#دسر Instagram Photos & Videos

دسر - 734.6k posts

Latest #دسر Posts

  • هر آنچه در این عالم اتفاق می افتد،
 چه حکمت آن را دریابید یا نه؛ 
برای خیری والاتر است.
هر چند آن خیر به سادگی برایت قابل تشخیص نباشد

آرزوهایت شاید سال ها طول بکشد
 شاید هم یک روز
 ولی چیزی که خواست خداوند پشتش باشد همواره راهش را به زندگی ات پیدا میکند
.
.
.
.
سلام ،روز وروزگارتون قشنگ🙋‍♀️🌺.
#پای_سیب_هانی از اون شیرینی های  هست که فوق العاده همه پسند ودوست داشتنی هست .
دستور پختش هایلایت شده.
..برای رسپی این پای سیب:
.
#پای_سیب_هانی .
.
.
.
۹۸/۳/۲۹.
.
#کیک#کیک_خونگی#پای_سیب#شیرینی#دسر#دورهمی#به_همین_سادگی #به_همین_خوشمزگی #خوشمزه
  • هر آنچه در این عالم اتفاق می افتد،
    چه حکمت آن را دریابید یا نه؛
    برای خیری والاتر است.
    هر چند آن خیر به سادگی برایت قابل تشخیص نباشد

    آرزوهایت شاید سال ها طول بکشد
    شاید هم یک روز
    ولی چیزی که خواست خداوند پشتش باشد همواره راهش را به زندگی ات پیدا میکند
    .
    .
    .
    .
    سلام ،روز وروزگارتون قشنگ🙋‍♀️🌺.
    #پای_سیب_هانی از اون شیرینی های هست که فوق العاده همه پسند ودوست داشتنی هست .
    دستور پختش هایلایت شده.
    ..برای رسپی این پای سیب:
    .
    #پای_سیب_هانی .
    .
    .
    .
    ۹۸/۳/۲۹.
    .
    #کیک #کیک_خونگی #پای_سیب #شیرینی #دسر #دورهمی #به_همین_سادگی #به_همین_خوشمزگی #خوشمزه
  •  23  0  6 minutes ago
  • یکی از نمایندگان فروش شرکت کوکاکولا، مایوس و ناامید از خاورمیانه بازگشت. 
دوستی از وی پرسید: چرا در کشورهای عربی موفق نشدی؟ وی جواب داد: هنگامی که من به آنجا رسیدم مطمئن بودم که می توانم موفق شوم و فروش خوبی داشته باشم.

اما مشکلی که داشتم این بود که من عربی نمی دانستم. لذا تصمیم گرفتم که پیام خود را از طریق پوستر به آنها انتقال دهم. بنابراین سه پوستر زیر را طراحی کردم:

پوستر اول مردی را نشان می داد که خسته و کوفته در بیابان بیهوش افتاده بود.
پوستر دوم مردی که در حال نوشیدن کوکا کولا بود را نشان می داد.
پوستر سوم مردی بسیار سرحال و شاداب را نشان می داد.
پوستر ها را بترتیب در همه جاهایی که در معرض دید بود چسباندم.
دوستش از وی پرسید: آیا این روش به کار آمد؟
وی جواب داد: متاسفانه من نمی دانستم عربها از راست به چپ می خوانند و لذا آنها ابتدا تصویر سوم، سپس دوم و بعد اول را دیدند ... نتیجه اخلاقی: همیشه مخاطب خود را بشناسید و در ارزیابی های خودتون، فرهنگ، رسوم و حتی زبان آنها را در نظر بگیرید!

#کیک #کاپ_کیک #کوکی #پاپ_کیک #دسر #فوندانت #تولد #عقد #عروسی #ولیشین #قزوین. 
#cake #cup_cake #cookie #pop_cake #fondant #birthday #wedding #valeyshin #qazvin

#خرس #تدی وزن کیک 5کیلو
وانیلی با فیلینگ خامه و نوتلا و فندق
  • یکی از نمایندگان فروش شرکت کوکاکولا، مایوس و ناامید از خاورمیانه بازگشت. 
    دوستی از وی پرسید: چرا در کشورهای عربی موفق نشدی؟ وی جواب داد: هنگامی که من به آنجا رسیدم مطمئن بودم که می توانم موفق شوم و فروش خوبی داشته باشم.

    اما مشکلی که داشتم این بود که من عربی نمی دانستم. لذا تصمیم گرفتم که پیام خود را از طریق پوستر به آنها انتقال دهم. بنابراین سه پوستر زیر را طراحی کردم:

    پوستر اول مردی را نشان می داد که خسته و کوفته در بیابان بیهوش افتاده بود.
    پوستر دوم مردی که در حال نوشیدن کوکا کولا بود را نشان می داد.
    پوستر سوم مردی بسیار سرحال و شاداب را نشان می داد.
    پوستر ها را بترتیب در همه جاهایی که در معرض دید بود چسباندم.
    دوستش از وی پرسید: آیا این روش به کار آمد؟
    وی جواب داد: متاسفانه من نمی دانستم عربها از راست به چپ می خوانند و لذا آنها ابتدا تصویر سوم، سپس دوم و بعد اول را دیدند ... نتیجه اخلاقی: همیشه مخاطب خود را بشناسید و در ارزیابی های خودتون، فرهنگ، رسوم و حتی زبان آنها را در نظر بگیرید!

    #کیک #کاپ_کیک #کوکی #پاپ_کیک #دسر #فوندانت #تولد #عقد #عروسی #ولیشین #قزوین.
    #cake #cup_cake #cookie #pop_cake #fondant #birthday #wedding #valeyshin #qazvin

    #خرس #تدی وزن کیک 5کیلو
    وانیلی با فیلینگ خامه و نوتلا و فندق
  •  4  1  18 minutes ago
  • .
این غذا چند تا لایک داره؟؟؟ سلام سلام
امرز ناهار چی میخواستی درست کنی؟  ته چین مجلسی
گوشت و بادمجان
برنج ۳ پیمانه
پیاز ۲ عدد متوسط
ماست ۱ لیوان
 تخم مرغ ۳ عدد(من از دو زرده و یک عدد تخم مرغ کامل استفاده کردم)
زعفران دم کرده نصف استکان
بادمجان ۳ عدد متوسط
گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
روغن بمقدار لازم
ادویه شامل. پودر دارچین.پودر پاپریکا.فلفل سیاه.زردچوبه.نمک
رب گوجه فرنگی:یک ق غ سرخالی
گلاب دو ق.غ

برای تهیه ته چین، ابتدا دو عدد پیاز متوسط را خرد کرده و توی مقداری روغن تفت دهید کمی که سبک شد گوشت چرخشده و ادویه ها و نمک را اضافه و میزاریم‌تا ابش کم کم کشیده و سرخ بشه و وسط پخت یک ق.غ سرخالی رب گوجه اضافه میکنیم..
برنجی رو که از قبل با اب و کمی نمک خیسوندیم را توی آب جوش میریزیم و چند دقیقه میزاریم پخته بشه.بهتره برنج رو کمی نپخته تر ( دون تر) آبکش کنید که ته چین شل نشه. بادنجان ها رو حلقه حلقه کنید و نمک بزنید و بذارید کمی تیزآبش بره. بعد هم در روغن سرخ کنید.
 برای اینکه ته چین بهتری داشته باشید باید ماست چکیده باشه و اگر شل هست چون( آب ماست باعث شل شدن ته چین میشه)ماست رو از قبل بیست دقیقه داخل تنظیف بزاریدتا کمی آبش بره.  برای ته چین از یک عدد تخم مرغ کامل و دو عدد زرده استفاده کردم تا بافت مطلوبتری داشته باشه
 ماست و تخم مرغ و زعفرون و دو ق.غ گلاب رو با هم مخلوط میکنیم و خوب هم میزنیم(با همزن دو دقیقه) تا یکدست بشه. (زدن با همزن از بوی تخم مرغ کم میکنه) بعد هم  برنج رو بهش اضافه میکنیم(دو کفگیر از برنجم را برداشتم برای وسط ته چین و بقیه را کلا ریختم) ۴ قاشق روغن هم به مخلوط برنج اضافه کردم.
قالبم را با روغن جداکننده چرب کردم و  مقداری از برنج رو کف قالب ریختم و روش رو با قاشق یا لیسک فشار بدید چرخکرده و بعد بادنجون ها رو روش میچینیم و اون مقدار برنج سفیدی که جداکرده بودم را روش ریختم و مجددا چرخکرده و بادمجون را روش چیدم و در نهایت باقی برنج ته چین رو میریزیم و باز با لیسک فشار میدیم این کار باعث میشه که ته چینتون بعد از پخت وانره
@ashpazz_bashi1🍔🍔🍔🍔🍔
@ashpazz_bashi1🍟🍟🍟🍟🍟
@ashpazz_bashi1🥩🥩🥩🥩🥩
دستپخت بهترین غذا ها را از ما بخواهید
🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗@ashpazz_bashi1🍔🍔🍔🍔🍔
@ashpazz_bashi1🍟🍟🍟🍟🍟
@ashpazz_bashi1🥩🥩🥩🥩🥩
دستپخت بهترین غذا ها را از ما بخواهید
🥗
#آموزش_آشپزی #غذا #پیتزا #فست_فود #رستورانگردی #ناهار #دسر #شکلات #کیک #کیک_تولد #شیرینی #کیک_شکلاتی #قنادی #شام #رستوران #صبحانه #سالاد #لذیذ #نهار #کباب #خوراکی #بستنی #ژله
  • .
    این غذا چند تا لایک داره؟؟؟ سلام سلام
    امرز ناهار چی میخواستی درست کنی؟ ته چین مجلسی
    گوشت و بادمجان
    برنج ۳ پیمانه
    پیاز ۲ عدد متوسط
    ماست ۱ لیوان
    تخم مرغ ۳ عدد(من از دو زرده و یک عدد تخم مرغ کامل استفاده کردم)
    زعفران دم کرده نصف استکان
    بادمجان ۳ عدد متوسط
    گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
    روغن بمقدار لازم
    ادویه شامل. پودر دارچین.پودر پاپریکا.فلفل سیاه.زردچوبه.نمک
    رب گوجه فرنگی:یک ق غ سرخالی
    گلاب دو ق.غ

