#آشپزی_گیلان Instagram Photos & Videos

آشپزی_گیلان - 463 posts

Hashtag Popularity

104.4
average comments
3.2k
average likes

Latest #آشپزی_گیلان Posts

  • سلام سلام دوستای گل🙋‍♀️
اومدم تا اون غذا ساده که با زیتون پرورده محشر میشه رو یادتون بدم کاملا من درآوردی😂
مواد لازم:
مرغ پخته و ریش شده دو تکه بزرگ
قارچ  200 گرم هر هر چی بیشتر بهتر
نمک و فلفل به دلخواه
آویشن نصف قاشق غ
زیتون پرورده آماده شده
کاهو کمی برای ساندویچ
و نون باگت
مرغ پخته رو که ریش کردیم تو تابه تفت میدیم با کمی روغن، نمک و فلفل و یه کم زردچوبه هر وقت احساس کردین یه کوچولو رنگش عوض شد قارچ  و آویشن رو اضافه کنیدتا وقتی که قارچ آب بندازه و آبش از بین بره بعد در حد سرخ شدن تفتشون بدین، حاظر که شد نون باگت رو باز کنید از مرغ و قارچ تو نون پر کنید روش یه لایه کاهو بریزین و روی اون هم زیتون پرورده🙈
غذاتون حاضره، نگم از طعمش که ما خانوادگی عاشقشیم😋😋
#آشپزی #آشپزی_خاص #آشپزی_ایرانی #آشپزی_گیلان #آشپزی_ایرانی #آشپزی_گیلانی #آشپزخانه #آشپزی_آسان #اشپزی_خونگی #اشپزی_خونگی #اشپزی_ایرانی
  • سلام سلام دوستای گل🙋‍♀️
    اومدم تا اون غذا ساده که با زیتون پرورده محشر میشه رو یادتون بدم کاملا من درآوردی😂
    مواد لازم:
    مرغ پخته و ریش شده دو تکه بزرگ
    قارچ 200 گرم هر هر چی بیشتر بهتر
    نمک و فلفل به دلخواه
    آویشن نصف قاشق غ
    زیتون پرورده آماده شده
    کاهو کمی برای ساندویچ
    و نون باگت
    مرغ پخته رو که ریش کردیم تو تابه تفت میدیم با کمی روغن، نمک و فلفل و یه کم زردچوبه هر وقت احساس کردین یه کوچولو رنگش عوض شد قارچ و آویشن رو اضافه کنیدتا وقتی که قارچ آب بندازه و آبش از بین بره بعد در حد سرخ شدن تفتشون بدین، حاظر که شد نون باگت رو باز کنید از مرغ و قارچ تو نون پر کنید روش یه لایه کاهو بریزین و روی اون هم زیتون پرورده🙈
    غذاتون حاضره، نگم از طعمش که ما خانوادگی عاشقشیم😋😋
    #آشپزی #آشپزی_خاص #آشپزی_ایرانی #آشپزی_گیلان #آشپزی_ایرانی #آشپزی_گیلانی #آشپزخانه #آشپزی_آسان #اشپزی_خونگی #اشپزی_خونگی #اشپزی_ایرانی

  •  78  4  5 hours ago
  • سلام سلام🙋‍♀️
کی زیتون پرورده دوس داره؟ زود بیاد اینجا یاد بگیره😁
زیتون بی هسته  نیم کیلو
رب انار  یک قاشق غذا خوری
گردو دوتا مشت پر😁
نمک و فلفل به دلخواه
سیر ساییده شده 1قاشق مربا خوری
گلپر یک قاشق مربا خوری
واما سبزی محلی(چوچاق، خالی واش، نعناع، جعفری و گشنیز) یک قاشق غذا خوری
اهل دلای شمالی میتونیین از دلار هم به جای سبزی معطر استفاده کنید😋
همه مواد رو با هم مخلوط میکنیم و هم میزنیم مثل یه خمیر میشه، بعدش زیتونارو اضافه میکنیم و دیگه تو این مرحله سوسول بازی رو میزازیم کنار و با دست میوفتیم به جونش قشنگ مخلوط میکنیم
زیتون پرورده یکی از مخلفات سفره گیلانیاست امیدوارم دوست داشته باشین
حالا یه غذا راحت یادتون میدم که با این زیتون پرورده محشره😋😋😋
#آشپزی
#آشپزی_خاص #آشپزی_ایرانی #آشپزی_آسان #اشپزی_خونگی #اشپزی_ایرانی #آشپزی_گیلان #آشپزی_گیلانی
  • سلام سلام🙋‍♀️
    کی زیتون پرورده دوس داره؟ زود بیاد اینجا یاد بگیره😁
    زیتون بی هسته نیم کیلو
    رب انار یک قاشق غذا خوری
    گردو دوتا مشت پر😁
    نمک و فلفل به دلخواه
    سیر ساییده شده 1قاشق مربا خوری
    گلپر یک قاشق مربا خوری
    واما سبزی محلی(چوچاق، خالی واش، نعناع، جعفری و گشنیز) یک قاشق غذا خوری
    اهل دلای شمالی میتونیین از دلار هم به جای سبزی معطر استفاده کنید😋
    همه مواد رو با هم مخلوط میکنیم و هم میزنیم مثل یه خمیر میشه، بعدش زیتونارو اضافه میکنیم و دیگه تو این مرحله سوسول بازی رو میزازیم کنار و با دست میوفتیم به جونش قشنگ مخلوط میکنیم
    زیتون پرورده یکی از مخلفات سفره گیلانیاست امیدوارم دوست داشته باشین
    حالا یه غذا راحت یادتون میدم که با این زیتون پرورده محشره😋😋😋
    #آشپزی
    #آشپزی_خاص #آشپزی_ایرانی #آشپزی_آسان #اشپزی_خونگی #اشپزی_ایرانی #آشپزی_گیلان #آشپزی_گیلانی

  •  151  21  3 April, 2020
  • 😍 به این جوجه خوشمزه از 1 تا 10 چه امتیازی میدید؟؟
لطفا تا آخرش ببینید ، یه آموزش کامل برای شما 😍🙏💚
.
مواد لازم:
فیله مرغ: ۱.۵ کیلوگرم
سس خردل: ۲ قاشق غذاخوری
سس مایونز: ۲ قاشق غذاخوری
ماست: ۲ قاشق غذاخوری
آب لیموترش تازه: ۳ قاشق غذاخوری
پیاز: ۳ عدد
روغن مایع، نمک، فلفل سیاه و زعفران دمکرده: به مقدار لازم
طرز تهیه:
فیله های مرغ را با زعفران دمکرده مخلوط می کنیم و روی ظرف سلفون کشیده و برای یک ساعت داخل یخچال قرار می دهیم.
فیله ها را از یخچال درآورده و با روغن مایع مخلوط می کنیم، سس خردل، سس مایونز، ماست، آب لیموترش، نمک و فلفل سیاه را اضافه و هم می زنیم و در انتها پیازهای خلالی ریز شده را اضافه می کنیم و دوباره برای چند ساعت (حداقل ۵-۴ ساعت) داخل یخچال میزاریم.
بعد از به سیخ کشیدن، فیله ها به آرامی روی زغال کباب کنید.
نوش جان 😄😍
نکات:
زعفران دمکرده را همان ابتدا به فیله ها اضافه کنید تا طعم و رنگ زعفران‌ بخاطر پیاز و بقیه مواد از بین نره.
روغن مایع را بعد زعفران اضافه کنید تا روی فیله ها را کاور کنه و چرا که آبلیمو و نمک موقعه استراحت در یخچال، بافت فیله ها رو سفت می کنه.
با توجه به ذائقه همراه با پیاز، فلفل دلمه ای هم می توانید اضافه کنید.
برای انواع جوجه کباب؛ مثل بال کباب، جوجه با استخوان و یا قسمت های دیگه مرغ می توانید از این مواد استفاده کنید.
بهتره فیله ها را از شب قبل با مواد مزه دار کنید و داخل یخچال قرار دهید.
در صورت استفاده از آب لیموترش تازه، طعم جوجه رو بهتر می کنه
نظرتون رو کامنت کنین، شما چطور درست می کنین تجربه تون رو بگین که استفاده کنیم🧐😚.
.
By @zahra.afrazeh
.
.
.
.
⁦💫
➖➖➖
آشپزی | غذای محلی | گیلان
. 📍 به صفحه تخصصی آشپزی استان گیلان خوش آمدید.
تصاویر و کلیپ های زیبا از آشپزی در گیلان
⁦☑️⁩
.
.
💥 @gilan_ashpazi
💥 @gilan_ashpazi
💥 @gilan_ashpazi
.
➖➖➖➖
  • 😍 به این جوجه خوشمزه از 1 تا 10 چه امتیازی میدید؟؟
    لطفا تا آخرش ببینید ، یه آموزش کامل برای شما 😍🙏💚
    .
    مواد لازم:
    فیله مرغ: ۱.۵ کیلوگرم
    سس خردل: ۲ قاشق غذاخوری
    سس مایونز: ۲ قاشق غذاخوری
    ماست: ۲ قاشق غذاخوری
    آب لیموترش تازه: ۳ قاشق غذاخوری
    پیاز: ۳ عدد
    روغن مایع، نمک، فلفل سیاه و زعفران دمکرده: به مقدار لازم
    طرز تهیه:
    فیله های مرغ را با زعفران دمکرده مخلوط می کنیم و روی ظرف سلفون کشیده و برای یک ساعت داخل یخچال قرار می دهیم.
    فیله ها را از یخچال درآورده و با روغن مایع مخلوط می کنیم، سس خردل، سس مایونز، ماست، آب لیموترش، نمک و فلفل سیاه را اضافه و هم می زنیم و در انتها پیازهای خلالی ریز شده را اضافه می کنیم و دوباره برای چند ساعت (حداقل ۵-۴ ساعت) داخل یخچال میزاریم.
    بعد از به سیخ کشیدن، فیله ها به آرامی روی زغال کباب کنید.
    نوش جان 😄😍
    نکات:
    زعفران دمکرده را همان ابتدا به فیله ها اضافه کنید تا طعم و رنگ زعفران‌ بخاطر پیاز و بقیه مواد از بین نره.
    روغن مایع را بعد زعفران اضافه کنید تا روی فیله ها را کاور کنه و چرا که آبلیمو و نمک موقعه استراحت در یخچال، بافت فیله ها رو سفت می کنه.
    با توجه به ذائقه همراه با پیاز، فلفل دلمه ای هم می توانید اضافه کنید.
    برای انواع جوجه کباب؛ مثل بال کباب، جوجه با استخوان و یا قسمت های دیگه مرغ می توانید از این مواد استفاده کنید.
    بهتره فیله ها را از شب قبل با مواد مزه دار کنید و داخل یخچال قرار دهید.
    در صورت استفاده از آب لیموترش تازه، طعم جوجه رو بهتر می کنه
    نظرتون رو کامنت کنین، شما چطور درست می کنین تجربه تون رو بگین که استفاده کنیم🧐😚.
    .
    By @zahra.afrazeh
    .
    .
    .
    .
    ⁦💫
    ➖➖➖
    آشپزی | غذای محلی | گیلان
    . 📍 به صفحه تخصصی آشپزی استان گیلان خوش آمدید.
    تصاویر و کلیپ های زیبا از آشپزی در گیلان
    ⁦☑️⁩
    .
    .
    💥 @gilan_ashpazi
    💥 @gilan_ashpazi
    💥 @gilan_ashpazi
    .
    ➖➖➖➖

  •  5,022  144  31 March, 2020
  • ❤️لطفا لایک 
ورق بزنید...
سلااام به دوستای خوبم🤗😘
توی این قرنطیه گفتم یه پست خوشمزه و کاربردی براتون بزارم😍
(کُمپوت سیب)خیلی آسون و خوشمزه هست هم برای این دوران که اگه کسی خدای نکرده کرونا گرفته یا سرماخورده تقویت کننده خوبی میتونه باشه😍😉
خب بریم سراغ دستور پختش...👇
.
مواد لازم:
آب ۵ لیوان
سیب ۲ کیلو
شکر ۱/۵ لیوان
چوب دارچین ۲ تکه
مغز هِل ۲ عدد
گلاب نصف استکان
زعفران آب کرده ۲ قاشق غذاخوری(درصورت تمایل)
.
طرز تهیه🍲:
مغزهِل و چوب دارچین و شکر و گلاب را در آب میریزیم و روی شعله متوسط میگذاریم تا جوش بیاید، در این فاصله سیب ها را پوست کنده و خلال میکنیم و در آب سرد میریزیم تا سیاه نشوند
سپس سیب ها را شسته و درون قابلمه شهدش میریزیم، سرش را گذاشته تا جوش بیاید وقتی جوش آمد سرش را برمیداریم و سیب ها را با ملاقه به ته قابلمه فرو میبریم تا شهد به روی سیب ها بیاید در آخر هم در صورت تمایل آب زعفران را میریزیم پس از چند دقیقه خاموش میکنیم.
نوش جان😋
.
پ.ن۱: عکس اسلاید سوم کُمپوت بدون زعفران هست و عکس اسلاید اول با زعفران هستش😍
پ.ن۲: این کمپوت را میتوانید در ظرف در بسته به مدت چند روز در یخچال نگه دارید😍
پ.ن۳: ریختن مغز هِل هم اجبار نیست😊
.
از پیجمون حمایت کنید💚
زیر پست هامون دوستاتون رو تگ کنید❣
.
#آشپزی #آشپزی_گیلان #دستپخت #رشت #لاهیجان #لنگرود #چاشنی_گیلان #دسر #ناهار #شام #میان_وعده #غذای_گیلانی #گیلان #گیلانیها #گیلان_غذا #غذای_گیلانی #صبحانه #غذای_شمالی #غذای_خانگی #غذای_محلی#کمپوت_سیب #کمپوت_سیب_خانگی #کمپوت_خانگی #کدبانوی_گیلان
  • ❤️لطفا لایک
    ورق بزنید...
    سلااام به دوستای خوبم🤗😘
    توی این قرنطیه گفتم یه پست خوشمزه و کاربردی براتون بزارم😍
    (کُمپوت سیب)خیلی آسون و خوشمزه هست هم برای این دوران که اگه کسی خدای نکرده کرونا گرفته یا سرماخورده تقویت کننده خوبی میتونه باشه😍😉
    خب بریم سراغ دستور پختش...👇
    .
    مواد لازم:
    آب ۵ لیوان
    سیب ۲ کیلو
    شکر ۱/۵ لیوان
    چوب دارچین ۲ تکه
    مغز هِل ۲ عدد
    گلاب نصف استکان
    زعفران آب کرده ۲ قاشق غذاخوری(درصورت تمایل)
    .
    طرز تهیه🍲:
    مغزهِل و چوب دارچین و شکر و گلاب را در آب میریزیم و روی شعله متوسط میگذاریم تا جوش بیاید، در این فاصله سیب ها را پوست کنده و خلال میکنیم و در آب سرد میریزیم تا سیاه نشوند
    سپس سیب ها را شسته و درون قابلمه شهدش میریزیم، سرش را گذاشته تا جوش بیاید وقتی جوش آمد سرش را برمیداریم و سیب ها را با ملاقه به ته قابلمه فرو میبریم تا شهد به روی سیب ها بیاید در آخر هم در صورت تمایل آب زعفران را میریزیم پس از چند دقیقه خاموش میکنیم.
    نوش جان😋
    .
    پ.ن۱: عکس اسلاید سوم کُمپوت بدون زعفران هست و عکس اسلاید اول با زعفران هستش😍
    پ.ن۲: این کمپوت را میتوانید در ظرف در بسته به مدت چند روز در یخچال نگه دارید😍
    پ.ن۳: ریختن مغز هِل هم اجبار نیست😊
    .
    از پیجمون حمایت کنید💚
    زیر پست هامون دوستاتون رو تگ کنید❣
    .
    #آشپزی #آشپزی_گیلان #دستپخت #رشت #لاهیجان #لنگرود #چاشنی_گیلان #دسر #ناهار #شام #میان_وعده #غذای_گیلانی #گیلان #گیلانیها #گیلان_غذا #غذای_گیلانی #صبحانه #غذای_شمالی #غذای_خانگی #غذای_محلی#کمپوت_سیب #کمپوت_سیب_خانگی #کمپوت_خانگی #کدبانوی_گیلان

  •  88  4  30 March, 2020
  • 😍 به این سفره خوشمزه از 1 تا 10 چه امتیازی میدید؟
لذت یه ناهار خوشمزه تو همچین فضایی 😋😋
.
.
⁦◀️⁩ @mahya.rahimi71
.
.
.
.
.
.
⁦💫
➖➖➖
آشپزی | غذای محلی | گیلان
. 📍 به صفحه تخصصی آشپزی استان گیلان خوش آمدید.
تصاویر و کلیپ های زیبا از آشپزی در گیلان
⁦☑️⁩
.
.
💥 @gilan_ashpazi
💥 @gilan_ashpazi
💥 @gilan_ashpazi
.
➖➖➖➖
  • 😍 به این سفره خوشمزه از 1 تا 10 چه امتیازی میدید؟
    لذت یه ناهار خوشمزه تو همچین فضایی 😋😋
    .
    .
    ⁦◀️⁩ @mahya.rahimi71
    .
    .
    .
    .
    .
    .
    ⁦💫
    ➖➖➖
    آشپزی | غذای محلی | گیلان
    . 📍 به صفحه تخصصی آشپزی استان گیلان خوش آمدید.
    تصاویر و کلیپ های زیبا از آشپزی در گیلان
    ⁦☑️⁩
    .
    .
    💥 @gilan_ashpazi
    💥 @gilan_ashpazi
    💥 @gilan_ashpazi
    .
    ➖➖➖➖

  •  8,143  191  29 March, 2020
  • ...
نظرتون در مورد این ته‌دیگ خوشمزه چیه؟ 😋
شما ته دیگ ماکارونی رو به چه صورتی میپسندین؟؟
.
. 📲 @asal__banoooooo
.
.
.
.
.
⁦💫
➖➖➖
آشپزی | غذای محلی | گیلان
. 📍 به صفحه تخصصی آشپزی استان گیلان خوش آمدید.
تصاویر و کلیپ های زیبا از آشپزی در گیلان
⁦☑️⁩
.
.
💥 @gilan_ashpazi
💥 @gilan_ashpazi
💥 @gilan_ashpazi
.
➖➖➖➖
  • ...
    نظرتون در مورد این ته‌دیگ خوشمزه چیه؟ 😋
    شما ته دیگ ماکارونی رو به چه صورتی میپسندین؟؟
    .
    . 📲 @asal__banoooooo
    .
    .
    .
    .
    .
    ⁦💫
    ➖➖➖
    آشپزی | غذای محلی | گیلان
    . 📍 به صفحه تخصصی آشپزی استان گیلان خوش آمدید.
    تصاویر و کلیپ های زیبا از آشپزی در گیلان
    ⁦☑️⁩
    .
    .
    💥 @gilan_ashpazi
    💥 @gilan_ashpazi
    💥 @gilan_ashpazi
    .
    ➖➖➖➖

  •  5,681  140  28 March, 2020
  • و اینم آش ترش..... طرز تهیه رو براتون میزارم
...
...
...
مواد لازم.
حبوبات مخلوطی از(نخود ،لوبیا چیتی ،ماش،گندم،پاچ باقالا با پوست و باقالی مازندرانی با پوست)۳لیوان
خورده برنج یک لیوانو نصف
آلوچه ترش و شیرین خشک یا منجمد یک لیوان
سبزی آش شامل(جعفری،گشنیز ،چقندر ،اسفناج،تره،و سبزی معطر خولی واش)نکته(خولی واش از خانواده نعنا هستش ولی بوی تند تری داره وچاشنس اصلی این آش همین سبزیه)
سیر له شده ۳قاشق کوبیده شده
خولی واش خشک و نعنا خشک
نمک فلفل زردچوبه
....
.
.
.
طرز تهیه .
.
سبزی هارو شسته و خورد کنید .تویه قابلمه تا نصف اب ریخته ، حبوبات و برنج رو میریزیم تا جوش بیاد 
بعد از جوش اومدن سبزی آلوچه و باقالی مازندرانی رو میریزید .نکته(اگه باقالی تر داشتین همون اول با حبوبات اضافه کنید اگه مثل من باقالی خشک داشتین از شب قبل اب بریزید تا آب بیاد و جدا بپزید )
میزارید تا کامل غلیظ بشه و در اخر سیرو سرخ کرده با نعنا و خولی واش خشک بهش اضافه میکنید.
نوش جان😋
.
.
امیدوارم خوشتون اومده باشه..
.
.
.
#آش_ترش
#آش
#آشپزی
#آشپزی_گیلان
#طبیعت
#گیلان
.
.
@hadislife74
  • و اینم آش ترش..... طرز تهیه رو براتون میزارم
    ...
    ...
    ...
    مواد لازم.
    حبوبات مخلوطی از(نخود ،لوبیا چیتی ،ماش،گندم،پاچ باقالا با پوست و باقالی مازندرانی با پوست)۳لیوان
    خورده برنج یک لیوانو نصف
    آلوچه ترش و شیرین خشک یا منجمد یک لیوان
    سبزی آش شامل(جعفری،گشنیز ،چقندر ،اسفناج،تره،و سبزی معطر خولی واش)نکته(خولی واش از خانواده نعنا هستش ولی بوی تند تری داره وچاشنس اصلی این آش همین سبزیه)
    سیر له شده ۳قاشق کوبیده شده
    خولی واش خشک و نعنا خشک
    نمک فلفل زردچوبه
    ....
    .
    .
    .
    طرز تهیه .
    .
    سبزی هارو شسته و خورد کنید .تویه قابلمه تا نصف اب ریخته ، حبوبات و برنج رو میریزیم تا جوش بیاد
    بعد از جوش اومدن سبزی آلوچه و باقالی مازندرانی رو میریزید .نکته(اگه باقالی تر داشتین همون اول با حبوبات اضافه کنید اگه مثل من باقالی خشک داشتین از شب قبل اب بریزید تا آب بیاد و جدا بپزید )
    میزارید تا کامل غلیظ بشه و در اخر سیرو سرخ کرده با نعنا و خولی واش خشک بهش اضافه میکنید.
    نوش جان😋
    .
    .
    امیدوارم خوشتون اومده باشه..
    .
    .
    .
    #آش_ترش
    #آش
    #آشپزی
    #آشپزی_گیلان
    #طبیعت
    #گیلان
    .
    .
    @hadislife74

  •  135  8  21 March, 2020
  • 😬 به این آشپزی و دستور از 1 تا 10 چه امتیازی میدید؟
سلام عزیزای دل❤ طرز تهیه ماهی رو طبق قولی که داده بودم براتون مینویسم :
.

