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bologelado - 76.6k posts

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📙 Recheios Cremosos
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📙 Bolo no Pote
📙 Brigadeiro Gourmet
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  •  178  8  30 minutes ago
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  •  104  8  30 minutes ago
  • Sabe aquele Bolo doce na medida ?
.. é o nosso bolo super suave,saboroso. 
com muito amor ♥️ Especialmente para você 
te espero por aqui 🎂
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#bolotrufado #bologelado #loja671
  • Sabe aquele Bolo doce na medida ?
    .. é o nosso bolo super suave,saboroso.
    com muito amor ♥️ Especialmente para você
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  •  23  0  1 hour ago
  • Dê dois toques rápidos na tela 😍❤️
Siga a gente @receitas_do_cheff_
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Cadê as pessoas que amam bolo gelado? Esse bolo de chocolate com recheio de leite ninho cremoso e morango vai te surpreender ❤️😱SUPER MOLHADO!
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Pra ver a receita arraste pro lado 👉🏻
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De 0 à 10, quanto você babou?❤️👇🏻🤤 me diz
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Saiu sem a parte do recheio e calda: está aqui 👇🏻
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Recheio: Duas receitas do leite condensado fake ou duas latas de leite condensado normal+ 3 colheres de sopa de leite em pó+ 2 colheres de sopa de manteiga, coloque tudo numa panela e mexa bem até desgrudar do fundo d panela. Quando desgrudar adicione 1 caixinha de creme de leite e reserve
.
Calda pra molhar o bolo: 500 ml de leite morno+ 3 colheres de sopa de cacau em pó, misture bem.
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Montagem: espere o bolo esfriar e corte em duas partes iguais, monte na forma que você assou. Coloque a primeira camada de bolo, molhe com metade da calda, adicione o recheio, adicione os morangos, depois adicione a outra parte do bolo por cima, molhe com o restante de calda, cubra com papel alumínio a forma e deixe na geladeira por 6 horas. Aproveite! .
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📸@igorochaoficial
  • Dê dois toques rápidos na tela 😍❤️
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    Calda pra molhar o bolo: 500 ml de leite morno+ 3 colheres de sopa de cacau em pó, misture bem.
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    Montagem: espere o bolo esfriar e corte em duas partes iguais, monte na forma que você assou. Coloque a primeira camada de bolo, molhe com metade da calda, adicione o recheio, adicione os morangos, depois adicione a outra parte do bolo por cima, molhe com o restante de calda, cubra com papel alumínio a forma e deixe na geladeira por 6 horas. Aproveite! .
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    📸@igorochaoficial

  •  259  13  1 hour ago
  • Se você gostou DEIXA SEU LIKE 💗
Delícia Napolitana❤

Base da Torta
200 g de chocolate meio amargo
100 g de creme de leite
100 g de flocos de arroz
Primeira camada
200 g de chocolate meio amargo
200 g creme de leite
10 g de gelatina sem sabor
100 g de Chantili batido
Segunda camada
200 g de chocolate branco
50 g de pó para sorvete
100 g de iogurte de morangos
200 g de creme de leite
100 g de Chantili batido
10 g gelatina sem sabor
Terceira camada
200 g de chocolate branco
200 g de creme de leite
200 g de leite de coco
100 g de coco ralado
100 g de Chantili batido
10 gr de gelatina sem sabor
Cobertura
Ganache de chocolate meio amargo
(creme de leite + chocolate)

Modo de Preparar
Base
Faça uma ganache com o chocolate e o creme de leite, acrescente os flocos de arros e coloque em um prato com aro removível (22 cm). Leve ao freezer até obter consistência.
Primeira Camada
Primeira camada: Ganache com o chocolate meio amargo e o creme de leite acrescenta o chantilly mechendo devagar depois coloca a gelatina. Cobre a base já consistente e leve ao freezer.
Segunda Camada
Faça a ganache de chocolate branco e acrescente o pó para sorvete, o iogurte e depois o chantili e a gelatina
Terceira Camada
Repita os mesmos passos da segunda, porém, com os respectivos ingredientes da terceira
Para finalizar: decore com ganache

