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ciabatta - 276.3k posts

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Latest #ciabatta Posts

  • 안녕하세요. 오존베이커리입니다. 🙂 요즘 새로운 취미가 생겨서 참 설렙니다. 사진의 매력에 빠졌습니다. 저는 타고난 사알못(?)이었는데 저번 주 일요일에 점심을 먹으면서 민섭이 형에게 사진 찍는 법을 간단히 배웠습니다. 이게 생각보다 너무너무 재미있습니다. 쉬는 날에는 종일 사진만 찍었습니다. 하나의 대상을 가까이서 찍어보고 멀리서도 찍어보면서, 또 위에서 아래로 아래에서 위로, 다양한 구도로 찍어보면, 분명 하나의 대상임에도 불구하고 굉장히 다양한 모습을 관찰할 수 있는데요, 이 점이 정말 매력적입니다. 저는 주로 쓸모없어 보이는, 사소한, 아무도 관심을 주지 않는, 아름답지 않다고 여겨지는 것들을 마주했을 때 그냥 지나치면 안 될 것 같은 느낌을 받았고, 주로 그런 사진들을 찍었습니다. 나는 왜 이런 것들을 찍고 싶어 할까, 생각해봤는데요. 꿈보다 해몽이라는 속담을 빌려 말하자면, 단 한 번도 주체가 될 수 없었던(것이라 여겨지는) 대상에 내재한 미학적 가치를 포착하여 재조명함으로써 대상의 주체성을 회복하고 싶었습니다. 존재의 당위성을 회복하고자 하는 시도랄까요. 암튼 제 삶을 좀 더 풍요롭게 해줄 좋은 취미가 생겨서 참 기쁩니다. 말이 너무 길어졌네요. 1월 넷째 주 수요일 오픈했습니다. 오늘도 잘 부탁드리겠습니다. 🥰
⠀
플레인 바게트 (3,800원)
호두 크랜베리 바게트 (4,300원)
초코 씨앗 바게트 (4,300원)
통밀 무화과 바게트 (4,500원)
통밀 씨앗 듬뿍 (4,300원)
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사워도우 half (4,500원)
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플레인 치아바타 (3,800원)
3가지 치즈 치아바타 (4,500원)
올리브 치아바타 (4,300원)
쑥 치아바타(4,300원)
쑥 앙버터 half (4,000원)
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우유식빵 (4,000원)
치즈 식빵 (4,500원)
초코 식빵 (4,500원)
통밀호두식빵 (4,300원)
모닝롤 (3,800원)
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프레첼 (3,000원)
치즈 프레첼 (3,500원)
초코 프레첼 (3,500원)
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화이트 코코넛 (4,300원)
오트밀 포리지 (4,300원)
검은깨 치즈 (4,300원)
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올리브 치즈 할라피뇨 (4,500원)
베이컨 크림치즈 (4,500원)
소세지 바게트 (3,800원)
토마토 포카치아 (4,500원)
갈릭 플랫 브레드 (4,300원)
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플레인 스콘 (2,500원)
휘낭시에 (1,500원)
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오존식빵 (2,000원)
23가지 곡물 식빵 (2,000원)
  • 안녕하세요. 오존베이커리입니다. 🙂 요즘 새로운 취미가 생겨서 참 설렙니다. 사진의 매력에 빠졌습니다. 저는 타고난 사알못(?)이었는데 저번 주 일요일에 점심을 먹으면서 민섭이 형에게 사진 찍는 법을 간단히 배웠습니다. 이게 생각보다 너무너무 재미있습니다. 쉬는 날에는 종일 사진만 찍었습니다. 하나의 대상을 가까이서 찍어보고 멀리서도 찍어보면서, 또 위에서 아래로 아래에서 위로, 다양한 구도로 찍어보면, 분명 하나의 대상임에도 불구하고 굉장히 다양한 모습을 관찰할 수 있는데요, 이 점이 정말 매력적입니다. 저는 주로 쓸모없어 보이는, 사소한, 아무도 관심을 주지 않는, 아름답지 않다고 여겨지는 것들을 마주했을 때 그냥 지나치면 안 될 것 같은 느낌을 받았고, 주로 그런 사진들을 찍었습니다. 나는 왜 이런 것들을 찍고 싶어 할까, 생각해봤는데요. 꿈보다 해몽이라는 속담을 빌려 말하자면, 단 한 번도 주체가 될 수 없었던(것이라 여겨지는) 대상에 내재한 미학적 가치를 포착하여 재조명함으로써 대상의 주체성을 회복하고 싶었습니다. 존재의 당위성을 회복하고자 하는 시도랄까요. 암튼 제 삶을 좀 더 풍요롭게 해줄 좋은 취미가 생겨서 참 기쁩니다. 말이 너무 길어졌네요. 1월 넷째 주 수요일 오픈했습니다. 오늘도 잘 부탁드리겠습니다. 🥰