    برای تهیه ته چین، ابتدا دو عدد پیاز متوسط را خرد کرده و توی مقداری روغن تفت دهید کمی که سبک شد گوشت چرخشده و ادویه ها و نمک را اضافه و میزاریم‌تا ابش کم کم کشیده و سرخ بشه و وسط پخت یک ق.غ سرخالی رب گوجه اضافه میکنیم..
    برنجی رو که از قبل با اب و کمی نمک خیسوندیم را توی آب جوش میریزیم و چند دقیقه میزاریم پخته بشه.بهتره برنج رو کمی نپخته تر ( دون تر) آبکش کنید که ته چین شل نشه. بادنجان ها رو حلقه حلقه کنید و نمک بزنید و بذارید کمی تیزآبش بره. بعد هم در روغن سرخ کنید.
    برای اینکه ته چین بهتری داشته باشید باید ماست چکیده باشه و اگر شل هست چون( آب ماست باعث شل شدن ته چین میشه)ماست رو از قبل بیست دقیقه داخل تنظیف بزاریدتا کمی آبش بره. برای ته چین از یک عدد تخم مرغ کامل و دو عدد زرده استفاده کردم تا بافت مطلوبتری داشته باشه
    ماست و تخم مرغ و زعفرون و دو ق.غ گلاب رو با هم مخلوط میکنیم و خوب هم میزنیم(با همزن دو دقیقه) تا یکدست بشه. (زدن با همزن از بوی تخم مرغ کم میکنه) بعد هم برنج رو بهش اضافه میکنیم(دو کفگیر از برنجم را برداشتم برای وسط ته چین و بقیه را کلا ریختم) ۴ قاشق روغن هم به مخلوط برنج اضافه کردم.
    قالبم را با روغن جداکننده چرب کردم و مقداری از برنج رو کف قالب ریختم و روش رو با قاشق یا لیسک فشار بدید چرخکرده و بعد بادنجون ها رو روش میچینیم و اون مقدار برنج سفیدی که جداکرده بودم را روش ریختم و مجددا چرخکرده و بادمجون را روش چیدم و در نهایت باقی برنج ته چین رو میریزیم و باز با لیسک فشار میدیم این کار باعث میشه که ته چینتون بعد از پخت وانره
    @ashpazz_bashi1🍔🍔🍔🍔🍔
    @ashpazz_bashi1🍟🍟🍟🍟🍟
    @ashpazz_bashi1🥩🥩🥩🥩🥩
    دستپخت بهترین غذا ها را از ما بخواهید
    🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗@ashpazz_bashi1🍔🍔🍔🍔🍔
    @ashpazz_bashi1🍟🍟🍟🍟🍟
    @ashpazz_bashi1🥩🥩🥩🥩🥩
    دستپخت بهترین غذا ها را از ما بخواهید
    🥗
    #آموزش_آشپزی #غذا #پیتزا #فست_فود #رستورانگردی #ناهار #دسر #شکلات #کیک #کیک_تولد #شیرینی #کیک_شکلاتی #قنادی #شام #رستوران #صبحانه #سالاد #لذیذ #نهار #کباب #خوراکی #بستنی #ژله
  •  6  1  20 minutes ago
  • عامل بیشتر جوش‌هایی که میزنیم #کبد ماست.
🔻🔻🔻🔻
یک کبد سالم مواد سمی را از مواد #تغذیه ای جدا کرده کمک می کند تا این مواد سمی از طریق مدفوع، #ادرار و عرق کردن به خارج از بدن هدایت شوند. ‌‌‌🔹🔹
‌اگر کبد نتواند این کار را به درستی انجام دهد شاهد بروز #آکنه، جوش های سر سیاه، جوش های سر سفید و #لک های پوستی خواهید بود. درعین حال #پوست شما شفاف و درخشان و صاف و یکنواخت نخواهد بود. این همان ارتباط کبد با پوست است.‌
‌‌🔸🔸
یکی دیگر از وظایف مهم کبد شکستن مولکول های #چربی و تبدیل آن ها به ترکیبات دیگر است. اگر مواد سمی در کبد جمع شود بار اضافی به کبد تحمیل می شود که نمی تواند چربی ها را به درستی به مولکول های دیگر تبدیل کند. در نتیجه شما شاهد بروز #شوره در پوست و بخصوص در موها خواهید بود.
🔸🔹🔸🔹
یادتان باشد بیماری ها و ناراحتی های #پوست_و_مو نیاز به زمان دارد تا حل شود. صبور باشید و نتیجه را بعد از یکی دو ماه هم خودتان و هم اطرافیانی می بینند که مسلما به شما می گویند چه قدر پوست تان شفاف تر و درخشان شده است.

@salamat.noosh70
09330890827
آویز (مشاور ارشدسلامت واصلاح مزاج)

#اصلاح مزاج#کبد#جوش صورت_شفافیت#زیبایی#ابرسانی#کبدچرب#پاکسازی#مشاوره#رایگان#مو#تهران#شیراز#شوره سر#دسر#آشپزی
  • عامل بیشتر جوش‌هایی که میزنیم #کبد ماست.
    🔻🔻🔻🔻
    یک کبد سالم مواد سمی را از مواد #تغذیه ای جدا کرده کمک می کند تا این مواد سمی از طریق مدفوع، #ادرار و عرق کردن به خارج از بدن هدایت شوند. ‌‌‌🔹🔹
    ‌اگر کبد نتواند این کار را به درستی انجام دهد شاهد بروز #آکنه، جوش های سر سیاه، جوش های سر سفید و #لک های پوستی خواهید بود. درعین حال #پوست شما شفاف و درخشان و صاف و یکنواخت نخواهد بود. این همان ارتباط کبد با پوست است.‌
    ‌‌🔸🔸
    یکی دیگر از وظایف مهم کبد شکستن مولکول های #چربی و تبدیل آن ها به ترکیبات دیگر است. اگر مواد سمی در کبد جمع شود بار اضافی به کبد تحمیل می شود که نمی تواند چربی ها را به درستی به مولکول های دیگر تبدیل کند. در نتیجه شما شاهد بروز #شوره در پوست و بخصوص در موها خواهید بود.
    🔸🔹🔸🔹
    یادتان باشد بیماری ها و ناراحتی های #پوست_و_مو نیاز به زمان دارد تا حل شود. صبور باشید و نتیجه را بعد از یکی دو ماه هم خودتان و هم اطرافیانی می بینند که مسلما به شما می گویند چه قدر پوست تان شفاف تر و درخشان شده است.

    @salamat.noosh70
    09330890827
    آویز (مشاور ارشدسلامت واصلاح مزاج)

    #اصلاح مزاج #کبد #جوش صورت_شفافیت #زیبایی #ابرسانی #کبدچرب #پاکسازی #مشاوره #رایگان #مو #تهران #شیراز #شوره سر #دسر #آشپزی
  •  5  5  41 minutes ago
  • طرز تهیه شیرینی رشته خوشکار گیلانی:
@ashpazi_pg
مواد لازم:
آرد برنج یا گندم : ۱ لیوان
آب : ۱ لیوان
مغز گردو ساییده شده : ۵ قاشق غذاخوری
پودر شکر : ۴ قاشق غذاخوری
پودر هل : نصف قاشق چای خوری
پودر پسته و نارگیل : به مقدار دلخواه
پودر دارچین : ۱ قاشق غذاخوری
قیف مخصوص یا معمولی : همون که توی تصویر مشاهده میکنین 
مراحل تهیه:
ابتدا آرد رو در کاسه ای بزرگ میریزیم.
آب رو به آرد اضافه میکنیم.
حالا با هم زن دستی قشنگ مواد رو هم میزنیم تا  غلظت برسه.حالا باید موادمون رو داخل قیف بریزیم، اگه قیف مخصوص رو تونستین تهیه کنین که هیچ ، اگه نه از جای سسی یا همین قیفی که در سمت چپ عکس میبینین میتونین استفاده کنین که همه ی فروشگاه ها دارن.موادمون رو داخل قیف میریزیم و درش رو میبندیم و میزاریم کنار.حالا میریم سراغ مواد میانی ، پودر شکر رو به مغز گردو اضافه و هم میزنیم.و به ترتیب پودر دارچین رو اضافه و هم میزنیم. پودر هل رو هم اضافه میکنیمحالا مواد رو خوب هم میزنیم و میزاریم کنار.حالا تابه ی مورد نظرتون رو کمی چرب کنین و بزارین رو حرارت تا داغ بشه.حالا با قیف مواد رشته رو به صورت کج و راست و دورانی روی تابه میریزیم.وقتی مواد رشته رو ریختیم ۳ دقیقه میمونیم تا رشته پخته بشه. توجه کنین که نباید سرخ بشه. بعد که پخته شد آهسته از گوشته رشته رو از تابه بیرون میکنیم. (به داغی رشته و تابه توجه کنین و مواظب باشین. این کارو با چاقو هم میتونین انجام بدین.)حالا رشته رو روی پارچه گذاشته تا کمی سرد شود.رشته رو از بالا تا زده و مواد میانی رو به همراه کمی پودر پسته و پودر نارگیل وسطش(طبق تصویر) میریزیم.موادو که وسطش ریختیم طبق تصویر تا میزنیم.وقتی رشته هارو با مواد میانیش قشنگ تا زدیم آمادس برای سرخ شدن.حالا داخل تابه روغن میریزیم و رشته خوشکار هارو میزاریم داخلش که سرخ بشن. چک میکنیم هروقت طلایی شد ورش دارین.شیرینیمون آمادس حالا میتونین این شیرینی خوش عطر و خوش طعم رو با چایی میل بفرمایین ، نوش جانتون. .
.
#آشپزی#خورشت#غذا#لواشک#لواشک_آلو#آلوچه#سالاد#تزیین_غذا#بانو#ناهار#شام#کدبانو#فست_فود#شیرینی#دسر#کباب#رستوران#ژله#عصرانه#پیتزا#فینگر_فود#دمنوش#تزیین_غذا#خلاقیت#ایده
  • طرز تهیه شیرینی رشته خوشکار گیلانی:
    @ashpazi_pg
    مواد لازم:
    آرد برنج یا گندم : ۱ لیوان
    آب : ۱ لیوان
    مغز گردو ساییده شده : ۵ قاشق غذاخوری
    پودر شکر : ۴ قاشق غذاخوری
    پودر هل : نصف قاشق چای خوری
    پودر پسته و نارگیل : به مقدار دلخواه
    پودر دارچین : ۱ قاشق غذاخوری
    قیف مخصوص یا معمولی : همون که توی تصویر مشاهده میکنین
    مراحل تهیه:
    ابتدا آرد رو در کاسه ای بزرگ میریزیم.
    آب رو به آرد اضافه میکنیم.
    حالا با هم زن دستی قشنگ مواد رو هم میزنیم تا  غلظت برسه.حالا باید موادمون رو داخل قیف بریزیم، اگه قیف مخصوص رو تونستین تهیه کنین که هیچ ، اگه نه از جای سسی یا همین قیفی که در سمت چپ عکس میبینین میتونین استفاده کنین که همه ی فروشگاه ها دارن.موادمون رو داخل قیف میریزیم و درش رو میبندیم و میزاریم کنار.حالا میریم سراغ مواد میانی ، پودر شکر رو به مغز گردو اضافه و هم میزنیم.و به ترتیب پودر دارچین رو اضافه و هم میزنیم. پودر هل رو هم اضافه میکنیمحالا مواد رو خوب هم میزنیم و میزاریم کنار.حالا تابه ی مورد نظرتون رو کمی چرب کنین و بزارین رو حرارت تا داغ بشه.حالا با قیف مواد رشته رو به صورت کج و راست و دورانی روی تابه میریزیم.وقتی مواد رشته رو ریختیم ۳ دقیقه میمونیم تا رشته پخته بشه. توجه کنین که نباید سرخ بشه. بعد که پخته شد آهسته از گوشته رشته رو از تابه بیرون میکنیم. (به داغی رشته و تابه توجه کنین و مواظب باشین. این کارو با چاقو هم میتونین انجام بدین.)حالا رشته رو روی پارچه گذاشته تا کمی سرد شود.رشته رو از بالا تا زده و مواد میانی رو به همراه کمی پودر پسته و پودر نارگیل وسطش(طبق تصویر) میریزیم.موادو که وسطش ریختیم طبق تصویر تا میزنیم.وقتی رشته هارو با مواد میانیش قشنگ تا زدیم آمادس برای سرخ شدن.حالا داخل تابه روغن میریزیم و رشته خوشکار هارو میزاریم داخلش که سرخ بشن. چک میکنیم هروقت طلایی شد ورش دارین.شیرینیمون آمادس حالا میتونین این شیرینی خوش عطر و خوش طعم رو با چایی میل بفرمایین ، نوش جانتون. .
    .
    #آشپزی #خورشت #غذا #لواشک #لواشک_آلو #آلوچه #سالاد #تزیین_غذا #بانو #ناهار #شام #کدبانو #فست_فود #شیرینی #دسر #کباب #رستوران #ژله #عصرانه #پیتزا #فینگر_فود #دمنوش #تزیین_غذا #خلاقیت #ایده
  •  1,203  1  42 minutes ago
  • .
.
دلم یه خورشت ترش میخواست که یه طعم تازه داشته باشه ، توی خونه سینه مرغ داشتم و نعناع و جعفری تازه و انار و نتیجه شد این خورشت که نمی‌دونم اسمش چیه 😅 ناردون نیست چون گردو نداره و مرغ ترش نیست چون لپه و تخم مرغ نداره ، بنظرتون اسمش چیه ؟ .
.
برای درست کردنش اول سینه مرغ رو‌چهار قسمت کردم بهش نمک و فلفل سیاه و زعفرون و آب لیمو ترش زدم بعد یکم توی کره سرخش کردم . نعناع و جعفری رو‌ ریز خرد کردم و بعد با یه حبه سیر ریز رنده شده و یه کوچولو زردچوبه سرخ کردم . مرغ رو توی قابلمه گذاشتم روش آب انار ریختم و بعد سبزی رو اضافه کردم و گذاشتم جا بیفته . وقتی آماده شد و شعله رو خاموش کردم دونه انار رو اضافه و غذا رو سرو کردم 😋
@saba.rahimi 
@saba.rahimi .
#غذا #خورش #خوشمزه #خوراکی #دسر #آشپز #آشپزی_باهم #اشپزی
  • .
    .
    دلم یه خورشت ترش میخواست که یه طعم تازه داشته باشه ، توی خونه سینه مرغ داشتم و نعناع و جعفری تازه و انار و نتیجه شد این خورشت که نمی‌دونم اسمش چیه 😅 ناردون نیست چون گردو نداره و مرغ ترش نیست چون لپه و تخم مرغ نداره ، بنظرتون اسمش چیه ؟ .
    .
    برای درست کردنش اول سینه مرغ رو‌چهار قسمت کردم بهش نمک و فلفل سیاه و زعفرون و آب لیمو ترش زدم بعد یکم توی کره سرخش کردم . نعناع و جعفری رو‌ ریز خرد کردم و بعد با یه حبه سیر ریز رنده شده و یه کوچولو زردچوبه سرخ کردم . مرغ رو توی قابلمه گذاشتم روش آب انار ریختم و بعد سبزی رو اضافه کردم و گذاشتم جا بیفته . وقتی آماده شد و شعله رو خاموش کردم دونه انار رو اضافه و غذا رو سرو کردم 😋
    @saba.rahimi
    @saba.rahimi .
    #غذا #خورش #خوشمزه #خوراکی #دسر #آشپز #آشپزی_باهم #اشپزی
  •  21  6  1 hour ago
  • همه پاستیل دوستا جمع شن😎
نبینم کسی دوست نداشته باشه ها
اصلا نمیشه ازینا گذشت😍
بریم که دستورشو بذاریم