DICAS:
Hidrate todas as gelatinas em 5 colheres de água cada uma. Deixe por alguns minutos e leve ao microondas.
Cada camada deve ser levada ao FREEZER para ficar consistente, para receber a outra
Quando puser a última, deixe por 8 horas.
______Gostou? ❤
SIGA nosso insta
@confeitariadochef
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Créditos:?? Não autoral
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    Base da Torta
    200 g de chocolate meio amargo
    100 g de creme de leite
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    Primeira camada
    200 g de chocolate meio amargo
    200 g creme de leite
    10 g de gelatina sem sabor
    100 g de Chantili batido
    Segunda camada
    200 g de chocolate branco
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    Terceira camada
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    200 g de leite de coco
    100 g de coco ralado
    100 g de Chantili batido
    10 gr de gelatina sem sabor
    Cobertura
    Ganache de chocolate meio amargo
    (creme de leite + chocolate)

    Modo de Preparar
    Base
    Faça uma ganache com o chocolate e o creme de leite, acrescente os flocos de arros e coloque em um prato com aro removível (22 cm). Leve ao freezer até obter consistência.
    Primeira Camada
    Primeira camada: Ganache com o chocolate meio amargo e o creme de leite acrescenta o chantilly mechendo devagar depois coloca a gelatina. Cobre a base já consistente e leve ao freezer.
    Segunda Camada
    Faça a ganache de chocolate branco e acrescente o pó para sorvete, o iogurte e depois o chantili e a gelatina
    Terceira Camada
    Repita os mesmos passos da segunda, porém, com os respectivos ingredientes da terceira
    Para finalizar: decore com ganache

    DICAS:
    Hidrate todas as gelatinas em 5 colheres de água cada uma. Deixe por alguns minutos e leve ao microondas.
    Cada camada deve ser levada ao FREEZER para ficar consistente, para receber a outra
    Quando puser a última, deixe por 8 horas.
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  •  35  1  1 hour ago
  • 😋Casadinho com Goiabada cremosa ❤️
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Comente "Sim" para receber receitas todos os dias!
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📝ingredientes:
1 xícara e 1/2 de chá de farinha de trigo
1/2 xícara de chá de maizena
1/2 xícara de chá de açúcar
200 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
1 gema
Açúcar de confeiteiro para polvilhar
------------------------------------------------
📝ingredientes (recheio):
Goiabada cremosa a gosto
-------------------------------------------------
📝modo de preparo:
Misturar os ingredientes com as mãos até formar uma massa bem lisinha que não grude
Levar para a geladeira por quinze minutos ou deixar de um dia para o outro
Após esse tempo abrir com rolo e cortar com cortadores no formato desejado
Levar para assar em assadeira sem untar em forno preaquecido médio por 15 a 20 minutos sem deixar dourar
Retirar esperar esfriar
Passar a goiabada colando os biscoitinhos
No final polvilhar açúcar de confeiteiro.
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  • 😋Casadinho com Goiabada cremosa ❤️
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    📝ingredientes:
    1 xícara e 1/2 de chá de farinha de trigo
    1/2 xícara de chá de maizena
    1/2 xícara de chá de açúcar
    200 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
    1 gema
    Açúcar de confeiteiro para polvilhar
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    📝ingredientes (recheio):
    Goiabada cremosa a gosto
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    📝modo de preparo:
    Misturar os ingredientes com as mãos até formar uma massa bem lisinha que não grude
    Levar para a geladeira por quinze minutos ou deixar de um dia para o outro
    Após esse tempo abrir com rolo e cortar com cortadores no formato desejado
    Levar para assar em assadeira sem untar em forno preaquecido médio por 15 a 20 minutos sem deixar dourar
    Retirar esperar esfriar
    Passar a goiabada colando os biscoitinhos
    No final polvilhar açúcar de confeiteiro.
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  •  7  2  1 hour ago
  • Hoje é dia de??? Pronta entrega! 
Nosso cardápio será postado nos stories! Vem adoçar sua tarde com nossos doces 🥰
#bologelado #fatia #browniecup
  • Hoje é dia de??? Pronta entrega!
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  •  11  0  1 hour ago
  • ARRASTE para o lado ➡️
Agora uma fotinho 😂
Isso sim é um Bolo Gelado de Prestígio 😲
☑️ Disponível no Ifood
☑️Ou peça pelo whatsapp
Delícias da Dai
☑️Bolo Gelado de Prestígio
#deliciasdadai #bologelado #prestigio
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  •  3  1  1 hour ago
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  •  4  0  2 hours ago
  • ARRASTE para o lado ➡️
Apertemmmm o Playyy gentiiiii 😱😱
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  •  3  0  2 hours ago
  • Vou contar uma história para vocês, eu amo bolo de coco com leite condensado, a anos atrás eu trabalhei na Paulista aqui em SP, e tinha um café que vendia um pedaço de bolo de coco com leite.condensado que até hoje ninguem superou aquele sabor, eis que eu tento sempre fazer algo parecido, e tá vendo esse pedacinho de bolo ai, quando eu comi eu senti o gosto daquele bolo, macio, molhadinho, uma delícia só, com certeza essa belezura vai compor .eu novo cardápio! 
E claro depois que definir ela eu venho contar pra vcs a receita
☺️ #bolo #bolodecoco #bologelado #confeiteira
  • Vou contar uma história para vocês, eu amo bolo de coco com leite condensado, a anos atrás eu trabalhei na Paulista aqui em SP, e tinha um café que vendia um pedaço de bolo de coco com leite.condensado que até hoje ninguem superou aquele sabor, eis que eu tento sempre fazer algo parecido, e tá vendo esse pedacinho de bolo ai, quando eu comi eu senti o gosto daquele bolo, macio, molhadinho, uma delícia só, com certeza essa belezura vai compor .eu novo cardápio!
    E claro depois que definir ela eu venho contar pra vcs a receita
    ☺️ #bolo #bolodecoco #bologelado #confeiteira

