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献立 - 1m posts

Latest #献立 Posts

  • .
2019.07.19
#今日の朝ごはん
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●新じゃがとちくわの煮物
●小松菜とツナのマヨポン和え
●だし巻き卵
●紫キャベツのマリネ
●きゅうりのキューちゃん🥒
●うめおかかおにぎり
●豆腐と豆苗のお味噌汁
●ヨーグルト🍌
.
育てていた豆苗が伸びてきたのでお味噌汁に。
きゅうり、新じゃが、ピーマン、紫玉ねぎ…
夏野菜をたくさんもらいました😆
ありがたくいただきます🙏💛
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    2019.07.19
    #今日の朝ごはん
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    ●新じゃがとちくわの煮物
    ●小松菜とツナのマヨポン和え
    ●だし巻き卵
    ●紫キャベツのマリネ
    ●きゅうりのキューちゃん🥒
    ●うめおかかおにぎり
    ●豆腐と豆苗のお味噌汁
    ●ヨーグルト🍌
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    育てていた豆苗が伸びてきたのでお味噌汁に。
    きゅうり、新じゃが、ピーマン、紫玉ねぎ…
    夏野菜をたくさんもらいました😆
    ありがたくいただきます🙏💛
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  •  24  1  12 minutes ago
  • さ さ き け ご は ん 🍽
.
.
✔︎ もりもり野菜の冷麺
✔︎ 豆腐ポテトサラダ
✔︎ 甘辛チキン
✔︎ オクラとしめじのコンソメスープ
.
.
ポテトサラダはカロリーダウンの
ために豆腐一丁をレンジチン
5分程でしっかり水抜き〜☝︎
そぼろ状にほぐしてこれまた
レンチンで柔らかくしたジャガイモ
と合わせて少し多めにからしを
効かせてオトナポテトサラダに🧡
.
甘辛チキンは一番はじめに仕込み!
フォークでブスブス刺して
味の染み込みと肉離れを良くして
ナイロン袋にin 味付けは
塩コショウ 少々
コチュジャン 小さじ1
味噌 大さじ1
醤油 小さじ2
砂糖 大さじ2
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
をあわせて袋にinからのモミモミ〜
しばらく置いてごま油を敷いた
フライパンでよく焼き
仕上げにゴマをぱらぱら🥄
🙋🏽‍♂️さんはお気に入りの一品でした。
.
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#ささきけごはん#今日のごはん#献立#献立記録#晩御飯#クッキングラム #おうちごはん  #ごはんきろく #おうちごはん #節約ごはん #時短ごはん #低カロリーレシピ #新米主婦ご飯#愛媛県#愛媛県地産地消
  • さ さ き け ご は ん 🍽
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    ✔︎ もりもり野菜の冷麺
    ✔︎ 豆腐ポテトサラダ
    ✔︎ 甘辛チキン
    ✔︎ オクラとしめじのコンソメスープ
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    ポテトサラダはカロリーダウンの
    ために豆腐一丁をレンジチン
    5分程でしっかり水抜き〜☝︎
    そぼろ状にほぐしてこれまた
    レンチンで柔らかくしたジャガイモ
    と合わせて少し多めにからしを
    効かせてオトナポテトサラダに🧡
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    甘辛チキンは一番はじめに仕込み!
    フォークでブスブス刺して
    味の染み込みと肉離れを良くして
    ナイロン袋にin 味付けは
    塩コショウ 少々
    コチュジャン 小さじ1
    味噌 大さじ1
    醤油 小さじ2
    砂糖 大さじ2
    みりん 大さじ1
    酒 大さじ1
    をあわせて袋にinからのモミモミ〜
    しばらく置いてごま油を敷いた
    フライパンでよく焼き
    仕上げにゴマをぱらぱら🥄
    🙋🏽‍♂️さんはお気に入りの一品でした。
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    #ささきけごはん #今日のごはん #献立 #献立記録 #晩御飯 #クッキングラム #おうちごはん #ごはんきろく #おうちごはん #節約ごはん #時短ごはん #低カロリーレシピ #新米主婦ご飯 #愛媛県 #愛媛県地産地消
  •  5  0  20 minutes ago
  • Today's breakfast

Good morning 😉


🥪・サンドイッチ
🍇・デラウェア&バナナ
🥣・鶏団子ちゃんこ風スープ
🐮・キウイヨーグルト



おはようございます。
ハーブ類は鉢植えで少し家庭菜園してるので、今朝もミントを摘みに庭へ。
その時に先週から新たに加わったおじぎ草を撫でて葉を閉じさせていたら、イタッ!指に針で刺したような痛みが。(2回目)
実は茎に立派なトゲがあるのです。
どうして葉が閉じるのか、トゲがあるのか気になりますよね?なのでサラッと調べてみました。
要約すると、

1・触れるとタンパク質がなんちゃらで伝達し、身を守る為に葉を閉じる。

2・トゲも動物などに食べられない様身を守る為。

3・あんまり触ると成長の妨げになる。 (光合成しにくくなるのかな?)

