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Oaxaca - 3m posts

Latest #Oaxaca Posts

  • オアハカはメキシコ一と言われるほどの
食文化を誇る州でもあります。

各州ごとに郷土料理が豊富なメキシコですが、
オアハカは群を抜きます。

友人が来たら、
それらを堪能してほしくって
たくさん食べ歩きました。

1.2枚目は石のスープcaldo de piedra。
先住民からの料理で、新鮮なエビと魚、トマト、ちれ、玉ねぎ、パクチーなどが入った木の実の器jicalaに炭で熱した石をぶち込んで加熱するスープ。
美味し過ぎて涙出ます。

3枚目のエビのにんにく炒めも美味!

4枚目はオアハカ名物トラユダ。
パリパリ生地のピッッアみたいなの。
食べながら友人は美味しい!
を10回以上叫んでいました。

5枚目もオアハカ名物エンパナダデアマリージョ。
カリカリトルティーヤに黄色いモレが入っています。
一番美味しいと言われる屋台に
連れて行ってもらいましたが、ほんまに最高!

6〜9枚目は二日酔いで連れていかれたカンティーナで。
ビールを頼むと一皿無料の料理が食べられます。
無料なのにレベルが高すぎるのかオアハカ。

最後はピッッアメヒカナ。
トラユダの具はビザになることを証明してますね。

グルメの街オアハカは
胃が何個あっても足りません!

#mexico #oaxaca 
#caldodepiedra 
#tlayuda 
#empanadadeamarillo 
#cantina #chiledeagua
#chilerelleno 
#pizzamexicana 
#オアハカ #オアハカ料理
#オアハカ生活 
#家庭料理教室relish
  • オアハカはメキシコ一と言われるほどの
    食文化を誇る州でもあります。

    各州ごとに郷土料理が豊富なメキシコですが、
    オアハカは群を抜きます。

    友人が来たら、
    それらを堪能してほしくって
    たくさん食べ歩きました。

    1.2枚目は石のスープcaldo de piedra。
    先住民からの料理で、新鮮なエビと魚、トマト、ちれ、玉ねぎ、パクチーなどが入った木の実の器jicalaに炭で熱した石をぶち込んで加熱するスープ。
    美味し過ぎて涙出ます。

    3枚目のエビのにんにく炒めも美味!

    4枚目はオアハカ名物トラユダ。
    パリパリ生地のピッッアみたいなの。
    食べながら友人は美味しい!
    を10回以上叫んでいました。

    5枚目もオアハカ名物エンパナダデアマリージョ。
    カリカリトルティーヤに黄色いモレが入っています。
    一番美味しいと言われる屋台に
    連れて行ってもらいましたが、ほんまに最高!

    6〜9枚目は二日酔いで連れていかれたカンティーナで。
    ビールを頼むと一皿無料の料理が食べられます。
    無料なのにレベルが高すぎるのかオアハカ。

    最後はピッッアメヒカナ。
    トラユダの具はビザになることを証明してますね。

    グルメの街オアハカは
    胃が何個あっても足りません!

    #mexico #oaxaca
    #caldodepiedra
    #tlayuda
    #empanadadeamarillo
    #cantina #chiledeagua
    #chilerelleno
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    #オアハカ #オアハカ料理
    #オアハカ生活
    #家庭料理教室relish
  •  7  1  11 hours ago
  • ¿Por qué viajo?
Para desconocer menos de este enorme mundo.
Porque a pesar de que nos parecemos, la gente habla, camina, come y se divierte diferente.
Viajo porque aun cuando sean un par de kilómetros el pensamiento es diferente.
Viajo para divertirme, pero también para cultivarme.
Porque a pesar de lo hermosa de una fotografía, no hay mejor cámara que mis propios ojos.
Viajo para conocer lo que desconocía.
Pero sobre todo viajo para saber que a pesar de lo grande que es este mundo, es perfectamente recorrible, conquistable.
#tbt🔙 #viajerosporelmundo #oaxaca #godinviajero #mexico #travel #conquistando #playa #blancoynegro #viajosinver #turista #maletas
  • ¿Por qué viajo?
    Para desconocer menos de este enorme mundo.
    Porque a pesar de que nos parecemos, la gente habla, camina, come y se divierte diferente.
    Viajo porque aun cuando sean un par de kilómetros el pensamiento es diferente.
    Viajo para divertirme, pero también para cultivarme.
    Porque a pesar de lo hermosa de una fotografía, no hay mejor cámara que mis propios ojos.
    Viajo para conocer lo que desconocía.
    Pero sobre todo viajo para saber que a pesar de lo grande que es este mundo, es perfectamente recorrible, conquistable.
    #tbt🔙 #viajerosporelmundo #oaxaca #godinviajero #mexico #travel #conquistando #playa #blancoynegro #viajosinver #turista #maletas
  •  8  0  13 hours ago
  • Blooming Pseudobombax ellipticum
  • Blooming Pseudobombax ellipticum
  •  9  1  13 hours ago