مواد لازم (برای حدودا ۵۰۰ گرم پاستیل)
پودر ژله ۲ بسته طعم های مختلف
پودر ژلاتین ۴ قاشق غذاخوری
گلوکز مایع ۴ قاشق غذا خوری
آب جوش ۱ لیوان  طرز تهیه :
هر بسته پودر ژله رو جداگانه با ۲ قاشق پودر ژلاتین و دو قاشق گلوکز مایع و نصف لیوان آب جوش مخلوط میکنیم و میذاریم بن ماری بشه تا مایه روانی حاصل بشه . قالب های پاستیل رو چرب میکنیم و مواد پاستیل رو توش می ریزیم و میذاریم فریزر تا زودتر ببنده . 
بعد از قالب در میاریم .
به همین راااااحتییییییی
تاااااامااااام
ازهنرمندعزیزمون 
@elham.cook
پیج اینستای خودم
@ashpazi_takk
#پاستیل #دسر #ژله #خوشمزه #ملس #ژله_الهام ‌#پاستیل‌_الهام
  • همه پاستیل دوستا جمع شن😎
    نبینم کسی دوست نداشته باشه ها
    اصلا نمیشه ازینا گذشت😍
    بریم که دستورشو بذاریم

    مواد لازم (برای حدودا ۵۰۰ گرم پاستیل)
    پودر ژله ۲ بسته طعم های مختلف
    پودر ژلاتین ۴ قاشق غذاخوری
    گلوکز مایع ۴ قاشق غذا خوری
    آب جوش ۱ لیوان طرز تهیه :
    هر بسته پودر ژله رو جداگانه با ۲ قاشق پودر ژلاتین و دو قاشق گلوکز مایع و نصف لیوان آب جوش مخلوط میکنیم و میذاریم بن ماری بشه تا مایه روانی حاصل بشه . قالب های پاستیل رو چرب میکنیم و مواد پاستیل رو توش می ریزیم و میذاریم فریزر تا زودتر ببنده . 
    بعد از قالب در میاریم .
    به همین راااااحتییییییی
    تاااااامااااام
    ازهنرمندعزیزمون
    @elham.cook
    پیج اینستای خودم
    @ashpazi_takk
    #پاستیل #دسر #ژله #خوشمزه #ملس #ژله_الهام#پاستیل‌_الهام
  •  0  0  1 hour ago
  • همه پاستیل دوستا جمع شن😎
نبینم کسی دوست نداشته باشه ها
اصلا نمیشه ازینا گذشت😍
بریم که دستورشو بذاریم

مواد لازم (برای حدودا ۵۰۰ گرم پاستیل)

پودر ژله ۲ بسته طعم های مختلف
پودر ژلاتین ۴ قاشق غذاخوری
گلوکز مایع ۴ قاشق غذا خوری
آب جوش ۱ لیوان 
طرز تهیه :
هر بسته پودر ژله رو جداگانه با ۲ قاشق پودر ژلاتین و دو قاشق گلوکز مایع و نصف لیوان آب جوش مخلوط میکنیم و میذاریم بن ماری بشه تا مایه روانی حاصل بشه . قالب های پاستیل رو چرب میکنیم و مواد پاستیل رو توش می ریزیم و میذاریم فریزر تا زودتر ببنده . 
بعد از قالب در میاریم .
به همین راااااحتییییییی
تاااااامااااام
ازهنرمندعزیزمون 
@elham.cook
پیج اینستای خودم
@ashpazi_takk
#پاستیل #دسر #ژله #خوشمزه #ملس #ژله_الهام ‌#پاستیل‌_الهام
  • همه پاستیل دوستا جمع شن😎
    نبینم کسی دوست نداشته باشه ها
    اصلا نمیشه ازینا گذشت😍
    بریم که دستورشو بذاریم

    مواد لازم (برای حدودا ۵۰۰ گرم پاستیل)