でした。
なので一日一触り?が無難との事。カワイイ☺️



#foodie #foodies #breakfast #homemade #cooking #sandwich #eggsand #朝ごはん #献立 #家庭菜園 #おうちごはん #サンドイッチ #鶏団子スープ #たまごサンド #ワンプレートごはん #おじぎ草










  • Today's breakfast
    
    Good morning 😉
    
    
    🥪・サンドイッチ
    🍇・デラウェア&バナナ
    🥣・鶏団子ちゃんこ風スープ
    🐮・キウイヨーグルト
    
    
    
    おはようございます。
    ハーブ類は鉢植えで少し家庭菜園してるので、今朝もミントを摘みに庭へ。
    その時に先週から新たに加わったおじぎ草を撫でて葉を閉じさせていたら、イタッ!指に針で刺したような痛みが。(2回目)
    実は茎に立派なトゲがあるのです。
    どうして葉が閉じるのか、トゲがあるのか気になりますよね?なのでサラッと調べてみました。
    要約すると、
    
    1・触れるとタンパク質がなんちゃらで伝達し、身を守る為に葉を閉じる。
    
    2・トゲも動物などに食べられない様身を守る為。
    
    3・あんまり触ると成長の妨げになる。 (光合成しにくくなるのかな?)
    
    でした。
    なので一日一触り?が無難との事。カワイイ☺️
    
    
    