  •  12  0  2 hours ago
  • Digite sim se quer receber mais receitas como esse lindo
.
 Bolo gelado maravilhoso ❤️😋
.
.
➡Ingredientes :
🔸4 ovos
🔸1 xícara de açúcar
🔸1 xícara de suco da laranja
🔸2 xícaras de trigo
🔸1 colher de fermento em pó
.
.
➡Modo de prepraro:
Na bateria coloco primeiro os ovos e o açúcar, bato por 10 minutos. Depois aos poucos vou intercalando o suco da laranja e a farinha peneirada com o fermento e mexendo delicadamente até misturar tudo. Coloco em forma untada e enfarinhada, asso em forno pré aquecido a 180°.
✅Pra calda, misturo num recipiente
🔸1 leite condensado
🔸1 creme de leite
🔸200ml de leite
Depois de assado furo com um garfo todo ele e despejo toda a calda uniformemente aos poucos até que seja toda absorvida pelo bolo.
Pode terminar com coco ou leite em pó por cima (usei metade de cada). Deixar gelar por pelo menos 4 horas e prontinho.
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    🔸1 xícara de açúcar
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    🔸2 xícaras de trigo
    🔸1 colher de fermento em pó
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    ➡Modo de prepraro:
    Na bateria coloco primeiro os ovos e o açúcar, bato por 10 minutos. Depois aos poucos vou intercalando o suco da laranja e a farinha peneirada com o fermento e mexendo delicadamente até misturar tudo. Coloco em forma untada e enfarinhada, asso em forno pré aquecido a 180°.
    ✅Pra calda, misturo num recipiente
    🔸1 leite condensado
    🔸1 creme de leite
    🔸200ml de leite
    Depois de assado furo com um garfo todo ele e despejo toda a calda uniformemente aos poucos até que seja toda absorvida pelo bolo.
    Pode terminar com coco ou leite em pó por cima (usei metade de cada). Deixar gelar por pelo menos 4 horas e prontinho.