    پودر ژله ۲ بسته طعم های مختلف
    پودر ژلاتین ۴ قاشق غذاخوری
    گلوکز مایع ۴ قاشق غذا خوری
    آب جوش ۱ لیوان
    طرز تهیه :
    هر بسته پودر ژله رو جداگانه با ۲ قاشق پودر ژلاتین و دو قاشق گلوکز مایع و نصف لیوان آب جوش مخلوط میکنیم و میذاریم بن ماری بشه تا مایه روانی حاصل بشه . قالب های پاستیل رو چرب میکنیم و مواد پاستیل رو توش می ریزیم و میذاریم فریزر تا زودتر ببنده . 
    بعد از قالب در میاریم .
    به همین راااااحتییییییی
    تاااااامااااام
    ازهنرمندعزیزمون
    @elham.cook
    پیج اینستای خودم
    @ashpazi_takk
    #پاستیل #دسر #ژله #خوشمزه #ملس #ژله_الهام#پاستیل‌_الهام
  •  1  0  1 hour ago
  • 🍓مربای توت فرنگی 
مواد لازم :
توت فرنگی کلاهک گرفته ۱ کیلو
شکر ۱ کیلو
طرز تهیه :
توت فرنگی هارو خوب می شوییم و میذاریم خشک بشه و کلاهکشونو میزنیم . از توت فرنگی های ریز و سالم استفاده کنید بهتره چون مربا خوشگل تر و در میاد ولی خب هر مدلی میتونید بریزید. سعی کنید توت فرنگی گلخانه ای نباشه .
برای من حدودا ۱۰ ساعته کاملا آب انداخت . 
سپس ابتدا روی شعله ی زیاد قرار میدهیم تا به جوش بیاد و بعد بسته به نوع توت فرنگی و میزان نرمی یا سفتی میوه از نیم ساعت تا ۴۵ دقیقه مدت پخت طول میکشه .
من طعم و عطر خود توت فرنگی رو بیشتر می پسندم تا بخوام عطر یا اسانس دیگه ای مثل وانیل یا گلاب بهش اضافه کنم ولی شما میتونید به دلخواه بزنید .
در مدت پخت مربا کف میکنه که حتما این کف رو مدام بگیرید چون باعث خوش رنگ تر شدن و شفاف تر شدن مرباتون میشه (تنبلی نکنید😉)
برای سنجیدن قوام اومدن مربا یک قطره از مربا را روی بشقابی ریخته و وقتی کمی خنک شد با انگشت اون رو بلند میکنیم اگر کمی چسبید و کش آمد ،مربامون قوام اومده و حاضره و باید زیرشو خاموش کنیم ‌.
اگر توت فرنگی ها بعد از ۲۴ ساعت آب ننداخت (برای من ۱۰ ساعته آب انداخت و البته اگر زیر و رو کنید زودتر هم آب میندازه) و خیلی شکر حل نشده مونده بود ، توت فرنگی رو ، پنج الی شش دقیقه  حرارت میدیم و بعد دوباره میذارم داخل یخچال خنک بشه و چند ساعت بمونه ( یا اینکه شب تا صبح ) سپس اقدام به پخت نهایی مربا میکنیم. ⚠توت فرنگی رو بیشتر از نیم ساعت که حرارت بدیم هم رنگش تیره تر میشه و هم توت فرنگیا له میشن.
. ✔میتونین توت فرنگی ها رو جدا کنین و ابش رو قوام بیارین و در اخر به شیره مربا اضافه کنین یا اینکه کمی از توت فرنگی و شیره جدا کنین و با میزان دیگه ی آب  و شکر شربت درست کنین. ✔معمولا برای شربت شکر رو دو برابر وزن میوه در نظر میگیرند .
بعد از پخت مربا،اجازه میدیم تا داخل همون قابلمه سرد بشه و بعد از اون داخل شیشه خشک ،تمیز و استریل میریزم و داخل یخچال قرار میدم . ✔کپک در اثر رطوبت و گرما به وجود میاد پس حتما توت فرنگیتون رو بعد از شستن بذارین خشک بشه و ابش در بره
شربت رو کاملا قوام بیارین و شل و نرم برندارین.
✔مربا رو در یخچال نگهداری کنین اگر مقدار مربا زیاد بود مربا را فریز کنید تا یکسال تازه ی تازه میمونه و هر بار خواستین به اندازه یه کاسه نیم‌ساعت زودتر بیرون بزاربن تازه خوشمزه میمونه .
✔قابلمه لعابی باعث خوشرنگ شدن مربا میشه،اگر هم ندارین فدای سرتون‌ 
#مربای_توت_فرنگی #مربا #دسر
ازهنرمندعزیزمون
@elham_cook
پیج اینستای خودم
@ashpazi_takk
  • 🍓مربای توت فرنگی
    مواد لازم :
    توت فرنگی کلاهک گرفته ۱ کیلو
    شکر ۱ کیلو
    طرز تهیه :
    توت فرنگی هارو خوب می شوییم و میذاریم خشک بشه و کلاهکشونو میزنیم . از توت فرنگی های ریز و سالم استفاده کنید بهتره چون مربا خوشگل تر و در میاد ولی خب هر مدلی میتونید بریزید. سعی کنید توت فرنگی گلخانه ای نباشه .
    برای من حدودا ۱۰ ساعته کاملا آب انداخت . 
    سپس ابتدا روی شعله ی زیاد قرار میدهیم تا به جوش بیاد و بعد بسته به نوع توت فرنگی و میزان نرمی یا سفتی میوه از نیم ساعت تا ۴۵ دقیقه مدت پخت طول میکشه .
    من طعم و عطر خود توت فرنگی رو بیشتر می پسندم تا بخوام عطر یا اسانس دیگه ای مثل وانیل یا گلاب بهش اضافه کنم ولی شما میتونید به دلخواه بزنید .
    در مدت پخت مربا کف میکنه که حتما این کف رو مدام بگیرید چون باعث خوش رنگ تر شدن و شفاف تر شدن مرباتون میشه (تنبلی نکنید😉)
    برای سنجیدن قوام اومدن مربا یک قطره از مربا را روی بشقابی ریخته و وقتی کمی خنک شد با انگشت اون رو بلند میکنیم اگر کمی چسبید و کش آمد ،مربامون قوام اومده و حاضره و باید زیرشو خاموش کنیم ‌.
    اگر توت فرنگی ها بعد از ۲۴ ساعت آب ننداخت (برای من ۱۰ ساعته آب انداخت و البته اگر زیر و رو کنید زودتر هم آب میندازه) و خیلی شکر حل نشده مونده بود ، توت فرنگی رو ، پنج الی شش دقیقه  حرارت میدیم و بعد دوباره میذارم داخل یخچال خنک بشه و چند ساعت بمونه ( یا اینکه شب تا صبح ) سپس اقدام به پخت نهایی مربا میکنیم. ⚠توت فرنگی رو بیشتر از نیم ساعت که حرارت بدیم هم رنگش تیره تر میشه و هم توت فرنگیا له میشن.
    . ✔میتونین توت فرنگی ها رو جدا کنین و ابش رو قوام بیارین و در اخر به شیره مربا اضافه کنین یا اینکه کمی از توت فرنگی و شیره جدا کنین و با میزان دیگه ی آب  و شکر شربت درست کنین. ✔معمولا برای شربت شکر رو دو برابر وزن میوه در نظر میگیرند .
    بعد از پخت مربا،اجازه میدیم تا داخل همون قابلمه سرد بشه و بعد از اون داخل شیشه خشک ،تمیز و استریل میریزم و داخل یخچال قرار میدم . ✔کپک در اثر رطوبت و گرما به وجود میاد پس حتما توت فرنگیتون رو بعد از شستن بذارین خشک بشه و ابش در بره
    شربت رو کاملا قوام بیارین و شل و نرم برندارین.
    ✔مربا رو در یخچال نگهداری کنین اگر مقدار مربا زیاد بود مربا را فریز کنید تا یکسال تازه ی تازه میمونه و هر بار خواستین به اندازه یه کاسه نیم‌ساعت زودتر بیرون بزاربن تازه خوشمزه میمونه .
    ✔قابلمه لعابی باعث خوشرنگ شدن مربا میشه،اگر هم ندارین فدای سرتون‌
    #مربای_توت_فرنگی  #مربا #دسر
    ازهنرمندعزیزمون
    @elham_cook
    پیج اینستای خودم
    @ashpazi_takk
  •  0  0  1 hour ago
  • 🍓مربای توت فرنگی 
مواد لازم :
توت فرنگی کلاهک گرفته ۱ کیلو
شکر ۱ کیلو
طرز تهیه :
توت فرنگی هارو خوب می شوییم و میذاریم خشک بشه و کلاهکشونو میزنیم . از توت فرنگی های ریز و سالم استفاده کنید بهتره چون مربا خوشگل تر و در میاد ولی خب هر مدلی میتونید بریزید. سعی کنید توت فرنگی گلخانه ای نباشه .
برای من حدودا ۱۰ ساعته کاملا آب انداخت . 
سپس ابتدا روی شعله ی زیاد قرار میدهیم تا به جوش بیاد و بعد بسته به نوع توت فرنگی و میزان نرمی یا سفتی میوه از نیم ساعت تا ۴۵ دقیقه مدت پخت طول میکشه .
من طعم و عطر خود توت فرنگی رو بیشتر می پسندم تا بخوام عطر یا اسانس دیگه ای مثل وانیل یا گلاب بهش اضافه کنم ولی شما میتونید به دلخواه بزنید .
در مدت پخت مربا کف میکنه که حتما این کف رو مدام بگیرید چون باعث خوش رنگ تر شدن و شفاف تر شدن مرباتون میشه (تنبلی نکنید😉)
برای سنجیدن قوام اومدن مربا یک قطره از مربا را روی بشقابی ریخته و وقتی کمی خنک شد با انگشت اون رو بلند میکنیم اگر کمی چسبید و کش آمد ،مربامون قوام اومده و حاضره و باید زیرشو خاموش کنیم ‌.
اگر توت فرنگی ها بعد از ۲۴ ساعت آب ننداخت (برای من ۱۰ ساعته آب انداخت و البته اگر زیر و رو کنید زودتر هم آب میندازه) و خیلی شکر حل نشده مونده بود ، توت فرنگی رو ، پنج الی شش دقیقه  حرارت میدیم و بعد دوباره میذارم داخل یخچال خنک بشه و چند ساعت بمونه ( یا اینکه شب تا صبح ) سپس اقدام به پخت نهایی مربا میکنیم. ⚠توت فرنگی رو بیشتر از نیم ساعت که حرارت بدیم هم رنگش تیره تر میشه و هم توت فرنگیا له میشن.
. ✔میتونین توت فرنگی ها رو جدا کنین و ابش رو قوام بیارین و در اخر به شیره مربا اضافه کنین یا اینکه کمی از توت فرنگی و شیره جدا کنین و با میزان دیگه ی آب  و شکر شربت درست کنین. ✔معمولا برای شربت شکر رو دو برابر وزن میوه در نظر میگیرند .
بعد از پخت مربا،اجازه میدیم تا داخل همون قابلمه سرد بشه و بعد از اون داخل شیشه خشک ،تمیز و استریل میریزم و داخل یخچال قرار میدم . ✔کپک در اثر رطوبت و گرما به وجود میاد پس حتما توت فرنگیتون رو بعد از شستن بذارین خشک بشه و ابش در بره
شربت رو کاملا قوام بیارین و شل و نرم برندارین.
✔مربا رو در یخچال نگهداری کنین اگر مقدار مربا زیاد بود مربا را فریز کنید تا یکسال تازه ی تازه میمونه و هر بار خواستین به اندازه یه کاسه نیم‌ساعت زودتر بیرون بزاربن تازه خوشمزه میمونه .
✔قابلمه لعابی باعث خوشرنگ شدن مربا میشه،اگر هم ندارین فدای سرتون‌ 
#مربای_توت_فرنگی #مربا #دسر
ازهنرمندعزیزمون
@elham_cook
پیج اینستای خودم
@ashpazi_takk
  • 🍓مربای توت فرنگی
    مواد لازم :
    توت فرنگی کلاهک گرفته ۱ کیلو
    شکر ۱ کیلو
    طرز تهیه :
    توت فرنگی هارو خوب می شوییم و میذاریم خشک بشه و کلاهکشونو میزنیم . از توت فرنگی های ریز و سالم استفاده کنید بهتره چون مربا خوشگل تر و در میاد ولی خب هر مدلی میتونید بریزید. سعی کنید توت فرنگی گلخانه ای نباشه .
    برای من حدودا ۱۰ ساعته کاملا آب انداخت . 
    سپس ابتدا روی شعله ی زیاد قرار میدهیم تا به جوش بیاد و بعد بسته به نوع توت فرنگی و میزان نرمی یا سفتی میوه از نیم ساعت تا ۴۵ دقیقه مدت پخت طول میکشه .
    من طعم و عطر خود توت فرنگی رو بیشتر می پسندم تا بخوام عطر یا اسانس دیگه ای مثل وانیل یا گلاب بهش اضافه کنم ولی شما میتونید به دلخواه بزنید .
    در مدت پخت مربا کف میکنه که حتما این کف رو مدام بگیرید چون باعث خوش رنگ تر شدن و شفاف تر شدن مرباتون میشه (تنبلی نکنید😉)
    برای سنجیدن قوام اومدن مربا یک قطره از مربا را روی بشقابی ریخته و وقتی کمی خنک شد با انگشت اون رو بلند میکنیم اگر کمی چسبید و کش آمد ،مربامون قوام اومده و حاضره و باید زیرشو خاموش کنیم ‌.
    اگر توت فرنگی ها بعد از ۲۴ ساعت آب ننداخت (برای من ۱۰ ساعته آب انداخت و البته اگر زیر و رو کنید زودتر هم آب میندازه) و خیلی شکر حل نشده مونده بود ، توت فرنگی رو ، پنج الی شش دقیقه  حرارت میدیم و بعد دوباره میذارم داخل یخچال خنک بشه و چند ساعت بمونه ( یا اینکه شب تا صبح ) سپس اقدام به پخت نهایی مربا میکنیم. ⚠توت فرنگی رو بیشتر از نیم ساعت که حرارت بدیم هم رنگش تیره تر میشه و هم توت فرنگیا له میشن.
    . ✔میتونین توت فرنگی ها رو جدا کنین و ابش رو قوام بیارین و در اخر به شیره مربا اضافه کنین یا اینکه کمی از توت فرنگی و شیره جدا کنین و با میزان دیگه ی آب  و شکر شربت درست کنین. ✔معمولا برای شربت شکر رو دو برابر وزن میوه در نظر میگیرند .
    بعد از پخت مربا،اجازه میدیم تا داخل همون قابلمه سرد بشه و بعد از اون داخل شیشه خشک ،تمیز و استریل میریزم و داخل یخچال قرار میدم . ✔کپک در اثر رطوبت و گرما به وجود میاد پس حتما توت فرنگیتون رو بعد از شستن بذارین خشک بشه و ابش در بره
    شربت رو کاملا قوام بیارین و شل و نرم برندارین.
    ✔مربا رو در یخچال نگهداری کنین اگر مقدار مربا زیاد بود مربا را فریز کنید تا یکسال تازه ی تازه میمونه و هر بار خواستین به اندازه یه کاسه نیم‌ساعت زودتر بیرون بزاربن تازه خوشمزه میمونه .
    ✔قابلمه لعابی باعث خوشرنگ شدن مربا میشه،اگر هم ندارین فدای سرتون‌
    #مربای_توت_فرنگی  #مربا #دسر
    ازهنرمندعزیزمون
    @elham_cook
    پیج اینستای خودم
    @ashpazi_takk
  •  0  0  1 hour ago

