• Federico 🥑 ( @_veganboy ) Instagram Profile

    @_veganboy

    14 August, 2019
  • Ciudad Autónoma de Buenos Aires
  • 🥦 SOPA CREMA DE BRÓCOLI 🥦 . Además de ser súper fácil es ideal para combatir esta semana de frío, y con mucho aporte de calcio! . . INGREDIENTES .Brócoli (yo use aprox 2 cabezas. Acordarte que el tallo SI se come, es igual de rico que el resto!) .2 cebollas grandes .Agua .Condimentos (usé 1/2 cdita de sal, y 1 cdita de pimienta negra) . PREPARACIÓN 1️⃣ Enjuagá bien el brócoli y cocínalo, si lo podes hacer al vapor mejor: pierde muchísimos menos nutrientes y usas menos agua! Coloca primero los tallos (que tardan más en cocinarse) y después las cabezas, déjalo aprox 7/8 minutos - hasta que esté bien tierno. 2️⃣ Mientras se cocina rehoga dos cebollas grandes hasta que esté dorada. 3️⃣ Mezcla la cebolla con el brócoli y 1/2 vaso de agua y procésalo. De ser necesario agrégale más agua (el brócoli ya va a largar lo suyo, pero esto va a gusto!) 4️⃣ Condimentalo y listo. Te quedó alta sopa en menos de 15 minutos! . . 🍞 Obvio que pan viejo se tuesta y es cruton! Como dice @paulinacocina NO existen las sobras, y queda riquísimo en la sopa. . 🙌🏼 Le puse además algunas semillas de sesamo activadas (las dejé previamente en remojo por 4hs). . 👉🏼 Tanto el brócoli como las semillas de sesamo son alimentos ricos en calcio, es una opción rica y fácil para incorporar este mineral tan importante en nuestra dieta . Les gustaría que suba más recetas de sopas? Decímelo en los comentarios! . . . . . . . . . . . #recetas #recetasveganas #veganism #vegano #veganismo #govegan #aptovegan #veggie #vegetarian #vegetariano #veg #veganfoods #veganfood #veganfoodlovers #veganblog #veganfoodblog #likesforlike #likeforlikes #followforfollowback #follow4followback #food #healthyfood #healthyrecipes #brocoli #vegandinner #cenavegana #sopadebrocoli #sopavegana #sopa
    🥦 SOPA CREMA DE BRÓCOLI 🥦
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Además de ser súper fácil es ideal para combatir esta semana de frío, y con mucho aporte de calcio! .
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INGREDIENTES .Brócoli (yo use aprox 2 cabezas. Acordarte que el tallo SI se come, es igual de rico que el resto!) .2 cebollas grandes
.Agua
.Condimentos (usé 1/2 cdita de sal, y 1 cdita de pimienta negra)
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PREPARACIÓN
1️⃣ Enjuagá bien el brócoli y cocínalo, si lo podes hacer al vapor mejor: pierde muchísimos menos nutrientes y usas menos agua! Coloca primero los tallos (que tardan más en cocinarse) y después las cabezas, déjalo aprox 7/8 minutos - hasta que esté bien tierno.
2️⃣ Mientras se cocina rehoga dos cebollas grandes hasta que esté dorada.
3️⃣ Mezcla la cebolla con el brócoli y 1/2 vaso de agua y procésalo. De ser necesario agrégale más agua (el brócoli ya va a largar lo suyo, pero esto va a gusto!) 4️⃣ Condimentalo y listo. Te quedó alta sopa en menos de 15 minutos! .
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🍞 Obvio que pan viejo se tuesta y es cruton! Como dice @paulinacocina NO existen las sobras, y queda riquísimo en la sopa.
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🙌🏼 Le puse además algunas semillas de sesamo activadas (las dejé previamente en remojo por 4hs). .
👉🏼 Tanto el brócoli como las semillas de sesamo son alimentos ricos en calcio, es una opción rica y fácil para incorporar este mineral tan importante en nuestra dieta .
Les gustaría que suba más recetas de sopas? Decímelo en los comentarios! .
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    🥦 SOPA CREMA DE BRÓCOLI 🥦
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    Además de ser súper fácil es ideal para combatir esta semana de frío, y con mucho aporte de calcio! .
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    INGREDIENTES .Brócoli (yo use aprox 2 cabezas. Acordarte que el tallo SI se come, es igual de rico que el resto!) .2 cebollas grandes
    .Agua
    .Condimentos (usé 1/2 cdita de sal, y 1 cdita de pimienta negra)
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    PREPARACIÓN
    1️⃣ Enjuagá bien el brócoli y cocínalo, si lo podes hacer al vapor mejor: pierde muchísimos menos nutrientes y usas menos agua! Coloca primero los tallos (que tardan más en cocinarse) y después las cabezas, déjalo aprox 7/8 minutos - hasta que esté bien tierno.
    2️⃣ Mientras se cocina rehoga dos cebollas grandes hasta que esté dorada.
    3️⃣ Mezcla la cebolla con el brócoli y 1/2 vaso de agua y procésalo. De ser necesario agrégale más agua (el brócoli ya va a largar lo suyo, pero esto va a gusto!) 4️⃣ Condimentalo y listo. Te quedó alta sopa en menos de 15 minutos! .
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    🍞 Obvio que pan viejo se tuesta y es cruton! Como dice @paulinacocina NO existen las sobras, y queda riquísimo en la sopa.
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    🙌🏼 Le puse además algunas semillas de sesamo activadas (las dejé previamente en remojo por 4hs). .
    👉🏼 Tanto el brócoli como las semillas de sesamo son alimentos ricos en calcio, es una opción rica y fácil para incorporar este mineral tan importante en nuestra dieta .
    Les gustaría que suba más recetas de sopas? Decímelo en los comentarios! .
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@lebenbit.vegan Instagram Profile 20 August, 2019

¡Nos encanta tu contenido! Nos ayudarían mucho si se dieran una vuelta por nuestro perfil, hablamos sobre comida vegana, recetas veganas y consejos de ejercicio ❤️🍀

@maquiilucero Instagram Profile 14 August, 2019

Muy buena !!! Aguanten las sopas 💪🏼 Bienvenidas sean más recetas !

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1 tsp matcha powder
juice of one lime
Place all the ingredients in a food processor and blend until smooth and creamy.
Enjoy!
#bestofvegan
  • @bestofvegan Profile picture

    @bestofvegan

    New York, New York

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