  •  47  3  2 hours ago
  • Bolo Indiano 😋❤️
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Siga-me @receitas_bruno
Para não perder nenhuma Receita 🥰
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📝 INGREDIENTES
.
💚 MASSA:
8 claras
6 gemas
100 g de manteiga
1 e 1/2 xícara de açúcar
2 xícaras de farinha de rosca
1 colher de sopa de canela em pó
1 colher de sopa de fermento em pó
.
❤️ RECHEIO:
2 gemas
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de manteiga
1/2 lata de leite de vaca (medida pela lata do leite condensado)
.
📝 MODO DE PREPARO
.
💚 MASSA:
Bata as claras em neve e reserve
Em seguida bata na batedeira as gemas, o açúcar e a manteiga até formar um creme.
.
Adicione a canela e a farinha de rosca (a massa vai ficar bem seca), misture bem e acrescente a clara em neve sem bater.
.
Só misture com a espátula, e a massa vai ganhando consistência de bolo
Por último, acrescente o fermento na massa, misturando levemente
.
Leve pra assar por aproximadamente 40 minutos, a 180°C
.
❤️ COBERTURA E RECHEIO:
Misture todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo baixo até ganhar consistência de brigadeiro mole.
.
Divida o bolo ao meio e recheie com metade do creme.
.
A outra metade coloque por cima e acrescente canela em pó.
.
😉
  • Bolo Indiano 😋❤️
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    📝 INGREDIENTES
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    💚 MASSA:
    8 claras
    6 gemas
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    1 e 1/2 xícara de açúcar
    2 xícaras de farinha de rosca
    1 colher de sopa de canela em pó
    1 colher de sopa de fermento em pó
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    ❤️ RECHEIO:
    2 gemas
    1 lata de leite condensado
    1 colher de sopa de manteiga
    1/2 lata de leite de vaca (medida pela lata do leite condensado)
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    📝 MODO DE PREPARO
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    💚 MASSA:
    Bata as claras em neve e reserve
    Em seguida bata na batedeira as gemas, o açúcar e a manteiga até formar um creme.
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    Adicione a canela e a farinha de rosca (a massa vai ficar bem seca), misture bem e acrescente a clara em neve sem bater.
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    Só misture com a espátula, e a massa vai ganhando consistência de bolo
    Por último, acrescente o fermento na massa, misturando levemente
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    Leve pra assar por aproximadamente 40 minutos, a 180°C
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    ❤️ COBERTURA E RECHEIO:
    Misture todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo baixo até ganhar consistência de brigadeiro mole.
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    Divida o bolo ao meio e recheie com metade do creme.
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    A outra metade coloque por cima e acrescente canela em pó.
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    😉

  •  5  1  2 hours ago
  • Antes de tudo, dê dois toques nessa delícia e pegue ela aqui --> @cozinhalegalblog. Isso nos ajuda muito ❤⁣
⁣
Faço essa receita de Bolo de Fubá Simples a muitos anos e é a melhor que fiz até agora. Muito fácil de fazer, muito fofinho e com sabor fantástico. Esse Bolo de Fubá Simples combina muito bem com uma xícara de café fresco ou uma boa xícara de chá.⁣
.⁣
.⁣
Ingredientes• Fubá: 1 e 1/2 xíc. (chá)• Farinha de trigo: 1 xíc. (chá)• Açúcar: 2 xíc. (chá)• Ovos: 4 unidades• Óleo: 1 xíc. (chá)• Leite: 1 xíc. (chá)• Fermento em pó: 1 colher de sopa• Erva doce: 1 colher de sopa• Sal: 1 pitada⁣
.⁣
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Modo de preparo- Unte com manteiga e polvilhe com um pouco de farinha de trigo uma fôrma redonda com furo no meio de 23-25cm. Reserve. - Preaqueça o forno a 180º. - No copo do liquidificador coloque os ingredientes "molhados" (ovos, leite e óleo) e bata por 5 minutos na velocidade média. Enquanto bate, coloque todos os outros ingredientes em uma bacia grande e misture usando um batedor de arame até que fiquem combinados (coisa de 20 segundos). - Em seguida, despeje os líquidos sobre os secos e mexa até que forme uma massa homogênea. Transfira a massa para a fôrma untada e leve ao forno para assar por 30 minutos, ou até que inserindo um palito no centro do bolo o mesmo saia limpo ( no meu forno foram exatos 30 minutos!).- Retire do forno e deixe esfriar por 15 minutos ainda na fôrma. Desenforme e delicie-se em seguida. - Serve 12 pessoas normais, ou 6 com fome.
  • Antes de tudo, dê dois toques nessa delícia e pegue ela aqui --> @cozinhalegalblog. Isso nos ajuda muito ❤⁣

