You might interested in

  • Me trying to stake awake on my way to work this morning... (@pawsomepetsofficial)
  • Me trying to stake awake on my way to work this morning... (@pawsomepetsofficial)

  •  4,519  76  1 hour ago
  • Iniziamo il lunedì alla grande 😍
CROSTATA AMARETTI E CIOCCOLATO
Uno scrigno fragrante racchiude un goloso ripieno. Una vera goduria da provare subito!
.
👉 PER LA RICETTA: LINK IN BIO
oppure
🔎 VAI SU https://www.giallozafferano.it/ e SCRIVI "CROSTATA AMARETTI E CIOCCOLATO" nella buca di ricerca in alto
.
INGREDIENTI:
Farina00_ 500g
Uova_ (circa 2) 110g
Zucchero a velo_ 200g
Burro freddo_ 250g
Scorza di limone_ 1
PER LA CREMA:
Latte intero_ 150 g
Panna fresca liquida_ 110g
Uova (circa 2)_ 120g
Zucchero_ 60g
Amido di mais (maizena)_ 30g
Cioccolato fondente_ 200g
PER IL RIPIENO:
Amaretti_ (circa 40) 90g
PER DECORARE:
Zucchero a velo_ q.b.
.
#Frolla: in un mixer versa farina e burro freddo a pezzetti. Aziona a più riprese per ottenere un composto sabbioso. Spegni e unisci lo zucchero a velo, l’uovo leggermente sbattuto e la scorza grattugiata di un limone. Aziona per pochi istanti diminuendo la velocità. Versa il composto sul piano, crea un panetto, avvolgilo nella pellicola e fai riposare in frigo per 2 ore.

#Crema: in una ciotola lavora le uova con lo zucchero, poi unisci la maizena. Mescola bene per evitare grumi. In un pentolino scalda latte e panna fino a bollore. Versa il latte nella ciotola con le uova e mescola con la frusta. Trasferisci di nuovo nel pentolino e continua a cuocere mescolando finché non si sarà addensata. Spegni il fuoco e, sempre mescolando, aggiungi il cioccolato tritato finemente fino a scioglimento. Versa in ciotola, copri con pellicola a contatto , lascia intiepide e poi metti in frigo.

Recuera la frolla, dividela a metà e stendila fino ad uno spessore di mezzo cm. 
Trasferisci la sfoglia in uno stampo da 24cm. Fai aderire bene ed elimina la pasta in eccesso con il mattarello. Bucherella con una forchetta, versa la crema al cioccolato, disponi gli amaretti coprendo tutta la superficie. Copri con l'altra sfoglia già stesa. Fai aderire ed elimina la pasta in eccesso. Cuoci in forno statico a 170° per 55 minuti. Sforna, lascia raffreddare e spolverizza con zucchero a velo!
.
#giallozafferano #crostata #torta #amaretti #cioccolato #dolce #dessert #sweet #instadessert #foodpic #italianfood #pornfood #food #instafood #instagood #delicious
  • Iniziamo il lunedì alla grande 😍
    CROSTATA AMARETTI E CIOCCOLATO
    Uno scrigno fragrante racchiude un goloso ripieno. Una vera goduria da provare subito!
    .
    👉 PER LA RICETTA: LINK IN BIO
    oppure
    🔎 VAI SU https://www.giallozafferano.it/ e SCRIVI "CROSTATA AMARETTI E CIOCCOLATO" nella buca di ricerca in alto
    .
    INGREDIENTI:
    Farina00_ 500g
    Uova_ (circa 2) 110g
    Zucchero a velo_ 200g
    Burro freddo_ 250g
    Scorza di limone_ 1
    PER LA CREMA:
    Latte intero_ 150 g
    Panna fresca liquida_ 110g
    Uova (circa 2)_ 120g
    Zucchero_ 60g
    Amido di mais (maizena)_ 30g
    Cioccolato fondente_ 200g
    PER IL RIPIENO:
    Amaretti_ (circa 40) 90g
    PER DECORARE:
    Zucchero a velo_ q.b.
    .
    #Frolla: in un mixer versa farina e burro freddo a pezzetti. Aziona a più riprese per ottenere un composto sabbioso. Spegni e unisci lo zucchero a velo, l’uovo leggermente sbattuto e la scorza grattugiata di un limone. Aziona per pochi istanti diminuendo la velocità. Versa il composto sul piano, crea un panetto, avvolgilo nella pellicola e fai riposare in frigo per 2 ore.

    #Crema: in una ciotola lavora le uova con lo zucchero, poi unisci la maizena. Mescola bene per evitare grumi. In un pentolino scalda latte e panna fino a bollore. Versa il latte nella ciotola con le uova e mescola con la frusta. Trasferisci di nuovo nel pentolino e continua a cuocere mescolando finché non si sarà addensata. Spegni il fuoco e, sempre mescolando, aggiungi il cioccolato tritato finemente fino a scioglimento. Versa in ciotola, copri con pellicola a contatto , lascia intiepide e poi metti in frigo.

    Recuera la frolla, dividela a metà e stendila fino ad uno spessore di mezzo cm.
    Trasferisci la sfoglia in uno stampo da 24cm. Fai aderire bene ed elimina la pasta in eccesso con il mattarello. Bucherella con una forchetta, versa la crema al cioccolato, disponi gli amaretti coprendo tutta la superficie. Copri con l'altra sfoglia già stesa. Fai aderire ed elimina la pasta in eccesso. Cuoci in forno statico a 170° per 55 minuti. Sforna, lascia raffreddare e spolverizza con zucchero a velo!
    .
    #giallozafferano #crostata #torta #amaretti #cioccolato #dolce #dessert #sweet #instadessert #foodpic #italianfood #pornfood #food #instafood #instagood #delicious

  •  9,688  53  6 hours ago