ماهی اگه تازه باشه نیاز به هیچ ادویه ای نداره. ماهی رو بعد ازاینکه فلس هاشو تمیز کردیم شکمشو کاملا خالی میکنیم. ماهی رو شسته و بعد میزاریم ابش بره ده دقیقه مونده به زمانی که ماهی رو سرخ کنیم بهش کمی نمک میزنیم هم قسمت بیرونشو و هم داخلشو.بعد داخل تابه روغن میریزیم و ماهی رو سرخ میکنیم با حرارت بالا اگه تابه نچسب باشه نیاز به داغ کردن نداره ولی اگه از تابه مطمئن نباشید و بچسبه حتما روغن رو داغ کنید و بعد ماهی رو داخلش سرخ کنید.من همیشه درِ ظرف رو کمی نیمه میزارم تا روغن نپره رو دست و صورت و گازو کثیف کنه😂وقتی کاملا سرخ شد ماهی رو از روی شعله بردارید بزارید جیلیز ویلیزش تموم بشه بعد برگردونید تا طرف دیگه هم کاملا سرخ بشه.عزیزان نیاز 
نیست روغن خیلی زیاد برای سرخ شدن بریزید وقتی که در ظرف رو میزاریم ماهی با روغن کم هم سرخ میشه وهم مغز پخت میشه.
ماهی هایی مثل قزل رو بعد از شستشو کاملا با دستمال حوله ای خشک میکنیم بعد کمی نمک و فلفل و زردچوبه  و یک عدد سیر رنده شده  و دو سه قاشق آبلیمو به تمام قسمت ماهی آغشته کرده یک ساعت میزاریم داخل یخچال تا مزه دار بشه بعد داخل آرد میغلتونیم و بعد سرخ میکنیم بسیار ترد و خوشمزه میشه.😊
.
.
برای طرز تهیه فیتیرِه : .
.

خاویار ( اَشپِل ) ماهی رو از شکمش بیرون بیارید کاملا بشورید. بعد از شستن یه پوسته نازک داره اونو بردارید. داخل قابلمه نیم کیلو سبزی شامل برگ سیر و کمی جعفری و گشنیز و چوچاق و خنش که همون اوجی هستش رو بریزید و سرخ کنید خاویار ماهی که همون اشبل ماهی میگن رو اضافه کنید هم بزنید تا دون دون بشه کمی با سبزی تفت بدید. دو قاشق رب گوجه  و دو قاشق رب انار بهش بزنید بکمی تفت بدید نمک و فلفل وزردچوبه بزنید و به اندازه نصف لیوان آب بریزید و درشو بزارید تا کاملا بپزه و آبش کشیده بشه. وقتی شعله رو خاموش کردید یک قاشق چایخوری گلپر روش بپاشید. 👈 اگر خنش و یا چوچاق ندارید میتونید پونه و یا نعناع جایگزین کنید.دوستان گلم اگه رب انار ترش نداشتید آب نارنج هم خیلی خوشمزه میشه. وقتی ماهی رو سرخ کردین کنار ماهی سرو کنید.یه ساید فوق العاده خوشمزه و مقوی برای ماهیه.
. .
.
ماهی دوستا و ماهی خور ها کجایید ؟؟؟😚
.
⁦◀️⁩ @foodane
.
⁦💫
➖➖➖
آشپزی | غذای محلی | گیلان
. 📍 به صفحه تخصصی آشپزی استان گیلان خوش آمدید.
تصاویر و کلیپ های زیبا از آشپزی در گیلان
⁦☑️⁩
.
.
💥 @gilan_ashpazi
💥 @gilan_ashpazi
💥 @gilan_ashpazi
.
➖➖➖➖
  • 😬 به این آشپزی و دستور از 1 تا 10 چه امتیازی میدید؟
    سلام عزیزای دل❤ طرز تهیه ماهی رو طبق قولی که داده بودم براتون مینویسم :
    .

    ماهی اگه تازه باشه نیاز به هیچ ادویه ای نداره. ماهی رو بعد ازاینکه فلس هاشو تمیز کردیم شکمشو کاملا خالی میکنیم. ماهی رو شسته و بعد میزاریم ابش بره ده دقیقه مونده به زمانی که ماهی رو سرخ کنیم بهش کمی نمک میزنیم هم قسمت بیرونشو و هم داخلشو.بعد داخل تابه روغن میریزیم و ماهی رو سرخ میکنیم با حرارت بالا اگه تابه نچسب باشه نیاز به داغ کردن نداره ولی اگه از تابه مطمئن نباشید و بچسبه حتما روغن رو داغ کنید و بعد ماهی رو داخلش سرخ کنید.من همیشه درِ ظرف رو کمی نیمه میزارم تا روغن نپره رو دست و صورت و گازو کثیف کنه😂وقتی کاملا سرخ شد ماهی رو از روی شعله بردارید بزارید جیلیز ویلیزش تموم بشه بعد برگردونید تا طرف دیگه هم کاملا سرخ بشه.عزیزان نیاز
    نیست روغن خیلی زیاد برای سرخ شدن بریزید وقتی که در ظرف رو میزاریم ماهی با روغن کم هم سرخ میشه وهم مغز پخت میشه.
    ماهی هایی مثل قزل رو بعد از شستشو کاملا با دستمال حوله ای خشک میکنیم بعد کمی نمک و فلفل و زردچوبه و یک عدد سیر رنده شده و دو سه قاشق آبلیمو به تمام قسمت ماهی آغشته کرده یک ساعت میزاریم داخل یخچال تا مزه دار بشه بعد داخل آرد میغلتونیم و بعد سرخ میکنیم بسیار ترد و خوشمزه میشه.😊
    .
    .
    برای طرز تهیه فیتیرِه : .
    .

    خاویار ( اَشپِل ) ماهی رو از شکمش بیرون بیارید کاملا بشورید. بعد از شستن یه پوسته نازک داره اونو بردارید. داخل قابلمه نیم کیلو سبزی شامل برگ سیر و کمی جعفری و گشنیز و چوچاق و خنش که همون اوجی هستش رو بریزید و سرخ کنید خاویار ماهی که همون اشبل ماهی میگن رو اضافه کنید هم بزنید تا دون دون بشه کمی با سبزی تفت بدید. دو قاشق رب گوجه و دو قاشق رب انار بهش بزنید بکمی تفت بدید نمک و فلفل وزردچوبه بزنید و به اندازه نصف لیوان آب بریزید و درشو بزارید تا کاملا بپزه و آبش کشیده بشه. وقتی شعله رو خاموش کردید یک قاشق چایخوری گلپر روش بپاشید. 👈 اگر خنش و یا چوچاق ندارید میتونید پونه و یا نعناع جایگزین کنید.دوستان گلم اگه رب انار ترش نداشتید آب نارنج هم خیلی خوشمزه میشه. وقتی ماهی رو سرخ کردین کنار ماهی سرو کنید.یه ساید فوق العاده خوشمزه و مقوی برای ماهیه.
    . .
    .
    ماهی دوستا و ماهی خور ها کجایید ؟؟؟😚
    .
    ⁦◀️⁩ @foodane
    .
    ⁦💫
    ➖➖➖
    آشپزی | غذای محلی | گیلان
    . 📍 به صفحه تخصصی آشپزی استان گیلان خوش آمدید.
    تصاویر و کلیپ های زیبا از آشپزی در گیلان
    ⁦☑️⁩
    .
    .
    💥 @gilan_ashpazi
    💥 @gilan_ashpazi
    💥 @gilan_ashpazi
    .
    ➖➖➖➖

  •  6,952  116  21 March, 2020
  • 😍 به این آشپزی و دستور از 1 تا 10 چه امتیازی میدید؟
ماهی مورد علاقه شما چیه؟ با چی میچسبه؟ 😉ماهی _شکم _پر :

ماهی سفید، آزاد یا قزل ۱عدد
پیاز	 ۱عدد
سیر	 ۱حبه
گردو خردشده ۴قاشق
سبزی معطر محلی اگه در دسترس نبود(گشنیز،شوید،جعفری و کمی شنبلیله)	۲ ق غذاخوری از هر کدوم
زرشک و ناردون
رب انار	، رب گوجه و رب ازگیل و رب نارنج هر کدوم ۱قاشق
آلوچه 
نمک، فلفل
ماهی رو پاک کنید و حسابی با آب سرد بشورین و مرینیت کنید (یک پیاز را خرد کنید و به آن کمی آبلیمو، نمک، فلفل، آویشن، تخم‌گشنیز و زردچوبه اضافه کنید و مواد را خوب باهم مخلوط کنید.

مواد داخل شکم ماهی :
پیاز، سیر را نگینی خرد کرده و با کمی روغن به همراه رب ها تفت دهید.
سپس سبزی معطر را به آن‌ها اضافه کنید.
حالا گردو خردشده و آلوچه و نار دون و زرشک را نیز اضافه کرده و مواد را کنار بگذارید تا کمی خنک شوند.
کف ظرف فر رو چرب کنید ۲عدد پیاز حلقه کنید و کف فر بچینین.
ماهی را از داخل مواد مرینیت خارج کرده
داخل شکم ماهی را با مواد میانی آماده‌شده پرکنید.
حالا شکم ماهی را یا با خلال دندان یا با نخ و سوزن خیلی تمیز بهم وصل کنید.
یه پیاز رو حلقه کنید وماهی را روی پیازها،  داخل ظرف قرار دهید، به‌صورتی‌که ماهی با کف ظرف تماسی نداشته باشد.
یک استکان آب کف ظرف بریزید.
می‌توانید مواد مرینت ماهی که آبلیمو دارد را نیز کف ظرف بریزید.
روی ظرف را با فویل بپوشانید و ظرف را به مدت ۴۵دقیقه داخل فر با دمای ۲۰۰درجه قرار دهید.
بعد از ۴۵دقیقه که از پخت ماهی گذشت، فویل را از روی ظرف بردارید و یک ربع بدون فویل بگذارید ماهی پخته شود.
 و ۱۰دقیقه گریل را روشن کنید تا رنگ روی ماهی طلایی شود.
ماهی شکم پر شمالی شما آماده است. می‌توانید این ماهی خوشمزه و خوش عطر را در کنار سبزی پلو یا چلو ساده سرو کنید.

پ ن :ماهی شکم‌پر از غذاهایی است که در شمال و جنوب ایران به شیوه‌های مختلف پخته می‌شود. این تفاوت به نوع ماهی، سبزی و ادویه‌هایی که به در آن استفاده می شه👍🏼جنوبی ها از عصاره ی تمبر هندی و شمالی ها از رب انار استفاده می کنن👍🏼
.
.
⁦💫
➖➖➖
⁦☑️⁩
.
.
💥 @sayadane_shomali
💥 @sayadane_shomali
.
➖➖➖➖
#صیادان_شمالی #بازارمحلی #گیلان #آشپزی #خوراکی #غذا
#غذای_گیلانی #رشت #شمال
#آشپزی_گیلان #میوه #انزلی #تالش #ماسال #رستوران #خانه_داری #آشپزخانه #آشپزی_آسان #ماهی_سفید #ماهی_شکم_پر #آشپزی_ایرانی #ماهی_شکمپر #بندرانزلی #جنگل #دریا #مازندران #ماهی
  • 😍 به این آشپزی و دستور از 1 تا 10 چه امتیازی میدید؟
    ماهی مورد علاقه شما چیه؟ با چی میچسبه؟ 😉ماهی _شکم _پر :

    ماهی سفید، آزاد یا قزل ۱عدد
    پیاز ۱عدد
    سیر ۱حبه
    گردو خردشده ۴قاشق
    سبزی معطر محلی اگه در دسترس نبود(گشنیز،شوید،جعفری و کمی شنبلیله) ۲ ق غذاخوری از هر کدوم
    زرشک و ناردون
    رب انار ، رب گوجه و رب ازگیل و رب نارنج هر کدوم ۱قاشق
    آلوچه
    نمک، فلفل
    ماهی رو پاک کنید و حسابی با آب سرد بشورین و مرینیت کنید (یک پیاز را خرد کنید و به آن کمی آبلیمو، نمک، فلفل، آویشن، تخم‌گشنیز و زردچوبه اضافه کنید و مواد را خوب باهم مخلوط کنید.

    مواد داخل شکم ماهی :
    پیاز، سیر را نگینی خرد کرده و با کمی روغن به همراه رب ها تفت دهید.
    سپس سبزی معطر را به آن‌ها اضافه کنید.
    حالا گردو خردشده و آلوچه و نار دون و زرشک را نیز اضافه کرده و مواد را کنار بگذارید تا کمی خنک شوند.
    کف ظرف فر رو چرب کنید ۲عدد پیاز حلقه کنید و کف فر بچینین.
    ماهی را از داخل مواد مرینیت خارج کرده
    داخل شکم ماهی را با مواد میانی آماده‌شده پرکنید.
    حالا شکم ماهی را یا با خلال دندان یا با نخ و سوزن خیلی تمیز بهم وصل کنید.
    یه پیاز رو حلقه کنید وماهی را روی پیازها، داخل ظرف قرار دهید، به‌صورتی‌که ماهی با کف ظرف تماسی نداشته باشد.
    یک استکان آب کف ظرف بریزید.
    می‌توانید مواد مرینت ماهی که آبلیمو دارد را نیز کف ظرف بریزید.
    روی ظرف را با فویل بپوشانید و ظرف را به مدت ۴۵دقیقه داخل فر با دمای ۲۰۰درجه قرار دهید.
    بعد از ۴۵دقیقه که از پخت ماهی گذشت، فویل را از روی ظرف بردارید و یک ربع بدون فویل بگذارید ماهی پخته شود.
    و ۱۰دقیقه گریل را روشن کنید تا رنگ روی ماهی طلایی شود.
    ماهی شکم پر شمالی شما آماده است. می‌توانید این ماهی خوشمزه و خوش عطر را در کنار سبزی پلو یا چلو ساده سرو کنید.

    پ ن :ماهی شکم‌پر از غذاهایی است که در شمال و جنوب ایران به شیوه‌های مختلف پخته می‌شود. این تفاوت به نوع ماهی، سبزی و ادویه‌هایی که به در آن استفاده می شه👍🏼جنوبی ها از عصاره ی تمبر هندی و شمالی ها از رب انار استفاده می کنن👍🏼
    .
    .
    ⁦💫
    ➖➖➖
    ⁦☑️⁩
    .
    .
    💥 @sayadane_shomali
    💥 @sayadane_shomali
    .
    ➖➖➖➖
    #صیادان_شمالی #بازارمحلی #گیلان #آشپزی #خوراکی #غذا
    #غذای_گیلانی #رشت #شمال
    #آشپزی_گیلان #میوه #انزلی #تالش #ماسال #رستوران #خانه_داری #آشپزخانه #آشپزی_آسان #ماهی_سفید #ماهی_شکم_پر #آشپزی_ایرانی #ماهی_شکمپر #بندرانزلی #جنگل #دریا #مازندران #ماهی

  •  2,172  45  19 March, 2020
  • هیچ کدام از ما نمیدانیم در این دنیا چقدر زمان برایمان باقی مانده است.
انچه که در انتها باقی میماند،اعمال و خاطرهای بجا مانده و احساسی که در دیگران ایجاد کرده اید.
و انچه که میخواهید بجا بگذارید مردمی هستن که همیشه شمارا به خوشی یاد میکنند.
#زندگی_شاد .
#گیلانی
#خوشمزه 
#آشپزی_گیلان .
.
.
.
.
@hadislife74
  • هیچ کدام از ما نمیدانیم در این دنیا چقدر زمان برایمان باقی مانده است.
    انچه که در انتها باقی میماند،اعمال و خاطرهای بجا مانده و احساسی که در دیگران ایجاد کرده اید.
    و انچه که میخواهید بجا بگذارید مردمی هستن که همیشه شمارا به خوشی یاد میکنند.
    #زندگی_شاد .
    #گیلانی
    #خوشمزه
    #آشپزی_گیلان .
    .
    .
    .
    .
    @hadislife74

  •  38  1  18 March, 2020
  • 😬 خب دیگه چه خبر
صرفا جهت بازی با روح و روان شما 🙈😉😬
من که مردم 😍😍😍
.
ته دیگ خورا رو تگ کنید 😬😬
.
.
📲 @soolifood
. .
.
.
⁦💫
➖➖➖
آشپزی | غذای محلی | گیلان
. 📍 به صفحه تخصصی آشپزی استان گیلان خوش آمدید.
تصاویر و کلیپ های زیبا از آشپزی در گیلان
⁦☑️⁩
.
.
💥 @gilan_ashpazi
💥 @gilan_ashpazi
💥 @gilan_ashpazi
.
➖➖➖➖
#ته_دیگ #برنج #غذا #خوراکی #آشپزی_ایرانی #آشپزی_گیلان #آشپزی #رشت #شمال #فست_فود #قیمه #قم #مشهد #تبریز #زنجان #لاهیجان #کرونا #خانواده #دختر #خانه_داری #همسرداری #رستوران_گردی #رستوران #ایران #اینستاگرام #غذای_ایرانی #آشپزخانه #سالاد #خورشت #فود
  • 😬 خب دیگه چه خبر
    صرفا جهت بازی با روح و روان شما 🙈😉😬
    من که مردم 😍😍😍
    .
    ته دیگ خورا رو تگ کنید 😬😬
    .
    .
    📲 @soolifood
    . .
    .
    .
    ⁦💫
    ➖➖➖
    آشپزی | غذای محلی | گیلان
    . 📍 به صفحه تخصصی آشپزی استان گیلان خوش آمدید.
    تصاویر و کلیپ های زیبا از آشپزی در گیلان
    ⁦☑️⁩
    .
    .
    💥 @gilan_ashpazi
    💥 @gilan_ashpazi
    💥 @gilan_ashpazi
    .
    ➖➖➖➖
    #ته_دیگ #برنج #غذا #خوراکی #آشپزی_ایرانی #آشپزی_گیلان #آشپزی #رشت #شمال #فست_فود #قیمه #قم #مشهد #تبریز #زنجان #لاهیجان #کرونا #خانواده #دختر #خانه_داری #همسرداری #رستوران_گردی #رستوران #ایران #اینستاگرام #غذای_ایرانی #آشپزخانه #سالاد #خورشت #فود

  •  2,704  65  14 March, 2020
  • رسپی این کوکو خوشمزه رو براتون میفرستم که در این روزای سخت بتونم گاهی همراهتون باشم❤️❤️❤️ #کوکو_بادکوبه_ای نوعی #کوکوی_مرغ است چنانکه از اسمش پیداست دستور تهیه ان از بادکوبه (#قفقاز) به #گیلان آمده است.
#چغرتمه یا کوکو بادکوبه ای غذایی از کشور #روسیه است که در شهرهای مختلف مناطق گیلان و #مازندران در مجالس و #مهمانی های رسمی شون #طبخ میشه .این غذا در کنار زرشک پلو ومرغ و فسنجان سرو میشه و برای یه شام خودمونی میتونه غذای کاملی باشه .در مناطق گیلان و مازندران رسمی هست به اسم "#ماران_پلو” (#مادران_پلو یا مادرزن_پلو) که مادر عروس صبح عروسی برای عروس و داماد و خانواده ی داماد #صبحانه مفصلی تدارک میبینه و میفرسته که چغرتمه یا کوکوبادکوبه ای یکی از #غذاهای_اصلی این مراسمه.
طرز تهیه:
🌺نصف مرغ پخته شده را ساطوری کنین
🌺۴ تا تخم مرغ رو خوب هم بزنین و بهش نمک و فلفل و زردچوبه و ۱ حبه سیر رنده شده اضافه کنین
🌺یک عدد پیاز رنده شده آب گرفته + ۲ ق غ پیاز سرخ شده به +۲ ق غ آبلیمو تازه +مرغای ساطوری شده را به تخم مرغها و ... اضافه کنید
🌺موادو خوب هم بزنین و در روغن داغ سرخ کنین
🌺۲ ق غ رب گوجه رو در کمی روغن تف بدین و ۱ استکان آب مرغ + دو ق آبلیمو بهش اضافه کنین 🌺وقتی کوکو سرخ شده ۲ ملاقه از سس به کوکو اضافه کنین و ده دقیقه بعد از روی حرارت بردارین.
امیدوارم از خوردنش لذت ببرین

