar bread 
Rebake : @yunmikomilanisti 
Bahan 
200gr terigu pro tinggi ( Cakra )
100gr terigu pro sedang ( segitiga biru )
6gr ragi 
65gr gula pasir 
10gr susu bubuk 
2 butir kuning telur 
100gr kentang kukus haluskan 
125ml air es / susu cair dingin 
35gr mentega 
1/2sdt garam

Topping >> sosis , saus tomat , saos cabe , keju

Langkah 
1. Campur terigu, ragi, gula pasir, susu bubuk aduk rata 
Lalu masukkan kentang kukus yg sdh di haluskan, telur dan sedikit sedikit susu cair uleni hingga kalis 
2. Masukkan mentega, garam uleni hingga kalis elastis. 
Diamkan hingga mengembang 
Kempiskan adonan bagi bagi adonan ( saya 30gr ) bulatkan, diamkan lagi 10 menit .
Ambil adonan lalu bentuk sesuai selera, lalu topping, tata di loyang biarkan mengembang 2 kali lipat
3. panggang suhu 180ยฐ c selama 15 menit hingga matang

#caterpillarbread #potatobread #posbadakemba_yunmikomilanisti #posbadakemba #rabuituroti #bread #dapuraqilah
  • Caterpillar bread
    Rebake : @yunmikomilanisti
    Bahan
    200gr terigu pro tinggi ( Cakra )
    100gr terigu pro sedang ( segitiga biru )
    6gr ragi
    65gr gula pasir
    10gr susu bubuk
    2 butir kuning telur
    100gr kentang kukus haluskan
    125ml air es / susu cair dingin
    35gr mentega
    1/2sdt garam

    Topping >> sosis , saus tomat , saos cabe , keju

    Langkah
    1. Campur terigu, ragi, gula pasir, susu bubuk aduk rata
    Lalu masukkan kentang kukus yg sdh di haluskan, telur dan sedikit sedikit susu cair uleni hingga kalis
    2. Masukkan mentega, garam uleni hingga kalis elastis.
    Diamkan hingga mengembang
    Kempiskan adonan bagi bagi adonan ( saya 30gr ) bulatkan, diamkan lagi 10 menit .
    Ambil adonan lalu bentuk sesuai selera, lalu topping, tata di loyang biarkan mengembang 2 kali lipat
    3. panggang suhu 180ยฐ c selama 15 menit hingga matang

    #caterpillarbread #potatobread #posbadakemba_yunmikomilanisti #posbadakemba #rabuituroti #bread #dapuraqilah

  •  0  0  29 October, 2019
  • TAHU ISI
by @yunmikomilanisti

Bahan
10 buah tahu goreng / cokelat
Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Bahan isian
150gr tauge 
50gr wortel iris korek api
2 lembar daun kol iris tipis
1 batang daun bawang dan seledri iris tipis

Bumbu halus ( untuk isian )
2 siung bawang putih
3 buah bawang merah
1/2 sdt lada
1 butir kemiri
Sejumput garam dan gula >> Panaskan 2 sdm minyak tumis bumbu halus hingga harum masukkan sayuran aduk rata, beri gula dan garam masak hingga sayur matang ( koreksi rasa ) lalu angkat, sisihkan

Bahan pencelup
100gr tepung terigu
1 sdm tepung beras
40-50ml air matang
2 batang daun bawang iris tipis

Bumbu halus ( untuk bhn pencelup) 
1/2sdt ketumbar
2 siung bawang putih
1 ruas kunyit uk kecil
1 buah kemiri
Garam secukupnya >> Campur semua bahan pencelup kecuali air, beri bumbu halus tuang air matang sambil di aduk rata

Penyelesaian
1. Belah bagian tengah tahu jangan sampai terputus
2. Beri tahu dengan bahan isian lalu celup ke bahan pencelup
3. Panaskan minyak, goreng tahu isi dengan api sedang hingga warnanya kecoklatan, angkat, tiriskan dan siap di sajikan . 
#yunmiko_gorengan
#tahuisi #gorengan #yunmiko_resep
#dapuraqilah
  • TAHU ISI
    by @yunmikomilanisti

    Bahan
    10 buah tahu goreng / cokelat
    Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

    Bahan isian
    150gr tauge
    50gr wortel iris korek api
    2 lembar daun kol iris tipis
    1 batang daun bawang dan seledri iris tipis

    Bumbu halus ( untuk isian )
    2 siung bawang putih
    3 buah bawang merah
    1/2 sdt lada
    1 butir kemiri
    Sejumput garam dan gula >> Panaskan 2 sdm minyak tumis bumbu halus hingga harum masukkan sayuran aduk rata, beri gula dan garam masak hingga sayur matang ( koreksi rasa ) lalu angkat, sisihkan

    Bahan pencelup
    100gr tepung terigu
    1 sdm tepung beras
    40-50ml air matang
    2 batang daun bawang iris tipis

    Bumbu halus ( untuk bhn pencelup)
    1/2sdt ketumbar
    2 siung bawang putih
    1 ruas kunyit uk kecil
    1 buah kemiri
    Garam secukupnya >> Campur semua bahan pencelup kecuali air, beri bumbu halus tuang air matang sambil di aduk rata

    Penyelesaian
    1. Belah bagian tengah tahu jangan sampai terputus
    2. Beri tahu dengan bahan isian lalu celup ke bahan pencelup
    3. Panaskan minyak, goreng tahu isi dengan api sedang hingga warnanya kecoklatan, angkat, tiriskan dan siap di sajikan .
    #yunmiko_gorengan
    #tahuisi #gorengan #yunmiko_resep
    #dapuraqilah

  •  4  0  29 October, 2019
  • Tahu Gejrot

Resep by @hanhanny
Recook by @yunmikomilanisti

Bahan
10 buah Tahu Goreng atau secukupnya, bisa menggunakan tahu goreng biasa/tahu sumedang
100-150 ml air
50 gr gula merah
1 sdt gulapasir
1 sdm kecap manis
2 sdm air asam jawa
Secukupnya Garam

Bumbu ( ulek kasar )
2 siung bawang putih
4 siung bawangmerah
10 buah cabe rawit ijo atau pedas sesuai selera

Langkah

1 Untuk kuahnya : rebus air, gula merah, gula pasir, kecap manis, garam, air asam jawa , rebus hingga mendidih, saring , dinginkan.
2 . Masukan/campurkan bumbu yang sudah diulek kasar ke air kuah(air gula) aduk rata,cek rasa manis asam dan pedasnya.
3. Penyajian : dalam wadah, potong potong tahu goreng siram dengan kuah gulamerah berbumbu,siap disantap

#tahugejrot #reseptahugejrot #sharingresep #yunmiko_jajanan #dapuraqilah #foodfotography #cemilanhitz
  • Tahu Gejrot

    Resep by @hanhanny
    Recook by @yunmikomilanisti

    Bahan
    10 buah Tahu Goreng atau secukupnya, bisa menggunakan tahu goreng biasa/tahu sumedang
    100-150 ml air
    50 gr gula merah
    1 sdt gulapasir
    1 sdm kecap manis
    2 sdm air asam jawa
    Secukupnya Garam

    Bumbu ( ulek kasar )
    2 siung bawang putih
    4 siung bawangmerah
    10 buah cabe rawit ijo atau pedas sesuai selera

    Langkah

    1 Untuk kuahnya : rebus air, gula merah, gula pasir, kecap manis, garam, air asam jawa , rebus hingga mendidih, saring , dinginkan.
    2 . Masukan/campurkan bumbu yang sudah diulek kasar ke air kuah(air gula) aduk rata,cek rasa manis asam dan pedasnya.
    3. Penyajian : dalam wadah, potong potong tahu goreng siram dengan kuah gulamerah berbumbu,siap disantap

    #tahugejrot #reseptahugejrot #sharingresep #yunmiko_jajanan #dapuraqilah #foodfotography #cemilanhitz

  •  0  0  29 October, 2019
  • PASTEL

Resep kulit @ rickeindriani_ordinarykitchen
By @yunmikomilanisti

Bahan
250gr terigu segitiga biru
1/2 sdt garam
50 gr margarin ( lelehkan )
100ml air hangat

Cara membuat kulit - Campur rata tepung terigu dan garam , lalu tuang margarin leleh aduk rata , terakhir masukan air hangat sedikit sedikit uleni hingga dpt di bentuk
- Diamkan 30 menit biar lebih lentur
- Timbang per 30 gr atau sesuai selera
- Gilas tipis
Isi dengan bahan isian, rapikan
Pilin 
Siap di goreng

Note : kalo pengen kulitnya bruntus2 masukin pastelnya saat minyak udah panas ya, Api sedang Sambil disiram2 minyak 
ISIAN PASTEL 
2 buah telur rebus potong2 sesuai selera

Bahan 
200 gr wortel
200gr kentang
3 butir bawang merah
2 butir bawang putih
1/2sdt merica bubuk
1/2sdt garam, sesuai selera
1 sdt gula, sesuai selera
300 ml air (bisa ditambah jika kurang empuk)
1 batang daun bawang iris tipis

Cara membuat isian :
Kupas kentang dan wortel, cuci bersih dan potong dadu
Haluskan bawang merah +putih
Tumis hingga harum
Tambahkan air, tunggu sampai mendidih
masukkan wortel dan kentang
Tambahkan merica bubuk,gula dan garam
Tunggu sampai kentang wortel empuk
Masukkan daun bawang , koreksi rasa
Tunggu sampai airnya susut dan mengering
Matikan api , dinginkan , isian siap di gunakan

#pastelisisayur #yunmiko_gorengan #dapuraqilah #pastelisi
  • PASTEL

    Resep kulit @ rickeindriani_ordinarykitchen
    By @yunmikomilanisti

    Bahan
    250gr terigu segitiga biru
    1/2 sdt garam
    50 gr margarin ( lelehkan )
    100ml air hangat

    Cara membuat kulit - Campur rata tepung terigu dan garam , lalu tuang margarin leleh aduk rata , terakhir masukan air hangat sedikit sedikit uleni hingga dpt di bentuk
    - Diamkan 30 menit biar lebih lentur
    - Timbang per 30 gr atau sesuai selera
    - Gilas tipis
    Isi dengan bahan isian, rapikan
    Pilin
    Siap di goreng

    Note : kalo pengen kulitnya bruntus2 masukin pastelnya saat minyak udah panas ya, Api sedang Sambil disiram2 minyak
    ISIAN PASTEL
    2 buah telur rebus potong2 sesuai selera

    Bahan
    200 gr wortel
    200gr kentang
    3 butir bawang merah
    2 butir bawang putih
    1/2sdt merica bubuk
    1/2sdt garam, sesuai selera
    1 sdt gula, sesuai selera
    300 ml air (bisa ditambah jika kurang empuk)
    1 batang daun bawang iris tipis

    Cara membuat isian :
    Kupas kentang dan wortel, cuci bersih dan potong dadu
    Haluskan bawang merah +putih
    Tumis hingga harum
    Tambahkan air, tunggu sampai mendidih
    masukkan wortel dan kentang
    Tambahkan merica bubuk,gula dan garam
    Tunggu sampai kentang wortel empuk
    Masukkan daun bawang , koreksi rasa
    Tunggu sampai airnya susut dan mengering
    Matikan api , dinginkan , isian siap di gunakan

    #pastelisisayur #yunmiko_gorengan #dapuraqilah #pastelisi

  •  0  0  29 October, 2019
  • Assalamualaikum
Ketemu lagi @postingbarenganbcp support host ce can @regunancha 
Choux Pastry Ekonomis  Source @fitrisasmaya @aniktriwina
Rebake @yunmikomilanisti

Bahan choux
60 gram margarin
1/4 sdt Garam
120 ml air
75 gram tepung terigu protein sedang (segitiga biru )
2 butir telur 
Langkah
Buat adonan kulitnya/chouxny
Siapkan panci, masukkan air, garam dan margarin. Masak sampai mendidih, Matikan api kompor, masukkan tepung terigu, Aduk rata

Nyalakan api kompor masak selama 2 atau 3 menit, atau sampai timbul gelembung2 putih di dasar panci.