    플레인 바게트 (3,800원)
    호두 크랜베리 바게트 (4,300원)
    초코 씨앗 바게트 (4,300원)
    통밀 무화과 바게트 (4,500원)
    통밀 씨앗 듬뿍 (4,300원)

    사워도우 half (4,500원)

    플레인 치아바타 (3,800원)
    3가지 치즈 치아바타 (4,500원)
    올리브 치아바타 (4,300원)
    쑥 치아바타(4,300원)
    쑥 앙버터 half (4,000원)

    우유식빵 (4,000원)
    치즈 식빵 (4,500원)
    초코 식빵 (4,500원)
    통밀호두식빵 (4,300원)
    모닝롤 (3,800원)

    프레첼 (3,000원)
    치즈 프레첼 (3,500원)
    초코 프레첼 (3,500원)

    화이트 코코넛 (4,300원)
    오트밀 포리지 (4,300원)
    검은깨 치즈 (4,300원)

    올리브 치즈 할라피뇨 (4,500원)
    베이컨 크림치즈 (4,500원)
    소세지 바게트 (3,800원)
    토마토 포카치아 (4,500원)
    갈릭 플랫 브레드 (4,300원)

    플레인 스콘 (2,500원)
    휘낭시에 (1,500원)

    오존식빵 (2,000원)
    23가지 곡물 식빵 (2,000원)

  •  66  2  22 January, 2020
  • Seguimos compartiendo lo mejor que sabemos hacer: Pan en todas nuestras variedades
#moldeintegral 
#baguette
#ciabatta

Por supuesto  todo con #masamadrenatural 《En el trabajo colectivo, realizado con alegría  de corazón para alcanzar un objetivo deseado [...], cada uno encontrará el estímulo, el solaz necesario para hacer agradable la vida.》 P.K.
  • Seguimos compartiendo lo mejor que sabemos hacer: Pan en todas nuestras variedades
    #moldeintegral
    #baguette
    #ciabatta

    Por supuesto todo con #masamadrenatural 《En el trabajo colectivo, realizado con alegría de corazón para alcanzar un objetivo deseado [...], cada uno encontrará el estímulo, el solaz necesario para hacer agradable la vida.》 P.K.

  •  15  0  21 January, 2020
  • TE PRESENTAMOS A LOS NUEVOS INTEGRANTES DE NUESTRA LÍNEA ARTESANAL.

CIABATTA Y FOCACCIA

Nos remontamos a sabores originarios de Italia 🇮🇹. Hechos con el mejor aceite de oliva Pietro Coricelli.
Perfecto para acompañar el aperitivo o la comida. ✴ Encontrálas o hacé tus pedidos en nuestra Panadería ✴ Estamos todos los días hasta las 20:00 hs
.
.
#SuperMas #SuperMasPy #TeDaMasPorMenos#TuSuperDelAbasto #ciabatta #focaccia #Panificados #
  • TE PRESENTAMOS A LOS NUEVOS INTEGRANTES DE NUESTRA LÍNEA ARTESANAL.

