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  • Puré de papa es muy rico, pero cuándo preparado de esta manera es aún más rico. Es un puré gratinado con relleno de carne molida 🥰😋 Deslice para el lado para ver cómo lo armo paso a paso.

Para acompañar, una ensalada verde con una salsa de limón con azeite y sal. Nada más. 😍😊 ¿Cómo te gusta comer puré de papas?
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    @quecocino.chile

    Santiago Metropolitan Region

    Puré de papa es muy rico, pero cuándo preparado de esta manera es aún más rico. Es un puré gratinado con relleno de carne molida 🥰😋 Deslice para el lado para ver cómo lo armo paso a paso.

    Para acompañar, una ensalada verde con una salsa de limón con azeite y sal. Nada más. 😍😊 ¿Cómo te gusta comer puré de papas?

  •  28  5  9 hours ago
  • Mi nombre es Silvia y tengo 58 años, llegué a Tita por intermedio de mi hija, a ambas les debo la nueva persona que soy hoy. 
Luego de una larga data de malestares estomacales desde que tengo recuerdo, acidez, reflujo, hinchazón, diarreas, etc. Los que las endoscopías y gastroenterólogos solo atribuían a una hernia al hiato y reflujo gastroesofágico, tomando diariamente Omeprazol por más de 20 años. En la primera sesión Tita me dijo que era Intolerante a la Lactosa y a una Proteína de la Leche y Alérgica al Gluten, según yo tenía una dieta saludable y tomaba mucho té verde y todo con endulzantes a lo que tita me dijo también era alérgica. Me dio una larga lista de cosas prohibidas, dejándome en shock cuando me dijo que mis células tenían 88 años de edad, sin energía y vitaminas, con pre cáncer y pre-diabetes.
Al primer día de haber ido a ver a Tita empecé mi dieta y deje todos  alimentos prohibidos. Al día siguiente estuve como adicta con escalofríos, náuseas, vómitos y mucho dolor de cabeza, pensé me estaba desintoxicando así que seguí, los dolores de cabeza terminaron como unas clavadas que fueron cediendo paulatinamente hasta desaparecer. 
En mi control al segundo mes había bajado 8 kilos, ya tenía 1 año menos, es decir 57. Me sentía con más energías y ya podía comer más alimentos, confirmando que era celíaca de nacimiento (lo que confirmó mi madre)  y con muchas alergias alimentarias. 
En el control de los 6 meses, como ya me sentía mejor hice unas modificaciones a la dieta por mi cuenta,  como soy celíaca comencé a hacerme pan de maíz, pero le agregaba huevo y aceite de coco, lo que tita encontró estaba afectando mi  hígado, lo que mi cuerpo ya me avisaba ya que me daba una sensación de asco cuando lo comía.
Soy una convencida que nuestro cuerpo nos habla y no sabemos escuchar y ver la señales que nos envía, nada es más cierto de que somos lo que comemos… por ahora mi alimento son mi medicina y estoy cada día mejor, con controles solo una vez al año. Mil Gracias Tita Querida, por existir y transmitirnos tus enseñanzas y aprendizajes.
Un beso,

Silvia
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    @titamedinaradiestesia

    Mi nombre es Silvia y tengo 58 años, llegué a Tita por intermedio de mi hija, a ambas les debo la nueva persona que soy hoy.
    Luego de una larga data de malestares estomacales desde que tengo recuerdo, acidez, reflujo, hinchazón, diarreas, etc. Los que las endoscopías y gastroenterólogos solo atribuían a una hernia al hiato y reflujo gastroesofágico, tomando diariamente Omeprazol por más de 20 años. En la primera sesión Tita me dijo que era Intolerante a la Lactosa y a una Proteína de la Leche y Alérgica al Gluten, según yo tenía una dieta saludable y tomaba mucho té verde y todo con endulzantes a lo que tita me dijo también era alérgica. Me dio una larga lista de cosas prohibidas, dejándome en shock cuando me dijo que mis células tenían 88 años de edad, sin energía y vitaminas, con pre cáncer y pre-diabetes.
    Al primer día de haber ido a ver a Tita empecé mi dieta y deje todos  alimentos prohibidos. Al día siguiente estuve como adicta con escalofríos, náuseas, vómitos y mucho dolor de cabeza, pensé me estaba desintoxicando así que seguí, los dolores de cabeza terminaron como unas clavadas que fueron cediendo paulatinamente hasta desaparecer.
    En mi control al segundo mes había bajado 8 kilos, ya tenía 1 año menos, es decir 57. Me sentía con más energías y ya podía comer más alimentos, confirmando que era celíaca de nacimiento (lo que confirmó mi madre)  y con muchas alergias alimentarias.
    En el control de los 6 meses, como ya me sentía mejor hice unas modificaciones a la dieta por mi cuenta,  como soy celíaca comencé a hacerme pan de maíz, pero le agregaba huevo y aceite de coco, lo que tita encontró estaba afectando mi  hígado, lo que mi cuerpo ya me avisaba ya que me daba una sensación de asco cuando lo comía.
    Soy una convencida que nuestro cuerpo nos habla y no sabemos escuchar y ver la señales que nos envía, nada es más cierto de que somos lo que comemos… por ahora mi alimento son mi medicina y estoy cada día mejor, con controles solo una vez al año. Mil Gracias Tita Querida, por existir y transmitirnos tus enseñanzas y aprendizajes.
    Un beso,

    Silvia

  •  27  8  15 hours ago

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