Angkat biarkan di dalam panci, dinginkan
Masukkan satu buah telur lalu aduk rata dengan spatula kayu. Masukkan telur yang kedua, aduk rata (Aduk sampai adonan tercampur rata dan mengkilap)

Masukkan ke dalam piping bag yg telah diberi spuit 
Siapkan loyang beri alas kertas baking atau oles saja dengan margarin tipis2, lalu semprot adonan secukupnya saja

Panggang dgn suhu 200 selama 20 menit dan 180 selama 10 menit (sebelum adonan masuk, oven dipanaskan dulu ya)Angkat dan dinginkan. Isi dg vla

Vla vanila 
35 gr Tepung maizena
1 butir Kuning telur
350 ml susu cair
1 sdt vanilla cair
50 gr gula pasir
1/2 sdm butter ==>Campur semua bahan kecuali butter.Masak sampai meletup letup Lalu masukkan butter, aduk sampai butter leleh.Angkat biarkan dingin,siap dibuat isian

#posbarbcp
#posbarbcp_291019 
#posbarbcp_kuesus 
#posbarbcp_yunmikomilanisti 
#bcpteam_endolita_holic
  • Assalamualaikum
    Ketemu lagi @postingbarenganbcp support host ce can @regunancha
    Choux Pastry Ekonomis Source @fitrisasmaya @aniktriwina
    Rebake @yunmikomilanisti

    Bahan choux
    60 gram margarin
    1/4 sdt Garam
    120 ml air
    75 gram tepung terigu protein sedang (segitiga biru )
    2 butir telur
    Langkah
    Buat adonan kulitnya/chouxny
    Siapkan panci, masukkan air, garam dan margarin. Masak sampai mendidih, Matikan api kompor, masukkan tepung terigu, Aduk rata

    Nyalakan api kompor masak selama 2 atau 3 menit, atau sampai timbul gelembung2 putih di dasar panci.

    Angkat biarkan di dalam panci, dinginkan
    Masukkan satu buah telur lalu aduk rata dengan spatula kayu. Masukkan telur yang kedua, aduk rata (Aduk sampai adonan tercampur rata dan mengkilap)

    Masukkan ke dalam piping bag yg telah diberi spuit
    Siapkan loyang beri alas kertas baking atau oles saja dengan margarin tipis2, lalu semprot adonan secukupnya saja

    Panggang dgn suhu 200 selama 20 menit dan 180 selama 10 menit (sebelum adonan masuk, oven dipanaskan dulu ya)Angkat dan dinginkan. Isi dg vla

    Vla vanila
    35 gr Tepung maizena
    1 butir Kuning telur
    350 ml susu cair
    1 sdt vanilla cair
    50 gr gula pasir
    1/2 sdm butter ==>Campur semua bahan kecuali butter.Masak sampai meletup letup Lalu masukkan butter, aduk sampai butter leleh.Angkat biarkan dingin,siap dibuat isian

    #posbarbcp
    #posbarbcp_291019
    #posbarbcp_kuesus
    #posbarbcp_yunmikomilanisti
    #bcpteam_endolita_holic

  •  173  83  29 October, 2019
  • BUBUR MUTIARA

By @yunmikomilanisti
Source @ hanhanny 
BAHAN :
100 gr sagu mutiara
750 air atau secukupnya
125 gr gula pasir ( manis sesuai selera)

KUAH SANTAN 
400 ml santan kental
1 sdt garam
1 lembar daun pandan

LANGKAH
 METODE 5.30.7 
1.didihkan air 
2.masukan sagu mutiara dengan api sedang,masak hingga 5 menit,aduk2 sesekali biar tidak lengket,tutup panci.
3.setelah 5 menit,Matikan Kompor,jangan dibuka tutup panci hingga 30 menit.
4.setelah 30 menit buka tutup panci,baru masukan gula pasir aduk rata.
5.Hidupkan kembali kompor,lanjut masak hingga 7 menit terhitung dari mendidih.
6.setelah 7 menit terakhir,matikan api,jangan langsung dibuka biarkan beberapa menit lagi.
Jadi bila dihitung keseluruhan memasak menggunakan gas hanya 12 menit
7. Rebus kuah santan hingga mendidih.
8. sajikan bubur mutiara dengan siraman kuah santan.

@uploadkompakan
#ukbersantan #uploadkompakan #buburmutiara #resepbuburmutiara #foodfotography
  • BUBUR MUTIARA

    By @yunmikomilanisti
    Source @ hanhanny
    BAHAN :
    100 gr sagu mutiara
    750 air atau secukupnya
    125 gr gula pasir ( manis sesuai selera)

    KUAH SANTAN
    400 ml santan kental
    1 sdt garam
    1 lembar daun pandan

    LANGKAH
    METODE 5.30.7
    1.didihkan air
    2.masukan sagu mutiara dengan api sedang,masak hingga 5 menit,aduk2 sesekali biar tidak lengket,tutup panci.
    3.setelah 5 menit,Matikan Kompor,jangan dibuka tutup panci hingga 30 menit.
    4.setelah 30 menit buka tutup panci,baru masukan gula pasir aduk rata.
    5.Hidupkan kembali kompor,lanjut masak hingga 7 menit terhitung dari mendidih.
    6.setelah 7 menit terakhir,matikan api,jangan langsung dibuka biarkan beberapa menit lagi.
    Jadi bila dihitung keseluruhan memasak menggunakan gas hanya 12 menit
    7. Rebus kuah santan hingga mendidih.
    8. sajikan bubur mutiara dengan siraman kuah santan.

    @uploadkompakan
    #ukbersantan #uploadkompakan #buburmutiara #resepbuburmutiara #foodfotography

  •  156  35  25 October, 2019
  • Bahagia itu ketika buka kukusan si bolu senyum merekah semua ๐Ÿ˜

Entry for @baking_bareng host mba say @wulan_arcadia 
ใ…คใ…คใ…คใ…คใ…คใ…ค
Bolu kukus gula merah

By @yunmikomilanisti
Source @tintinrayner 
ใ…ค

Bahan
ใ…คใ…คใ…คใ…คใ…ค
200 gr Gula Merah sisir halus
200 mlAir ( me santan )
3 helai Daun pandan
1/4 sdt Garam
1/4 sdt Vanilla bubuk
2 butir Kuning Telur
1/2 sdt soda Kue
50 gr Gula Pasir
1/4 sdt Baking Powder
250 gr Tepung terigu
100 ml minyak Goreng
ใ…ค
Langkah
ใ…คใ…คใ…คใ…คใ…ค
1. Didihkan air,gula merah,daun pandan, garam, vanilli bubuk sampai larut, lalu Saring sisihkan sampai suhu ruang.
2. Mixer kuning telur, gula pasir, BP dan Soda kue sampai pucat dan mengembang
3. Masukkan secara berurutan : 
Air gula merah lalu campuran terigu sampai rata aja yahh dengan mixer speed paling rendah, matikan mixer  terakhir masukkan  minyak aduk pake Spatula hingga rata
4, Masukkan ke cetakan bolu kukus
Kukus selama 20 menit dengan api besar.
Tutup alas pakai serbet ya 
ใ…ค
ใ…คใ…คใ…คใ…คใ…ค

#bakingbareng  #bakingbareng131_bolukukusgulamerah #bakingbareng_yunmikomilanisti #bakingbareng_jabodetabek
  • Bahagia itu ketika buka kukusan si bolu senyum merekah semua ๐Ÿ˜

    Entry for @baking_bareng host mba say @wulan_arcadia
    ใ…คใ…คใ…คใ…คใ…คใ…ค
    Bolu kukus gula merah

    By @yunmikomilanisti
    Source @tintinrayner
    ใ…ค

    Bahan
    ใ…คใ…คใ…คใ…คใ…ค
    200 gr Gula Merah sisir halus
    200 mlAir ( me santan )
    3 helai Daun pandan
    1/4 sdt Garam
    1/4 sdt Vanilla bubuk
    2 butir Kuning Telur
    1/2 sdt soda Kue
    50 gr Gula Pasir
    1/4 sdt Baking Powder
    250 gr Tepung terigu
    100 ml minyak Goreng
    ใ…ค
    Langkah
    ใ…คใ…คใ…คใ…คใ…ค
    1. Didihkan air,gula merah,daun pandan, garam, vanilli bubuk sampai larut, lalu Saring sisihkan sampai suhu ruang.
    2. Mixer kuning telur, gula pasir, BP dan Soda kue sampai pucat dan mengembang
    3. Masukkan secara berurutan :
    Air gula merah lalu campuran terigu sampai rata aja yahh dengan mixer speed paling rendah, matikan mixer terakhir masukkan minyak aduk pake Spatula hingga rata
    4, Masukkan ke cetakan bolu kukus
    Kukus selama 20 menit dengan api besar.
    Tutup alas pakai serbet ya
    ใ…ค
    ใ…คใ…คใ…คใ…คใ…ค

    #bakingbareng #bakingbareng131_bolukukusgulamerah #bakingbareng_yunmikomilanisti #bakingbareng_jabodetabek