    CIABATTA Y FOCACCIA

    Nos remontamos a sabores originarios de Italia 🇮🇹. Hechos con el mejor aceite de oliva Pietro Coricelli.
    Perfecto para acompañar el aperitivo o la comida. ✴ Encontrálas o hacé tus pedidos en nuestra Panadería ✴ Estamos todos los días hasta las 20:00 hs
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    #SuperMas #SuperMasPy #TeDaMasPorMenos #TuSuperDelAbasto #ciabatta #focaccia #Panificados #

  •  20  0  21 January, 2020
  • Ciabatta, "chinelo" em italiano, vem do seu formato característico, é um dos pães mais recentes vindo da Itália. Um pão achatado e longo, macio e saboroso. Sua fórmula contém 4 ingredientes: #trigo #agua #sal #azeite.
Sua massa é minimamente manuseada, pois a fermentação a torna muito leve podendo perder os gases com o manuseio, por isso não é um pão com modelagem, é um pão de corte e vai direto ao forno sem descanso depois do corte. O azeite garante um sabor único que pode ser provado em nossa padaria em duas versões, com ou sem azeitonas.
É um pão "curinga", bom para todos momentos, não quer errar? Vá de ciabatta. Não tem recheio? Não tem problema, coma crú! Ele é delicioso! Mas se tiver um azeite, regue e prove, e terá uma experiência em cada mordida.

#ciabatta #fermentacaonatural #fermentacaoprolongada #farinhafrancesa #semaditivos 
Rua Tiradentes, 252 Sumaré SP
(19) 982500024
  • Ciabatta, "chinelo" em italiano, vem do seu formato característico, é um dos pães mais recentes vindo da Itália. Um pão achatado e longo, macio e saboroso. Sua fórmula contém 4 ingredientes: #trigo #agua #sal #azeite.
    Sua massa é minimamente manuseada, pois a fermentação a torna muito leve podendo perder os gases com o manuseio, por isso não é um pão com modelagem, é um pão de corte e vai direto ao forno sem descanso depois do corte. O azeite garante um sabor único que pode ser provado em nossa padaria em duas versões, com ou sem azeitonas.
    É um pão "curinga", bom para todos momentos, não quer errar? Vá de ciabatta. Não tem recheio? Não tem problema, coma crú! Ele é delicioso! Mas se tiver um azeite, regue e prove, e terá uma experiência em cada mordida.

    #ciabatta #fermentacaonatural #fermentacaoprolongada #farinhafrancesa #semaditivos
    Rua Tiradentes, 252 Sumaré SP
    (19) 982500024

  •  48  2  21 January, 2020
  • Pan de ciabatta casero!!
#ciabatta
  • Pan de ciabatta casero!!
    #ciabatta

  •  5  0  21 January, 2020
  • Italian Vegetable Soup with Ciabatta Rolls 🥖🍅🥕🍲
  • Italian Vegetable Soup with Ciabatta Rolls 🥖🍅🥕🍲

  •  59  4  21 January, 2020
  • The best Chicken Milanese Sandwich in town 😍 Ingredients: Breaded Chicken, Lettuce, Tomato, Swiss and Spicy Aioli 🔥#potatochipsdeli
  • The best Chicken Milanese Sandwich in town 😍 Ingredients: Breaded Chicken, Lettuce, Tomato, Swiss and Spicy Aioli 🔥 #potatochipsdeli

  •  47  4  21 January, 2020
  • ¡¡Temporada de ciabatta!! Ciabatta, es un tipo de pan italiano clásico con un alto contenido líquido.

#ciabatta #kobopanaderia #bread
  • ¡¡Temporada de ciabatta!! Ciabatta, es un tipo de pan italiano clásico con un alto contenido líquido.

    #ciabatta #kobopanaderia #bread

  •  17  0  21 January, 2020
  • Hola ❤️🍞
.
Este pan se llama ciabatta, lo seguimos mejorando porque mi horno es un poco rebelde a la hora de la cocción, así que nomas sería agarrarle la onda jeje
.
Entre otras noticas 😂 
Déjame saber en un comentario si te gustaría que les compartiera alguna receta .
#baker #bread #pan #sourdough #ciabatta #foodie #food #foodporn
  • Hola ❤️🍞
    .
    Este pan se llama ciabatta, lo seguimos mejorando porque mi horno es un poco rebelde a la hora de la cocción, así que nomas sería agarrarle la onda jeje
    .
    Entre otras noticas 😂
    Déjame saber en un comentario si te gustaría que les compartiera alguna receta .
    #baker #bread #pan #sourdough #ciabatta #foodie #food #foodporn