#کوکو #کوکو__بادکوبه_ای #چغرتمه #آشپزی_گیلان #آشپزی_مازندران 
#غذاهای_شمالی_میکا
  • رسپی این کوکو خوشمزه رو براتون میفرستم که در این روزای سخت بتونم گاهی همراهتون باشم❤️❤️❤️ #کوکو_بادکوبه_ای نوعی #کوکوی_مرغ است چنانکه از اسمش پیداست دستور تهیه ان از بادکوبه ( #قفقاز) به #گیلان آمده است.
    #چغرتمه یا کوکو بادکوبه ای غذایی از کشور #روسیه است که در شهرهای مختلف مناطق گیلان و #مازندران در مجالس و #مهمانی های رسمی شون #طبخ میشه .این غذا در کنار زرشک پلو ومرغ و فسنجان سرو میشه و برای یه شام خودمونی میتونه غذای کاملی باشه .در مناطق گیلان و مازندران رسمی هست به اسم " #ماران_پلو” (#مادران_پلو یا مادرزن_پلو) که مادر عروس صبح عروسی برای عروس و داماد و خانواده ی داماد #صبحانه مفصلی تدارک میبینه و میفرسته که چغرتمه یا کوکوبادکوبه ای یکی از #غذاهای_اصلی این مراسمه.
    طرز تهیه:
    🌺نصف مرغ پخته شده را ساطوری کنین
    🌺۴ تا تخم مرغ رو خوب هم بزنین و بهش نمک و فلفل و زردچوبه و ۱ حبه سیر رنده شده اضافه کنین
    🌺یک عدد پیاز رنده شده آب گرفته + ۲ ق غ پیاز سرخ شده به +۲ ق غ آبلیمو تازه +مرغای ساطوری شده را به تخم مرغها و ... اضافه کنید
    🌺موادو خوب هم بزنین و در روغن داغ سرخ کنین
    🌺۲ ق غ رب گوجه رو در کمی روغن تف بدین و ۱ استکان آب مرغ + دو ق آبلیمو بهش اضافه کنین 🌺وقتی کوکو سرخ شده ۲ ملاقه از سس به کوکو اضافه کنین و ده دقیقه بعد از روی حرارت بردارین.
    امیدوارم از خوردنش لذت ببرین

    #کوکو #کوکو__بادکوبه_ای #چغرتمه #آشپزی_گیلان #آشپزی_مازندران
    #غذاهای_شمالی_میکا

  •  99  8  10 March, 2020
  • ❤لایک کنید
ورق بزنید
سلاااام دوستای خوبم🤗
بالاخره وقت شد بعد از مدت ها یه پست خوشمزه دیگه براتون بزارم😍 توی این پست میخوام یه مزه ی غذای محبوب گیلانی رو بهتون آموزش بدم، (کال کباب)😍😍
مطمئناً توی مزه ی غذاهای گیلانی اسم کال کباب هم به گوشتون خورده😉
 خـــب پس بریم سراغ آموزشش😍👇
.
 مواد لازم:
بادمجان ۲ کیلو
خالواش و نعنا و چوچاق یک مُشت
سیر چند حَبه
گردو ۱ لیوان
آب انار ۱ لیوان

طرز تهیه🍲:
ابتدا بادمجان ها را کبابی کرده و کنار میگزاریم...
سپس سبزی ها را خورد میکنیم و میسابیم و سپس سیر و گردوها را هم همراهش میسابیم... بعد هم مقداری آب انار را به آن اضافه میکنیم تا شُل شود...
بعد هم بادمجان های کبابی را پوست کنده و ساطوری میکنیم و با مواد آماده شده مخلوطش میکنیم، باقیمانده ی آب انار را هم با آنها مخلوط کرده تا به خورد بادمجان ها هم برود؛ کال کباب ما آماده است😍
نوش جان😋
پ.ن: این مزه ی غذا با باقلا خورشت خیلــی خوشمزه است😍👌
از پیج ما حمایت کنید❤دوستانتون رو زیر پستامون تگ کنید😉💝
.
#کال_کباب #کال_کباب_گیلانی #بادمجان_کبابی #سبزیجات_معطر #آشپزی #آشپزی_گیلان #دستپخت #رشت #لاهیجان #لنگرود #چاشنی_گیلان #دسر #ناهار #شام #میان_وعده #غذای_گیلانی #گیلان #گیلانیها #گیلان_غذا #غذای_گیلانی #صبحانه #غذای_شمالی #غذای_خانگی #غذای_محلی#کدبانوی_گیلان
  • ❤لایک کنید
    ورق بزنید
    سلاااام دوستای خوبم🤗
    بالاخره وقت شد بعد از مدت ها یه پست خوشمزه دیگه براتون بزارم😍 توی این پست میخوام یه مزه ی غذای محبوب گیلانی رو بهتون آموزش بدم، (کال کباب)😍😍
    مطمئناً توی مزه ی غذاهای گیلانی اسم کال کباب هم به گوشتون خورده😉
    خـــب پس بریم سراغ آموزشش😍👇
    .
    مواد لازم:
    بادمجان ۲ کیلو
    خالواش و نعنا و چوچاق یک مُشت
    سیر چند حَبه
    گردو ۱ لیوان
    آب انار ۱ لیوان

    طرز تهیه🍲:
    ابتدا بادمجان ها را کبابی کرده و کنار میگزاریم...
    سپس سبزی ها را خورد میکنیم و میسابیم و سپس سیر و گردوها را هم همراهش میسابیم... بعد هم مقداری آب انار را به آن اضافه میکنیم تا شُل شود...
    بعد هم بادمجان های کبابی را پوست کنده و ساطوری میکنیم و با مواد آماده شده مخلوطش میکنیم، باقیمانده ی آب انار را هم با آنها مخلوط کرده تا به خورد بادمجان ها هم برود؛ کال کباب ما آماده است😍
    نوش جان😋
    پ.ن: این مزه ی غذا با باقلا خورشت خیلــی خوشمزه است😍👌
    از پیج ما حمایت کنید❤دوستانتون رو زیر پستامون تگ کنید😉💝
    .
    #کال_کباب #کال_کباب_گیلانی #بادمجان_کبابی #سبزیجات_معطر #آشپزی #آشپزی_گیلان #دستپخت #رشت #لاهیجان #لنگرود #چاشنی_گیلان #دسر #ناهار #شام #میان_وعده #غذای_گیلانی #گیلان #گیلانیها #گیلان_غذا #غذای_گیلانی #صبحانه #غذای_شمالی #غذای_خانگی #غذای_محلی#کدبانوی_گیلان

  •  77  17  10 March, 2020
  • 😍 به این آشپزی از 1 تا 10 چه نمره ای میدید؟
مرغ_بریونی_با سایدیش سبزیجات 😋
سیب زمینی تنوری کدو و هویج
.
طرز تهیه 
مرغ رو خوب تمیز کرده و شسته ( با پوست)
مرغ برش پروانه ای خورده  مواد مرینیت شامل پیاز رنده پوست لیمو اب لیمو .پاپریکا. فلفل سیاه.زنجبیل پودر سیر. نمک . زعفران . فلفل دلمه 
کل پشت رو روی مرغ با مواد مرینیت شده چند ساعت داخل یخچال استراحت کرده
داخل ظرف مورد نظر گذاشته مواد سایدیش شامل هویج و سیب زمینی و کدو سبز برش خورده به همراه نمک و فلفل و اویشن و روغن زیتون و پاپریکا مزه دار شده دور مرغ چیده چند برش گوجه فرنگی 
ظرف حاوی مواد رو فویل کشیده داخل فر داغ با درجه ۱۹۰ پخت کنید به مدت دو ساعت بعد یکساعت از فر خارج کنید ووچک کنید از عصاره مرغ که کف ظرف جمع شده روی سطح مرغ بریزید دوباه فویل کشیده داخل فر 
در انتها پخت گریل رو روشن کنید تا سطح مرغ برشه و طلایی بشه 
نوش جان 📲 @food_lander
.
. ⁦💫
➖➖➖
آشپزی | غذای محلی | گیلان
. 📍 به صفحه تخصصی آشپزی استان گیلان خوش آمدید.
تصاویر و کلیپ های زیبا از آشپزی در گیلان
⁦☑️⁩
.
.
💥 @gilan_ashpazi
💥 @gilan_ashpazi
💥 @gilan_ashpazi
.
➖➖➖➖
#صومعه_سرا #بازارمحلی #گیلان #آشپزی #خوراکی #غذا
#غذای_گیلانی #رشت #شمال
#آشپزی_گیلان #میوه #انزلی #تالش #ماسال #همسرداری #خانه_داری #آشپزخانه #آشپزی_آسان #لنگرود #ماسال #آشپزی_ایرانی #گلستان #بندرانزلی #جنگل #لوبیا_پلو #مازندران #فست_فود #استانبولی
#rasht
#food
  • 😍 به این آشپزی از 1 تا 10 چه نمره ای میدید؟
    مرغ_بریونی_با سایدیش سبزیجات 😋
    سیب زمینی تنوری کدو و هویج
    .
    طرز تهیه
    مرغ رو خوب تمیز کرده و شسته ( با پوست)
    مرغ برش پروانه ای خورده مواد مرینیت شامل پیاز رنده پوست لیمو اب لیمو .پاپریکا. فلفل سیاه.زنجبیل پودر سیر. نمک . زعفران . فلفل دلمه
    کل پشت رو روی مرغ با مواد مرینیت شده چند ساعت داخل یخچال استراحت کرده
    داخل ظرف مورد نظر گذاشته مواد سایدیش شامل هویج و سیب زمینی و کدو سبز برش خورده به همراه نمک و فلفل و اویشن و روغن زیتون و پاپریکا مزه دار شده دور مرغ چیده چند برش گوجه فرنگی
    ظرف حاوی مواد رو فویل کشیده داخل فر داغ با درجه ۱۹۰ پخت کنید به مدت دو ساعت بعد یکساعت از فر خارج کنید ووچک کنید از عصاره مرغ که کف ظرف جمع شده روی سطح مرغ بریزید دوباه فویل کشیده داخل فر
    در انتها پخت گریل رو روشن کنید تا سطح مرغ برشه و طلایی بشه
    نوش جان 📲 @food_lander
    .
    . ⁦💫
    ➖➖➖
    آشپزی | غذای محلی | گیلان
    . 📍 به صفحه تخصصی آشپزی استان گیلان خوش آمدید.
    تصاویر و کلیپ های زیبا از آشپزی در گیلان
    ⁦☑️⁩
    .
    .
    💥 @gilan_ashpazi
    💥 @gilan_ashpazi
    💥 @gilan_ashpazi
    .
    ➖➖➖➖
    #صومعه_سرا #بازارمحلی #گیلان #آشپزی #خوراکی #غذا
    #غذای_گیلانی #رشت #شمال
    #آشپزی_گیلان #میوه #انزلی #تالش #ماسال #همسرداری #خانه_داری #آشپزخانه #آشپزی_آسان #لنگرود #ماسال #آشپزی_ایرانی #گلستان #بندرانزلی #جنگل #لوبیا_پلو #مازندران #فست_فود #استانبولی
    #rasht
    #food

  •  6,779  123  9 March, 2020
  • ...
بچه ها حتما حتما کامنت بزارید حتی شده یه نقطه یا استیکر تا بتونید بقیه پست هارو ببینید😘قانون جدید اینستاست🤨
.
. 😍 به این آشپزی و دستور از 1 تا 10 چه امتیازی میدید؟
.

مواد لازم:
باقالی  سفید کشاورزی یا پاچ باقالا یک پیمانه(لیوان دست دار فرانسوی)
شوید  ۴ ق غ خ
اب دو پیمانه
سیر خشک ۴ حبه
تخم مرغ یک عدد
نمک،فلفل،زردچوبه
روغن به مقدار لازم.
کره ۵۰ گرم

اول از همه باقالی رو پوست میگیریم.اگه تر باشه که هیچ پوستش راحت در میاد اگه باقالی خشک بود از یک شب قبل خیسش کنید وبعد پوستش رو بگیرید..
داخل یک دیگ کمی روغن یا کره بریزد وباقالی رو اضافه کنید وکمی تفت بدید.بعد سیر رو خوردش کنید بهش اضافه کنید وبعد شوید،نمک،فلفل،وزردچوبه بزنید.وتفتش بدید.وقتی خوب تفت خورد دو پیمانه اب رو اضافه کنید واجازه بدید اب بجوش بیاد.
وقتی جوش اومد شعله رو کم کنید  در دیگ رو بزارید واجازه بدید باقالی بپزه وخورشت جا بیوفته.
وقتی باقالی پخت یک عدد تخم مرغ رو درسته داخلش بشکنید واجازه بدید تخم مرغ سفت بشه.
بعد از سفت شدن تخم مرغ باقالی قاتوق ما آمادست.در کنارش برنج کته و از ترشی وماهی شور میتونید استفاده کنیدنوش جااان
.
⁦💫
➖➖➖
آشپزی | غذای محلی | گیلان
. 📍 به صفحه تخصصی آشپزی استان گیلان خوش آمدید.
تصاویر و کلیپ های زیبا از آشپزی در گیلان
⁦☑️⁩
.
.
💥 @gilan_ashpazi
💥 @gilan_ashpazi
💥 @gilan_ashpazi
.
➖➖➖➖
  • ...
    بچه ها حتما حتما کامنت بزارید حتی شده یه نقطه یا استیکر تا بتونید بقیه پست هارو ببینید😘قانون جدید اینستاست🤨
    .
    . 😍 به این آشپزی و دستور از 1 تا 10 چه امتیازی میدید؟
    .

    مواد لازم:
    باقالی سفید کشاورزی یا پاچ باقالا یک پیمانه(لیوان دست دار فرانسوی)
    شوید ۴ ق غ خ
    اب دو پیمانه
    سیر خشک ۴ حبه
    تخم مرغ یک عدد
    نمک،فلفل،زردچوبه
    روغن به مقدار لازم.
    کره ۵۰ گرم

    اول از همه باقالی رو پوست میگیریم.اگه تر باشه که هیچ پوستش راحت در میاد اگه باقالی خشک بود از یک شب قبل خیسش کنید وبعد پوستش رو بگیرید..
    داخل یک دیگ کمی روغن یا کره بریزد وباقالی رو اضافه کنید وکمی تفت بدید.بعد سیر رو خوردش کنید بهش اضافه کنید وبعد شوید،نمک،فلفل،وزردچوبه بزنید.وتفتش بدید.وقتی خوب تفت خورد دو پیمانه اب رو اضافه کنید واجازه بدید اب بجوش بیاد.
    وقتی جوش اومد شعله رو کم کنید در دیگ رو بزارید واجازه بدید باقالی بپزه وخورشت جا بیوفته.
    وقتی باقالی پخت یک عدد تخم مرغ رو درسته داخلش بشکنید واجازه بدید تخم مرغ سفت بشه.
    بعد از سفت شدن تخم مرغ باقالی قاتوق ما آمادست.در کنارش برنج کته و از ترشی وماهی شور میتونید استفاده کنیدنوش جااان
    .
    ⁦💫
    ➖➖➖
    آشپزی | غذای محلی | گیلان
    . 📍 به صفحه تخصصی آشپزی استان گیلان خوش آمدید.
    تصاویر و کلیپ های زیبا از آشپزی در گیلان
    ⁦☑️⁩
    .
    .
    💥 @gilan_ashpazi
    💥 @gilan_ashpazi
    💥 @gilan_ashpazi
    .
    ➖➖➖➖

  •  3,967  133  7 March, 2020
  • 😋 به این بشقاب خوشمزه از 1 تا 10 چه امتیازی میدید؟
جوجه کباب زعفرونی و برنج محلی دودی و مخلفات لذیذ گیلانی👌👌
.
.
کره ۵۰ گرم
پیاز بزرگ ۲ عدد
مرغ متوسط ۱ عدد
زنجبیل یه تکه کوچک
ماست چکیده ۱۰۰ گرم
روغن مایع ۴ ق غ
نمک و فلفل سیاه
زعفران دم کرده ۱ ق غ
آب لیمو ترش ۶ تا ۸ ق غ .
برای تهیه جوجه کباب رستورانی ابتدا یک ظرف مناسب انتخاب کنید و پیازها را پس از گرفتن پوست به صورت خلالی در آن خرد کنید. در صورت تمایل می توانید فقط از آب پیاز برای طعم دار کردن گوشت مرغ استفاده کنید. مرغ را پس از شستشو به اندازه جوجه کبابی خرد کنید و به ظرف حاوی پیازها اضافه کنید.
.
در ادامه آبلیمو را به همراه روغن زیتون ، زعفران دم کرده ، ماست چکیده ، زنجبیل رنده شده و مقداری نمک و فلفل سیاه به ظرف حاوی پیاز و گوشت مرغ اضافه کنید و مواد را خوب مخلوط کنید تا به تمام نقاط گوشت مرغ برسند.
.
پس از اینکه مواد را به خوبی مخلوط کردید درب ظرف را بگذارید و آنرا به مدت ۴ ساعت در یخچال قرار دهید تا گوشت مرغ علاوه بر اینکه کمی استراحت کند ، طعم دار نیز شود. پس از گذشت ۴ ساعت ظرف حاوی گوشت مرغ را از یخچال خارج کنید.
.
در مرحله بعدی گوشت مرغ را سیخ کنید. برای این منظور قطعات متناسب با هم را در یک سیخ قرار دهید. مثلا قطعات استخوان دار که دیرتر پخته می شوند را در یک سیخ و قطعاتی که لخم و یکدست هستند را در سیخ دیگری قرار دهید.
.
در این مرحله یک نکته دیگر را هم باید رعایت کنید و آن نکته این است که حتما خرده های پیاز را از روی تکه های گوشت مرغ جدا کنید سپس آنها را سیخ کنید. زیرا خرده های پیاز باقیمانده روی گوشت مرغ در هنگام کباب کردن خیلی سریع می سوزند و روی طعم کباب تاثیر می گذارند.
.
پس از اینکه سیخ کردن گوشت مرغ به اتمام رسید باید منقل را آماده کنید. توجه داشته باشید که حتما ذغال ها به صورت یکدست روشن شده باشند زیرا ذغال های خام علاوه بر زیانی که برای بدن دارند باعث می شوند کباب طعم دود بگیرد.
.
پس از اینکه منقل آماده شد سیخ ها را روی منقل بچینید و به صورت متداوم بچرخانید تا گوشت به صورت یکدست کباب شود. در همین حین کره را ذوب کنید و با مقدار کمی زعفران دم کرده مخلوط کنید. در ۲ دقیقه پایانی پخت کباب سس کره را روی کباب ها بمالید.
.
مالیدن مخلوط کره و زعفران باعث نرم شدن کباب ها و جلوگیری از خشک شدن آنها می شود. .
.
⁦💫
➖➖➖
آشپزی | غذای محلی | گیلان
. 📍 به صفحه تخصصی آشپزی استان گیلان خوش آمدید.
تصاویر و کلیپ های زیبا از آشپزی در گیلان
⁦☑️⁩
.
.
💥 @gilan_ashpazi
💥 @gilan_ashpazi
💥 @gilan_ashpazi
.
➖➖➖➖
  • 😋 به این بشقاب خوشمزه از 1 تا 10 چه امتیازی میدید؟
    جوجه کباب زعفرونی و برنج محلی دودی و مخلفات لذیذ گیلانی👌👌
    .
    .
    کره ۵۰ گرم
    پیاز بزرگ ۲ عدد
    مرغ متوسط ۱ عدد
    زنجبیل یه تکه کوچک
    ماست چکیده ۱۰۰ گرم
    روغن مایع ۴ ق غ
    نمک و فلفل سیاه
    زعفران دم کرده ۱ ق غ
    آب لیمو ترش ۶ تا ۸ ق غ .
    برای تهیه جوجه کباب رستورانی ابتدا یک ظرف مناسب انتخاب کنید و پیازها را پس از گرفتن پوست به صورت خلالی در آن خرد کنید. در صورت تمایل می توانید فقط از آب پیاز برای طعم دار کردن گوشت مرغ استفاده کنید. مرغ را پس از شستشو به اندازه جوجه کبابی خرد کنید و به ظرف حاوی پیازها اضافه کنید.
    .
    در ادامه آبلیمو را به همراه روغن زیتون ، زعفران دم کرده ، ماست چکیده ، زنجبیل رنده شده و مقداری نمک و فلفل سیاه به ظرف حاوی پیاز و گوشت مرغ اضافه کنید و مواد را خوب مخلوط کنید تا به تمام نقاط گوشت مرغ برسند.
    .
    پس از اینکه مواد را به خوبی مخلوط کردید درب ظرف را بگذارید و آنرا به مدت ۴ ساعت در یخچال قرار دهید تا گوشت مرغ علاوه بر اینکه کمی استراحت کند ، طعم دار نیز شود. پس از گذشت ۴ ساعت ظرف حاوی گوشت مرغ را از یخچال خارج کنید.
    .
    در مرحله بعدی گوشت مرغ را سیخ کنید. برای این منظور قطعات متناسب با هم را در یک سیخ قرار دهید. مثلا قطعات استخوان دار که دیرتر پخته می شوند را در یک سیخ و قطعاتی که لخم و یکدست هستند را در سیخ دیگری قرار دهید.
    .
    در این مرحله یک نکته دیگر را هم باید رعایت کنید و آن نکته این است که حتما خرده های پیاز را از روی تکه های گوشت مرغ جدا کنید سپس آنها را سیخ کنید. زیرا خرده های پیاز باقیمانده روی گوشت مرغ در هنگام کباب کردن خیلی سریع می سوزند و روی طعم کباب تاثیر می گذارند.
    .
    پس از اینکه سیخ کردن گوشت مرغ به اتمام رسید باید منقل را آماده کنید. توجه داشته باشید که حتما ذغال ها به صورت یکدست روشن شده باشند زیرا ذغال های خام علاوه بر زیانی که برای بدن دارند باعث می شوند کباب طعم دود بگیرد.
    .
    پس از اینکه منقل آماده شد سیخ ها را روی منقل بچینید و به صورت متداوم بچرخانید تا گوشت به صورت یکدست کباب شود. در همین حین کره را ذوب کنید و با مقدار کمی زعفران دم کرده مخلوط کنید. در ۲ دقیقه پایانی پخت کباب سس کره را روی کباب ها بمالید.
    .
    مالیدن مخلوط کره و زعفران باعث نرم شدن کباب ها و جلوگیری از خشک شدن آنها می شود. .
    .
    ⁦💫
    ➖➖➖
    آشپزی | غذای محلی | گیلان
    . 📍 به صفحه تخصصی آشپزی استان گیلان خوش آمدید.
    تصاویر و کلیپ های زیبا از آشپزی در گیلان
    ⁦☑️⁩
    .
    .
    💥 @gilan_ashpazi
    💥 @gilan_ashpazi
    💥 @gilan_ashpazi
    .
    ➖➖➖➖

  •  5,927  132  5 March, 2020
  • 😍 به این سفره خوشمزه از 1 تا 10 چه امتیازی میدید؟
خانومای عزیز برای شام‌ امشب چی تدارک دیدین؟ 😬
.
.
عاشق این سفره های بی ریا و‌ ساده تو خونه های روستایی هستم
سیر ترشی و سبزی و زیتون هم پای ثابت سفره های گیلانیا 😍
.
سفره هاتون پر برکتتتت 🙏
.
.
📲 @mahya.rahimi71
.
.
⁦💫
.
آشپزی | غذای محلی | گیلان
📍 به صفحه تخصصی آشپزی استان گیلان خوش آمدید.
تصاویر و کلیپ های زیبا از آشپزی در گیلان
⁦☑️⁩
.
.
💥 @gilan_ashpazi
💥 @gilan_ashpazi
💥 @gilan_ashpazi
.
‌لطفا مارو فالو کنید 🥀⁦❤️⁩
  • 😍 به این سفره خوشمزه از 1 تا 10 چه امتیازی میدید؟
    خانومای عزیز برای شام‌ امشب چی تدارک دیدین؟ 😬
    .
    .
    عاشق این سفره های بی ریا و‌ ساده تو خونه های روستایی هستم
    سیر ترشی و سبزی و زیتون هم پای ثابت سفره های گیلانیا 😍
    .
    سفره هاتون پر برکتتتت 🙏
    .
    .
    📲 @mahya.rahimi71
    .
    .
    ⁦💫
    .
    آشپزی | غذای محلی | گیلان
    📍 به صفحه تخصصی آشپزی استان گیلان خوش آمدید.
    تصاویر و کلیپ های زیبا از آشپزی در گیلان
    ⁦☑️⁩
    .
    .
    💥 @gilan_ashpazi
    💥 @gilan_ashpazi
    💥 @gilan_ashpazi
    .
    ‌لطفا مارو فالو کنید 🥀⁦❤️⁩

  •  5,461  236  3 March, 2020
  • ...
بچه ها حتما حتما کامنت بزارید حتی شده یه نقطه یا استیکر تا بتونید بقیه پست هارو ببینید😘قانون جدید اینستاست🤨
.
.
💥 به این آشپزی از 1 تا 10 چه امتیازی میدید؟
ترش تره خوشمزه 😍 سیر ترشی چی میگه 😋😉
.

