#пекарьсулиц Instagram Photos & Videos

пекарьсулиц - 475 posts

Hashtag Popularity

18.9
average comments
673.4
average likes

Latest #пекарьсулиц Posts

  • Я немного выпал из Инстаграмм) 
С приходом весенних тёплых дней, хочется немного отдохнуть от работы, от всех забот и посвятить время себе любимому. Немного перезарядиться и с новыми силами творить дальше. На фото мой любимый круассан, который я научился катать совсем недавно. И что же я вам хочу сказать? Это вообще не сложно и даже интересно! Начиная с взвешивания компонентов и заканчивая выпечкой готового изделия. Хотите увидеть как происходит процесс раскатки круассана?
:
:
#круассаны #выпечка #краснодар #слойка #пекарьсулиц
  • Я немного выпал из Инстаграмм)
    С приходом весенних тёплых дней, хочется немного отдохнуть от работы, от всех забот и посвятить время себе любимому. Немного перезарядиться и с новыми силами творить дальше. На фото мой любимый круассан, который я научился катать совсем недавно. И что же я вам хочу сказать? Это вообще не сложно и даже интересно! Начиная с взвешивания компонентов и заканчивая выпечкой готового изделия. Хотите увидеть как происходит процесс раскатки круассана?
    :
    :
    #круассаны #выпечка #краснодар #слойка #пекарьсулиц

  •  65  3  13 March, 2020
  • Мне кажется когда смотришь на фото в карусели, я прям чувствую запах свежеиспченных круассанов....
Мы почти готовы к встрече с @smbatbaker 😉
На курсе вы научитесь работать с тестом:
▪️Слоенно-дрожжевым (Упрощенная технология)
▪️Сдобным
▪️Бездрожжевым вытяжным (штрудель)
Разберете:
▪️Какое оборудование необходимо для изготовления круассанов и другой выпечки для дома ,так и для производства
▪️Как раскатывать слоенно-дрожжевое тесто для круассанов в ручную при помощи скалки
▪️Как растаивать круассаны и бриошь в домашних условиях
▪️Как правильно вымешивать сдобное тесто
————————————————————
Программа:
1. Круассан классический 
2. Даниш с ягодами
3. Круассан миндальный
4. Круассан рикотта-груша
5. Краффин с ореховым пралине
6. Улитка с изюмом
7. Брессан с карамелизированным яблоком и грецким орехом
8. Бриош классический
9. Брессан с карамелизированным луком и сыром камамбер
10. Сэндвич с ветчиной и вяленными томатами
11. Киш с курицей и луком порей
12. Штрудель яблочный
Присоеденяйтесь к нашей команде! Приготовим вместе волшебную слоенку 💃💃💃
#студиястрекоза#пекарьсулиц#Барнаул22#венскаявыпечка#печемвместеспекаремсулиц#
  • Мне кажется когда смотришь на фото в карусели, я прям чувствую запах свежеиспченных круассанов....
    Мы почти готовы к встрече с @smbatbaker 😉
    На курсе вы научитесь работать с тестом:
    ▪️Слоенно-дрожжевым (Упрощенная технология)
    ▪️Сдобным
    ▪️Бездрожжевым вытяжным (штрудель)
    Разберете:
    ▪️Какое оборудование необходимо для изготовления круассанов и другой выпечки для дома ,так и для производства
    ▪️Как раскатывать слоенно-дрожжевое тесто для круассанов в ручную при помощи скалки
    ▪️Как растаивать круассаны и бриошь в домашних условиях
    ▪️Как правильно вымешивать сдобное тесто
    ————————————————————
    Программа:
    1. Круассан классический
    2. Даниш с ягодами
    3. Круассан миндальный
    4. Круассан рикотта-груша
    5. Краффин с ореховым пралине
    6. Улитка с изюмом
    7. Брессан с карамелизированным яблоком и грецким орехом
    8. Бриош классический
    9. Брессан с карамелизированным луком и сыром камамбер
    10. Сэндвич с ветчиной и вяленными томатами
    11. Киш с курицей и луком порей
    12. Штрудель яблочный
    Присоеденяйтесь к нашей команде! Приготовим вместе волшебную слоенку 💃💃💃
    #студиястрекоза #пекарьсулиц #Барнаул22 #венскаявыпечка #печемвместеспекаремсулиц#

