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cucina - 2.7m posts

Latest #cucina Posts

  • 🇮🇹#Zenzero candito

Il suo sapore delicatamente piccante è famoso in tutto il mondo. La cultura orientale gli attribuisce proprietà afrodisiache. 
È un prezioso alleato contro il mal di gola, la nausea da mal d’auto, mal di mare, mal d’aria. È un ottimo digestivo e energizzante. 🇺🇸Candied #ginger

Its delicately spicy flavor is famous throughout the world. The oriental culture ascribes aphrodisiac properties.

It is a valuable ally against sore throats, car sickness, seasickness, air sickness. It is an excellent digestive and energizing.

Click on our site:

www.ilmercantedispezie.com

#IlMercantediSpezie
  • 🇮🇹 #Zenzero candito

    Il suo sapore delicatamente piccante è famoso in tutto il mondo. La cultura orientale gli attribuisce proprietà afrodisiache.
    È un prezioso alleato contro il mal di gola, la nausea da mal d’auto, mal di mare, mal d’aria. È un ottimo digestivo e energizzante. 🇺🇸Candied #ginger

    Its delicately spicy flavor is famous throughout the world. The oriental culture ascribes aphrodisiac properties.

    It is a valuable ally against sore throats, car sickness, seasickness, air sickness. It is an excellent digestive and energizing.

    Click on our site:

    www.ilmercantedispezie.com

    #IlMercantediSpezie
  •  2  1  7 hours ago
  • Un piatto per 11Lune 2019
Masterclass per ristoratori con Rubina Rovini - Chef

Martedì 18 giugno lo chef Rubina Rovini organizza per i ristoratori di Peccioli una Masterclass con lo scopo di creare un piatto ispirato a 11Lune 2019, ai suoi artisti e al paesaggio toscano che ospita la sua quindicesima edizione. 
Lo scopo è quello di valorizzare il territorio, le sue risorse e le sue aziende. I prodotti utilizzati infatti saranno provenienti da aziende locali!
#11Lune2019 #unpiattoperpeccioli #masterclassconrubina #cucina #chef #masterchef #masterchefallstarsit #rubinarovini
  • Un piatto per 11Lune 2019
    Masterclass per ristoratori con Rubina Rovini - Chef

    Martedì 18 giugno lo chef Rubina Rovini organizza per i ristoratori di Peccioli una Masterclass con lo scopo di creare un piatto ispirato a 11Lune 2019, ai suoi artisti e al paesaggio toscano che ospita la sua quindicesima edizione.
    Lo scopo è quello di valorizzare il territorio, le sue risorse e le sue aziende. I prodotti utilizzati infatti saranno provenienti da aziende locali!
    #11Lune2019 #unpiattoperpeccioli #masterclassconrubina #cucina #chef #masterchef #masterchefallstarsit #rubinarovini
  •  1  0  7 hours ago
  • Salut à tous 😊

Ahhhh la joie de faire des pâtes fraîches ... 🤗 
Voici des papardelles et des gnochettis sardi !

Ciao 😉

#incucinacini
  • Salut à tous 😊

    Ahhhh la joie de faire des pâtes fraîches ... 🤗
    Voici des papardelles et des gnochettis sardi !