  •  158  47  25 October, 2019
  • Assalamualaikum
#embapostbareng kali ini support mba say @uulfarandfavian di @ykmk2014 semoga berkenan ya Mbak ๐Ÿ™

Saya bikin Puding rainbow cream cheese , resep dari mba @yoenitaa , thanks resepnya mba , ijin share resep

Puding Rainbow cream cheese

Recook @yunmikomilanisti

Bahan I 
10 gr agar-agar bening
400 ml susu UHT + 200 ml air, total 600 ml
150 gr cream cheese, haluskan, blender dengan 200 ml susu cair 
125 gula pasir

Bahan II 
100 gr whipcream bubuk
200 ml air es

Bahan III 
Pewarna makanan (Merah , orange , kuning , hijau , biru , ungu )

Cara Membuat 
1. Masak Semua bahan I,  hingga mendidih, sambil di aduk agar adonan susu, tdk pecah, setelah mendidih, angkat hilangkan uap panas
2. Mix whipcream dgn air es kec tinggi, hingga kaku, lalu masukkan sdkt demi sdkt  cairan agar-agar, kocok dgn speed rendah, hingga semua tercampur rata.
3. Bagi adonan agar2 beberapa bagian, beri masing2 pewarna makanan , tunggu agak dingin lalu
4. Tuang adonan ke loyang bergantian selang seling
5. Biarkan puding set , simpan ke dlm kulkas
6. Puding siap di nikmati

#ykmk2014 
#ykmk2014recipes_1918berhadiah
  • Assalamualaikum
    #embapostbareng kali ini support mba say @uulfarandfavian di @ykmk2014 semoga berkenan ya Mbak ๐Ÿ™

    Saya bikin Puding rainbow cream cheese , resep dari mba @yoenitaa , thanks resepnya mba , ijin share resep

    Puding Rainbow cream cheese

    Recook @yunmikomilanisti

    Bahan I
    10 gr agar-agar bening
    400 ml susu UHT + 200 ml air, total 600 ml
    150 gr cream cheese, haluskan, blender dengan 200 ml susu cair
    125 gula pasir

    Bahan II
    100 gr whipcream bubuk
    200 ml air es

    Bahan III
    Pewarna makanan (Merah , orange , kuning , hijau , biru , ungu )

    Cara Membuat
    1. Masak Semua bahan I, hingga mendidih, sambil di aduk agar adonan susu, tdk pecah, setelah mendidih, angkat hilangkan uap panas
    2. Mix whipcream dgn air es kec tinggi, hingga kaku, lalu masukkan sdkt demi sdkt cairan agar-agar, kocok dgn speed rendah, hingga semua tercampur rata.
    3. Bagi adonan agar2 beberapa bagian, beri masing2 pewarna makanan , tunggu agak dingin lalu
    4. Tuang adonan ke loyang bergantian selang seling
    5. Biarkan puding set , simpan ke dlm kulkas
    6. Puding siap di nikmati

    #ykmk2014
    #ykmk2014recipes_1918berhadiah

  •  145  52  24 October, 2019
  • Maksi yg begini palah bikin nambah nasi 
Yeee kan Mak ๐Ÿ˜

AYAM PENYET 
By @yunmikomilanisti 
Bahan 
1 ekor ayam potong sesuai selera 
3 lembar daun salam 
2 buah sereh geprek 
1 ruas lengkuas geprek 
Bumbu halus ( bumbu ungkep) 
5 siung bawang putih 
2 siung bawang merah 
1 ruas jahe 
1 ruas kunyit 
2 butir kemiri 
1/2sdt ketumbar 
Garam secukupnya 
Bumbu Sambal Penyet 
4 siung bawang merah
1 buah bawang putih
10 buah cabe merah besar
10 buah cabe rawit merah 
1 buah tomat
1/2sdt terasi 
Garam dan gula pasir secukupnya 
Langkah 
1.  Ungkep ayam dengan bumbu ungkep,  beri daun salam,  sereh,  lengkuas ungkep dengan api sedang,  sesekali aduk
 Ungkep hingga ayam matang 
Lalu Goreng ayam sisihkan. 
2. Goreng sebentar semua bahan sambal kecuali garam dan gula pasir lalu angkat 
3. Haluskan bahan sambal yg sudah di goreng tadi , ulek kasar beri  gula dan garam,  koreksi rasa 
4. Letakan ayam goreng lalu penyet di atas sambal 
5. Siap di sajikan dengan pendamping lalapan sesuai selera 
@postingbarenganbcp
#posbarbcp
#posbarbcp_ayampenyet
#posbarbcp_221019
#posbarbcp_yunmikomilanisti
  • Maksi yg begini palah bikin nambah nasi
    Yeee kan Mak ๐Ÿ˜

    AYAM PENYET
    By @yunmikomilanisti
    Bahan
    1 ekor ayam potong sesuai selera
    3 lembar daun salam
    2 buah sereh geprek
    1 ruas lengkuas geprek
    Bumbu halus ( bumbu ungkep)
    5 siung bawang putih
    2 siung bawang merah
    1 ruas jahe
    1 ruas kunyit
    2 butir kemiri
    1/2sdt ketumbar
    Garam secukupnya
    Bumbu Sambal Penyet
    4 siung bawang merah
    1 buah bawang putih
    10 buah cabe merah besar
    10 buah cabe rawit merah
    1 buah tomat
    1/2sdt terasi
    Garam dan gula pasir secukupnya
    Langkah
    1. Ungkep ayam dengan bumbu ungkep, beri daun salam, sereh, lengkuas ungkep dengan api sedang, sesekali aduk
    Ungkep hingga ayam matang
    Lalu Goreng ayam sisihkan.
    2. Goreng sebentar semua bahan sambal kecuali garam dan gula pasir lalu angkat
    3. Haluskan bahan sambal yg sudah di goreng tadi , ulek kasar beri gula dan garam, koreksi rasa
    4. Letakan ayam goreng lalu penyet di atas sambal
    5. Siap di sajikan dengan pendamping lalapan sesuai selera
    @postingbarenganbcp
    #posbarbcp
    #posbarbcp_ayampenyet
    #posbarbcp_221019
    #posbarbcp_yunmikomilanisti

  •  120  60  22 October, 2019
  • Assalamualaikum
Ngemil sore yuuks saiii , siapa sukaaa

PASTEL

Resep kulit @ rickeindriani_ordinarykitchen
By @yunmikomilanisti

Bahan
250gr terigu segitiga biru
1/2 sdt garam
50 gr margarin ( lelehkan )
100ml air hangat

Cara membuat kulit - Campur rata tepung terigu dan garam , lalu tuang margarin leleh aduk rata , terakhir masukan air hangat sedikit sedikit uleni hingga dpt di bentuk
- Diamkan 30 menit  biar lebih lentur
- Timbang per 30 gr atau sesuai selera
- Gilas tipis
Isi dengan bahan isian, rapikan
Pilin 
Siap di goreng

Note : kalo pengen kulitnya bruntus2 masukin pastelnya saat minyak udah panas ya, Api sedang Sambil disiram2 minyak 
ISIAN PASTEL 
2 buah telur rebus potong2 sesuai selera

Bahan 
200 gr wortel
200gr kentang
3 butir bawang merah
2 butir bawang putih
1/2sdt merica bubuk
1/2sdt garam, sesuai selera
1 sdt gula, sesuai selera
300 ml air (bisa ditambah jika kurang empuk)
1 batang daun bawang iris tipis

Cara membuat isian :
Kupas kentang dan wortel, cuci bersih dan potong dadu
Haluskan bawang merah +putih
Tumis hingga harum
Tambahkan air, tunggu sampai mendidih
masukkan wortel dan kentang
Tambahkan merica bubuk,gula dan garam
Tunggu sampai kentang wortel empuk
Masukkan daun bawang , koreksi rasa
Tunggu sampai  airnya susut dan mengering
Matikan api , dinginkan , isian siap di gunakan

#pastelisisayur #yunmiko_gorengan #dapuraqilah #pastelisi
  • Assalamualaikum
    Ngemil sore yuuks saiii , siapa sukaaa

    PASTEL

    Resep kulit @ rickeindriani_ordinarykitchen
    By @yunmikomilanisti

    Bahan
    250gr terigu segitiga biru
    1/2 sdt garam
    50 gr margarin ( lelehkan )
    100ml air hangat

    Cara membuat kulit - Campur rata tepung terigu dan garam , lalu tuang margarin leleh aduk rata , terakhir masukan air hangat sedikit sedikit uleni hingga dpt di bentuk
    - Diamkan 30 menit biar lebih lentur
    - Timbang per 30 gr atau sesuai selera
    - Gilas tipis
    Isi dengan bahan isian, rapikan
    Pilin
    Siap di goreng

    Note : kalo pengen kulitnya bruntus2 masukin pastelnya saat minyak udah panas ya, Api sedang Sambil disiram2 minyak
    ISIAN PASTEL
    2 buah telur rebus potong2 sesuai selera

    Bahan
    200 gr wortel
    200gr kentang
    3 butir bawang merah
    2 butir bawang putih
    1/2sdt merica bubuk
    1/2sdt garam, sesuai selera
    1 sdt gula, sesuai selera
    300 ml air (bisa ditambah jika kurang empuk)
    1 batang daun bawang iris tipis

    Cara membuat isian :
    Kupas kentang dan wortel, cuci bersih dan potong dadu
    Haluskan bawang merah +putih
    Tumis hingga harum
    Tambahkan air, tunggu sampai mendidih
    masukkan wortel dan kentang
    Tambahkan merica bubuk,gula dan garam
    Tunggu sampai kentang wortel empuk
    Masukkan daun bawang , koreksi rasa
    Tunggu sampai airnya susut dan mengering
    Matikan api , dinginkan , isian siap di gunakan

    #pastelisisayur #yunmiko_gorengan #dapuraqilah #pastelisi

  •  211  83  1 hour ago
  • Assalamualaikum
Met pagi menjelang siang , ngeTeh dulu yuuk di temani sepotong boltap

BOLU TAPE 
by @yunmikomilanisti

BAHAN 
2 btr telor 
100 gr gula pasir 
1/2 sdt SP 
1sdm SKM putih
88gr terigu 
1sdm susu bubuk 
1/2bks santan instan uk kecil 
75gr margarin cairkan 
125gr tape singkong 
Taburan : almond ( optional )