Top #دسر Posts

  • @gandom__khanoom 
#گندم_خانوم 
#چیز_کیک 
سلام دوستای خوبم.
🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼
عصرتون بخیر
برای پایه چیزکیکتون میتونید از کیک یا ببسکوییت استفاده کنید.دو بسته بیسکوییت پتی بور  و ۲ تا ۳ قاشق روغن رو داخل غذاساز پودر کنید و بعد داخل قالب بریزید و با ته لیوان فشرده کنید و داخل یخچال بزارید تا سفت بشه. 
لایه_پنیری:
۲۰۰گرم پنیر خامه ای بدون نمک که بهش پنیر ماسکارپونه میگن+۲۰۰گرم خامه صبحانه+کمی پودر یا اسانس وانیل+۲ق غ پودرقند یا پودرشکر+ژلاتین بنماری شده(۱ق غ پودر ژلاتین رو توی نصف لیوان شیر بنماری میکنیم خنک که شد به مواد اضافش میکنیم)همه رو حسابی هم میزنیم و روی بیسکوییت سفت شده میریزیم قالب رو میذاریم یخچال تا کراست پنیری خوب سفت بشه.
لایه آخر ژله ریختم که دلبخواهه و قابل حذف شدن.پودر ژله آلوئه ورا رو با یک لیوان آبجوش و نصف لیوان آبسرد حل کرده و میوه دلخواه رو روی لایه پنیری میچینیم و وقتی ژله خنک که شد روی لایه پنیری ریختم.
🌹🌹🌹نکات: توی لایه پنیری میتونید از خامه قنادی استفاده کنید اما یادتون باشه دیگه پودر قند رو حذف کنید.
توی لایه پنیری بجای پودرژلاتین میتونید نصف بسته پودرژله آلوورا که با نصف کمتر لیوان آبجوش حل کردین و کاملااا خنک شده بریزید.
نوش جان🌼🌸🌼
🚫لایک و فالو فراموش نشه❤
@gandom__khanoom 👈👈فالو .
#کوکی_شکلاتی #cake #فینگرفود_آسان #بیسکوییت #نوتلا #کاکائو #آشپزخانه #طنز#کلیپ #کوکی_شکلاتی #خونه #شیرینی_خونگی #آشپزی_ایرانی #ژله_بستنی #کیک_تولد #کیک_یخچالی #کاپ_کیک #شیرینی #کیک #چیزکیک #دسر #غذا #ژله#پای_سیب #کافی_شاپ #آشپزی#شکلات#food#کافه
  • @gandom__khanoom
    #گندم_خانوم
    #چیز_کیک
    سلام دوستای خوبم.
    🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼
    عصرتون بخیر
    برای پایه چیزکیکتون میتونید از کیک یا ببسکوییت استفاده کنید.دو بسته بیسکوییت پتی بور و ۲ تا ۳ قاشق روغن رو داخل غذاساز پودر کنید و بعد داخل قالب بریزید و با ته لیوان فشرده کنید و داخل یخچال بزارید تا سفت بشه.
    لایه_پنیری:
    ۲۰۰گرم پنیر خامه ای بدون نمک که بهش پنیر ماسکارپونه میگن+۲۰۰گرم خامه صبحانه+کمی پودر یا اسانس وانیل+۲ق غ پودرقند یا پودرشکر+ژلاتین بنماری شده(۱ق غ پودر ژلاتین رو توی نصف لیوان شیر بنماری میکنیم خنک که شد به مواد اضافش میکنیم)همه رو حسابی هم میزنیم و روی بیسکوییت سفت شده میریزیم قالب رو میذاریم یخچال تا کراست پنیری خوب سفت بشه.
    لایه آخر ژله ریختم که دلبخواهه و قابل حذف شدن.پودر ژله آلوئه ورا رو با یک لیوان آبجوش و نصف لیوان آبسرد حل کرده و میوه دلخواه رو روی لایه پنیری میچینیم و وقتی ژله خنک که شد روی لایه پنیری ریختم.
    🌹🌹🌹نکات: توی لایه پنیری میتونید از خامه قنادی استفاده کنید اما یادتون باشه دیگه پودر قند رو حذف کنید.
    توی لایه پنیری بجای پودرژلاتین میتونید نصف بسته پودرژله آلوورا که با نصف کمتر لیوان آبجوش حل کردین و کاملااا خنک شده بریزید.
    نوش جان🌼🌸🌼
    🚫لایک و فالو فراموش نشه❤
    @gandom__khanoom 👈👈فالو .
    #کوکی_شکلاتی #cake #فینگرفود_آسان #بیسکوییت #نوتلا #کاکائو #آشپزخانه #طنز #کلیپ #کوکی_شکلاتی #خونه #شیرینی_خونگی #آشپزی_ایرانی #ژله_بستنی #کیک_تولد #کیک_یخچالی #کاپ_کیک #شیرینی #کیک #چیزکیک #دسر #غذا #ژله #پای_سیب #کافی_شاپ #آشپزی #شکلات #food #کافه
  •  2,804  51  16 hours ago
  • #روکر_موز

دسر ایتالیایی
مواد لازم:
پودر ژله موز ۱ بسته
آب سرد ۱/۲لیوان
پنیرخامه ای ۱۵۰گرم
بیسکوییت پتی بور وانیلی نصف بسته
شکر ۲/۳لیوان
وانیل ۱/۴ ق چ
زرده تخم مرغ ۲ عدد
پودر ژلاتین ۳ق غ
خامه  ۱۵۰ گرم
موز ۳عدد
شکلات چیپسی ۲ ق غ
نشاسته ذرت ۳غ ق
شیر ۴ لیوان

طرز تهیه:
ژله رو‌طبق دستور روش درست میکنید.
نیمی از ژله را در قالب ریخته در یخچال قرار میدهیم تا نیم بند بشه
موز را حلقه کرده روی ژله بسته شده میچینیم بقیه ژله رو روی آن میریزیم و در یخچال قرار میدهیم.پودر ژلاتین روی آب سرد بریزین بزارید روی بخار کتری تا شفاف بشه.
زرده ها ، شکر ،وانیل را با همزن زده تا سفید و کشدار شود.
شیر را جوش آورده به زرده ها اضافه می کنیم.ونشاسته ذرت میریزیم
مواد را روی حرارت ملایم هم میزنیم تا غلیظ شود سپس برداشته میگذاریم خنک شود.
خامه را با پنیر مخلوط می‌کنیم هم می‌زنیم بعد به مواد شیر که خنک شده اضافه می کنیم.
ژلاتین شفاف شده را به مواد اضافه میکنیم.
بیسکوییت ریز خرد شده ،موز خرد شده،شکلات چیپسی هم به مواداضافه میکنیم.
مواد رو روی ژله بسته شده میریزیم و به مدت سه تا چهار ساعت در یخچال میگذاریم.
بعد از قالب خارج کردم و روی قالب من حالت گود‌ داشت روش ژله آلورا با شیر ریختم دوباره داخل یخچال میزارید تا ببنده.

از آموزشگاه رایگان سالاد ودسر هم دیدن کنید
@salad_deser
@salad_deser
@salad_deser
@salad_deser
@salad_deser
@salad_deser

یه پیج نوشیدنی هم بهتون معرفی میکنم کاراش حرف ندارن رایگان آموزش ببینید

@noshidaniha
@noshidaniha
@noshidaniha
@noshidaniha
@noshidaniha
#دسر#ژله#خوشمزه#شیرینی#شکلات#کدبانو#آشپزی#دستپخت#دسرجات#سرآشپز#پاناکوتا#ژله_بستنی
  • #روکر_موز

    دسر ایتالیایی
    مواد لازم:
    پودر ژله موز ۱ بسته
    آب سرد ۱/۲لیوان
    پنیرخامه ای ۱۵۰گرم
    بیسکوییت پتی بور وانیلی نصف بسته
    شکر ۲/۳لیوان
    وانیل ۱/۴ ق چ
    زرده تخم مرغ ۲ عدد
    پودر ژلاتین ۳ق غ
    خامه ۱۵۰ گرم
    موز ۳عدد
    شکلات چیپسی ۲ ق غ
    نشاسته ذرت ۳غ ق
    شیر ۴ لیوان

    طرز تهیه:
    ژله رو‌طبق دستور روش درست میکنید.
    نیمی از ژله را در قالب ریخته در یخچال قرار میدهیم تا نیم بند بشه
    موز را حلقه کرده روی ژله بسته شده میچینیم بقیه ژله رو روی آن میریزیم و در یخچال قرار میدهیم.پودر ژلاتین روی آب سرد بریزین بزارید روی بخار کتری تا شفاف بشه.
    زرده ها ، شکر ،وانیل را با همزن زده تا سفید و کشدار شود.
    شیر را جوش آورده به زرده ها اضافه می کنیم.ونشاسته ذرت میریزیم
    مواد را روی حرارت ملایم هم میزنیم تا غلیظ شود سپس برداشته میگذاریم خنک شود.
    خامه را با پنیر مخلوط می‌کنیم هم می‌زنیم بعد به مواد شیر که خنک شده اضافه می کنیم.
    ژلاتین شفاف شده را به مواد اضافه میکنیم.
    بیسکوییت ریز خرد شده ،موز خرد شده،شکلات چیپسی هم به مواداضافه میکنیم.
    مواد رو روی ژله بسته شده میریزیم و به مدت سه تا چهار ساعت در یخچال میگذاریم.
    بعد از قالب خارج کردم و روی قالب من حالت گود‌ داشت روش ژله آلورا با شیر ریختم دوباره داخل یخچال میزارید تا ببنده.