    #foodie #foodies #breakfast #homemade #cooking #sandwich #eggsand #朝ごはん #献立 #家庭菜園 #おうちごはん #サンドイッチ #鶏団子スープ #たまごサンド #ワンプレートごはん #おじぎ草
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
  •  33  0  53 minutes ago
  • *
昨日のお弁当👨💕
▪️ピーマン肉詰め
▪️とうもろこし
▪️トマトきゅうりの甘酢漬け
▪️味たま
▪️厚揚げネギ焼き
ピーマンが大きすぎて、、😂
*
📝暑い時期にぴったり酢の物😍
トマトときゅうりは切り込み入れて
きび砂糖とお酢をまぜたところに
入れて一晩💤💤
たっぷりのゴマと食べる前に
胡麻油を垂らして完成~♥️
夏はよくよくする一品✨
ジンジャーオイルを垂らしたり
紫蘇を刻んでみたりアレンジも👌
  • *
    昨日のお弁当👨💕
    ▪️ピーマン肉詰め
    ▪️とうもろこし
    ▪️トマトきゅうりの甘酢漬け
    ▪️味たま
    ▪️厚揚げネギ焼き
    ピーマンが大きすぎて、、😂
    *
    📝暑い時期にぴったり酢の物😍
    トマトときゅうりは切り込み入れて
    きび砂糖とお酢をまぜたところに
    入れて一晩💤💤
    たっぷりのゴマと食べる前に
    胡麻油を垂らして完成~♥️
    夏はよくよくする一品✨
    ジンジャーオイルを垂らしたり
    紫蘇を刻んでみたりアレンジも👌
  •  22  1  53 minutes ago
  • 『さばのケチャップ炒め』
.
みんな大好きなトマトケチャップ。魚が苦手な子どもでもおいしく食べられるメニューです。
このレシピを作った人:大原千鶴 先生
.
【材料(2人分)】
さば (三枚におろしたもの) 1枚(160g)
たまねぎ (大) 1/2コ(120g)
ピーマン  1コ
塩  少々
こしょう  少々
小麦粉
サラダ油  小さじ1~2
トマトケチャップ  大さじ3
バター  10g
黒こしょう (粗びき)  少々 .
【作り方】
1.さばは、腹骨と小骨を骨抜きで除き、食べやすい大きさに切る。
塩・こしょうをふって10分間おく。
.
2.たまねぎは7mm幅の薄切りにする。
ピーマンは半分に切って種とワタを取り、横に1.5cm幅に切る。
.
3.さばの水けを拭き、小麦粉を薄くまぶす。
フライパンにサラダ油を熱し、さばを皮を下にして並べ入れる。
両面を中火でこんがりと焼き、いったん取り出す。
.
4.フライパンに②を入れて炒める。
しんなりとしてきたらトマトケチャップを加え、中火で汁けをとばすようにして炒める。 .
5.さばを戻し入れ、バターを加えて火を止め、全体をざっと混ぜる。
器に盛り、黒こしょうをふる。
.
【コツ】
身が柔らかいさばも、小麦粉をつけておくと焼いても身がくずれにくい。
.
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【iphone】
https://goo.gl/bacovu
【android】
https://goo.gl/27J2uX
===========================
レシピ考案 by NHKみんなのきょうの料理 ※レシピや写真の無断転載はお断りします。写真の著作権はカメラマンに属しています。
.
#menew #ミーニュー #献立 #menu #instafood #instagood #foodie #recipe #レシピ #料理#instagood #foodepic #yummy #yum #tagsforlikes #food #foodphoto #japanesefood #followme #japan #おうちごはん #homedame #cooking #レシピ動画 #料理動画 #さば #ケチャップ
  • 『さばのケチャップ炒め』
    .
    みんな大好きなトマトケチャップ。魚が苦手な子どもでもおいしく食べられるメニューです。
    このレシピを作った人:大原千鶴 先生
    .
    【材料(2人分)】
    さば (三枚におろしたもの) 1枚(160g)
    たまねぎ (大) 1/2コ(120g)
    ピーマン 1コ
    塩  少々
    こしょう 少々
    小麦粉
    サラダ油  小さじ1~2
    トマトケチャップ  大さじ3
    バター  10g
    黒こしょう (粗びき) 少々 .
    【作り方】
    1.さばは、腹骨と小骨を骨抜きで除き、食べやすい大きさに切る。
    塩・こしょうをふって10分間おく。
    .
    2.たまねぎは7mm幅の薄切りにする。
    ピーマンは半分に切って種とワタを取り、横に1.5cm幅に切る。
    .
    3.さばの水けを拭き、小麦粉を薄くまぶす。
    フライパンにサラダ油を熱し、さばを皮を下にして並べ入れる。
    両面を中火でこんがりと焼き、いったん取り出す。
    .
    4.フライパンに②を入れて炒める。
    しんなりとしてきたらトマトケチャップを加え、中火で汁けをとばすようにして炒める。 .
    5.さばを戻し入れ、バターを加えて火を止め、全体をざっと混ぜる。
    器に盛り、黒こしょうをふる。
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    【コツ】
    身が柔らかいさばも、小麦粉をつけておくと焼いても身がくずれにくい。
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    レシピ考案 by NHKみんなのきょうの料理 ※レシピや写真の無断転載はお断りします。写真の著作権はカメラマンに属しています。
    .
    #menew #ミーニュー #献立 #menu #instafood #instagood #foodie #recipe #レシピ #料理 #instagood #foodepic #yummy #yum #tagsforlikes #food #foodphoto #japanesefood #followme #japan #おうちごはん #homedame #cooking #レシピ動画 #料理動画 #さば #ケチャップ
  •  18  2  1 hour ago
  • 『にんじんとしょうがのおかずきんぴら』
.
使う調味料はシンプルにみりん:しょうゆ=1:1だけです。にんじんならではの甘みと、しょうがのピリッとした辛みが絶妙です。
このレシピを作った人:村田吉弘 先生
.
【材料(2人分)】
にんじん  100g
しょうが  20g
豚肩ロース肉 (薄切り) 80g
みかんの皮  1/2コ分
白ごま  大さじ1
ごま油  小さじ2
みりん  大さじ1
しょうゆ  大さじ1
.
【作り方】
1.にんじんとしょうがは皮をむいて4cm長さに切り、繊維に沿って太めのせん切りにする。
豚肉は5mm幅に切る。
みかんの皮は黄色いところのみそいで細いせん切りにする。
.
2.フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。
色が変わったらにんじんとしょうがを加えて炒める。
歯ごたえが残る程度に火が通ったら、みりん・しょうゆを加え、汁けがなくなるまで炒める。
.
3.白ごまとみかんの皮の半量を混ぜて火を止め、器に盛る。
さらに残りのみかんの皮をのせる。
.
【コツ】
捨てがちなみかんの皮が香りのアクセントになって、冬の献立に彩りをプラスします。
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  • 『にんじんとしょうがのおかずきんぴら』
    .
    使う調味料はシンプルにみりん:しょうゆ=1:1だけです。にんじんならではの甘みと、しょうがのピリッとした辛みが絶妙です。
    このレシピを作った人:村田吉弘 先生
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    【材料(2人分)】
    にんじん  100g
    しょうが  20g
    豚肩ロース肉 (薄切り) 80g
    みかんの皮  1/2コ分
    白ごま  大さじ1
    ごま油  小さじ2
    みりん  大さじ1
    しょうゆ  大さじ1
    .
    【作り方】
    1.にんじんとしょうがは皮をむいて4cm長さに切り、繊維に沿って太めのせん切りにする。
    豚肉は5mm幅に切る。
    みかんの皮は黄色いところのみそいで細いせん切りにする。
    .
    2.フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。
    色が変わったらにんじんとしょうがを加えて炒める。
    歯ごたえが残る程度に火が通ったら、みりん・しょうゆを加え、汁けがなくなるまで炒める。
    .
    3.白ごまとみかんの皮の半量を混ぜて火を止め、器に盛る。
    さらに残りのみかんの皮をのせる。
    .
    【コツ】
    捨てがちなみかんの皮が香りのアクセントになって、冬の献立に彩りをプラスします。
    .
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    レシピ考案 by NHKみんなのきょうの料理 ※レシピや写真の無断転載はお断りします。写真の著作権はカメラマンに属しています。
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  •  20  0  1 hour ago
  • 7/19(金)
・
朝昼ごはん。
*夏野菜のナッツだれうどん
*枝豆
*プラム
・
石丸製麺様よりお声をかけていただき、ontheudonに参加させていただいています。
今回いただいたのは「国産 芳純讃岐うどん」
夏にぴったりの冷やしうどんでいただきました。
・
夏野菜のナッツだれうどん
◎材料(1〜2人分)
・国産 芳純讃岐うどん 1束
・ゆで卵 1個
・豚肉 80g
・ズッキーニ 2分の1本
・茄子 2分の1本
・とうもろこし 3分の1本
・刻みネギ、酒、オリーブオイル 適宜
☆お好みのナッツ 大さじ1
☆砂糖、酢、醤油 各小さじ2
☆味噌、胡麻油 各小さじ1
☆マヨネーズ 大さじ2
・
◎レシピ
1、うどんをゆでて冷ましておく。
2、ズッキーニは輪切り、茄子は縦に4等分にしてオリーブオイルを回しかけて焼く。
3、とうもろこしは2等分にして600Wのレンジで2分加熱しておく。
4、豚肉に酒をふり、600Wのレンジで2分加熱する。
5、ナッツは粗く刻み、☆を合わせてナッツだれを作る。
6、器に盛り付けてナッツだれをかける。
・
お好みでたれにラー油を加えても美味しいです。ツルツルでこしのある美味しいうどんでした。石丸製麺様ありがとうございました。
・
#ontheudon #石丸製麺 #おうちごはん #朝昼ごはん #ブランチ #うどん #冷やしうどん #献立 #暮らし #栄養バランス #和食 #cooking #brunch #japanesefood #udon
  • 7/19(金)

