#bezekulesi Instagram Photos & Videos

bezekulesi - 45.9k posts

Hashtag Popularity

6.9
average comments
181.3
average likes

Latest #bezekulesi Posts

Top #bezekulesi Posts

  • 💙Bunu yapmayi hep istiyordum ve ilk denememde gayet başarılı oldu..💙bu tatlış bezeleri pasta süslemelerindede kullana bilirsiniz ikramlık da olur.💙ben mavi yaptim pastamı süslemek için..💙sizden mavi kalpler birakmanizi istiyorum yoruma💙
MERENG (BEZE)
.
💙2. yumurta akı (büyük boy 75gr)
💙1. çimdik tuz
💙1. buçuk çay bardağı pudra şekeri (150gr)
💙bikac damla limon suyu
.
Hazırlanışı
💙Yumurta aklarını çırpma kabına alın ve bi çimdik tuzla yüksek devirde çırpmaya başlayın.
💙köpürmeye başladığında azar azar şekeri ilâve edin limon suyunuda katın(renginin daha beyaz olması için)💙 kabı ters çevirdiğinizde dökülmüyorsa olmuş demektir (kremşanti kıvamında)💙renklendirmek isderseniz bu aşamada gıda boyası katıp az daha çırpın.💙sıkma torbasına doldurup yağlı kağıt serilmiş tepsiye istediğiniz şekilde sıkın.💙 100 dereceli önceden ısıtılmış fırında 1 saat pişirin.
.
💙not:(yumurta akına sarı bi damla bile karışmamalı ve kabın tamamen kuru olması gerekiyor)

#mereng#beze#pastatarifleri#yummy#foodie#pastanekurabiyesi#yenigelinevi#hatay#pastasusu#kurabiyetarifleri#cake#misafirmenusu#nefisyemektarifleri#bezekulesi#bezetarifleri
  • 💙Bunu yapmayi hep istiyordum ve ilk denememde gayet başarılı oldu..💙bu tatlış bezeleri pasta süslemelerindede kullana bilirsiniz ikramlık da olur.💙ben mavi yaptim pastamı süslemek için..💙sizden mavi kalpler birakmanizi istiyorum yoruma💙
    MERENG (BEZE)
    .
    💙2. yumurta akı (büyük boy 75gr)
    💙1. çimdik tuz
    💙1. buçuk çay bardağı pudra şekeri (150gr)
    💙bikac damla limon suyu
    .
    Hazırlanışı
    💙Yumurta aklarını çırpma kabına alın ve bi çimdik tuzla yüksek devirde çırpmaya başlayın.
    💙köpürmeye başladığında azar azar şekeri ilâve edin limon suyunuda katın(renginin daha beyaz olması için)💙 kabı ters çevirdiğinizde dökülmüyorsa olmuş demektir (kremşanti kıvamında)💙renklendirmek isderseniz bu aşamada gıda boyası katıp az daha çırpın.💙sıkma torbasına doldurup yağlı kağıt serilmiş tepsiye istediğiniz şekilde sıkın.💙 100 dereceli önceden ısıtılmış fırında 1 saat pişirin.
    .
    💙not:(yumurta akına sarı bi damla bile karışmamalı ve kabın tamamen kuru olması gerekiyor)

    #mereng #beze #pastatarifleri #yummy #foodie #pastanekurabiyesi #yenigelinevi #hatay #pastasusu #kurabiyetarifleri #cake #misafirmenusu #nefisyemektarifleri #bezekulesi #bezetarifleri