Cara 
1. Siapkan loyang loaf 20ร—7ร—7
2. Buang serat tape haluskan dgn SKM 
3. Ayak terigu,  susu bubuk 
4. Mix Kec tinggi telor, gula, SP hingga kental lalu masukkan tape yg sdh di haluskan,lalu santan instan 
Turunkan kecepatan mixer lalu masukkan ayakan terigu, susu bubuk,  bergantian dgn margarin cair, aduk rata.
5. Tuang ke loyang , beri taburan lalu Oven suhu 170 - 180ยฐc kurang lebih selama 40 menit /tergantung oven masing-masing

@postingbarenganbcp
@friel_sit
#posbarbcp
#posbarbcp_olahantapesingkong
#posbarbcp_151019
#posbarbcp_yunmikomilanisti
#bcpteam_kriuk_yahoed
  • Assalamualaikum
    Met pagi menjelang siang , ngeTeh dulu yuuk di temani sepotong boltap

    BOLU TAPE
    by @yunmikomilanisti

    BAHAN
    2 btr telor
    100 gr gula pasir
    1/2 sdt SP
    1sdm SKM putih
    88gr terigu
    1sdm susu bubuk
    1/2bks santan instan uk kecil
    75gr margarin cairkan
    125gr tape singkong
    Taburan : almond ( optional )

    Cara
    1. Siapkan loyang loaf 20ร—7ร—7
    2. Buang serat tape haluskan dgn SKM
    3. Ayak terigu, susu bubuk
    4. Mix Kec tinggi telor, gula, SP hingga kental lalu masukkan tape yg sdh di haluskan,lalu santan instan
    Turunkan kecepatan mixer lalu masukkan ayakan terigu, susu bubuk, bergantian dgn margarin cair, aduk rata.
    5. Tuang ke loyang , beri taburan lalu Oven suhu 170 - 180ยฐc kurang lebih selama 40 menit /tergantung oven masing-masing

    @postingbarenganbcp
    @friel_sit
    #posbarbcp
    #posbarbcp_olahantapesingkong
    #posbarbcp_151019
    #posbarbcp_yunmikomilanisti
    #bcpteam_kriuk_yahoed

  •  220  111  15 October, 2019
  • Saturday with @homemadeloversss support host mba say @mayasefry maaf ya mba rotinya ngeyel ngga mau di kepang ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚
Basic resep killer soft bread

Braided bread

By @yunmikomilanisti

Bahan
260gr terigu pro tinggi
3gr ragi 
1butir telur + susu cair dingin jumlah total 160-180gr 
30gr gula pasir
30gr butter
Sejumput garam

Taburan : wijen putih

Langkah
1. Campur bahan kering aduk rata masukkan telur dan susu cair masukkan sedikit demi sedikit mix hingga kalis
2. Masukkan butter dan garam mix/ uleni hingga Kalis elastis. 
3. Bagi  adonan menjadi 3 bagian yang sama, lalu pilin tata sejajar lalu mulai bikin kepang, tata di loyang yg sudah di oles margarin tipis tipis
Diamkan hingga mengembang 2 kali lipat
4. Oles sebelum di Panggang dengan susu cair, beri taburan lalu panggang suhu 180ยฐc selama 15-20 menit ( tergantung oven masing-masing )

#hlfunbake145 
#hlfunbake
#hlbread
  • Saturday with @homemadeloversss support host mba say @mayasefry maaf ya mba rotinya ngeyel ngga mau di kepang ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚
    Basic resep killer soft bread

    Braided bread

    By @yunmikomilanisti

    Bahan
    260gr terigu pro tinggi
    3gr ragi
    1butir telur + susu cair dingin jumlah total 160-180gr
    30gr gula pasir
    30gr butter
    Sejumput garam

    Taburan : wijen putih

    Langkah
    1. Campur bahan kering aduk rata masukkan telur dan susu cair masukkan sedikit demi sedikit mix hingga kalis
    2. Masukkan butter dan garam mix/ uleni hingga Kalis elastis.
    3. Bagi adonan menjadi 3 bagian yang sama, lalu pilin tata sejajar lalu mulai bikin kepang, tata di loyang yg sudah di oles margarin tipis tipis
    Diamkan hingga mengembang 2 kali lipat
    4. Oles sebelum di Panggang dengan susu cair, beri taburan lalu panggang suhu 180ยฐc selama 15-20 menit ( tergantung oven masing-masing )

    #hlfunbake145
    #hlfunbake
    #hlbread

  •  140  78  12 October, 2019
  • Donat kala itu , memperdayakan dan meramaikan hastag #gengblendrang ๐Ÿคฃ

DONAT KENTANG

Source NCC
Rebake @yunmikomilanisti 
Bahan 
250gr terigu cakra ( pro tinggi) 
25gr susu bubuk 
5gr ragi instan 
100gr kentang kukus haluskan 
50gr gula pasir 
40gr margarin 
Sedikit garam 
2 butir kuning telur 
50ml air dingin ( me susu cair dingin) 
Langkah 
1. Dalam wadah campur terigu,  gula pasir, susu bubuk,  ragi aduk rata. 
Lalu masukkan kentang yg di haluskan,  telur aduk rata 
2.  Tuang air ( susu) dingin sedikit sedikit sambil di uleni hingga kalis 
3. Masukkan garam dan margarin uleni lagi hingga kalis elastis. 
Diamkan hingga mengembang 
4. Kempiskan adonan kemudian bagi bagi adonan ( me 30gr ) lalu bulatkan. 
Diamkan 10 menit lalu bentuk , diamkan lagi hingga mengembang 
5. Goreng donat hingga ke emasan,  angkat lalu hias sesuai selera atau tabur gula donat

#rabuituroti #donatkentang #donken #resepdonat #yunmiko_donat #dapuraqilah
  • Donat kala itu , memperdayakan dan meramaikan hastag #gengblendrang ๐Ÿคฃ

    DONAT KENTANG

    Source NCC
    Rebake @yunmikomilanisti
    Bahan
    250gr terigu cakra ( pro tinggi)
    25gr susu bubuk
    5gr ragi instan
    100gr kentang kukus haluskan
    50gr gula pasir
    40gr margarin
    Sedikit garam
    2 butir kuning telur
    50ml air dingin ( me susu cair dingin)
    Langkah
    1. Dalam wadah campur terigu, gula pasir, susu bubuk, ragi aduk rata.
    Lalu masukkan kentang yg di haluskan, telur aduk rata
    2. Tuang air ( susu) dingin sedikit sedikit sambil di uleni hingga kalis
    3. Masukkan garam dan margarin uleni lagi hingga kalis elastis.
    Diamkan hingga mengembang
    4. Kempiskan adonan kemudian bagi bagi adonan ( me 30gr ) lalu bulatkan.
    Diamkan 10 menit lalu bentuk , diamkan lagi hingga mengembang
    5. Goreng donat hingga ke emasan, angkat lalu hias sesuai selera atau tabur gula donat

    #rabuituroti #donatkentang #donken #resepdonat #yunmiko_donat #dapuraqilah

  •  169  71  9 October, 2019
  • Assalamualaikum
Selamat pagi 
Olahan tahu @thegaring.ig support host ce @michellemawar 
SALKOMSEL

Tahu Fantasi

By @yunmikomilanisti

Bahan 
1 buah tahu putih besar (tahu cina), hancurkan
1 buah wortel, potong dadu
1 batang daun bawang , iris halus
1 batang seledri iris halus
1 butir telur ayam kocok lepas

Bumbu
1/2sdt lada bubuk
1/2sdt bawang putih bubuk
Sejumput garam
1/2sdt kaldu bubuk ( optional ) 
12 buah telur puyuh rebus

Langkah
1. Campur semua bahan adonan jadi satu lalu beri bumbu ( koreksi rasa )
2. Masukan adonan ke dalam cetakan, yang sudah diolesi dengan minyak.
3. Kukus selama 15 menit
Setelah itu angkat, lalu beri telur puyuh biarkan dingin
4. Goreng hingga matang

#thegaring234 
#uploadbersamathegaring 
#tahufantasi
  • Assalamualaikum
    Selamat pagi
    Olahan tahu @thegaring.ig support host ce @michellemawar
    SALKOMSEL

    Tahu Fantasi

    By @yunmikomilanisti

    Bahan
    1 buah tahu putih besar (tahu cina), hancurkan
    1 buah wortel, potong dadu
    1 batang daun bawang , iris halus
    1 batang seledri iris halus
    1 butir telur ayam kocok lepas

    Bumbu
    1/2sdt lada bubuk
    1/2sdt bawang putih bubuk
    Sejumput garam
    1/2sdt kaldu bubuk ( optional )
    12 buah telur puyuh rebus

    Langkah
    1. Campur semua bahan adonan jadi satu lalu beri bumbu ( koreksi rasa )
    2. Masukan adonan ke dalam cetakan, yang sudah diolesi dengan minyak.
    3. Kukus selama 15 menit
    Setelah itu angkat, lalu beri telur puyuh biarkan dingin
    4. Goreng hingga matang

    #thegaring234
    #uploadbersamathegaring
    #tahufantasi

  •  251  71  7 October, 2019
  • Saturday with @homemadeloversss support host @anyezyuanita 
KLEPON 
By @yunmikomilanisti 
Bahan 
200gr tepung ketan 
50gr tepung beras 
100gr gula merah ( sisir) 
150ml air hangat
2-3 tetes pewarna makanan warna kuning
1/2 butir kelapa parut kukus sebentar beri garam ( untuk taburan) 
Langkah 
1. Campur tepung ketan,  tepung beras aduk rata,  tuang air sedikit sedikit hingga adonan dapat di pulung 
2. Beri pewarna kuning , uleni rata
3. Ambil sedikit adonan beri isian gula merah lalu bentuk bulatan2,  lakukan hingga adonan habis 
4. Rebus di air mendidih hingga adonan mengapung 
5. angkat klepon lalu gulingkan ke parutan kelapa 
6. Siap di sajikan

#hlfunbake144 
#hlcoconut 
#hlfunbake 
#homemadelovers 
#klepon #resepklepon
  • Saturday with @homemadeloversss support host @anyezyuanita
    KLEPON
    By @yunmikomilanisti
    Bahan
    200gr tepung ketan
    50gr tepung beras
    100gr gula merah ( sisir)
    150ml air hangat
    2-3 tetes pewarna makanan warna kuning
    1/2 butir kelapa parut kukus sebentar beri garam ( untuk taburan)
    Langkah
    1. Campur tepung ketan, tepung beras aduk rata, tuang air sedikit sedikit hingga adonan dapat di pulung
    2. Beri pewarna kuning , uleni rata
    3. Ambil sedikit adonan beri isian gula merah lalu bentuk bulatan2, lakukan hingga adonan habis
    4. Rebus di air mendidih hingga adonan mengapung
    5. angkat klepon lalu gulingkan ke parutan kelapa
    6. Siap di sajikan