برنج  دو ق غ خ 
سبزی شامل:تره ،جعفری،گشنیز، اسفناج و کمی نعناع و چوچاق پانصد  گرم
آرد (اختیاری)یک ق غ خ 
سیر چهار حبه 
تخم مرغ سه عدد
آب نارنج یا آبغوره1/2 پیمانه 
نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم  برای تهیه ترش تره گیلانی ابتدا باید سیرها‌ را له کرده و با مقدار کمی نمک و زردچوبه تفت دهید.
تخم مرغ‌ها را در همان تابه‌ای که سیرها را تفت دادید، شکسته و خوب هم بزنید و بعد آن را کنار بگذارید.
داخل ظرفی دیگر، برنج را با یک لیوان آب بپزید و صبر کنید تا حسابی نرم و له شود.
سبزی‌ها را ریز خرد کرده و به برنج اضافه کنید. 
کمتر از یک لیوان آب نیز اضافه کرده و در ظرف را ببندید.
در صورت تمایل به اضافه‌کردن آرد، آرد را باکمی آب سرد مخلوط کرده و خوب هم بزنید تا گلوله نشود و در همین مرحله آرام آرام به خورشت اضافه کنید و سریع هم بزنید تا گلوله نشود. 
بعد از چند دقیقه و وقتی رنگ سبزی‌ها تغییر کرد، آب نارنج، نمک و فلفل را اضافه کنید. 
بعد از دو، سه جوش، تخم‌مرغ‌ها را به خورشت اضافه کرده و هم بزنید.
خورشت ترش تره گیلانی شما آماده است. این غذا را همراه با برنج کته یا نان و در کنار ماهی دودی یا ماهی شور و انواع مخلفات گیلانی مانند ترب سفید، سیر، باقالی خام و ... سرو کنید.
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
پ.ن:
اضافه‌کردن آرد اختیاری است و از آنجا که این خورشت نباید آبکی باشد، برنج یا آرد را به آن اضافه می‌کنند. ترجیحا یکی از این دو مورد را انتخاب کنید که خورشت خیلی غلیظ و سفت نشود. 
ترشی اصلی این غذا آب نارنج است اما در صورتی که آب نارنج در دسترس نیست می‌توانید از آبغوره یا آبلیمو نیز استفاه کنید.
💫 @parastoo_hasanipour1990
.
.
⁦💫
➖➖➖
آشپزی | غذای محلی | گیلان
. 📍 به صفحه تخصصی آشپزی استان گیلان خوش آمدید.
تصاویر و کلیپ های زیبا از آشپزی در گیلان
⁦☑️⁩
.
.
💥 @gilan_ashpazi
💥 @gilan_ashpazi
💥 @gilan_ashpazi
.
➖➖➖➖
  • ...
    بچه ها حتما حتما کامنت بزارید حتی شده یه نقطه یا استیکر تا بتونید بقیه پست هارو ببینید😘قانون جدید اینستاست🤨
    .
    .
    💥 به این آشپزی از 1 تا 10 چه امتیازی میدید؟
    ترش تره خوشمزه 😍 سیر ترشی چی میگه 😋😉
    .

    برنج دو ق غ خ
    سبزی شامل:تره ،جعفری،گشنیز، اسفناج و کمی نعناع و چوچاق پانصد گرم
    آرد (اختیاری)یک ق غ خ
    سیر چهار حبه
    تخم مرغ سه عدد
    آب نارنج یا آبغوره1/2 پیمانه
    نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم  برای تهیه ترش تره گیلانی ابتدا باید سیرها‌ را له کرده و با مقدار کمی نمک و زردچوبه تفت دهید.
    تخم مرغ‌ها را در همان تابه‌ای که سیرها را تفت دادید، شکسته و خوب هم بزنید و بعد آن را کنار بگذارید.
    داخل ظرفی دیگر، برنج را با یک لیوان آب بپزید و صبر کنید تا حسابی نرم و له شود.
    سبزی‌ها را ریز خرد کرده و به برنج اضافه کنید. 
    کمتر از یک لیوان آب نیز اضافه کرده و در ظرف را ببندید.
    در صورت تمایل به اضافه‌کردن آرد، آرد را باکمی آب سرد مخلوط کرده و خوب هم بزنید تا گلوله نشود و در همین مرحله آرام آرام به خورشت اضافه کنید و سریع هم بزنید تا گلوله نشود. 
    بعد از چند دقیقه و وقتی رنگ سبزی‌ها تغییر کرد، آب نارنج، نمک و فلفل را اضافه کنید. 
    بعد از دو، سه جوش، تخم‌مرغ‌ها را به خورشت اضافه کرده و هم بزنید.
    خورشت ترش تره گیلانی شما آماده است. این غذا را همراه با برنج کته یا نان و در کنار ماهی دودی یا ماهی شور و انواع مخلفات گیلانی مانند ترب سفید، سیر، باقالی خام و ... سرو کنید.
    ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
    پ.ن:
    اضافه‌کردن آرد اختیاری است و از آنجا که این خورشت نباید آبکی باشد، برنج یا آرد را به آن اضافه می‌کنند. ترجیحا یکی از این دو مورد را انتخاب کنید که خورشت خیلی غلیظ و سفت نشود. 
    ترشی اصلی این غذا آب نارنج است اما در صورتی که آب نارنج در دسترس نیست می‌توانید از آبغوره یا آبلیمو نیز استفاه کنید.
    💫 @parastoo_hasanipour1990
    .
    .
    ⁦💫
    ➖➖➖
    آشپزی | غذای محلی | گیلان
    . 📍 به صفحه تخصصی آشپزی استان گیلان خوش آمدید.
    تصاویر و کلیپ های زیبا از آشپزی در گیلان
    ⁦☑️⁩
    .
    .
    💥 @gilan_ashpazi
    💥 @gilan_ashpazi
    💥 @gilan_ashpazi
    .
    ➖➖➖➖

  •  5,041  257  2 March, 2020
  • 😍 به این آشپزی و دستور از 1 تا 10 چه امتیازی میدید؟
ورقه بادمجان با مخلفات 😬 یه غذای خووشمزه و ساده
.
ورقه بادمجان😍
پوست بادمجونها رو گرفتم و به شکل حلقه ای خورد کردم
و به مدت یک ساعت داخل آب نمک گذاشتم تا تلخیش بره،بعد از یک ساعت بادمجونهای خورد شده رو داخل ابکش ریختم تا آبش بره،تابه رو داغ کردم،روغن ریختم ،روغن که داغ شد بادمجونها رو ریختم تو تابه،وقتی یه طرف سرخ شد برگردوندم تا طرف دیگش هم سرخ بشه، تخم مرغها(۲ یا ۳ عدد) رو داخل ظرفی شکوندم و زردچوبه وفلفل سیاه و کمی نمک اضافه کردم و هم زدم و روی بادمجونا ریختم ،در تابه رو گذاشتم تا تخم مرغ ببنده و بپزه و تمام😇. بورانی بادمجان : بادمجونا رو کبابی کردم پوستشون رو گرفتم ،بعد با گوشت کوب کوبیدم و لهشون کردم و با سیر له شده،ماست،نمک،فلفل و نعناع خشک مخلوط کردم.
📲 @food.s.f .
.
. .
➖➖➖➖
#صومعه_سرا #بازارمحلی #گیلان #آشپزی #خوراکی #غذا
#غذای_گیلانی #رشت #شمال
#آشپزی_گیلان #میوه #کال_کباب #تالش #ماسال #همسرداری #خانه_داری #آشپزخانه #آشپزی_آسان #لنگرود #زیتون_پرورده #آشپزی_ایرانی #کباب #بندرانزلی #جنگل #لوبیا_پلو #کرج #فست_فود #بادمجان_ورفه 
#rasht
#food
  • 😍 به این آشپزی و دستور از 1 تا 10 چه امتیازی میدید؟
    ورقه بادمجان با مخلفات 😬 یه غذای خووشمزه و ساده
    .
    ورقه بادمجان😍
    پوست بادمجونها رو گرفتم و به شکل حلقه ای خورد کردم
    و به مدت یک ساعت داخل آب نمک گذاشتم تا تلخیش بره،بعد از یک ساعت بادمجونهای خورد شده رو داخل ابکش ریختم تا آبش بره،تابه رو داغ کردم،روغن ریختم ،روغن که داغ شد بادمجونها رو ریختم تو تابه،وقتی یه طرف سرخ شد برگردوندم تا طرف دیگش هم سرخ بشه، تخم مرغها(۲ یا ۳ عدد) رو داخل ظرفی شکوندم و زردچوبه وفلفل سیاه و کمی نمک اضافه کردم و هم زدم و روی بادمجونا ریختم ،در تابه رو گذاشتم تا تخم مرغ ببنده و بپزه و تمام😇. بورانی بادمجان : بادمجونا رو کبابی کردم پوستشون رو گرفتم ،بعد با گوشت کوب کوبیدم و لهشون کردم و با سیر له شده،ماست،نمک،فلفل و نعناع خشک مخلوط کردم.
    📲 @food.s.f .
    .
    . .
    ➖➖➖➖
    #صومعه_سرا #بازارمحلی #گیلان #آشپزی #خوراکی #غذا
    #غذای_گیلانی #رشت #شمال
    #آشپزی_گیلان #میوه #کال_کباب #تالش #ماسال #همسرداری #خانه_داری #آشپزخانه #آشپزی_آسان #لنگرود #زیتون_پرورده #آشپزی_ایرانی #کباب #بندرانزلی #جنگل #لوبیا_پلو #کرج #فست_فود #بادمجان_ورفه
    #rasht
    #food

  •  367  1  1 March, 2020
  • سلام هموطنان عزیزم
💕برای حال خوب شما بنا به نظرسنجی شما عزیزان خورشت بادمجان و گوجه شکم پر شمالی ( دِل دَکوُنِ ) رو براتون درحین درست کردن تصویر و فیلم گرفتم، به اشتراک می‌گذارم.
💕البته در شمال گاها فقط با بادمجان و یا فقط با گوجه درست می کنند که من باهردو درست کردم عزیزان. ما در شمال این غذا رو با برنج ، ترب ، زیتون ، پیاز میل می کنیم.
#ایران #گیلان #آستانه_اشرفیه #غذای_شمالی #غذای_شمال #آشپزی_گیلان  #مهربانی #آرامش #باهم_مهربان_باشیم #خدا_بزرگه #ما_کرونا_را_شکست_میدهیم  #مریم_سماک_جلالی #دکتر_مریم_سماک #بهار_در_خانه
  • سلام هموطنان عزیزم
    💕برای حال خوب شما بنا به نظرسنجی شما عزیزان خورشت بادمجان و گوجه شکم پر شمالی ( دِل دَکوُنِ ) رو براتون درحین درست کردن تصویر و فیلم گرفتم، به اشتراک می‌گذارم.
    💕البته در شمال گاها فقط با بادمجان و یا فقط با گوجه درست می کنند که من باهردو درست کردم عزیزان. ما در شمال این غذا رو با برنج ، ترب ، زیتون ، پیاز میل می کنیم.
    #ایران #گیلان #آستانه_اشرفیه #غذای_شمالی #غذای_شمال #آشپزی_گیلان #مهربانی #آرامش #باهم_مهربان_باشیم #خدا_بزرگه #ما_کرونا_را_شکست_میدهیم #مریم_سماک_جلالی #دکتر_مریم_سماک #بهار_در_خانه

  •  644  103  27 February, 2020
  • 😍 به این سفره خوشمزه از 1 تا 10 چه امتیازی میدید؟
میرزاقاسمی و ماهی و مخلفات خوشمزززه 😍
.
مواد لازم:
.
- بادمجان = 5 عدد متوسط
- گوجه فرنگی تازه = 2 عدد
- سیر = یک بوته
- تخم مرغ = 3 عدد
- روغن و فلفل و نمک = به مقدار لازم
.
طرز تهیه

در ابتدا بادمجان ها را کباب می کنیم ( شما می توانید بادمجان ها را داخل فر و یا روی آتش کباب کنید ) سپس پوست آنها را کنده و سرهای بادمجان ها را جدا می کنیم ؛ پس از آن بادمجان ها را ساطوری می نماییم .
حال نوبت به گوجه ها می رسد ؛ گوجه فرنگی ها را در آب جوش ریخته و پوست آنها را میگیریم و سپس خرد می کنیم.
سیر را کوبیده و داخل روغن داغ که از قبل درتابه و روی اجاق آماده شده است میریزیم تا کمی سیر ها سرخ شود.
سپس بادمجان ها و گوجه های آماده شده را به همان تابه اضافه کرده و سرخ می کنیم ؛ این کار را تا زمانی که آب آنها کشیده شده و کمی روغن بیافتد ادامه می دهیم.
حال کمی نمک و فلفل به آن اضافه می کنیم و مایه را در یک طرف تابه قرار می دهیم و در طرف دیگر خالی تابه تخم مرغ ها را شکسته و مخلوط می کنیم و انقدر هم می زنیم تا بسته شده و سرخ شود
بعد بادمجان ها و تخم مرغ ها (یعنی تمام محتویات تابه) را با هم مخلوط می کنیم.
میرزا قاسمی ما آماده شده و می توانید آنرا در دیس کشیده و سرو کنید.

#صومعه_سرا #بازارمحلی #گیلان #آشپزی #خوراکی #غذا
#غذای_گیلانی #رشت #شمال
#آشپزی_گیلان #میوه #انزلی #تالش #ماسال #همسرداری #خانه_داری #آشپزخانه #آشپزی_آسان #لنگرود #ماسال #آشپزی_ایرانی #گلستان #بندرانزلی #جنگل #لوبیا_پلو #مازندران #فست_فود #میرزاقاسمی
  • 😍 به این سفره خوشمزه از 1 تا 10 چه امتیازی میدید؟
    میرزاقاسمی و ماهی و مخلفات خوشمزززه 😍
    .
    مواد لازم:
    .
    - بادمجان = 5 عدد متوسط
    - گوجه فرنگی تازه = 2 عدد
    - سیر = یک بوته
    - تخم مرغ = 3 عدد
    - روغن و فلفل و نمک = به مقدار لازم
    .
    طرز تهیه

    در ابتدا بادمجان ها را کباب می کنیم ( شما می توانید بادمجان ها را داخل فر و یا روی آتش کباب کنید ) سپس پوست آنها را کنده و سرهای بادمجان ها را جدا می کنیم ؛ پس از آن بادمجان ها را ساطوری می نماییم .
    حال نوبت به گوجه ها می رسد ؛ گوجه فرنگی ها را در آب جوش ریخته و پوست آنها را میگیریم و سپس خرد می کنیم.
    سیر را کوبیده و داخل روغن داغ که از قبل درتابه و روی اجاق آماده شده است میریزیم تا کمی سیر ها سرخ شود.
    سپس بادمجان ها و گوجه های آماده شده را به همان تابه اضافه کرده و سرخ می کنیم ؛ این کار را تا زمانی که آب آنها کشیده شده و کمی روغن بیافتد ادامه می دهیم.
    حال کمی نمک و فلفل به آن اضافه می کنیم و مایه را در یک طرف تابه قرار می دهیم و در طرف دیگر خالی تابه تخم مرغ ها را شکسته و مخلوط می کنیم و انقدر هم می زنیم تا بسته شده و سرخ شود
    بعد بادمجان ها و تخم مرغ ها (یعنی تمام محتویات تابه) را با هم مخلوط می کنیم.
    میرزا قاسمی ما آماده شده و می توانید آنرا در دیس کشیده و سرو کنید.

    #صومعه_سرا #بازارمحلی #گیلان #آشپزی #خوراکی #غذا
    #غذای_گیلانی #رشت #شمال
    #آشپزی_گیلان #میوه #انزلی #تالش #ماسال #همسرداری #خانه_داری #آشپزخانه #آشپزی_آسان #لنگرود #ماسال #آشپزی_ایرانی #گلستان #بندرانزلی #جنگل #لوبیا_پلو #مازندران #فست_فود #میرزاقاسمی

  •  358  11  27 February, 2020
  • 😍 به این سفره خوشمزه از 1 تا 10 چه امتیازی میدید؟
میرزاقاسمی و ماهی و مخلفات خوشمزززه 😍
.
مواد لازم:
.
- بادمجان = 5 عدد متوسط
- گوجه فرنگی تازه = 2 عدد
- سیر = یک بوته
- تخم مرغ = 3 عدد
- روغن و فلفل و نمک = به مقدار لازم
.
طرز تهیه

در ابتدا بادمجان ها را کباب می کنیم ( شما می توانید بادمجان ها را داخل فر و یا روی آتش کباب کنید ) سپس پوست آنها را کنده و سرهای بادمجان ها را جدا می کنیم ؛ پس از آن بادمجان ها را ساطوری می نماییم .
حال نوبت به گوجه ها می رسد ؛ گوجه فرنگی ها را در آب جوش ریخته و پوست آنها را میگیریم و سپس خرد می کنیم.
سیر را کوبیده و داخل روغن داغ که از قبل درتابه و روی اجاق آماده شده است میریزیم تا کمی سیر ها سرخ شود.
سپس بادمجان ها و گوجه های آماده شده را به همان تابه اضافه کرده و سرخ می کنیم ؛ این کار را تا زمانی که آب آنها کشیده شده و کمی روغن بیافتد ادامه می دهیم.
حال کمی نمک و فلفل به آن اضافه می کنیم و مایه را در یک طرف تابه قرار می دهیم و در طرف دیگر خالی تابه تخم مرغ ها را شکسته و مخلوط می کنیم و انقدر هم می زنیم تا بسته شده و سرخ شود
بعد بادمجان ها و تخم مرغ ها (یعنی تمام محتویات تابه) را با هم مخلوط می کنیم.
میرزا قاسمی ما آماده شده و می توانید آنرا در دیس کشیده و سرو کنید.
.
📲 @delkhoshihaye_azadeh
.
.
⁦💫
➖➖➖
آشپزی | غذای محلی | گیلان
. 📍 به صفحه تخصصی آشپزی استان گیلان خوش آمدید.
تصاویر و کلیپ های زیبا از آشپزی در گیلان
⁦☑️⁩
.
.
💥 @gilan_ashpazi
💥 @gilan_ashpazi
💥 @gilan_ashpazi
.
➖➖➖➖
#صومعه_سرا #بازارمحلی #گیلان #آشپزی #خوراکی #غذا
#غذای_گیلانی #رشت #شمال
#آشپزی_گیلان #میوه #انزلی #تالش #ماسال #همسرداری #خانه_داری #آشپزخانه #آشپزی_آسان #لنگرود #ماسال #آشپزی_ایرانی #گلستان #بندرانزلی #جنگل #لوبیا_پلو #مازندران #فست_فود #میرزاقاسمی
#rasht
#food
  • 😍 به این سفره خوشمزه از 1 تا 10 چه امتیازی میدید؟
    میرزاقاسمی و ماهی و مخلفات خوشمزززه 😍
    .
    مواد لازم:
    .
    - بادمجان = 5 عدد متوسط
    - گوجه فرنگی تازه = 2 عدد
    - سیر = یک بوته
    - تخم مرغ = 3 عدد
    - روغن و فلفل و نمک = به مقدار لازم
    .
    طرز تهیه