  •  42  1  21 January, 2020
  • El #cheesecake es uno de los postres más famosos del mundo y eso se le debe atribuir a su exquisito sabor. Nuestro cheesecake de frutilla es una torta de queso cremoso coronado de #frutillas y base de #galletas María. ¡Sencillo y sabroso! #Ciabatta
  • El #cheesecake es uno de los postres más famosos del mundo y eso se le debe atribuir a su exquisito sabor. Nuestro cheesecake de frutilla es una torta de queso cremoso coronado de #frutillas y base de #galletas María. ¡Sencillo y sabroso! #Ciabatta

  •  28  3  21 January, 2020
  • Cuando creamos este emprendimiento, también lo creamos como un medio de información, para que las personas conozcan lo que consumen. Este pan que usted ve acá, es una #chapata o también conocida como #ciabatta  o pan italiano como lo venden por ahí!! Es un pan liviano, de corteza delgada, crujiente y muy aireado o alveolado, lo que se logran con varias horas de fermentación en bloque o controlada en frío.
.
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Si usted va a un supermercado y ve algo distinto, claramente algo pasa. Generalmente la industria apura el proceso, inyecta toneladas de levadura que no necesita el pan que finalmente genera una mala experiencia en resultado, sabor y tu experiencia al comerlo y digerirlo.
.
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Si haz tenido una pésima experiencia con el pan, prueba con otras alternariva. La masa madre favorece digerir de mejor manera el trigo, te aseguro que cambiará tu experiencia!! 😁 😁 .
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#surdechile #sourdougbread #pancasero #valdivia #bakery #forner #panadero #aprendizpanadero #valdivia #bakery #chapata #ciabatta
  • Cuando creamos este emprendimiento, también lo creamos como un medio de información, para que las personas conozcan lo que consumen. Este pan que usted ve acá, es una #chapata o también conocida como #ciabatta o pan italiano como lo venden por ahí!! Es un pan liviano, de corteza delgada, crujiente y muy aireado o alveolado, lo que se logran con varias horas de fermentación en bloque o controlada en frío.
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    Si usted va a un supermercado y ve algo distinto, claramente algo pasa. Generalmente la industria apura el proceso, inyecta toneladas de levadura que no necesita el pan que finalmente genera una mala experiencia en resultado, sabor y tu experiencia al comerlo y digerirlo.
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    Si haz tenido una pésima experiencia con el pan, prueba con otras alternariva. La masa madre favorece digerir de mejor manera el trigo, te aseguro que cambiará tu experiencia!! 😁 😁 .
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    #surdechile #sourdougbread #pancasero #valdivia #bakery #forner #panadero #aprendizpanadero #valdivia #bakery #chapata #ciabatta

  •  123  11  21 January, 2020

Top #ciabatta Posts

  • Do you have hands like @mothersoven to work with super hydrated doughs?
  • Do you have hands like @mothersoven to work with super hydrated doughs?

  •  3,298  33  4 January, 2020
  • Prendi una focaccina, svuotala della sua mollica(perché il pane fa ingrassare 🤣) e riempila con un buon prosciutto crudo e con la nostra fantastica mozzarella di bufala DOP 😍
È forse questa la felicità? 🐷
#caseificioponticorvo
  • Prendi una focaccina, svuotala della sua mollica(perché il pane fa ingrassare 🤣) e riempila con un buon prosciutto crudo e con la nostra fantastica mozzarella di bufala DOP 😍
    È forse questa la felicità? 🐷
    #caseificioponticorvo

  •  3,396  38  15 January, 2020
  • Prosciutto cotto e bocconcini di bufala rinchiusi in una ciabatta croccante 😋
I sapori semplici di una volta ❤️
#dublinsquarepomigliano
  • Prosciutto cotto e bocconcini di bufala rinchiusi in una ciabatta croccante 😋
    I sapori semplici di una volta ❤️
    #dublinsquarepomigliano

  •  2,473  19  15 January, 2020