  •  26  6  23 February, 2020
  • Каждый год ближе к 14 февраля все больше полки кондитерских,пекарен ,магазинов наполняются тематическими изделиями,в виде сердечек ❤️.Лично у меня все эти сердечки вызывают не самые положительные эмоции ,т.к. это все мне кажется безвкусным и давно изжившими себя атрибутами .Последний раз какой-то интерес к этому празднику был в средних классах школы ,когда ты ожидал получить или мог отправить понравившейся девчонке валентинки.Но какой интерес сейчас?Обменяться подарками и сходить поесть ?Мне интересно услышать ваше мнение ,покупаете ли вы конфетки и десерты в виде сердечек ,потому что это мило ,или просто захотелось съесть сладкого ,но все сладости  украшены тематически и такой же формы ? И разве нужен определённый день ,чтоб признаться кому то в любви ? 
#пекарьсулиц#ниднябеззамеса .
.
#viennoiserie #bbga #puffpastry #chocolates  #шоколад #bakery #patisserie #pastry #croissant #bread #eclair #foodart #food #artisan #sourdough #sourdoughbread #minsk #dessert #crusburger #хлеб #круассан  #baker #belarus #kouglof #chefsgossips #chefstalk #pastryelite
  • Каждый год ближе к 14 февраля все больше полки кондитерских,пекарен ,магазинов наполняются тематическими изделиями,в виде сердечек ❤️.Лично у меня все эти сердечки вызывают не самые положительные эмоции ,т.к. это все мне кажется безвкусным и давно изжившими себя атрибутами .Последний раз какой-то интерес к этому празднику был в средних классах школы ,когда ты ожидал получить или мог отправить понравившейся девчонке валентинки.Но какой интерес сейчас?Обменяться подарками и сходить поесть ?Мне интересно услышать ваше мнение ,покупаете ли вы конфетки и десерты в виде сердечек ,потому что это мило ,или просто захотелось съесть сладкого ,но все сладости украшены тематически и такой же формы ? И разве нужен определённый день ,чтоб признаться кому то в любви ?
    #пекарьсулиц #ниднябеззамеса .
    .
    #viennoiserie #bbga #puffpastry #chocolates #шоколад #bakery #patisserie #pastry #croissant #bread #eclair #foodart #food #artisan #sourdough #sourdoughbread #minsk #dessert #crusburger #хлеб #круассан #baker #belarus #kouglof #chefsgossips #chefstalk #pastryelite

  •  950  47  14 February, 2020
  • ‼️В Директ поступило очень много вопросов, поэтому отвечаю ‼️13-14 июня с практическим курсом, впервые в Кишиневе - шеф @smbatbaker #пекарьсулиц ‼️Курс практический подходит всем желающим независимо от подготовки! Новичкам не только можно, но и нужно!
‼️Запись объявляется открытой, место за вами сохраняется после внесения аванса!
‼️Главный герой фото - краффин две вишенки! ‼️Программа •круассан классический •круассан пекан-смородина •круассан банан-манго •Улитка малина -фисташка •Краффин  две вишенки 🍒
•флан шоколадный •флан ванильный •мильфей •Бриош-мухамор с малиной •Бриош -боровик с шоколадом •Круассан груша-рикотта •круассан миндальный
  • ‼️В Директ поступило очень много вопросов, поэтому отвечаю ‼️13-14 июня с практическим курсом, впервые в Кишиневе - шеф @smbatbaker #пекарьсулиц ‼️Курс практический подходит всем желающим независимо от подготовки! Новичкам не только можно, но и нужно!
    ‼️Запись объявляется открытой, место за вами сохраняется после внесения аванса!
    ‼️Главный герой фото - краффин две вишенки! ‼️Программа •круассан классический •круассан пекан-смородина •круассан банан-манго •Улитка малина -фисташка •Краффин две вишенки 🍒
    •флан шоколадный •флан ванильный •мильфей •Бриош-мухамор с малиной •Бриош -боровик с шоколадом •Круассан груша-рикотта •круассан миндальный

  •  125  2  12 February, 2020
  • ✨13-14 июня ✨Кишинёв Молдова ✨Впервые!  несравненный #пекарьсулиц Шеф @smbatbaker ✨Курс практический, подходит всем- любителям, новичкам и профи ✨Скоро программа ✨
  • ✨13-14 июня ✨Кишинёв Молдова ✨Впервые! несравненный #пекарьсулиц Шеф @smbatbaker ✨Курс практический, подходит всем- любителям, новичкам и профи ✨Скоро программа ✨