    در ابتدا بادمجان ها را کباب می کنیم ( شما می توانید بادمجان ها را داخل فر و یا روی آتش کباب کنید ) سپس پوست آنها را کنده و سرهای بادمجان ها را جدا می کنیم ؛ پس از آن بادمجان ها را ساطوری می نماییم .
    حال نوبت به گوجه ها می رسد ؛ گوجه فرنگی ها را در آب جوش ریخته و پوست آنها را میگیریم و سپس خرد می کنیم.
    سیر را کوبیده و داخل روغن داغ که از قبل درتابه و روی اجاق آماده شده است میریزیم تا کمی سیر ها سرخ شود.
    سپس بادمجان ها و گوجه های آماده شده را به همان تابه اضافه کرده و سرخ می کنیم ؛ این کار را تا زمانی که آب آنها کشیده شده و کمی روغن بیافتد ادامه می دهیم.
    حال کمی نمک و فلفل به آن اضافه می کنیم و مایه را در یک طرف تابه قرار می دهیم و در طرف دیگر خالی تابه تخم مرغ ها را شکسته و مخلوط می کنیم و انقدر هم می زنیم تا بسته شده و سرخ شود
    بعد بادمجان ها و تخم مرغ ها (یعنی تمام محتویات تابه) را با هم مخلوط می کنیم.
    میرزا قاسمی ما آماده شده و می توانید آنرا در دیس کشیده و سرو کنید.
    .
    📲 @delkhoshihaye_azadeh
    .
    .
    ⁦💫
    ➖➖➖
    آشپزی | غذای محلی | گیلان
    . 📍 به صفحه تخصصی آشپزی استان گیلان خوش آمدید.
    تصاویر و کلیپ های زیبا از آشپزی در گیلان
    ⁦☑️⁩
    .
    .
    💥 @gilan_ashpazi
    💥 @gilan_ashpazi
    💥 @gilan_ashpazi
    .
    ➖➖➖➖
    #صومعه_سرا #بازارمحلی #گیلان #آشپزی #خوراکی #غذا
    #غذای_گیلانی #رشت #شمال
    #آشپزی_گیلان #میوه #انزلی #تالش #ماسال #همسرداری #خانه_داری #آشپزخانه #آشپزی_آسان #لنگرود #ماسال #آشپزی_ایرانی #گلستان #بندرانزلی #جنگل #لوبیا_پلو #مازندران #فست_فود #میرزاقاسمی
    #rasht
    #food

  •  4,802  109  27 February, 2020
  • 😍 به این آشپزی و دستور از 1 تا 10 چه امتیازی میدید؟
ورقه بادمجان با مخلفات 😬 یه غذای خووشمزه و ساده
.
ورقه بادمجان😍
پوست بادمجونها رو گرفتم و به شکل حلقه ای خورد کردم
و به مدت یک ساعت داخل آب نمک گذاشتم تا تلخیش بره،بعد از یک ساعت بادمجونهای خورد شده رو داخل ابکش ریختم تا آبش بره،تابه رو داغ کردم،روغن ریختم ،روغن که داغ شد بادمجونها رو ریختم تو تابه،وقتی یه طرف سرخ شد برگردوندم تا طرف دیگش هم سرخ بشه، تخم مرغها(۲ یا ۳ عدد) رو داخل ظرفی شکوندم و زردچوبه وفلفل سیاه و کمی نمک اضافه کردم و هم زدم و روی بادمجونا ریختم ،در تابه رو گذاشتم تا تخم مرغ ببنده و بپزه و تمام😇. بورانی بادمجان : بادمجونا رو کبابی کردم پوستشون رو گرفتم ،بعد با گوشت کوب کوبیدم و لهشون کردم و با سیر له شده،ماست،نمک،فلفل و نعناع خشک مخلوط کردم.
📲 @food.s.f .
.
.
⁦💫
➖➖➖
آشپزی | غذای محلی | گیلان
. 📍 به صفحه تخصصی آشپزی استان گیلان خوش آمدید.
تصاویر و کلیپ های زیبا از آشپزی در گیلان
⁦☑️⁩
.
.
💥 @gilan_ashpazi
💥 @gilan_ashpazi
💥 @gilan_ashpazi
.
➖➖➖➖
#صومعه_سرا #بازارمحلی #گیلان #آشپزی #خوراکی #غذا
#غذای_گیلانی #رشت #شمال
#آشپزی_گیلان #میوه #کال_کباب #تالش #ماسال #همسرداری #خانه_داری #آشپزخانه #آشپزی_آسان #لنگرود #زیتون_پرورده #آشپزی_ایرانی #کباب #بندرانزلی #جنگل #لوبیا_پلو #کرج #فست_فود #بادمجان_ورفه 
#rasht
#food
  • 😍 به این آشپزی و دستور از 1 تا 10 چه امتیازی میدید؟
    ورقه بادمجان با مخلفات 😬 یه غذای خووشمزه و ساده
    .
    ورقه بادمجان😍
    پوست بادمجونها رو گرفتم و به شکل حلقه ای خورد کردم
    و به مدت یک ساعت داخل آب نمک گذاشتم تا تلخیش بره،بعد از یک ساعت بادمجونهای خورد شده رو داخل ابکش ریختم تا آبش بره،تابه رو داغ کردم،روغن ریختم ،روغن که داغ شد بادمجونها رو ریختم تو تابه،وقتی یه طرف سرخ شد برگردوندم تا طرف دیگش هم سرخ بشه، تخم مرغها(۲ یا ۳ عدد) رو داخل ظرفی شکوندم و زردچوبه وفلفل سیاه و کمی نمک اضافه کردم و هم زدم و روی بادمجونا ریختم ،در تابه رو گذاشتم تا تخم مرغ ببنده و بپزه و تمام😇. بورانی بادمجان : بادمجونا رو کبابی کردم پوستشون رو گرفتم ،بعد با گوشت کوب کوبیدم و لهشون کردم و با سیر له شده،ماست،نمک،فلفل و نعناع خشک مخلوط کردم.
    📲 @food.s.f .
    .
    .
    ⁦💫
    ➖➖➖
    آشپزی | غذای محلی | گیلان
    . 📍 به صفحه تخصصی آشپزی استان گیلان خوش آمدید.
    تصاویر و کلیپ های زیبا از آشپزی در گیلان
    ⁦☑️⁩
    .
    .
    💥 @gilan_ashpazi
    💥 @gilan_ashpazi
    💥 @gilan_ashpazi
    .
    ➖➖➖➖
    #صومعه_سرا #بازارمحلی #گیلان #آشپزی #خوراکی #غذا
    #غذای_گیلانی #رشت #شمال
    #آشپزی_گیلان #میوه #کال_کباب #تالش #ماسال #همسرداری #خانه_داری #آشپزخانه #آشپزی_آسان #لنگرود #زیتون_پرورده #آشپزی_ایرانی #کباب #بندرانزلی #جنگل #لوبیا_پلو #کرج #فست_فود #بادمجان_ورفه
    #rasht
    #food

  •  5,277  174  25 February, 2020
  • با صدا ببینید
چی شد دلت خواست؟ 😅😬
.

عاقا اگه کسی نی نیه تو دلی داره نبینه 😅
.
نمیدونم شایدم ببینه براش مهم نباشه.
.
من عاشق ته دیگ کفِ دیگم. یعنی انققققد دوسش دارم که حاضرم غذا نباشه ولی فقط ته دیگ باشه.
زیادم برام فرقی نداره ته دیگ زعفرونی باشه یا نون یا سیب زمینی ولی اگه بخوام درجه بندی کنم اول ته دیگ ته چینی (از اونا که زعفرون اینا داره) بعد ته دیگ نون، بعد سیب زمینی 😍
.
این علاقه به ته دیگ تو خونواده ی پدریه من ارثیه 😅 یعنی ما هممون به همین نسبت برای ته دیگ جون میدیم. اصن ته دیگ که میاد سر سفره کشته میده 🤣
باز بگم انقد ته دیگ دوست داریم که حتا اگه این نونهای ته دیگ سوخته هم باشه باز عاشقانه و بالذت میخوریم 😅 به جان خودم 😅
.
بعد موقع نشستن سر سفره سعی میکنیم یجوری برنامه ریزی کنیم که دیس ته دیگ اولین نفر از جلوی ما رد بشه که هرچقدر خواستیم برداریم و احتکار کنیم 🤣
بعد ته دیگو معمولا اول غذا میخوریم که مبادا بغل دستیمون پاتک بزنه 🤣🤣 (این قسمتش مخصوص خودمه من اصلا ته دیگ میبینم طاقتم نمیاد صبر کنم هااا، از دیس به دهان 🤣)
.
اینجا که میبینین خودم تا آخرین نفر پای دیگ واستادم به بهونه کمک کردن ولی خب نیت شوم و شیطانیم این بود که همون پای دیگ چندتا تیکه ته دیگ بخورم و همینم شد 😅 انشالله که خانواده حلال کنن 🤣
.
حالا شما ببینین من با این عشق ته دیگ چجوری خودم تو پلوپز برنج میپزم و هفته به هفته رنگ ته دیگو نمیبینم؟ 😅 دیگه سهمیه ی ته دیگمونو خونه مامانهامون میخوریم 🤪
.

همین ته دیگ خودش یکی از موانع بزرگ کاهش وزن من بود 😅 ولی خب با اراده و صبر و درایت از روش پریدم 😅
.
انتشار این ویدئو صرفا جهت بازی با روح و روان شما دوست عزیز میباشد و ارزش دیگری ندارد 😆
. .
📲 @dream.white.home .
⁦💫
➖➖➖
آشپزی | غذای محلی | گیلان
. 📍 به صفحه تخصصی آشپزی استان گیلان خوش آمدید.
تصاویر و کلیپ های زیبا از آشپزی در گیلان
⁦☑️⁩
.
.
💥 @gilan_ashpazi
💥 @gilan_ashpazi
💥 @gilan_ashpazi
.
➖➖➖➖
#صومعه_سرا #بازارمحلی #گیلان #آشپزی #خوراکی #غذا
#غذای_گیلانی #رشت #شمال
#آشپزی_گیلان #میوه #انزلی #تالش #ماسال #همسرداری #خانه_داری #آشپزخانه #آشپزی_آسان #لنگرود #ماسال #آشپزی_ایرانی #گلستان #اسپاگتی #جنگل #ته_دیگ #مازندران #فست_فود #ماکارونی
#rasht
#food
  • با صدا ببینید
    چی شد دلت خواست؟ 😅😬
    .

    عاقا اگه کسی نی نیه تو دلی داره نبینه 😅
    .
    نمیدونم شایدم ببینه براش مهم نباشه.
    .
    من عاشق ته دیگ کفِ دیگم. یعنی انققققد دوسش دارم که حاضرم غذا نباشه ولی فقط ته دیگ باشه.
    زیادم برام فرقی نداره ته دیگ زعفرونی باشه یا نون یا سیب زمینی ولی اگه بخوام درجه بندی کنم اول ته دیگ ته چینی (از اونا که زعفرون اینا داره) بعد ته دیگ نون، بعد سیب زمینی 😍
    .
    این علاقه به ته دیگ تو خونواده ی پدریه من ارثیه 😅 یعنی ما هممون به همین نسبت برای ته دیگ جون میدیم. اصن ته دیگ که میاد سر سفره کشته میده 🤣
    باز بگم انقد ته دیگ دوست داریم که حتا اگه این نونهای ته دیگ سوخته هم باشه باز عاشقانه و بالذت میخوریم 😅 به جان خودم 😅
    .
    بعد موقع نشستن سر سفره سعی میکنیم یجوری برنامه ریزی کنیم که دیس ته دیگ اولین نفر از جلوی ما رد بشه که هرچقدر خواستیم برداریم و احتکار کنیم 🤣
    بعد ته دیگو معمولا اول غذا میخوریم که مبادا بغل دستیمون پاتک بزنه 🤣🤣 (این قسمتش مخصوص خودمه من اصلا ته دیگ میبینم طاقتم نمیاد صبر کنم هااا، از دیس به دهان 🤣)
    .
    اینجا که میبینین خودم تا آخرین نفر پای دیگ واستادم به بهونه کمک کردن ولی خب نیت شوم و شیطانیم این بود که همون پای دیگ چندتا تیکه ته دیگ بخورم و همینم شد 😅 انشالله که خانواده حلال کنن 🤣
    .
    حالا شما ببینین من با این عشق ته دیگ چجوری خودم تو پلوپز برنج میپزم و هفته به هفته رنگ ته دیگو نمیبینم؟ 😅 دیگه سهمیه ی ته دیگمونو خونه مامانهامون میخوریم 🤪
    .

    همین ته دیگ خودش یکی از موانع بزرگ کاهش وزن من بود 😅 ولی خب با اراده و صبر و درایت از روش پریدم 😅
    .
    انتشار این ویدئو صرفا جهت بازی با روح و روان شما دوست عزیز میباشد و ارزش دیگری ندارد 😆
    . .
    📲 @dream.white.home .
    ⁦💫
    ➖➖➖
    آشپزی | غذای محلی | گیلان
    . 📍 به صفحه تخصصی آشپزی استان گیلان خوش آمدید.
    تصاویر و کلیپ های زیبا از آشپزی در گیلان
    ⁦☑️⁩
    .
    .
    💥 @gilan_ashpazi
    💥 @gilan_ashpazi
    💥 @gilan_ashpazi
    .
    ➖➖➖➖
    #صومعه_سرا #بازارمحلی #گیلان #آشپزی #خوراکی #غذا
    #غذای_گیلانی #رشت #شمال
    #آشپزی_گیلان #میوه #انزلی #تالش #ماسال #همسرداری #خانه_داری #آشپزخانه #آشپزی_آسان #لنگرود #ماسال #آشپزی_ایرانی #گلستان #اسپاگتی #جنگل #ته_دیگ #مازندران #فست_فود #ماکارونی
    #rasht
    #food

  •  3,145  106  24 February, 2020
  • 😅 یه گیلانی فقط این صحنه رو درک میکنه
شما با کباب چه مخلفاتی میخورید؟ 🤔
ما مخلفات میخوریم با یکم کباب 😬
.
.
📲 @farhad.chef
.
.
.
⁦💫
➖➖➖
آشپزی | غذای محلی | گیلان
. 📍 به صفحه تخصصی آشپزی استان گیلان خوش آمدید.
تصاویر و کلیپ های زیبا از آشپزی در گیلان
⁦☑️⁩
.
.
💥 @gilan_ashpazi
💥 @gilan_ashpazi
💥 @gilan_ashpazi
.
➖➖➖➖
#صومعه_سرا #بازارمحلی #گیلان #آشپزی #خوراکی #غذا
#غذای_گیلانی #رشت #شمال
#آشپزی_گیلان #میوه #انزلی #تالش #ماسال #همسرداری #خانه_داری #آشپزخانه #آشپزی_آسان #لنگرود #ماسال #آشپزی_ایرانی #گلستان #بندرانزلی #جنگل #لوبیا_پلو #مازندران #فست_فود #استانبولی
#rasht
#food
  • 😅 یه گیلانی فقط این صحنه رو درک میکنه
    شما با کباب چه مخلفاتی میخورید؟ 🤔
    ما مخلفات میخوریم با یکم کباب 😬
    .
    .
    📲 @farhad.chef
    .
    .
    .
    ⁦💫
    ➖➖➖
    آشپزی | غذای محلی | گیلان
    . 📍 به صفحه تخصصی آشپزی استان گیلان خوش آمدید.
    تصاویر و کلیپ های زیبا از آشپزی در گیلان
    ⁦☑️⁩
    .
    .
    💥 @gilan_ashpazi
    💥 @gilan_ashpazi
    💥 @gilan_ashpazi
    .
    ➖➖➖➖
    #صومعه_سرا #بازارمحلی #گیلان #آشپزی #خوراکی #غذا
    #غذای_گیلانی #رشت #شمال
    #آشپزی_گیلان #میوه #انزلی #تالش #ماسال #همسرداری #خانه_داری #آشپزخانه #آشپزی_آسان #لنگرود #ماسال #آشپزی_ایرانی #گلستان #بندرانزلی #جنگل #لوبیا_پلو #مازندران #فست_فود #استانبولی
    #rasht
    #food

  •  9,576  318  23 February, 2020
  • 😍 .
دستور لوبیا پلو:
اول برنج رو میشوریم و نمک میزنیم میزارم دو تا سه ساعت بمونه تا خیس بخوره و قد بکشه(من حدودا دو نیم پیمانه برنج گرفتم)
دو عدد پیاز متوسط رو تفت دادم بعد گوشت چرخ کرده (حدودا ۳۰۰ گرم)اضافه کردم تفت دادم بهش لوبیا سبز اضافه کردم گذاشتم تفت بخوره تا لوبیا نرم بشه در اخر بهش سیب زمینی اضافه میکنم میزارم یه خورده نرم بشه بعد رب میزنم و خاموش میکنم (تو دستور اصلیش سیب زمینی نداره من به خاطر اینکه دخترم بدغذاست و عاشق سیب زمینیه ، سیب زمینی میریزم که غذا بخوره)(ادویه و نمک رو هم فراموش نکنین)
برنج رو میزارم روی گاز تا جوش بیاد نزارین زیاد نرم بشه بعد ابکش کنین حالا مواد گوشتی رو با برنج مخلوط کنین 
من کف قابلمه اول یه مقدار روغن ریختم  بعد نان لواش که از قبل برش دادم داخلش گذاشتم روش یه مقدار اب ریختم بعد برنج رو داخل قابلمه ریختم اول شعله رو ملایم کردم حدود پنج دقیقه بعد پنج دقیقه شعله رو خیلی خیلی کم کردم تا دم بکشه تو این قابلمه من اگه شعله گاز یه مقدار دماش زیاد بشه تهدیگش میسوزه شما طبق تجربه خودتون شعله رو تنظیم کنین . .
➖➖➖➖
#صومعه_سرا #بازارمحلی #گیلان #آشپزی #خوراکی #غذا
#غذای_گیلانی #رشت #شمال
#آشپزی_گیلان #میوه #انزلی #تالش #ماسال #همسرداری #خانه_داری #آشپزخانه #آشپزی_آسان #لنگرود #ماسال #آشپزی_ایرانی #گلستان #بندرانزلی #جنگل #لوبیا_پلو #مازندران #فست_فود #استانبولی
  • 😍 .
    دستور لوبیا پلو:
    اول برنج رو میشوریم و نمک میزنیم میزارم دو تا سه ساعت بمونه تا خیس بخوره و قد بکشه(من حدودا دو نیم پیمانه برنج گرفتم)
    دو عدد پیاز متوسط رو تفت دادم بعد گوشت چرخ کرده (حدودا ۳۰۰ گرم)اضافه کردم تفت دادم بهش لوبیا سبز اضافه کردم گذاشتم تفت بخوره تا لوبیا نرم بشه در اخر بهش سیب زمینی اضافه میکنم میزارم یه خورده نرم بشه بعد رب میزنم و خاموش میکنم (تو دستور اصلیش سیب زمینی نداره من به خاطر اینکه دخترم بدغذاست و عاشق سیب زمینیه ، سیب زمینی میریزم که غذا بخوره)(ادویه و نمک رو هم فراموش نکنین)
    برنج رو میزارم روی گاز تا جوش بیاد نزارین زیاد نرم بشه بعد ابکش کنین حالا مواد گوشتی رو با برنج مخلوط کنین
    من کف قابلمه اول یه مقدار روغن ریختم بعد نان لواش که از قبل برش دادم داخلش گذاشتم روش یه مقدار اب ریختم بعد برنج رو داخل قابلمه ریختم اول شعله رو ملایم کردم حدود پنج دقیقه بعد پنج دقیقه شعله رو خیلی خیلی کم کردم تا دم بکشه تو این قابلمه من اگه شعله گاز یه مقدار دماش زیاد بشه تهدیگش میسوزه شما طبق تجربه خودتون شعله رو تنظیم کنین . .
    ➖➖➖➖
    #صومعه_سرا #بازارمحلی #گیلان #آشپزی #خوراکی #غذا
    #غذای_گیلانی #رشت #شمال
    #آشپزی_گیلان #میوه #انزلی #تالش #ماسال #همسرداری #خانه_داری #آشپزخانه #آشپزی_آسان #لنگرود #ماسال #آشپزی_ایرانی #گلستان #بندرانزلی #جنگل #لوبیا_پلو #مازندران #فست_فود #استانبولی

  •  28  0  21 February, 2020
  • ...
بچه ها حتما حتما کامنت بزارید حتی شده یه نقطه یا استیکر تا بتونید بقیه پست هارو ببینید😘قانون جدید اینستاست🤨
.
.
🤩زندگی روستایی ترجیح میدین به زندگی شهری⁉️
.
صفای خونه های روستایی 😊⁦✌️
سفره های رنگی و دورهمی های خاطره انگیز 😍
.
.
📸@mahya.rahimi71
.
.
⁦💫
➖➖➖
آشپزی | غذای محلی | گیلان
. 📍 به صفحه تخصصی آشپزی استان گیلان خوش آمدید.
تصاویر و کلیپ های زیبا از آشپزی در گیلان
⁦☑️⁩
.
.
💥 @gilan_ashpazi
💥 @gilan_ashpazi
💥 @gilan_ashpazi
.
➖➖➖➖
#صومعه_سرا #بازارمحلی #گیلان #آشپزی #خوراکی #غذا
#غذای_گیلانی #رشت #شمال
#آشپزی_گیلان #میوه #انزلی #تالش #ماسال #همسرداری #خانه_داری #آشپزخانه #آشپزی_آسان #لنگرود #ماسال #آشپزی_ایرانی #گلستان #بندرانزلی #جنگل #لوبیا_پلو #مازندران #فست_فود #استانبولی
#rasht
#food
  • ...
    بچه ها حتما حتما کامنت بزارید حتی شده یه نقطه یا استیکر تا بتونید بقیه پست هارو ببینید😘قانون جدید اینستاست🤨
    .
    .
    🤩زندگی روستایی ترجیح میدین به زندگی شهری⁉️
    .
    صفای خونه های روستایی 😊⁦✌️
    سفره های رنگی و دورهمی های خاطره انگیز 😍
    .
    .
    📸@mahya.rahimi71
    .
    .
    ⁦💫
    ➖➖➖
    آشپزی | غذای محلی | گیلان
    . 📍 به صفحه تخصصی آشپزی استان گیلان خوش آمدید.
    تصاویر و کلیپ های زیبا از آشپزی در گیلان
    ⁦☑️⁩
    .
    .
    💥 @gilan_ashpazi
    💥 @gilan_ashpazi
    💥 @gilan_ashpazi
    .
    ➖➖➖➖
    #صومعه_سرا #بازارمحلی #گیلان #آشپزی #خوراکی #غذا
    #غذای_گیلانی #رشت #شمال
    #آشپزی_گیلان #میوه #انزلی #تالش #ماسال #همسرداری #خانه_داری #آشپزخانه #آشپزی_آسان #لنگرود #ماسال #آشپزی_ایرانی #گلستان #بندرانزلی #جنگل #لوبیا_پلو #مازندران #فست_فود #استانبولی
    #rasht
    #food

