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  • ちょもらん麺本店
醤油ちょもらん麺

少し前になりますが、しばらく行っていなかったこちらに伺いました。何度か伺おうとしましたが、お昼時は特にサラリーマンが多く、席が一杯だったこともあり時間が経ってしまいました。

入口横の発券機にて購入しカウンターに通されます。やっと空いた席で満席になりました。賑わっています。奥が厨房ですが忙しそうに動き回っているのが見えます。

待つこと数分。その数分の内にセルフのカレーを自分で盛ります。辛いやつと普通のやつがあり、自分は辛いやつにします。張り紙がしてありかなり辛いとあったのでチャレンジします。

カレーを盛ったタイミングでは、まだラーメンは来ていませんでしたので、両方揃うまで暫し待ちます。

更に数分。見た目は二郎系の様な白い丼が運ばれて来ました。美味しそうです

まずはスープを一口…(^_^)
そうそうこの味です。二郎系ではない魚介の効いた豚骨スープです。魚粉も入っているいような感じで、スープは醤油ダレのしっかり効いた味と色ですが、中には少し銀色掛かった点々が見え、煮干の粉かと思われるものと濃厚な豚骨スープが合わさり、美味しくいただけます。

麺は極太縮れ麺の全粒粉入りの麺で、口当たりは円やかでもちっとした食感で、麺に酒粕を練り込んでいるらしく、ほんのりとお酒の風味がする感じですが、スープに合っていて、店内の説明に書いてあるようにのど越しも滑らかな感じがする麺です。讃岐うどんの製法も取り入れた、今までにもあまり無いような、なかなか珍しい麺と思われます。クセになる感じです。

具材はモヤシ、キャベツ、チャーシューとシンプルですが量もそこそこあり、スープと絡めながらいただき野菜不足の少しは解消出来たかな?と思う量でした。

ランチタイムにサービスのカレーですが、確かに辛いやつでした。何となく唐辛子系の辛さが目立つ感じですが豚骨の風味のする美味しいカレーでした。

交互にゆっくりといただき完食です。美味しかったです(^_^)
ごちそうさまでしたm(__)m
オススメです( ≧∀≦)ノ
・
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    @jushokooni

    ちょもらん麺本店

    ちょもらん麺本店
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    少し前になりますが、しばらく行っていなかったこちらに伺いました。何度か伺おうとしましたが、お昼時は特にサラリーマンが多く、席が一杯だったこともあり時間が経ってしまいました。

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    待つこと数分。その数分の内にセルフのカレーを自分で盛ります。辛いやつと普通のやつがあり、自分は辛いやつにします。張り紙がしてありかなり辛いとあったのでチャレンジします。

    カレーを盛ったタイミングでは、まだラーメンは来ていませんでしたので、両方揃うまで暫し待ちます。

    更に数分。見た目は二郎系の様な白い丼が運ばれて来ました。美味しそうです

    まずはスープを一口…(^_^)
    そうそうこの味です。二郎系ではない魚介の効いた豚骨スープです。魚粉も入っているいような感じで、スープは醤油ダレのしっかり効いた味と色ですが、中には少し銀色掛かった点々が見え、煮干の粉かと思われるものと濃厚な豚骨スープが合わさり、美味しくいただけます。

    麺は極太縮れ麺の全粒粉入りの麺で、口当たりは円やかでもちっとした食感で、麺に酒粕を練り込んでいるらしく、ほんのりとお酒の風味がする感じですが、スープに合っていて、店内の説明に書いてあるようにのど越しも滑らかな感じがする麺です。讃岐うどんの製法も取り入れた、今までにもあまり無いような、なかなか珍しい麺と思われます。クセになる感じです。

    具材はモヤシ、キャベツ、チャーシューとシンプルですが量もそこそこあり、スープと絡めながらいただき野菜不足の少しは解消出来たかな?と思う量でした。

    ランチタイムにサービスのカレーですが、確かに辛いやつでした。何となく唐辛子系の辛さが目立つ感じですが豚骨の風味のする美味しいカレーでした。

    交互にゆっくりといただき完食です。美味しかったです(^_^)
    ごちそうさまでしたm(__)m
    オススメです( ≧∀≦)ノ


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  •  119  0  1 hour ago