  •  101  8  19 January, 2020

Top #пекарьсулиц Posts

  • Вкуснее тартов могут быть только круассаны🥐 в наших заведениях хороший круассан ещё нужно постараться найти, но выход есть — научиться их печь!😀
⠀⠀⠀
От души рекомендую сходить на мк к Смбату @smbatbaker. К слову, он не только учит печь, но и шеф пекарь в одном из минских ресторанов. И это как раз случай шикарной выпечки в заведении😊 12-14 апреля Смбат будет в Питере в моей любимой @kenwood_studio и проведёт два МК: ⠀⠀⠀
12 апреля БЕЗДРОЖЖЕВАЯ ВЫПЕЧКА
⠀
♨ Галетта с миндальным кремом
♨ Шассон яблочным джемом и корицей
♨ Palmiers
♨ Palmiers в шоколаде
♨ Тарт-цилиндр со сливой
♨ Тарт с абрикосом и фундучным кремом
♨ Шассон с грецким орехом и мёдом
♨ Тарт с ягодами
♨ Штрудель с яблоком и миндалём
♨ Штрудель с вишней
⠀
Стоимость 7 000 рублей ⠀
С 13 по 14 апреля программа по ДРОЖЖЕВОЙ ВЫПЕЧКЕ
⠀
♨ Круассан классический
♨ Миндальный круассан
♨ Фундучный круассан
♨ Круассан в темном шоколаде с кремом шантильи на бобах тонка
♨ Круассан в белом шоколаде с малиной
♨ Краффин с кокосовым ганашом и маракуйя
♨ Даниш с карамелизированным яблоком и розмарином
♨ Бриош классический
♨ Бриош с карамелизированным луком и беконом
♨ Tart au sucre
♨ Брессан с яблоком и корицей
♨ Брессан с грушей и шоколадом
♨ Pain au chocolate
♨ Булочка для бургера
⠀
Стоимость 12 000
⠀
При оплате 2 сразу двух мастер-классов цена 17 000
⠀
•• •• •• •• •• •• •• •• ••
⠀
🗓 12 и 13-14 апреля
👐 ТОЛЬКО ПРАКТИКА
📝 Контакты для записи и консультации: @kenwood_studio
#мк_kenwood_studio
#пекарьсулиц#ниднябеззамеса
  • Вкуснее тартов могут быть только круассаны🥐 в наших заведениях хороший круассан ещё нужно постараться найти, но выход есть — научиться их печь!😀
    ⠀⠀⠀
    От души рекомендую сходить на мк к Смбату @smbatbaker. К слову, он не только учит печь, но и шеф пекарь в одном из минских ресторанов. И это как раз случай шикарной выпечки в заведении😊 12-14 апреля Смбат будет в Питере в моей любимой @kenwood_studio и проведёт два МК: ⠀⠀⠀
    12 апреля БЕЗДРОЖЖЕВАЯ ВЫПЕЧКА

    ♨ Галетта с миндальным кремом
    ♨ Шассон яблочным джемом и корицей
    ♨ Palmiers
    ♨ Palmiers в шоколаде
    ♨ Тарт-цилиндр со сливой
    ♨ Тарт с абрикосом и фундучным кремом
    ♨ Шассон с грецким орехом и мёдом
    ♨ Тарт с ягодами
    ♨ Штрудель с яблоком и миндалём
    ♨ Штрудель с вишней

    Стоимость 7 000 рублей ⠀
    С 13 по 14 апреля программа по ДРОЖЖЕВОЙ ВЫПЕЧКЕ

    ♨ Круассан классический
    ♨ Миндальный круассан
    ♨ Фундучный круассан
    ♨ Круассан в темном шоколаде с кремом шантильи на бобах тонка
    ♨ Круассан в белом шоколаде с малиной
    ♨ Краффин с кокосовым ганашом и маракуйя
    ♨ Даниш с карамелизированным яблоком и розмарином
    ♨ Бриош классический
    ♨ Бриош с карамелизированным луком и беконом
    ♨ Tart au sucre
    ♨ Брессан с яблоком и корицей
    ♨ Брессан с грушей и шоколадом
    ♨ Pain au chocolate
    ♨ Булочка для бургера

    Стоимость 12 000

    При оплате 2 сразу двух мастер-классов цена 17 000

    •• •• •• •• •• •• •• •• ••

    🗓 12 и 13-14 апреля
    👐 ТОЛЬКО ПРАКТИКА
    📝 Контакты для записи и консультации: @kenwood_studio
    #мк_kenwood_studio
    #пекарьсулиц #ниднябеззамеса