    #hlfunbake144
    #hlcoconut
    #hlfunbake
    #homemadelovers
    #klepon #resepklepon

  •  161  63  5 October, 2019
  • Assalamualaikum
Ngemil sore yuuks saiii , punya kelapa parut cus bikin yg simpel tp enak.
ini empuk ya say , Monggo di coba

Resepnya intip punya mba say @ettyyuni  thanks resepnya mba , ijin share resep

Getas 
Resep @ettyyuni 
Recook @yunmikomilanisti

Bahan 
125 gr tepung ketan 
25 gr tepung beras
100 gr kelapa parut 1/2 tua
100 ml air hangat 
1/2 sdt garam

Bahan gula 
35 ml air 
75 gr gula pasir

Cara 
Campur semua bahan kecuali air,tambahkan air dari sedikit sampai adonan bisa dipulung 
Ambil sedikit adona  bentuk bulat lonjong lakukan sampai adonan habis
Panaskan minyak api kecil(hangat saja) kalau panas bisa meletus. Masukkan getas biarkan sampai mengambang baru besarkan api
Goreng sampai kecoklatan. Tiriskan 
Campur gula dan air masak sampai berambut dg api kecil lalu masukkan getas aduk sampai gula mengering dan menutupi getas.
Sajikan

#getas #resepgetas #jajantradisional
  • Assalamualaikum
    Ngemil sore yuuks saiii , punya kelapa parut cus bikin yg simpel tp enak.
    ini empuk ya say , Monggo di coba

    Resepnya intip punya mba say @ettyyuni thanks resepnya mba , ijin share resep

    Getas
    Resep @ettyyuni
    Recook @yunmikomilanisti

    Bahan
    125 gr tepung ketan
    25 gr tepung beras
    100 gr kelapa parut 1/2 tua
    100 ml air hangat
    1/2 sdt garam

    Bahan gula
    35 ml air
    75 gr gula pasir

    Cara
    Campur semua bahan kecuali air,tambahkan air dari sedikit sampai adonan bisa dipulung
    Ambil sedikit adona bentuk bulat lonjong lakukan sampai adonan habis
    Panaskan minyak api kecil(hangat saja) kalau panas bisa meletus. Masukkan getas biarkan sampai mengambang baru besarkan api
    Goreng sampai kecoklatan. Tiriskan
    Campur gula dan air masak sampai berambut dg api kecil lalu masukkan getas aduk sampai gula mengering dan menutupi getas.
    Sajikan

    #getas #resepgetas #jajantradisional

  •  142  76  3 October, 2019
  • Reposted from @yunmikomilanisti (@get_regrann) -  Assalamualaikum
Senin semangat ya saiiii
ini sebenarnya bolu gulung kukus biasa cuma motifnya aja ngikutin yg lagi hits di IG ๐Ÿ˜
Trial pertama bikin motif checkerboard ini jd harap maklum ya gaees 
Checkerboard Roll Cake

By @yunmikomilanisti 
Bahan A 
2 butir telur
75gr gula pasir
1sdt SP 
1/2sdt vanila 
Bahan B 
65gr terigu
8gr maezena
1/2sdt Baking powder

Bahan C
50gr santan

Pewarna makanan warna kuning dan biru

Langkah 
1. Mixer bahan A hingga mengembang dan putih
2. Masukkan bahan B dan C secara bertahap mix rendah hingga rata
3. Bagi adonan menjadi 2 lalu masing masing beri warna kuning dan biru
4. Masukkan ke plastik segitiga lalu semprot selang seling , di atas loyang sekat uk 20ร—20 atau 22ร—22 yg sudah di oles margarin dan alas  kertas roti 
5. Kukus selama 15 menit dengan api sedang , tutup kukusan beri alas serbet
6. Setelah hangat, balik kue Poles filling, gulung dan padatkan

Thx dear

#checkerboard #checkerboardrollcake #bolugulung #thegaring233 #salkomsel #uploadbersamathegaring #reseprollcake #yunmiko_bolugulung #dapuraqilah - #regrann
  • Reposted from @yunmikomilanisti (@get_regrann) - Assalamualaikum
    Senin semangat ya saiiii
    ini sebenarnya bolu gulung kukus biasa cuma motifnya aja ngikutin yg lagi hits di IG ๐Ÿ˜
    Trial pertama bikin motif checkerboard ini jd harap maklum ya gaees
    Checkerboard Roll Cake

    By @yunmikomilanisti
    Bahan A
    2 butir telur
    75gr gula pasir
    1sdt SP
    1/2sdt vanila
    Bahan B
    65gr terigu
    8gr maezena
    1/2sdt Baking powder

    Bahan C
    50gr santan

    Pewarna makanan warna kuning dan biru

    Langkah
    1. Mixer bahan A hingga mengembang dan putih
    2. Masukkan bahan B dan C secara bertahap mix rendah hingga rata
    3. Bagi adonan menjadi 2 lalu masing masing beri warna kuning dan biru
    4. Masukkan ke plastik segitiga lalu semprot selang seling , di atas loyang sekat uk 20ร—20 atau 22ร—22 yg sudah di oles margarin dan alas kertas roti
    5. Kukus selama 15 menit dengan api sedang , tutup kukusan beri alas serbet
    6. Setelah hangat, balik kue Poles filling, gulung dan padatkan

    Thx dear

    #checkerboard #checkerboardrollcake #bolugulung #thegaring233 #salkomsel #uploadbersamathegaring #reseprollcake #yunmiko_bolugulung #dapuraqilah - #regrann

  •  192  0  1 October, 2019
  • Assalamualaikum
Pagi semuanya ๐Ÿ˜
Untuk pertama kalinya nih bikin Puding cake demi @postingbarenganbcp dan support host and sponsor ce @michellemawar
Basic brownies by teh restu , untuk Puding by mba vero dengan modif sesuai bhn di rmh

PUDING CAKE COKELAT JERUK
By @yunmikomilanisti

Bahan Cake

BROWNIES KUKUS ( putih telur) 
Bahan 
188gr putih telur 
5gr SP 
93gr gula pasir 
68gr tepung terigu 
19gr cokelat bubuk 
50gr dark cooking chocolate 
63gr minyak sayur 
38gr SKM putih / cokelat 
Langkah 
1. Panaskan kukusan dengan api sedang oles loyang alas kertas roti lalu oles kembali ( loyang uk 22ร—10ร—4)
2. Cairkan DCC,  minyak dan skm sisihkan 
3.  Kocok putih telur,  SP hingga berbusa lalu masukkan gula pasir sedikit sedikit kocok hingga kental ( soft peak) 
4.  Masukkan campuran terigu,  cokelat bubuk dan baking powder ( ayak dulu ya) 
5.  Masukkan bahan cair ( DCC, SKM, minyak) aduk balik dengan spatula hingga rata 
6. Tuang ke loyang kukus kurang lebih selama 30 menit / sampai matang

Bahan Puding I
100ml sirup orange/ minuman rasa jeruk
150ml air
35-50gram gula pasir 
1/2 bungkus agar-agar bubuk 
13 gram gula pasir 
1 butir putih telur 
Sejumput garam >> Campurkan agar agar , gula pasir , air , sirup orange lalu rebus hingga mendidih, sisihkan.
Mixer putih telur, garam hingga keluar busa lalu masukkan gula pasir (13gr) bertahap, mix hingga kaku.
Lalu tuang adonan puding 1 sedikit demi sedikit sambil di mixer hingga rata

Bahan Puding 2
1/2 bungkus  agar-agar bubuk 
1sdt  nutrijell putih
100ml sirup orange / minuman rasa jeruk
150ml air
30-50gr gula pasir ( sesuai selera )

1 kaleng jeruk kalengan >> Campur semua bahan puding 2  kecuali jeruk kalengan  lalu rebus sampai mendidih.

Penyelesaian
Siapkan loyang loaf UK 22ร—10ร—7
1. Susun cake di lapisan paling bawah , potong dan tata sesuai besarnya loyang
2. Lalu siram adonan puding 2 , biarkan hingga set
3. Tata jeruk kalengan di atasnya terakhir siram dengan adonan puding ke 2 , simpan ke dalam kulkas tunggu dingin
4. Puding cake siap di sajikan

#posbarbcp
#posbarbcp_puddingcakeberhadiah
#posbarbcp_yunmikomilanisti 
#bcpteam_lumut_manjah
  • Assalamualaikum
    Pagi semuanya ๐Ÿ˜
    Untuk pertama kalinya nih bikin Puding cake demi @postingbarenganbcp dan support host and sponsor ce @michellemawar
    Basic brownies by teh restu , untuk Puding by mba vero dengan modif sesuai bhn di rmh

    PUDING CAKE COKELAT JERUK
    By @yunmikomilanisti

    Bahan Cake

    BROWNIES KUKUS ( putih telur)
    Bahan
    188gr putih telur
    5gr SP
    93gr gula pasir
    68gr tepung terigu
    19gr cokelat bubuk
    50gr dark cooking chocolate
    63gr minyak sayur
    38gr SKM putih / cokelat
    Langkah
    1. Panaskan kukusan dengan api sedang oles loyang alas kertas roti lalu oles kembali ( loyang uk 22ร—10ร—4)
    2. Cairkan DCC, minyak dan skm sisihkan
    3. Kocok putih telur, SP hingga berbusa lalu masukkan gula pasir sedikit sedikit kocok hingga kental ( soft peak)
    4. Masukkan campuran terigu, cokelat bubuk dan baking powder ( ayak dulu ya)
    5. Masukkan bahan cair ( DCC, SKM, minyak) aduk balik dengan spatula hingga rata
    6. Tuang ke loyang kukus kurang lebih selama 30 menit / sampai matang

    Bahan Puding I
    100ml sirup orange/ minuman rasa jeruk
    150ml air
    35-50gram gula pasir
    1/2 bungkus agar-agar bubuk
    13 gram gula pasir
    1 butir putih telur
    Sejumput garam >> Campurkan agar agar , gula pasir , air , sirup orange lalu rebus hingga mendidih, sisihkan.
    Mixer putih telur, garam hingga keluar busa lalu masukkan gula pasir (13gr) bertahap, mix hingga kaku.
    Lalu tuang adonan puding 1 sedikit demi sedikit sambil di mixer hingga rata

    Bahan Puding 2
    1/2 bungkus agar-agar bubuk
    1sdt nutrijell putih
    100ml sirup orange / minuman rasa jeruk
    150ml air
    30-50gr gula pasir ( sesuai selera )

    1 kaleng jeruk kalengan >> Campur semua bahan puding 2 kecuali jeruk kalengan lalu rebus sampai mendidih.