    Ciao 😉

    #incucinacini
  •  15  2  7 hours ago
  • Vuoi una forchettata della nostra Tartare?😉
A Giugno tutto quello che bevi a cena te lo scontiamo della metà!
  • Vuoi una forchettata della nostra Tartare?😉
    A Giugno tutto quello che bevi a cena te lo scontiamo della metà!
  •  7  1  7 hours ago
  • PANINI AI 5 CEREALI 
Pochi giorni fa ho postato un video di questi panini...ecco a voi la ricetta...semplicissima!!🤗💕
RICETTA:
1 kg di farina ai 5 cereali 
750 gr di acqua a temperatura ambiente 
300 gr di lievito madre rinfrescato (o 20 gr di lievito di birra) 
17 gr di sale 
1 cucchiaino di miele 
mezza tazzina di olio evo
Setacciate la farina.
In una ciotola capiente versate l'acqua, l'olio il miele e sciogliete il lievito di birra poi la farina tutta in una volta (queste farine integrali necessita molta idratazione  quindi di una quantità maggiore di acqua rispetto ad altre farine, la dose che vi ho scritto è per questa ricetta) Amalgamate l'impasto a questo punto aggiungete il sale e cominciate a lavorare con le mani.
Rovesciate l'impasto sulla spianatoia e lavoratelo per alcuni minuti finché si formerà una palla omogenea.
Mettere l'impasto in una ciotola unta e lasciate lievitare.
(Io ho impastato nel pomeriggio ho lasciato l'impasto 2 ore a temperatura ambiente poi ho messo l'impasto tutta la notte nel frigorifero, la mattina l'ho ripreso)  Spolverate la spianatoia con della farina, capovolgere l'impasto già lievitato.
Dividete in tagli di circa 60 gr ciascuno formate delle palline, trasferite nella placca rivestita di carta da forno e lasciate lievitare per circa un'ora.Praticate con un taglia mela un incisione.(come nel video)
Cuocere per 25 minuti a 220 gradi 
SE USATE L'IMPASTATRICE IMPASTATE FINO AD INCORDATURA, SE A MANO, FINO AD OTTENERE UN IMPASTO MORBIDO E NON APPICCICOSO.
#pranzo #panini #pane #cereali #lievitomadre #homemade #cucinare #delicious #yum #yummy #instafood #recipe #recipes #ricette #ricetta #food #foody #foodporn #foodpost #food #cibo #cucina #salato #foodgasm #foodie
  • PANINI AI 5 CEREALI
    Pochi giorni fa ho postato un video di questi panini...ecco a voi la ricetta...semplicissima!!🤗💕
    RICETTA:
    1 kg di farina ai 5 cereali
    750 gr di acqua a temperatura ambiente
    300 gr di lievito madre rinfrescato (o 20 gr di lievito di birra)
    17 gr di sale
    1 cucchiaino di miele
    mezza tazzina di olio evo
    Setacciate la farina.
    In una ciotola capiente versate l'acqua, l'olio il miele e sciogliete il lievito di birra poi la farina tutta in una volta (queste farine integrali necessita molta idratazione quindi di una quantità maggiore di acqua rispetto ad altre farine, la dose che vi ho scritto è per questa ricetta) Amalgamate l'impasto a questo punto aggiungete il sale e cominciate a lavorare con le mani.
    Rovesciate l'impasto sulla spianatoia e lavoratelo per alcuni minuti finché si formerà una palla omogenea.
    Mettere l'impasto in una ciotola unta e lasciate lievitare.
    (Io ho impastato nel pomeriggio ho lasciato l'impasto 2 ore a temperatura ambiente poi ho messo l'impasto tutta la notte nel frigorifero, la mattina l'ho ripreso) Spolverate la spianatoia con della farina, capovolgere l'impasto già lievitato.
    Dividete in tagli di circa 60 gr ciascuno formate delle palline, trasferite nella placca rivestita di carta da forno e lasciate lievitare per circa un'ora.Praticate con un taglia mela un incisione.(come nel video)
    Cuocere per 25 minuti a 220 gradi
    SE USATE L'IMPASTATRICE IMPASTATE FINO AD INCORDATURA, SE A MANO, FINO AD OTTENERE UN IMPASTO MORBIDO E NON APPICCICOSO.
    #pranzo #panini #pane #cereali #lievitomadre #homemade #cucinare #delicious #yum #yummy #instafood #recipe #recipes #ricette #ricetta #food #foody #foodporn #foodpost #food #cibo #cucina #salato #foodgasm #foodie
  •  71  6  7 hours ago
  • Quanto sei bella @cucinoperamore ! Seguitela tutti non ve ne pentireteeeeee
  • Quanto sei bella @cucinoperamore ! Seguitela tutti non ve ne pentireteeeeee
  •  12  3  7 hours ago
  • Bolognese su gnocchi fatti in casa 😍
  • Bolognese su gnocchi fatti in casa 😍
  •  10  1  7 hours ago
  • Rendi unici i tuoi piatti con il nostro #olio di oliva #superior quality!
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🛒 Acquistalo sul nostro e-shop 
www.specitaly.it
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  •  8  1  7 hours ago

Top #cucina Posts

  • Pranzo al volo, ma che dico... Di più! 🤣
Fagioli rossi, carotine, zucchinetta, mentuccia, zenzero e un cucchiaio di succo di limone a fine cottura 😋 che ci crediate o no, ed ammetto di esser stata scettica anche io prima dell'assaggio, erano davvero buoni 😍
Adesso mi aspetta l'estetista, un bel trattamento per il viso che a maggior ragione in questo periodo ha bisogno di un pensiero in più 😜
A più tardi 💓
#foodporn #cucina #cucinaitaliana #cibo #ricette #healthy #vegetariano #veganfood #vegan
  • Pranzo al volo, ma che dico... Di più! 🤣
    Fagioli rossi, carotine, zucchinetta, mentuccia, zenzero e un cucchiaio di succo di limone a fine cottura 😋 che ci crediate o no, ed ammetto di esser stata scettica anche io prima dell'assaggio, erano davvero buoni 😍
    Adesso mi aspetta l'estetista, un bel trattamento per il viso che a maggior ragione in questo periodo ha bisogno di un pensiero in più 😜
    A più tardi 💓
    #foodporn #cucina #cucinaitaliana #cibo #ricette #healthy #vegetariano #veganfood #vegan
  •  152  3  10 hours ago