  •  11,495  593  21 February, 2020
  • 😍 به این آشپزی و دستور از 1 تا 10 چه امتیازی میدید؟
لوبیا پلو با چی میچسبه دوستان؟😋😋
.
دستور لوبیا پلو:
اول برنج رو میشوریم و نمک میزنیم میزارم دو تا سه ساعت بمونه تا خیس بخوره و قد بکشه(من حدودا دو نیم پیمانه برنج گرفتم)
دو عدد پیاز متوسط رو تفت دادم بعد گوشت چرخ کرده (حدودا ۳۰۰ گرم)اضافه کردم تفت دادم بهش لوبیا سبز اضافه کردم گذاشتم تفت بخوره تا لوبیا نرم بشه در اخر بهش سیب زمینی اضافه میکنم میزارم یه خورده نرم بشه بعد رب میزنم و خاموش میکنم (تو دستور اصلیش سیب زمینی نداره من به خاطر اینکه دخترم بدغذاست و عاشق سیب زمینیه ، سیب زمینی میریزم که غذا بخوره)(ادویه و نمک رو هم فراموش نکنین)
برنج رو میزارم روی گاز تا جوش بیاد نزارین زیاد نرم بشه بعد ابکش کنین حالا مواد گوشتی رو با برنج مخلوط کنین 
من کف قابلمه اول یه مقدار روغن ریختم  بعد نان لواش که از قبل برش دادم داخلش گذاشتم روش یه مقدار اب ریختم بعد برنج رو داخل قابلمه ریختم اول شعله رو ملایم کردم حدود پنج دقیقه بعد پنج دقیقه شعله رو خیلی خیلی کم کردم تا دم بکشه تو این قابلمه من اگه شعله گاز یه مقدار دماش زیاد بشه تهدیگش میسوزه شما طبق تجربه خودتون شعله رو تنظیم کنین
.
📲 @elhambabaee.70
. .
➖➖➖➖
#صومعه_سرا #بازارمحلی #گیلان #آشپزی #خوراکی #غذا
#غذای_گیلانی #رشت #شمال
#آشپزی_گیلان #میوه #انزلی #تالش #ماسال #همسرداری #خانه_داری #آشپزخانه #آشپزی_آسان #لنگرود #ماسال #آشپزی_ایرانی #گلستان #بندرانزلی #جنگل #لوبیا_پلو #مازندران #فست_فود #استانبولی
#rasht
#food
  • 😍 به این آشپزی و دستور از 1 تا 10 چه امتیازی میدید؟
    لوبیا پلو با چی میچسبه دوستان؟😋😋
    .
    دستور لوبیا پلو:
    اول برنج رو میشوریم و نمک میزنیم میزارم دو تا سه ساعت بمونه تا خیس بخوره و قد بکشه(من حدودا دو نیم پیمانه برنج گرفتم)
    دو عدد پیاز متوسط رو تفت دادم بعد گوشت چرخ کرده (حدودا ۳۰۰ گرم)اضافه کردم تفت دادم بهش لوبیا سبز اضافه کردم گذاشتم تفت بخوره تا لوبیا نرم بشه در اخر بهش سیب زمینی اضافه میکنم میزارم یه خورده نرم بشه بعد رب میزنم و خاموش میکنم (تو دستور اصلیش سیب زمینی نداره من به خاطر اینکه دخترم بدغذاست و عاشق سیب زمینیه ، سیب زمینی میریزم که غذا بخوره)(ادویه و نمک رو هم فراموش نکنین)
    برنج رو میزارم روی گاز تا جوش بیاد نزارین زیاد نرم بشه بعد ابکش کنین حالا مواد گوشتی رو با برنج مخلوط کنین
    من کف قابلمه اول یه مقدار روغن ریختم بعد نان لواش که از قبل برش دادم داخلش گذاشتم روش یه مقدار اب ریختم بعد برنج رو داخل قابلمه ریختم اول شعله رو ملایم کردم حدود پنج دقیقه بعد پنج دقیقه شعله رو خیلی خیلی کم کردم تا دم بکشه تو این قابلمه من اگه شعله گاز یه مقدار دماش زیاد بشه تهدیگش میسوزه شما طبق تجربه خودتون شعله رو تنظیم کنین
    .
    📲 @elhambabaee.70
    . .
    ➖➖➖➖
    #صومعه_سرا #بازارمحلی #گیلان #آشپزی #خوراکی #غذا
    #غذای_گیلانی #رشت #شمال
    #آشپزی_گیلان #میوه #انزلی #تالش #ماسال #همسرداری #خانه_داری #آشپزخانه #آشپزی_آسان #لنگرود #ماسال #آشپزی_ایرانی #گلستان #بندرانزلی #جنگل #لوبیا_پلو #مازندران #فست_فود #استانبولی
    #rasht
    #food

  •  966  26  19 February, 2020
  • 😍 به این آشپزی و دستور از 1 تا 10 چه امتیازی میدید؟
لوبیا پلو با چی میچسبه دوستان؟😋😋
.
دستور لوبیا پلو:
اول برنج رو میشوریم و نمک میزنیم میزارم دو تا سه ساعت بمونه تا خیس بخوره و قد بکشه(من حدودا دو نیم پیمانه برنج گرفتم)
دو عدد پیاز متوسط رو تفت دادم بعد گوشت چرخ کرده (حدودا ۳۰۰ گرم)اضافه کردم تفت دادم بهش لوبیا سبز اضافه کردم گذاشتم تفت بخوره تا لوبیا نرم بشه در اخر بهش سیب زمینی اضافه میکنم میزارم یه خورده نرم بشه بعد رب میزنم و خاموش میکنم (تو دستور اصلیش سیب زمینی نداره من به خاطر اینکه دخترم بدغذاست و عاشق سیب زمینیه ، سیب زمینی میریزم که غذا بخوره)(ادویه و نمک رو هم فراموش نکنین)
برنج رو میزارم روی گاز تا جوش بیاد نزارین زیاد نرم بشه بعد ابکش کنین حالا مواد گوشتی رو با برنج مخلوط کنین 
من کف قابلمه اول یه مقدار روغن ریختم  بعد نان لواش که از قبل برش دادم داخلش گذاشتم روش یه مقدار اب ریختم بعد برنج رو داخل قابلمه ریختم اول شعله رو ملایم کردم حدود پنج دقیقه بعد پنج دقیقه شعله رو خیلی خیلی کم کردم تا دم بکشه تو این قابلمه من اگه شعله گاز یه مقدار دماش زیاد بشه تهدیگش میسوزه شما طبق تجربه خودتون شعله رو تنظیم کنین
.
📲 @elhambabaee.70
. .
➖➖➖➖
#صومعه_سرا #بازارمحلی #گیلان #آشپزی #خوراکی #غذا
#غذای_گیلانی #رشت #شمال
#آشپزی_گیلان #میوه #انزلی #تالش #ماسال #همسرداری #خانه_داری #آشپزخانه #آشپزی_آسان #لنگرود #ماسال #آشپزی_ایرانی #گلستان #بندرانزلی #جنگل #لوبیا_پلو #مازندران #فست_فود #استانبولی
#rasht
#food
  • 😍 به این آشپزی و دستور از 1 تا 10 چه امتیازی میدید؟
    لوبیا پلو با چی میچسبه دوستان؟😋😋
    .
    دستور لوبیا پلو:
    اول برنج رو میشوریم و نمک میزنیم میزارم دو تا سه ساعت بمونه تا خیس بخوره و قد بکشه(من حدودا دو نیم پیمانه برنج گرفتم)
    دو عدد پیاز متوسط رو تفت دادم بعد گوشت چرخ کرده (حدودا ۳۰۰ گرم)اضافه کردم تفت دادم بهش لوبیا سبز اضافه کردم گذاشتم تفت بخوره تا لوبیا نرم بشه در اخر بهش سیب زمینی اضافه میکنم میزارم یه خورده نرم بشه بعد رب میزنم و خاموش میکنم (تو دستور اصلیش سیب زمینی نداره من به خاطر اینکه دخترم بدغذاست و عاشق سیب زمینیه ، سیب زمینی میریزم که غذا بخوره)(ادویه و نمک رو هم فراموش نکنین)
    برنج رو میزارم روی گاز تا جوش بیاد نزارین زیاد نرم بشه بعد ابکش کنین حالا مواد گوشتی رو با برنج مخلوط کنین
    من کف قابلمه اول یه مقدار روغن ریختم بعد نان لواش که از قبل برش دادم داخلش گذاشتم روش یه مقدار اب ریختم بعد برنج رو داخل قابلمه ریختم اول شعله رو ملایم کردم حدود پنج دقیقه بعد پنج دقیقه شعله رو خیلی خیلی کم کردم تا دم بکشه تو این قابلمه من اگه شعله گاز یه مقدار دماش زیاد بشه تهدیگش میسوزه شما طبق تجربه خودتون شعله رو تنظیم کنین
    .
    📲 @elhambabaee.70
    . .
    ➖➖➖➖
    #صومعه_سرا #بازارمحلی #گیلان #آشپزی #خوراکی #غذا
    #غذای_گیلانی #رشت #شمال
    #آشپزی_گیلان #میوه #انزلی #تالش #ماسال #همسرداری #خانه_داری #آشپزخانه #آشپزی_آسان #لنگرود #ماسال #آشپزی_ایرانی #گلستان #بندرانزلی #جنگل #لوبیا_پلو #مازندران #فست_فود #استانبولی
    #rasht
    #food

  •  1,798  40  19 February, 2020
  • 😍 به این آشپزی و دستور از 1 تا 10 چه امتیازی میدید؟
لوبیا پلو با چی میچسبه دوستان؟😋😋
.
دستور لوبیا پلو:
اول برنج رو میشوریم و نمک میزنیم میزارم دو تا سه ساعت بمونه تا خیس بخوره و قد بکشه(من حدودا دو نیم پیمانه برنج گرفتم)
دو عدد پیاز متوسط رو تفت دادم بعد گوشت چرخ کرده (حدودا ۳۰۰ گرم)اضافه کردم تفت دادم بهش لوبیا سبز اضافه کردم گذاشتم تفت بخوره تا لوبیا نرم بشه در اخر بهش سیب زمینی اضافه میکنم میزارم یه خورده نرم بشه بعد رب میزنم و خاموش میکنم (تو دستور اصلیش سیب زمینی نداره من به خاطر اینکه دخترم بدغذاست و عاشق سیب زمینیه ، سیب زمینی میریزم که غذا بخوره)(ادویه و نمک رو هم فراموش نکنین)
برنج رو میزارم روی گاز تا جوش بیاد نزارین زیاد نرم بشه بعد ابکش کنین حالا مواد گوشتی رو با برنج مخلوط کنین 
من کف قابلمه اول یه مقدار روغن ریختم  بعد نان لواش که از قبل برش دادم داخلش گذاشتم روش یه مقدار اب ریختم بعد برنج رو داخل قابلمه ریختم اول شعله رو ملایم کردم حدود پنج دقیقه بعد پنج دقیقه شعله رو خیلی خیلی کم کردم تا دم بکشه تو این قابلمه من اگه شعله گاز یه مقدار دماش زیاد بشه تهدیگش میسوزه شما طبق تجربه خودتون شعله رو تنظیم کنین
.
📲 @elhambabaee.70
.
⁦💫
➖➖➖
آشپزی | غذای محلی | گیلان
. 📍 به صفحه تخصصی آشپزی استان گیلان خوش آمدید.
تصاویر و کلیپ های زیبا از آشپزی در گیلان
⁦☑️⁩
.
.
💥 @gilan_ashpazi
💥 @gilan_ashpazi
💥 @gilan_ashpazi
.
➖➖➖➖
#صومعه_سرا #بازارمحلی #گیلان #آشپزی #خوراکی #غذا
#غذای_گیلانی #رشت #شمال
#آشپزی_گیلان #میوه #انزلی #تالش #ماسال #همسرداری #خانه_داری #آشپزخانه #آشپزی_آسان #لنگرود #ماسال #آشپزی_ایرانی #گلستان #بندرانزلی #جنگل #لوبیا_پلو #مازندران #فست_فود #استانبولی
#rasht
#food
  • 😍 به این آشپزی و دستور از 1 تا 10 چه امتیازی میدید؟
    لوبیا پلو با چی میچسبه دوستان؟😋😋
    .
    دستور لوبیا پلو:
    اول برنج رو میشوریم و نمک میزنیم میزارم دو تا سه ساعت بمونه تا خیس بخوره و قد بکشه(من حدودا دو نیم پیمانه برنج گرفتم)
    دو عدد پیاز متوسط رو تفت دادم بعد گوشت چرخ کرده (حدودا ۳۰۰ گرم)اضافه کردم تفت دادم بهش لوبیا سبز اضافه کردم گذاشتم تفت بخوره تا لوبیا نرم بشه در اخر بهش سیب زمینی اضافه میکنم میزارم یه خورده نرم بشه بعد رب میزنم و خاموش میکنم (تو دستور اصلیش سیب زمینی نداره من به خاطر اینکه دخترم بدغذاست و عاشق سیب زمینیه ، سیب زمینی میریزم که غذا بخوره)(ادویه و نمک رو هم فراموش نکنین)
    برنج رو میزارم روی گاز تا جوش بیاد نزارین زیاد نرم بشه بعد ابکش کنین حالا مواد گوشتی رو با برنج مخلوط کنین
    من کف قابلمه اول یه مقدار روغن ریختم بعد نان لواش که از قبل برش دادم داخلش گذاشتم روش یه مقدار اب ریختم بعد برنج رو داخل قابلمه ریختم اول شعله رو ملایم کردم حدود پنج دقیقه بعد پنج دقیقه شعله رو خیلی خیلی کم کردم تا دم بکشه تو این قابلمه من اگه شعله گاز یه مقدار دماش زیاد بشه تهدیگش میسوزه شما طبق تجربه خودتون شعله رو تنظیم کنین
    .
    📲 @elhambabaee.70
    .
    ⁦💫
    ➖➖➖
    آشپزی | غذای محلی | گیلان
    . 📍 به صفحه تخصصی آشپزی استان گیلان خوش آمدید.
    تصاویر و کلیپ های زیبا از آشپزی در گیلان
    ⁦☑️⁩
    .
    .
    💥 @gilan_ashpazi
    💥 @gilan_ashpazi
    💥 @gilan_ashpazi
    .
    ➖➖➖➖
    #صومعه_سرا #بازارمحلی #گیلان #آشپزی #خوراکی #غذا
    #غذای_گیلانی #رشت #شمال
    #آشپزی_گیلان #میوه #انزلی #تالش #ماسال #همسرداری #خانه_داری #آشپزخانه #آشپزی_آسان #لنگرود #ماسال #آشپزی_ایرانی #گلستان #بندرانزلی #جنگل #لوبیا_پلو #مازندران #فست_فود #استانبولی
    #rasht
    #food

  •  6,659  179  16 February, 2020
  • 😋 به این بشقاب خوشمزه از 1 تا 10 چه امتیازی میدید.
بچه ها حتما حتما کامنت بزارید حتی شده یه نقطه یا استیکر تا بتونید بقیه پست هارو ببینید😘قانون جدید اینستاست🤨
.@ashpazi_life_home
 مرغ بریان با سس مخصوص 👌👌
جای همگی خالی❤❤
............................................................ 📲 @farhad.chef

#غذای_گیلانی #رشت #شمال
#آشپزی_گیلان #میوه #انزلی #تالش #ماسال #همسرداری #خانه_داری #آشپزخانه #آشپزی_آسان #لنگرود #ماسال #آشپزی_ایرانی #گلستان #بندرانزلی #جنگل #دریا #مازندران #فست_فود #مرغ_بریان
#rasht
#food
  • 😋 به این بشقاب خوشمزه از 1 تا 10 چه امتیازی میدید.
    بچه ها حتما حتما کامنت بزارید حتی شده یه نقطه یا استیکر تا بتونید بقیه پست هارو ببینید😘قانون جدید اینستاست🤨
    .@ashpazi_life_home
    مرغ بریان با سس مخصوص 👌👌
    جای همگی خالی❤❤
    ............................................................ 📲 @farhad.chef

    #غذای_گیلانی #رشت #شمال
    #آشپزی_گیلان #میوه #انزلی #تالش #ماسال #همسرداری #خانه_داری #آشپزخانه #آشپزی_آسان #لنگرود #ماسال #آشپزی_ایرانی #گلستان #بندرانزلی #جنگل #دریا #مازندران #فست_فود #مرغ_بریان
    #rasht
    #food

  •  724  17  16 February, 2020
  • 😍 به این بشقاب خوشمزه از 1 تا 10 چه امتیازی میدید؟
فسنجان و  باقلی قاتوق و مخلفات😋👌
ناهار روز برفی جای همگی خالی🌨🌨🌨
.
📲 @farhad.chef
.
.
⁦💫
➖➖➖
آشپزی | غذای محلی | گیلان
. 📍 به صفحه تخصصی آشپزی استان گیلان خوش آمدید.
تصاویر و کلیپ های زیبا از آشپزی در گیلان
⁦☑️⁩
.
.
💥 @gilan_ashpazi
💥 @gilan_ashpazi
💥 @gilan_ashpazi
.
➖➖➖➖
#صومعه_سرا #بازارمحلی #گیلان #آشپزی #خوراکی #غذا
#غذای_گیلانی #رشت #شمال
#آشپزی_گیلان #میوه #انزلی #تالش #ماسال #همسرداری #خانه_داری #آشپزخانه #آشپزی_آسان #لنگرود #ماسال #آشپزی_ایرانی #گلستان #اسپاگتی #جنگل #برف #مازندران #حوادث #فسنجون
#rasht
#food
  • 😍 به این بشقاب خوشمزه از 1 تا 10 چه امتیازی میدید؟
    فسنجان و باقلی قاتوق و مخلفات😋👌
    ناهار روز برفی جای همگی خالی🌨🌨🌨
    .
    📲 @farhad.chef
    .
    .
    ⁦💫
    ➖➖➖
    آشپزی | غذای محلی | گیلان
    . 📍 به صفحه تخصصی آشپزی استان گیلان خوش آمدید.
    تصاویر و کلیپ های زیبا از آشپزی در گیلان
    ⁦☑️⁩
    .
    .
    💥 @gilan_ashpazi
    💥 @gilan_ashpazi
    💥 @gilan_ashpazi
    .
    ➖➖➖➖
    #صومعه_سرا #بازارمحلی #گیلان #آشپزی #خوراکی #غذا
    #غذای_گیلانی #رشت #شمال
    #آشپزی_گیلان #میوه #انزلی #تالش #ماسال #همسرداری #خانه_داری #آشپزخانه #آشپزی_آسان #لنگرود #ماسال #آشپزی_ایرانی #گلستان #اسپاگتی #جنگل #برف #مازندران #حوادث #فسنجون
    #rasht
    #food

