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    @degrassiemblem1

    13 August, 2019
  • 😔🥀 8/13/19 1:44 am
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  •  242  14  3 hours ago
  • Passionfruit & mango raw cake with passionfruit glaze 💛 Garnished with whipped coconut cream and edible flowers. .
Using @naturescharm coconut whipping cream coconut and condensed milk 💛
.
.
Ingredients (makes 3) 
Cake
1 cup soaked cashew nuts
1/3 cup mango purée 
1/2 cup passionfruit pulps 
1/4 cup coconut whipping cream, chilled 
2 tbsp maple syrup 
1/4 tsp sea salt .
Glaze 
3/4 cup passionfruit pulps 
1/2 cup coconut condensed milk 
1 cup cacao butter
1/4 cup sugar
1/2 tsp agar powder .
💛 Raw cake 
Add passionfruit pulps into a blender. Pulse the blender to separate the seeds from their gelatinous membrane. Pass the glaze through a fine strainer to remove seeds. 
In a food processor, add all cake ingredients and passionfruit juice, process until smooth. Pour mixture into silicone molds. Place in the freezer and freeze overnight. .
💛 Passionfruit glaze 
Add passionfruit pulps into a blender. Pulse the blender to separate the seeds from their gelatinous membrane. Pass the glaze through a fine strainer to remove seeds. You should have about 1/2 cup of juice. .
In a sauce pan, add passionfruit juice, sugar, condensed milk and heat over medium-low heat, stirring occasionally. When mixture begins to simmer, add the agar powder. Stir until agar completely dissolve (about 3 mins). Then whisk in cacao butter, stir until cacao is melted. Let mixture simmer for 1 min on low. Take it off the heat. Pass the glaze through a fine strainer to remove any lumps. Leave the glaze to cool slightly. 
Once the glaze is ready, pour it over the frozen cake which is on top of a cup, sitting on a tray with a edge to catch the drips. Leave the glaze to set for few minutes before using a hot knife to remove the drips. .
💛 Assemble
Carefully place the cake on a cookie base. Garnish with whipped coconut cream and edible flowers. Serve straight. .
.
.
.
#vegan #plantbased #foodporn #onthetable #veganfood #veganism #foodstyling #foodporn #igfood #healthyfood #cake #love #food #breakfast #instacake  #inspiration #foodie #instagram #baking #foodphotography #foodpics #foodpics #foodgasm  #cakeart #chocolate  #pastry #dessert #foodstagram #healthybreakfast #instagood #bestofvegan
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    Glaze
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    1/2 cup coconut condensed milk
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    💛 Raw cake
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    💛 Passionfruit glaze
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    Once the glaze is ready, pour it over the frozen cake which is on top of a cup, sitting on a tray with a edge to catch the drips. Leave the glaze to set for few minutes before using a hot knife to remove the drips. .
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  •  2,063  108  2 hours ago
  • Dalla bella Sicilia arriva una focaccia soffice e dal condimento irresistibile: SFINCIONE PALERMITANO 😍⁠
Provalo subito, è una merenda perfetta!⁠
.⁠
👉 PER LA RICETTA: LINK IN BIO⁠
oppure⁠
🔎 VAI SU https://www.giallozafferano.it/ e SCRIVI "SFINCIONE PALERMITANO" nella buca di ricerca in alto⁠
.⁠
INGREDIENTI:⁠
Acqua tiepida 330 g⁠
Farina00 500 g⁠
Lievito di birra secco 4 g⁠
Malto 5 g⁠
Olio extravergine d'oliva 45 g⁠
Sale fino 10 g⁠
PER CONDIRE⁠
Pomodori pelati 700 g⁠
Cipolle dorate 300 g⁠
Acqua 50 g⁠
Olio extravergine d'oliva 40 g⁠
Caciocavallo siciliano 100 g⁠
Pangrattato 20 g⁠
Pecorino grattugiato 70 g⁠
Acciughe sott'olio 40 g⁠
Origano q.b.⁠
Sale fino q.b.⁠
.⁠
In una planetaria versa farina setacciata, lievito, malto e aziona. Versa acqua a filo. Lavora per 10 minuti fino a quando non sarà incordato al gancio. Versa 35gr di olio a filo e lavora finchè non si incorderà di nuovo. Unisci il sale mentre è anacora in funzione.⁠
Sposta su piano e lavora un pochino con le mani. Metti in ciotola coperto con pellicola e lascia in forno spento con luce accesa per 3 ore.⁠
⁠
In una padella versa 20g di olio, cipolla a fettine, 50gr di acqua e fai stufare per qualche minuto. Unisci i pelati e cuoci per 30 minuti.⁠
⁠
Recupera l'impasto e stendilo bene su una teglia 40x32cm unta con 10g di olio. Fai lievitare altri 30 minuti, forno spento e luce accesa.⁠
⁠
Recupera la teglia, spolverizza con pecorino, caciocavallo a cubettini e alici scolate. Copri con il sugo e cospargi la superficie con origano e pangrattato tostato in padella.⁠
Cuoci in forno statico a 200° per 50 minuti. Sforna, taglialo a quadrotti e servi lo #sfincione #palermitano!⁠
.⁠
#giallozafferano #focaccia #pizza #palermo #sicilia #foodies #foodpic #italianfood #homemade #traditional #recipe #ricetta #pornfood #foodporn #italian #bread #food #instafood #instagood #foodstagram #yummy #delicious #amazing #wow
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  •  6,041  54  4 hours ago
  • E ora che l’hai visto..👌🏻 Metti un laik e vatti a fare una bella pizzata! ❤️😂 #napolifoodporn
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