    از آموزشگاه رایگان سالاد ودسر هم دیدن کنید
    @salad_deser
    @salad_deser
    @salad_deser
    @salad_deser
    @salad_deser
    @salad_deser

    یه پیج نوشیدنی هم بهتون معرفی میکنم کاراش حرف ندارن رایگان آموزش ببینید

    @noshidaniha
    @noshidaniha
    @noshidaniha
    @noshidaniha
    @noshidaniha
    #دسر #ژله #خوشمزه #شیرینی #شکلات #کدبانو #آشپزی #دستپخت #دسرجات #سرآشپز #پاناکوتا #ژله_بستنی
  •  2,237  55  14 hours ago
  • #خورشت_قیمه

من برای درست کردنش مثل همیشه گوشت رو تف دادم و بهش پیاز داغ اضافه کردم و یکم زعفرون و دارچین . لپه رو یکربع قبل از پخت با آب جوش خیس کردم و بعد به گوشت اضافه کردم و یکم تف دادم که موقع پخت نترکه . بعد دو‌لیوان آب گوجه فرنگی ریختم و گذاشتم بپزه . بیست دقیقه آخر پخت هم وقتی خورشت جا افتاد بهش پرک لیموعمانی رو اضافه کردم و قبل از سرو هم یه قاشق چایی خوری پودر گل سرخ .
برای سرخ کردن سیب زمینی این مدلی با پوست‌کن سیب زمینی رو حلقه‌ای کنید که ضخامتش خیلی خیلی کم باشه . بعد بهش نمک بزنید و صبر کنید تا نرم بشه . آروم رول کنید و با خلال دندون فیکسش کنید . توی یه شیرجوش نوزادی کوچولو روغن رو داغ کنید و سیب زمینی ها رو غوطه ور در روغن سرخ کنید و صبر کنید کمی خنک بشه بعد خلال دندون ها رو جدا کنید . .
سالاد شیرازی من هیچوقت پیاز نداره چون نمیخوام غیر قابل معاشرت بشیم.
@saba.rahimi  منبع:
.
.
.
.
.
برای اموزش های بیشترپیج مارو فالو کنید .
@ashpazi.khoonegi
@ashpazi.khoonegi
@ashpazi.khoonegi
.
.
.
.
.
#خورشت_فسنجان#آشپزی_ملل#آشپزی_خانگی#اشپزی#اشپزی_باهم #سالاد#کیک#کیک_شکلاتی#کیک_خونگی#دسر#پاستیل#پاستیل_خونگی
  • #خورشت_قیمه

    من برای درست کردنش مثل همیشه گوشت رو تف دادم و بهش پیاز داغ اضافه کردم و یکم زعفرون و دارچین . لپه رو یکربع قبل از پخت با آب جوش خیس کردم و بعد به گوشت اضافه کردم و یکم تف دادم که موقع پخت نترکه . بعد دو‌لیوان آب گوجه فرنگی ریختم و گذاشتم بپزه . بیست دقیقه آخر پخت هم وقتی خورشت جا افتاد بهش پرک لیموعمانی رو اضافه کردم و قبل از سرو هم یه قاشق چایی خوری پودر گل سرخ .
    برای سرخ کردن سیب زمینی این مدلی با پوست‌کن سیب زمینی رو حلقه‌ای کنید که ضخامتش خیلی خیلی کم باشه . بعد بهش نمک بزنید و صبر کنید تا نرم بشه . آروم رول کنید و با خلال دندون فیکسش کنید . توی یه شیرجوش نوزادی کوچولو روغن رو داغ کنید و سیب زمینی ها رو غوطه ور در روغن سرخ کنید و صبر کنید کمی خنک بشه بعد خلال دندون ها رو جدا کنید . .
    سالاد شیرازی من هیچوقت پیاز نداره چون نمیخوام غیر قابل معاشرت بشیم.
    @saba.rahimi منبع:
    .
    .
    .
    .
    .
    برای اموزش های بیشترپیج مارو فالو کنید .
    @ashpazi.khoonegi
    @ashpazi.khoonegi
    @ashpazi.khoonegi
    .
    .
    .
    .
    .
    #خورشت_فسنجان #آشپزی_ملل #آشپزی_خانگی #اشپزی #اشپزی_باهم #سالاد #کیک #کیک_شکلاتی #کیک_خونگی #دسر #پاستیل #پاستیل_خونگی
  •  1,453  49  11 hours ago
  • "‎لطفا اول انگشت مبارک را برای لایک بفشارید😁😁😁 برای یادگیری آموزش های بیستر حتما پیج ما رو فالو کنید
.
@ashpazi_khalaghiat_honar .

#زرشک_پلوبامرغ
❤️😋❤️😋❤️😋
مواد لازم: 
مرغ : ۱ کیلوگرم
پیاز متوسط : ۲ عدد
رب_گوجه : ۲ قاشق غذاخوری
رب_انار : ۱ قاشق مرباخوری
زرشک : ۵۰ گرم
ادویه_کاری دارچین زردچوبه فلفل_سیاه : ۱ قاشق چایخوری
شکر : ۱ قاشق مرباخوری
زعفران آب کرده : ۲ قاشق غذاخوری
آب_غوره و نمک : به مقدار لازم
طرز تهیه: 
ابتدا مرغ ها را با روغن مایع و شعله بالا سرخ می کنیم. بعد از برداشتن مرغ ها پیاز رنده شده را اضافه و تفت می دهیم تا طلایی شود، رب گوجه و رب انار را اضافه کرده کامل تفت می دهیم ادویه، فلفل، دارچین، زردچوبه و نمک را اضافه کرده تفت می دهیم و هم می زنیم.
مرغ های سرخ شده را داخل ماهیتابه روی سس قرار داده، آبغوره و دو لیوان آب را اضافه می کنیم بعد از جوش آمدن شعله را کم کرده، درب ماهیتابه را قرار می دهیم تا مرغ ها بعد از حدود دو ساعت بپزد در انتها نصف زعفران را ریخته، ده دقیقه صبر کرده مرغ ما آماده هست.
زرشک ها را با کره و شکر با شعله کم تفت داده، بعد از حل شدن شکر شعله را خاموش می کنیم.
نصف بشقاب برنج دم کشیده بدون روغن را با زرشک و زعفران باقیمانده مخلوط کرده و موقع سرو غذا برای تزئین روی پلو استفاده می کنیم.
نکات: 
ریختن آبغوره و رب انار به ذائقه شما بستگی دارد. ولی این ترکیب طعم خوشمزه ای به مرغ می دهد.
برای تفت دادن زرشک شعله خیلی کم، بطوریکه فقط کره آب و شکر حل شود، مواظب باشید که زرشک خیلی زود می سوزد و سیاه می شود.
موقع اضافه کردن زعفران به زرشک و برنج ، قبل از روغن دادن به برنج دم کشیده، برنج را بردارید. وگرنه زعفران به برنج روغنی هیچ رنگی نمی ده.
سعی کنید مرغ با شعله کم بخارپز شود و هر چه زمان پخت بیشتر، خوراک شما لذیذ تر می شود. .
@zahra.afrazeh
.
.
پیجی پر از کلیپ ها  و دستورهای غذایی با تک تک جزئیات مخصوص کدبانوهای
@ashpazi_khalaghiat_honar 
@ashpazi_khalaghiat_honar
  • "‎لطفا اول انگشت مبارک را برای لایک بفشارید😁😁😁 برای یادگیری آموزش های بیستر حتما پیج ما رو فالو کنید
    .
    @ashpazi_khalaghiat_honar .