    Penyelesaian
    Siapkan loyang loaf UK 22ร—10ร—7
    1. Susun cake di lapisan paling bawah , potong dan tata sesuai besarnya loyang
    2. Lalu siram adonan puding 2 , biarkan hingga set
    3. Tata jeruk kalengan di atasnya terakhir siram dengan adonan puding ke 2 , simpan ke dalam kulkas tunggu dingin
    4. Puding cake siap di sajikan

    #posbarbcp
    #posbarbcp_puddingcakeberhadiah
    #posbarbcp_yunmikomilanisti
    #bcpteam_lumut_manjah

  •  218  64  1 October, 2019
  • Assalamualaikum
Senin semangat ya saiiii
ini sebenarnya bolu gulung kukus biasa cuma motifnya aja ngikutin yg lagi hits di IG ๐Ÿ˜
Trial pertama bikin motif checkerboard ini jd harap maklum ya gaees 
Sekalian setoran buat @thegaring.ig support host say @hwang_frenzdy 
SALKOMSEL

Checkerboard Roll Cake

By @yunmikomilanisti 
Bahan A 
2 butir telur
75gr gula pasir
1sdt SP 
1/2sdt vanila 
Bahan B 
65gr terigu
8gr maezena
1/2sdt Baking powder

Bahan C
50gr santan

Pewarna makanan warna kuning dan biru

Langkah 
1. Mixer bahan A hingga mengembang dan putih
2. Masukkan bahan B dan C secara bertahap mix rendah hingga rata
3. Bagi adonan menjadi 2 lalu masing masing beri warna kuning dan biru
4. Masukkan ke plastik segitiga lalu semprot selang seling , di atas loyang sekat uk 20ร—20 atau 22ร—22 yg sudah di oles margarin dan alas  kertas roti 
5. Kukus selama 15 menit dengan api sedang , tutup kukusan beri alas serbet
6. Setelah hangat, balik kue Poles filling, gulung dan padatkan

#checkerboard #checkerboardrollcake #bolugulung #thegaring233 #salkomsel #uploadbersamathegaring #reseprollcake #yunmiko_bolugulung #dapuraqilah
  • Assalamualaikum
    Senin semangat ya saiiii
    ini sebenarnya bolu gulung kukus biasa cuma motifnya aja ngikutin yg lagi hits di IG ๐Ÿ˜
    Trial pertama bikin motif checkerboard ini jd harap maklum ya gaees
    Sekalian setoran buat @thegaring.ig support host say @hwang_frenzdy
    SALKOMSEL

    Checkerboard Roll Cake

    By @yunmikomilanisti
    Bahan A
    2 butir telur
    75gr gula pasir
    1sdt SP
    1/2sdt vanila
    Bahan B
    65gr terigu
    8gr maezena
    1/2sdt Baking powder

    Bahan C
    50gr santan

    Pewarna makanan warna kuning dan biru

    Langkah
    1. Mixer bahan A hingga mengembang dan putih
    2. Masukkan bahan B dan C secara bertahap mix rendah hingga rata
    3. Bagi adonan menjadi 2 lalu masing masing beri warna kuning dan biru
    4. Masukkan ke plastik segitiga lalu semprot selang seling , di atas loyang sekat uk 20ร—20 atau 22ร—22 yg sudah di oles margarin dan alas kertas roti
    5. Kukus selama 15 menit dengan api sedang , tutup kukusan beri alas serbet
    6. Setelah hangat, balik kue Poles filling, gulung dan padatkan

    #checkerboard #checkerboardrollcake #bolugulung #thegaring233 #salkomsel #uploadbersamathegaring #reseprollcake #yunmiko_bolugulung #dapuraqilah

  •  223  75  30 September, 2019
  • Posted โ€ข @yunmikomilanisti Panas panas biar makin panas mari kita menikmati seporsi tahu gejrot pedas plus jangan lupa minumny es teh manis ๐Ÿ˜

Tahu Gejrot

Resep by @hanhanny
Recook by @yunmikomilanisti

Bahan
10 buah Tahu Goreng atau secukupnya, bisa menggunakan tahu goreng biasa/tahu sumedang
100-150 ml air
50 gr gula merah
1 sdt gulapasir
1 sdm kecap manis
2 sdm air asam jawa
Secukupnya Garam

Bumbu ( ulek kasar )
2 siung bawang putih
4 siung bawangmerah
10 buah cabe rawit ijo atau pedas sesuai selera

Langkah

1 Untuk kuahnya : rebus air, gula merah, gula pasir, kecap manis, garam, air asam jawa , rebus hingga  mendidih, saring , dinginkan.
2 . Masukan/campurkan bumbu yang sudah diulek kasar ke air kuah(air gula) aduk rata,cek rasa manis asam dan  pedasnya.
3. Penyajian : dalam wadah, potong potong  tahu goreng siram dengan kuah gulamerah berbumbu,siap disantap

#tahugejrot #reseptahugejrot #sharingresep #yunmiko_jajanan #dapuraqilah #foodfotography #cemilanhitz
  • Posted โ€ข @yunmikomilanisti Panas panas biar makin panas mari kita menikmati seporsi tahu gejrot pedas plus jangan lupa minumny es teh manis ๐Ÿ˜

    Tahu Gejrot

    Resep by @hanhanny
    Recook by @yunmikomilanisti

    Bahan
    10 buah Tahu Goreng atau secukupnya, bisa menggunakan tahu goreng biasa/tahu sumedang
    100-150 ml air
    50 gr gula merah
    1 sdt gulapasir
    1 sdm kecap manis
    2 sdm air asam jawa
    Secukupnya Garam

    Bumbu ( ulek kasar )
    2 siung bawang putih
    4 siung bawangmerah
    10 buah cabe rawit ijo atau pedas sesuai selera

    Langkah

    1 Untuk kuahnya : rebus air, gula merah, gula pasir, kecap manis, garam, air asam jawa , rebus hingga mendidih, saring , dinginkan.
    2 . Masukan/campurkan bumbu yang sudah diulek kasar ke air kuah(air gula) aduk rata,cek rasa manis asam dan pedasnya.
    3. Penyajian : dalam wadah, potong potong tahu goreng siram dengan kuah gulamerah berbumbu,siap disantap

    #tahugejrot #reseptahugejrot #sharingresep #yunmiko_jajanan #dapuraqilah #foodfotography #cemilanhitz

  •  304  2  29 September, 2019
  • Assalamualaikum
Pagi pagi ngemil yuuks saiii , asli lo ini bukan blendrang ๐Ÿ˜‚ 
Brownies kukus ( Putih Telur )

Resep @restuutamidewi
Rebake @yunmikomilanisti 
Bahan 
375gr putih telur 
10gr SP 
185gr gula pasir 
135gr tepung terigu 
38gr cokelat bubuk 
1/2sdt Baking powder 
100gr dark cooking chocolate 
125gr minyak sayur 
75gr SKM putih / cokelat 
Langkah 
1. Panaskan kukusan dengan api sedang oles loyang alas kertas roti lalu oles kembali ( loyang uk 22ร—10ร—7 = 2 buah) 
2. Cairkan DCC,  minyak dan skm sisihkan 
3.  Kocok putih telur,  SP hingga berbusa lalu masukkan gula pasir sedikit sedikit kocok hingga kental ( soft peak) 
4.  Masukkan campuran terigu,  cokelat bubuk dan baking powder ( ayak dulu ya) 
5.  Masukkan bahan cair ( DCC, SKM, minyak) aduk balik dengan spatula hingga rata 
6. Tuang ke loyang kukus kurang lebih selama 30 menit / sampai matang

@uploadkompakan
#uploadkompakan #ukichocolateyou_kmb @ykmk2014 #ykmk2014recipes_1916lekkerchocolade #embapostbareng
  • Assalamualaikum
    Pagi pagi ngemil yuuks saiii , asli lo ini bukan blendrang ๐Ÿ˜‚
    Brownies kukus ( Putih Telur )

    Resep @restuutamidewi
    Rebake @yunmikomilanisti
    Bahan
    375gr putih telur
    10gr SP
    185gr gula pasir
    135gr tepung terigu
    38gr cokelat bubuk
    1/2sdt Baking powder
    100gr dark cooking chocolate
    125gr minyak sayur
    75gr SKM putih / cokelat
    Langkah
    1. Panaskan kukusan dengan api sedang oles loyang alas kertas roti lalu oles kembali ( loyang uk 22ร—10ร—7 = 2 buah)
    2. Cairkan DCC, minyak dan skm sisihkan
    3. Kocok putih telur, SP hingga berbusa lalu masukkan gula pasir sedikit sedikit kocok hingga kental ( soft peak)
    4. Masukkan campuran terigu, cokelat bubuk dan baking powder ( ayak dulu ya)
    5. Masukkan bahan cair ( DCC, SKM, minyak) aduk balik dengan spatula hingga rata
    6. Tuang ke loyang kukus kurang lebih selama 30 menit / sampai matang

    @uploadkompakan
    #uploadkompakan #ukichocolateyou_kmb @ykmk2014 #ykmk2014recipes_1916lekkerchocolade #embapostbareng

  •  284  68  27 September, 2019

Top #dapuraqilah Posts

  • Bismillah
Senin 04 November 2019 
Awali hari ini dengan senyuman , meski senin tetap semangat ya gaees 
SALKOMSEL

Mie Ayam
By @yunmikomilanisti

Bahan
200 gr mie telur ( rebus )
Sawi hijau ( rebus )
Ayam kecap
Minyak bawang
Kuah kaldu
Sambal dan saos

Bahan ayam kecap
300gr ayam bagian dada ( potong dadu )
200ml air 
3 lembar daun salam
2cm lengkuas ( geprek )
1sdm gula merah
1/2sdt garam ( sesuai selera )
1/2sdt kaldu bubuk ( optional)
Kecap manis secukupnya

Bumbu halus
1/2 sdt lada
3 siung bawang putih
6 butir bawang merah
2cm jahe
2 butir kemiri

Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas hingga harum masukkan ayam, masak hingga ayam berubah warna, tuang air, beri gula, garam, kecap manis masak hingga ayam empuk. 
Terakhir masukkan kaldu bubuk ( koreksi rasa ) 
Matikan api, sisihkan

Bahan minyak bawang
100ml minyak sayur
100gr kulit ayam
3 siung bawang putih
3 cm kunyit
3 cm jahe

Kupas bawang putih , jahe , kunyit lalu potong potong.
Tumis semua bumbu dengan sedikit minyak hingga harum lalu masukkan kulit ayam biarkan sesaat, ( ambil bawang putih nya , agar minyak tidak terasa pahit) lalu tuang sisa minyak kecilkan apinya masak hingga kulit kering. Angkat, dinginkan lalu saring