  •  5,884  121  14 February, 2020
  • 😋 به این بشقاب خوشمزه از 1 تا 10 چه امتیازی میدید.
بچه ها حتما حتما کامنت بزارید حتی شده یه نقطه یا استیکر تا بتونید بقیه پست هارو ببینید😘قانون جدید اینستاست🤨
@lina_foods 
@lina_foods  مرغ بریان با سس مخصوص 👌👌
جای همگی خالی❤❤
............................................................
طرز پخت غذا در هواپز(فلیور ویو)
می توان غذا را در هواپز بدون روغن تهیه کرد بسیار برای سلامتی مفید است بخصوص برای کسانی که چربی خون بالا یا اضافه وزن دارند . در آن همه نوع مواد غذایی مانند گوشت و مرغ و ماهی وسیب زمینی و انواع سبزیجات می توان پخت فقط مصرف برق زیادی دارد. زمان پخت هم نسبت به اجاق گاز یا مایکرووفر بسیار کمتر است.مانند منقل یا اجاق گاز هم در هنگام پخت کباب دود نمی کند وبسیار آسان شسته می شود. غذاهایی مانند استیک ، جوجه کباب ، مرغ بریان درسته ، ماهی و شنیتسل مرغ یا ماهی و پیتزا حتی سیب زمینی سرخ کرده در آن خوشمزه تر و تردتر می شوند.
جدول پخت غذاهای مختلف
نوع غذا / زمان لازم / درجه حرارت
مرغ کامل
75 الی 90 دقیقه ۱۸۰-۲۰۰ درجه
ماهی 
15 الی 30 دقیقه ۱۳۰-۱۵۰ درجه
کیک 
30 الی 45 دقیقه ۱۴۰-۱۶۰ درجه
میگو 
15الی 20 دقیقه ۱۴۰-۱۶۰ درجه
سوسیس 
10 الی 15 دقیقه ۱۲۰-۱۵۰ درجه
بادام زمینی(خشکبار) 
20الی 30 دقیقه ۱۴۰-۱۶۰ درجه
سیب زمینی 
12 الی 15 دقیقه ۱۸۰-۲۰۰ درجه
بال مرغ 
15 الی 20 دقیقه ۱۵۰-۱۸۰ درجه
کباب کردن گوشت 
20 الی 30 دقیقه ۲۲۰-۲۴۰ درجه
از پیج خوب
📲 @farhad.chef
➖➖➖➖
#صومعه_سرا #بازارمحلی #گیلان #آشپزی #خوراکی #غذا
#غذای_گیلانی #رشت #شمال
#آشپزی_گیلان #میوه #انزلی #تالش #ماسال #همسرداری #خانه_داری #آشپزخانه #آشپزی_آسان #لنگرود #
  • 😋 به این بشقاب خوشمزه از 1 تا 10 چه امتیازی میدید.
    بچه ها حتما حتما کامنت بزارید حتی شده یه نقطه یا استیکر تا بتونید بقیه پست هارو ببینید😘قانون جدید اینستاست🤨
    @lina_foods
    @lina_foods مرغ بریان با سس مخصوص 👌👌
    جای همگی خالی❤❤
    ............................................................
    طرز پخت غذا در هواپز(فلیور ویو)
    می توان غذا را در هواپز بدون روغن تهیه کرد بسیار برای سلامتی مفید است بخصوص برای کسانی که چربی خون بالا یا اضافه وزن دارند . در آن همه نوع مواد غذایی مانند گوشت و مرغ و ماهی وسیب زمینی و انواع سبزیجات می توان پخت فقط مصرف برق زیادی دارد. زمان پخت هم نسبت به اجاق گاز یا مایکرووفر بسیار کمتر است.مانند منقل یا اجاق گاز هم در هنگام پخت کباب دود نمی کند وبسیار آسان شسته می شود. غذاهایی مانند استیک ، جوجه کباب ، مرغ بریان درسته ، ماهی و شنیتسل مرغ یا ماهی و پیتزا حتی سیب زمینی سرخ کرده در آن خوشمزه تر و تردتر می شوند.
    جدول پخت غذاهای مختلف
    نوع غذا / زمان لازم / درجه حرارت
    مرغ کامل
    75 الی 90 دقیقه ۱۸۰-۲۰۰ درجه
    ماهی 
    15 الی 30 دقیقه ۱۳۰-۱۵۰ درجه
    کیک 
    30 الی 45 دقیقه ۱۴۰-۱۶۰ درجه
    میگو 
    15الی 20 دقیقه ۱۴۰-۱۶۰ درجه
    سوسیس 
    10 الی 15 دقیقه ۱۲۰-۱۵۰ درجه
    بادام زمینی(خشکبار) 
    20الی 30 دقیقه ۱۴۰-۱۶۰ درجه
    سیب زمینی 
    12 الی 15 دقیقه ۱۸۰-۲۰۰ درجه
    بال مرغ 
    15 الی 20 دقیقه ۱۵۰-۱۸۰ درجه
    کباب کردن گوشت 
    20 الی 30 دقیقه ۲۲۰-۲۴۰ درجه
    از پیج خوب
    📲 @farhad.chef
    ➖➖➖➖
    #صومعه_سرا #بازارمحلی #گیلان #آشپزی #خوراکی #غذا
    #غذای_گیلانی #رشت #شمال
    #آشپزی_گیلان #میوه #انزلی #تالش #ماسال #همسرداری #خانه_داری #آشپزخانه #آشپزی_آسان #لنگرود #

  •  1,354  33  13 February, 2020

Top #آشپزی_گیلان Posts

  • ...
نظرتون در مورد این ته‌دیگ خوشمزه چیه؟ 😋
شما ته دیگ ماکارونی رو به چه صورتی میپسندین؟؟
.
. 📲 @asal__banoooooo
.
.
.
.
.
⁦💫
➖➖➖
آشپزی | غذای محلی | گیلان
. 📍 به صفحه تخصصی آشپزی استان گیلان خوش آمدید.
تصاویر و کلیپ های زیبا از آشپزی در گیلان
⁦☑️⁩
.
.
💥 @gilan_ashpazi
💥 @gilan_ashpazi
💥 @gilan_ashpazi
.
➖➖➖➖
  • ...
    نظرتون در مورد این ته‌دیگ خوشمزه چیه؟ 😋
    شما ته دیگ ماکارونی رو به چه صورتی میپسندین؟؟
    .
    . 📲 @asal__banoooooo
    .
    .
    .
    .
    .
    ⁦💫
    ➖➖➖
    آشپزی | غذای محلی | گیلان
    . 📍 به صفحه تخصصی آشپزی استان گیلان خوش آمدید.
    تصاویر و کلیپ های زیبا از آشپزی در گیلان
    ⁦☑️⁩
    .
    .
    💥 @gilan_ashpazi
    💥 @gilan_ashpazi
    💥 @gilan_ashpazi
    .
    ➖➖➖➖

  •  5,681  140  28 March, 2020
  • 😍 به این سفره خوشمزه از 1 تا 10 چه امتیازی میدید؟
لذت یه ناهار خوشمزه تو همچین فضایی 😋😋
.
.
⁦◀️⁩ @mahya.rahimi71
.
.
.
.
.
.
⁦💫
➖➖➖
آشپزی | غذای محلی | گیلان
. 📍 به صفحه تخصصی آشپزی استان گیلان خوش آمدید.
تصاویر و کلیپ های زیبا از آشپزی در گیلان
⁦☑️⁩
.
.
💥 @gilan_ashpazi
💥 @gilan_ashpazi
💥 @gilan_ashpazi
.
➖➖➖➖
  • 😍 به این سفره خوشمزه از 1 تا 10 چه امتیازی میدید؟
    لذت یه ناهار خوشمزه تو همچین فضایی 😋😋
    .
    .
    ⁦◀️⁩ @mahya.rahimi71
    .
    .
    .
    .
    .
    .
    ⁦💫
    ➖➖➖
    آشپزی | غذای محلی | گیلان
    . 📍 به صفحه تخصصی آشپزی استان گیلان خوش آمدید.
    تصاویر و کلیپ های زیبا از آشپزی در گیلان
    ⁦☑️⁩
    .
    .
    💥 @gilan_ashpazi
    💥 @gilan_ashpazi
    💥 @gilan_ashpazi
    .
    ➖➖➖➖

  •  8,143  191  29 March, 2020
  • آموزش ها ی متنوع و رسپی های گلچین شده آشپزی در👇🏼
🍮 @khorak.pazun 🍟
🥧 @khorak.pazun 🍔
🍧 @khorak.pazun 🍛
🥫 @khorak.pazun 🥙
🥞 @khorak.pazun 🥘
________________________________________
😍 به این آشپزی و دستور از 1 تا 10 چه امتیازی میدید؟
لونگی غذای محلی و معروف آستاراست که خیلی شبیه مرغ شکمپر مازندرانی هاست . 
و اما طرز تهیه به روش خودم 👈 
داخل شکم مرغ و به دقت تمیز میکنم و قسمتهای اضافی رو میگیرم و میشورم . نمک و زعفران و آبلیمو میزنم و داخل شکم مرغ و با پیاز خلال شده پر میکنم و همچنین اطراف و روی مرغ و تا حسابی مزه دار بشه . بهتره یه شب تو یخچال مزه دار بشه ولی اگه فرصت ندارین نمک و زعفران بزنین و دست به کار بشین .  یه پیاز نگینی شده رو تفت میدم و چهار پنج تا سیر و رنده رو هم اضافه میکنن و یه تفت مختصر و بعد سبزیهای معطر شمال و اضافه میکنم و سرخ میکنم و نهایتا گردوی چرخ شده رو اضافه میکنم و تفت میدم . خلاصه این چند قلم که به اینصورت آماده شد رب انار و رب ازگیل و اضافه میکنم و خوب ترکیب میکنم . پیازها رو کاملا از مرغ جدا میکنم و شکم مرغ و با مواد آماده شده پر میکنم با یه سیخ چوبی کوتاه پاهاشو به هم وصل میکنم تا مواد بیرون نریزه و داخل قابلمه با کمی کره دوطرفشو سرخ میکنم و بعد حرارت و کم میکنم و نصف لیوان آب اضافه میکنم و بقیه ی مواد داخلی ... در قابلمه رو میذارم تا با حرارت ملایم بپزه . ( اگه قبلا با پیاز مزه دار نکردین ، همین موقع یه پیاز و چهار قاچ بذارین کناره های مرغ و دو سه قاشق آبلیمو یا آب نارنج اضافه کنین ) یک و نیم ساعت الی دوساعت با حرارت ملایم و روی پخش کن میپزم و هر از گاهی غذا رو چک میکنم که آب غذا ته نکشه . مدت زمان پخت نسبت به اندازه ی مرغ فرق میکنه .بعد از دوساعت پخت روی اجاق ، از قابلمه خارج کردم و به ظرف فر انتقال دادم و گذاشتم طبقه ی وسط فر با دمای 200 درجه و فقط شعله پایین و روشن کردم به مدت تقریبا یکساعت و قبل از اینکه تو فر بذارم مقداری آب جوش اضافه کردم ... .
.
پ. ن. کمی انار تازه دون شده و یا یکی دو ق غ پودر اناردون هم خیلی عالی میشه من عجله داشتم فراموش کردم 🙁
.
📲nasrin._.z ..
➖➖➖➖
#صومعه_سرا #بازارمحلی #گیلان #آشپزی #خوراکی #غذا
#غذای_گیلانی #رشت #شمال
#آشپزی_گیلان #میوه #انزلی #تالش #ماسال #همسرداری #خانه_داری #آشپزخانه #آشپزی_آسان #لنگرود #ماسال #آشپزی_ایرانی #گلستان #بندرانزلی #جنگل #دریا #مازندران #فست_فود #مرغ_لونگی
#rasht
#food
  • آموزش ها ی متنوع و رسپی های گلچین شده آشپزی در👇🏼
    🍮 @khorak.pazun 🍟
    🥧 @khorak.pazun 🍔
    🍧 @khorak.pazun 🍛
    🥫 @khorak.pazun 🥙
    🥞 @khorak.pazun 🥘
    ________________________________________
    😍 به این آشپزی و دستور از 1 تا 10 چه امتیازی میدید؟
    لونگی غذای محلی و معروف آستاراست که خیلی شبیه مرغ شکمپر مازندرانی هاست .
    و اما طرز تهیه به روش خودم 👈
    داخل شکم مرغ و به دقت تمیز میکنم و قسمتهای اضافی رو میگیرم و میشورم . نمک و زعفران و آبلیمو میزنم و داخل شکم مرغ و با پیاز خلال شده پر میکنم و همچنین اطراف و روی مرغ و تا حسابی مزه دار بشه . بهتره یه شب تو یخچال مزه دار بشه ولی اگه فرصت ندارین نمک و زعفران بزنین و دست به کار بشین . یه پیاز نگینی شده رو تفت میدم و چهار پنج تا سیر و رنده رو هم اضافه میکنن و یه تفت مختصر و بعد سبزیهای معطر شمال و اضافه میکنم و سرخ میکنم و نهایتا گردوی چرخ شده رو اضافه میکنم و تفت میدم . خلاصه این چند قلم که به اینصورت آماده شد رب انار و رب ازگیل و اضافه میکنم و خوب ترکیب میکنم . پیازها رو کاملا از مرغ جدا میکنم و شکم مرغ و با مواد آماده شده پر میکنم با یه سیخ چوبی کوتاه پاهاشو به هم وصل میکنم تا مواد بیرون نریزه و داخل قابلمه با کمی کره دوطرفشو سرخ میکنم و بعد حرارت و کم میکنم و نصف لیوان آب اضافه میکنم و بقیه ی مواد داخلی ... در قابلمه رو میذارم تا با حرارت ملایم بپزه . ( اگه قبلا با پیاز مزه دار نکردین ، همین موقع یه پیاز و چهار قاچ بذارین کناره های مرغ و دو سه قاشق آبلیمو یا آب نارنج اضافه کنین ) یک و نیم ساعت الی دوساعت با حرارت ملایم و روی پخش کن میپزم و هر از گاهی غذا رو چک میکنم که آب غذا ته نکشه . مدت زمان پخت نسبت به اندازه ی مرغ فرق میکنه .بعد از دوساعت پخت روی اجاق ، از قابلمه خارج کردم و به ظرف فر انتقال دادم و گذاشتم طبقه ی وسط فر با دمای 200 درجه و فقط شعله پایین و روشن کردم به مدت تقریبا یکساعت و قبل از اینکه تو فر بذارم مقداری آب جوش اضافه کردم ... .
    .
    پ. ن. کمی انار تازه دون شده و یا یکی دو ق غ پودر اناردون هم خیلی عالی میشه من عجله داشتم فراموش کردم 🙁
    .
    📲nasrin._.z ..
    ➖➖➖➖
    #صومعه_سرا #بازارمحلی #گیلان #آشپزی #خوراکی #غذا
    #غذای_گیلانی #رشت #شمال
    #آشپزی_گیلان #میوه #انزلی #تالش #ماسال #همسرداری #خانه_داری #آشپزخانه #آشپزی_آسان #لنگرود #ماسال #آشپزی_ایرانی #گلستان #بندرانزلی #جنگل #دریا #مازندران #فست_فود #مرغ_لونگی
    #rasht
    #food

  •  1,448  20  25 January, 2020
  • 😍 به این آشپزی و دستور از 1 تا 10 چه امتیازی میدید؟
ماهی مورد علاقه شما چیه؟ با چی میچسبه؟ 😉

ماهی _شکم پر :

ماهی سفید، آزاد یا قزل ۱عدد
پیاز	 ۱عدد
سیر	 ۱حبه
گردو خردشده ۴قاشق
سبزی معطر محلی اگه در دسترس نبود(گشنیز،شوید،جعفری و کمی شنبلیله)	۲ ق غذاخوری از هر کدوم
زرشک و ناردون
رب انار	، رب گوجه و رب ازگیل و رب نارنج هر کدوم ۱قاشق
آلوچه 
نمک، فلفل
ماهی رو پاک کنید و حسابی با آب سرد بشورین و مرینیت کنید (یک پیاز را خرد کنید و به آن کمی آبلیمو، نمک، فلفل، آویشن، تخم‌گشنیز و زردچوبه اضافه کنید و مواد را خوب باهم مخلوط کنید.

مواد داخل شکم ماهی :
پیاز، سیر را نگینی خرد کرده و با کمی روغن به همراه رب ها تفت دهید.
سپس سبزی معطر را به آن‌ها اضافه کنید.
حالا گردو خردشده و آلوچه و نار دون و زرشک را نیز اضافه کرده و مواد را کنار بگذارید تا کمی خنک شوند.
کف ظرف فر رو چرب کنید ۲عدد پیاز حلقه کنید و کف فر بچینین.
ماهی را از داخل مواد مرینیت خارج کرده
داخل شکم ماهی را با مواد میانی آماده‌شده پرکنید.
حالا شکم ماهی را یا با خلال دندان یا با نخ و سوزن خیلی تمیز بهم وصل کنید.
یه پیاز رو حلقه کنید وماهی را روی پیازها،  داخل ظرف قرار دهید، به‌صورتی‌که ماهی با کف ظرف تماسی نداشته باشد.
یک استکان آب کف ظرف بریزید.
می‌توانید مواد مرینت ماهی که آبلیمو دارد را نیز کف ظرف بریزید.
روی ظرف را با فویل بپوشانید و ظرف را به مدت ۴۵دقیقه داخل فر با دمای ۲۰۰درجه قرار دهید.
بعد از ۴۵دقیقه که از پخت ماهی گذشت، فویل را از روی ظرف بردارید و یک ربع بدون فویل بگذارید ماهی پخته شود.
 و ۱۰دقیقه گریل را روشن کنید تا رنگ روی ماهی طلایی شود.
ماهی شکم پر شمالی شما آماده است. می‌توانید این ماهی خوشمزه و خوش عطر را در کنار سبزی پلو یا چلو ساده سرو کنید.

پ ن :ماهی شکم‌پر از غذاهایی است که در شمال و جنوب ایران به شیوه‌های مختلف پخته می‌شود. این تفاوت به نوع ماهی، سبزی و ادویه‌هایی که به در آن استفاده می شه👍🏼جنوبی ها از عصاره ی تمبر هندی و شمالی ها از رب انار استفاده می کنن👍🏼
🍂 @faranakpaz
💥 @faranakpaz
💥 @faranakpaz
💥 @faranakpaz
.
#بازارمحلی #گیلان #آشپزی #خوراکی #غذا
#غذای_گیلانی #رشت #شمال
#آشپزی_گیلان #میوه #انزلی #تالش #ماسال #همسرداری #خانه_داری #آشپزخانه #آشپزی_آسان #لنگرود #ماسال #آشپزی_ایرانی #گلستان #بندرانزلی #جنگل #دریا #مازندران #فست_فود #ماهی
#rasht
#food
  • 😍 به این آشپزی و دستور از 1 تا 10 چه امتیازی میدید؟
    ماهی مورد علاقه شما چیه؟ با چی میچسبه؟ 😉

    ماهی _شکم پر :

    ماهی سفید، آزاد یا قزل ۱عدد
    پیاز ۱عدد
    سیر ۱حبه
    گردو خردشده ۴قاشق
    سبزی معطر محلی اگه در دسترس نبود(گشنیز،شوید،جعفری و کمی شنبلیله) ۲ ق غذاخوری از هر کدوم
    زرشک و ناردون
    رب انار ، رب گوجه و رب ازگیل و رب نارنج هر کدوم ۱قاشق
    آلوچه
    نمک، فلفل
    ماهی رو پاک کنید و حسابی با آب سرد بشورین و مرینیت کنید (یک پیاز را خرد کنید و به آن کمی آبلیمو، نمک، فلفل، آویشن، تخم‌گشنیز و زردچوبه اضافه کنید و مواد را خوب باهم مخلوط کنید.

    مواد داخل شکم ماهی :
    پیاز، سیر را نگینی خرد کرده و با کمی روغن به همراه رب ها تفت دهید.
    سپس سبزی معطر را به آن‌ها اضافه کنید.
    حالا گردو خردشده و آلوچه و نار دون و زرشک را نیز اضافه کرده و مواد را کنار بگذارید تا کمی خنک شوند.
    کف ظرف فر رو چرب کنید ۲عدد پیاز حلقه کنید و کف فر بچینین.
    ماهی را از داخل مواد مرینیت خارج کرده
    داخل شکم ماهی را با مواد میانی آماده‌شده پرکنید.
    حالا شکم ماهی را یا با خلال دندان یا با نخ و سوزن خیلی تمیز بهم وصل کنید.
    یه پیاز رو حلقه کنید وماهی را روی پیازها، داخل ظرف قرار دهید، به‌صورتی‌که ماهی با کف ظرف تماسی نداشته باشد.
    یک استکان آب کف ظرف بریزید.
    می‌توانید مواد مرینت ماهی که آبلیمو دارد را نیز کف ظرف بریزید.
    روی ظرف را با فویل بپوشانید و ظرف را به مدت ۴۵دقیقه داخل فر با دمای ۲۰۰درجه قرار دهید.
    بعد از ۴۵دقیقه که از پخت ماهی گذشت، فویل را از روی ظرف بردارید و یک ربع بدون فویل بگذارید ماهی پخته شود.
    و ۱۰دقیقه گریل را روشن کنید تا رنگ روی ماهی طلایی شود.
    ماهی شکم پر شمالی شما آماده است. می‌توانید این ماهی خوشمزه و خوش عطر را در کنار سبزی پلو یا چلو ساده سرو کنید.