    #زرشک_پلوبامرغ
    ❤️😋❤️😋❤️😋
    مواد لازم:
    مرغ : ۱ کیلوگرم
    پیاز متوسط : ۲ عدد
    رب_گوجه : ۲ قاشق غذاخوری
    رب_انار : ۱ قاشق مرباخوری
    زرشک : ۵۰ گرم
    ادویه_کاری دارچین زردچوبه فلفل_سیاه : ۱ قاشق چایخوری
    شکر : ۱ قاشق مرباخوری
    زعفران آب کرده : ۲ قاشق غذاخوری
    آب_غوره و نمک : به مقدار لازم
    طرز تهیه:
    ابتدا مرغ ها را با روغن مایع و شعله بالا سرخ می کنیم. بعد از برداشتن مرغ ها پیاز رنده شده را اضافه و تفت می دهیم تا طلایی شود، رب گوجه و رب انار را اضافه کرده کامل تفت می دهیم ادویه، فلفل، دارچین، زردچوبه و نمک را اضافه کرده تفت می دهیم و هم می زنیم.
    مرغ های سرخ شده را داخل ماهیتابه روی سس قرار داده، آبغوره و دو لیوان آب را اضافه می کنیم بعد از جوش آمدن شعله را کم کرده، درب ماهیتابه را قرار می دهیم تا مرغ ها بعد از حدود دو ساعت بپزد در انتها نصف زعفران را ریخته، ده دقیقه صبر کرده مرغ ما آماده هست.
    زرشک ها را با کره و شکر با شعله کم تفت داده، بعد از حل شدن شکر شعله را خاموش می کنیم.
    نصف بشقاب برنج دم کشیده بدون روغن را با زرشک و زعفران باقیمانده مخلوط کرده و موقع سرو غذا برای تزئین روی پلو استفاده می کنیم.
    نکات:
    ریختن آبغوره و رب انار به ذائقه شما بستگی دارد. ولی این ترکیب طعم خوشمزه ای به مرغ می دهد.
    برای تفت دادن زرشک شعله خیلی کم، بطوریکه فقط کره آب و شکر حل شود، مواظب باشید که زرشک خیلی زود می سوزد و سیاه می شود.
    موقع اضافه کردن زعفران به زرشک و برنج ، قبل از روغن دادن به برنج دم کشیده، برنج را بردارید. وگرنه زعفران به برنج روغنی هیچ رنگی نمی ده.
    سعی کنید مرغ با شعله کم بخارپز شود و هر چه زمان پخت بیشتر، خوراک شما لذیذ تر می شود. .
    @zahra.afrazeh
    .
    .
    پیجی پر از کلیپ ها و دستورهای غذایی با تک تک جزئیات مخصوص کدبانوهای
    @ashpazi_khalaghiat_honar
    @ashpazi_khalaghiat_honar
  •  5,522  57  9 hours ago
  • .
با شیر، چای یا آبمیوه؟ 🤔
* وقتی كوكى و کیک و براونی رو باهم میخوای این میشه 😀😍
كوكى براونی شکلاتی 🍫🍪
.
مواد لازم :
شکلات تخته ای (شیرین یا تلخ) تکه شده  450 گرم
کره  4 قاشق غذاخوری (60 گرم)
تخم مرغ بزرگ  4 عدد (در دمای اتاق)
شکر  1 ونیم پیمانه
وانیل  نصف قاشق چایخوری
نمک  1/4 قاشق چایخوری
آرد الک شده  نصف پیمانه
بیکینگ پودر  نصف قاشق چایخوری
شکلات چیپسی  200 گرم
.
.
دستور تهیه :
.
● ابتدا تکه های شکلات تخته ای و کره را در ظرفی روی حرارت غیر مستقیم (روی ظرفی با آب در حال جوشیدن) آب کرده و مخلوط کنید.  در ظرفی دیگر تخم مرغ ها و شکر را با همزن خوب بزنید تا تغییر رنگ دهد (حدود پنج دقیقه)
وانیل و نمک را هم اضافه كرده و بزنید.  حالا شکلات آب شده را اضافه کرده و با لیسک یا قاشق هم بزنید، آرد و بیکینگ پودر را هم اضافه كرده و هم بزنید تا خمیر یکدست شود.  در آخر شکلات چیپسی را اضافه کرده و مخلوط کنید.
.
● خمیر را ترجیحاً روی یک سینی پهن کرده، بپوشانید و حدود یک ساعت در فریزر بگذارید.  فر را روشن كرده و اجازه دهید تا دمای 175 درجه سانتیگراد گرم شود.  حالا خمیر را به اندازه های 2 یا 3 قاشق غذاخوری و شکل دایره یا مستطیل روی کاغذ روغنی سینی فر پهن کنید (با فاصله) و حدود 10 دقیقه تا تَرَک بخورند بپزید.  نوش جان 😉
.
منبع:  FoodandWine
.
.
#كوكى_شکلاتی #براونی #كوكى #دسر #شکلات #خوشمزه #آشپزی #کیک #خانگی #کیک_شکلاتی #شیراز #cookies #chocolatecookies #chocolate #brownies #dessert #yummy #homemade #chocolateporn #foodie #shiraz
  • .
    با شیر، چای یا آبمیوه؟ 🤔
    * وقتی كوكى و کیک و براونی رو باهم میخوای این میشه 😀😍
    كوكى براونی شکلاتی 🍫🍪
    .
    مواد لازم :
    شکلات تخته ای (شیرین یا تلخ) تکه شده 450 گرم
    کره 4 قاشق غذاخوری (60 گرم)
    تخم مرغ بزرگ 4 عدد (در دمای اتاق)
    شکر 1 ونیم پیمانه
    وانیل نصف قاشق چایخوری
    نمک 1/4 قاشق چایخوری
    آرد الک شده نصف پیمانه
    بیکینگ پودر نصف قاشق چایخوری
    شکلات چیپسی 200 گرم
    .
    .
    دستور تهیه :
    .
    ● ابتدا تکه های شکلات تخته ای و کره را در ظرفی روی حرارت غیر مستقیم (روی ظرفی با آب در حال جوشیدن) آب کرده و مخلوط کنید. در ظرفی دیگر تخم مرغ ها و شکر را با همزن خوب بزنید تا تغییر رنگ دهد (حدود پنج دقیقه)
    وانیل و نمک را هم اضافه كرده و بزنید. حالا شکلات آب شده را اضافه کرده و با لیسک یا قاشق هم بزنید، آرد و بیکینگ پودر را هم اضافه كرده و هم بزنید تا خمیر یکدست شود. در آخر شکلات چیپسی را اضافه کرده و مخلوط کنید.
    .
    ● خمیر را ترجیحاً روی یک سینی پهن کرده، بپوشانید و حدود یک ساعت در فریزر بگذارید. فر را روشن كرده و اجازه دهید تا دمای 175 درجه سانتیگراد گرم شود. حالا خمیر را به اندازه های 2 یا 3 قاشق غذاخوری و شکل دایره یا مستطیل روی کاغذ روغنی سینی فر پهن کنید (با فاصله) و حدود 10 دقیقه تا تَرَک بخورند بپزید. نوش جان 😉
    .
    منبع: FoodandWine
    .
    .
    #كوكى_شکلاتی #براونی #كوكى #دسر #شکلات #خوشمزه #آشپزی #کیک #خانگی #کیک_شکلاتی #شیراز #cookies #chocolatecookies #chocolate #brownies #dessert #yummy #homemade #chocolateporn #foodie #shiraz
  •  1,236  18  11 hours ago
  • دسر محلبی👌
.
.
. 
دسر محلبی یا همون پودینگ شیر که یکی از انواع دسرهای موجود در ترکیه ست که خیلی خیلی خوشمزه هست.
#محلبي
مواد اولیه:
شیر ۲ پیمانه(لیوان دسته دار فرانسوی یا پیمانه استاندارد آشپزی)
شکر یک دوم پیمانه
خامه ۱۰۰‌گرم
نشاسته ذرت ۶۰‌ گرم= ۶ قاشق سوپ خوری
گلاب دو قاشق سوپ خوری
طرز تهیه:
شیر سرد را در قابلمه بریزید. نشاسته ذرت را در شیر سرد حل کنید، خامه، شکر و گلاب را اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا یکدست شوند. قابلمه را روی حرارت ببرید و روی شعله ملایم بگذارید، مدام هم بزنید تا مواد غلیظ شده و به غلظت ماست برسد (حدود یک ربع زمان میبرد) پودینگ را در لیوان یا ظرفهاي مورد نظر تقسیم کنید، از داغی که افتاد روی هر لیوان را سلفون بکشید و برای ۴ ساعت در یخچال بگذارید تا خنک شوند سپس تزیین و سرو کنید.
(برای قسمت صورتی)
۱/۴پیمانه شکر
۱/۴پیمانه نشاسته ذرت
۱/۵پیمانه آب 
کمی رنگ صورتی (همه این مواد رو با هم مخلوط کتید روی حرارت ملایم بذارید و هم بزنید تا غلیظ بشه .سپس روی دسر رو با این سس پوشش بدید)
علاوه بر اون برای روی پودینگ یه سس راحت تر میتونین درست کنید با مخلوط آب و شکر و رنگ قرمز یه سیروپ غلیظ درست كنيد و پودینگ رو با این سیروپ تزیین كنيد و يا با ژله توت فرنگي یا با مغزهای مختلف روی پودینگ ها رو پوشش بديد، مغز گردو، پسته، بادام زمینی، بادام یا پودر نارگیل.
نوش جان 
طاعات و عبادات شما مقبول درگاه حق
.
.
.
کاری از بانوی هنرمند
@sadeghi.chef
.
.
.
#آشپزی #غذای_ایرانی #خوشمزه #کباب #بستنی #پیتزا #تستر #سرآشپز #غذای_سالم #غذای_شمالی#صبحانه#نهار#شام
#لذیذ#کدبانو#ژله#کیک#فست_فود#رستوران#دسر#شکلات#آموزش
#کیک_تولد#خوراکی
سلام دوستان پیج اول ما رو فالوکنید 😍
یه عالمه دستور پخت غذا خوشمزه توش هستش 🍔🥘🍟
@sofreh_khoshmaze 
@sofreh_khoshmaze 
@sofreh_khoshmaze
@sofreh_khoshmaze
پیج جدید زدیم👰
پیج مدل عروس فالو کنید 🙏
بهترین عکس مد روز دنیا😍
@model_aro0s_
@model_aro0s_
@model_aro0s_
@model_aro0s_ 
@model_aro0s_
  • دسر محلبی👌
    .
    .
    .
    دسر محلبی یا همون پودینگ شیر که یکی از انواع دسرهای موجود در ترکیه ست که خیلی خیلی خوشمزه هست.
    #محلبي
    مواد اولیه:
    شیر ۲ پیمانه(لیوان دسته دار فرانسوی یا پیمانه استاندارد آشپزی)
    شکر یک دوم پیمانه
    خامه ۱۰۰‌گرم
    نشاسته ذرت ۶۰‌ گرم= ۶ قاشق سوپ خوری
    گلاب دو قاشق سوپ خوری
    طرز تهیه:
    شیر سرد را در قابلمه بریزید. نشاسته ذرت را در شیر سرد حل کنید، خامه، شکر و گلاب را اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا یکدست شوند. قابلمه را روی حرارت ببرید و روی شعله ملایم بگذارید، مدام هم بزنید تا مواد غلیظ شده و به غلظت ماست برسد (حدود یک ربع زمان میبرد) پودینگ را در لیوان یا ظرفهاي مورد نظر تقسیم کنید، از داغی که افتاد روی هر لیوان را سلفون بکشید و برای ۴ ساعت در یخچال بگذارید تا خنک شوند سپس تزیین و سرو کنید.
    (برای قسمت صورتی)
    ۱/۴پیمانه شکر
    ۱/۴پیمانه نشاسته ذرت
    ۱/۵پیمانه آب
    کمی رنگ صورتی (همه این مواد رو با هم مخلوط کتید روی حرارت ملایم بذارید و هم بزنید تا غلیظ بشه .سپس روی دسر رو با این سس پوشش بدید)
    علاوه بر اون برای روی پودینگ یه سس راحت تر میتونین درست کنید با مخلوط آب و شکر و رنگ قرمز یه سیروپ غلیظ درست كنيد و پودینگ رو با این سیروپ تزیین كنيد و يا با ژله توت فرنگي یا با مغزهای مختلف روی پودینگ ها رو پوشش بديد، مغز گردو، پسته، بادام زمینی، بادام یا پودر نارگیل.
    نوش جان
    طاعات و عبادات شما مقبول درگاه حق
    .
    .
    .
    کاری از بانوی هنرمند
    @sadeghi.chef
    .
    .
    .
    #آشپزی #غذای_ایرانی #خوشمزه #کباب #بستنی #پیتزا #تستر #سرآشپز #غذای_سالم #غذای_شمالی #صبحانه #نهار #شام
    #لذیذ #کدبانو #ژله #کیک #فست_فود #رستوران #دسر #شکلات #آموزش
    #کیک_تولد #خوراکی
    سلام دوستان پیج اول ما رو فالوکنید 😍
    یه عالمه دستور پخت غذا خوشمزه توش هستش 🍔🥘🍟
    @sofreh_khoshmaze
    @sofreh_khoshmaze
    @sofreh_khoshmaze
    @sofreh_khoshmaze
    پیج جدید زدیم👰
    پیج مدل عروس فالو کنید 🙏
    بهترین عکس مد روز دنیا😍
    @model_aro0s_
    @model_aro0s_
    @model_aro0s_
    @model_aro0s_
    @model_aro0s_
  •  2,979  19  12 hours ago
  • #پاستیل_خونگی
مواد لازم :

۱بسته پودر ژله با طعم دلخواه
نصف لیوان آبجوش
۲ق غ پودر ژلاتین
۱ق غ گلوکز مایع

پودرژله رو با آبجوش مخلوط  کرده.پودرژلاتین هم اضافه میکنیم.حالا نوبت گلوکز هست اونم به مواد اضافه کرده همه رو مخلوط کرده و روی بخار کتری میزاریم تا بنماری و یکدست و روان بشه.قالبهای سیلیکونی رو کمی چرب میکنیم مایه پاستیل رو با قاشق یا هر وسیله ای دیگه داخل قالب ریخته.قالبها رو بمدت بیست دقیقه میزاریم فریزر.حسابی سفت میشن.بعد قالب رو درمیارم دستمون رو با روغن خیلی کم چرب میکنیم که پاستیلا به دست نچسبن بعدم اروم دونه دونه از قالب خارج میکنیم .🤤اولش کمی چسبناکن .یکساعت که بزاریمشون یخچال چسبندگیشون از بین میره.دقیقا مثل پاستیلهای اماده میشه.میتونید بجای پودر ژله از نوشابه یا آبمیوه های دلخواهتون استفاده کنید و در اینصورت مقدار پودرژلاتین بیشتری احتیاج داریم.این پاستیلها بمدت یکماه تا یکماه و نیم داخل یخچال و ظرف دربسته قابل نگهدارین بدون اینکه طعم و کیفیتشون تغییری پیدا کنه.😋
نکته: 👌بعدا اضافه شده:گلوکز مایع رو لوازم قنادی فروشیا دارن.میتونید داخل پاستیل حذفش کنید اما به پاستیل کش میده و عالیتر میشه.
قالبهای سیلیکونی برای شکلات و پاستیل هم لوازم قنادیا دارن.🥰
@royaaaa777  منبع :
.
پیجمون پر از آموزش رایگان اشپزیه دوست داری استفاده کنی فالو کن .
@ashpazi.khoonegi
@ashpazi.khoonegi
@ashpazi.khoonegi
.
.
.
.
#پاستیل#پاستیل_خانگی#پاستیل_خونگی#دسر#ژله#ژله_بستنی #کیکتولد#خانه_داری#اشپزی#آشپزی#اشپزی_خاص #سالاد#سالاد_الویه
  • #پاستیل_خونگی
    مواد لازم :