Bahan kuah
300gr tulang ayam
1 liter air
5 siung bawang putih
1/2sdt lada 
1/2sdt kaldu bubuk
Sejumput gula pasir dan garam
2 buah daun bawang potong 2 
Rebus tulang ayam dengan 1 liter air, buangi busa nya
Haluskan bawang putih, lada lalu tumis hingga harum lalu tuang ke dalam rebusan tulang, beri kaldu bubuk, garam, gula , daun bawang masak hingga matang ( koreksi rasa ) 
Penyajian
Siapkan mangkuk beri 1sdm minyak bawang beri mie yang sudah di rebus aduk rata.
Tuang kuah beri ayam kecap , rebusan sawi , bakso ( optional ) dan sambal.
Mie ayam siap di santap

@thegaring.ig
#mieayamhomemade #resepmieayam #yunmiko_masakan #dapuraqilah #uploadbersamathegaring #thegaring238
  • Bismillah
    Senin 04 November 2019
    Awali hari ini dengan senyuman , meski senin tetap semangat ya gaees
    SALKOMSEL

    Mie Ayam
    By @yunmikomilanisti

    Bahan
    200 gr mie telur ( rebus )
    Sawi hijau ( rebus )
    Ayam kecap
    Minyak bawang
    Kuah kaldu
    Sambal dan saos

    Bahan ayam kecap
    300gr ayam bagian dada ( potong dadu )
    200ml air
    3 lembar daun salam
    2cm lengkuas ( geprek )
    1sdm gula merah
    1/2sdt garam ( sesuai selera )
    1/2sdt kaldu bubuk ( optional)
    Kecap manis secukupnya

    Bumbu halus
    1/2 sdt lada
    3 siung bawang putih
    6 butir bawang merah
    2cm jahe
    2 butir kemiri

    Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas hingga harum masukkan ayam, masak hingga ayam berubah warna, tuang air, beri gula, garam, kecap manis masak hingga ayam empuk.
    Terakhir masukkan kaldu bubuk ( koreksi rasa )
    Matikan api, sisihkan

    Bahan minyak bawang
    100ml minyak sayur
    100gr kulit ayam
    3 siung bawang putih
    3 cm kunyit
    3 cm jahe

    Kupas bawang putih , jahe , kunyit lalu potong potong.
    Tumis semua bumbu dengan sedikit minyak hingga harum lalu masukkan kulit ayam biarkan sesaat, ( ambil bawang putih nya , agar minyak tidak terasa pahit) lalu tuang sisa minyak kecilkan apinya masak hingga kulit kering. Angkat, dinginkan lalu saring

    Bahan kuah
    300gr tulang ayam
    1 liter air
    5 siung bawang putih
    1/2sdt lada
    1/2sdt kaldu bubuk
    Sejumput gula pasir dan garam
    2 buah daun bawang potong 2
    Rebus tulang ayam dengan 1 liter air, buangi busa nya
    Haluskan bawang putih, lada lalu tumis hingga harum lalu tuang ke dalam rebusan tulang, beri kaldu bubuk, garam, gula , daun bawang masak hingga matang ( koreksi rasa )
    Penyajian
    Siapkan mangkuk beri 1sdm minyak bawang beri mie yang sudah di rebus aduk rata.
    Tuang kuah beri ayam kecap , rebusan sawi , bakso ( optional ) dan sambal.
    Mie ayam siap di santap

    @thegaring.ig
    #mieayamhomemade #resepmieayam #yunmiko_masakan #dapuraqilah #uploadbersamathegaring #thegaring238

  •  229  64  4 November, 2019
  • Assalamualaikum
Selamat pagi 
Olahan tahu @thegaring.ig support host ce @michellemawar 
SALKOMSEL

Tahu Fantasi

By @yunmikomilanisti

Bahan 
1 buah tahu putih besar (tahu cina), hancurkan
1 buah wortel, potong dadu
1 batang daun bawang , iris halus
1 batang seledri iris halus
1 butir telur ayam kocok lepas

Bumbu
1/2sdt lada bubuk
1/2sdt bawang putih bubuk
Sejumput garam
1/2sdt kaldu bubuk ( optional ) 
12 buah telur puyuh rebus

Langkah
1. Campur semua bahan adonan jadi satu lalu beri bumbu ( koreksi rasa )
2. Masukan adonan ke dalam cetakan, yang sudah diolesi dengan minyak.
3. Kukus selama 15 menit
Setelah itu angkat, lalu beri telur puyuh biarkan dingin
4. Goreng hingga matang

#thegaring234 
#uploadbersamathegaring 
#tahufantasi
  • Assalamualaikum
    Selamat pagi
    Olahan tahu @thegaring.ig support host ce @michellemawar
    SALKOMSEL

    Tahu Fantasi

    By @yunmikomilanisti

    Bahan
    1 buah tahu putih besar (tahu cina), hancurkan
    1 buah wortel, potong dadu
    1 batang daun bawang , iris halus
    1 batang seledri iris halus
    1 butir telur ayam kocok lepas

    Bumbu
    1/2sdt lada bubuk
    1/2sdt bawang putih bubuk
    Sejumput garam
    1/2sdt kaldu bubuk ( optional )
    12 buah telur puyuh rebus

    Langkah
    1. Campur semua bahan adonan jadi satu lalu beri bumbu ( koreksi rasa )
    2. Masukan adonan ke dalam cetakan, yang sudah diolesi dengan minyak.
    3. Kukus selama 15 menit
    Setelah itu angkat, lalu beri telur puyuh biarkan dingin
    4. Goreng hingga matang

    #thegaring234
    #uploadbersamathegaring
    #tahufantasi

  •  251  71  7 October, 2019
  • @tutorialcakeandcook
@doyancemalcemil
LAPIS TENUN 
By @yunmikomilanisti 
Bahan 
500 gr tepung tapioka 
200 gr tepung terigu 
500 gr gula pasir 
1sdt garam 
1300-1500 ml santan 
3 lembar daun pandan 
5 lembar daun jeruk 
Pewarna selera ( me : hijau,Pink, ungu) 
Langkah 
1. Siapkan loyang uk 24ร—10ร—7 oles tipis dgn minyak goreng 
2. Panaskan santan,  daun jeruk,  daun pandan, garam tunggu hangat 
3. Campur semua tepung,  gula pasir lalu tuang santan hangat aduk rata. 
4. Siapkan wadah kecil 4 buah dan sendok tiap wadah isi 2 sendok sayur beri warna Pink dan ungu,  untuk warna hijau 6 sendok sayur , sisanya biarkan saja 
5. Adonan dasar Tuang 1 sendok sayur warna hijau kukus 3 menit,  lalu tuang adonan putih kukus 3 menit,  kemudian adonan hijau kukus 3 menit. 
6. Adonan motif tuang 1 sdm adonan ungu, 1 sdm adonan hijau,  1sdm adonan Pink,  1sdm adonan ungu bikin sebaris lalu kukus 3 menit. 
Lalu tuang adonan putih kukus lagi 3 menit. 
Lakukan bikin motif hingga mentok ke pinggir loyang 
Setelah mentok ke kanan kita geser ke kiri prosesnya sama seperti di atas. 
7. Setelah adonan motif selesai terakhir tuang adonan hijau 1 sendok sayur,  lalu adonan putih 1 sendok sayur, lalu adonan hijau 1 sendok sayur kukus masing masing 3 menit. 
8. Terakhir kukus 30 menit. Dinginkan 
9. Potong menggunakan pisau yg di bungkus plastik. 
10.  Selamat mencoba 
#lapistenun #lapissagu #lapissagupepe #shareresep #sharingresep #doyanbaking #doyancooking #sukabaking #sukacooking #kreasiku #homemade #tradisionalfood #indonesianfood #fotokue #dapuraqilah #kreasiyuyun - #regrann
  • @tutorialcakeandcook
    @doyancemalcemil
    LAPIS TENUN
    By @yunmikomilanisti
    Bahan
    500 gr tepung tapioka
    200 gr tepung terigu
    500 gr gula pasir
    1sdt garam
    1300-1500 ml santan
    3 lembar daun pandan
    5 lembar daun jeruk
    Pewarna selera ( me : hijau,Pink, ungu)
    Langkah
    1. Siapkan loyang uk 24ร—10ร—7 oles tipis dgn minyak goreng
    2. Panaskan santan, daun jeruk, daun pandan, garam tunggu hangat
    3. Campur semua tepung, gula pasir lalu tuang santan hangat aduk rata.
    4. Siapkan wadah kecil 4 buah dan sendok tiap wadah isi 2 sendok sayur beri warna Pink dan ungu, untuk warna hijau 6 sendok sayur , sisanya biarkan saja
    5. Adonan dasar Tuang 1 sendok sayur warna hijau kukus 3 menit, lalu tuang adonan putih kukus 3 menit, kemudian adonan hijau kukus 3 menit.
    6. Adonan motif tuang 1 sdm adonan ungu, 1 sdm adonan hijau, 1sdm adonan Pink, 1sdm adonan ungu bikin sebaris lalu kukus 3 menit.
    Lalu tuang adonan putih kukus lagi 3 menit.
    Lakukan bikin motif hingga mentok ke pinggir loyang
    Setelah mentok ke kanan kita geser ke kiri prosesnya sama seperti di atas.
    7. Setelah adonan motif selesai terakhir tuang adonan hijau 1 sendok sayur, lalu adonan putih 1 sendok sayur, lalu adonan hijau 1 sendok sayur kukus masing masing 3 menit.
    8. Terakhir kukus 30 menit. Dinginkan
    9. Potong menggunakan pisau yg di bungkus plastik.
    10. Selamat mencoba
    #lapistenun #lapissagu #lapissagupepe #shareresep #sharingresep #doyanbaking #doyancooking #sukabaking #sukacooking #kreasiku #homemade #tradisionalfood #indonesianfood #fotokue #dapuraqilah #kreasiyuyun - #regrann

  •  763  18  26 February, 2018
  • Mulai buat isian toples , bikinya kudu sabar gaees , tapi urusan makan mah gampiil

Egg Roll

Resep NCC
Recook @yunmikomilanisti

Bahan A
4 butir telur
150gr gula pasir
1sdt SP 
Bahan B
150gr tepung terigu
2sdm tepung sagu
15gr susu bubuk
1sdt Baking powder