    پ ن :ماهی شکم‌پر از غذاهایی است که در شمال و جنوب ایران به شیوه‌های مختلف پخته می‌شود. این تفاوت به نوع ماهی، سبزی و ادویه‌هایی که به در آن استفاده می شه👍🏼جنوبی ها از عصاره ی تمبر هندی و شمالی ها از رب انار استفاده می کنن👍🏼
    🍂 @faranakpaz
    💥 @faranakpaz
    💥 @faranakpaz
    💥 @faranakpaz
    .
    #بازارمحلی #گیلان #آشپزی #خوراکی #غذا
    #غذای_گیلانی #رشت #شمال
    #آشپزی_گیلان #میوه #انزلی #تالش #ماسال #همسرداری #خانه_داری #آشپزخانه #آشپزی_آسان #لنگرود #ماسال #آشپزی_ایرانی #گلستان #بندرانزلی #جنگل #دریا #مازندران #فست_فود #ماهی
    #rasht
    #food

  •  1,830  35  22 December, 2019
  • ...
بچه ها حتما حتما کامنت بزارید حتی شده یه نقطه یا استیکر تا بتونید بقیه پست هارو ببینید😘قانون جدید اینستاست🤨
.
.
🤩زندگی روستایی ترجیح میدین به زندگی شهری⁉️
.
صفای خونه های روستایی 😊⁦✌️
سفره های رنگی و دورهمی های خاطره انگیز 😍
.
.
📸@mahya.rahimi71
.
.
⁦💫
➖➖➖
آشپزی | غذای محلی | گیلان
. 📍 به صفحه تخصصی آشپزی استان گیلان خوش آمدید.
تصاویر و کلیپ های زیبا از آشپزی در گیلان
⁦☑️⁩
.
.
💥 @gilan_ashpazi
💥 @gilan_ashpazi
💥 @gilan_ashpazi
.
➖➖➖➖
#صومعه_سرا #بازارمحلی #گیلان #آشپزی #خوراکی #غذا
#غذای_گیلانی #رشت #شمال
#آشپزی_گیلان #میوه #انزلی #تالش #ماسال #همسرداری #خانه_داری #آشپزخانه #آشپزی_آسان #لنگرود #ماسال #آشپزی_ایرانی #گلستان #بندرانزلی #جنگل #لوبیا_پلو #مازندران #فست_فود #استانبولی
#rasht
#food
  • ...
    بچه ها حتما حتما کامنت بزارید حتی شده یه نقطه یا استیکر تا بتونید بقیه پست هارو ببینید😘قانون جدید اینستاست🤨
    .
    .
    🤩زندگی روستایی ترجیح میدین به زندگی شهری⁉️
    .
    صفای خونه های روستایی 😊⁦✌️
    سفره های رنگی و دورهمی های خاطره انگیز 😍
    .
    .
    📸@mahya.rahimi71
    .
    .
    ⁦💫
    ➖➖➖
    آشپزی | غذای محلی | گیلان
    . 📍 به صفحه تخصصی آشپزی استان گیلان خوش آمدید.
    تصاویر و کلیپ های زیبا از آشپزی در گیلان
    ⁦☑️⁩
    .
    .
    💥 @gilan_ashpazi
    💥 @gilan_ashpazi
    💥 @gilan_ashpazi
    .
    ➖➖➖➖
    #صومعه_سرا #بازارمحلی #گیلان #آشپزی #خوراکی #غذا
    #غذای_گیلانی #رشت #شمال
    #آشپزی_گیلان #میوه #انزلی #تالش #ماسال #همسرداری #خانه_داری #آشپزخانه #آشپزی_آسان #لنگرود #ماسال #آشپزی_ایرانی #گلستان #بندرانزلی #جنگل #لوبیا_پلو #مازندران #فست_فود #استانبولی
    #rasht
    #food

  •  11,495  593  21 February, 2020
  • 😍 به این آشپزی از 1 تا 10 چه نمره ای میدید؟
مرغ_بریونی_با سایدیش سبزیجات 😋
سیب زمینی تنوری کدو و هویج
.
طرز تهیه 
مرغ رو خوب تمیز کرده و شسته ( با پوست)
مرغ برش پروانه ای خورده  مواد مرینیت شامل پیاز رنده پوست لیمو اب لیمو .پاپریکا. فلفل سیاه.زنجبیل پودر سیر. نمک . زعفران . فلفل دلمه 
کل پشت رو روی مرغ با مواد مرینیت شده چند ساعت داخل یخچال استراحت کرده
داخل ظرف مورد نظر گذاشته مواد سایدیش شامل هویج و سیب زمینی و کدو سبز برش خورده به همراه نمک و فلفل و اویشن و روغن زیتون و پاپریکا مزه دار شده دور مرغ چیده چند برش گوجه فرنگی 
ظرف حاوی مواد رو فویل کشیده داخل فر داغ با درجه ۱۹۰ پخت کنید به مدت دو ساعت بعد یکساعت از فر خارج کنید ووچک کنید از عصاره مرغ که کف ظرف جمع شده روی سطح مرغ بریزید دوباه فویل کشیده داخل فر 
در انتها پخت گریل رو روشن کنید تا سطح مرغ برشه و طلایی بشه 
نوش جان 📲 @food_lander
.
. ⁦💫
➖➖➖
آشپزی | غذای محلی | گیلان
. 📍 به صفحه تخصصی آشپزی استان گیلان خوش آمدید.
تصاویر و کلیپ های زیبا از آشپزی در گیلان
⁦☑️⁩
.
.
💥 @gilan_ashpazi
💥 @gilan_ashpazi
💥 @gilan_ashpazi
.
➖➖➖➖
#صومعه_سرا #بازارمحلی #گیلان #آشپزی #خوراکی #غذا
#غذای_گیلانی #رشت #شمال
#آشپزی_گیلان #میوه #انزلی #تالش #ماسال #همسرداری #خانه_داری #آشپزخانه #آشپزی_آسان #لنگرود #ماسال #آشپزی_ایرانی #گلستان #بندرانزلی #جنگل #لوبیا_پلو #مازندران #فست_فود #استانبولی
#rasht
#food
  • 😍 به این آشپزی از 1 تا 10 چه نمره ای میدید؟
    مرغ_بریونی_با سایدیش سبزیجات 😋
    سیب زمینی تنوری کدو و هویج
    .
    طرز تهیه
    مرغ رو خوب تمیز کرده و شسته ( با پوست)
    مرغ برش پروانه ای خورده مواد مرینیت شامل پیاز رنده پوست لیمو اب لیمو .پاپریکا. فلفل سیاه.زنجبیل پودر سیر. نمک . زعفران . فلفل دلمه
    کل پشت رو روی مرغ با مواد مرینیت شده چند ساعت داخل یخچال استراحت کرده
    داخل ظرف مورد نظر گذاشته مواد سایدیش شامل هویج و سیب زمینی و کدو سبز برش خورده به همراه نمک و فلفل و اویشن و روغن زیتون و پاپریکا مزه دار شده دور مرغ چیده چند برش گوجه فرنگی
    ظرف حاوی مواد رو فویل کشیده داخل فر داغ با درجه ۱۹۰ پخت کنید به مدت دو ساعت بعد یکساعت از فر خارج کنید ووچک کنید از عصاره مرغ که کف ظرف جمع شده روی سطح مرغ بریزید دوباه فویل کشیده داخل فر
    در انتها پخت گریل رو روشن کنید تا سطح مرغ برشه و طلایی بشه
    نوش جان 📲 @food_lander
    .
    . ⁦💫
    ➖➖➖
    آشپزی | غذای محلی | گیلان
    . 📍 به صفحه تخصصی آشپزی استان گیلان خوش آمدید.
    تصاویر و کلیپ های زیبا از آشپزی در گیلان
    ⁦☑️⁩
    .
    .
    💥 @gilan_ashpazi
    💥 @gilan_ashpazi
    💥 @gilan_ashpazi
    .
    ➖➖➖➖
    #صومعه_سرا #بازارمحلی #گیلان #آشپزی #خوراکی #غذا
    #غذای_گیلانی #رشت #شمال
    #آشپزی_گیلان #میوه #انزلی #تالش #ماسال #همسرداری #خانه_داری #آشپزخانه #آشپزی_آسان #لنگرود #ماسال #آشپزی_ایرانی #گلستان #بندرانزلی #جنگل #لوبیا_پلو #مازندران #فست_فود #استانبولی
    #rasht
    #food

  •  6,779  123  9 March, 2020
  • ...
بچه ها حتما حتما کامنت بزارید حتی شده یه نقطه یا استیکر تا بتونید بقیه پست هارو ببینید😘قانون جدید اینستاست🤨
.
.
💥 به این آشپزی از 1 تا 10 چه امتیازی میدید؟
ترش تره خوشمزه 😍 سیر ترشی چی میگه 😋😉
.

برنج  دو ق غ خ 
سبزی شامل:تره ،جعفری،گشنیز، اسفناج و کمی نعناع و چوچاق پانصد  گرم
آرد (اختیاری)یک ق غ خ 
سیر چهار حبه 
تخم مرغ سه عدد
آب نارنج یا آبغوره1/2 پیمانه 
نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم  برای تهیه ترش تره گیلانی ابتدا باید سیرها‌ را له کرده و با مقدار کمی نمک و زردچوبه تفت دهید.
تخم مرغ‌ها را در همان تابه‌ای که سیرها را تفت دادید، شکسته و خوب هم بزنید و بعد آن را کنار بگذارید.
داخل ظرفی دیگر، برنج را با یک لیوان آب بپزید و صبر کنید تا حسابی نرم و له شود.
سبزی‌ها را ریز خرد کرده و به برنج اضافه کنید. 
کمتر از یک لیوان آب نیز اضافه کرده و در ظرف را ببندید.
در صورت تمایل به اضافه‌کردن آرد، آرد را باکمی آب سرد مخلوط کرده و خوب هم بزنید تا گلوله نشود و در همین مرحله آرام آرام به خورشت اضافه کنید و سریع هم بزنید تا گلوله نشود. 
بعد از چند دقیقه و وقتی رنگ سبزی‌ها تغییر کرد، آب نارنج، نمک و فلفل را اضافه کنید. 
بعد از دو، سه جوش، تخم‌مرغ‌ها را به خورشت اضافه کرده و هم بزنید.
خورشت ترش تره گیلانی شما آماده است. این غذا را همراه با برنج کته یا نان و در کنار ماهی دودی یا ماهی شور و انواع مخلفات گیلانی مانند ترب سفید، سیر، باقالی خام و ... سرو کنید.
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
پ.ن:
اضافه‌کردن آرد اختیاری است و از آنجا که این خورشت نباید آبکی باشد، برنج یا آرد را به آن اضافه می‌کنند. ترجیحا یکی از این دو مورد را انتخاب کنید که خورشت خیلی غلیظ و سفت نشود. 
ترشی اصلی این غذا آب نارنج است اما در صورتی که آب نارنج در دسترس نیست می‌توانید از آبغوره یا آبلیمو نیز استفاه کنید.
💫 @parastoo_hasanipour1990
.
.
⁦💫
➖➖➖
آشپزی | غذای محلی | گیلان
. 📍 به صفحه تخصصی آشپزی استان گیلان خوش آمدید.
تصاویر و کلیپ های زیبا از آشپزی در گیلان
⁦☑️⁩
.
.
💥 @gilan_ashpazi
💥 @gilan_ashpazi
💥 @gilan_ashpazi
.
➖➖➖➖
  • ...
    بچه ها حتما حتما کامنت بزارید حتی شده یه نقطه یا استیکر تا بتونید بقیه پست هارو ببینید😘قانون جدید اینستاست🤨
    .
    .
    💥 به این آشپزی از 1 تا 10 چه امتیازی میدید؟
    ترش تره خوشمزه 😍 سیر ترشی چی میگه 😋😉
    .

    برنج دو ق غ خ
    سبزی شامل:تره ،جعفری،گشنیز، اسفناج و کمی نعناع و چوچاق پانصد گرم
    آرد (اختیاری)یک ق غ خ
    سیر چهار حبه
    تخم مرغ سه عدد
    آب نارنج یا آبغوره1/2 پیمانه
    نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم  برای تهیه ترش تره گیلانی ابتدا باید سیرها‌ را له کرده و با مقدار کمی نمک و زردچوبه تفت دهید.
    تخم مرغ‌ها را در همان تابه‌ای که سیرها را تفت دادید، شکسته و خوب هم بزنید و بعد آن را کنار بگذارید.
    داخل ظرفی دیگر، برنج را با یک لیوان آب بپزید و صبر کنید تا حسابی نرم و له شود.
    سبزی‌ها را ریز خرد کرده و به برنج اضافه کنید. 
    کمتر از یک لیوان آب نیز اضافه کرده و در ظرف را ببندید.
    در صورت تمایل به اضافه‌کردن آرد، آرد را باکمی آب سرد مخلوط کرده و خوب هم بزنید تا گلوله نشود و در همین مرحله آرام آرام به خورشت اضافه کنید و سریع هم بزنید تا گلوله نشود. 
    بعد از چند دقیقه و وقتی رنگ سبزی‌ها تغییر کرد، آب نارنج، نمک و فلفل را اضافه کنید. 
    بعد از دو، سه جوش، تخم‌مرغ‌ها را به خورشت اضافه کرده و هم بزنید.
    خورشت ترش تره گیلانی شما آماده است. این غذا را همراه با برنج کته یا نان و در کنار ماهی دودی یا ماهی شور و انواع مخلفات گیلانی مانند ترب سفید، سیر، باقالی خام و ... سرو کنید.
    ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
    پ.ن:
    اضافه‌کردن آرد اختیاری است و از آنجا که این خورشت نباید آبکی باشد، برنج یا آرد را به آن اضافه می‌کنند. ترجیحا یکی از این دو مورد را انتخاب کنید که خورشت خیلی غلیظ و سفت نشود. 
    ترشی اصلی این غذا آب نارنج است اما در صورتی که آب نارنج در دسترس نیست می‌توانید از آبغوره یا آبلیمو نیز استفاه کنید.
    💫 @parastoo_hasanipour1990
    .
    .
    ⁦💫
    ➖➖➖
    آشپزی | غذای محلی | گیلان
    . 📍 به صفحه تخصصی آشپزی استان گیلان خوش آمدید.
    تصاویر و کلیپ های زیبا از آشپزی در گیلان
    ⁦☑️⁩
    .
    .
    💥 @gilan_ashpazi
    💥 @gilan_ashpazi
    💥 @gilan_ashpazi
    .
    ➖➖➖➖

  •  5,041  257  2 March, 2020
  • 😅 یه گیلانی فقط این صحنه رو درک میکنه
شما با کباب چه مخلفاتی میخورید؟ 🤔
ما مخلفات میخوریم با یکم کباب 😬
.
.
📲 @farhad.chef
.
.
.
⁦💫
➖➖➖
آشپزی | غذای محلی | گیلان
. 📍 به صفحه تخصصی آشپزی استان گیلان خوش آمدید.
تصاویر و کلیپ های زیبا از آشپزی در گیلان
⁦☑️⁩
.
.
💥 @gilan_ashpazi
💥 @gilan_ashpazi
💥 @gilan_ashpazi
.
➖➖➖➖
#صومعه_سرا #بازارمحلی #گیلان #آشپزی #خوراکی #غذا
#غذای_گیلانی #رشت #شمال
#آشپزی_گیلان #میوه #انزلی #تالش #ماسال #همسرداری #خانه_داری #آشپزخانه #آشپزی_آسان #لنگرود #ماسال #آشپزی_ایرانی #گلستان #بندرانزلی #جنگل #لوبیا_پلو #مازندران #فست_فود #استانبولی
#rasht
#food
  • 😅 یه گیلانی فقط این صحنه رو درک میکنه
    شما با کباب چه مخلفاتی میخورید؟ 🤔
    ما مخلفات میخوریم با یکم کباب 😬
    .
    .
    📲 @farhad.chef
    .
    .
    .
    ⁦💫
    ➖➖➖
    آشپزی | غذای محلی | گیلان
    . 📍 به صفحه تخصصی آشپزی استان گیلان خوش آمدید.
    تصاویر و کلیپ های زیبا از آشپزی در گیلان
    ⁦☑️⁩
    .
    .
    💥 @gilan_ashpazi
    💥 @gilan_ashpazi
    💥 @gilan_ashpazi
    .
    ➖➖➖➖
    #صومعه_سرا #بازارمحلی #گیلان #آشپزی #خوراکی #غذا
    #غذای_گیلانی #رشت #شمال
    #آشپزی_گیلان #میوه #انزلی #تالش #ماسال #همسرداری #خانه_داری #آشپزخانه #آشپزی_آسان #لنگرود #ماسال #آشپزی_ایرانی #گلستان #بندرانزلی #جنگل #لوبیا_پلو #مازندران #فست_فود #استانبولی
    #rasht
    #food

  •  9,576  318  23 February, 2020
  • 😋 به این بشقاب خوشمزه از 1 تا 10 چه امتیازی میدید؟
جوجه کباب زعفرونی و برنج محلی دودی و مخلفات لذیذ گیلانی👌👌
.
.
کره ۵۰ گرم
پیاز بزرگ ۲ عدد
مرغ متوسط ۱ عدد
زنجبیل یه تکه کوچک
ماست چکیده ۱۰۰ گرم
روغن مایع ۴ ق غ
نمک و فلفل سیاه
زعفران دم کرده ۱ ق غ
آب لیمو ترش ۶ تا ۸ ق غ .
برای تهیه جوجه کباب رستورانی ابتدا یک ظرف مناسب انتخاب کنید و پیازها را پس از گرفتن پوست به صورت خلالی در آن خرد کنید. در صورت تمایل می توانید فقط از آب پیاز برای طعم دار کردن گوشت مرغ استفاده کنید. مرغ را پس از شستشو به اندازه جوجه کبابی خرد کنید و به ظرف حاوی پیازها اضافه کنید.
.
در ادامه آبلیمو را به همراه روغن زیتون ، زعفران دم کرده ، ماست چکیده ، زنجبیل رنده شده و مقداری نمک و فلفل سیاه به ظرف حاوی پیاز و گوشت مرغ اضافه کنید و مواد را خوب مخلوط کنید تا به تمام نقاط گوشت مرغ برسند.
.
پس از اینکه مواد را به خوبی مخلوط کردید درب ظرف را بگذارید و آنرا به مدت ۴ ساعت در یخچال قرار دهید تا گوشت مرغ علاوه بر اینکه کمی استراحت کند ، طعم دار نیز شود. پس از گذشت ۴ ساعت ظرف حاوی گوشت مرغ را از یخچال خارج کنید.
.
در مرحله بعدی گوشت مرغ را سیخ کنید. برای این منظور قطعات متناسب با هم را در یک سیخ قرار دهید. مثلا قطعات استخوان دار که دیرتر پخته می شوند را در یک سیخ و قطعاتی که لخم و یکدست هستند را در سیخ دیگری قرار دهید.
.
در این مرحله یک نکته دیگر را هم باید رعایت کنید و آن نکته این است که حتما خرده های پیاز را از روی تکه های گوشت مرغ جدا کنید سپس آنها را سیخ کنید. زیرا خرده های پیاز باقیمانده روی گوشت مرغ در هنگام کباب کردن خیلی سریع می سوزند و روی طعم کباب تاثیر می گذارند.
.
پس از اینکه سیخ کردن گوشت مرغ به اتمام رسید باید منقل را آماده کنید. توجه داشته باشید که حتما ذغال ها به صورت یکدست روشن شده باشند زیرا ذغال های خام علاوه بر زیانی که برای بدن دارند باعث می شوند کباب طعم دود بگیرد.
.
پس از اینکه منقل آماده شد سیخ ها را روی منقل بچینید و به صورت متداوم بچرخانید تا گوشت به صورت یکدست کباب شود. در همین حین کره را ذوب کنید و با مقدار کمی زعفران دم کرده مخلوط کنید. در ۲ دقیقه پایانی پخت کباب سس کره را روی کباب ها بمالید.
.
مالیدن مخلوط کره و زعفران باعث نرم شدن کباب ها و جلوگیری از خشک شدن آنها می شود. .
.
⁦💫
➖➖➖
آشپزی | غذای محلی | گیلان
. 📍 به صفحه تخصصی آشپزی استان گیلان خوش آمدید.
تصاویر و کلیپ های زیبا از آشپزی در گیلان
⁦☑️⁩
.
.
💥 @gilan_ashpazi
💥 @gilan_ashpazi
💥 @gilan_ashpazi
.
➖➖➖➖
  • 😋 به این بشقاب خوشمزه از 1 تا 10 چه امتیازی میدید؟
    جوجه کباب زعفرونی و برنج محلی دودی و مخلفات لذیذ گیلانی👌👌
    .
    .
    کره ۵۰ گرم
    پیاز بزرگ ۲ عدد
    مرغ متوسط ۱ عدد
    زنجبیل یه تکه کوچک
    ماست چکیده ۱۰۰ گرم
    روغن مایع ۴ ق غ
    نمک و فلفل سیاه
    زعفران دم کرده ۱ ق غ
    آب لیمو ترش ۶ تا ۸ ق غ .
    برای تهیه جوجه کباب رستورانی ابتدا یک ظرف مناسب انتخاب کنید و پیازها را پس از گرفتن پوست به صورت خلالی در آن خرد کنید. در صورت تمایل می توانید فقط از آب پیاز برای طعم دار کردن گوشت مرغ استفاده کنید. مرغ را پس از شستشو به اندازه جوجه کبابی خرد کنید و به ظرف حاوی پیازها اضافه کنید.
    .
    در ادامه آبلیمو را به همراه روغن زیتون ، زعفران دم کرده ، ماست چکیده ، زنجبیل رنده شده و مقداری نمک و فلفل سیاه به ظرف حاوی پیاز و گوشت مرغ اضافه کنید و مواد را خوب مخلوط کنید تا به تمام نقاط گوشت مرغ برسند.
    .
    پس از اینکه مواد را به خوبی مخلوط کردید درب ظرف را بگذارید و آنرا به مدت ۴ ساعت در یخچال قرار دهید تا گوشت مرغ علاوه بر اینکه کمی استراحت کند ، طعم دار نیز شود. پس از گذشت ۴ ساعت ظرف حاوی گوشت مرغ را از یخچال خارج کنید.
    .
    در مرحله بعدی گوشت مرغ را سیخ کنید. برای این منظور قطعات متناسب با هم را در یک سیخ قرار دهید. مثلا قطعات استخوان دار که دیرتر پخته می شوند را در یک سیخ و قطعاتی که لخم و یکدست هستند را در سیخ دیگری قرار دهید.
    .
    در این مرحله یک نکته دیگر را هم باید رعایت کنید و آن نکته این است که حتما خرده های پیاز را از روی تکه های گوشت مرغ جدا کنید سپس آنها را سیخ کنید. زیرا خرده های پیاز باقیمانده روی گوشت مرغ در هنگام کباب کردن خیلی سریع می سوزند و روی طعم کباب تاثیر می گذارند.
    .
    پس از اینکه سیخ کردن گوشت مرغ به اتمام رسید باید منقل را آماده کنید. توجه داشته باشید که حتما ذغال ها به صورت یکدست روشن شده باشند زیرا ذغال های خام علاوه بر زیانی که برای بدن دارند باعث می شوند کباب طعم دود بگیرد.
    .
    پس از اینکه منقل آماده شد سیخ ها را روی منقل بچینید و به صورت متداوم بچرخانید تا گوشت به صورت یکدست کباب شود. در همین حین کره را ذوب کنید و با مقدار کمی زعفران دم کرده مخلوط کنید. در ۲ دقیقه پایانی پخت کباب سس کره را روی کباب ها بمالید.
    .
    مالیدن مخلوط کره و زعفران باعث نرم شدن کباب ها و جلوگیری از خشک شدن آنها می شود. .
    .
    ⁦💫
    ➖➖➖
    آشپزی | غذای محلی | گیلان
    . 📍 به صفحه تخصصی آشپزی استان گیلان خوش آمدید.
    تصاویر و کلیپ های زیبا از آشپزی در گیلان
    ⁦☑️⁩
    .
    .
    💥 @gilan_ashpazi
    💥 @gilan_ashpazi
    💥 @gilan_ashpazi
    .
    ➖➖➖➖

  •  5,927  132  5 March, 2020