  •  1,674  18  2 April, 2019
  • Всем привет🤗
Времени не было чтоб поделиться фоткой с 3х дневного курса прекрасного пекаря, как он себя любит называть #пекарьсулиц  @smbatbaker ☺️
Спасибо Смбат, за вкусные дни.
Этот парень отличается от других тем что он не любит понтоваться, у него нету всякой не понятной зазубренной теории с непонятными терминами итп итд..
У него все просто,понятно и практично👍🏻
После его курса подумала зачем я все усложняла,  ведь самое главное результат😅
Не могу сказать что все такое новое для меня, но увидела как работает практикующий шеф, какой его подход, какую он технику использует,👍🏻 поделился опытом- а это  бесценно👍🏻
Очень довольна курсом, спасибо Смбат.
Рада была знакомству!
  • Всем привет🤗
    Времени не было чтоб поделиться фоткой с 3х дневного курса прекрасного пекаря, как он себя любит называть #пекарьсулиц @smbatbaker ☺️
    Спасибо Смбат, за вкусные дни.
    Этот парень отличается от других тем что он не любит понтоваться, у него нету всякой не понятной зазубренной теории с непонятными терминами итп итд..
    У него все просто,понятно и практично👍🏻
    После его курса подумала зачем я все усложняла, ведь самое главное результат😅
    Не могу сказать что все такое новое для меня, но увидела как работает практикующий шеф, какой его подход, какую он технику использует,👍🏻 поделился опытом- а это бесценно👍🏻
    Очень довольна курсом, спасибо Смбат.
    Рада была знакомству!

  •  408  6  5 December, 2018
  • Дорогие мои, 12-13 октября в Красноярске вас ждет практический мастер-класс талантливого  пекаря с улиц @smbatbaker😍
⠀ 
Мастерству и профессионализму  Смбата можно только позавидовать, и то, как он преподносит информацию, должен узнать каждый!😊🙌🏻
⠀ 
Программа🔥
———————————————————
Вас ждет: 
1. Круассан классический 
2. Даниш с ягодами
3. Круассан миндальный
4. Круассан рикотта-груша
5. Краффин с ореховым пралине
6. Улитка с изюмом
7. Брессан с карамелизированным яблоком и грецким орехом
8. Бриош классический
9. Брессан с карамелизированным луком и сыром камамбер
10. Сэндвич с ветчиной и вяленными томатами
11. Киш с курицей и луком порей
💥 Дополнительные вкусные бонусы
——————————————————————
Дата: 12-13 октября, Красноярск
Мастер: @smbatbaker 
Длительность: 9:00-19:00 (обед включён)
Запись: What’s App/Viber/смс +7(960) 767-71-73 Александра
  • Дорогие мои, 12-13 октября в Красноярске вас ждет практический мастер-класс талантливого пекаря с улиц @smbatbaker😍

    Мастерству и профессионализму Смбата можно только позавидовать, и то, как он преподносит информацию, должен узнать каждый!😊🙌🏻

    Программа🔥
    ———————————————————
    Вас ждет:
    1. Круассан классический
    2. Даниш с ягодами
    3. Круассан миндальный
    4. Круассан рикотта-груша
    5. Краффин с ореховым пралине
    6. Улитка с изюмом
    7. Брессан с карамелизированным яблоком и грецким орехом
    8. Бриош классический
    9. Брессан с карамелизированным луком и сыром камамбер
    10. Сэндвич с ветчиной и вяленными томатами
    11. Киш с курицей и луком порей
    💥 Дополнительные вкусные бонусы
    ——————————————————————
    Дата: 12-13 октября, Красноярск
    Мастер: @smbatbaker
    Длительность: 9:00-19:00 (обед включён)
    Запись: What’s App/Viber/смс +7(960) 767-71-73 Александра

  •  321  56  14 June, 2019
  • Я смазываю круассаны таким образом :
•1 яйцо+2 желтка +10г молока либо сливок +щепотка соли.
•Так получается у меня золотистый цвет и хороший корочка + соль увеличивает срок хранения этой смеси .
.
.
Как практикуете вы ? .

#пекарьсулиц#ниднябеззамеса .
.
#bbga #chocolate  #chocolates  #шоколад #bakery #patisserie #pastry #croissant #bread #eclair #foodart #food #artisan #sourdough #sourdoughbread #minsk #dessert #crusburger #хлеб #круассан  #baker #belarus #cake
  • Я смазываю круассаны таким образом :
    •1 яйцо+2 желтка +10г молока либо сливок +щепотка соли.
    •Так получается у меня золотистый цвет и хороший корочка + соль увеличивает срок хранения этой смеси .
    .
    .
    Как практикуете вы ? .

    #пекарьсулиц #ниднябеззамеса .
    .
    #bbga #chocolate #chocolates #шоколад #bakery #patisserie #pastry #croissant #bread #eclair #foodart #food #artisan #sourdough #sourdoughbread #minsk #dessert #crusburger #хлеб #круассан #baker #belarus #cake

  •  393  15  20 February, 2018