Bahan C
100gr margarin cairkan

Langkah
1. Mix bahan A hingga kental lalu masukkan bahan B mix rendah , terakhir masukkan bahan C aduk rata
2. Panaskan cetakan egg roll, kuas tipis dengan margarin.
Tuang 1sdm adonan di tengah kemudian tutup, bolak balik cetakan , tunggu matang
3. Gulung adonan selagi panas

#eggrollmonde #eggrolls #resepeggroll #foodfotography #foodshare #foodstagram #cemilan
  • Mulai buat isian toples , bikinya kudu sabar gaees , tapi urusan makan mah gampiil

    Egg Roll

    Resep NCC
    Recook @yunmikomilanisti

    Bahan A
    4 butir telur
    150gr gula pasir
    1sdt SP
    Bahan B
    150gr tepung terigu
    2sdm tepung sagu
    15gr susu bubuk
    1sdt Baking powder

    Bahan C
    100gr margarin cairkan

    Langkah
    1. Mix bahan A hingga kental lalu masukkan bahan B mix rendah , terakhir masukkan bahan C aduk rata
    2. Panaskan cetakan egg roll, kuas tipis dengan margarin.
    Tuang 1sdm adonan di tengah kemudian tutup, bolak balik cetakan , tunggu matang
    3. Gulung adonan selagi panas

    #eggrollmonde #eggrolls #resepeggroll #foodfotography #foodshare #foodstagram #cemilan

  •  237  54  26 May, 2019
  • Selamat siang sahabat Igers, posting perdana nih di selasa pobar bareng @bakingcookingpemula ๐Ÿ˜Š
Setor " RAINBOW POLKADOT" mohon di maafkan ya bila hasilnya masih kurang cantik. 
Resep ala ala sendiri jadi apabila ada yg kurang berkenan bisa di kreasikan menurut selera masing2 ๐Ÿ˜˜

RAINBOW POLKADOT 
ala @yunmikomilanisti 
Bahan 1 puding busa (untuk lapisan dalam dan polkadot) 
1 bks agar2 plain 
1/2 bks bubuk jelly plain 
100ml SKM 
65gr santan 
500ml susu UHT 
350ml air 
150-180 gula pasir (sesuai selera) 
1/4sdt garam 
2btr putih telur(bahan busa) 
2sdm gula halus (bahan busa) 
Pewarna makanan 
Bahan 2 puding susu (lapisan luar) 
1 bks agar2 plain 
1/2 bks jelly bubuk plain 
500ml susu UHT 
350ml air 
100ml SKM 
150-180 gula pasir 
Cara 
1. Siapkan dua cetakan dgn ukuran yg berbeda, cetakan yg lbh kecil untuk bahan lapisan dalam. 
2. Masak semua bhn 1 kecuali bahan busa, didihkan, lalu matikan api. 
Mixer putih telur dan gula halus secara bertahap hingga kaku turunkan speed kmdn masukan adonan puding mix rata. 
Lalu bagi sesuai warna yg di inginkan. 
Kemudian cetak ke loyang secara bergantian. 
Bikin polkadot bisa menggunakan plastik segitiga potong ujungnya stlh agak beku semprotkan ke loyang.
3. Masak bahan 2 hingga mendidih.

Penyelesaian 
Tata polkadot di pinggir cetakan, tuang sedikit adonan bhn 2 setelah agak beku Letakan adonan bahan 1 kemudian tuang kembali dgn sisa adonan bhn 2. 
@bakingcookingpemula
#posbar_160118 #posbar_anekapudding
#bakingcookingpemula #puding #pudingkekinian #pudingpolkadot #shareresep #berbagiresep #doyanbaking #kreasiyuyun #dapuraqilah 
#posbar_anekapuding #postingbareng
#fotokue
  • Selamat siang sahabat Igers, posting perdana nih di selasa pobar bareng @bakingcookingpemula ๐Ÿ˜Š
    Setor " RAINBOW POLKADOT" mohon di maafkan ya bila hasilnya masih kurang cantik.
    Resep ala ala sendiri jadi apabila ada yg kurang berkenan bisa di kreasikan menurut selera masing2 ๐Ÿ˜˜

    RAINBOW POLKADOT
    ala @yunmikomilanisti
    Bahan 1 puding busa (untuk lapisan dalam dan polkadot)
    1 bks agar2 plain
    1/2 bks bubuk jelly plain
    100ml SKM
    65gr santan
    500ml susu UHT
    350ml air
    150-180 gula pasir (sesuai selera)
    1/4sdt garam
    2btr putih telur(bahan busa)
    2sdm gula halus (bahan busa)
    Pewarna makanan
    Bahan 2 puding susu (lapisan luar)
    1 bks agar2 plain
    1/2 bks jelly bubuk plain
    500ml susu UHT
    350ml air
    100ml SKM
    150-180 gula pasir
    Cara
    1. Siapkan dua cetakan dgn ukuran yg berbeda, cetakan yg lbh kecil untuk bahan lapisan dalam.
    2. Masak semua bhn 1 kecuali bahan busa, didihkan, lalu matikan api.
    Mixer putih telur dan gula halus secara bertahap hingga kaku turunkan speed kmdn masukan adonan puding mix rata.
    Lalu bagi sesuai warna yg di inginkan.
    Kemudian cetak ke loyang secara bergantian.
    Bikin polkadot bisa menggunakan plastik segitiga potong ujungnya stlh agak beku semprotkan ke loyang.
    3. Masak bahan 2 hingga mendidih.

    Penyelesaian
    Tata polkadot di pinggir cetakan, tuang sedikit adonan bhn 2 setelah agak beku Letakan adonan bahan 1 kemudian tuang kembali dgn sisa adonan bhn 2.
    @bakingcookingpemula
    #posbar_160118 #posbar_anekapudding
    #bakingcookingpemula #puding #pudingkekinian #pudingpolkadot #shareresep #berbagiresep #doyanbaking #kreasiyuyun #dapuraqilah
    #posbar_anekapuding #postingbareng
    #fotokue

  •  617  73  16 January, 2018
  • .
๐ŸŒฐ : SPONGE BANANA CAKE
.
๐Ÿ“ฃ : @yunmikomilanisti 
Bahan 
2 butir telur 
100gr gula pasir 
2sdm SKM 
90gr pisang Ambon haluskan 
140gr tepung terigu 
1sdt Baking powder 
1/2sdt soda kue ( baking soda) 
130gr butter ( cairkan)

Langkah 
1. Campur tepung terigu,  baking powder,  baking soda lalu ayak,  sisihkan 
2. Mix telur,  gula pasir sampai kental lalu masukkan campuran terigu secara bertahap sambil di mix rendah 
3. Tambahkan pisang yang sudah di haluskan aduk dgn spatula 
4. Terakhir masukan butter cair aduk rata 
5. Tuang ke loyang ( saya pake loyang loaf uk 20 *7*7) yg sudah di oles margarin tabur terigu tipis tipis 
6. Panggang suhu 180ยฐc kurang lebih selama 20-30 menit ( tergantung oven masing-masing)

#bolupisang #bolupanggang #dapuraqilah #doyanbaking #doyancooking #sukabaking #sukacooking
  • .
    ๐ŸŒฐ : SPONGE BANANA CAKE
    .
    ๐Ÿ“ฃ : @yunmikomilanisti
    Bahan
    2 butir telur
    100gr gula pasir
    2sdm SKM
    90gr pisang Ambon haluskan
    140gr tepung terigu
    1sdt Baking powder
    1/2sdt soda kue ( baking soda)
    130gr butter ( cairkan)

    Langkah
    1. Campur tepung terigu, baking powder, baking soda lalu ayak, sisihkan
    2. Mix telur, gula pasir sampai kental lalu masukkan campuran terigu secara bertahap sambil di mix rendah
    3. Tambahkan pisang yang sudah di haluskan aduk dgn spatula
    4. Terakhir masukan butter cair aduk rata
    5. Tuang ke loyang ( saya pake loyang loaf uk 20 *7*7) yg sudah di oles margarin tabur terigu tipis tipis
    6. Panggang suhu 180ยฐc kurang lebih selama 20-30 menit ( tergantung oven masing-masing)

    #bolupisang #bolupanggang #dapuraqilah #doyanbaking #doyancooking #sukabaking #sukacooking

  •  588  1  20 August, 2018
  • Morning , syelamat pagiii
Saturday with @homemadeloversss support host @missionbake 
BAKPAO

resep @mitry1708
rebake @yunmikomilanisti

Bahan
250gr terigu pro tinggi
62gr tepung tangmien
40gr gula halus
1 sdm mentega putih
1/2sdt garam
1sdt ragi
1/2sdt baking powder
175ml air es / susu cair

Isian >> meses ( sesuai selera )

Langkah
1. Dalam mixing bowl ayak jadi satu terigu , tepung tangmien, baking powder , ragi , gula halus aduk rata
2. Tuang susu cair dingin sedikit sedikit mix hingga kalis
3. Masukkan garam, mentega putih mix hingga kalis elastis
Diamkan selama 30 menit
4. Bagi bagi adonan ( me 35gr ) diamkan 10 menit
Setelah 10 menit gilas adonan isi isian, bentuk sesuai selera, letakkan bakpao di kertas roti diamkan lagi 30 menit
5. Kukus dengan api sedang selama 7 menit, buka tutupnya biarkan 2 menit dalam kukusan lalu angkat

#hlfunbake134 
#homemadelovers 
#hlfunbake 
#hlpao 
#bakpao
  • Morning , syelamat pagiii
    Saturday with @homemadeloversss support host @missionbake
    BAKPAO

    resep @mitry1708
    rebake @yunmikomilanisti

    Bahan
    250gr terigu pro tinggi
    62gr tepung tangmien
    40gr gula halus
    1 sdm mentega putih
    1/2sdt garam
    1sdt ragi
    1/2sdt baking powder
    175ml air es / susu cair

    Isian >> meses ( sesuai selera )

    Langkah
    1. Dalam mixing bowl ayak jadi satu terigu , tepung tangmien, baking powder , ragi , gula halus aduk rata
    2. Tuang susu cair dingin sedikit sedikit mix hingga kalis
    3. Masukkan garam, mentega putih mix hingga kalis elastis
    Diamkan selama 30 menit
    4. Bagi bagi adonan ( me 35gr ) diamkan 10 menit
    Setelah 10 menit gilas adonan isi isian, bentuk sesuai selera, letakkan bakpao di kertas roti diamkan lagi 30 menit
    5. Kukus dengan api sedang selama 7 menit, buka tutupnya biarkan 2 menit dalam kukusan lalu angkat

    #hlfunbake134
    #homemadelovers
    #hlfunbake
    #hlpao
    #bakpao

  •  211  84  27 July, 2019