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  • Esponjosa torta de coco🥥😍⁣
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🔷 Ingredientes:⁣
⁣
🔹Para el bizcocho:⁣
⁣
- 1 1/2 tazas de leche entera (buttermilk)⁣
- 2 limones (buttermilk)⁣
- 340 gr de mantequilla⁣
- 300 gr de azúcar⁣
- 8 huevos⁣
- 1 cdita de esencia de vainilla⁣
- 3 1/2 tazas de harina de trigo⁣
- 4 cditas de polvo para hornear⁣
- 1 cdita de bicarbonato de sodio⁣
- 1 cdita de sal⁣
- 1 taza de coco rallado tostado⁣
⁣
🔹Para el betún:⁣
⁣
- 760 gr de queso crema⁣
- 3/4 de taza de crema de coco⁣
- 1/2 taza de crema para batir⁣
Para decorar:⁣
- al gusto de coco rallado⁣
⁣
🔶Preparación:⁣
⁣
1. Precalienta el horno a 180°C.⁣
⁣
2. Para el buttermilk: mezcla la leche con el jugo de limón y reposa 15 min.⁣
⁣
3. Para el pastel: bate el azúcar con la mantequilla hasta que esté cremoso. Agrega uno a uno los huevos, la esencia de vainilla y bate 7 minutos más.⁣
⁣
4. Con ayuda de un cernidor, agrega la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. Alterna el buttermilk y el coco. Bate por 7 min.⁣
⁣
5. Vierte sobre dos moldes previamente engrasados y enharinados y hornea por 35 minutos, ó bien, hasta insertar un palillo y salga limpio. Deja enfriar y reserva.⁣
⁣
6. Para el betún de coco: bate por 8 minutos el queso crema, crema de coco y crema para batir. Deja enfriar, divide en dos y reserva.⁣
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7. Sobre una base de pastel, agrega la mitad del betún, con ayuda de una espátula esparce sobre todo el pastel.⁣
⁣
8. Coloca encima la otra base de pastel, cubre el pastel con el resto del betún y decora con coco tostado.⁣
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#GastronomiaVenezolana #Gastronomia #Comida #ConidaVenezolana #PlatoVenezolano #Venezuela #SaboresVenezolanos #SaboresDeMiTierra #Pueblo #MiTierra #Autoctono #Gastronomico #Creativo #Creatividad #Recetas #Cocina #CocinaVenezolana #Food #Anzoategui #Antojos
  • @mas.antojosos Profile picture

    @mas.antojosos

    Puerto la Cruz, Venezuela

    Esponjosa torta de coco🥥😍⁣

    🔷 Ingredientes:⁣

    🔹Para el bizcocho:⁣

    - 1 1/2 tazas de leche entera (buttermilk)⁣
    - 2 limones (buttermilk)⁣
    - 340 gr de mantequilla⁣
    - 300 gr de azúcar⁣
    - 8 huevos⁣
    - 1 cdita de esencia de vainilla⁣
    - 3 1/2 tazas de harina de trigo⁣
    - 4 cditas de polvo para hornear⁣
    - 1 cdita de bicarbonato de sodio⁣
    - 1 cdita de sal⁣
    - 1 taza de coco rallado tostado⁣

    🔹Para el betún:⁣

    - 760 gr de queso crema⁣
    - 3/4 de taza de crema de coco⁣
    - 1/2 taza de crema para batir⁣
    Para decorar:⁣
    - al gusto de coco rallado⁣

    🔶Preparación:⁣

    1. Precalienta el horno a 180°C.⁣

    2. Para el buttermilk: mezcla la leche con el jugo de limón y reposa 15 min.⁣

    3. Para el pastel: bate el azúcar con la mantequilla hasta que esté cremoso. Agrega uno a uno los huevos, la esencia de vainilla y bate 7 minutos más.⁣

    4. Con ayuda de un cernidor, agrega la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. Alterna el buttermilk y el coco. Bate por 7 min.⁣

    5. Vierte sobre dos moldes previamente engrasados y enharinados y hornea por 35 minutos, ó bien, hasta insertar un palillo y salga limpio. Deja enfriar y reserva.⁣

    6. Para el betún de coco: bate por 8 minutos el queso crema, crema de coco y crema para batir. Deja enfriar, divide en dos y reserva.⁣

    7. Sobre una base de pastel, agrega la mitad del betún, con ayuda de una espátula esparce sobre todo el pastel.⁣

    8. Coloca encima la otra base de pastel, cubre el pastel con el resto del betún y decora con coco tostado.⁣

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    #GastronomiaVenezolana #Gastronomia #Comida #ConidaVenezolana #PlatoVenezolano #Venezuela #SaboresVenezolanos #SaboresDeMiTierra #Pueblo #MiTierra #Autoctono #Gastronomico #Creativo #Creatividad #Recetas #Cocina #CocinaVenezolana #Food #Anzoategui #Antojos

  •  3,936  41  12 hours ago
  • Un verso a mi Panamá 
por: Esdras Jaimes ¡Dichosos somos lo que recordamos  con ahínco a nuestra tierra!
Aquella donde nace el agricultor cerca de la serranía,
los recuerdos en medio del cañaveral, cafetal y platanal.