    朝昼ごはん。
    *夏野菜のナッツだれうどん
    *枝豆
    *プラム

    石丸製麺様よりお声をかけていただき、ontheudonに参加させていただいています。
    今回いただいたのは「国産 芳純讃岐うどん」
    夏にぴったりの冷やしうどんでいただきました。

    夏野菜のナッツだれうどん
    ◎材料(1〜2人分)
    ・国産 芳純讃岐うどん 1束
    ・ゆで卵 1個
    ・豚肉 80g
    ・ズッキーニ 2分の1本
    ・茄子 2分の1本
    ・とうもろこし 3分の1本
    ・刻みネギ、酒、オリーブオイル 適宜
    ☆お好みのナッツ 大さじ1
    ☆砂糖、酢、醤油 各小さじ2
    ☆味噌、胡麻油 各小さじ1
    ☆マヨネーズ 大さじ2

    ◎レシピ
    1、うどんをゆでて冷ましておく。
    2、ズッキーニは輪切り、茄子は縦に4等分にしてオリーブオイルを回しかけて焼く。
    3、とうもろこしは2等分にして600Wのレンジで2分加熱しておく。
    4、豚肉に酒をふり、600Wのレンジで2分加熱する。
    5、ナッツは粗く刻み、☆を合わせてナッツだれを作る。
    6、器に盛り付けてナッツだれをかける。

    お好みでたれにラー油を加えても美味しいです。ツルツルでこしのある美味しいうどんでした。石丸製麺様ありがとうございました。

    #ontheudon #石丸製麺 #おうちごはん #朝昼ごはん #ブランチ #うどん #冷やしうどん #献立 #暮らし #栄養バランス #和食 #cooking #brunch #japanesefood #udon
  •  48  0  1 hour ago

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