  •  366  55  28 October, 2019
  • 💕 💕 @cupcakepembe -  Şuraya bir bal kız 👧💗 Birde sadece 2 malzeme ile yapacağınız içi kaymaklı kocaman pastane bezesi tarifi bırakıyorum. Deneyenler o kadar çok oldu ki öne çıkan görsellerde görebilirsiniz.
Malzemeler: 
5 yumurtanın akı ( mutlaka oda ısısında beklemiş olacak) 
7 kahve fincanı toz şeker ( klasik ufak boy kahve fincanı olacak ) 
Arzuya göre yarım paket vanilya 
Hazırlanışı: 
Yumurta akıyla toz şekeri 15- 20 dakika boyunca yüksek devirde çırpın. ( Kaseyi ters çevirdiğinizde aşağıya akmayacak kıvamda olmalı) 
Karışımı yağ kağıt serili fırın tepsisine istediğiniz büyüklükte paylaştırın. Çorba kaşığıyla paylaştırabilirsiniz veya dondurma kaşığıylada oluyor. Paylaştırırken tepeleme durmasına dikkat edin yani yayvan olacak şekilde paylaştırmayın. Önceden ısıtılmış 125 derece fırında tam 1 saat pişirin. Pişerken veya piştikten sonra fırının kapağını hiç açmıyoruz. Bezeler pişip fırını kapadıktan sonra tam 1 saat fırının içinde bekletiyorsunuz. Fırının kapağı 2 saat boyunca hiç açılmayacak. 
Not: Bezeler pişeceğine yakın kabarıyor bilginiz olsun.
.
.
. #ada #masallah #kaymak  #beze #tatlıtarifleri #dessert #yummy #lezzetli #lezzetlitarifler #balkızım #yemek #yemektarifleri #sunum #delicious #foodies #bezekulesi - - #regrann
  • 💕 💕 @cupcakepembe - Şuraya bir bal kız 👧💗 Birde sadece 2 malzeme ile yapacağınız içi kaymaklı kocaman pastane bezesi tarifi bırakıyorum. Deneyenler o kadar çok oldu ki öne çıkan görsellerde görebilirsiniz.
    Malzemeler:
    5 yumurtanın akı ( mutlaka oda ısısında beklemiş olacak)
    7 kahve fincanı toz şeker ( klasik ufak boy kahve fincanı olacak )
    Arzuya göre yarım paket vanilya
    Hazırlanışı:
    Yumurta akıyla toz şekeri 15- 20 dakika boyunca yüksek devirde çırpın. ( Kaseyi ters çevirdiğinizde aşağıya akmayacak kıvamda olmalı)
    Karışımı yağ kağıt serili fırın tepsisine istediğiniz büyüklükte paylaştırın. Çorba kaşığıyla paylaştırabilirsiniz veya dondurma kaşığıylada oluyor. Paylaştırırken tepeleme durmasına dikkat edin yani yayvan olacak şekilde paylaştırmayın. Önceden ısıtılmış 125 derece fırında tam 1 saat pişirin. Pişerken veya piştikten sonra fırının kapağını hiç açmıyoruz. Bezeler pişip fırını kapadıktan sonra tam 1 saat fırının içinde bekletiyorsunuz. Fırının kapağı 2 saat boyunca hiç açılmayacak.
    Not: Bezeler pişeceğine yakın kabarıyor bilginiz olsun.
    .
    .
    . #ada #masallah #kaymak #beze #tatlıtarifleri #dessert #yummy #lezzetli #lezzetlitarifler #balkızım #yemek #yemektarifleri #sunum #delicious #foodies #bezekulesi - - #regrann

  •  5,593  92  1 December, 2019
  • Рецепт !!! 📃🚀
Сохраняй в закладки сразу, чтобы не потерять 😉
⠀
Безе- в переводе с французского означает поцелуй, мммм мило 😁
⠀
Я делаю меренгу, швейцарскую ( для безе на палочках)  и французскую ( для меренгового рулета )
Итальянскую,  готовить  не пробовала.
⠀
Отличие,  всего лишь одно между ними и оно в самом процессе приготовления.
⠀
Французская 200г  сахара  100г  белка
Замешиваем сразу в чаше миксера, до острых пиков
⠀
Швейцарская 200г сахара  100г белка
⠀
Замешиваем сахар с белком ставим на водяную баню постоянно помешиваем, ждём полного растворения сахара, после переливаем в чашу от миксера и взбиваем всю массу минуту, на средней скорости, постепенно увеличивая до максимальной.  Ориентировочно  10 мин.
⠀
Нагреваю духовку до 150 гр., затем уменьшаю до 80 гр. и ставлю наше безе на палочке в духовку, на режим конвекция,  на 2 часа.
⠀
Есть пару секретиков:
✅всю посуду я протираю лимонным соком, таким образом обезжириваю ее, даже насадку для взбивания
✅очень важно проследить, чтоб ни одной капельки желтка,  не попало в основную массу.
✅белки должны быть комнатной температуры ( так они быстрее взбиваются )
Вот и все !!! Делайте, пробуйте,  пишите я обязательно помогу 🙏🏼
⠀
Если было полезно ставь ♥️♥️♥️
  • Рецепт !!! 📃🚀
    Сохраняй в закладки сразу, чтобы не потерять 😉

    Безе- в переводе с французского означает поцелуй, мммм мило 😁

    Я делаю меренгу, швейцарскую ( для безе на палочках) и французскую ( для меренгового рулета )
    Итальянскую, готовить не пробовала.

    Отличие, всего лишь одно между ними и оно в самом процессе приготовления.

    Французская 200г сахара 100г белка
    Замешиваем сразу в чаше миксера, до острых пиков

    Швейцарская 200г сахара 100г белка

    Замешиваем сахар с белком ставим на водяную баню постоянно помешиваем, ждём полного растворения сахара, после переливаем в чашу от миксера и взбиваем всю массу минуту, на средней скорости, постепенно увеличивая до максимальной. Ориентировочно 10 мин.

    Нагреваю духовку до 150 гр., затем уменьшаю до 80 гр. и ставлю наше безе на палочке в духовку, на режим конвекция, на 2 часа.

    Есть пару секретиков:
    ✅всю посуду я протираю лимонным соком, таким образом обезжириваю ее, даже насадку для взбивания
    ✅очень важно проследить, чтоб ни одной капельки желтка, не попало в основную массу.
    ✅белки должны быть комнатной температуры ( так они быстрее взбиваются )
    Вот и все !!! Делайте, пробуйте, пишите я обязательно помогу 🙏🏼

    Если было полезно ставь ♥️♥️♥️

  •  520  36  3 November, 2019