    ۱بسته پودر ژله با طعم دلخواه
    نصف لیوان آبجوش
    ۲ق غ پودر ژلاتین
    ۱ق غ گلوکز مایع

    پودرژله رو با آبجوش مخلوط کرده.پودرژلاتین هم اضافه میکنیم.حالا نوبت گلوکز هست اونم به مواد اضافه کرده همه رو مخلوط کرده و روی بخار کتری میزاریم تا بنماری و یکدست و روان بشه.قالبهای سیلیکونی رو کمی چرب میکنیم مایه پاستیل رو با قاشق یا هر وسیله ای دیگه داخل قالب ریخته.قالبها رو بمدت بیست دقیقه میزاریم فریزر.حسابی سفت میشن.بعد قالب رو درمیارم دستمون رو با روغن خیلی کم چرب میکنیم که پاستیلا به دست نچسبن بعدم اروم دونه دونه از قالب خارج میکنیم .🤤اولش کمی چسبناکن .یکساعت که بزاریمشون یخچال چسبندگیشون از بین میره.دقیقا مثل پاستیلهای اماده میشه.میتونید بجای پودر ژله از نوشابه یا آبمیوه های دلخواهتون استفاده کنید و در اینصورت مقدار پودرژلاتین بیشتری احتیاج داریم.این پاستیلها بمدت یکماه تا یکماه و نیم داخل یخچال و ظرف دربسته قابل نگهدارین بدون اینکه طعم و کیفیتشون تغییری پیدا کنه.😋
    نکته: 👌بعدا اضافه شده:گلوکز مایع رو لوازم قنادی فروشیا دارن.میتونید داخل پاستیل حذفش کنید اما به پاستیل کش میده و عالیتر میشه.
    قالبهای سیلیکونی برای شکلات و پاستیل هم لوازم قنادیا دارن.🥰
    @royaaaa777 منبع :
    .
    پیجمون پر از آموزش رایگان اشپزیه دوست داری استفاده کنی فالو کن .
    @ashpazi.khoonegi
    @ashpazi.khoonegi
    @ashpazi.khoonegi
    .
    .
    .
    .
    #پاستیل #پاستیل_خانگی #پاستیل_خونگی #دسر #ژله #ژله_بستنی #کیکتولد #خانه_داری #اشپزی #آشپزی #اشپزی_خاص #سالاد #سالاد_الویه
  •  4,219  47  21 hours ago
  • .
اینم #دسر_نارنگی برای شما عزیزانم.
‌‌ ‌
🍴مواد لازم🍴
شیر پر چرب یا شیر نارگیل : ۳ پیمانه 
پودر نارگیل : ۲ قاشق غذاخوری
بیسکوییت : چند عدد ( من از بیسکوییت های بای نارگیلی استفاده کردم برای وسط دسر که میتونید کلا حذفش کنید)
شکر : ۳/۴ پیمانه ( یعنی سه تا یک چهارم پیمانه)
وانیل : نوک قاشق مرباخوری
پودر ژلاتین : پنج قاشق مرباخوری 
آب : نصف پیمانه
نارنگی شیرین و کوچک : چند عدد
‌‌
👩‍🍳 طرز تهیه 👩‍🍳
اول ژلاتین رو با آب مخلوط و کنار بگذارید.
شیر و شکر و روی حرارت ملایم هم بزنید تا شکر حل بشه و شیر کمی داغ بشه بعد مخلوط ژلاتینو اضافه و هم بزنید تا کاملا حل بشه، در این مرحله میشه دو قاشق غذاخوری خامه مخلوطش کنید ک من نزدم،  همینطور میتونید دو قطره اسانس نارگیل بهش اضافه کنید.
حالا وانیل رواضافه و از رو حرارت بردارین و پودر نارگیل رو مخلوطش کنید و اجازه بدین تا کاملا خنک بشه.
نارنگی ها رو مطابق فیلم نازک اسلایس کنید و روی پارچه نخی بذارید تا آب اضافیش کشیده بشه، روشم با پارچه آروم خشک کنید من از قالب سیلیکونی سه بعدی استفاده کردم ولی هر قالب ساده و بدون طرحی که دارید راحت میتونید ازش  استفاده کنید.
‌‌
حالا یه کم (نصف ملاقه) از مواد شیری رو آروم روی نارنگیها بریزید و حدود پنج دقیقه بذارید یخچال تا کمی ببنده دقت کنید که اگه زیاد در یخچال بمونه و ژله خیلی سفت بشه موقع سرو کردن از لایه های دیگه جدا میشه.
سپس یک ملاقه دیگه از مواد شیری رو در قالب بریزید و بذارید یخچال تا کمی ببنده با اینکار نارنگیها فیکس میشن و دیگه شناور نمیشن.
‌‌
بار سوم قالب رو تا نصفه از مواد شیری پر کنید و حدود ده تا ۱۵ دقیقه بذارید یخچال تا کمی ببنده،حالا یک ردیف بیسگوییت روش بچینید و یک ملاقه مواد شیری روش بریزید و چند دقیقه بذارید یخچال تا بیسگوییتها فیکس بشن.
بعدش باقی مواد شیری رو روش بریزید و برای یک شب داخل یخچال بذارید و بعد مطابق فیلم راحت از قالب خارج کنید و از زیبایی و طعم خوبش لذت ببرید.
‌‌
✔ نکته : اگر بعداز برگردوندن دیدین که دسر به بعضی از قسمتای نارنگی  درز کرده خیلی راحت با نوک کارد یا قاشق برش دارین👌.
✔ بهتره قالب رو در یک سینی تخت قرار بدین تا درحین کار راحت جابجا بشه و شکل دسر تغییر نکنه.
‌‌@shur_o_shirin
.

#آشپزی #غذای_ایرانی #خوشمزه #کباب #بستنی #پیتزا #تستر #سرآشپز #غذای_سالم #غذای_شمالی#صبحانه#نهار#شام
#لذیذ#کدبانو#ژله#کیک#فست_فود#رستوران#دسر#شکلات#آموزش
#کیک_تولد#خوراکی
سلام دوستان پیج اول ما رو فالوکنید 😍
یه عالمه دستور پخت غذا خوشمزه توش هستش 🍔🥘🍟
@sofreh_khoshmaze
  • .
    اینم #دسر_نارنگی برای شما عزیزانم.
    ‌‌ ‌
    🍴مواد لازم🍴
    شیر پر چرب یا شیر نارگیل : ۳ پیمانه
    پودر نارگیل : ۲ قاشق غذاخوری
    بیسکوییت : چند عدد ( من از بیسکوییت های بای نارگیلی استفاده کردم برای وسط دسر که میتونید کلا حذفش کنید)
    شکر : ۳/۴ پیمانه ( یعنی سه تا یک چهارم پیمانه)
    وانیل : نوک قاشق مرباخوری
    پودر ژلاتین : پنج قاشق مرباخوری
    آب : نصف پیمانه
    نارنگی شیرین و کوچک : چند عدد
    ‌‌
    👩‍🍳 طرز تهیه 👩‍🍳
    اول ژلاتین رو با آب مخلوط و کنار بگذارید.
    شیر و شکر و روی حرارت ملایم هم بزنید تا شکر حل بشه و شیر کمی داغ بشه بعد مخلوط ژلاتینو اضافه و هم بزنید تا کاملا حل بشه، در این مرحله میشه دو قاشق غذاخوری خامه مخلوطش کنید ک من نزدم، همینطور میتونید دو قطره اسانس نارگیل بهش اضافه کنید.
    حالا وانیل رواضافه و از رو حرارت بردارین و پودر نارگیل رو مخلوطش کنید و اجازه بدین تا کاملا خنک بشه.
    نارنگی ها رو مطابق فیلم نازک اسلایس کنید و روی پارچه نخی بذارید تا آب اضافیش کشیده بشه، روشم با پارچه آروم خشک کنید من از قالب سیلیکونی سه بعدی استفاده کردم ولی هر قالب ساده و بدون طرحی که دارید راحت میتونید ازش استفاده کنید.
    ‌‌
    حالا یه کم (نصف ملاقه) از مواد شیری رو آروم روی نارنگیها بریزید و حدود پنج دقیقه بذارید یخچال تا کمی ببنده دقت کنید که اگه زیاد در یخچال بمونه و ژله خیلی سفت بشه موقع سرو کردن از لایه های دیگه جدا میشه.
    سپس یک ملاقه دیگه از مواد شیری رو در قالب بریزید و بذارید یخچال تا کمی ببنده با اینکار نارنگیها فیکس میشن و دیگه شناور نمیشن.
    ‌‌
    بار سوم قالب رو تا نصفه از مواد شیری پر کنید و حدود ده تا ۱۵ دقیقه بذارید یخچال تا کمی ببنده،حالا یک ردیف بیسگوییت روش بچینید و یک ملاقه مواد شیری روش بریزید و چند دقیقه بذارید یخچال تا بیسگوییتها فیکس بشن.
    بعدش باقی مواد شیری رو روش بریزید و برای یک شب داخل یخچال بذارید و بعد مطابق فیلم راحت از قالب خارج کنید و از زیبایی و طعم خوبش لذت ببرید.
    ‌‌
    ✔ نکته : اگر بعداز برگردوندن دیدین که دسر به بعضی از قسمتای نارنگی درز کرده خیلی راحت با نوک کارد یا قاشق برش دارین👌.
    ✔ بهتره قالب رو در یک سینی تخت قرار بدین تا درحین کار راحت جابجا بشه و شکل دسر تغییر نکنه.
    ‌‌@shur_o_shirin
    .

    #آشپزی #غذای_ایرانی #خوشمزه #کباب #بستنی #پیتزا #تستر #سرآشپز #غذای_سالم #غذای_شمالی #صبحانه #نهار #شام
    #لذیذ #کدبانو #ژله #کیک #فست_فود #رستوران #دسر #شکلات #آموزش
    #کیک_تولد #خوراکی
    سلام دوستان پیج اول ما رو فالوکنید 😍
    یه عالمه دستور پخت غذا خوشمزه توش هستش 🍔🥘🍟
    @sofreh_khoshmaze
  •  2,409  11  20 hours ago