    Faço essa receita de Bolo de Fubá Simples a muitos anos e é a melhor que fiz até agora. Muito fácil de fazer, muito fofinho e com sabor fantástico. Esse Bolo de Fubá Simples combina muito bem com uma xícara de café fresco ou uma boa xícara de chá.⁣
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    Ingredientes• Fubá: 1 e 1/2 xíc. (chá)• Farinha de trigo: 1 xíc. (chá)• Açúcar: 2 xíc. (chá)• Ovos: 4 unidades• Óleo: 1 xíc. (chá)• Leite: 1 xíc. (chá)• Fermento em pó: 1 colher de sopa• Erva doce: 1 colher de sopa• Sal: 1 pitada⁣
    .⁣
    .⁣
    Modo de preparo- Unte com manteiga e polvilhe com um pouco de farinha de trigo uma fôrma redonda com furo no meio de 23-25cm. Reserve. - Preaqueça o forno a 180º. - No copo do liquidificador coloque os ingredientes "molhados" (ovos, leite e óleo) e bata por 5 minutos na velocidade média. Enquanto bate, coloque todos os outros ingredientes em uma bacia grande e misture usando um batedor de arame até que fiquem combinados (coisa de 20 segundos). - Em seguida, despeje os líquidos sobre os secos e mexa até que forme uma massa homogênea. Transfira a massa para a fôrma untada e leve ao forno para assar por 30 minutos, ou até que inserindo um palito no centro do bolo o mesmo saia limpo ( no meu forno foram exatos 30 minutos!).- Retire do forno e deixe esfriar por 15 minutos ainda na fôrma. Desenforme e delicie-se em seguida. - Serve 12 pessoas normais, ou 6 com fome.

  •  39  3  2 hours ago
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  •  31  2  3 hours ago
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INGREDIENTES
500 g de MILHO PARA canjica
2 xícaras de chá de açúcar
1 lata de leite condensado
200 ml de leite de coco
5 colheres de sopa de leite em pó
1 lata de creme de leite com soro
400 g de chocolate branco picado

MODO DE PREPARO⤵
Deixe a canjica de molho em água fria por umas 8 a 12 horas
Em uma panela grande, coloque-a para cozinhar com a própria água e, se necessário, acrescente mais água, até que esta esteja bem macia
Adicione o açúcar e deixe ferver por mais uns 10 minutos, em fogo baixo.
.
Reserve
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À parte, em outra panela, junte os 4 leites, deixe ferver por uns 2 minutos
Acrescente na canjica reservada, cozinhando-a por mais uns 30 minutos
Retire, adicione os pedaços de chocolate, mexendo até derreter os mesmos
Espere esfriar um pouco para servi-la, polvilhada com canela .
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Créditos: @confeitaria_gourmet__
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  •  539  18  3 hours ago
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  •  12  3  3 hours ago

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  •  3,354  77  14 November, 2019
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  •  3,860  124  18 November, 2019
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  •  3,635  110  16 November, 2019
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  •  2,954  48  18 November, 2019
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  •  3,382  83  17 November, 2019
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  •  3,445  113  16 November, 2019
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Bombom de Leite Ninho Delicioso 
Ingredientes:

Base:
500g de chocolate branco derretido nobre

Recheio:
1/2 lata de leite em pó Ninho
200 ml de leite integral
1 caixinha de creme de leite
300 g de chocolate branco derretido

Modo de Preparo:

Base:
Pegue uma forma de silicone para bombons e passe chocolate branco derretido. Leve para gelar por 5 minutos e repita esse processo mais 2 vezes.

Recheio:
Misture todos os ingredientes. Recheie e cobra com mais chocolate branco derretido. Leve por 5 minutos na geladeira, e pode desenformar
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Créditos: @chefekadubarros
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    Bombom de Leite Ninho Delicioso
    Ingredientes:

    Base:
    500g de chocolate branco derretido nobre

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    1/2 lata de leite em pó Ninho
    200 ml de leite integral
    1 caixinha de creme de leite
    300 g de chocolate branco derretido

    Modo de Preparo:

    Base:
    Pegue uma forma de silicone para bombons e passe chocolate branco derretido. Leve para gelar por 5 minutos e repita esse processo mais 2 vezes.

    Recheio:
    Misture todos os ingredientes. Recheie e cobra com mais chocolate branco derretido. Leve por 5 minutos na geladeira, e pode desenformar
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