Sitio en el cual, casi dos mares te besan en un solo beso...
por una brecha canalera, crisol étnico de continuo transito,
puente del mundo ¿quizás?...
Corazón del universo para los quién en ti nacemos "toda una verdad". Istmo donde nació el canto de Patria de Rubencito,
donde Miró enunció tu pequeñez y hermosura, lugar de inspiración de los trazos de Sinclair, de los acordes en el piano de Danilo, donde se afino el acordeón de Osvaldo, donde Durán forjo sus puños y Mariano afino sus lanzamientos.

Panamá es tu nombre de abundante flora y fauna tu significado,
de multitud de peces, mariposas tu vientre, de montañas y valles tus mejillas.
Lugar donde las acróbatas de los mares vienen a coquetear con tu hermosura.

Somos quién en ti vivimos dichosos, somos quién en ti nacemos orgullosos de tu belleza.
Que a pesar de ser pocos, brillamos con el favor de tu luz llevando el tricolor de tu bandera en lo más profundo de nuestro interior.

La tierra en donde Vasco Nuñez de Balboa vio por primera vez
el mar del sur, donde miles se han enamorado al caminar por tu Casco y contemplar aquel bello océano.

Del caribe tu bella sonrisa y tu sabor, tus playas de agua verde transparente Un paraíso tropical, donde crueles piratas deseaban obtener tus riquezas. 
Panameño y panameña mi apellido
somos una flor llena de un espíritu santo, somos aquellos
rayos de luz en medio de un continente, de América la que dicen que fue descubierta, la que dicen que fue nombrada, pero que muchos ya conocían tu nombre ... Mi amada "Panamá". Panamá es belleza
🦊📷⚡🇵🇦 #ciudaddepanama #bellolugar #travelers #panama #pty #vida  #panamanian #descubre  #americalatina #travelers #travel #viajeros #amazing #panamaesaventura #507 #panamanianlife #reallife #panamapapers #mitierra #panamamasquepapeles #latinoamerica #PANAMA500 #americaCentral #culture  #soydepanama #cultura
#esdrasjaimesfotografías
  • @esdrasjaimes Profile picture

    @esdrasjaimes

    Un verso a mi Panamá
    por: Esdras Jaimes ¡Dichosos somos lo que recordamos con ahínco a nuestra tierra!
    Aquella donde nace el agricultor cerca de la serranía,
    los recuerdos en medio del cañaveral, cafetal y platanal.

    Sitio en el cual, casi dos mares te besan en un solo beso...
    por una brecha canalera, crisol étnico de continuo transito,
    puente del mundo ¿quizás?...
    Corazón del universo para los quién en ti nacemos "toda una verdad". Istmo donde nació el canto de Patria de Rubencito,
    donde Miró enunció tu pequeñez y hermosura, lugar de inspiración de los trazos de Sinclair, de los acordes en el piano de Danilo, donde se afino el acordeón de Osvaldo, donde Durán forjo sus puños y Mariano afino sus lanzamientos.

    Panamá es tu nombre de abundante flora y fauna tu significado,
    de multitud de peces, mariposas tu vientre, de montañas y valles tus mejillas.
    Lugar donde las acróbatas de los mares vienen a coquetear con tu hermosura.

    Somos quién en ti vivimos dichosos, somos quién en ti nacemos orgullosos de tu belleza.
    Que a pesar de ser pocos, brillamos con el favor de tu luz llevando el tricolor de tu bandera en lo más profundo de nuestro interior.

    La tierra en donde Vasco Nuñez de Balboa vio por primera vez
    el mar del sur, donde miles se han enamorado al caminar por tu Casco y contemplar aquel bello océano.

    Del caribe tu bella sonrisa y tu sabor, tus playas de agua verde transparente Un paraíso tropical, donde crueles piratas deseaban obtener tus riquezas.
    Panameño y panameña mi apellido
    somos una flor llena de un espíritu santo, somos aquellos
    rayos de luz en medio de un continente, de América la que dicen que fue descubierta, la que dicen que fue nombrada, pero que muchos ya conocían tu nombre ... Mi amada "Panamá". Panamá es belleza
    🦊📷⚡🇵🇦 #ciudaddepanama #bellolugar #travelers #panama #pty #vida #panamanian #descubre #americalatina #travelers #travel #viajeros #amazing #panamaesaventura #507 #panamanianlife #reallife #panamapapers #mitierra #panamamasquepapeles #latinoamerica #PANAMA500 #americaCentral #culture #soydepanama #cultura
    #esdrasjaimesfotografías

  •  4  0  15 hours ago

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